總結(jié)是對已有知識和經(jīng)驗的有機提煉和整體把握，有助于加深理解和記憶。總結(jié)應該從實際行動中提煉出重要的經(jīng)驗和教訓?？偨Y(jié)范文帶給我們啟示，提供了一種審視和思考的角度。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇一

2、嚴格遵守各項制度和操作程序。

3、為客人準確快速地辦理開臺手續(xù)，合理安排好各種房間;。

4、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班;。

7、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性;。

8、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作;。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇二

3、及時按工作標準及程序進行預定變更，取消等數(shù)據(jù)處理;。

4、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息，做好預定準備工作;。

5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求;。

6、為客人辦理換房、加床續(xù)住等手續(xù);。

7、負責保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡;。

8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計入住散客及團隊登記單;。

9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班;。

10、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準確的輸入當班的客人資料;。

11、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料;。

12、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性;。

13、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作;。

14、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇三

8、做好各類報表打印及統(tǒng)計工作；

9、了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作；

10、認真完成主管交給的各項工作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報；

11、準確無誤地為客人提供叫醒服務；

12、當行李員不在崗時辦理外借物品手續(xù)。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇四

一、 負責預定銷售客房：

1、接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。

2、詢問定房人的姓名（先生/小姐，請問您貴姓……請稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達時間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預定，與來電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數(shù)和房型以及房價）

5、與訂房人確定付費方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準備事項。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。

4、確認入住后，仔細核對期有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，ps房客的代辦事項：morning call 、請勿打擾、查無此人……等事項。

8、前臺要與樓層隨時核對房態(tài)，以免在辦理入住過程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為房客的退房時間，如果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天房租；如超過18：00未退房者，再按全天收取房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從樓層服務員處了解或是電話詢問房客（x先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：

1、當天中午11：00—13：00為租、退房高峰期，客人較多時，接待工作應忙而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。

b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負責。

c如若退房時，前臺末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當班辦理退房手續(xù)的員工負責。

d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時候要到前臺繳納當天的房租或是押金。

4、房客退房時，接到樓層的退房通知后：要根據(jù)樓層的通知，對有償使用的的物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而樓層沒有檢查出的話，此費用由查房服務員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

四、 整理當班營業(yè)額

1、根據(jù)當天的退房率，核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至兩個小時，整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當天當班的營業(yè)額。

3、將統(tǒng)計好的當班營業(yè)額，填好投款單，打印當班報表，繳納給財務。

五、 電話轉(zhuǎn)接聽服務

1、外線接聽：“您好！鄲城商務賓館前臺部！我是李x，請問有什么可以幫到您的……”

a如果來電需轉(zhuǎn)接客房，則要對方提供確切的房號和房客姓名；

b如果來電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢問對方貴姓，有什么要事。請對方稍等，在保留通話的當時，迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導是否接通xx的來電，否的話，告知來電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開會。

c如果來電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來，再回電給您。

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺（總機），請問有什么可以幫到您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨?！讓您久等了，這里是……”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

六、 拔打電話注意事項：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

七、 解答客人疑問，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護酒店的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在部門條件成熟的情況下，我們會采納的。

9，做好客人投訴內(nèi)容，及時反應給主管或大堂經(jīng)理。并在交接-班交接給下一班同事。

八、人事

1) 參加必要的會議及培訓；良好的執(zhí)行部門會議要求

2) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團隊合作精神

3) 隨時完成主管或領(lǐng)班臨時委派的工作

熟悉本酒店內(nèi)部組織機構(gòu)，熟悉本酒店內(nèi)主要負責人和各部門經(jīng)理的分機號碼、姓名和聲音。

1.【管理層級關(guān)系】

直接上級：部門經(jīng)理

2.【崗位職責】

（1）負責前臺的日常管理工作，以身作則并保證前臺全體員工認真執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。

（2）制定、修改、完善前臺管理程序及工作程序；

（5）負責檢查和控制前臺的服務質(zhì)量；

（8）與前臺收銀保持密切聯(lián)系和緊密配合，確保住店客人的帳單準確無誤；

（9）負責對員工進行工作質(zhì)量評估與考核；

（10）做好對客服務用品的領(lǐng)用工作；

（11）按時完成部門下達的其它各項指令。

3.【工作內(nèi)容】

（1）參加經(jīng)理主持的部門工作會議，并將會議精神及時傳達；

（2）主持整個前臺及行政樓層管理工作；

（3）制定并開展本崗位培訓，提高員工業(yè)務技能；

（4）每周召開分部培訓及工作總結(jié)會；

（5）對員工儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備情況進行檢查，確保運轉(zhuǎn)正常；

（6）檢查員工對當日客情及每日酒店活動熟悉情況；

（7）根據(jù)當日工作情況進行合理工作分配，并對其工作質(zhì)量進行檢查；

（8）當日散客、團隊、會議的排房是否符合訂單及特殊要求并落實好；

（9）抽查在店客人入住登記單的填寫質(zhì)量及電腦信息錄入是否符合標準；

（10）檢查memo及通報的落實情況；

（11）整理前臺轉(zhuǎn)交物品；

（12）每日對員工進行績效考核及評估，每月向經(jīng)理呈報考核結(jié)果；

（13）負責前臺與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通；

（14）按時完成部門下達的其它各項指令。

前臺接待崗位職責及工作內(nèi)容

一、 前臺崗位職責與工作內(nèi)容

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇五

在日常生活和工作中，很多場合都離不了崗位職責，崗位職責是組織考核的`依據(jù)。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編為大家整理的酒店前臺接待崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

檢查儀容儀表，規(guī)范上崗

a）仔細查看每日活動報表

b）了解是否有vip或酒店招待房預訂或在住

c）了解會議信息，核對會議用房數(shù)

d）認真閱讀交班本，了解上一班待完成事項，然后簽字認可跟辦

e)查看各部門鑰匙領(lǐng)用、歸還記錄情況，并將鑰匙分類放置

f）查看當天訂房情況，并將預訂輸入電腦，并了解近幾天訂房情況

g）核對房態(tài)，確保房態(tài)正確

h）查當天預離店客人，并知會收銀員

i）按續(xù)住客人名單開餐券，為有早餐的入住客人開餐券

j）確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦

k）如有客人換房，確認已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單

l）客人要求的叫醒時間是否已通知總機

m）與中班同事口頭和書面交接，并隨時與下一班取得聯(lián)系

檢查儀容儀表，規(guī)范上崗

a）仔細查看每日活動報表

b）了解會議信息，核對會議用房數(shù)

c）口頭與書面交接

d）查看各部門鑰匙記錄情況

e）整理預訂，并估計當天售房狀況

f）核對房態(tài)，確保房態(tài)正確

g）按在住客人抵店開餐券，并確定第二天用餐人數(shù)，下訂餐單

h）確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦

i）如有客人換房，確認已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單

j）客人要求的叫醒時間是否已通知總機

k）交接下一班未完成事項跟辦

l）隨時與下一班同事聯(lián)系

檢查儀容儀表，規(guī)范上崗

a）仔細查看每日活動報表

b）了解會議信息，核對會議用房數(shù)

