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自主創業策劃書篇一

改革開放以來，中國經濟得到飛速發展，人民普遍擺脫溫飽水平進入小康時代。隨著生活水平的提高，人們對飲食有了更多的選擇。即使中國傳統的勤儉節約觀念依然很強，但飲食的花銷已經不再重要，占據主觀意識的更多是食品的綠色、健康、營養等方面，進而對提供食品的銷售商有了衍生意識，就餐地點的清潔衛生情況、員工健康情況、餐廳環境等有了要求。

作為社會重要一部分的大學生，經濟條件的改善已經讓大學生的生活品質得以大大改善，大學食堂提供的食物和就餐條件已經不能滿足需求，所以選擇打造一家擁有價格價格低廉、營養豐富、美味可口、交通便利等特點的學生自助餐廳成為可能，打造中國第一校園餐飲連鎖，這便是我的創業目標。

餐廳簡介：

本店位于大學生和教職員工居住中心地段，針對客戶群是在校大學生、教師、校園外來人員。經營面積約為80平米左右。由于客戶群多為四川人，所以提供的早餐、午餐和晚餐都以四川風味兒為主，并配有特色冷飲和休閑餐飲等。

早餐以四川小吃為主打特色，包子、饅頭、稀飯、泡菜和雞蛋等等眾多小吃，不僅營養豐富、美味可口，而且價格低廉易于客戶選擇。

午餐和晚餐都以提供炒菜、蒸菜和炒飯為主，客戶群中大部分都是經濟承受能力有限的大學生，家常小菜、營養湯食、大米飯等是客戶易于接受和選擇的。非餐期間提供各種冷飲，如礦泉水、汽水、果汁、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等等。

并且由于本餐廳采用的是自助快餐的方式，客戶可在輕松的就餐環境下享受美食，尤其是學問高、見聞廣、品性好的大學生，年輕的他們更喜歡緊跟時代的現代氣息餐廳，干凈而不失典雅、莊重而不失意動，美好的就餐環境和價格適宜的餐飲服務，是本餐廳的主要特點。

市場分析：

對于經濟承受能力可觀的大學生而言，每月生活費用在500元以上的大學生已成為普遍，平均每天用于三餐正常飲食的支出在12元以上。學校食堂飲食品質問題是難以令學生接受的，有能力承受餐廳消費的大學生們，特別關心餐飲的安全和味道，本餐廳的目的就在于為大學生提供價格經濟、綠色安全、美味可口、特色鮮明、種類繁多的大眾食品。

優勢所在：

本餐廳經營解決了大學食堂飯菜質量不好、口感差的問題，同時餐廳地理位置緊靠校園，有利于學生們的快速就餐，能夠為眾多學生節約就餐時間，同時我餐廳是正規化經營，環境衛生有保障，并提供免費茶水，這些都對大學生而言很有吸引力。

劣勢分析：

餐廳規模小、剛起步、服務項目少，造成了餐廳在經營上存在很多的不足，比如趕時間的學生希望盡早上菜上飯，而就餐高峰期會有很多學生前來就餐，餐廳人員規模過小造成人力資源不足，繼而影響營業能力，同時也讓學生放棄就餐，如此下去會造成客戶群的丟失、信譽的下降，并且小成本經營餐廳入門條件低，同行競爭激烈。到了學生放假回家之后的時期，更是會存在客戶量降低，不利于餐廳的可持續健康發展。

發展戰略：

完成餐廳相關手續辦理之后，在開業之前首先應做好的就是廣告宣傳。客戶群基本都是在校大學生，并且由于在校學習都是集體生活，以宣傳單等形式發送的廣告信息，其傳遞速度很快，范圍也比較廣，加上店外布置一定的宣傳標語或廣告，廣告效果是很可觀的。

其次要做的就是開業之后一定要提供很好的服務，并且本店主打的是自助的方式，所以在食物材質、烹制條件和方式、就餐環境方面要做到干凈、清潔，為客戶留下美好的第一印象，有利于本店迅速聚集一批忠實的長期顧客。

比較重要的是應注意大學生的生活特點，自主可支配時間雖長，但學習的任務很繁重，許多學生都會選擇就近就餐以縮短時間，為了擴大餐廳營業能力可選擇送餐上門，并且餐廳采用可降解環保材料飯盒盛送外賣，運輸便捷且利于客戶餐后處理。

