在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

酒店餐廳疫情防控措施 賓館飯店疫情防控指南篇一

組長：

副組長：

成員：

領導組辦公室設在鐵清獸醫(yī)站，由任辦公室主任，工作人員有：協(xié)辦單位有：水清工商所、鐵清防保所、鐵清派出所

一旦發(fā)生疫情、由動檢站人員立即在第一時間內(nèi)趕到現(xiàn)場，經(jīng)觀察分析疫情情況，立即上報當?shù)卣涂h獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門，并由縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門劃定疫點、疫區(qū)。

由鎮(zhèn)政府立即組織人員在疫區(qū)內(nèi)進行全面捕殺已染疫情的畜禽，不留任何死角，不放過任何一只畜禽，宰殺過后進行全面消毒，銷毀深埋，作無害化處理。

凡是在疫點，疫區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)的畜禽，嚴禁轉運，銷售點由工商行政部門在集貿(mào)進行巡查，一經(jīng)查出，給予嚴防處罰。

在集貿(mào)市場進行檢查的畜禽，及其產(chǎn)品必須嚴格實行檢疫檢驗制，經(jīng)檢驗合格，出具檢疫合格證明方可銷售，對進行檢驗的動物及其產(chǎn)品必須實行報檢制度和消毒制度，對運載的動物用產(chǎn)品經(jīng)檢疫不合格的，實行強制銷毀。

在發(fā)生疫情的疫點，疫區(qū)內(nèi)以及過往的人和車輛實行強制消毒，對周邊未染疫的畜疫實行緊急接種，若凝似人畜共患的傳染病由防保所人員進行緊急接種。

酒店餐廳疫情防控措施 賓館飯店疫情防控指南篇二

2020年新冠疫情爆發(fā)，全國都陷入了災難中，各地隔離措施相繼出臺，為減少虧損、保證員工身體健康，南長城國際大酒店權衡利弊，積極配合政府落實隔離措施，暫停營業(yè)。截止到目前，酒店尚未恢復正常，期間所受的損失如何彌補，年度經(jīng)營任務如何完成，成為了疫情結束后面臨的一個重大課題。鑒于當前形勢，樂觀估計酒店在2月底或3月初應能重新正常營業(yè)，在這個基礎上，我思考應著重解決以下幾個問題，以確保酒店得以繼續(xù)生存和恢復良好經(jīng)營狀態(tài)。

1.持續(xù)做好預防工作。當前疫情只是得到有效控制，距離完全撲滅尚有很大差距，據(jù)專家估計，疫情完全撲滅要到6月底。這期間，酒店恢復營業(yè)，但仍要做好預防工作，開業(yè)前員工需全部到崗進行衛(wèi)生清潔和消毒，做好準備;營業(yè)中采購索證索票、大型會議餐飲留樣、定時消殺工作要繼續(xù)嚴格執(zhí)行，防止出現(xiàn)問題，因小失大。

2.主動工作恢復客流。受疫情影響，酒店原本接受的2月會議、宴席訂單全部取消或延期，重新營業(yè)后，營銷部門應主動出擊，適時推出促銷手段并做好宣傳，跟蹤本酒店取消、延期的會議或宴席，積極與主管會議、操辦宴席的負責人進行溝通，適當給予優(yōu)惠，促成短時間內(nèi)恢復客流量。對非本酒店承辦的會議，也可以拓展渠道，積極爭取轉到本酒店進行。

3.調整線上訂單服務。關注商務、政務類客人在疫情結束后的住店需求，升級更新線上訂單服務項目，在客房配備洗手液、一次性口罩等物品滿足客人需求，加強與線上管理員的溝通，更新線上房間介紹，增強線上訂單客戶的接受度。

1.保持骨干隊伍。人員流動性高是酒店行業(yè)的一大特征，關鍵在于如何流動。保住酒店發(fā)展，核心在于保持骨干隊伍的健全。一般的員工流動是常態(tài)，重要的是能不能保持骨干隊伍，骨干隊伍保住了，就保住了后勁，保住了酒店將來發(fā)展的余地。對骨干員工，要根據(jù)能力適時調整崗位，明確職責，充分調動員工的工作積極性，使員工的能力轉化為酒店發(fā)展的動力。

2.強化員工管理。安排員工分階段返崗，對沒有及時安排返崗的員工，與員工形成一致意見。根據(jù)國家相關政策，妥善解決員工待崗期的待遇問題。根據(jù)返崗后的經(jīng)營情況，有計劃安排員工休假和輪休，以控制人工成本，提高工作管理的效率和勞動生產(chǎn)率，進行崗位優(yōu)化。適度開展員工心理干預，積極引導員工正確看待本次疫情，提高員工積極向上的心態(tài)，增強自身免疫力。做好與員工的溝通，培養(yǎng)員工的忠誠度，讓員工養(yǎng)成與企業(yè)同患難、共命運的職業(yè)道德。