c）口頭與書面交接

d）查看各部門鑰匙記錄情況

e）整理預訂，并估計當天售房狀況

f）檢查未開餐券房間，并補開

g）確認住店客人信息、房價已完整、正確輸入電腦

h）如有客人換房，確認已通知hskp并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單

i）客人要求的叫醒時間是否已通知總機

j）整理當天訂房記錄情況，并了解第二天售房情況

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇六

7、保持記錄所有房間的最新帳目；

1.為客人準確快速地辦理入住登記和退房結(jié)賬手續(xù)，合理安排好賓客用房；

2.熟知酒店內(nèi)外基本信息，為客人提供熱情、周到的問訊服務；

3.負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度；

4.按照當日外匯牌價為住店客人提供外幣兌換服務；

5.核對當班賬款，確保現(xiàn)金、卡單與收銀日報表一致；

6.認真細致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性。

1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。

2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。

3.熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?，了解酒店的所有活動。

4.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。

5.負責為入住的客人辦理入住登記手續(xù)。

6.負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。

7.制作有關(guān)報表，為其它部門提供準確的接待信息。

1.按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準時上崗；

2.認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作；

3.熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務；

4.客人到店時，要主動向客人問好；

5.為客人準確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理安排好各種房間；

6.準確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài)；

7.熟練掌握業(yè)務知識及操作技能，負責有關(guān)住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作；

8.做好各類報表打印及統(tǒng)計工作；

29.了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作；

10.認真完成主管交給的各項工作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報；

11.準確無誤地為客人提供叫醒服務；

12.當行李員不在崗時辦理外借物品手續(xù)。

1、為顧客辦理入住、離店手續(xù)；

2、負責訪客的接待，做好來訪登記及相關(guān)訪客留言的處理；

3、處理顧客投訴及被安撫；

4、提供客人叫醒、問詢服務；

5、負責總機接聽、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作；

6、銷售客房，推廣和銷售會員卡。

7、負責前臺區(qū)域的環(huán)境維護，保證設備安全及正常運轉(zhuǎn)；

8、工作時間:八小時三班制。

9、會流利工作相關(guān)的英語口語優(yōu)先。

1、負責前臺對外客人的辦理入住，退房手續(xù)；

2、接待來訪客人并及時準確通知被訪人員；

3、及時幫助客人解決問題；

4、負責快件收發(fā)；

5、負責前臺區(qū)域的環(huán)境維護，保證設備安全及正常運轉(zhuǎn)；

36、及時、準確接聽/轉(zhuǎn)接電話，如需要，記錄留言并及時轉(zhuǎn)達；

7、完成上級主管交辦的其它工作；

1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定，并錄入資料通知相關(guān)部門；

2、處理銷售部及其他部門發(fā)來的預定單。

3、及時按工作標準及程序進行預定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；

4、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息，做好預定準備工作；

5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；

6、為客人辦理換房、加床續(xù)住等手續(xù)；

7、負責保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡；

8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計入住散客及團隊登記單；

9、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準確的輸入當班的客人資料；

10、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料；

11、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性；

12、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

13、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務。

1.為客人辦理入住、退房手續(xù)，回答客人的問詢。

2.負責為賓客辦理入住預訂、登記、續(xù)住、換房、離店等手續(xù)，安排客房。

3.盡可能落實賓客的特殊需求；

4.確保所有的現(xiàn)金交易都有正確的記錄，做到帳款相符；

5.負責工作區(qū)域的干凈與整潔；

6.負責賓客投訴的處理，超出職權(quán)范圍及時上報上級；

7.完成上級委派的其他工作。

1．了解和掌握當日及未來客房預訂情況；

3．為客人辦理入住登記手續(xù)和便利店商品銷售；

4．處理客人換房、續(xù)房、問詢、留言等服務；

5．管理好自己當班時的所有現(xiàn)金、帳務和單據(jù)；

6．負責前臺的日常清潔衛(wèi)生；

7．記錄客人意見和建議，受理客人投訴；

8．負責管理會員卡客人的信息資料；

51、為客人辦理入住、退房，包含貴重物品、車輛登記提示。

2、推銷客房，推銷入住客戶辦理會員卡。

3、記錄，處理業(yè)主投訴等。

4、查看交班記錄，了解未完成工作情況。

5、檢查夜審報表情況，檢查各種報表的分送登記。

6、分析房間誤差原因，檢查有無超越權(quán)限的房價簽字。

7、了解賓客到店，離店情況。

8、了解當天客房情況。

1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。

2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。

3.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。

4.熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準確的問訊服務。

5.負責為酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。

6.負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。

7.制作有關(guān)報表，為其它部門提供準確的接待信息。

1、為客人辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放、回收房卡及磁卡鑰匙；

2、及時準確地將入住賓客信息輸入電腦，掃掃描賓客信息傳送；

63、隨時掌握和了解房態(tài)、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務項目；

4、負責辦理客人換房、開門、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服務。

5、負責辦理客人退房及結(jié)賬工作；

6、向客人介紹會員卡，并按制度辦理會員卡的相關(guān)手續(xù)；

7、為客人提供使用保險箱、物品租用、銷售小商品等各項商務服務；

8、接受客人的客房預訂工作，辦理換房和續(xù)房的有關(guān)手續(xù)；

10、負責前臺內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設備設施的維護；

11、負責接受門店設施設備的報修工作，并及時報告工程人員；

12、負責提供客人電話和訪客查詢，辦理訪客登記手續(xù)，不得把住店客人資料泄露；

13、熟悉門店安全規(guī)范，做好可疑客人的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時報告；

14、做好客人損壞門店物品的賠償處理工作，并報告值班經(jīng)理；

15、做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作；

16、負責做好門店的各類營業(yè)日報；

17、做好交接班工作。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇七

一、登記的主要內(nèi)容：

1.獲取賓客個人資料;。

2.滿足賓客對客房和房價的要求;。

3.辦理登記手續(xù);。

二、登記的目的：

1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;。

2.為客人分房和定房價;。

3.確定客人預期離店的日期;

