無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

煎雞蛋日記篇一

早上，聽媽媽要煎蛋吃，我一時心血來潮，叫住媽媽：“我來煎蛋。”我心想：“今天我一定要煎出絕世無雙的煎蛋。

我來到了廚房，在媽媽的'指導下我打開煤氣，戰戰兢兢地點上火，把鍋燒熱，再到入油，哪知道第一個步驟就讓我滿臉通紅。”油放地太少了。“媽媽說道。便又放了些油。看我不是很熟練，媽媽又在旁邊指導我。

等油燒熱了，我把雞蛋打進鍋，”嘩啦啦······“油鍋里迸濺出油花。我趕緊躲到媽媽身后，等聲音不是那么大了，媽媽叫我把雞蛋翻一個身，我仍然不敢。于是媽媽便幫我把雞蛋翻了一個身。

雞蛋煎好了，我用鏟子把雞蛋撈出鍋，灑上醬油，把煎蛋端上餐桌，嘗了一口，”哇。“自己煎的雞蛋可真好吃啊。

煎雞蛋日記篇二

今天張老師布置了一項特殊的家庭作業，那就是豎雞蛋。你一定要問，為什么要豎雞蛋呢？為什么？就因為今天是春分，在春分節氣豎雞蛋，已經有幾千年的歷史了。

一到家，我興奮的脫下衣服，從冰箱里拿出兩個雞蛋，準備開始豎雞蛋。

根據我的猜測，生雞蛋的蛋白包著蛋黃，應該不容易立起來的。怎么辦？有了，我把雞蛋搖一搖，不就行了？也不知搖了多長時間，反正我的手都酸死了，心想，這回雞蛋應該均勻了。我小心翼翼地用雙手握住雞蛋的“腰”，對準圓的那頭，輕輕地放在桌面上，感覺雞蛋已經“立”起來了，可是，當我的手一松，它又像喝醉了酒似的倒了下去。再換一頭，試試，哎，還是不行。

“什么破雞蛋嘛，怎么豎不起來啊？”我急得火冒三丈。媽媽來啦，看我急成這樣，笑著問我怎么啦？我說，我用了許多辦法，絞盡了腦汁，還是沒有辦法把雞蛋豎起來。媽媽笑了笑說：“別急，剛在你們班級群里看到有同學在雞蛋下面墊了一張紙，雞蛋就豎起來了，要不，你也試試？”啊，原來還可以這樣，我也來試試。

我拿來一張面紙，折疊好，平鋪在桌子上。我先端坐在椅子上，把兩只手臂平放在桌子的邊沿，然后分別用雙手的拇指和食指輕輕地夾住雞蛋，慢慢地，穩穩地，把雞蛋立在桌子上。這時，我全部的注意力都集中到了四指頭所夾的雞蛋上，絲毫不敢放松、大意，輕輕地，輕輕地，我把四個手指頭松開。

你看，雞蛋，果然豎起來了。

煎雞蛋日記篇三

一天晚上，我懇請爸爸讓我煎雞蛋。本以為爸爸要妙的菜很多，不能給我煎。結果卻出乎意料——爸爸輕意就給我煎雞蛋。“先準備好……你要煎幾個雞蛋？”“三個，不，兩個！”我去冰箱拿來兩個雞蛋。“把鍋洗干凈，開火，然后放點油。”爸爸說。我把鍋拿起來，這鍋平時看起來很輕，抬起來那么重。有沒有搞錯？但是還是要洗的。我把鍋和鏟子洗干凈。然后開起火來放油。我問爸爸：“放油之后，是不是把雞蛋撥開放入鍋里？如果是，可不可以把雞蛋拔開放入碗里，然后倒進鍋里，也可以散著倒……反正隨你的便，可以放雞蛋了。”我把雞蛋拔開，倒入鍋里。爸爸說：“近點！湊近點。”因為我怕燙到，所以不敢湊近點倒雞蛋。爸爸抓著我的手倒，霎時，我才感覺到燙不到手。過了一會兒，我的煎雞蛋的'成果——荷包蛋出來了。

我吃著自己做的荷包蛋，感覺這是全世界的荷包蛋！

耶！我會做荷包蛋了！

煎雞蛋日記篇四

聽說，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明，真的會這樣嗎?我決定親自動手做做看。

一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。

它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。

我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，并產生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!

