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寒假體驗日記500字 寒假日記做美食篇一
為了要把寒假生活的豐富多彩，楊老師要求每位同學去回民街品嘗陜西的特色小吃，感受古城西安深厚的文化底蘊。
這天陽光明媚，我和媽媽便來到這西安的美食文化街區——回民街。回民街的街區由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成。街道兩旁大量的美食店鋪，有近300多種特色小吃，每樣都讓人垂涎三尺，欲罷不能。我和媽媽是從北廣濟街進去拐到西羊市，再轉到大皮院，最后再拐到北院門街。現在就讓我由南向北開始陜西特色美食之旅吧。
首先來到北廣濟街南口的“文吉鍋貼館”，這兒的口啤一直很好，一大早好多坊上附近的人都來他家排隊吃鍋貼，他家在做鍋貼時特別講究要求，每個鍋貼皮都搟的薄如紙，餡料更是講究牛肉配韭黃，包好鍋貼個個都像江邊飄蕩的竹筏，放在大大的平底鍋中慢慢地煎等兩面都煎成金黃色就可出鍋了，輕輕咬一口外酥里嫩特別好吃。
沿著大皮院向東走有家“小賈八寶粥店”聽店主說：“八寶粥一詞源于中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：”用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。“這家的粥味香香甜甜，糯糯稠稠的，里面加了好多食材，大棗、山楂、百合、蓮子、長壽果、葡萄干、花生碎、瓜子仁、杏仁，不但營養豐富吃起來還有一股淡淡的玫瑰香味。
繼續向東就來到陜西吃貨介紹的彥斌元宵店。這里的元宵純手工制作，種類有芝麻的、玫瑰的、五仁水果的，各種餡料都切成小方塊，他們會根據顧客的需求現場制作，只見他們將切好的餡料倒在圓形的篩子里撒上白白的糯米面粉，不停滾動不一會就滾成一個個圓圓的大元宵。無論你是吃現煮的、還是炸的都有，圓圓的湯圓輕輕咬一口，甜甜的餡便流出來特別好吃。
走到這里我已經吃的很飽了，可回民街卻只逛了一小半。媽媽又買了一杯”酸梅湯“遞給我說：”喝了消消食“。說起這酸梅湯在回民街也算是一道特色美食飲品，它顏色黑紫、口味酸甜很好喝。再往前走還有很多有名小吃如： 定家小酥肉、劉紀孝臘牛肉、老米家泡饃 老鐵家胡辣湯 東南亞甑糕、紅紅酸菜炒米、等，雖然還有這么多好吃的而我只能過過眼癮了。我們邊走邊看，還不時地去詢問當地一些美食的做法和典故。
通過這次美食體驗，不僅讓我過了足嘴癮而且更加深了對回民街歷史的了解。心想今后我要多出去走走看看，用自己的雙眼去觀察和發現我們古城西安的美，并用自己的語言和行動去傳播這種美，讓全世界都能感受到我們古城西安魅力不僅是食美、城美、這里的人更美。