最后，餐廳雖小但也是一家企業，必須有進一步發展的目標才能激發企業不斷地創新、努力并發展，當經營穩定之后，可以增加其它服務項目，比如做連鎖經營。

促銷策略：

前期宣傳注重規模要大、強度要高、力度要深、范圍要廣，把有限的廣告投入要落實到實處。所以經濟實力尚弱的起步階段，將采取避實就虛的營銷戰略，避開開支巨大的硬性廣告營銷方式，采取一整套行之有效的營銷進行產品宣傳。主打餐廳的綠色健康、經濟實惠等特點，通過制作精美的菜單、信息涵蓋量大的海報、飲食文化手冊、紙質張貼廣告、低價促銷等活動等向消費者進行宣傳。

后期宣傳注重彰顯既有品牌和特色，重視和老顧客的關系升華、側重吸引新顧客，通過老顧客的間接宣傳產生良好的廣告效應。可視情況采用會員制，普通會員就餐可九九折，高級會員九五折甚至更低，家假日贈送禮品的同時給予更好的折扣，惠顧老顧客的同時吸引新顧客的加入。

財務分析：

創業資金來源：向父母和親朋借貸 創業起步階段成本(單位：元)：場地租賃費(年租金15000元)，天然氣、自來水、電力、網絡等預付費(1000)，餐飲衛生許可等證件辦理(100)，員工身體基本健康檢查費用(300)，簡單裝修花費(20xx)，廚具、餐具、桌椅板凳、儲存用的冰箱、消毒柜等基本設施購置費用(5000)，食物材料、配料等(20xx)。創業起步投入資金約為25400元，預留1500元流通資金，即創業投入資金為26900元。

財務預算及分析：

市場容量大，食物制作、銷售周轉快，估計每日總營業額約為2100元，收益率32.5%，每日的毛利潤在682.5元，廚師每月工資1600元、兩名由勤工儉學大學生中招募的服務生月工資共計2300元。創業投入資金近2.7萬，由此計算投資回收期為四個月左右。

企業管理：

團結才是力量的源泉，合作是發展的.基礎。在員工、供應商之間建立精誠團結、信任一致的合作信任關系是很有必要的。尤其是與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過對員工成績的直接物質獎勵，激發員工的工作熱情。合理安排工作時間和強度，為員工的身體和心理承受能力做想。

和供應商確立良好的合作關系，確保原材料的供應價格、質量、速度等的穩定，并在信任的基礎上展開更為深入的合作，讓材料的價格能夠彼此互利。同時團結周邊群眾關系，贏得社區人民支持，同時注重客戶意見反饋及處理，注重經營相關法律學習，遵紀守法利己利國。

市場風險分析：

由于本餐廳的客戶定位是在校大學生，根據學生的經濟承受能力而制定的中低價位營銷策略，同時也能根據客戶的不同需求采取差異化營銷戰略，為不同層次的客戶提供不同的服務，獲得成規模的系統性利潤，但是餐廳要想持續經營或者發展壯大，會受到很多方面的影響，繼而構成對餐廳的風險。

改革開放以來，中國的開放程度越來越高，人們的思維意識已經緊跟國際化，國外的飲食觀念開始影響國人，其餐飲企業也相繼進入中國，尤其是以快餐連鎖為多，國內也有很多成規模快餐企業，很據實力的他們競爭力很強，對餐廳造成的威脅很大，比如肯德基、麥當勞、必勝客等。

餐廳是以經營本地特色菜為主。酸菜、土豆、鮮肉、辣椒、豆瓣、鮮魚等等而制成食物是很受歡迎的，食物的新鮮程度決定了其品質好壞，繼而影響餐廳飲食提供的質量高低，進一步對營業能力提出考驗，所以原材料供應環節上，原材料市場的價格不穩定因素會對餐廳的經營造成影響。

應對措施：

要想應對無法預測的風險，只有加強自身內部建設，有了足夠的實力之后自然不畏懼任何挑戰。所以應積極主動向老字號川菜館學習，長期的經營中他們確立了很好的菜式、營銷管理等，從他們身上可惜汲取先進的經驗有利于自己的經營。

