人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

禮儀規范的重要性篇一

2、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成"八"字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

3、喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。

4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。

5、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插人，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著"請用手吃"。用手指拿東西吃后，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時，如果把手指弄臟，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。

6、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

7、面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。

8、吃面包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子"舔"得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一點調味汁來吃，是雅觀的作法。

9、沙拉用叉子吃，如菜葉太大，可用刀在沙拉盤中切割，然后再用叉子吃。吃水果時，不要拿著水果整個去咬，應將水果切成四瓣，再削皮用刀叉取食。

10、喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應用食指和拇指拈住杯把端起來，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。

11、在飲用飲料時，應先將口中咀嚼物咽下，然后將刀、叉在盤中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈。然后再喝。中國人習慣舉杯仰頭痛飲，一口喝光。而在西方這卻恰恰是應避免的。在西方，最文明的方式是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時，杯中總還是留一點酒。

禮儀規范的重要性篇二

1.電話禮儀：

在接聽電話時，你所代表的是單位而不是個人，所以不僅要言語文明、音調適中，還要讓對方能感受到你的微笑。同時，更不要忘記每一個重要的電話都要做詳細的電話記錄，包括來電的時間、來電的單位及聯系人、通話內容等。

2.迎送禮儀：

當客人來訪時，應該主動從座位上站起來，引領客人進入會客廳或接待區，并為其送上飲品，如果是在自己的座位上交談，應該注意聲音不要過大，以免影響周圍同事。另外，接待客人要切記面帶微笑。

3.握手禮儀：

愉快的握手是堅定有力的，這能體現你的信心和熱情，但不能太用力且時間過長。如果你的手上有污垢或者有水、汗，就不宜和別人握手了，但要主動向對方說明不握手的原因。

4.名片禮儀：

遞送名片時，應用雙手拇指和食指執名片兩角，讓文字正面朝向對方，接名片時要用雙手，并認真看一遍上面的內容，使對方感覺你很重視他。參加會議時，應該在會前或會后交換名片，不要在會中擅自與別人交換名片。

5.辦公室禮儀：

(1)在辦公室工作，服飾要與之協調，以體現權威、明強干為宜。男士最適宜穿黑、灰、藍三色的西服套裝領帶。女士則最好穿西裝套裙、連衣裙或長裙。男士注意不要穿印花或大方格的襯衫;女士則不宜把露、透、短的衣服穿到辦公室里去。

在辦公室里工作不能穿背心、短褲、涼鞋或拖鞋，也不適合赤腳穿鞋。戴的首飾也不宜過多，走起路來搖來搖去的耳環會分散他人注意力，叮當作響的手鐲也不宜戴。

(2)在辦公室里對上司和同事們都要講究禮貌，不能由于大家天天見面就將問候省略掉了。同事之間不能稱兄弟道弟或亂叫外號，而應以姓名相稱。對上司和前輩，最好不同他們在大庭廣眾之下開玩笑。

(3)對在一起工作的女同事要尊重，不能同她們拉拉扯扯、打打鬧鬧。在工作中要講男女平等，一切按照社交中的女士優先原則去作未必會讓女同事高興。

(4)行為要多加檢點。盡量不要在辦公室里吸煙，更不要當眾表演自己擅長的化妝術。如很想吸煙或需要化妝，則應去專用的吸煙室或化妝間。若附近沒有這類場所，則只好借助于洗手間。

(5)辦公時間不要離開辦公桌，看書報、吃零食、打瞌睡一定會引起上司的不滿。私人電話接起來沒完沒了會招致同事們的白眼，而坐在辦公桌上辦公或將腿整個翹上去的樣子都是很難看的。

(6)去別的辦公室拜訪同樣要注意禮貌。一般需要事先聯系，準時赴約，經過許可，方可入內。在別的辦公室里，沒有主人的提議，不能隨便脫下外套，也不要隨意解扣子、卷袖子、松腰帶。未經同意，不要將衣服、公文包放到桌子和椅子上。公文包很重的話，則放到腿上或身邊的地上。不要亂動別人的東西。在別的辦公室停留的時間不宜太久。