疫情之下，要有更強的危機意識，在保障客人利益的前提下，在全酒店形成挑戰(zhàn)極限式降低成本的氛圍。努力縮減費用、剝離不良業(yè)務、杜絕虧損及沒有質量的增長。節(jié)約經(jīng)營，勤儉持家。可以考慮積極響應國家政策創(chuàng)建綠色酒店，降低洗滌成本、能源成本，同時也能打造綠色品牌，更易被客人接受。嘗試推出國家的取消六小件計劃，以降低經(jīng)營成本。但要特別注意，挖掘成本不能以犧牲質量為代價，在努力降低成本的同時，要考慮到確保服務品質和出品品質，同時要保持競爭力。危機過后，要逐步提升服務品質，打造品牌。

1.返崗員工要安排必要的防疫培訓、衛(wèi)生安全培訓和食品安全培訓。

2.新招聘員工要進一步強化業(yè)務培訓，提升業(yè)務能力，盡快進入工作狀態(tài)。

3.創(chuàng)新培訓方式，盡量借助微信等平臺開展網(wǎng)絡培訓，減少人員聚集，避免出現(xiàn)問題。

酒店餐廳疫情防控措施 賓館飯店疫情防控指南篇三

優(yōu)先打開窗戶，采用自然通風。有條件的可以開啟排風扇等抽氣裝置以加強室內(nèi)空氣流動。使用集中空調通風系統(tǒng)時，應保證集中空調系統(tǒng)運轉正常，關閉回風，使用全新風運行，確保室內(nèi)有足夠的新風量。

在賓館酒店入口處設立體溫監(jiān)測崗，對賓客進行體溫測量，必要時進行復測。對有發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客，應建議其到就近發(fā)熱門診就醫(yī)。

賓客辦理入住手續(xù)時應詢問其14天內(nèi)曾到訪的地區(qū)，對來自或經(jīng)停湖北的賓客要予以重點關注，為其安排單獨區(qū)域，盡可能減少與其他地區(qū)賓客接觸的機會。同時要為其提供醫(yī)用體溫計，每日詢問并記錄體溫。

對入住期間出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客要協(xié)助其及時就近就醫(yī)。

工作人員實行每日健康監(jiān)測制度，建立工作人員體溫監(jiān)測登記本，若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀時，不得帶病上班，應佩戴一次性使用醫(yī)用口罩及時就醫(yī)。

工作人員在為賓客提供服務時應保持個人衛(wèi)生，勤洗手，并佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。工作服保持清潔衛(wèi)生。

1、在醒目位置張貼健康提示，并利用各種顯示屏宣傳疫情和冬春季傳染病防控知識。

2、保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時清理垃圾。

3、洗手間應保持清潔和干爽，提供洗手液，并保證水龍頭等設施正常使用。

4、增設有害標識垃圾桶，用于投放使用過的口罩。

5、公用物品及公共接觸物品或部位要加強清洗和消毒。

6、應為入住賓客提供一次性使用醫(yī)用口罩等防護用品。

7、在前臺和餐廳采取分流措施，減少人員聚集，取消非必需的室內(nèi)外群眾性活動。

8、建議暫停賓館酒店內(nèi)其他娛樂、健身、美容(體)美發(fā)等配套設施的開放。

1、告知賓客服從、配合賓館酒店在疫情期間采取的各項措施。

2、要告知賓客如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀時，應盡快聯(lián)絡酒店工作人員尋求幫助。

3、在人員較多、較為密集的室內(nèi)公共區(qū)域活動時，要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。

4、提醒賓客注意保持手衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。

5、盡量避免乘坐廂式電梯，乘坐時要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。

以通風換氣為主，同時對地面、墻壁、公共用品用具等進行預防性消毒。公共用品用具嚴格執(zhí)行一客一換一消毒。

1、地面、墻壁

配制濃度為1000mg/l含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%-6%，配制時取1份消毒液，加入49份水)。消毒作用時間應不少于15分鐘。

2、桌面、門把手、水龍頭等物體表面

配制濃度為500mg/l含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)。作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。

3、餐(飲)具

煮沸或流通蒸汽消毒15-30分鐘;也可用有效氯為500mg/l含氯消毒液(例如某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)浸泡，作用30分鐘后，再用清水洗凈。

4、毛巾、浴巾、床單、被罩等織物

配制濃度為250mg/l的含氯消毒劑溶液(配制方法舉例某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入199份水)。浸泡15-30分鐘，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分鐘。

5、衛(wèi)生間

客房內(nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次;客人退房后應及時進行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應增加巡查頻次，視情況增加消毒次數(shù)。

衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/l的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘。衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/l～1000mg/l的含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。

6、拖布和抹布等清潔工具

清潔工具應專區(qū)專用、專物專用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量為1000mg/l的含氯消毒劑進行浸泡消毒，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放。

7、注意事項

以清潔為主，預防性消毒為輔，應避免過度消毒。針對不同消毒對象，應按照上述使用濃度、作用時間和消毒方法進行消毒，以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時應注意個人防護，應戴防護眼鏡、口罩和手套等，同時消毒劑具有一定的腐蝕性，注意消毒后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞。所使用消毒劑應在有效期內(nèi)。