三、入住登記操作過程的五個重要概念：

2.分房定價-------分配客房及定房價;。

5.控制流量-------通過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價過程;。

四、登記表的確定內(nèi)容：

1.所需客房數(shù)和床數(shù);。

2.預計逗留時間;。

3.付款方式;。

4.客人的姓名和地址;。

五、登記過程中應注意的原則：

1.客房的分配和定價以飯店可供客房狀況為基礎;。

2.入住登記時應向客人說明房價，且請客人簽名;。

六、分配房間和定房價：

1.對vip客人，一般要安排較好的或豪華的房間;。

6.分配給客人的房間，要當面向客人講清房間特點、房租、外加服務費等;。

7.根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價;。

8.根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價;。

9.根據(jù)團體客或旅行社合約折扣確定合約價;。

10.根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價;。

11.一般散客按現(xiàn)行房價確定房價;。

七、確認保證金方式：

1.根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應的現(xiàn)金做為擔保;。

2.根據(jù)客人意愿接受信用卡預先錄卡為擔保;。

3.根據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進行掛帳簽單形式擔保;。

4.根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進行抵押擔保;。

5.根據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系，請老總、董事簽名擔保;。

6.屬負責接待的請示老總和有關(guān)有權(quán)人員簽署，無須擔保。

八、完成入住登記手續(xù)：

1.分房、定房價、確立擔保形式后把客房鑰匙分給賓客;。

2.招呼行李生帶客人進房，并致謝或祝愿;。

3.填寫客房狀況控制表，輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);。

4.建立客人有關(guān)資料檔案史。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇八

3、認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成的工作;。

4、接受客人投訴，及時處理解決并做好記錄，向經(jīng)理助理匯報;。

5、接聽、轉(zhuǎn)接酒店內(nèi)外線電話，提供電話咨詢服務;。

6、積極銷售酒店房間、會員卡等產(chǎn)品;。

7、隨時做好散客(團隊)的接待工作，準確、迅速的為散客(團隊)辦理登記手續(xù);。

8、接收和處理電話預定，并按操作程序錄入電腦信息;。

9、了解當天及近期的'房間情況，房間緊張時控制好房態(tài);。

10、根據(jù)電腦房態(tài)圖聯(lián)系客人，為客人辦理延遲退房和續(xù)住手續(xù);。

11、每日核對房態(tài)表，確保房態(tài)準確無誤;。

12、了解當天是否有vip客人，做好vip客人的迎接準備;。

13、認真做好各類報表打印和統(tǒng)計工作;。

14、協(xié)助客人填寫住宿登記表，核對有關(guān)身份證件，確認客人離店信息。

15、了解客情，做好突發(fā)事件的處理工作;。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇九

1、接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。

2、詢問定房人的姓名（先生/小姐，請問您貴姓……請稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入?。ǖ诌_時間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預定，與來電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數(shù)和房型以及房價）

5、與訂房人確定付費方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接班工作人員交班，做好準備事項。

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。

4、確認入住后，仔細核對期有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接班中，ps房客的代辦事項：morning call 、請勿打擾、查無此人……等事項。

8、前臺要與樓層隨時核對房態(tài)，以免在辦理入住過程中，出現(xiàn)失誤。

1、每天中午12：00為房客的退房時間，如果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天房租；如超過18：00未退房者，再按全天收取房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從樓層服務員處了解或是電話詢問房客（x先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

1、當天中午11：00―13：00為租、退房高峰期，客人較多時，接待工作應忙而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。

b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負責。

c如若退房時，前臺末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當班辦理退房手續(xù)的員工負責。

d因此，早、晚、夜交接班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時候要到前臺繳納當天的房租或是押金。

4、房客退房時，接到樓層的退房通知后：要根據(jù)樓層的通知，對有償使用的的物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而樓層沒有檢查出的話，此費用由查房服務員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

1、根據(jù)當天的退房率，核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至兩個小時，整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當天當班的營業(yè)額。

3、將統(tǒng)計好的當班營業(yè)額，填好投款單，打印當班報表，繳納給財務。

1、外線接聽：“您好！鄲城商務賓館前臺部！我是李x，請問有什么可以幫到您的……”

a如果來電需轉(zhuǎn)接客房，則要對方提供確切的房號和房客姓名；

b如果來電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢問對方貴姓，有什么要事。請對方稍等，在保留通話的當時，迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導是否接通xx的來電，否的話，告知來電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開會。

c如果來電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來，再回電給您。

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺（總機），請問有什么可以幫到您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨?！讓您久等了，這里是……”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的`前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護酒店的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在部門條件成熟的情況下，我們會采納的。

9，做好客人投訴內(nèi)容，及時反應給主管或大堂經(jīng)理。并在交接班交接給下一班同事。

1) 參加必要的會議及培訓；良好的執(zhí)行部門會議要求

2) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團隊合作精神

3) 隨時完成主管或領(lǐng)班臨時委派的工作

熟悉本酒店內(nèi)部組織機構(gòu)，熟悉本酒店內(nèi)主要負責人和各部門經(jīng)理的分機號碼、姓名和聲音。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十

1、主持前臺、商品部、行李生的日常管理。

2、負責對下屬員工進行任務分工。

3、掌握住店客人情況，出租率及各下屬的`日常服務情況。

4、掌握客人預定情況，審閱當日的訂房單并及時向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房排房情況，各部門的設備運行情況。當天抵店的vip客人及團隊用房要開通知單分送有關(guān)部門。

5、每天檢查房間狀態(tài)，掌握客房使用情況。

6、隨時處理客人投訴和各種合理要求，解決工作中出現(xiàn)的問題。

7、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十一

1.為客人辦理入住、退房手續(xù)，回答客人的問詢。

2.負責為賓客辦理入住預訂、登記、續(xù)住、換房、離店等手續(xù)，安排客房。

3.盡可能落實賓客的.特殊需求;

4.確保所有的現(xiàn)金交易都有正確的記錄，做到帳款相符;

5.負責工作區(qū)域的干凈與整潔;

6.負責賓客投訴的處理，超出職權(quán)范圍及時上報上級;

7.完成上級委派的其他工作。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十二

1、確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。

2、查看交班記錄，了解上一班的.移交事項，并負責處理。

3、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?，了解酒店的所有活動。

4、熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。

5、負責為入住的客人辦理入住登記手續(xù)。

6、負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。

7、制作有關(guān)報表，為其它部門提供準確的接待信息。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十三

1.負責網(wǎng)站日常更新改版、上架、銷售、售后等經(jīng)營與管理工作。

2.做好客服相關(guān)工作，熟悉本公司產(chǎn)品。

3.熟練運用公司產(chǎn)品，解答客戶的提問并落實問題。

4.根據(jù)客戶需求和實際操作情況，促成訂單并跟進訂單。

5.維護客戶關(guān)系，不斷推出新品給客戶并持續(xù)開發(fā)新客戶。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十四

1、為客人辦理入住、退房，包含貴重物品、車輛登記提示。

2、推銷客房，推銷入住客戶辦理會員卡。

3、記錄，處理業(yè)主投訴等。

4、查看交班記錄，了解未完成工作情況。

5、檢查夜審報表情況，檢查各種報表的分送登記。

6、分析房間誤差原因，檢查有無超越權(quán)限的房價簽字。

7、了解賓客到店，離店情況。

8、了解當天客房情況。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十五

（1）負責前臺的日常管理工作，以身作則并保證前臺全體員工認真執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。