禮儀規范的重要性篇三

中餐上菜有順序

上菜順序，中餐一般講究：先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味重的后上，最后是飯菜。有規格的宴席，熱菜中的主菜，比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參，魚翅宴里的魚翅，應該先上，即所謂最貴的熱菜先上。

宴席里的大致順序是：

茶：在酒家里，因為要等待，所以先來清口茶。但不是必須的，因為古人喝茶多是單獨的。

涼菜：冷拼，花拼。

熱炒：視規模選用滑炒，軟炒，干炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。

大菜(不是必須的)：指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉什么的。

甜菜：包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等。

點心：一般大宴不供飯，而以糕、餅、團、粉、各種面、包子、餃子等。

水果：爽口，消膩。

此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤里上，點心可以算在熱菜里上。

較濃的湯菜，應該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。

至于季節的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應考慮。

中餐禮儀之“排座次”

作為客人，赴宴講究儀容，根據關系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達后，先根據認識與否自報家門，或由東道主進行引見介紹，聽從東道主安排，然后入座：這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。

巡酒時自首席按順序一路敬下。

若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至會合。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

禮儀規范的重要性篇四

(1)座次安排。

正式宴會，一般都事先安排座次，以便參加宴會者入席時井然有序，同時也是對客人的一種禮貌，非正式的宴會不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。安排座位時應考慮以下幾點：

一是以主人的位置為中心。如有女主人參加，則以主人和女主人為中心，以靠近主人者為上，依次排列;

二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上，即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座，離門最近的、背對著門的位置是下座，上座的右邊是第二號位，左邊是第三號位，依次類推;

三是在遵從禮賓次序的前提下，盡可能使相鄰者便于交談;

四是主人方面的陪客應盡可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。

(2)賓主禮儀

主人的禮儀

在宴會開始前，主人應該站立門前笑迎賓客，晚輩在前，長輩居后。對每一位來賓，要依次招呼，待客人大部分到齊之后，再回到宴會場所中來，分頭跟客人招呼、應酬(家庭便宴比較隨便，主人不一定在門口迎客，可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切，一視同仁，不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人。

入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送，主人應盡可能地親自遞煙倒茶。

上菜后，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來，都要先舉杯邀飲，然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便，及時調換菜點或轉動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調換菜點。

席散后，主人要到門口，恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人，應說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人，可略為寒暄幾句。

做客禮儀

作為應邀參加宴會的客人，如時赴約，舉止得當，講究禮節是對主人的尊重。還應注意以下幾個問題：

①服飾。客人赴宴前應根據宴會的目的、規格、對象、風俗習慣或主人的要求考慮自己的著裝，著裝不得體會影響賓主的情緒，影響宴會的氣氛。

②點菜。如果主人安排好了菜，客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會，就要注意點菜的禮節。點菜時，不要選擇太貴的菜，同時也不宜點太便宜的菜，太便宜了，主人反而不高興，認為你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜，那就要想點辦法，盡量說得委婉一些。

③進餐。進餐時舉止要文明禮貌，“不馬食，不牛飲，不虎咽，不鯨吞，嚼食物，不出聲，嘴唇邊，不留痕，骨與穢，莫亂扔。”面對一桌子美味佳肴，不要急于動筷子，須等主人動筷說“請”之后你才能動筷。主人舉杯示意開始，客人才能用餐。如果酒量還能夠承受，對主人敬的第一杯酒應喝干。同席的客人可以相互勸酒，但不可以任何方式強迫對方喝酒，否則是失禮。自己不愿或不能喝酒時，可以謝絕。

夾菜時，一是使用公筷;二是夾菜適量，不要取得過多，吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜，不要伸長胳膊去夠遠處的菜;四是不能用筷子隨意翻動盤中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜，可很少地夾一點，放在盤中，不要吃掉，當這道菜再傳到你面前時，你就可以借口盤中的菜還沒有吃完，而不再夾這道菜，最后你應將盤中的菜全部吃凈。進食時盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕，萬一不能抑制，要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻，轉身，臉側向一方，低頭盡量壓低聲音。

參加宴會最好不中途離去。萬不得已時應向同桌的人說聲對不起，同時還要鄭重地向主人道歉，說明原委。吃完之后，應該等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能離座。宴會完畢，你可以依次走到主人面前，握手并說聲“謝謝”，向主人告辭，但不要拉著主人的手不停地說話，以免妨礙主人送其他客人。