其次嚴格管理餐廳員工，較好的職業素質是餐廳長期發展下去的保障，同時注重客戶意見的收集與改進。細化餐廳管理制度，明確經營目標和存在問題，并針對不斷變化的食物原料市場制定相關策略，和供應商建立長期合作關系，降低原材料價格波動過大的影響。

最后，嚴格遵守國家相關法律，強化自身和員工法律意識，遵紀守法按章繳稅的同時努力塑造良好的社會印象，避免不必要的法律糾紛和政府部門的介入阻礙了餐廳的正常經營。

發展規劃：

半年的發展初期中，餐廳將通過積極有效的營銷策略，在校園周邊樹立自身的川菜品牌，提升知名度、美譽度的同時，注重和客戶的長期發展，收回投資的同時，積極進行市場調研，爭取獲得更多的經驗和資金積累，利于未來的發展。

發展中期就是經營時間六個月至一年的階段，該階段中餐廳的任務是鞏固、擴展已有的市場分額，爭取擴大餐廳的規模和銷售服務布局，開創更大的餐廳經營規模，增加服務項目和附加值，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平，同時準備樹立更為直觀、易于宣傳的品牌形象，為企業的擴張做好準備。

發展重要期及未來是指一年以后，餐廳的運營已經步入穩定良好的狀態，在校園周邊已經確立了較好的影響力，在市場已經飽和的情況下，以特許經營的方式，到更多的高校周邊開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力，實現餐廳經營的連鎖化。同時招募職業能力更強的人才，強化餐廳過渡到企業的管理，積極培養校園餐飲連鎖經營管理人才，最終實現校園綠色經濟餐飲品牌的穩步擴張。

自主創業策劃書篇二

為了貫徹落實《教育部、財政部關于“”期實施“高等學校本科教學質量與教學改革工程”的意見》(教高[20__]6號)文件精神和《高等學校新農村發展研究院建設計劃》要求，實施高等教育質量水平提升工程，深入推進高等學校教學質量與教學改革工程項目建設，建立并完善大學生創新創業教育體系，不斷提高教育教學水平和人才培養質量，結合我校實際，特制訂南京農業大學“大學生創新創業訓練計劃”項目實施方案。

一、實施“大學生創新創業訓練計劃”的重要性和必要性。

培養創新型人才是“人才強國”戰略和建設創新型國家的主要內容，是教育部、科技部《高等學校新農村發展研究院建設計劃》的重要內容，也是我校人才培養的重要目標之一。創新型人才不僅要具有從事專業知識學習、研究的創新思維和能力，也應當具有適應經濟社會發展的創新意識和潛能。創新訓練就是培養創新型人才的重要且有效的手段。

當前和今后一段時期，伴隨著社會轉型、經濟結構調整和深化教育體制改革，大學生就業難將是一個持續性的社會問題，解決就業問題的根本出路在于創業，越來越多的大學生將創業作為自己的職業選擇。為了鼓勵創業，近年以來特別是今年，黨中央、國務院、國務院辦公廳、團中央、省政府、教育廳下發了一系列文件，對促進大學生創業，開展大學生創業教育提出了要求。大學生具有文化知識方面的優勢，是我國自主創業者的主體，但傳統教育機制下很難培養幫助大學生獲得基本的創業知識。創業訓練是一種具有創新意義的教育觀念，不僅蘊含了素質教育的意義，而且能夠有效促進教育創新和學生實際能力的培養，對于提高學生的創新能力、實踐能力、培育創業意識、增加強創業能力具有重要價值。對大學生的創業訓練正是從實際出發，根據經濟社會的發展變化，采取針對性、適應性的教育措施，幫助大學生轉變就業觀念、培育創業意識、樹立創業信心、掌握創業技能、提高創業管理的能力，對于提高大學生乃至全社會的創業水平具有重要意義。

二、指導思想。

大力弘揚“創新、創業、創優”三創精神，著力培養大學生的創新意識、創業精神和創業能力，構筑“教育、實訓、指導、服務”的創業教育工作體系，加大創新創業教育軟硬件方面的投入，營造良好的大學生創新創業訓練的氛圍，全面開創我校創新創業教育工作的新局面。