（2）制定、修改、完善前臺管理程序及工作程序；

（5）負責檢查和控制前臺的服務質(zhì)量；

（8）與前臺收銀保持密切聯(lián)系和緊密配合，確保住店客人的.帳單準確無誤；

（9）負責對員工進行工作質(zhì)量評估與考核；

（10）做好對客服務用品的領(lǐng)用工作；

（11）按時完成部門下達的其它各項指令。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十六

一、登記的主要內(nèi)容：

1．獲取賓客個人資料；

2．滿足賓客對客房和房價的要求；

3．辦理登記手續(xù)；

二、登記的目的：

1．使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息；

2．為客人分房和定房價；

3．確定客人預期離店的日期；

三、入住登記操作過程的五個重要概念：

1．收集資料-------飯店在入住登記過程中收集有關(guān)賓客要求，預期離店日期，

支付方式及個人背景資料；

2．分房定價-------分配客房及定房價；

3．信用限額-------飯店根據(jù)賓客付款方式及飯店信用限額制度，確定賓客享

用信用的額度；

5．控制流量-------通過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價過程；

四、登記表的確定內(nèi)容：

1．所需客房數(shù)和床數(shù)；

2．預計逗留時間；

轉(zhuǎn)載自 m.xunshida.cn

3．付款方式；

4．客人的姓名和地址；

五、登記過程中應注意的原則：

1．客房的分配和定價以飯店可供客房狀況為基礎；

2．入住登記時應向客人說明房價，且請客人簽名；

六、分配房間和定房價：

1．對vip客人，一般要安排較好的或領(lǐng)導規(guī)定的房間；

5．分配給客人的房間，要當面向客人講清房間特點、房租、外加服務費等；

6．根據(jù)客人是否是協(xié)議掛帳公司確定協(xié)議價；

7．根據(jù)馬總簽名確定折扣價；

8．一般散客按現(xiàn)行房價確定房價；

七、確認保證金方式：

1．根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應的現(xiàn)金做為擔保；

2．根據(jù)客人意愿接受信用卡預先錄卡為擔保；

3．根據(jù)客人是否屬協(xié)議掛帳單位進行掛帳簽單形式擔保并核實簽單人是否簽單有效；

4．屬內(nèi)部招待的須先填寫行政用房單讓客人簽字再讓馬總簽字；

八、完成入住登記手續(xù)：

1．分房、定房價、確立擔保形式后把客房鑰匙分給賓客；

2．招呼行李生帶客人進房，并致謝或祝愿；

3．輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng)；

4．建立客人有關(guān)資料檔案史；

5．客人資料要妥善保存，不得無故丟失。

一、 負責預定銷售客房：

1、接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。

2、詢問定房人的姓名（先生/小姐，請問您貴姓……請稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入?。ǖ诌_時間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預定，與來電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數(shù)和房型以及房價）

5、與訂房人確定付費方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準備事項。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。

4、確認入住后，仔細核對期有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客客棧里的注意事項。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，注明房客的代辦事項：morning call 、請勿打擾等事項。

8、前臺要與各號院隨時核對房態(tài)，以免在租住過程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時間，如果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天房租；如超過18：00未退房者，再按全天收取房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從各號院服務員處了解或是電話詢問房客（x先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在號院服務員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：1、當天退房高峰期，客人較多時，接待工作應忙而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。 b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負責。 c如若退房時，前臺末向客人收回房卡/未向各號院服務員確認是否交回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當班辦理退房手續(xù)的員工負責。 d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對當天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時候要到前臺繳納當天的房費或是押金。

4、房客退房時，接到各號院的退房通知后：要根據(jù)各號院的通知，對有償使用的物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而各號院沒有檢查出的話，此費用由查房服務員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

四、 電話接聽服務

1、外線接聽：“您好！石林客棧前臺！我是xx，請問有什么可以幫到您的……”

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺（總機），請問有什么可以幫到您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘耍@里是……”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

五、 拔打電話注意事項：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

六、 解答客人疑問，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護客棧的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在客棧條件成熟的情況下，我們會采納的。

ps：理性的看待的客人的投訴和批評，則反應旅業(yè)員工的最佳職業(yè)素養(yǎng)。

一、 負責預定銷售客房：

1、接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。

2、詢問定房人的姓名（先生/小姐，請問您貴姓請稍候）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達時間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預定，與來電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數(shù)和房型以及房價）

5、與訂房人確定付費方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準備事項。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。

4、確認入住后，仔細核對期有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，ps房客的代辦事項：morning call 、請勿打擾、查無此人等事項。

8、前臺要與樓層隨時核對房態(tài)，以免在租住過程中，出現(xiàn)失誤。

三、辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時間，如果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天房租；如超過18：00未退房者，再按全天收房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從樓層服務員處了解或是電話詢問房客（x先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps： 1、當天中午11：00—13：00為租、退房高峰期，客人較多時，接待工作應忙 而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務必要向客人收回房卡： a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。

b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負責。

c如若退房時，前臺末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當班辦理退房手續(xù)的員工

負責。

d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時

候要到前臺繳納當天的房租或是押金。

4、房客退房時，接到樓層的退房通知后：要根據(jù)樓層的通知，對有償使用的的

物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而樓層

沒有檢查出的話，此費用由查房服務員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

四、整理當班營業(yè)額

1、根據(jù)當天的退房率，核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至兩個小時，整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當天當班的營業(yè)額。

3、將統(tǒng)計好的當班營業(yè)額，填好收入支出表格，備注等，繳納給財務。如果財務末值班，則收入固定的保險柜。

4、剩余時間的營業(yè)額（房租或其它收入）則統(tǒng)計為下一班值班人員的當班營額，有接-班人員清點數(shù)目。

五、電話轉(zhuǎn)接聽服務

b如果來電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢問對方貴姓，有什么要事。請對方稍等，在保留通話的當時，迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導是否接通xx的來電，否的話，告知來電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開會。

c如果來電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來，再回電給您。

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺（總機），請問有什么可以幫到您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨?！讓您久等了，這里是……”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

六、拔打電話注意事項：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

七、 解答客人疑問，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護酒店的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式： a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在部門條件成熟的情況下，我們會采納的。

ps：理性的看待的客人的投訴和批評，則反應旅業(yè)員工的最佳職業(yè)素養(yǎng)。

一、 負責預定銷售客房：

1、接到客人的預定客房電話（使用標準用語接聽電話）。

2、詢問定房人的姓名（先生/小姐，請問您貴姓……請稍候……）

3、查看電腦入住率，是否接受入住（抵達時間，所需要房型，及大概入住的天數(shù)）

4、接受預定，與來電者確定信息（訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時間、房間數(shù)和房型以及房價）

5、與訂房人確定付費方式和聯(lián)系方式，以方便聯(lián)系。

6、向訂房人復述全部紀錄并做確認后，錄入前臺電腦系統(tǒng)。（感謝訂房人來電）

7、如非常重要的訂房信息，需要口頭向下一班接-班工作人員交-班，做好準備事項。

二、 辦理客人入住流程：

1、客人進門，前臺負責接待，要先說歡迎語，再說問候語，最后詢問客人需要。

2、接待服務要做到語調(diào)柔和，親切：“請”字當頭，“謝謝”收尾，“對不起”常掛嘴邊，送客人不忘說“再見”

3、根據(jù)客人需要，為其介紹房間類型及收費方式。

4、確認入住后，仔細核對期有效證件（身份證、護照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證）后，掃描并錄入電腦存檔。

5、確認客人的入住天數(shù)，向客人明列其需要繳納的押金（對于長住客，盡量多收押金）或是房租，確定支付方式。

6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡，最后溫馨提示房客賓館里的注意事項。

7、根據(jù)客人需求，在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中，ps房客的代辦事項：morning call 、請勿打擾、查無此人……等事項。

8、前臺要與樓層隨時核對房態(tài)，以免在租住過程中，出現(xiàn)失誤。

三、 辦理客人離店手續(xù)：

1、每天中午12：00為前一天（更久）房客的退房時間，如果需要退房的房客當天12：00后，18：00前未退房者，按超時收取其半天房租；如超過18：00未退房者，再按全天收取房費。

2、距離退房時間半個小時的時間，從樓層服務員處了解或是電話詢問房客（x先生/小姐您好！這里是前臺，請問今天還要續(xù)住嗎……？），是否要退房，注意分類退房房客和續(xù)住房客。

