總結能夠幫助我們快速回顧和了解某一事件或事物的重要信息。寫總結時要注意語法和用詞的準確性，避免流于表面和模糊不清?？偨Y范文中的觀點和建議，或許能給我們的工作和學習提供一些啟示。

觀察家人炒菜篇一

一天中午,我懇求奶奶讓我炒一次菜。

首先,把豆角弄成一小節一小節的',然后再洗兩遍,接著把兩根紅辣椒放在菜板上切成碎末.接著把鍋洗干凈,燒紅鍋加少許油,等油熱了以后,把辣椒放到鍋里炒的滋滋響,再把豆角放在鍋里,加一點水再放鹽和味精,炒幾下再出鍋!

廚房的溫度很高,炒一個菜我熱得汗流浹背,這時我知道什么東西都是來之不易的.

小學生作文（中國大學網）。

觀察家人炒菜篇二

放學了，我肚子餓了，我一回到家就問媽媽：“媽媽晚飯吃什么？”媽媽說：“吃米飯，是你最喜歡的菜，也是我最拿手的菜”。我聽了就知道是西紅柿炒雞蛋，媽媽說完了這句話就去做菜了。媽媽將水燒開把三個西紅柿上方的皮劃了兩行，把西紅柿放進水里燙了2分鐘后又把西紅柿夾出來撕下皮，然后把西紅柿切成塊兒放一邊備用，又打了三個雞蛋將它們攪散放到一邊，鍋里倒入油，將攪散的雞蛋倒入鍋里用鏟子輕輕翻炒了幾下就盛進盤子里，又給鍋里重新倒入適量的油，等油燒熱，把切好的西紅柿倒進鍋里翻炒幾下，將剛剛炒好的雞蛋倒進鍋里和西紅柿一起翻炒，同時加入調味料加了一些水煮了一會兒，菜炒好了，媽媽將菜盛進碗里把菜端上桌說：“開飯來！”我飛快地跑了過來坐在餐桌旁用西紅柿湯澆滿了米飯吃了起來。

觀察家人炒菜篇三

今天下午，媽媽決定炒雞蛋韭黃菜。首先，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋。接著在碗上敲幾下，圓溜溜的小蛋黃從雞蛋里滾了出來。然后，媽媽用筷子把打出來的雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻，撒點五香粉和食鹽，碗面飄起了一層小小的泡泡。準備好蔥姜蒜并切片，韭黃洗干凈后，切成一寸左右的小段。

最后一道工序就是炒菜了。打開火燒鍋，等待鍋里的花生油滋滋響時，媽媽把雞蛋水唰的一聲倒進鍋里。只見雞蛋預熱冒出大大的氣泡，媽媽用鏟子趕快攪亂成雞蛋粒，盛到盤子備用。再將盤子里備好的蔥花、生姜放到鍋里炒香后，再放入韭黃大火翻炒，放入雞蛋粒，兩三分鐘后就盛盤子上桌了。

觀察家人炒菜篇四

晚上，回到家里，看見媽媽正準備做炒青椒。我很好奇的湊了過去，想一探究竟。

我看見媽媽先是把菜放進了小盆里，然后在水龍頭下沖洗，沖洗數遍后，放在菜板上將青椒撕成了不規則的小碎塊，然后媽媽開始了最后一步——炒菜，我看見媽媽把菜放進了熱油的鍋里，然后快速的翻炒了幾下，把火調小了一點兒，然后繼續炒，炒著炒著那些菜的顏色就由淺色變成了深色，慢慢地蔫了，媽媽說菜炒熟了。最后，我看著這盤炒好的菜，我想要馬上把它們消滅掉。

觀察家人炒菜篇五

放學回到家，我開始完成老師布置的特殊作業——觀察家長做蛋撻。

媽媽先從冰箱里拿出蛋撻坯子，然后把它們整齊地擺到干凈的烤盤中。然后媽媽又拿出一個精致的小天平，上面有一個小盤，分別倒入淡奶油120克，牛奶120克，面粉4克，最后又放入糖40克，用筷子把它們攪拌均勻。接著準備了4個雞蛋，分別把雞蛋磕一個口，因為只要蛋黃不要蛋清，把蛋清倒入了一個不銹鋼做的小碗中，把蛋黃倒入牛奶中，蛋撻液就做好了。然后把液體倒入蛋撻的坯子中，再放入一些葡萄干，之后放到烤箱里，20分鐘后，香噴噴的蛋撻就做好了，一股蛋奶的香氣撲鼻而來，蛋撻終于做好了。