三、目標要求和基本原則。

實施“大學生創新創業訓練計劃”的目標是：以我校“新農村發展研究院”為依托，充分發揮“研究院”所建設的綜合服務基地、創業園區在人才培養中的積極作用，深入實施“大學生創新創業訓練計劃”，促進教育思想觀念轉變和人才培養模式改革，強化對大學生的創新創業能力訓練，開展“三創”教育，提升大學生的綜合素質，培養適應國家發展戰略和行業需要的高素質復合應用型人才。

自主創業策劃書篇三

我現在是一名大學生，我的閑置物品很多，大學生涯幾年，學習用書、報刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等，這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學、親戚、朋友，那也只是一部分，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們在校期間傳統的出售方式一般以在校園內張貼廣告或委托同學代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據調查效果多是不佳。

我們學校以前也都開設了?供求信息?有關的“跳騷市場”、“愛心義賣”等學生活動，可是在市場調研的數據中可以明顯的看出來效果也是不好。針對與此，我就xxx學院“xx大學生閑置物品置換中心”方案闡述如下：

目前我們學校并沒有這樣的交易市場，據我了解現在的好多學生都有或多或少的閑物滯留在自己手中，我自己也會有這種體會，自己和周圍的大部分同學閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來不及處理，有心賣掉又沒有時間和精力，最主要是沒有一個真正的校園交易市場。

2、服務項目：大學生閑置物品出售，出租；

3、服務范圍：在校老師和學生，負責宣傳和交流。

在xxx大學的bbs上以及校園中發布相關交易信息，聯系所有有志向買賣閑物的同學，集體組織在固定的地點按每件物品交易成功，我店收取一定手續費占地費以及服務和宣傳費用等其他。

資金投入：大約1萬rmb用于宣傳，組織，以及一些地點的征用。

（一）校內勤工助學如何管理。

1.置換中心派專人對勤工助學學生進行崗前培訓，制定工作時間表并指導開展工作；

4.按照相關規定給予勤工儉學的大學生工資薪酬并采取相應的激勵措施和力所能及的幫助。

（二）崗位要求。

1.學生應樹立良好的工作形象，工作態度端正，責任心強；

2.講究工作方法，努力提高工作效率，熱愛所分配的工作；

3.參加勤工助學的學生因病因事無法工作，應事先向管理員請假并征得同意；

4.不能擅自缺勤和私自更換崗位；

5.通過勤工助學活動，培養學生自立意識勞動觀念，為培養學生“自我教育，自我管理，自我服務”等能力起到積極作用。

（三）報酬。

3.每月財務定期發放學生勤工助學工資；

4.崗位分配按多人分一組即多組制。

（四）其他。

2.規定從下發之日起開始執行，解釋權歸“信達大學生閑置物品置換中心”。

（一）、支出。

1.維護費用（維護店鋪的桌柜、收銀機等其他物品，占用5%）；

2.設備費用（收款機、貨架、架條等，占用20%）；

3.人員工資（按期發放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學費用，占用30%）；

4.推廣費用（日常的宣傳、推廣以及促銷費用，占用5%）；

（二）、收入。

1.宣傳、廣告收入。

2.注冊收費vip。

3.代理業務。

“源自校園，服務師生，激情加盟，無悔青春”

在符合學校相關的管理制度下，本著“嚴格物品管理、健全運營機制、提高業務素質”為廣大師生提供安全，誠信，實惠的交易平臺。

自主創業策劃書篇四

某禮品開發和策劃機構曾經專門就禮品市場對數千人做過調查，一個人一年中送禮次數的達到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達到1288元，的11元，平均35.6元。按照上述數據，推算禮品市場：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛情。情感無處不在，凝聚在同學、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關系中，人們表達感情的方式，最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物，情感禮品行業是一個充滿誘惑力的新興產業，作為新的經濟增長點，發達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專賣店，銷售點星羅棋布，各種層次，各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內，這一行業尚處于初期發展階段。其市場潛力巨大。

1.公司名稱：x商貿有限公司--x98工藝禮品專業連鎖店。

2.公司宗旨：讓快樂相伴相隨，將平價進行到底。

3.公司服務：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂。

4.公司形式：股份制。

5.公司經營方式：自主連鎖經營。

1、行業現狀。

一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等.經營方式以加盟形式，其價格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發展不均衡，沒有真正形成規模效益。