3、客人辦理退房手續(xù)，需收回押金單（收據(jù)）、房卡。并通知所在樓層服務員查房（有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞），并根據(jù)電腦或是工作表單記錄，詳細核對房客應付房租、電話費或其它服務費用。并向客人明列其消費明細，扣除消費費用，并接到樓層查房電話通知（未有使用有償使用物品、家私損壞的行為）后，退還其房間押金。叮囑客人慢走，歡迎下次光臨。

ps：

1、當天中午11：00—13：00為租、退房高峰期，客人較多時，接待工作應忙而不亂：辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。

2、辦理退房時，定要仔細核對客人的押金單以及房號，務必要向客人收回房卡：

a每間客房只配一張房卡，因此房客的住房資料一定要詳細登記。

b如若房客在住房過程中，遺失房卡，此房卡賠償有客人負責。

c如若退房時，前臺末向客人收回房卡，造成房卡遺失，則此賠有當班辦理退房手續(xù)的員工負責。

d因此，早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當班的住房率，仔細核對房卡、房態(tài)。

3、電話通知客人退房時：對天還要續(xù)住的房客，則要順便通知房客：方便的時候要到前臺繳納當天的房租或是押金。

4、房客退房時，接到樓層的退房通知后：要根據(jù)樓層的通知，對有償使用的的物品和家私的損壞，照報價表收費。如果房客有以上的的消費行為發(fā)生，而樓層沒有檢查出的話，此費用由查房服務員負責。否的話，由當班前臺員工負責。

四、 整理當班營業(yè)額

1、根據(jù)當天的退房率，核對剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至兩個小時，整理當班的房租收入、電話費、有償使物品費、家私配置損壞費以及發(fā)票稅，放回等金額的備用金后，所剩余的為當天當班的營業(yè)額。

3、將統(tǒng)計好的當班營業(yè)額，填好收入支出表格，備注等，繳納給財務。如果財務末值班，則收入固定的保險柜。

4、剩余時間的營業(yè)額（房租或其它收入）則統(tǒng)計為下一班值班人員的當班營額，有接-班人員清點數(shù)目。

五、 電話轉(zhuǎn)接聽服務

1、外線接聽：“您好！鄲城商務賓館前臺部！我是李x，請問有什么可以幫到您的……”

a如果來電需轉(zhuǎn)接客房，則要對方提供確切的房號和房客姓名；

b如果來電需轉(zhuǎn)接辦公室，則要詢問對方貴姓，有什么要事。請對方稍等，在保留通話的當時，迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導是否接通xx的來電，否的話，告知來電人員：xx經(jīng)理不在，或是在開會。

c如果來電要找的人不在，在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無人接聽/或是暫時不在/或是正在開會，需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達嗎？或是留下聯(lián)系方式，xx回來，再回電給您。

2、內(nèi)線接聽：您好！前臺（總機），請問有什么可以幫到您？如果來電顯示到確切的房間號，則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。

3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽，如果超過3聲，接起電話后，則要向?qū)Ψ街虑福骸氨?！讓您久等了，這里是……”

4、電話機旁隨時準備記錄用的紙和筆，方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達的口迅，詳其：留言者、留言時間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達的對象。

六、 拔打電話注意事項：

1、形象得體，身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作當中，長話短說，不可長時間使工作電話占線，以免影響業(yè)務信息的傳達。

3、通話當中，時刻保持微笑，對方“聽”得到。

4、通話時，嘴里不可嚼東西，是不尊重別人的行為。

5、工作人員，工作時間，不可以使用公司通通迅設備拔打本地或長途私人電話。

6、通話結(jié)束后，要說些客氣的話語：麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對方掛電話后再放下話筒。

七、 解答客人疑問，處理客人的投訴、意建和要求：

1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。

2、換位思考，能轉(zhuǎn)換角色，設身處地的為客人考慮。

3、在不違反規(guī)章制度的前提下，盡可能滿足客人的需求。

4、寬容、忍耐，無論任何原因不和客人爭辨，把理讓給客人。

5、盡量維護客人的自尊，哪怕錯在客人，也盡量“搭梯”讓客人下臺。

6、維護酒店的形象和聲譽，原則問題不放棄立場。但時刻注意語言的表達方式：a表情要自然、大方，不要驚慌失措，更不可心不在焉。

b語調(diào)要柔和，說話聲音不可過大，用商討或是詢問的口吻與客人交談。

c談話的體態(tài)，與客人商討時，動作不可過大，不要手舞足蹈，更不要用手指人，雙手不可交叉放在胸前。

7、對客人的任何意建和投訴，均應給予明確合理的解釋或是交待。對于事態(tài)嚴重者，則要即刻報告給上級領(lǐng)導。

8、對客人提出合理建議、批評和投訴表示感謝，并向客人解釋：在部門條件成熟的情況下，我們會采納的。

ps：理性的看待的客人的投訴和批評，則反應旅業(yè)員工的最佳職業(yè)素養(yǎng)。

客房部員工工作職責

一、 客房清潔（退房、續(xù)住房、請勿打擾房、空房）

1、早班接-班后，了解當天的客房分布狀況。由領(lǐng)導或經(jīng)理分派當天的清潔任務，準備好清潔車以及相應的布草（被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……）和易消耗物品（水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……）

2、按順序打掃房間衛(wèi)生：續(xù)住房—退房—請勿打擾—空房抹塵：

a續(xù)住房打掃不得超過30分鐘

b退房打掃不得超過45分鐘

c請勿打擾房間，要事先電話或敲門征得客人同意后，方可打掃衛(wèi)生。

d空房末房不得超過5分鐘。

3、客房清潔標準程序：

a敲三遍房門，每遍敲3聲，每遍間隔3秒鐘，同時報“客房服務”/“打掃衛(wèi)生”

b撤垃圾（在注意續(xù)住房客的`便簽紙或是報紙，未經(jīng)客人同意，不可撤走）

c按標準撤/做床（如果是續(xù)住房客，按續(xù)住房客的要求折疊床鋪）

d清潔衛(wèi)生間（煙灰缸內(nèi)的煙灰、一次性的香皂不可投進馬桶）

e抹塵：按順時針或逆時針，從上到下的擦拭，注意邊角位置）

f補充物品（按規(guī)定數(shù)量補充缺少的客用品）

g吸塵（從里向處，注意邊角）

h檢查：服務員的最后一眼是客人的第一眼。

4、清潔衛(wèi)生間的標準程序：

a撤垃圾、布草

b洗清杯具類

c噴酒藥水：洗手盆、馬桶、浴盆

d用浴盆刷、馬桶刷清潔：刷、沖、擦

e清潔鏡面

f補充客用品及布草

g擦地面

二、 統(tǒng)計當天當班的住房表格及工作狀態(tài)

1、善于記住房客的姓氏或姓名，但不能起碼呼其名。了解客人所住的天數(shù)、人數(shù)。如果常住客，盡可能掌握房的習慣和好惡。牢記所服務樓層的的住房狀態(tài)。

2、輔助前臺工作人員，催交客房房租，做好房客的出入和來訪登記。

3、生病或是釀酒的房客，要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發(fā)善，要報告上級領(lǐng)導。

