每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子初中篇一

包餃子是許多中國人傳承下來的傳統文化活動，有著豐富多彩的內涵和歷史沉淀。隨著時代的變遷和文化的傳播，包餃子在現代社會得到了廣泛的關注和喜愛，成為了一種既健康又美味的食品。作為一名大學生，我也有著自己的包餃子心得體會，下面就分享一下我在初中時期包餃子的經歷。

第一段：學生時代的包餃子情結

記得當我初中的時候，學校組織了一次包餃子活動，讓我們學生們親手體驗做餃子的過程和意義。當時我很興奮，因為我從小就喜歡包餃子，而且我也認為自己擅長這個工作。當然，這也是一次機會，讓我和我的同學們一起合作，親手制作一些好吃的餃子。

第二段：餃子的制作流程

餃子的制作是需要講究技巧的，盡管看上去似乎很簡單。我們首先需要準備面粉和餡料，然后揉面和包餃子。揉面是一個很耗時的過程，需要長時間的耐心和不斷的練習。如果面和得不夠干凈，揉不夠勁道，那么就無法將面團搟成薄皮，在包餃子的時候也難以出現完美的造型。

第三段：餃子的餡料選擇和搭配

選擇合適的餡料也是做好餃子的關鍵所在。餡料的選擇要注意搭配和口味的平衡，以及健康營養的要求。我們可以根據需要選擇不同的餡料，如雞肉餡、肉糜餡、蝦仁餡等等。此外，還可以根據不同的地方風味和口味，來選擇一些特殊的餡料。

第四段：餃子做好之后的品嘗體驗和感想

做好餃子之后，我們當然要好好地品嘗一下，享受美食的味道和滋味。吃得好吃的餃子是一種愉悅和幸福的感覺，可以帶給人們生活的樂趣和滿足。此外，從制作餃子的過程中，我也意識到，餃子是一種需要和諧和協作的食品，需要大家共同來完成。

第五段：總結與展望

總的來說，包餃子是一種以樸實、傳統為基礎的文化活動，具有很深厚的民俗文化底蘊和意義。通過包餃子這個活動，不僅可以豐富我們的生活，也可以增進人與人之間的聯系和了解之間。而隨著社會的變遷和文化的傳承，我們還需要不斷的創新和發展，讓包餃子這一傳統文化活動擁有更多的美好前景和發展潛力。

包餃子初中篇二

早上媽媽對我說：“中午咱們包餃子吃。”我聽了非常高興，因為我們很長時間沒吃餃子了。

中午11點，媽媽對我說：“開始包餃子吧？”“哦耶！”我高興的叫起來。媽媽先把面團揉啊揉啊，把面團揉的很光滑了，媽媽拿起刀在面團上切下一小塊，搓啊搓啊，搓成一條又細又長的“面蛇”，然后拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。

媽媽正準備搟面皮，我對媽媽說：“我來搟面皮，您來包餃子吧。”“好。”我先拿一個面塊兒，照著以前媽媽教我的方法試了一下，我搟的面皮又小又薄，媽媽包著很費勁。這時爸爸來了，爸爸說：“我來搟面皮，你倆包餃子。”搟面皮真難啊，我終于不用搟了。

包餃子那還不簡單，不就是拿一個面皮，用勺子舀一點餡放在中間，把面皮對折一下，再把邊捏緊就行了，看我的！我拿起一個面皮，用勺子舀了一點餡，把面皮對折，捏邊的時候，費了很大的勁，就是捏不住，餃子餡不是從這兒露出來，就是從那兒露出來，好好像專門跟我作對似地。敢跟我作對，看我不好好地收拾你！我用大拇指把餡按進去，又把邊捏緊。我覺得我的餃子完美無缺，突然我發現餃子上露了一個洞，餡都從里面露了出來。肯定是我剛才按得太用勁了，餡從這個地方出來了。我包的第一個餃子就這樣以失敗而告終。我看著媽媽包的餃子心里很羨慕，心里暗暗想：第二個餃子一定要包好。這次我選了一個大大的面皮，心想：這次要少放點兒餡。放好餡兒，我又把面皮對折，把邊捏緊，一個漂亮的餃子誕生了！我高興極了，把餃子給爸爸媽媽看，他們直夸我包的餃子好。

中午的`時候，餃子煮好了，看著桌上香氣撲鼻而來的餃子，我心里美滋滋的，因為這是我自己親手包的餃子。

包餃子初中篇三

大年三十吃餃子是我們國家的.傳統，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負責搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！

一大早我就跟著老爸去買白菜和肉，回來洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之后，就開始剁菜，因為剁的是白菜，水分太多，所以水一個勁的往外冒，老爸說：“一定要把白菜里的水分擰出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃。”擰白菜水可真是個力氣活，我費了九牛二虎之力才擰干呢！

