人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

做饅頭過程作文字篇一

接著，用水去和面。突然，覺得臉好癢，用手一摸，媽媽見了，哈哈大笑，我察覺不太對勁，我跑去照鏡子。原來，我成了“白胡子老爺爺。”

我馬上洗完臉，又繼續(xù)和面，媽媽說：“再和一會兒，就能包了。”

開始包了，我先把面粉揉了一個圓，又慢慢地弄成了一個“小碗”形狀，再放進餡兒，再把開口處合攏，一個饅頭就好了。我又反復做了幾個，媽媽也做了很多比我多的多呢！

最后一步，把所有饅頭放進鍋里蒸。大概40分鐘后，饅頭就出鍋了。

我和媽媽嘴饞就先嘗了嘗，哇！好吃的不得了！

做饅頭過程作文字篇二

星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我?guī)湍惆桑?/p>

媽媽同意了，我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面，分給了我一小塊，我照著媽媽揉面的樣子也開始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子才好吃有嚼勁。

面揉好后，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭，又看看面團，很想做一個不一樣的。做個什么呢？我先把面搓成一個圓球，再壓成一個圓形，圓形兩邊用刀斜著切，這樣一個兔耳朵就出來了，再把剩下面卷起來，就成了小兔子的臉，最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見后夸我做的真好看，我聽了心里很高興。

媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進鍋里蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大，我的小兔子會變樣嗎？我好期待呀！

20分鐘后，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點舍不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香啊！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。

第一次做饅頭，我感到無限的開心和快樂！

做饅頭過程作文字篇三

今晚，我正在書房里寫作業(yè)時，聽到餐桌那傳出一陣笑聲。我走出書房才知道，原來是媽媽和姐姐在一起做饅頭。于是，我也加入了做饅頭的隊伍里。

但是，我發(fā)現(xiàn)她們在做饅頭的時候，有點太遲了。她們已經(jīng)在給饅頭捏各種形狀了。不過這個環(huán)節(jié)還是非常有趣的！

首先，我把一團面團取出來，揉呀揉呀，揉成一個球。然后把球壓扁，再拿出一支筷子，給“扁平的小臉”添上可愛的“五官”。“嗯，這玲瓏的小面孔真好看！”最后，我們再將這奇形怪狀的饅頭拿去蒸鍋里蒸一蒸，就大功告成啦。

“做一個哪里夠呢？我還要做好多個！”于是我又做了許多有趣的饅頭。有海星樣子的，有小人樣子的，有牛排樣子的，還有一個最有趣，是一個正在嘔吐的小女孩呢。

這些饅頭全都拿到了蒸鍋里面蒸。蒸好的饅頭，香噴噴、熱乎乎、黃澄澄的。但你知道饅頭為什么是黃澄澄嗎？讓我來告訴你答案吧——它是南瓜味兒的。“呀，果然還是自己做的香啊。”我一口咬了下去。我還把被咬了一口的小臉，分享給了我的家人看呢。

“你看姐姐，我做的可比你的好。”我拿著自己那創(chuàng)意十足的饅頭，對姐姐說。“我的才好呢。”姐姐也不甘示弱，秀出了自己那花朵形狀的饅頭。“哈哈！”

這次做饅頭可真好玩兒，還讓我們姐妹倆的情感更加親密了。

做饅頭過程作文字篇四

本人心血來：決定下午自己做饅頭！

于是，買來自發(fā)粉，系上圍裙，穿上袖套，和著糖水。然后開始了我的“獨門”制面工——搓！

我把面放在盆子里，一會桌上搓，一會椅子上搓，一會到地上搓面，搓得我滿頭大汗。好容易將面揉成了團，就蓋上濕帕子，靜靜等待一節(jié)課的時間。

35分鐘過去了，但覺得過了很久很久。我迫不及待地拿出面團。之后拿上菜刀、水果刀、準備好的剪刀、長刀。你可能會問，這是刀子聚會啊？別急，一會你就知道了。

先拿菜刀，切一大團面下來，再拿長刀把邊描好，用水果刀刻好紋路，最后拿剪刀剪。

我做了一個葫蘆形的饅頭、葉子形的饅頭，還有幾把“劍”，再有好多“四不像”。他們一齊進了蒸籠……

二十分鐘后，端出來了，“盡管吃吧！”