4、房客借用額外的房間配置用品時，在符合公司規(guī)定的情況下，做好借用登記和交接-班。

5、客人退房后，遺留在客房里的物品，要立即上交前臺或是辦公室代為聯(lián)系失主?？腿诉z留物品的保留期限：普通物品三個月、貴重物品一年。

6、對天當天的續(xù)住和新租房房客提供客房服務：衛(wèi)生清潔、morning call、送開水、報紙等服務。

7、領(lǐng)班人員做好所負責員工的工作時間和狀態(tài)，并檢查員工打掃的客房衛(wèi)生。

8、統(tǒng)計當天當班的布草和易消耗物品的用量。

三、 退房查房的程序：

1、得到房客退房的信息，敲門進入房間：先查點房間配置（布草、電器）是否齊全或是否有損壞現(xiàn)象，以及有償使用物品的使用情況。（家私配軒是否有損壞或是嚴重污漬的現(xiàn)象）

2、如果房間配置有損壞或是缺少現(xiàn)象，則根據(jù)實情通知前臺，由前臺收取期賠償費用。

3、如果由于服務員的失誤，末將家私損壞和有償使用物品的量通知前臺，則此費用有查房服務員負責。

四、 客人損壞物品的處理：

1、保留現(xiàn)場，馬上通知主管或經(jīng)理趕至現(xiàn)場。

2、由主管或經(jīng)理根據(jù)損壞程度通知相關(guān)部門。

3、四專業(yè)人士確定賠償金額，由主管理或經(jīng)理聯(lián)系客人處理。

4、對于有些損壞能夠處理，可以不賠償或賠償部分清理、維修費用。

五、 保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈

工作前，下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。

六、 處理客人投訴

1、向客人道歉，站在客人的立場為客人考慮解決問題。

2、維護客人和賓館雙方的利益，在沒有弄清事實真-相時，不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答復。

3、及時上報客人投訴，并做好投訴記錄。

4、如果自己范圍內(nèi)處理不了，及時上報主管或是經(jīng)理來處理

七、統(tǒng)計當天當班所用的布草和易消耗物品量。

八、客房服務注意事項：

1、走路時，要舒展肩背，不要彎腰、駝背，有急事也不要跑步，可快步行走。

2、按照右側(cè)通行的原則，如在反方行走遇到迎面來人時，應主動讓路。

3、遇到客人找不到想要去的部門時，應主動為其指路。

4、打掃衛(wèi)生時，如果房客在客房內(nèi)，要和房客說：抱歉，打擾了

5、在賓館走廊見到客人，應靠右駐足（或是逐漸放慢腳步）待客人先走，要向客人問好或是微笑點頭示意。

酒店保安員崗位職責

職務概述：

負責崗位值班的人員，通過對各個出口的控制，交通要道、公共區(qū)域秩序的維護，車輛的指引、停放等來為酒店正常經(jīng)營提供保障。

職責范圍：

1、熟悉治安、消防業(yè)務知識；

2、嚴格查證，謹防閑雜人員混入酒店；

3、嚴格執(zhí)行會客制度，凡進入酒店聯(lián)系工作、業(yè)務人員必須按會客程序操作；

4、監(jiān)督員工戴證進出酒店，監(jiān)督酒店員工考勤打卡；

5、做好外來車輛登記工作；

6、阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進入酒店；

8、根據(jù)員工手冊的要求檢查員工所帶的物品；

10、在必要時提供護送服務；

11、維護大堂秩序，保持大堂幽雅文明環(huán)境；

12、愛護保管好公共設施；

13、防止精神患者、衣衫襤褸者、衣冠不整者進入酒店；

15、協(xié)助保安領(lǐng)班調(diào)查處理投訴；

16、會同保安領(lǐng)班對行為不檢點人士加以指正、控制；

17、禮貌回答客人的詢問，指點引路，攙扶老弱病殘；

18、掌握酒店一般客情，重要會議、宴請等活動情況，加強對相關(guān)區(qū)域的巡邏；

19、檢查酒店各要害部位，如更-衣室、公共場所、緊急通道的安全情況；

20、檢查各部門安全管理工作的落實情況；

21、檢查各種設施設備的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施，保護現(xiàn)場并及時報告；

23、認真做好巡查記錄、交接-班工作；

24、完成上級交辦的其他工作。

1、電話鈴聲響起三聲內(nèi)接聽電話，講普通話。接電話時要熱情的講話不要拖長聲，不要打斷客人的講話，也也不要替他講完某一句話，要記住微笑的事情，顯示出你的服務真城。

2、按時上下班，仔細閱讀上一班未完成的工作及注意事項。

3、熟悉每間房間的房價、位置朝向、客房的優(yōu)缺點以及設備的運轉(zhuǎn)情況，掌握最好的房態(tài)，熟悉各種辦理手續(xù)，提高住房的出租率和周轉(zhuǎn)率。

4、有訂房的時候，先通知客房服務員，打開房間熱水器，再檢查一下房內(nèi)的衛(wèi)生，有無蚊蠅，采取相應的措施。

5、電話訂房程序：

1)、客人打來電話，有禮貌的像對方問好，自報部門。

2）、客人提出訂房。立即查看房態(tài)表或詢問一下經(jīng)理，報上房間價格（正常情況房價打八折優(yōu)惠，五一、十一除外）

3）、問清客人的詳細資料（單位、住宿時間、訂房人的姓名、電話、結(jié)賬方式等）記錄在訂房單上。

4）、接待員填寫的欄目主要有客人的房號、類型、房價、人數(shù)。登記時問清客人早餐情況（人數(shù)、時間、標準）。

6、嚴格客房鑰匙的管理。

7、講究儀容儀表，堅持微笑服務，得體耐心回答客人的問詢。

8、負責填寫有關(guān)報表，并將有關(guān)資料存檔。

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9、保持與相關(guān)部門的溝通，協(xié)調(diào)對客服務。

10、做好各種賓客登記，主動配合相關(guān)部門是我工作。提高業(yè)務素質(zhì)。

11、發(fā)揮工作的主動性，完成上級交給的各項任務。

12、如果有人想訪問住店客人，應問清來訪者的姓名身份，然后打電話至住店客人的房間，如果住店客人愿意見客，則請客人辦要訪客手續(xù)后去客房，如果住客不在，可請客人留言，但不要把房號告訴訪客，除非住客事先有委托。

13、當客人前來辦理結(jié)賬手續(xù)時，收款員應禮貌的問清房號，客人交出房卡、押金條，立即通知客房服務員查房，并找出該客人的賬單，檢查所有款項是否已入帳，向客人報出消費總額，代客服查房正常后，退還剩余押金，對客人住店及結(jié)賬表示感謝并征求客人對飯店的意見，客人離開總臺時應與客人道別，并祝旅途愉快！

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酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十七

3、隨時掌握和了解房態(tài)、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務項目;。

4、負責辦理客人換房、開門、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服務。

5、負責辦理客人退房及結(jié)賬工作;。

6、向客人介紹會員卡，并按制度辦理會員卡的相關(guān)手續(xù);。

7、為客人提供使用保險箱、物品租用、銷售小商品等各項商務服務;。

8、接受客人的客房預訂工作，辦理換房和續(xù)房的有關(guān)手續(xù);。

10、負責前臺內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設備設施的維護;。

11、負責接受門店設施設備的報修工作，并及時報告工程人員;。

12、負責提供客人電話和訪客查詢，辦理訪客登記手續(xù)，不得把住店客人資料泄露;。

13、熟悉門店安全規(guī)范，做好可疑客人的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時報告;。