我迫不及待的拿起一個吹了幾下就咬了一口，甜滋滋、香噴噴的味道在我口里回蕩，真好吃！

觀察家人炒菜篇六

一天，我做完作業，一腳剛剛踏出書房，媽媽便把我叫入廚房，讓我炒一盤玉米。要知道，我可是很少走進廚房，更別說炒菜了，我本想拒絕，可媽媽臉上分明寫著“順我者昌，逆我者亡”，我只好硬著頭皮走進廚房了。

我倒了一些油，放下一盤玉米粒，小心地炒起來?！安蝗缤嬉淮五伆?！”我自言自語道。我把鍋往上一提，玉米粒大部分回到鍋里，可是有幾粒調皮的掉到了我的臉上，我連忙抓起一條濕毛巾，捂在臉上，才保住了我美麗的小臉。

炒好后，我把玉米粒端上桌，對媽媽說：“快嘗嘗我炒的色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？這也叫色香味俱全？”媽媽驚訝的叫到?！翱磥砩拖闶菦]了，但您嘗嘗味道如何？”我說?？蓩寢尵芙^償味，還說這盤玉米香炸彈一般，沒辦法，我嘗了一口，連喝了三杯水，太苦了！

炒菜不容易啊！

觀察家人炒菜篇七

我放學一回到家，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什么？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋?！?/p>

媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗里。接著她又快速切了一點小蔥放進碗里，用筷子把雞蛋攪散，打成糊狀。做完這些后，媽媽把平底鍋放到灶臺上，在鍋里倒入少量油，打火！火苗噼里啪啦響起來，藍色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底。很快，鍋里的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準備好的雞蛋糊倒入鍋中，“刺啦”一聲，雞蛋液攤平在鍋中，炒香氣瞬間激發出來，蛋液的邊上冒著一點油花翻卷起來。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然后她就關了火。

“媽媽，雞蛋還沒熟呀！你怎么就關火了？”我問。

媽媽笑著說：“火雖然關了，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點余溫炒雞蛋就足夠了，又不浪費天然氣，又不會把雞蛋炒得太老。喏，你嘗嘗吧?！?/p>

媽媽把炒雞蛋盛在盤子里遞給我，我拿起勺子咬一口炒雞蛋，真是又軟又香，簡直太好吃啦！

觀察家人炒菜篇八

我學會炒菜啦!我會黃瓜炒肉，你會嗎?我今天就把炒菜功傳給你們，我們需要的東西有兩根黃瓜，和一塊二兩重的肉。調料需要味精、蔥、鹽，十三香。

需要的東西都準備好了，我來把菜功傳給你們，首先把黃瓜切成片狀，也把蔥切成片，肉也一樣。把肉切好只后用醬油腌制一下，我們在把剛才的肉倒入鍋中炒一下，切記：油熱了已后再炒。等一會放入蔥花，我們再把切好的黃瓜放到和肉一起炒。

等一兩分鐘放入一小勺鹽，再一兩分鐘放入一點十三香，再過一會兒放兩小勺味精就可以了。

我的菜功是不是很厲害呢?你們是不是很想吃呢?

觀察家人炒菜篇九

媽媽做的豬皮凍非常營養好吃。

媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。

觀察家人炒菜篇十

今天我剛放學回家，我就問媽媽：“今天吃什么？”媽媽說：“菜花炒肉塊”?？磥斫裉炷艹陨铣慈饫?！

媽媽先把菜葉摘掉留下好的，然后把菜洗完之后，在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小塊兒，加入調料腌制好。媽媽把橄欖油倒進鍋里，再把肉塊放進鍋里，隨著“刺啦”一聲響。廚房里處處彌漫著肉塊的香氣，媽媽把菜放進碗里備用。這時，爸爸也來幫忙了，爸爸把蔥、姜、蒜切好，媽媽又重新往鍋里倒了油。爸爸把蔥、姜、蒜倒入鍋里。炒完菜之后，媽媽和爸爸合力把菜倒進盤子里。

吃著媽媽和爸爸做的飯，我想：“等他們老了，我會給他們做最香的菜?！?/p>

觀察家人炒菜篇十一

今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。

姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧?！蔽覈L了一口，啊！真好吃。

觀察家人炒菜篇十二

首先，我從超市買來鮮嫩的雞翅，再買來一瓶“肥宅快樂水”。接下來的教程開始了！把雞翅清理干凈后裝起來備用，然后起鍋燒油，把可樂都倒進鍋里，再上鍋蓋兒，要把可樂熬到粘稠。這一段時間，我們把雞翅再倒出來，用小刀輕輕的在雞翅的“背上”和“腹部”割上幾道“痕跡”，之后，把雞翅倒進鍋里，翻炒均勻，合上蓋兒，悶上四五分鐘，悶完后盛在盤子里，撒上幾粒白芝麻，那口感，別提了！

