在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文篇一

我先準(zhǔn)備好材料：一個(gè)土豆、一個(gè)西紅柿、鹽、食用油、醋、蔥花、香油、茴香和幾瓣蒜。

首先，將土豆削皮。削皮時(shí)，土豆像個(gè)調(diào)皮的娃娃在我手中來回打轉(zhuǎn)，我?guī)缀跤萌チ巳昼姷臅r(shí)間才削好。接著，我把土豆沖冼了一遍，就開始切了。先把土豆切成厚度像硬幣，大小如杯口的圓片，把一個(gè)個(gè)的圓片排列整齊，再切成絲。由于我的刀功不如媽媽那樣熟練，所以切成的絲和筷子粗細(xì)相當(dāng)，但畢竟我是一個(gè)男孩子嘛。

我準(zhǔn)備把土豆絲裝進(jìn)盆里，咦!土豆怎么變成粉色了?媽媽告訴我，原來土豆里的淀粉遇到空氣，被氧化了的緣故，放到水里洗洗就好了。我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

我把炒鍋放在爐灶上，打開火。等鍋熱干了，我倒進(jìn)油，放入茴香、蔥花。緊接著把洗好的土豆絲倒入鍋里，這時(shí)鍋里“噼哩啪啦”地響個(gè)不停，熱鬧極了。我翻炒了幾次后，媽媽說：“快加醋，這樣才會(huì)香脆可口。”我急忙加入一點(diǎn)醋。過了兩分鐘，我又倒進(jìn)了切好的西紅柿，這樣菜色看上去就不那么單調(diào)了，而且營養(yǎng)也豐富。馬上要出鍋時(shí)，加上適量的鹽、蒜花、滴兩滴香油，真是味道好極了。

“上菜了，上菜了，王大廚的土豆絲炒好了，快快品嘗吧!”這時(shí)我已經(jīng)熱得滿頭是汗地叫道。

媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，不斷說“好吃，真不錯(cuò)。”我聽了心里美滋滋的。同時(shí)我感到做一個(gè)菜就這么辛苦，而媽媽平時(shí)要做那么多的菜該有多累呀。我以后要多幫媽媽做家務(wù)，做一個(gè)人人喜愛的好孩子。

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我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文篇二

今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過了一會(huì)兒，我納悶地問：“媽媽，你怎么不做飯啊？”媽媽說：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說了一會(huì)話，她說她兒子都快學(xué)會(huì)做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說：“好！”媽媽說：“你先從最簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧！”

我先拿出土豆消掉皮，因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長腿似地跑了，媽媽說：“你可以用手按著。”我按照媽媽說的做，我終于把土豆切成了絲。可媽媽說：“這土豆絲切得太粗了，要切細(xì)一點(diǎn)。”我就把較粗的挑出來，又重新切了一下，就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說：“再切蔥。”我切起了蔥，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。

過了一會(huì)，奇怪的.味道沒有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開大了火，又放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，放了一點(diǎn)雞精。

我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說：“不管了。”于是我用鍋鏟不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，并且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！

我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，還懂得了一個(gè)道理：無論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。

我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文篇三

我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲，趁著放寒假，媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。

我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆，右手握著刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。

“這很容易嘛！”我開始心癢癢，讓媽媽也給我試試。

“小心點(diǎn)，慢慢來，千萬別傷到手了。”媽媽溫柔地對(duì)我說。我接過菜刀，也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點(diǎn)都不聽使喚，切出來的土豆一塊厚一塊薄，我開始有點(diǎn)急躁了。媽媽耐心地對(duì)我說：“不要著急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時(shí)候不要把刀抬得太高，要慢慢來，一回生二回熟嘛。”最后我是連砍帶剁，長的、短的、細(xì)的、粗的，總算是全部切完了。

開始炒土豆了，我打開燃?xì)庠睿儒仧妹盁煏r(shí)，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟，一手扶著鍋，學(xué)著媽媽的樣子耍酷，像個(gè)老師傅一樣擺動(dòng)鍋鏟，嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子咱們來炒土豆……”

“認(rèn)真點(diǎn)，小心鍋里糊了，哎呀，趕緊加點(diǎn)水。”媽媽話音未落，幾根土豆絲就逃了出來。

“再不認(rèn)真就出去。”媽媽臉上由晴轉(zhuǎn)陰了。我開始認(rèn)真地炒起來。過了一會(huì)兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進(jìn)準(zhǔn)備好的盤子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先嘗一口，味道真是棒極了！媽媽也嘗了我炒的土豆絲，直夸我做得不錯(cuò)，如果你也在現(xiàn)場的話，一定會(huì)垂涎三尺。

自己動(dòng)手，豐衣足食，以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活，爭取做得更好。