范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

炒土豆絲的感想篇一

我很愛吃的“美食美人不可辜負”，是真正的零食。我最喜歡的食物是土豆絲。每次吃土豆絲都在想什么時候能吃到自己炒的土豆絲。你會被炒魷魚，想吃就吃。毛爺爺不是說了嗎？自己動手，豐衣足食。

結果我自告奮勇請我媽教我怎么炒土豆。首先，我拿了三四個土豆放在鍋里。我用削皮刀把它們剝下來，用清水洗干凈。然后我把土豆放在切菜板上，想把土豆切成絲。一刀下去，土豆從刀片里滑出來，另一刀下去，切的太厚。就這樣，一刀粗一刀細，最后切出來一個土豆。仔細一看，真難看！

我媽教我:“切的時候小心別把刀抬太高，不然會割傷手。可以多剪幾次。”我按照媽媽的指示小心翼翼的切，但是切好的薯片還是很厚。我媽又給我演示了一遍，我像我媽一樣剪了一會，比以前好多了。我媽讓我把切好的土豆泡在水里，說土豆里面的淀粉可以泡出來，炸的時候不會粘鍋。她還讓我切一些洋蔥和大蒜，準備一些辣椒。

我媽媽往煎鍋里倒了油。過了一會兒，油變熱了。我先把辣椒放進鍋里讓它嗆出來，然后把蔥和蒜放進鍋里，再把土豆絲撈出來放鍋里炸。媽媽拿來一個醋瓶，讓我往鍋里倒點醋。然后她放了些醬油和鹽，炒了一會兒，等土豆金黃香透了，就放在盤子里了。

聽到夸獎，我立刻笑成了一朵花。食物在嘴里吃著，幸福融化在心里。

炒土豆絲的感想篇二

我很小的時候就喜歡吃土豆絲，一直吃到現在，它很美味，可是我連做的土豆絲步驟都不知道。今天媽媽說，既然我這么喜歡吃土豆絲，就教我做土豆絲，我們一起來看看吧。

媽媽說，我們首先把土豆皮削掉。長芽的地方要不削掉，有毒，不能吃，我笨手笨腳的接過土豆，削了起來，我一個不留神，遭了，我不小心把很多帶果實的皮也削去了。

這時候，媽媽親切地走來說：“兒子，你削得不對，應該削薄一點”我想也沒想到削皮這么簡單的事情我都要折騰半天。削皮削好之后，媽媽說，我們接下來要把土豆切成片。

土豆片要切的.厚薄均勻，這樣炒的土豆絲才好吃。我接過碩大的土豆，我剛切片的時候，一片薄，一片厚，不是薄了就是厚了。像是被下了什么魔法詛咒似的，手腳根本不聽大腦的使喚。

媽媽接過菜刀，一遍一遍的給我示范著，經過媽媽的助攻下，片終于切好了。最后，我們再把片切成絲，在切絲之前，要把土豆片擺好，這樣好切一些。

在切的時候，刀要隨著左手大拇指的移動而移動，這樣才能切得又快又粗細均勻，媽媽說，媽媽示范了一下，隨后讓我試一試，我接過刀，感覺刀像一個調皮的孩子似的，根本我聽話，疊在一起的土豆片也在砧板上亂動，根本不能像媽媽一樣一刀切。

之后，我們開始進入攻擊階段，媽媽說把青椒和花椒先準備好。先把鍋燒熱之后放油，油燒熱之后，把洗好的土豆絲倒入鍋里，媽媽抓著我的手，手把手地翻炒著土豆絲。然后放入事先準備好的鹽、花椒、青椒，翻炒一會兒，再加入醋熗炒，再出鍋前加入雞精，一道美味的酸辣土豆絲終于完成了。

通過這個事情，我終于明白了“看花容易繡花難”的道理，它雖然是一道很普通的家常菜，可是實際操作起來，卻讓我吃了不少苦頭，要把它做的美味可口，也要下不少功夫呢！

炒土豆絲的感想篇三

說起父親，我的話就長了。

我三歲那年，爸爸總是給我做土豆絲，我一吃就如神仙般快活，嘴里不停地說：“好吃好吃！”爸爸愈加得意了，更加勤奮地給我做土豆絲。

記得有一天我正在做作業，一股酸辣味直沖我的鼻子，我朝廚房大喊道：“怎么又做土豆絲？我從三歲開始吃到現在，不膩嗎？”我說完還不解氣，繼續嚷道：“土豆絲，土豆絲，天天就知道吃土豆絲！”爸爸聽了，愣了一下，我也感覺到那時的時間和空氣仿佛凝固了。