14、做好客人損壞門店物品的賠償處理工作，并報告值班經(jīng)理;。

15、做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作;。

16、負責做好門店的各類營業(yè)日報;。

17、做好交接班工作。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十八

3、掌握住客動態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài);。

4、為客人辦理換房、調(diào)整房價等情況，并跟蹤預離房間狀態(tài);。

5、提供對客及對內(nèi)的咨詢及留言、轉(zhuǎn)交物品工作;。

6、協(xié)調(diào)對客服務;。

7、崗前認真閱讀交班本，了解并落實上一班移交的事項，確認交接班的營業(yè)額并交接清楚。

8、辦理客人入住登記和退房手續(xù)，確保資料的錄入準確、及時。

9、負責訪客的接待引見。

10、負責電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整理。

11、負責公司文件、通知的分發(fā)，做好分發(fā)記錄并保存。

12、負責文件的打印、復印。

13、負責大廳辦公用品、辦公設備的清潔保養(yǎng)和大廳的整潔，培養(yǎng)大廳的盆景植物。

14、對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報，提出工作改進意見。

15、收集在店客人的各種特殊需要及反饋意見，并呈報經(jīng)理。

16、完成領(lǐng)導交辦的其他或臨時工作。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇十九

3、為進店客人辦理入住登記手續(xù)，通知有關(guān)部門并在電腦中修改;。

4、為住店客人辦理續(xù)房、換房手續(xù)，通知有關(guān)部門并在電腦中修改;。

5、做好vip接待的準備工作;。

6、將當日受理的有關(guān)資料及表格存檔;。

7、與前臺收銀、禮賓部、預定部和房務中心保持聯(lián)系，協(xié)調(diào)合作;。

8、晚班按要求完成各類報表;。

9、閱讀并填寫好交接班本，下班時做好交接班工作;。

10、完成上級交給的其他工作;。

酒店前臺接待崗位職責簡歷篇二十

—、職責與職權(quán)：

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。

2、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導員工正確為客人結(jié)賬。

7、督促服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設備維修單，控制餐具耗損，并及時補充所缺物品。

8、督促員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

二、任職條件：

1、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能。

6、組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。

三、

工作內(nèi)容：

2、餐前的準備工作:。

（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。

（2）、根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬工作。

（3）、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。

（4）、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整：

3、開餐期間的工作、（1）、客人進餐期間，領(lǐng)班要站在一定位置，細心觀察。指揮值臺員為客人服務。

（2）、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務。

（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。

（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將賬單匯總交給客人結(jié)賬，防止漏單。

（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務號的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作：

（1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復餐廳完好狀態(tài)。

（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。

（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。

一、“管理”的含義。

管理：是通過計劃、組織、領(lǐng)導和控制工作的過程，協(xié)調(diào)所有資源的配置與利用，達到組織目標。

其中計劃、組織、領(lǐng)導的基本概述為：

計劃：決定管理目標，規(guī)定實現(xiàn)目標的途徑和方法的管理。

領(lǐng)導：是一個人向其他人施加影響力的過程叫領(lǐng)導，領(lǐng)導者：也就是施加影響力的人稱為領(lǐng)導者（為了達成目標，而指導他人得動影響他人行為）。

領(lǐng)導的作用：在于誘導或勸說所有的下屬以其最大的努力，自覺地為實現(xiàn)組織的目標作出貢獻，領(lǐng)導是管理的一種職能，是管理工作的一個重要方面，有效地進行領(lǐng)導的本領(lǐng)，只是作為一名有效管理者必備的條件之一。

二、做為一個基層管理人員，明確了解自己的工作范圍。

1、首先配合經(jīng)理對所管區(qū)域進行管理。

2、良好的協(xié)作關(guān)系與其他部門主管、廚房、后勤等相互勾通協(xié)調(diào)。

3、明白自己為什么要做，應該做什么，如何去做，做成什么樣，不符合時該怎樣去糾正。

1、執(zhí)行經(jīng)理的指令，具體落實各項工。

3、掌握了解餐廳當天宴席的預定桌數(shù)，要求和標準，做到心中有數(shù)。

4、參與并督促所屬員人工做好餐前準備工作。

5、和廚房保持密切聯(lián)系，及時反映客人意見和要求。

6、處理客人投訴與批評，及時向經(jīng)理匯報。

7、負責班組物料的領(lǐng)用，發(fā)放和保管。

8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視，按規(guī)范標準檢查桌椅，餐具等各項準備情況，對服務員講解菜單。