煎雞蛋日記篇五

今天，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋。放學回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋。回到家后，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進碗里，倒進可以淹沒整個雞蛋的白醋，最后認認真真地觀察起來。

一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。

10月17日星期六晴

今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會發生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發生化學反應，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

古人云：處處留心皆學問。通過這次實驗，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。

煎雞蛋日記篇六

星期三的下午，我在作文班和同學們學作文時，老師做了一個有趣的實驗。

老師左手拿著裝淡水的玻璃杯，右手拿著生雞蛋。老師把雞蛋輕輕放入杯中，只見雞蛋立即沉了下去。

老師微笑著對我們說：“同學們，怎樣才能讓雞蛋浮上來呢？”

我想：“雞蛋怎么會浮上來呢？”

忽然有名同學說：“放鹽。”

我一聽放鹽，就想起了死海。死海就是鹽多了，人在里面就會浮上來而不會淹死的事。

于是，我也說：“放鹽……”

老師說：“你們說對了。”

老師把食鹽放入杯中，可是雞蛋沒有浮上來。老師又放了一些鹽，雞蛋還是沒有浮上來，老師急了，一下子放了很多鹽，嘿！這下雞蛋浮上來了，教室里響起了掌聲。

可同學們不懂這是為什么。

老師說：“因為淡水的比重比雞蛋的小，所以雞蛋會沉下去；鹽水的比重比雞蛋的大，所以雞蛋會浮上來。”

噢，這回我們全明白了。

科學的奧妙真是太神秘了，我以后要當一名科學家，探索生活中的各種奧妙。

煎雞蛋日記篇七

國慶節，我和爸爸媽媽一起回老家陪奶奶過節，家里養好多雞，奶奶就把撿雞蛋的任務交給我了。

國慶節的早晨，我吃完了早飯出去玩，朝雞窩里一看，哦，好大的蛋啊！我拿出雞蛋，心里想：肯定是個雙黃蛋。

我快速跑進屋里，告訴全家人，奶奶聽了說：“我的好孫女，謝謝你給我們帶來這么好的消息”。我聽了心里美滋滋的。

煎雞蛋日記篇八

“這節語文課，我們來觀察雞蛋。”語文老師一手拿一個雞蛋說道。同學們都丈二和尚摸不著頭腦，看看那兩個雞蛋，一個是綠色的，一個是紅色的。

老師把雞蛋放在桌子上，說：“這兩個雞蛋，一個是生的，一個是熟的，我們要用方法來知道哪個是生的，哪個是熟的。”

老師的話剛說完，同學們立刻七嘴八舌討論開了，有的說轉雞蛋，有的說聽，有的說稱重。各有各的想法。

我們決定通過轉雞蛋的方法來實驗，老師先拿起了紅色的雞蛋轉了起來，“哇!”一聲贊嘆從同學中爆發了，紅色雞蛋飛快地旋轉著，而綠色雞蛋一轉就停了，這時，我們都達成了統一答案：綠色是生的，紅色是熟的。

我們又準備用碰的方法來實驗，先把紅色雞蛋轉起來，這個蛋轉的又快又穩，時間也很長，我們一碰，雞蛋立刻就停了，而綠色雞蛋不一樣，轉起來又慢又亂，一碰也不停下來，看到了這樣的情況，我們的答案更統一了，綠色是生的，紅色是熟的，一定是這樣!

我們又用了許許多多的辦法，心中的答案一次比一次堅定，最后，老師在問答案的時候，我們一起喊道：“紅色是熟的，綠色是生的!”