第二步開始和面、搟皮，把面倒進一個盆里，慢慢地添水，要把面團在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應該也沒問題。我學著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手轉動面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒啊！哎！搟皮的學問也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習才行。

第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓，仔細觀察老爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度啊！不好！又露餡了，老爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了。”我屏住呼吸，耐心地包，終于包了一個皮薄餡大的餃子，耶！成功了。

終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，老爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進鍋里，餃子都沉底了，我學著媽媽的樣子用漏勺讓水轉動起來，餃子就跟著轉了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水后，撈出一個先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。

吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費了我們三個小時的時間，真的挺累的。通過這次體驗，我深刻地體會到了老爸媽媽的辛苦，老爸媽媽為了讓我吃好，學了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫老爸媽媽干活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家的滋味。

包餃子初中篇四

今天我放學回到家里，看到姥姥正在包餃子。我非常想學著姥姥的樣子包餃子。就央求媽咪讓我也包餃子。媽咪同意了。

我學著姥姥和媽咪的樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，夾了一點餃子餡放到餃子皮兒的中間，然后把餃子皮兒從中間折起來，再將他們一點一點捏住。面可真軟，想一個剛剛出生的小嬰兒，我的手不敢使勁握，調皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來，像一個個逃兵一樣從我的手中跳出來。餡兒又是那樣的濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁，才包好了一個餃子，終于，我包了幾個餃子了。可是我包的餃子一個一個都露出了餃子餡。我問姥姥：“您是怎么學會包餃子的？”姥姥說：“只有刻苦練習，才會有很好的結果。”

聽了姥姥的話，我想我一定要多練習，包出像姥姥包的一樣的餃子。

我開始認真地觀察姥姥包餃子的樣子。學著姥姥的樣子，一步一步認真地包著。這次，我把手掌稍稍彎曲一點，在手心形成一個小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時候，餃子皮兒也自然形成了一個坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑里，把手彎曲的再狠點，一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊，這次，餃子餡的水兒沒漏出來，餃子餡也沒掉出來，我輕輕松松就包好了一個餃子，看看這個餃子，雖然沒有姥姥包的好，但我已經很高興了。

包好了幾個餃子后，我再看自己包的餃子。怎么姥姥包的餃子就像大將軍一樣站在我面前，而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事？我又問姥姥。姥姥說：“包餃子的是時候，手要放平，手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒。”我又學著姥姥的樣子包起來。呀！果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了！我真高興！

餃子放滿了一盤，姥姥把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了！

包餃子初中篇五

在每一年不管是過大年還是過小年，每一個人的家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然，我和媽媽也不例外。這不，今天過小年，我和媽媽在家包上了餃子。

在今天，我的媽媽不用上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會兒，打算下午包餃子，我聽到了這個消息，高興地只跟媽媽說：“媽媽，一會兒你包餃子的時候叫我一聲，我幫你包。”于是我開心的玩兒起了電腦，媽媽讓我兩點鐘的時候叫她。我高高興興的答應了。到了兩點，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說：“一會包的時候千萬別忘了叫我。”這是媽媽說：“一會我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子。”

媽媽開始準備了，不大一會兒，媽媽叫了我一聲說：“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來，擇了，一會兒要用。我邊答應，邊問了一句，面和好了嗎？我竟沒想到，媽媽的速度會這么快，這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會，我也干完了。洗好韭菜，再由媽媽來把它洗好，切好。

終于開始包餃子了，于是，我和媽媽分好工：媽媽搟皮我來包。其實，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想：為什么我包的不好看就不讓我包了呢？回頭問問媽媽去。哎！包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里，因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。

終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇！這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來，一個個胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問爸爸：“餃子好吃嗎？”爸爸說：“好吃。”

通過這次包餃子，我知道了，只有一家人團結起來，就可以干成任何事。同時，提前祝大家春節快樂！

包餃子初中篇六

今天中午放學，我看見媽媽在包餃子，就到廚房對媽媽說："媽媽，咱們兩個一起包餃子吧？”媽媽說：“好吧！”

我去洗干凈兩只小手， 再看著媽媽包餃子。只見媽媽左手托著白色的餃子皮，右手用勺子把餡放在皮上，接著放下筷子，兩手一捏，一個胖乎乎又像元寶的餃子包好了。我學著媽媽的樣 子，左手托著餃子皮，右手用勺子把餡放在皮上，再一對折，沿著邊捏緊，大功告成。我也把一個餃子包好了。

看著媽媽包的餃子小巧玲瓏，一個個像精神抖擻排列整齊的士兵，又像擺放規則的金元寶。自己包的餃子卻形態各異，有的像打了敗仗的士兵，東倒西歪不成樣子。

媽媽把餃子小心翼翼地放進鍋里，餃子一個個“咕咚咕咚”地跳入水中，在水里快樂的游泳。過了一會兒，餃子煮熟了。媽媽把餃子撈出鍋。看著自己勞動的成果，我心里喜滋滋的。咬一口，嗯，真香！簡直比山珍海味還要誘人。