吃午飯了，桌面上擺著那道熟悉的菜：酸辣土豆絲。爸爸的視線不停地朝我這邊飄來，也一直看著土豆絲，仿佛在暗示我吃點土豆絲吧？我偏偏不夾土豆絲，就跟爸爸較上了勁。爸爸看到我無動于衷，就像一只受傷的老鷹默默地吃飯。

從那以后，土豆絲再也沒有出現在飯桌上。飯桌上的菜只是在不停的變化著。

時間過得真快，我也漸漸長大了，皺紋也不知不覺地爬上了爸爸的臉。

這天晚上天空被籠上了一層陰霾，我撐著傘回家。雨滴到雨傘，雨延著傘滴落在小水洼里，泛起陣陣漣漪。

我來到家門口，門虛掩著，我走進去，看見爸爸在廚房里忙碌著，爸爸看見我回來了，趕緊讓我閉著眼，我不知道爸爸葫蘆里賣的什么藥，只好照辦。爸爸用筷子夾起盤子里的菜放進我的嘴里，我只感到一股酸辣的.味道來到我的舌頭上來我，然后進入食道，這股既熟悉又陌生的味道讓我的心像波濤洶涌的大海久久不能平息。我打開了記憶，從三歲到11歲的記憶像放電影一樣出現在我的腦子里。突然腦海中那一盤有紅綠白點綴的菜品，飛一般的從我的腦海閃過：這是酸辣土豆絲！

炒土豆絲的感想篇四

我這幾天都在學校吃飯，所以媽媽總是要我帶飯去學校。

我的班級總是愛比誰帶的飯菜好，當然，我也不甘示弱。我會把每次比出的“冠軍”飯菜記到我的日記本里，我從小愛寫日記，媽媽也很支持我。

可意想不到的是發生了。起初，我沒怎么在意，后來，發現自己寫的飯菜總隔一兩天便出現在自己的飯盒，可是一想：爸爸媽媽都很忙的，再說爸爸媽媽也答應我不會看我的日記的。我盡量不讓自己去想，不行，還是試探一下吧！

今天，我在日記里寫上：今天張林的'媽媽給張林帶了一盒土豆絲，我嘗了一下，恩！真好吃，張林好幸福啊！他的媽媽真好！我寫了后，心里默默的乞求不是爸爸媽媽。

到了第二天，我把飯盒打開一看，果然是土豆絲，我猛的把飯盒往地上一扣，爸爸媽媽似乎被我的舉動嚇壞了，驚訝得看我，我指著爸爸媽媽說：“你們偷看了我的日記！”，爸爸媽媽并沒有說話，而是低著頭。那一剎那，我的心仿佛被出賣。

從那以后，我對媽媽爸爸都很冷淡，甚至朋友和同學。直到有一天老師把我叫到了辦公室，給我上了一課，我才恢復了以前的樣子。

在十二歲的生日時，飯桌上又出現了一盤土豆絲，我開玩笑似說：“你們還記得那一次事嗎？”，爸爸媽媽一愣，然后說：“當然記得”，爸爸媽媽說：“那是爸爸媽媽并不是想看你日記，但是，你越來越大，根本不跟我們說心里話，所以才迫不得已！”。

原來，爸爸媽媽這是一種無私的愛，我覺得太對不起爸爸媽媽了。

回到房間，一種熱乎乎的東西從我眼眶流出，是眼淚，我沒有擦，任它一個勁的流。

爸爸媽媽，我愛你們。

炒土豆絲的感想篇五

今天我要學做青椒炒土豆絲，老媽特地挑了幾個大土豆，我看著眼前的材料，開始動手做飯。

第一個受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龍頭下，原本清澈的.水一經過手中的土豆，立刻染上了一層土黃色，然后再用手搓幾下，立刻就干凈了。

洗好土豆就要削了，平時見媽媽三兩下就削好一個又白又大的土豆，沒想到自己削這么難。一開始拿著削皮刀輕輕的滑著，始終下不來一點兒皮，我加重了力道，使勁一擦，一塊土豆帶著皮飛了出去，有了這兩個教訓，我小心翼翼地控制著力道，我削得越來越熟練。盡管如此，土豆還是瘦了一大圈，坑坑洼洼，和月球的表面有一拼。