禮儀規范的重要性篇五

1、手握叉子時不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調說話的某一點，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時，刀刃朝里，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上。

2.不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應放在大腿上，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結束時不要折疊餐巾;否則，不了解情況的服務生可能會再給別的客人使用。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。

3.嚼東西時嘴要閉緊，無論你有什么驚人的妙語，時機多么恰到好處，只要嘴里有食物，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細嚼慢咽的姿勢，將食物咽下后會意地露出笑容，以轉達你內心的活動：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。

吃西餐的基本禮儀知識十二條

4.要牢記你媽媽的話，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。

5、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。

6、面包應掰成小塊送入口中，不要拿整塊面包咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。

7、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層，吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

8、不可在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發生此種情況，應立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來，坐著拿不到的食物應請別人傳遞。

9、就餐時不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人也許會引以為榮。

10、不可在進餐時中途退席。如有事確需離開應向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時，即使不喝，也應該將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。當別人為你斟酒時，如不要，可簡單地說一聲“不，謝謝!”或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。

11、在進餐尚未全部結束時，不可抽煙，直到上咖啡表示用餐結束時方可。如在左右有女客人，應有禮貌地詢問一聲“您不介意吧!”

12、進餐時應與左右客人交談，但應避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談，左右客人如不認識，可選自我介紹。別人講話不可搭嘴抵話。

禮儀規范的重要性篇六

一.說話的秘訣

1. 你和對方在交談進行中，說話目的在于使人全部明了，別人聽不清，就不懂，就是浪費。說話時聲音要清楚，快慢要合度。說一句，人家就聽懂一句。良好的談話，應該是用大方、熟練的語句，而且有豐富的字匯，可以應付說話的需要，使內容多彩多姿，扣人心弦。

2. 說話有節奏，快慢合適，抑揚頓挫是獲得聽眾的唯一秘訣。不可忘記在應快時要快，應高時要高，應慢時要慢。因為我們談話的目的是說明一些事情，使人發生興趣。所以要清晰，要明示。

3. 在火車里，在飛機里，或者是在別人放爆竹的時候，提高聲音說話是不得已的，但是平時就不必要也不能太大聲了。如果在公共場所，便會令你的同伴感到難堪。

4. 每說一事，要創造一個新名詞，把一個名詞在同一時期中重復來用，是會令人生厭的。一個名詞不可同時用來形容各種對象。和你所說的意義毫不配合的口頭禪，還是極力避免吧。

5. 知道怎樣去運用聲音、語調和姿態等，還是不夠的，說話的方法是將字眼變成聲音，說話要越簡潔越好，字眼不可多用，話未說出時，應先在腦里打好了一個自己所想表達的意思的極簡單的輪廓，然后根據這輪廓敘述出來。

6. 太深奧的名詞不可多用，除非你是和一位學者討論一個學術上的問題，否則，滿口深奧名詞，即使用的恰當，也是不太好的，隨便濫用學術上的名詞，聽不懂的人根本不知道你說什么，且會以為你有意在他面前炫耀你的才學;聽得懂的人則覺得近乎淺薄。

7. 俏皮而不高雅的粗語俚言，人們初聽時覺得新鮮有趣，偶爾學著說說，積久便成習慣，結果是隨口而出。那些話試想在社交場上，給人聽見了，會發生怎樣的反感呢?一句不當的話是會立刻降低你的地位的。

二、 說話的技巧

1. 我們要對人說規勸的話，在未說之前，先來給人家一番贊譽，使人先嘗一些甜，然后你再說上規勸的話，人家也就容易接受了。無論他人說什么，你不可隨便糾正他的錯誤，若因此而引起對方的反感，你就不能成為一個良好的聽者了。批評或提意見，也要講究時機和態度，但最重要的，是不可傷害他的尊嚴。否則，好事會變壞事。

2. 你能和任何人繼續談上十分鐘而使對方發生興趣，你便是一等的交際人物，因為任何人這個范圍是很廣的。你若具有一般的常識，即使你不能有各種專長的學問，也足夠應付各式各樣人了。因為即使你不能應付如流，你總會提問題。問話，是使對方開口的。問話，是一個打開對方話匣的最好方法。但問話雖是小事，但提問技巧卻要相當考慮研究了。

