作為一名專為他人授業解惑的人民教師，就有可能用到教案，編寫教案助于積累教學經驗，不斷提高教學質量。那么教案應該怎么制定才合適呢？下面是小編帶來的優秀教案范文，希望大家能夠喜歡!

快樂烹飪教案篇一

到了那邊，我看了看活動安排表，剛看到“烹飪”兩個字，就情不自禁地跳起來，別提多高興了。

終于開課了。我和張靖岳坐一張桌子。老師開始講怎么搟面餅，我心不在焉，巴不得馬上開做，做了再燒，燒了再吃，想到這里，我口水都快流出來了。

“現在開始搟面餅?！蔽覍W著老師，左搟搟，右搟搟，結果面餅早已被我弄出了一雙“眼睛”。我心急如焚，可老師說不能拿面粉去堵，我就更急了?？衫蠋熣f沒關系，發生這事很正常，我這才放下心來。

過了一會，我和好朋友——張靖岳開始分工了，“我來切，你來煮!”“好的!”就這樣，我開始切面條了。因為我聽得不認真，所以切出來的面條個個都是丑八怪，但還是得了個“優下”，我也很開心。

張靖岳胸有成竹開始當大廚了。他把菜啊、肉啊、胡蘿卜等都倒了下去，再拿筷子攪拌一下，最后把“丑八怪”倒下去，蓋上蓋子煮一會兒，一碗香噴噴的面條出鍋了。我迫不及待地咬了一口。“啊!真香。”我叫到，我還給這碗面取了個名字——三鮮辣面，因為我還加了一勺辣醬。

吃著自己做的面條，我的心里比吃了蜜還甜，覺得還沒吃夠，還想再吃，吃得連中飯都吃不下了。

真是一次快樂的烹飪。

快樂烹飪教案篇二

在實踐活動基地的時候，我們上了一堂烹飪課。

一聽到烹飪，我興奮得不行，哈哈，這可是我的“拿手好戲”，讓你們嘗嘗張大廚的手藝!嘎嘎……

在“教室”里，我們分好了小組，老師讓我們在小組內分工，每組炒一盤土豆絲，做一鍋稀飯。我負責炒菜。

菜終于切好了，同學們幫我把切好的土豆裝到了盆子里，我熱了油，將菜一個猛倒，油就老老實實呆在鍋里了?！芭緙~”，突然，一個油星子濺到了我的手上，原來是鄰組鍋里的油“蹦”得太遠了，以致我成了“受害者”，鄰組的“廚師”一面陪不是，一面忙著“治油”，看著他們手忙腳亂的樣子，我真想笑!

不去管別人了，咱炒咱的菜!我輕松地翻炒著土豆，土豆也聽話地任我擺布。加鹽、加醬油，出鍋了!哈，咱第一個就把菜炒熟了，多帶勁!再看鄰組，呀!快糊了!“你們再不加水就糊了!”我大聲提醒。只見鄰組負責炒菜的“廚師”“嘩---”一下倒了一鍋水!“撲---哧”我笑得都要噴飯了。

閑話不多說，我趕緊離開，來到桌子旁準備嘗嘗我炒的菜，誰知我一看，啊?盤子已經空空如也!這這這……我吃驚地看見一群“饞貓”一邊抹嘴，一邊說：“好吃，嗯……”，我無語。

只剩下點稀飯，哎，不吃菜總得喝點吧!

喝完稀飯，四處一瞅，鄰組還沒炒完呢!炒菜的“廚師”正在拿著瓶子加醋，我擔心他會加的很多，還沒來得及提醒，他竟呼啦倒了大半瓶!天啊，這怎么吃啊!

下課了，打掃衛生一類的事，男生干去吧，誰讓他們不做飯呢。

晚上，躺在床上，想著烹飪課上有趣的故事。這將成為我終生難忘的一課。