接下來是切土豆，我一手按著土豆，一手提著菜刀，對準土豆攔腰一切，圓滾滾的土豆一下子成了兩半。一片兒、兩片兒……不一會兒，所有的土豆都升級成了土豆片。再切絲兒，我先把土豆擺成階梯狀，并用指關節抵住刀背，一點一點向后挪，另一只手所過之處都成了絲兒，切完一看，土豆絲大小不一，長短不一，每一根都形態各異。土豆絲一泡在水里，水面就起了許多小泡泡，還飄著一些白乎乎的東西。

最后就是炒了，我把鍋架在火上，等到鍋微微熱了，把油倒進去，看著油的顏色加深，我又把調料放了進去，聽著油發出“嗞嗞”的聲音，看著油的顏色變深，我把土豆絲放了進去，然后急忙用筷子亂攪，過一會兒，我又放了點鹽，然后將鍋蓋蓋上，不一會兒，土豆就熟了，我迫不及待地端出來一看，土豆軟綿綿的，一夾就爛，底下的土豆糊在一起，團成一塊，粘在鍋底，明顯已經糊了。

通過學做土豆絲讓我理解了媽媽的辛苦。

炒土豆絲的感想篇六

有人問我的拿手菜是什么？那還用說，當然是酸辣土豆絲了。說起這道菜，我就會想起第一次做土豆絲時那有趣的場景。

暑假的一天晚上，我正無所事事地躺在床上，昏昏欲睡。從廚房里傳來媽媽的聲音：“微微，要不要跟我一起做飯？”我頓時打起了精神，從床上彈了起來，以最快的.速度洗了手，趕到廚房。

媽媽說:“來，我教你切菜。”說完，就做起了示范。媽媽拿起菜刀，先把土豆切成片，再豎著切成絲。我暗自贊嘆：媽媽的刀工好棒啊！我自信地走到案板旁，說：“這還不簡單，看我的！”我漫不經心地輕輕切了一下，咦？怎么沒切開？媽媽噗嗤一聲笑了：“切菜要用點力，才沒那么簡單。”我很不好意思，接著，我認認真真的用自己笨拙的手法切土豆絲。終于切好了，但切的粗細不均。媽媽鼓勵道:“ 第一次能切成這樣，已經很棒了，比我第一次切的都好！”我高興極了。

切完土豆，又剝蒜，之后撈酸菜，我忙的不亦樂乎。終于到最激動人心的時刻了：炒菜。開火后，在媽媽的幫助下，我小心翼翼地往鍋里倒入了一點兒油，生怕油“蹦”出來燙到自己。等到油燒熱冒煙了，我小心地抓起一把土豆絲，扔到鍋里，鍋里“噼里啪啦”響。我啊的一聲跑出了廚房。來回重復了好幾遍，我也沒那么害怕了。放完后，我勇敢地拿起了鍋鏟，炒了起來，聞著炒菜的香味，心想：“也沒什么嘛，這么簡單。”正當我得意呢，一顆油星“蹦”了出來，不偏不倚，正好濺到我手上。“啊，燙死我了！”我一下丟掉鍋鏟，叫道。媽媽叫我用涼水沖洗了洗，果真好多了。我繼續炒，把蒜和酸菜丟進去，加了生抽，又小心地炒了幾分鐘，可以出鍋了！我放了一勺鹽，攪拌均勻，我關了火，再按照媽媽的做法把菜鏟到盤里，香噴噴的酸辣土豆絲終于做好了。

第一次做飯結束了，我意猶未盡，所以我現在還記憶猶新。

炒土豆絲的感想篇七

中午，媽媽一會兒淘米，一會兒洗菜，忙得不可開交。

我見媽媽忙不過來，于心不忍，便想幫媽媽，我告訴媽媽讓他幫他。可

怎么說我都不聽，在無奈下，媽媽只好答應我，。

鍋放了一點油還有一點蔥進去。不一會兒油就熱了。我趕緊把土豆絲從水里撈出來，放入鍋里炒。我又拿來醬油和鹽還往里邊放了一點醋。熟了以后，再放點味精，翻炒幾下便把土豆絲盛進盤子里。我拿起筷子夾了一下嘗了嘗，味道真不錯。晚餐是，爸爸媽媽都夸我這盤土豆絲好吃，我聽了心里美滋滋的。