最后，全家人都嘗了嘗，我做的可樂雞翅，都說我做的香氣十足，美味極了！

觀察家人炒菜篇十三

今天，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿。三個雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們再次倒入油，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌。

我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來，真的是太好吃了！

觀察家人炒菜篇十四

在一個陽光明媚的清晨，我正睡的朦朦朧朧，突然被媽媽把我從睡夢中驚醒，媽媽問我，今天的計劃是什么？我說：想學煎雞蛋，媽媽回答到：好呢！我內心特別期待又無比的`感到開心。

首先，我們得做好準備，一顆雞蛋、油、鹽，系上圍裙，把鍋放在煤氣灶上，這樣就準備好了。

然后就要開始煎雞蛋了。先燒鍋，再倒入一些油，等油微冒泡的時候，再把蛋敲碎，放入鍋中，就會聽見“撲拉”的一聲。在鍋中的蛋清一下子就變成了奶白色，看到所有蛋清都變成了奶白色過后，把雞蛋對折，讓雞蛋成半圓荷包狀，再輕壓蛋黃，使得蛋黃凝固，這樣就不會吃著吃著，蛋黃一下子流出來。撒些鹽，讓雞蛋更有味道。用鍋鏟稍微按一下雞蛋，翻過來，再按一下雞蛋使得兩面微焦黃。再過幾十秒鐘，用鍋鏟把雞蛋撈起來，把油從雞蛋旁邊倒出來，就可以把雞蛋裝進盤子里啦，這樣又香又大的煎雞蛋就成功了。最后再看看我的額頭上早已汗流滿面。

做一個煎雞蛋，真是不容易，做飯菜是不是更難了呢？我終于體驗了媽媽每天給我做飯的辛苦。

觀察家人炒菜篇十五

我準備燒西紅柿炒雞蛋。首先，我要去買西紅柿和雞蛋。買完這些東西之后，還要把西紅柿洗干凈，然后切開，把雞蛋打在碗里。

所有準備工作都完成后，我就開始燒菜了，要先把雞蛋放進去，用鏟子炒幾下，等雞蛋像荷包蛋那樣的時候，就可以放西紅柿了，西紅柿放進去之后，邊炒邊等，多一會就可以放鹽了，鹽要放的正好才行，但是我的手不知道怎么回事，抖了一下，結果一大堆的鹽都倒了進去，我趕忙停了下來，看著鍋里的一堆小白點，心想：完了，這道菜肯定不好吃，不過，還是算了吧，我在鍋里炒了幾下，就把菜盛進盤子里。

開始吃的時候，我第一個吃了我燒的西紅柿炒雞蛋，果然有些難吃，不過能吃就行了。

今天，我很自豪，我還讓媽媽把每個細節都拍了下來，做為紀念?！咀髡?葛月靈】。

觀察家人炒菜篇十六

周末，爸爸準備在家擦玻璃。爸爸先拿出了兩塊抹布，端來了一盆清水。然后把其中一塊抹布用水浸泡后用力擰干。爸爸踮著腳，仰著頭，從上往下仔細地用力地用抹布擦。最后，爸爸又拿另一塊干抹布，重復著先前的動作又擦了一遍玻璃。這樣，一扇扇干凈明亮的玻璃就呈現在我面前了。

觀察家人炒菜篇十七

下午4點半左右的時候，姥姥要準備做飯了。

姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細細的地方揪了下去，扔進一個盆里。

揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會兒，姥姥把肉切成了小塊。

一切準備就緒，開始炒菜！

姥姥把油放進鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進鍋里。當肉接觸鍋底的那一剎那，發出“刺啦”一聲，正在旁邊觀看的我被嚇了一跳，想著：沒嘣著我吧，好嚇人啊！

姥姥又把豆角放進鍋里，一會兒拿鏟子炒一炒，一會兒拿鍋巔一巔，姥姥還一邊做飯一邊唱歌。就這樣，菜炒好了。

姥姥把菜端上桌，我一聞，真香??！

我以后也要像姥姥這樣，會做好多好多的菜。

觀察家人炒菜篇十八

今天晚上我爸爸回家做飯時，我細心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進油鍋里炸炒一翻，又把洗好的油菜放進鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！

觀察家人炒菜篇十九

今天，我們家里來客人了。我對媽媽說：“我想做一個菜。”媽媽說：“你想做什么菜？”我說：“小白菜，我最愛吃的。”

我把鍋子燒熱，然后把油倒進鍋里，放一點鹽，再把小白菜放進鍋里。鍋里立刻發出了“哧哧”的聲音，我用鏟子不停的'拌動。不一會，菜就熟了。媽媽幫我用碗盛起來。

開飯的時候，我吃了自己炒的菜，特別香，好吃極了。

小學生作文（中國大學網）。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。