我真期待著下一次包餃子。

包餃子初中篇七

星期天，我很想吃餃子，就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說：“好呀！我們一起包吧！”因為前幾天我剛剛學會搟皮，現在我想學如何包呢！

很快，餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了，接下來該和面了。我和媽媽一人一塊面，不一會兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥里掙扎一樣，拿不出手來。在媽媽的指導下，我的手終于從“面坑”里掙脫出來。嗨，吃餃子原來這么麻煩！

接下來是“重頭戲”——包餃子了。搟好皮后，媽媽開始包了。我仔細地觀察了她包餃子的過程，便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學著媽媽的.樣子，把皮攤在手心，用筷子夾好餡，放在面皮中央，用食指和拇指捏住餃子皮，一個餃子就輕松地包出來了。我把餃子放在蓋墊上，真令人沮喪——我包的水餃簡直像丑小鴨！媽媽說：“不要灰心，多練幾次就好了。”在媽媽的鼓勵下，我漸漸找到了感覺，重新鼓起勇氣，把手的姿勢擺好，雙手緊緊捏住餃子的耳朵，笨手笨腳地包好了一個。媽媽說：“嗯，有進步！”我信心大增，包得越來越好，原先的丑小鴨終于脫胎換骨，變成了漂亮的白天鵝。

不一會兒，桌子上就出現了一群整整齊齊的“小鴨子“隊伍，媽媽就像司令似的，喊一聲“下”，“小鴨子們”就爭先恐后地跳進鍋里。一會兒，“小鴨子”們鼓著圓圓的肚子上來了。我夾了一個，吃了一口——啊，真香！原來自己動手做的東西是這么香呀！

包餃子，其樂無窮！今天真是快樂的一天！

包餃子初中篇八

早上媽媽對我說：“中午咱們包餃子吃。”我聽了非常高興，因為我們很長時間沒吃餃子了。

中午11點，媽媽對我說：“開始包餃子吧？”“哦耶！”我高興的叫起來。媽媽先把面團揉啊揉啊，把面團揉的很光滑了，媽媽拿起刀在面團上切下一小塊，搓啊搓啊，搓成一條又細又長的“面蛇”，然后拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。

媽媽正準備搟面皮，我對媽媽說：“我來搟面皮，您來包餃子吧。”“好。”我先拿一個面塊兒，照著以前媽媽教我的方法試了一下，我搟的面皮又小又薄，媽媽包著很費勁。這時爸爸來了，爸爸說：“我來搟面皮，你倆包餃子。”搟面皮真難啊，我終于不用搟了。

包餃子那還不簡單，不就是拿一個面皮，用勺子舀一點餡放在中間，把面皮對折一下，再把邊捏緊就行了，看我的！我拿起一個面皮，用勺子舀了一點餡，把面皮對折，捏邊的時候，費了很大的勁，就是捏不住，餃子餡不是從這兒露出來，就是從那兒露出來，好好像專門跟我作對似地。敢跟我作對，看我不好好地收拾你！我用大拇指把餡按進去，又把邊捏緊。我覺得我的餃子完美無缺，突然我發現餃子上露了一個洞，餡都從里面露了出來。肯定是我剛才按得太用勁了，餡從這個地方出來了。我包的第一個餃子就這樣以失敗而告終。我看著媽媽包的餃子心里很羨慕，心里暗暗想：第二個餃子一定要包好。這次我選了一個大大的面皮，心想：這次要少放點兒餡。放好餡兒，我又把面皮對折，把邊捏緊，一個漂亮的餃子誕生了！我高興極了，把餃子給爸爸媽媽看，他們直夸我包的餃子好。

中午的時候，餃子煮好了，看著桌上香氣撲鼻而來的餃子，我心里美滋滋的，因為這是我自己親手包的餃子。

包餃子初中篇九

“快要過年了！”我看著日歷大叫一聲，在一旁包餃子的奶奶說：“過年了，你們孩子最高興，我們包了餃子給你們吃。”我說：“那好，我來包包餃子。”“好！”奶奶高興的說。我洗洗手，拿起一個面蛋，向下一壓，然后拿起搟面杖就朝四周一下一下地搟，過了30秒{有點夸張}我終于把皮給搟好了。我高高舉起，大喊一聲：“我成功了！”奶奶一看我手上的皮兒，笑的上氣不接下氣：“哈哈哈…你看你的皮有的地方…地方薄…有的地方厚，這能吃嗎？”我看了一下，的確，有的地方已經破了呀！奶奶搟了一個皮，真好看！圓圓的。哼！我包餃子。

通過這件事，我明白了不能當“衣來伸手，飯來張口”的小皇帝。我要飛翔在獨立的藍色天空。