爺爺差點沒笑背氣：“這也太丑了吧”！

這是我第一次做饅頭。

做饅頭過程作文字篇五

又是一年臘月，又到了我家蒸饅頭的日子。

記得在蒸饅頭的前幾天，外婆先是準備酵水，之后又拔蘿卜、刨蘿卜、切肉、熬豆沙……忙得不亦樂乎。做好這些準備工作之后，在蒸饅頭的前一天，蒸饅頭的師傅朱爺爺來到了我家。晚上，朱爺爺和我外公抬了兩袋面粉，倒進了那大大的酵缸里，用兩根長長的搟面杖使勁地攪拌著。

面粉拌著酵水漲了一個晚上，變成了又香又膨松的酵面，第二天早晨就可以做饅頭了。家人把酵面捏成了一個個小圓球，再碾成窩窩頭的形狀，加上饅頭餡搓圓，壓一壓，放到蒸籠里。蒸大約半個鐘頭，白白胖胖的饅頭出鍋了，它們像一個個小娃娃的臉蛋，又白又嫩，真是可愛。很快，我最愛的豆沙饅頭出鍋了，也是白白胖胖的。我還要為它們化妝呢，在它們的“頭頂”上點一個象征吉祥的小紅點。

又到了讓大家最開心的時刻。朱爺爺先把面粉拍在了手上，然后趁我不注意，用沾滿面粉的手在我的臉上拍了拍，這時，我的臉一下子變得比涂了粉還要白，大家都哈哈大笑。我跑去照了照鏡子，也大笑起來。我對朱爺爺說：“您的手可真快呀！”朱爺爺又是呵呵一笑。

新的一年是吉祥如意的豬年，我擦掉臉上的面粉，就開始大顯身手做起卡通饅頭來。我先用面粉做出豬的身子，再捏出豬的頭、腳、尾巴等。一會兒，我的卡通饅頭就做好了，大家都說我是個手巧的小女孩。

我看著自家蒸的又白又香的饅頭，對大家說：“新的一年我們家一定會平平安安、事事順利的！”

做饅頭過程作文字篇六

春節(jié)期間，每一個地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習俗，那就是——做饅頭。

聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習俗呢！

首先，開始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中，接著適當?shù)姆湃?開水和發(fā)酵粉然后就可以開始攪拌了。只見爺爺?shù)膬芍皇忠幌乱幌碌摹按颉痹诿鎴F上，就如同打太極一般，那面團也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種面團做出來的饅頭也十分的好吃吧！接著用幾層被子把這個大盆蓋起來，讓它發(fā)酵3至4個小時，在這一段時間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團團轉(zhuǎn)，我一會兒問奶奶好了嗎，一會兒問爺爺好了嗎。

不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時候了，我們一把被子揭開，一種面團獨有的香氣撲鼻而來。

然后就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿卜絲，肉......

接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然后拔下一團面，在手心里攤平，接著用筷子加一點餡放在面上，最后把它包起來就完成了！

我也試了一次，可是失敗了，但我并不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！

做饅頭過程作文字篇七

今天陽光明媚，萬里無云，空氣清新，真是美好的一天！

一大早我就起床了，因為媽媽昨天跟我說，要教我做饅頭，我心里特別的高興。開始要準備做饅頭了，媽媽說：“第一步面粉最好選用自發(fā)面粉，因為不用再添加酵母粉。”聽完媽媽的話，我飛快地拿著錢，跑去超市買了一袋自發(fā)面粉回來。

“現(xiàn)在我們?nèi)サ挂槐?0攝氏度左右的溫水。”媽媽說道。我好奇地問媽媽：“為什么要用溫水而不是冷水呢？”媽媽不厭其煩地和我解釋，因為酵母菌要在溫暖的環(huán)境中才能快速完全發(fā)酵，如果水溫太熱，酵母菌就會被燙死失去活性，如果水溫太冷，酵母就不能完全發(fā)酵。我點點頭，心想今天真的是漲知識了。

然后我們就開始和面了，和面也是一門技巧，要做到“三光”，一是面要光亮，表面很光滑；二是手要光，要和到手上不沾一點面粉；三是盆要光，和面的盆要干凈。

我和好面后，媽媽拿來一張保鮮膜把剛剛和好的面罩住。我不解地問，為什么要把面團罩住呢？媽媽說：“這樣可以讓面團發(fā)酵地更好。”我說：“原來是這樣的啊！”一個小時我來看面團，果然如媽媽說的一樣，現(xiàn)在的面團比剛剛和好的面團大了一倍，我和媽媽坐下來，開始把面團做成一個個圓形的小面團。把做好的面團放在蒸鍋里蒸20分鐘，一籠白白胖胖，香噴噴，熱騰騰，又松又軟的大饅頭就出鍋了。