3. 所以我們每次接觸到一個人物時，必須先看四周的環境，并明白對方近來的生活情形如何，倘若對方正是得意的時候，你不可在他面前光說不得意的話，俗話說得好：得意人面前不說失意話。

4. 如果你要人家遵照你的意思去做事，總應用著商量的口氣。譬如有一位主管要求屬下做事時，總是用著商量的口氣說：你看這樣做好不好呢?他雖然站在發號施令的地位，可是他懂得人家是不愛聽命令的，所以不應當用命令的口氣。

5. 若要別人也和你自己一樣地相信你的意見，你必須供給對方相當充分的資料。叫人足夠相信你的意見，既不是盲從，也不是武斷。在這同時，你還要表示愿意考慮別人和你不同的意見，請對方提出更多的說明、解釋和證據來使你相信。你要表示，假使對方能夠使你相信他的意見，那么你就立刻拋棄你自己原來的看法。

6. 按言語是鐵，沉默是金的說法，表示沉默比多話好。言語是一個人的行為的影子，我們常因言多而傷人，言語傷人，勝于刀傷;因為刀傷易痊，舌傷難愈。多說招怨，瞎說惹禍。正所謂言多必失，多言多敗。只有沉默 永遠不會出賣你，保持沉默便是保護自己安全。

7.信口開河、放連珠炮，都是不好的說話方式。信口開河并不表示你很會說話，相反的，證明你說話缺乏熱誠，不負責任。至于說話像放連珠炮，那只有使人厭煩，因為你一開口，別人就沒有機會啟齒了，結果當然是自討沒趣。

8. 若是到了非說不可時，那么你所說的內容、意義、措詞、聲音和姿勢，都不可不加以注意。在什么場合，應該說什么?怎樣說?都值得加以研究。無論是探討學問、接洽生意、交際應酬或娛樂消遣時，種種從我們口里說出的話，一定要有重點，要能具體、生動。不鳴則已，一鳴驚人。

9. 一個冷靜的傾聽者，不但到處受人歡迎，且會逐漸知道許多事情。話多不如話少，話少不如話好，多言不如多知，即使千言萬語，也不及一件事實留下的印象深刻。多言是虛浮的象征，凡有道德者，不可多言;有信義者，必不多言;有才謀者，不必多言。多言取厭，虛言取薄，輕言取侮。唯有保持沉默，別人將以為你是一位哲學家。

三、 說話的難點

1. 說話是雙方面的，甚至是多方面的，一次好的談話，不只要講，還要很善于聽，不只要把自己的話講好，還要善于聽別人的話，而自己所要說的話，也不能像演講一樣，可以事先完全準備妥當，照講無誤，而是要有很多隨機應變的才能。

2. 當你面對一個人談話的時候，如果你只一大套一大套地把自己想好的話講出來，而不了解對方的看法和興趣，不能觀察對方對你的話有什么反應，有什么疑問，不能及時地解除對方心理的癥結，那你就不能算是一個好的談話者。

3. 在談話時，你的思想至少要順著兩條線發展，一條線是你自己的，一條線是對方的。一方面你自己當然要有你自己的立場、態度和推理的方法，一方面你還要懂得對方的立場、態度 和推理的方法，如果你談話的對象，不只一個人，那么，你的工作就更為復雜，你所要顧到的方面就更多。因為每個人的思想、嗜好和推測都是不同的。

4. 讓別人先說，一方面是表示你的謙遜，使別人感到高興，一方面你可以借此機會，觀察對方的語氣神色以及來勢，給自己一個推測的機會，這才是兩全的方法。

5. 在社交上，我們也常看到許多人，因為喜歡表示和別人不同的意見，而如此得罪了許多朋友。我們為什么要和別人發生爭辯?起因是由于彼此主張不同，因而彼此結上仇恨，這對于每個人在社會上生存活動最不好的事情，所謂冤家少一個好一個，因為每一個人都有著他的自尊心。

6. 說話要真誠，不要表里不一，虛偽滑頭，幾乎每一個人，都更喜歡忠實的朋友。