9、當客人進個餐廳時應主動迎接客人并按排就座。

10、負責交接工作，做好交接班記錄，并認真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。

11、認真完成經(jīng)理臨時交辦事項。

12、負責重要客人的引座及跟單送客致謝。

13、負責該區(qū)域水電，流動物資的節(jié)約與保管，保養(yǎng)。

四、如何開學班前會。

1、隊列隊形的排列整齊。

2、清點人數(shù)，檢查該區(qū)域應到人數(shù)。

3、檢查員工的儀容儀表。

4、傳達上司的指示與通知。

5、開餐的注意事項。

6、講解特色菜品和知識，以及潔清菜式和新菜。

7、口頭考核上餐講評的知識。

8、帶領(lǐng)員工做一些娛樂活動。

9、分工指派開餐工作，合理化。

五、如何開班后會。

1、隊列隊形的排列整齊。

2、清點人數(shù)，檢查該區(qū)域應到人數(shù)。

3、對上班時所犯的錯誤進行批評并指出改正錯誤的方法。

4、表揚上班時所做的好的地方，并介紹給大家。

六、領(lǐng)班如何看崗。

1、了解崗位服務員的崗位及臺號，新老員工互相搭配。

2、了解本區(qū)域崗位客人的情況，及所點菜單的情況。

3、對客流情況，對服務人員適當調(diào)整。

4、對服務人員離崗情況進行補位。

5、對服務標準化進行監(jiān)督，崗上培訓指導。

6、協(xié)助服務人員，做好相應服務工作。

7、靈活性強，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并匯報。

七、如何指導報務員看崗。

1、服務員是以服務客人為主，了解應該看哪個崗位，2、崗位搭配人員是誰。

3、了解自己所看臺客人所點菜品和酒水。

4、做好本崗相互服務工作。

5、服務員走開時，應招呼搭配人員一起看崗，幫搭配人員看好崗位。

對于一個新上任的領(lǐng)班來說，注意一下幾點。

下子恐怕會很難以接受，可能會找各種各樣理由給你的工作上找點問題什么的，所有，正確的處理好人際關(guān)系是你的成功前提：

1、多關(guān)心你的員工，哪怕是他的私人問題或者家庭問題。但是千萬不要借用請客或者什么來建立這種關(guān)系。

2、加強專業(yè)學習，這樣才能使你的員工尊重你。

3、合理的利用組織給你的權(quán)力，但是不要濫用。

4、假如要員工做什么事情的時候應該和他們一起做。

5、把你的榮譽讓給員工，把責任擔當起來。

6、要尊重你的員工才可以獲得尊重。

7、不可以偏袒原來和你相處的很好的員工。

8、對以前有矛盾的同事不可以加以報復，要更為關(guān)心。

9、寬容和大度數(shù)一個領(lǐng)班應該具備的基本條件。所有，收起剛做領(lǐng)班的那點驕傲，更應該虛心。

火“，但是我的建議是先不要去燒這把火，因為：

1、假如你這個時候突然提出一系列的改革，你的上司未必會支持你。

2、給員工更多的挑刺的機會。

3、要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒有穩(wěn)。

4、這樣的話會把自己暴露無遺。

5、這些計劃都是你身處員工立場的想法，所以未必適用。

6、人總是喜歡老環(huán)境，不能一下適應太多新的事物。

7、萬一失敗你將一無所有。

三、要注意自己的角色，是上司的左右手，而不會左右腦。目的是協(xié)助，而不是主理。

領(lǐng)班是溝通領(lǐng)導和下屬員工是橋梁，需要廣博的知識、良好的行為習慣、過硬的業(yè)務技能、優(yōu)秀的心理素質(zhì)。主要涉及兩個方面，即外樹形象，內(nèi)修內(nèi)功。首先，外樹形象。所謂形象，即一個人的精神風貌。酒店的工作主要是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。良好的精神風貌，會使客人和下屬員工有如沐春風的愉悅感，并以此來感染客人和下屬員工，使客人有賓至如歸的感覺，使員工力和超前的思維力。良好的精神風貌，既能將上級領(lǐng)導的意圖上通下達，又善于把握下屬員工的思想動向，尊重、其次，內(nèi)修內(nèi)功。內(nèi)功的修煉，包括心態(tài)的調(diào)整、業(yè)務知識的鉆研、目標的制定。先說心態(tài)的調(diào)整，心之官則思。雖然工作要靠大量的行動來完成任務，但行動受思想的支配，故心態(tài)的調(diào)整為修煉的第一要務。任何工作能否順利完成，很大程度上取決于一個人心態(tài)如何。那么，作為一個優(yōu)秀領(lǐng)班，需要具備哪些心態(tài)呢?第一，要有空杯的心態(tài)。因為現(xiàn)代社會知識更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時代已一去不復返，所有要不斷更新知“留心處處皆學問”、“三人行必有我?guī)煛埃蛏霞夘I(lǐng)導學習、向有經(jīng)驗的師傅學習，向下屬學習，向書本學習。總之，向一切有真知的人學習，為己所用。第三，要有不怕挫折的心態(tài)。碰到困難，要樹立起這樣的信念，辦法總比困難多。要堅信，沒有跨不過的砍。第四，要有積極心態(tài)。消極的心態(tài)會毒害一個人的心靈，會影響一根人行動力，甚至會使一個人的行動力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進取，永不言敗。第五，要有感恩的心態(tài)。

內(nèi)功的修煉，也包括對業(yè)務的鉆研。酒店，作為一個盈利性的企業(yè)，其最終以講究經(jīng)濟效益，總是最求效益最大化為終極目標。要在員工中起模范帶頭作用。

要成為一個優(yōu)秀的領(lǐng)班，在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時，尚須每天反思自己工作過失，并不斷改進自己的工作方法。

餐廳領(lǐng)班介于餐廳經(jīng)理和服務員之間，是餐廳服務隊伍基層建設的骨干。做好領(lǐng)班，不僅需要管理經(jīng)驗，還需要有豐富的業(yè)務知識。下面淺談幾點關(guān)于如何當好領(lǐng)班的看法。

一、領(lǐng)班在工作中的主要作用。

1、“橋梁和紐帶”作用。

溝通餐廳與員工間的情感，加強餐廳管理者與員工間的聯(lián)系，消除等級之間的隔閡。

2、“鬧鐘”的作用。

為了確保班內(nèi)各項工作的落實，領(lǐng)班要心中有計劃，多在關(guān)鍵時刻提醒大家，誰負責的工作，誰落實，沒完成的工作抓緊做。

3、“顯微鏡”的作用。

注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)員工的長處、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點，同時也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防患于未然。

4、“扳手”的作用。

扳手是調(diào)整螺絲的工具，當好一個領(lǐng)班要經(jīng)常觀察分析班內(nèi)的情況，處理好員工之間的關(guān)系，調(diào)整好員工的工作情緒，安排好班內(nèi)輕重緩急的日常事務。

二、怎樣才能當好一名領(lǐng)班。

1、以身作則，是當好領(lǐng)班的基礎。

身教重于言教，行動就是無聲的命令。作為一名領(lǐng)班首先要正確認識自己，把自己放在一名基層工作帶頭人的位置，嚴于律己、寬以待人，做到五個“不分”。即：不分親疏、不分厚薄、不分貧富、不分地域、不分先后，堅持“一碗水端平”，不徇私情，時時處處要起到模范帶頭作用。

2、做好思想工作。

感情深，萬事通。做好一名領(lǐng)班，首先要以理育兵，要注意及時了解隊員的思想動態(tài)，經(jīng)常找隊員談心，多與隊員進行接觸、溝通，幫助他們解決工作和生活中的實際困難，關(guān)心他們的思想、行為，給予他們自己最大的幫助，調(diào)動他們的工作積極性，使其不斷發(fā)揮潛能為公司做貢獻。

三、當好領(lǐng)班應處理好幾個問題。

1、學會正確對待抱怨。

日常工作中會經(jīng)常遇到隊員抱怨的現(xiàn)象，抱怨并不都是消極的，有的抱怨帶來質(zhì)疑、刺激，能成為工作的動力。掌握好處理抱怨的技巧，可能把抱怨引向積極的方面。一是樂于聽取隊員的意見，減輕其壓迫感。二是要多站在隊員的立場著想，理解并幫助隊員找出解決問題的方法，同時讓隊員明白，讓隊員感到交談后有收獲。

2、學會處理“態(tài)度”問題。

態(tài)度管理是基層管理工作的著眼點。“工作態(tài)度是否端正”是我們基層評價一名隊員的標準之一。在給一個隊員做評語時也經(jīng)常有“工作態(tài)度端正，積極主動”等話語，從而其重要性是不言而喻的。在管理實踐中領(lǐng)班骨干必須要使各項管理制度和措施得到公平、公正的實施，使制度得到執(zhí)行與遵守，從而真正實現(xiàn)公平公正的管理，這樣隊員才能對單位充滿信心、希望，充滿感激，從而也才能用積極的態(tài)度去工作。

四、當好領(lǐng)班應當具有的心態(tài)。

1、要有空杯的心態(tài)。

因為現(xiàn)代社會知識更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時代已一去不復返，所以要不斷更新知識，淘汰一些過時知識和經(jīng)驗，積極進取，永不滿足。

2、學習的心態(tài)。

"留心處處皆學問"、"三人行必有我?guī)?，向上級領(lǐng)導學習、向有經(jīng)驗的師傅學習，向下屬學習，向書本學習。總之，向一切有真知的人學習，如海綿吸水，又不斷融會貫通，為己所用。

3、要有不怕挫折的心態(tài)。

碰到困難，要樹立起這樣信念，辦法總比困難多。要堅信，沒有跨不過的坎。

4、要有積極心態(tài)。

消極的心態(tài)會毒害一個人的心靈，會影響一個人行動力，甚至會使一個人的行動力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進取，永不言敗。

5、要有感恩的心態(tài)。

最后，要成為一個優(yōu)秀領(lǐng)班，在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時，尚須每天反思自己工作過失，并不斷改進自己的工作方法。