語文老師終于宣布答案了，同學們一個比一個緊張，終于，答案出來了，“你們說得是對的。”老師說。“太好了!”全班歡呼道。

這節課，我們不僅收獲了快樂，也收獲了知識，我明白了一個道理：遇到任何事都要探索，也可以從書中得到知識，一個植物，一個東西，都是我們的老師，它可以教我們大自然的知識。

煎雞蛋日記篇九

今天我要做一個醋泡蛋小實驗。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋，再找來一個玻璃杯，為了觀察得更清楚，我決定用白醋來泡雞蛋。

我先把雞蛋洗干凈，放進玻璃杯里，然后把白醋倒進去，沒過雞蛋即可。隔著玻璃杯，我注視著這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！

我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的酥麻感襲來。媽媽說，這是蛋殼和白醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發生什么呢？真令人期待呀！

早上一睜開眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長胖了好多呢，蛋殼的顏色沒有昨天的那么艷了，玻璃杯口擠滿氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。

我把食指伸進玻璃杯里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書桌上，等待觀察它明天的樣子。

昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！

硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會變大，這是怎么回事？帶著滿腦的疑問，我在網上查了資料。蛋殼之所以會變軟直至消失，那是因為醋里含有的醋酸將蛋殼的主要成分碳酸鈣溶解了，蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的一倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質的濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質的濃度相等。雞蛋內部黏稠狀的蛋白質濃度比較高，蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋內部，從而將整個蛋撐大了。

呀，原來是這么回事兒！通過做白醋泡蛋這個科學小實驗，我了解到化學反應的奇妙之處，也體驗到了動手的快樂。

晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。

煎雞蛋日記篇十

“快來撿雞蛋啦！”爺爺在樓下喊。我和小妹妹立馬放下手中的玩具，像火箭一樣飛奔下來，沖向爺爺的果園。

冬天的果園一眼望去，盡是枯黃的草和光禿禿的樹枝。本來我就分不清櫻桃樹、桃樹、梨樹、石榴樹……這下更懵了。

“喔喔喔，”大公雞一聲啼叫，我們趕緊向雞舍跑去。爺爺拿來了兩個籃子，我們提起籃子，像貓咪一樣小心翼翼地走進雞舍。既擔心踩到雞屎，又害怕驚擾到還在生蛋的雞。雞舍里有很多竹筐，雞舍兩邊圍著幾條木柵欄，竹筐和柵欄里都鋪著柔軟的稻草。“哇！好多雞蛋啊！”我和妹妹迫不及待地撿起了雞蛋。

雞舍里還有雞在生蛋，它咯咯咯地叫著，仿佛在說：“下蛋，下蛋，總是下蛋。生活中肯定有比下蛋更好玩的事情！”我想，它會不會就是卡梅拉呢？正想著，它站了起來，撲了撲翅膀，飛快地跑走了。它蹲的地方留下了一個圓圓的雞蛋。我立即上前撿了起來。雞蛋還暖乎乎的呢！

我們數了數，一、二、三、四、五……總共有二十多個雞蛋呢！撿雞蛋真是太有趣啦！

煎雞蛋日記篇十一

以前，我總看著媽媽熟練地煎著雞蛋餅，心想：原來煎雞蛋餅這么容易，我也要來煎一回。

今天早上，我就纏著媽媽讓我來煎一回雞蛋餅，媽媽答應了。于是我照著媽媽的樣子，先拿出一個小盆，在里面放了二勺糯米粉，三勺面粉和一勺玉米粉，加入少許的小蝦米，胡蘿卜丁和半盒牛奶，用勺子把它們攪拌均勻。接著，我把一個雞蛋打碎，放在碗里攪拌均勻。等做好這些準備工作，我就開始煎雞蛋餅了。