另一方面是傳統的個體店或夫妻店.其經營雖存在了多年，但都形不成規模，沒有品牌效應，知信度低，經濟效益也不是太理想，只當是養家糊口的一種謀生手段。

2、市場分析。

據調查，目前有三種送禮現象：一是一些企業把為員工過生日作為提高企業凝聚力的重要手段，這種現象非常普遍；二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業務往來的親情籌碼，大打親情牌；三是在學校，為同學過生日，已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現象導致了送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇，尤為學生送禮。xx市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個，在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。

3、經營模式。

以自主經營專業店的連鎖形式進行策略擴張，針對大學生消費市場，集中主力于大學周邊商業街大學城開設專業店，充分利用當地的批發商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進行品牌推廣，力爭在三年內把公司品牌做大做強，進而較快的推動公司滾雪球式的發展。

4、營銷策略。

實行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價、統一服務質量，統一的管理體系”等進行全面統一的管理。打造規模效益。

1、競爭對手——“個體店”“夫妻店”。他們的經營理念比較落后，市場經濟意識和法律意識都比較淡薄，因此，他們經營的局限性壁壘比較大，“小農思想”比較嚴重，故其所經營的商品質量得不到保證，進貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務較差.同時，商品的時尚性新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和“統一”的運做模式來作為后盾，從進貨源頭上就把住了商品的質量關，以及從流通等各方面著手降低了商品的成本，進而以更優惠的價格，更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動，以及做廣告宣傳，而“農家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環境的不勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。

2、競爭對手生日禮品專業店和時尚飾品店。具有一定的規范化、規模化、專業化，其產品也較時尚、個性。但其價位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發展加盟店的數量，收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區域保護。造成了加盟店的后期管理混亂，發展不均衡，難以統一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優勢和規模效益。而作為專業連鎖店，沒有中間環節直接管理，連鎖經營。擁有更加豐富的產品儲備，更加專業化的經營，更加實惠的價格，更加人性化的服務。從而地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂，傳導快樂消費理念，引領快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。

1、員工要求：

a.營業員：誠實守信，有責任心、上進心，有較強的表答能力和敬業精神；

b.店長：必須從事營業員工作滿六個月，經考核合格方可當任。

2、人員配備：一星標準店長一名，副店長一名，營業員2名（50平方米）。

4、用人原則：充分給予每個員工以信任和機會，用其所能，用盡所能；

6、定價原則：

a.新產品（特色品）上市一律以x9.8元的形式。

b.促銷品（一個月后滯銷品）改9.8為5。

c.特價品（三個月后滯銷品）降級銷售，如9.8為5。

7、利潤率：

a.獨特個性時尚商品（當地批發商無售商品）為50%；

b.一般個性時尚商品（周邊同行店無售商品）為40%；

c.常規個性時尚商品（周邊同行店有售商品）為35%；

8、促銷活動：

c.聯合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯營，拓寬消售渠道；

d.贊助：參與周邊院校的聯誼、文藝等各種活動，進行適當的宣傳，提高知名度；

e.替送：因事忙、鬧別扭、商務等需要，替送一份禮品，傳一份祝福，更具人性化；

f.團購：學校、機關、企業等節日禮品、會議和校慶紀念品；

g.節假日：元旦、情人節、圣誕節等不斷進行特價、贈送等優惠活動，提升人氣。

h.自創日：在平常日子，可想辦法創造活動日，如和好日、道歉日、想您日等。

1、前期投入。

按目前行業的現狀，開設一家一星的標準店（同行業規模在10-30平方米），營業面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。計劃前期開設5家一星標準店，總投資約75萬元。

2、融資方式。

公司以3~6個股東融資在80萬元，每股5000元，計160股。先期采取零負債的模式，到企業發展進一步加快時，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動式的發展。

3、投資收益。

按一家一星的標準店一個月期限來計算，營業收入為60000元，營業收入利潤率為35%，營業利潤為21000元。營業成本計12000元，其中房租6000元，各稅費1000元，人員工資費用4000元（4人），包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元，即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。

經營學生禮品為主，兼顧商務禮品、家居飾品等，對專業店不斷地復制，以專業連鎖形式滾動式的發展。將西安市為起點，打好基礎。發展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。將開設專業連鎖店1000多家，打造中國的工藝禮品專業連鎖機構。

自主創業策劃書篇五

1.企業名：xx超市。

2.行業類型：零售。

3.組織形式：個體工商戶。

4.主要經營范圍：繁華的市中心、大學城的商業街。

我是一名學習金融專業的學生，對經營店面方面比較感興趣，尤其是二元店方面。主要原因是物品樣式不僅多，而且便宜，不用考慮到還價方面的問題。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，一定要謹慎從事，三思而行，因為這樣有很大的風險，加上自己的經驗不足。

由于店面主要是開在繁華的市中心和大學城，所以消費對象主要是年輕人，所以商品一定要跟的上潮流，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

商圈范圍。

潛在的消費群體。

消費能力。

競爭情況。

市場潛力。

徒步商圈（200—500米半徑范圍內）。

居民區。

1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

6、倉儲式超市的調查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

（一）高收入消費群的消費行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。至周末時，進入商場購買的數量多，從吃的到用的。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。

（二）低收入消費群的消費行為及心理特征：

1、注重價格。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

（三）大學生的消費行為及心理特征：

1.注重物品的美觀度。大學生階層屬于年輕人的時代，買東西大多考慮到物品的外觀，好看的感覺價格合理就買下，像小掛飾和禮品比較吸引大學生的注意力。

2.注重價格。大部分大學生還沒有收入來源，所以買東西時比較看重價格。

3.購買的數量不多。大學生大都在在校生活，需要最多的是生活必需品，這些在校超市都有賣。其余的就是一些好看的掛飾，但買的數量都不多。

1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3.掛飾、小禮品類。

4.學習用品類。

5..運動器械類。

享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

1、開業前期，通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁，通告社區居民，到各小區內做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

2、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優惠。

3、在節假日開展優惠活動，及投獎活動。

1.由于本店是小利潤的生意，所以開業后盡力完成日均凈盈利xx元左右，開始時先穩定市場，打出名譽和信用度，穩定客戶營業額。

2.在經營二、三年后，開始在三個方面發展：發展客戶、發展群體客戶、發展會員卡客戶。

自主創業策劃書篇六

1、咖啡行業現狀分析。

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種.種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

2、企業說明----大學生群體分析。

年齡：18—25。

特點：在中國，大部分大學生經濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

價格定位：精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間，從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。

調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。

在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

價格定位符合消費者需求才是硬道理。

不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量；而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

3、部門設置與職責。

3.1店長：

1.負責咖啡廳成敗責任的經營者。

2.對外為咖啡廳的代表人。

3.參與營業活動的執行者。

4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。

5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

8.推動組織學習與知識管理的教練。

9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。

10.尋求市場機會與創新的企業家。

3.2行政人事部負責人：

部門：行政人事部。主管單位：h7咖啡店。

部門工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內各項重大活動和安排高效有序進行，總結起草店內重要文件報告，協調好各項公關接待事宜，搞好內勤事務管理工作，充分發揮出參謀、組織和協調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才；制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創造力；充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。

活動：安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像；每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏；每周日晚安排業余模特走秀。薪水按小時計算。

部門權限：負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協調全店生產經營工作，統籌店內重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度；向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。

采購部的管轄范圍。

（1）采購部所屬員工。

（2）采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。

（3）采購部辦公用具、車輛、設備設施。

3.5酒水服務部負責人：

酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分，它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產品，并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務，開源節流，為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

人員設置及主要職責。

人員設置：設部長1名，服務員，糕點飲品師傅若干。

主要職責分工：

部長：

1、全面主持本部工作，配合店長安排，協調各部門工作，確保當日任務順利完成。

2、確保咖啡，冷飲，糕點和酒水的正常供應，審核采購計劃，統籌策劃和確定采購內容，檢查購進酒水食品的質量，對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。

3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓，開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓，對糕點飲品師傅進行業務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創意。

服務員：

1、迎接客人，引客入座，招待客人。

2、供應酒水食品，為客人提供熱情優質服務，引領客人結帳。

3、清理臺面，做好衛生工作，按規定開啟單據，保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。

糕點飲品師傅：

負責各種點心飲品的設計及制作，不斷創新研制新品種。

本部要求：

1、所招服務員基本素質必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務員中必須有一個英語口語好的，方便和留學生等外國顧客交流。