這真是一次令人難忘的經(jīng)歷，我吃到了自己親手做的饅頭，心里美滋滋的。

做饅頭過程作文字篇八

寒假自疫情以來，我們?nèi)艺煺诩抑校刻煸缟隙寄艹缘接炙绍浻挚煽诘酿z頭，但到后來我才知曉，吃饅頭雖然容易，但做饅頭可就難啦。

后來我突發(fā)奇想，每天早上都能吃到香噴噴的饅頭，就是不知道怎么饅頭是如何制作出來的。要不去和婆婆學學呢。

后來有一天，我發(fā)現(xiàn)婆婆準備開始做饅頭了，心想，機會到了，我連忙上前拜師學藝：“外婆，每次都吃你做的饅頭，自己還沒有做過呢，您教我做吧。”“好好好，教你做。”外婆笑道。只見外婆先拿出一盆泡好的老窖水，每天早晚都會加進去一些熱水和兩勺面粉，并且讓我趁著看電視的功夫幫忙將其攪合。

接著外婆說，這是第二部發(fā)酵，外婆先拿了一袋十斤裝的面粉，全部倒進另一個大盆中，并且將已經(jīng)泡好的叫水也倒進去，然后反復將其攪合，直到不粘手為止，我硬著頭皮講完后剛想休息一會兒，我不便說，立刻用被子捂起來，等到下午四點即可，當下午四點時間一到，我揭開蓋子，挖盆蓋都快撐不住了。外婆宣布第三步完成了。

聽到這話，我眼睛頓時亮了，拉著婆婆要完成第三步包饅頭，聽完婆婆的教導，我立刻開工不一會兒，桌上便堆滿了我的成果。

剛看著送進去的饅頭一個個出爐，心里可舒暢了，因為我知道這是我與外婆的勞動成果

經(jīng)過這次的經(jīng)歷，我學會了做饅頭，也成了外婆的小助手，更加認識到這其中的不易，尤其吃著自己的勞動成果，心里更是甜絲絲的。

做饅頭過程作文字篇九

星期天下午，奶奶，媽媽和我一起來做饅頭。

我們先將大約一千克的面粉倒入一個盆子里，撒進一些酵母粉，再加入約30到40度左右的熱水，就開始攪拌，等攪成了一個面團，就把裝著面團的盆子用棉被包起來，靜置90分鐘。

時間到了，我們揭開棉被，“哇！這還是我們剛才的小面團子嗎？”我驚呼。面團在被我們包起來之前，跟我的手掌攤開一樣大，而現(xiàn)在，它的體積變成了原來的三倍，輕輕一拉，面團被扯成了絲狀，像一團白白的大棉花，還有一股酒香味撲鼻而來。

我們把這個大面團拿出來，將切好的紅棗碎粒和它一起揉搓均勻，然后就把大面團分成好多個小團子，我拿起一個，在手心里搓來搓去，小團子就越來越圓，越來越光滑，我們把這些小團子放入蒸籠，擺放整齊，讓它們再醒發(fā)幾分鐘，就開始蒸了。

十五分鐘以后，饅頭終于出爐啦！白白胖胖的大饅頭上，點綴著一些紅紅的棗粒，面的香味和棗的香味混合在一起，讓人垂涎三尺，我忍不住抓起一個大饅頭，“好燙！”我大喊，饅頭被我從左手換到右手，又從右手換到左手，好不容易冷了點，我馬上咬了下去，又軟又香又甜，我一口氣吃了六個，哈哈！

自己做的饅頭格外好吃，雖然新冠狀病毒給我們帶來了很多麻煩，讓我們不能出門，但是我們也能學會好多家務新技能呢！

做饅頭過程作文字篇十

“媽媽，這個饅頭怎么這么硬啊！還能吃嗎？”“哎呀，忘了，應該先發(fā)酵一下的，明天才能蒸的！”

這是怎么回事呢？原來呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午說起。

這是我和媽媽第一次揉面，因為不會揉，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最后我決定放棄了。我來到水池邊把粘在手上的面都洗了下來，而媽媽還在耐心地揉著面團。

在媽媽的堅持下，面團終于變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺可真好，軟軟的，滑滑的，就像抹了一層油似的。

媽媽把面團分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會做，就盯著媽媽做。只見媽媽三下五除二，隨便捏了個造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著，覺得挺好玩兒的。

饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當媽媽揭開鍋蓋的時候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又松又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時，媽媽才醒悟過來，忘了發(fā)酵了！幸好我做的還沒有放進去，要不然這批饅頭全浪費了。

哈哈，因為有一個馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關系，有了這次經(jīng)驗，我相信下一次做的饅頭一定會更好的。

做饅頭過程作文字篇十一

路上五顏六色的彩燈，預示著新年的到來。家家戶戶都忙著準備年貨，有的人家蒸饅頭，有的人家蒸花糕，處處都洋溢著喜慶的氣息。

推開老家的門，一些熟悉的氣息撲鼻而來，是家的味道，如果用一個詞來形容，那就是：妙不可及。

一眼望去，姥姥，大姨和其他很多姨媽都在一張桌子上做饅頭。大姨心靈手巧，把面團放在手上，一壓，一捏，一團，一個白花花的饅頭就做好了。姥姥的手中有一個小魚模具，把面放進“魚的肚子”里，一壓，一拍，一個活靈活現(xiàn)的小魚就出來了。

我坐在一邊呆呆的看著，卻幫不上一點忙，不一會，姥爺大喝一聲：“掀饅頭了！小孩子們幫個忙！”只聽，話音剛落，我便如火箭如奔馳的駿馬如滾滾的長江一般奔向廚房。到那兒，姥爺便給了我一個筐子，讓我裝饅頭，說白了，就是讓我當饅頭的搬運工。姥爺火速的把熱騰騰的饅頭扔進筐子里，盡管動作很快，但我還是發(fā)現(xiàn)了一個特點：大部分饅頭的底都是朝上的。

我的心中便萌發(fā)出了一個問題：為什么掀饅頭時底要朝上呢？于是，我便問姥爺饅頭底朝上的原因。

姥爺這樣說到：“孩子，這掀饅頭，也是有大學問的。因為蒸饅頭時，饅頭的底面受水蒸氣最大，所以饅頭的底是軟的，也是最黏的。如果讓饅頭的底朝上，那饅頭不就粘在筐子上了嗎？”

我高興的對姥爺說：“我知道了，姥爺，謝謝你！”

這次做饅頭，我不但收獲了快樂。獲得了無價的知識而且還擁有了唯一的成長。

做饅頭過程作文字篇十二

今天，我在小姨家里干了一件特殊的事：做饅頭。

首先，小姨在超市里買了發(fā)酵面粉，從廚房里拿出一個超大的不銹鋼盆，然后把面粉倒入盆，就走進廚房，接著，傳來點火和參水的聲音。

過了好久，小姨都在廚房里。終于，小姨端著一碗水，哦不，我一碗不明液體，神秘兮兮地走出，我和弟弟妹妹靠上去，定眼一看，那不明液體是黃色，不過很淺很淺，幾乎完全讓人忽視。小姨拿來一個小勺子，讓我們嘗一嘗，恩，真甜，還有點蜂蜜的味道，看來是蜂蜜化的水。但是蜂蜜水拿來干什么呢？小姨解釋道：“我是做蜂蜜饅頭。”

開始和面了，這種重任還是交給我來辦，我洗干凈手，小姨往裝著面粉的盆里倒水，我的手一伸進盆里，就被面緊緊粘住了，就像陷入沼澤地里，拔也拔不出來。我用了九牛二虎之力，才把面和動，拔出我的手，我的手已經(jīng)套上了一雙白色的、軟軟的“手套”。

“嘿呀、嘿呀……”我邊喊著號子，邊艱難地和面，雖然面沒有開始那么粘，不過還是緊緊地抱住我的手。

經(jīng)過千辛萬苦，我終于把面和好，接下來就是放入籠里，開始蒸了。

“啊，真香啊。”饅頭的香已經(jīng)從籠里鉆出來，打開籠取出饅頭，切成一片一片的。

啊，做饅頭不僅好玩，還讓我知道：自己動手，豐衣足食。