炒土豆絲的感想篇八

我將兩塊土豆用水洗干凈，天非常冷，懂的我的手冰涼冰涼的。洗完后，開始削土豆皮了。土豆的形狀扁圓不規則，削起來還真不容易。我用削皮器將一個個凹溝里的.臟東西挖掉，然后，開始削皮了，我一手拿著土豆，一手拿著削皮器。“嗖、嗖、嗖”就像仙女獻花似的，土豆皮滿天飛舞。我環顧一下周圍，墻上地上滿是土豆皮，將干凈的地板和墻面弄得一塌糊涂。這時媽媽笑著走過來，說：“你蹲下來削就不會這樣了。”于是我蹲在垃圾簍旁邊削，嘿，這個辦法真靈，土豆皮全被我削到垃圾簍里面了。

土豆皮削好后，就是切土豆絲，剛開始，切的不是大，就是小，非常不均勻，我正在切的時候，感到手指有些痛，原來，我一不小心切到手指頭了，幸虧用手指甲擋住了，要不然我的手指頭要“掛彩”了。媽媽交給了我“切菜秘絕——用大拇指按著側面，其他四個手指按在上面，指尖向里彎曲，刀順著手指往下切。果然，“苦練十年，不如名師一點”，我現在切的和原來迥然不同。把土豆切成一片一片后，改切成絲了，我按照切土豆片的方法，把土豆切成絲，放進盤子里。

切完后，我累的腰酸背痛，我想：我就切這么一會就這么累，可媽媽一天得做三頓飯，他是多么的辛苦呀！我以后要經常把媽媽做家務。

吃著那香噴噴的土豆絲，心里別提多高興了。是呀“世上無難事，只要肯攀登。”只要我們認真去學，掌握科學方法，就沒有學不會的東西。

炒土豆絲的感想篇九

近日，出差，我的衣食住行就全靠一個大老粗完成了。

當我每天早上吃著微微煎糊的雞蛋時，不禁會想到父親在廚房里手忙腳亂地擺弄著小鍋的樣子。

我哪忍心不吃費這么大勁兒弄的東西呢？只好忍著苦澀吞咽下去，真懷念燒得早餐啊！

可爸爸只會做蛋，煎的、煮的、炒的，再加上方便面，吃了半個月這些東西，我看見了就想吐。當我忍無可忍想要蹦起來抗議時，卻總能看見爸爸期待的眼神，只好把話生生咽回去，盼望著媽媽早點回來。

“有那么多嗎？可我也不會做點別的啊……”爸爸低聲回答我，含含糊糊的，到后來就幾乎聽不清了。

“那我今天早上不吃了，走了！”我怒氣沖沖地拎起書包跑出家門。

“別啊，你拿點錢去買點吃的吧？”爸爸追出來，把錢塞給我。

“行了！快點回去吧，怪冷的。”我拿了錢，催他回去。他哦哦地應著，看我匆匆走了。不經意回頭時，我卻看見爸爸站在門口，遠遠望著我，風吹起他的'頭發，似乎故意撩起那些銀絲給我看，我的心不禁微微顫抖。但這點點動容很快又被冰冷的風吹得煙消云散。

第二天早上，不知怎么的，我醒來尤為早。當我帶著朦朧的睡意走出房間時，看見狹小的廚房里水霧彌漫，爸爸系著圍裙的高大身軀正在燈光霧氣里忙來忙去，恍惚中，我聽見爸爸劇烈地咳嗽。

我一聲不響的走進去，輕輕的拍他的后背。他回頭看我，滿眼通紅。

“快出去，我做辣椒炒土豆絲呢，太辣了，也不知你媽這么多年是怎么受的這罪……”他自顧自地說下去，我看見有淚濺在菜譜上，摔得七零八落。

“哎，姑娘，我就說太辣了嘛，快出去！”爸爸推我出去。

那頓早餐，我狠狠地把一小截辣椒塞進嘴里，一邊吃一邊抱怨：“太辣了，太辣了，你把土豆絲做得這么辣干嘛啊……”我把眼淚拭了一遍又一遍，可它們還是不爭氣地流下來。