2、服務員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。

3、糕點飲品師傅必須要專業，富有創造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

本部宗旨：

有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創新。開源節流，財源廣進。

自主創業策劃書篇七

在這個“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新，獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，才能更好的為泰州作貢獻和為建設奉獻出自己的一份力量。

當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生發展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰！為此，我們打算建立一個“點子”便爾店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展！這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己————路是自己走出來的！

1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步，生活水平的不斷提高，人類惰性的潛能又被激發出來，使得一部分大學生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情，有些時候急于需要一個“幫手”來幫他們完成所要完成的事情。

2、一部分大學生為了鍛煉自己，增加實踐經驗，不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成，無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術”。

1、眾所周知，在大學校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了，所以我們需要自主創業來為自己鋪路。

2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情，一來可以減輕父母的負擔，二來也可以向他人證明自己的自立與成長，但是據我所知，校內能提供的勤工助學崗位是十分有限的。這就使我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道，以真正做到自立自強！

1、經營內容：主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需，作為他們的一個“幫手”來認真努力完成他們所要求完成的事情。

2、主要項目：

（5）代出點子：吸取各方優良經驗，為一些在生活，學習，感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點子，從而為需求者排憂解難。

2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠；

3、科學性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學可靠，真正做到切實可用。

1、學習工作繁忙，無暇動腦的人群；

2、時間緊迫，求助無門的人群；

3、力主創新，個人能力單一的人群。

1、在大學的校園內外，至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上，我們處于一個相對的優勢位置。但是正因為如此，市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上，很多同學會存在戒備的心理，所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。

2、另外，大學本來就是個人才濟濟的地方，“點子”對大家來說都是隨手就來的事，所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題，所以我們要拿出有威望、有質量、真正有效的“點子"，先著手樹立一個良好的形象，以便更快打開市場。

4、策略上：開業期間可采取五折優惠、免費服務等業務；

5店面上：店面需設在引人矚目的地方，店面設計上需新穎獨特，體現智慧形象；

6、設備上：需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。

1、來源：起初，采取入股制，自備電腦等大件物品；打印機、復印機可以先購二手的以節省資金。

2、分配：

2）每月提成分配標準：按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配，將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級，從而分配提成。

文字方案：按字數要求付費，基本費為2元，然后按難度稍作調整；

代出點子：基本費用2元，如對所需者無用，可免去收費；

在服務過程中，也可能出現這樣的情況，因為本店的失職，導致延誤顧客需求項目的進行，這時，我們必須向顧客道歉，并免去收取費用，且承諾下次免費為該顧客服務一次。

自主創業策劃書篇八

一策劃背景：在日益競爭激烈的市場經濟體制下，大學生即將畢業投入社會。

1(調研背景)區域：(陜郵職院)路段市場行業的多樣化以及發展勢頭的強弱程度。

2調研目的`：了解各行業發展要求競爭程度，為自主創業提供依據，降低創業風險。

3調研對象：對校外各商業人士，服務性工作人員以及區域內具有代表行業及人員，對校內各老師，領導以及學生。

4調研方法：問卷調研，直接調研，電話訪談。

8調研報告：收集資料匯總，編制調研報告。

二環境分析：宏觀環境(外部)政治開明，法律保護合法經營，經濟可提供投資，貸款，技術成熟，文化和專業豐富。微觀環境(內部)競爭著少，處于“藍海”范疇，經營類型屬于“加盟店”降低風險，增強加盟店市場占有率和競爭力。渠道成熟而穩定，社會公眾對自主創業支持。

三4p策略：產品主要采取集中配貨，降低風險，減少成本，質量保證;價格采取全國統一價，防止“串貨”;分銷渠道主要以物流公司和郵寄為主，促銷，主要以網絡形式開展。

四具體策劃方案：

1商業選址，在交通便利處，

2布局裝飾，以新潮，流行，時尚的主打色(黑色)為主，內部配以明亮新穎的色彩。

3店名，網絡店“親水人家”實體店“親親我的 寶貝”

4商業營業執照等，

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