起先，我往鍋里倒了一點油，然后把雞蛋倒入鍋內煎，等煎到金黃色時，我就把早已調好的面粉一點一點地倒入平底鍋里。我握著鍋柄將鍋輕輕地搖來晃去，好讓面粉漫延到鍋內每一地方。接著我把鍋拿起來繞著火焰慢慢地煎著。看著濕濕的面粉慢慢地變干，我就使勁地將鍋左右搖晃，餅松動了，還有一股焦味。糟了，餅兒急需翻個身，可我還不會，怎么辦？我急中生智，將鍋放在灶頭上，伸手在碗柜中拿了一個盤子，把餅倒到盤里，又端起盤想把餅的另外一面翻入鍋中煎。結果我手忙腳亂地連盤帶餅地倒進了鍋中，盤子差一點摔碎了。不管三七二十一，我把盤撿了出來，用手將餅翻了個身，可餅上已經焦了一大塊。

我又試了第二次，因為這次我倒的面粉太少，而火力太猛，不一會兒就焦了。那時，我恨不得不干了，可轉念一想，媽媽還在等我的煎餅吃呢！于是，我下定決心，這次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒進鍋里。這回我學聰明了，火開小點，煎十幾秒就搖一次，盡量讓餅受熱均勻，看著餅由濕漉漉變得干巴巴，我使勁搖晃鍋子，餅松動了。我立刻把餅倒進盤里，慢慢地將盤中的餅翻倒在鍋中，繼續煎。餅沒被焦枯，哇，我成功了。頓時，我興奮不已。

最后，我把香噴噴，金燦燦的雞蛋餅端上桌子給媽媽品嘗。媽媽對我豎起大拇指說：“雖然你把廚房弄得一團糟，但總算把餅煎成了。真棒！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。同時我也明白了，煎餅并不容易，但世上無難事，只怕有心人。

煎雞蛋日記篇十二

今天傍晚，我和媽媽在回家的路上，看見了一位***，他正在十字路口唱歌。

寒風中，他只穿了一件短袖，還披著一個床單，在風中抖動著，看著令人心酸。旁邊還有一塊牌子，上面寫著字：他是軟骨病，沒有生存技能，只好唱歌賣藝。他的腋下夾著兩個拐棍，艱難的支撐著身體。他用沙啞的聲音唱著歌，其實歌聲并不怎么動聽。有許許多多的路人都從他眼前經過，但是卻很少有人理會他，有的連看一眼都不看，有的用鄙視的眼光看著他。

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煎雞蛋日記篇十三

又一個清晨，我早早地起床，想著要為家人做點什么，煮白粥，太單調！煎雞蛋，不會。煎雞蛋餅？這個可以采納。

我看以前爸爸煎雞蛋餅的時候都會做一個面糊。很簡單，放面粉和雞蛋嘛！很快，墻上、地上、灶臺上，包括我的身上，到處都是面粉，我也不知那兒來的膽量，竟然可以若無其事地繼續做。為了讓它做出來色澤金黃，我特意放了四個雞蛋。

終于，在我的不懈努力下，一份金燦燦的面糊誕生了！

下面，就要開始煎雞蛋餅了，首先擰開煤氣灶，調個中火吧。接著把面糊倒進鍋，來回搖晃，讓面糊受熱均勻，有能力的還可以顛勺，當然我肯定不行啦！因為我剛才自信滿滿的顛了一下，結果雞蛋全都飛了出來。所以只能再煎一張。這時，我爸爸醒來，他穿好衣服來到廚房，瞬間目瞪口呆，仿佛是一尊雕像。但我卻渾然不知。繼續煎著第二張餅，很快，第二張餅煎好了，就在我端著它準備給媽媽品嘗的時候，看到了一臉憤怒的老爸，機智的我立馬放下雞蛋餅，跑回房間去了。

后來我就被老爸大罵了一頓，所以我的心情就像熱情的火焰被潑了一盆冰涼的水一樣一落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦！

煎雞蛋日記篇十四

聽說，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明，真的會這樣嗎？我決定親自動手做做看。

一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。

20xx年10月21日星期五晴

它到底變成什么樣子呢？第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎？我仔細一看，蛋殼還在啊！我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

20xx年10月22日星期六晴

今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。

20xx年10月23日星期日晴

我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透？”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，并產生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢！