在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

豬場的管理制度及流程篇一

駐場（小區）獸醫當懷疑發生傳染病時，應立即向當地動物衛生監督機構或畜牧獸醫服務中心報告。

（1）將可疑傳染病病畜隔離，派人專管和看護。

（2）對病畜停留過的地方和污染的環境、用具進行消毒。

（3）病畜死亡時，應將其尸體完整地保存下來。

（4）在法定疫病認定人到來之前，不得隨意急宰，病畜的皮、肉、內臟未經獸醫檢查不許食用。

（5）發生可疑需要封鎖的傳染病時，禁止畜禽進出養殖場（小區）。

（6）限制人員流動。

（1）發病的時間和地點。

（2）發病動物種類和數量、同群動物數量、免疫情況、死亡數量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。

（3）已采取的控制措施。

（4）疫情報告的單位、負責人、報告人及聯系方式。

1、規模養殖場應嚴格按照消毒規程進行場地消毒。

2、生活區：辦公室、食堂、宿舍及其周圍環境，每月大消毒一次。

3、售豬周轉區：周轉宿舍、出豬臺、磅秤及周圍環境每售一批豬后大消毒一次。

4、生產區正門消毒池：每周至少更換池水、池藥2次，保持有效濃度。

5、車輛：進入生產區的車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產人員一樣。

6、更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗時消毒。

7、生產區環境：生產區道路及兩側5米范圍、豬舍間空地每月至少消毒2次。

8、各棟豬舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。

9、豬舍、豬群：配種懷孕舍每周至少消毒一次，分娩保育舍每周至少消毒2次。

10、人員消毒：進入兔舍人員必須腳踏消毒池、手洗消毒盆消毒。

1、遵守《動物防疫法》，按市級獸醫主管部門的統一布置和要求，認真做好口蹄疫、高致病藍耳病、豬瘟等強制性免疫病種的免疫工作。另做好其余計劃免疫工作。

2、嚴格按場內制定的免疫程序做好其他疫病的免疫接種工作，嚴格免疫操作規程，確保免疫質量。

3、遵守國家關于生物安全方面的規定，使用來自于合法渠道的合法疫苗產品，不使用實驗產品或中試產品。

4、在市動物疫病預防控制中心的'指導下，根據本場實際，制定科學合理的免疫程序，并嚴格遵守。

5、建立疫苗出入庫制度，嚴格按照要求貯運疫苗，確保藥苗的有效性。

6、廢棄疫苗按照國家規定無害化處理，不亂丟亂棄疫苗及疫苗包裝物。

7、疫苗接種及反應處置須取得合法資質的獸醫進行或在其指導下進行。

8、遵守操作規程、免疫程序接種疫苗，并嚴格消毒，防止帶毒或交叉感染。

9、疫苗接種后，按規定佩戴免疫標識，并詳細記入免疫檔案。

10、免疫接種人員按國家規定做好個人防護。

11、定期對主要病種進行免疫效價監測，及時改進免疫計劃，完善免疫程序，使本場的免疫工作更科學更實效。

1、養殖場的飼料須來自正規生產企業，養殖場建立完善的領、用料制度。

2、飼用飼料配方應通過當地檢驗檢疫機構的審核認可。飼料品質一定要求衛生，細菌總數、大腸桿菌、沙門氏菌、重金屬、特定病原菌等安全衛生指標合格。

3、飼料中不能加入激素、違禁藥，不能飼喂促生長劑。

4、養殖場對所用飼料進行監測與管理，對飼料原料進行農殘（六六六、ddt）和重金屬（鎘、鉛、汞、砷）污染情況進行監測。

5、飼養場的配合飼料或預混料必須來源自于國家主管部門批準的飼料廠。批準的飼料廠必須能證明其生產符合國家的相關批準。

6、使用配合飼料時必須向供應商索取每一種原料的說明書，同時保存好飼料添加劑的記錄，這些聲明和記錄至少要保存兩年。

7、飼料添加劑及微量元素應符合農業部《飼料和飼料添加劑管理條例》、國家質量監督檢驗檢疫總局《出口食用動物飼用飼料檢驗檢疫管理辦法》等有關規定。

8、飼料中添加的動植物源性成分應符合輸入國或地區的有關規定。

9、養殖場對養殖過程中使用的飼料、飼料添加劑、消毒劑和獸藥等，必須具有生產單位的檢驗和企業抽檢的檢驗合格報告單。

10、飼料的生產、加工及運輸過程中應避免交叉感染。

11、飼料的貯存應防霉、防潮，通風良好，并沒有防火、防盜、防鼠及防鳥設施。

12、飼料的發放應按照“先進先出”的原則，并做好出庫記錄，嚴禁將過期、變質的飼料發放使用。

豬場的管理制度及流程篇二

不管是哪里的食堂，都是有一個管理制度進行規范的。下面小編為大家整理了有關豬場食堂管理制度，希望對大家有幫助。

1.食堂實行飯票就餐制度。拒收現金。

2.職工每人每月伙食費210元，飯票不夠者可以找出納購買。

3.臨時外來人員必須購買飯票就餐，拒收現金，客餐記帳，月底結算。

4.伙食標準：早餐1元，中餐3元，晚餐3元;臨時外來人員就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。

5.早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午餐、晚餐保持青菜2種、肉類2種，以供就餐人員選擇。

6.食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布，供員工參考監督。

7.食堂要保持清潔衛生，周圍環境及食堂內每周消毒一次，餐具(碗、筷、碟)每餐用完后清洗干凈，放在消毒柜消毒，炊事員要穿工作服操作。

8.飯堂工作人員態度要和藹，經常征求職工意見，不斷提高伙食質量，不準與就餐人員吵架。

食堂財務要公開，互相監督，不準營私舞弊。每月底結算一次伙食費，并交后勤主管、財會或場長審閱，每月底將本月領取伙食費總金額(包括收入)、實際消費金額、結余金額等數據在黑板上公布。買菜和驗收由兩個人執行：即一人買菜，另一人驗收，購買菜單由兩個人簽字，保存在9.月底結算。出納員負責領取、保存、支出伙食費、發放飯票等事宜。

10.食堂定編2人，設組長主廚一人，日常工作安排由組長負責，有事向后勤主管或場長匯報。

1、食品衛生

(1)、我公司將嚴格按照《食品衛生法》和《快餐送餐行業標準》進行管理,保證所購進主、副食品及調料的衛生質量。

(2)、允許監管小組在任何時間對廚房及相關工作區域、食品進行檢查。

(3)、為保證飯菜質量，每餐將采取食品留樣制度(保存48小時)，貴大廈員工如發生食物中毒事件并經衛生部門化驗證明確系我司原因所致，由我公司承擔一切經濟法律責任。

(4)、當貴大廈接到用餐員工有食物中毒癥狀：如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時，應迅速通知我司經理,并由雙方立即將患者送往醫院,做嘔吐物、糞便的留樣化驗,以確診病情的病因。我司將立即停止廚房餐具和現場所有食品的使用,封存所有食品以待檢查,并迅速從其它渠道調集成品快餐,保證正常供餐。

2、切配間衛生：

(6)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;

(7)、切菜機、殺菜機、切肉機、攪餡機等設備應由專人負責隨時清潔，保證其表面光亮干凈、無油漬、污物，在使用過程中隨時觀察其工作狀態是否正常，如發現不正常情況及時上報有關部門進行修理。

(11)、操作臺應隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢。

3、副食間生衛

(7)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;

4、主食間衛生：

(6)、貨架、地架要保持清潔干凈，物品碼放要整齊;

5、出餐間衛生：

(5)、操作臺應隨時保持其光亮整潔，無污垢、殘渣及泥垢;

豬場的管理制度及流程篇三

1、負責豬場的全面工作；

2、負責制定和完善本場的各項管理制度、技術操作規程；

3、負責后勤保障工作的管理，及時協調各部門之間的工作關系；

4、負責制定具體的實施措施，落實和完成豬場（公司）各項任務；

6、負責編排全場的經營生產計劃，物資需求計劃；

7、負責全場的生產報表，并督促做好月結工作、周上報工作；

9、負責全場直接成本費用的監控與管理；

10、負責落實和完成公司下達的全場經濟指標；

11、直接管轄生產線主管，通過生產線主管管理生產線員工；

12、負責全場生產線員工的技術培訓工作，每周或每月主持召開生產例會。

1、負責生產線日常工作；協助場長做好其他工作；

4、負責豬病防治及免疫注射工作；

5、負責生產線飼料、藥物等直接成本費用的監控與管理；

6、負責落實和完成場長下達的各項任務；

7、直接管轄組長，通過組長管理員工。

1、配種妊娠舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題。負責整理和統計本組的生產日報表和周報表。本組人員休息替班。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務。負責本生產線配種工作，保證生產線按生產流程運行。負責本組種豬轉群，調整工作。負責本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的預防注射工作。

2、分娩保育舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題。負責整理和統計本組的生產日報表和周報表。本組人員休息替班。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務。負責本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。負責本組母豬、仔豬轉群、調整工作。負責哺乳母豬、仔豬預防注射工作。

3、生長育成舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題；負責整理和統計本組的生產日報表和周報表；本組人員休息替班；負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作；負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作；服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務；負責肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質量；負責生長、育肥豬的周轉、調整工作；負責本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作；負責生長、育肥豬的預防注射工作。

1、輔配飼養員：協助組長做好配種、種豬轉欄、調整工作。協助組長做好公豬、空懷豬、后備豬預防注射工作。負責大欄內公豬、空懷豬、后備豬的飼養管理工作。

2、妊娠母豬飼養員：協助組長做好妊娠豬轉群、調整工作。協助組長做好妊娠母豬預防注射工作。負責定位欄內妊娠豬的飼養管理工作。

3、哺乳母豬、仔豬飼養員：協助組長做好臨產母豬轉入、斷奶母豬及仔豬轉出工作。協助組長做好哺乳母豬、仔豬的預防注射工作。負責哺乳母豬、仔豬的飼養管理工作。

4、保育豬飼養員：協助組長做好保育豬轉群、調整工作。協助組長做好保育豬預防注射工作。負責保育豬的飼養管理工作。

5、生長育肥豬飼養員：協助組長做好生長育肥豬轉群、調整工作。協助組長做好生長育肥豬預防注射工作。負責生長育肥豬的飼養管理工作。

6、夜班人員：每天工作時間為：白班的午休時間、夜間。一般為：晚間17：30～次日早8：30，兩名夜班輪流。負責值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風工作。負責值班期間防火、防盜等安全工作。重點負責分娩舍接產、仔豬護理工作。負責哺乳仔豬夜間補料工作。做好值班記錄。

1、每周日晚7：00─9：00為生產例會和技術培訓時間。

2、該會由場長主持。

3、時間安排：一般情況下安排在星期日晚上進行，生產例會一小時，技術培旬一小時。特殊情況下靈活安排。

4、內容安排：總結檢查上周工作，安排布置下周工作；按生產進度或實際生產情況進行有目的、有計劃的技術培訓。

5、程序安排：組長匯報工作，提出問題；生產線主管匯報、總結工作，提出問題；主持人全面總結上周工作，解答問題，統一布置下周的重要工作。生產例會結束后進行技術培訓。

6、會前組長、生產線主管和主持人要做好充分準備，重要問題要準備好書面材料。

7、對于生產例會上提出的一般技術性問題，要當場研究解決，涉及其他問題或較為復雜的技術問題，要在會后及時上報、討論研究，并在下周的生產例會上予以解決。

一、物資管理：首先要建立進銷存帳，由專人負責，物資憑單進出倉，要貨單相符，不準弄虛作假。生產必需品如藥物、飼料、生產工具等要每月制定計劃上報，各生產區（組）根據實際需要領取，不得浪費。要愛護公物，否則按公司獎罰條例處理。

附1、生產報表

種豬配種情況周報表；分娩母豬及產仔情況周報表；斷奶母豬及仔豬生產情況周報表；種豬死亡淘汰情況周報表；肉豬轉欄情況周報表；肉豬死亡及上市情況周報表；妊檢空懷及流產母豬情況周報表；豬群盤點月報表；豬場生產情況周報表；配種妊娠舍周報表；分娩保育舍周報表；生長育肥舍周報表；公豬配種登記月報表（公豬使用頻率月報表）；豬舍內飼料進銷存周報表；人工授精周報表。

附2、其他報表

飼料需求計劃月報表；藥物需求計劃月報表；生產工具等物資需求計劃月報表；飼料進銷存月報表；藥物進銷存月報表；生產工具等物資進銷存月報表；飼料內部領用周報表；藥物內部領用周報表；生產工具等物資內部領用周報表。

（一）符合下列條件者受獎勵：

1、關心集體，愛護公物，提合理化建議，主動協助領導搞好工作者。

2、在特定環境中見義勇為者，敢于揭發壞人壞事者。

3、努力學習專業知識，操作水平較高者

4、認真執行豬場各項規章制度，遵守勞動紀律者。

5、勝任本職工作，生產成績特別顯著，貢獻很大者。

（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）

1、違*紀律者。

2、違反操作規程者。

3、出現責任事故、造成損失者。

4、不愛護公物，損壞公物者。

5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

6、對壞人壞事知情不報者，見危不救、袖手旁觀者。

7、以權謀私、化公為私者

8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。

9、盜竊、賭博者。

10、語言行為粗暴及欺騙者。

（一）休假制度

1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。

2、正常休假由組長、生產線主管逐級批準，安排輪休。

3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產假45天，人流休假6天。

4、法定節假日上班的，可領取加班補貼。

5、休假天數積存多的由生產線主管、場長安排補休，省內可積休8天，跨省12天。

（二）請假制度

1、除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。

2、請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續曠工5天以上作自動離職處理。

3、員工請假期間無工資，因公負傷者可報公司批準，治療期間工資照發。

4、生產線員工請假4天以上者由主管批準，7天以上者須由場長批準。

（三）考勤制度

1、生產線員工由生產線主管負責考勤，生產線主管、后勤人員由場長負責考勤，月底上報。

2、員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請假。

4、嚴禁消極怠工，一旦發現經批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態度惡劣者上報公司做開除處理。

（四）頂班制度

1、員工休假（請假）由組長安排人員頂班，組長負責。

2、組長休假（請假）由生產線主管頂班，生產線主管負責。

3、生產線主管休假（請假）由場長頂班，場長負責。

4、各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項工作順利開展。

5、出現特殊情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休。

1、嚴格執行公司制定的各項財務制度，遵守財務人員守則，把好現金收支手續關，凡未經領導簽名批準的一切開支，不予支付。

2、嚴格執行公司制定的現金管理制度，認真掌握庫存現金的限額，確?，F金的絕對安全。

3、做到日清月結，及時記帳、輸入電腦，協助公司會計工作。

4、每月10日發放工資。

5、負責出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。

6、配合后勤主管、生產管理人員物資采購工作。

7、負責電腦工作，有關數據、報表及時輸入電腦，協助生產管理人員的電腦查詢工作，優先安排生產技術人員的查詢工作。

8、負責電腦維護與安全，監督和控制電腦的使用，有權限制、禁止與電腦數據管理無關人員進入電腦系統，有責任保障各種生產與財務數據的安全性與保密性。

9、協助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。

10、會計出納電腦員直屬場辦公室。

1、負責全場水電等維修工作。

2、電工帶證上崗，必須嚴格遵照水電安全規定進行安全操作，嚴禁違規操作。

3、經常檢查水電設施、設備，發現問題及時維修，及時處理。

4、優先解決生產線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場生產正常運作。

5、水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進入生產線工作時聽從生產線管理人員指揮。

6、不按專業要求操作，出現問題自負。

7、不能及時發現隱患并及時采取措施，出現問題或影響生產時，追究其經濟責任。

1、遵守交通法規，帶證上崗。

2、場內用車不準出場，特殊情況須出場時請示場長批準。

3、愛護車輛，經常檢查，有問題及時維修。

4、安全駕駛，注意人、車安全。

5、堅決杜絕酒后開車。

6、車輛專人駕駛，不經場長批準，不得讓他人使用。

7、不準用車辦私事，特殊情況下請示場長批準。

8、車輛必須在指定地點存放。

9、除特殊情況外，所有豬場機動車都必須在指定地點加油，在指定地點維修。

10、場內用車由后勤主管、生產主管協調安排，場外用車由場長安排。

1、負責豬場治安保衛工作，依法護場，確保豬場有一個良好的治安環境。

2、服從豬場后勤主管、場長的領導，負責與鎮派出所的工作聯系。

3、工作時間內不準離場，堅守崗位，除場內巡邏時間外，平時在正門門衛室值班，請假須報后勤主管或場長批準。

場外人員到豬場尋釁滋事；禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”；保衛豬場的財產安全，做到“三防”；協助后勤主管、場長調節豬場與當地村民的矛盾；嚴重問題及時向場部匯報，或請求當地派出所處理。

1、嚴格遵守財務人員守則。

2、物資進庫時要計量、辦理驗收手續。

3、物資出庫時要辦理出庫手續。

4、所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩固。

5、每月盤點一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清職責，若失職造成損失要追究其責任。

6、協助出納員及其他管理人員工作。

7、協助生產線管理人員做好藥物保管、發放工作。

8、協助豬場銷售工作。

9、保管員由后勤主管領導，負責飼料、藥物、疫苗的保存發放，聽從生產線管理人員技術指導。

1、員工上班必須更衣換鞋方可進入生產線。

2、上班時，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內，經沐浴后（種豬場設沐浴），在消毒房里間穿上工作服、工作靴等上班。

3、下班時候，工作服留在里間衣柜內，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區。

4、換衣間內必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對應，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號柜下。

5、地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。

6、工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。

7、上班員工應該互相檢查督促，切實落實消毒房管理措施。

8、消毒房管理人員負責消毒更衣房的管理工作。

豬場的管理制度及流程篇四

一、為有效防控動物疫病，維護公共衛生安全，養殖場的動物在離開養殖場前必須實施產地檢疫，畜主主動申報。

二、規模養殖場的動物在出場時應提前3天向所在地鄉鎮動物衛生監督分所申報檢疫。

三、申報檢疫的動物必須經強制免疫和佩戴動物標識后，方可申報。

四、經動物檢疫人員檢疫合格后，填寫產地檢疫記錄單，憑動物檢疫合格證明方可出場。

五、運輸動物的車輛裝載前和卸載后應在動物檢疫人員的監督指導下清洗消毒。

六、未經檢疫的動物禁止調離本場，檢疫不合格的`動物按照有關技術規范之規定做相應處理。

七、申報產地檢疫數與當年核定出欄數相一致。

八、違反上述規定將按《動物防疫法》的有關規定進行處罰。

豬場的管理制度及流程篇五

１、豬場謝絕參觀。飼養人員及本場人員（包括經批準入場的有關技術人員）進入生產區前，必須進入消毒更衣室，更換經紫外線燈照過的工作服、工作帽與水靴后，再趟過盛有２％火堿水的消毒池（水深至少２０公分）才能進入豬舍，場外車輛、用具不準進場，出售肥豬與斷奶仔豬時，經專用豬道在場外接運。

２、飼養人員要堅守崗位，不準相互串舍。要隨時注意觀察豬群健康情況，發現異常情況及時報告。所有用具與設備必須固定在本舍內使用，不準互相借用。

３、搞好豬舍內外衛生，定期消毒。夏、秋季每周用２％火堿水或３％來蘇水消毒三次，春、冬季每周消毒一次。

４、經常消滅鼠、麻雀、蚊、蠅等。場內人員不準在場外治療豬病、去勢與屠宰，以切斷疫病傳播的各種途徑。本場人員不準購買市場上的生豬肉及其生、熟豬肉制品。

５、飼養人員不準在圈內大、小便，以防豬囊蟲病。

６、病死豬不準在生產區內剖檢，要用不漏水的車運往治療室進行診斷。病死豬肉本場人員決不能吃，也不能喂狗、貓，更不能出售給小販，以防疫病在場內外傳播、流行。

豬場的管理制度及流程篇六

1、負責豬場的全面工作;

2、負責制定和完善本場的各項管理制度、技術操作規程;

3、負責后勤保障工作的管理，及時協調各部門之間的工作關系;

4、負責制定具體的實施措施，落實和完成豬場(公司)各項任務;

6、負責編排全場的經營生產計劃，物資需求計劃;

7、負責全場的生產報表，并督促做好月結工作、周上報工作;

9、負責全場直接成本費用的監控與管理;

10、負責落實和完成公司下達的全場經濟指標;

11、直接管轄生產線主管，通過生產線主管管理生產線員工;

12、負責全場生產線員工的技術培訓工作，每周或每月主持召開生產例會。

1、負責生產線日常工作;協助場長做好其他工作;

4、負責豬病防治及免疫注射工作;

5、負責生產線飼料、藥物等直接成本費用的監控與管理;

6、負責落實和完成場長下達的各項任務;

7、直接管轄組長，通過組長管理員工。

1、配種妊娠舍組長 ：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題。負責整理和統計本組的生產日報表和周報表。本組人員休息替班。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務。負責本生產線配種工作，保證生產線按生產流程運行。負責本組種豬轉群，調整工作。負責本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的預防注射工作。

2、分娩保育舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題。負責整理和統計本組的生產日報表和周報表。本組人員休息替班。負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作。服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務。負責本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。負責本組母豬、仔豬轉群、調整工作。負責哺乳母豬、仔豬預防注射工作。

3、生長育成舍組長：負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規程》和每周工作日程進行生產。及時反映本組中出現的生產和工作問題;負責整理和統計本組的生產日報表和周報表;本組人員休息替班;負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作;負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取及盤點工作;服從生產線主管的領導，完成生產線主管下達的各項生產任務;負責肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質量;負責生長、育肥豬的周轉、調整工作;負責本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作;負責生長、育肥豬的預防注射工作。

1、輔配飼養員：協助組長做好配種、種豬轉欄、調整工作。協助組長做好公豬、空懷豬、后備豬預防注射工作。負責大欄內公豬、空懷豬、后備豬的飼養管理工作。

2、妊娠母豬飼養員：協助組長做好妊娠豬轉群、調整工作。協助組長做好妊娠母豬預防注射工作。負責定位欄內妊娠豬的飼養管理工作。

3、哺乳母豬、仔豬飼養員：協助組長做好臨產母豬轉入、斷奶母豬及仔豬轉出工作。協助組長做好哺乳母豬、仔豬的預防注射工作。負責哺乳母豬、仔豬的飼養管理工作。

4、保育豬飼養員：協助組長做好保育豬轉群、調整工作。協助組長做好保育豬預防注射工作。負責保育豬的飼養管理工作。

6、夜班人員：每天工作時間為：白班的午休時間、夜間。一般為：晚間17:30～次日早8:30，兩名夜班輪流。負責值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風工作。負責值班期間防火、防盜等安全工作。重點負責分娩舍接產、仔豬護理工作。負責哺乳仔豬夜間補料工作。做好值班記錄。

1.每周日晚7:00─9:00為生產例會和技術培訓時間。

2.該會由場長主持。

3.時間安排：一般情況下安排在星期日晚上進行，生產例會一小時，技術培旬一小時。特殊情況下靈活安排。

4.內容安排：總結檢查上周工作，安排布置下周工作;按生產進度或實際生產情況進行有目的、有計劃的技術培訓。

5.程序安排：組長匯報工作，提出問題;生產線主管匯報、總結工作，提出問題;主持人全面總結上周工作，解答問題，統一布置下周的重要工作。生產例會結束后進行技術培訓。

6.會前組長、生產線主管和主持人要做好充分準備，重要問題要準備好書面材料。

7.對于生產例會上提出的一般技術性問題，要當場研究解決，涉及其他問題或較為復雜的技術問題，要在會后及時上報、討論研究，并在下周的生產例會上予以解決。

一、物資管理：首先要建立進銷存帳，由專人負責，物資憑單進出倉，要貨單相符，不準弄虛作假。生產必需品如藥物、飼料、生產工具等要每月制定計劃上報，各生產區(組)根據實際需要領取，不得浪費。要愛護公物，否則按公司獎罰條例處理。

種豬配種情況周報表;分娩母豬及產仔情況周報表;斷奶母豬及仔豬生產情況周報表;種豬死亡淘汰情況周報表;肉豬轉欄情況周報表;肉豬死亡及上市情況周報表;妊檢空懷及流產母豬情況周報表;豬群盤點月報表;豬場生產情況周報表;配種妊娠舍周報表;分娩保育舍周報表;生長育肥舍周報表;公豬配種登記月報表(公豬使用頻率月報表);豬舍內飼料進銷存周報表;人工授精周報表。

飼料需求計劃月報表;藥物需求計劃月報表;生產工具等物資需求計劃月報表;飼料進銷存月報表;藥物進銷存月報表;生產工具等物資進銷存月報表;飼料內部領用周報表;藥物內部領用周報表;生產工具等物資內部領用周報表。

(一)符合下列條件者受獎勵:

1.關心集體，愛護公物，提合理化建議，主動協助領導搞好工作者。

2.在特定環境中見義勇為者,敢于揭發壞人壞事者。

3.努力學習專業知識,操作水平較高者

5.勝任本職工作，生產成績特別顯著，貢獻很大者。

(二)符合下列條件者受罰(警告、罰款、開除)

1、違*紀律者。

2、違反操作規程者.

3、出現責任事故、造成損失者。

4、不愛護公物，損壞公物者。

5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

6、對壞人壞事知情不報者,見危不救、袖手旁觀者。

7、語言行為粗暴及欺騙者。

8、挪用公款、收取回傭及厚禮者。

9、盜竊、賭博者。

(一)休假制度

1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。

2、正常休假由組長、生產線主管逐級批準，安排輪休。

3、有薪假：婚假7天，喪假(直系親屬)5天，產假45天，人流休假6天。

4、法定節假日上班的，可領取加班補貼。

5、休假天數積存多的由生產線主管、場長安排補休，省內可積休8天，跨省12天。

(二)請假制度

1.除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。

2.請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工處理;曠工1天，扣薪2天，連續曠工5天以上作自動離職處理。

3.員工請假期間無工資，因公負傷者可報公司批準，治療期間工資照發。

4.生產線員工請假4天以上者由主管批準，7天以上者須由場長批準。

(三)考勤制度

1、生產線員工由生產線主管負責考勤，生產線主管、后勤人員由場長負責考勤，月底上報。

2、員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請假。

4、嚴禁消極怠工，一旦發現經批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態度惡劣者上報公司做開除處理。

(四)頂班制度

1、員工休假(請假)由組長安排人員頂班，組長負責。

2、組長休假(請假)由生產線主管頂班，生產線主管負責。

3、生產線主管休假(請假)由場長頂班，場長負責。

4、各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項工作順利開展。

5、出現特殊情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休。

1.嚴格執行公司制定的各項財務制度，遵守財務人員守則，把好現金收支手續關，凡未經領導簽名批準的一切開支，不予支付。

2.嚴格執行公司制定的現金管理制度，認真掌握庫存現金的限額，確?，F金的絕對安全。

3.做到日清月結，及時記帳、輸入電腦，協助公司會計工作。

4.每月10日發放工資。

5.負責出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。

6.配合后勤主管、生產管理人員物資采購工作。

7.負責電腦工作，有關數據、報表及時輸入電腦，協助生產管理人員的電腦查詢工作，優先安排生產技術人員的查詢工作。

8.負責電腦維護與安全，監督和控制電腦的使用，有權限制、禁止與電腦數據管理無關人員進入電腦系統，有責任保障各種生產與財務數據的安全性與保密性。

9.協助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。

10.會計出納電腦員直屬場辦公室。

1.負責全場水電等維修工作。

2.電工帶證上崗，必須嚴格遵照水電安全規定進行安全操作，嚴禁違規操作。

3.經常檢查水電設施、設備，發現問題及時維修，及時處理。

4.優先解決生產線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場生產正常運作。

5.水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進入生產線工作時聽從生產線管理人員指揮。

6.不按專業要求操作，出現問題自負。

7.不能及時發現隱患并及時采取措施，出現問題或影響生產時，追究其經濟責任。

1.遵守交通法規，帶證上崗。

2.場內用車不準出場，特殊情況須出場時請示場長批準。

3.愛護車輛，經常檢查，有問題及時維修。

4.安全駕駛，注意人、車安全。

5.堅決杜絕酒后開車。

6.車輛專人駕駛，不經場長批準，不得讓他人使用。

7.不準用車辦私事，特殊情況下請示場長批準。

8.車輛必須在指定地點存放。

9.除特殊情況外，所有豬場機動車都必須在指定地點加油，在指定地點維修。

10.場內用車由后勤主管、生產主管協調安排，場外用車由場長安排。

1.負責豬場治安保衛工作，依法護場，確保豬場有一個良好的治安環境。

2.服從豬場后勤主管、場長的領導，負責與鎮派出所的工作聯系。

3.工作時間內不準離場，堅守崗位，除場內巡邏時間外，平時在正門門衛室值班，請假須報后勤主管或場長批準。

場外人員到豬場尋釁滋事;禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”;保衛豬場的財產安全，做到“三防”;協助后勤主管、場長調節豬場與當地村民的矛盾;嚴重問題及時向場部匯報，或請求當地派出所處理。

1.嚴格遵守財務人員守則。

2.物資進庫時要計量、辦理驗收手續。

3.物資出庫時要辦理出庫手續。

4.所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩固。

5.每月盤點一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清職責，若失職造成損失要追究其責任。

6.協助出納員及其他管理人員工作。

7.協助生產線管理人員做好藥物保管、發放工作。

8.協助豬場銷售工作。

9.保管員由后勤主管領導，負責飼料、藥物、疫苗的保存發放，聽從生產線管理人員技術指導。

1.員工上班必須更衣換鞋方可進入生產線。

2.上班時，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內，經沐浴后(種豬場設沐浴)，在消毒房里間穿上工作服、工作靴等上班。

3.下班時候，工作服留在里間衣柜內，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區。

4.換衣間內必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對應，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號柜下。

5.地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。

6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。

7.上班員工應該互相檢查督促，切實落實消毒房管理措施。

8.消毒房管理人員負責消毒更衣房的管理工作。

1、凡進入豬場的人員，無論是進入生產區或生活區，一律先經過豬場大門口進行腳踏消毒池(墊)、消毒液洗手、紫外線照射5分鐘后方可入內。

2、所有進入生產區的人員，必須堅持“三踩一更”的消毒制度。即：場區門前踏3%的火堿池、更衣室更衣、消毒液冼手、生產區門前消毒池及各豬舍門前消毒(盆)消毒后方可入內。條件具備時要先沐浴再更衣再消毒才能入內。

3、外來人員禁止入內，并謝絕參觀。若生產或業務必需，經消毒后在接待室等候，可以借助錄像了解情況。若系生產需要(如專家指導)也必須參照生產人員入場時的消毒程序消毒后入場。

4、飼養人員除工作需要外，一律不準區竄舍，工具不得互相借用。

吃肉問題由場內宰殺健康豬只供給。

6、本場送豬的人員和車輛，必須經過全面消毒后方可回場。

7、嚴禁場內養貓養狗，職工不得將寵物帶入場內。

8、飼養員應定期進行健康檢查，傳染病患者不得從事養豬工作。

9、場內獸醫人員不準對外診療豬及其他動物的疾病，豬場配種人員不準對外開展豬的配種工作。

10、每天打掃豬舍衛生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經常檢查飲水設備，觀察豬群健康狀態。

11、豬場工作人員應按時完成每日的資料記錄

11.1 認真做好日常生產記錄，記錄內容包括引種、配種、產仔、哺乳、斷奶、轉群、飼料消耗等。

11.2 種豬要有來源、特征、主要生產性能記錄。

11.3 做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。

11.4 獸醫人員應做好免疫、用藥、發病和治療情況記錄。

11.5 每批出場的豬應有出場豬號、銷售地記錄，以備查詢。

11.6 資料應盡可能長期保存，最少保留2年。

豬場的管理制度及流程篇七

怎樣搞好規?；i場?我認為：探索并建立一套規范化的現代化的規?；i場生產管理模式是非常重要的、也更為實用!然后，我們最重要的任務就是把這個模式進行復制并不斷的加以完善。

本人在國內外規?；i場工作20余年，并成功地主持創立了廣東溫氏集團創業初期第一個場的規模化豬場生產管理模式(溫氏水臺7萬頭商品豬場生產管理模式)。水臺豬場管理模式非常成功,目前廣東溫氏60多個規?；i場的內部生產管理就是在這個模式的基礎上進行復制的,它們的生產成績及經濟效益也是公認的國內一流。這套模式也被國內許多規模化豬場借鑒與復制。

有了一套規范化的規?；i場生產管理模式，是搞好規?；i場的基礎。如何搞好豬場員工管理?如何讓員工自動自發地工作?也就是執行力問題，是搞好規模化豬場的關鍵。

員工有三種人

第一種人:不需要別人管理而能主動去做好自己應做的事;

第二種人:?需要別人管理才能去做好自己應做的事;

第三種人:即使別人管理也不能做好自己應做的事。

我們需要那種人呢?當然是第一種人。有藥可治的是第二種人，無藥可治的是第三種人。員工管理的目的就是多造就第一種人，把第二種人培養成第-種人，淘汰第三種人。

如何搞好豬場員工管理?如何讓員工自動自發地工作?歸根結底是如何把豬場員工都造就成第一種員工。

1.企業文化管理

一個成功企業的'發展離不開企業文化，豬場也如此。規?；i場也要有自己的文化，好的企業文化就是一種凝聚力。要為員工提供學習與發展的平臺，員工要認同本企業的文化，員工要有遠大的愿景，要有成就自我的使命感。要通過事業感召人,文化凝聚人,工作培養人,機制激勵人,紀律規范人,績效考核人。

2.執行力管理

要想搞好養豬企業、使員工高效地工作，首先要解決執行力問題。通過企業文化，培養員工工作自覺性、自動自發性;好的有效的企業文化能強化員工執行力、主人翁精神。

3.股份制管理

廣東溫氏豬場員工管理就很成功，員工基本上無需管理都能自覺的做好本職工作，其成功的重要因素之一就是實行全員股份制。溫氏的口號是：溫氏食品，人人有份!

4.人性化管理

我們許多豬場老板都喜歡員工稱呼自己為“老板”，這是很不明智的?！袄习濉碑斎皇恰爸魅恕?，那么員工只能是“打工崽”了，當然也就不是豬場的“主人翁”了!這方面我們要學大北農，大北農集團董事長邵博士從不讓部下叫他“老板”、甚至于也不準叫他董事長、總裁，整個集團同事間互稱“老師”、大家都是創業伙伴。

管理好的豬場不是靠人管人，而是靠制度、規程等管人，最好是員工自己管自己、自動自發。管理人員不要總訓斥員工、不要擺老板架子。

“老板”不僅要關心員工的前途發展，更要關心員工的生活、福利。我在管理大北農種豬場期間，豬場員工食宿費全免，娛樂設施齊全如圖書館、藍球場、卡拉ok室等應有盡有;我要求辦公室要記住每個員工的生日，員工生日那天豬場買蛋糕并食堂加菜擺一桌……等等。

我在英國pic中國核心場工作時，某一天我收到中國公司總部某位老總給我發來的一張生日賀卡，我當時很感動。

5.生產指標績效管理。

規模化豬場最適合的的績效考核方案應是以車間為單位的生產指標績效工資方案。規?；i場每條生產線是以車間為單位組織生產的的，如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間，每個車間里員工之間的工作是緊密相關的，有時是不可分離的，所以承包到人的方法是不可取的。生產線員工的任務是搞好養豬生產、把生產成績搞上去，所以對他們也不適合于搞利潤指標承包，只適合于搞生產指標獎罰。許多豬場搞利潤指標承包或承包到人的方法不是兌現不了，就是影響生產，往往都以失敗告終。生產指標績效工資方案就是在基本工資的基礎上增加一個浮動工資即生產指標績效工資。生產指標也不要過多過細，以免造成結算困難，再說也突出不了重點，比如我們配種妊娠車間生產指標績效工資方案中指標只有兩個：配種分娩率與胎均活產仔。

6.組織架構、崗位定編及責任分工管理

豬場組織架構要精干明了，崗位定編也要科學合理。一般來說，一個萬頭規模豬場定編20人，一條萬頭生產線生產人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人)，后勤及管理人員4人。

責任分工以層層管理、分工明確、場長負責制為原則。具體工作專人負責;既有分工，又有合作;下級服從上級;重點工作協作進行，重要事情通過場領導班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責。

7.生產例會與技術培訓管理

為了定期檢查、總結生產上存在的問題，及時地研究出解決方案;為了有計劃地布置下一階段的工作，使生產有條不紊地進行;為了提高飼養人員、管理人員的技術素質，進而提高全場生產的管理水平，要制定并嚴格執行周生產例會和技術培訓制度。

8.制度化管理

豬場的日常管理工作要制度化，要讓制度管人，而不是人管人。要建立建全豬場各項規章制度如：員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責任制度、水電維修工崗位責任制度、機動車司機崗位責任制度、保安員門衛崗位責任制度、倉庫管-理-員崗位責任制度、食堂管理制度、消毒更-衣房管理制度等等。

由于現代化規?；i場，其周期性和規律性相當強，生產過程環環相聯，因此，要求全場員工對自已所做的工作內容和特點要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如幾點喂料、幾點治療病豬、幾點搞衛生等等。

現代化規?；i場在建場之前，其生產工藝流程就已經確定。生產線的生產工藝流程至關重要，如哺乳期多少天、保育期多少天、各階段的轉群日齡、全進全出的空欄時間等等都要有節律性，是固定不變的。只有這樣，才能保證豬場滿負荷均衡生產。1-3萬頭現代化規模化豬場以周為生產節律(或周期)安排生產是最為適宜的。

10.規程化管理

在豬場的生產管理中，各個生產環節細化的科學的飼養管理技術操作規程是重中之重，是搞好豬場生產的基礎，也是搞好豬病防制工作的基礎。

飼養管理技術操作規程有：隔離舍操作規程、配種妊娠舍操作規程、人工授精操作規程、分娩舍操作規程、保育舍操作規程、生長育肥舍操作規程等。

豬病防制操作規程有：獸醫臨床技術操作規程、衛生防疫制度、免疫程序、驅蟲程序、消毒制度、預防用藥及保健程序等。

注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索豬場員工管理制度。

豬場的管理制度及流程篇八

為了搞好豬場的衛生防疫工作，確保養豬生產的順利進行，向用戶提供優質健康的種豬或商品豬，必須貫徹“預防為主，防治結合，防重于治”的原則，杜絕疫病的發生。現制定以下《豬場衛生防疫制度》，請全場員工及外來人員嚴格執行。

1、豬場分生產區和非生產區，生產區包括養豬生產線、出豬臺、解剖室、流水線走廊、污水處理區等。非生產區包括辦公室、食堂、宿舍等。

2、非生產區工作人員及車輛嚴禁進入生產區，確有需要者必須經場長或主管獸醫批準并經嚴格消毒后，在場內人員陪同下方可進入，只可在指定范圍內活動。

3、生活區防疫制度

1）生活區大門應設消毒門崗，全場員工及外來人員入場時，均應通過消毒門崗，消毒池每周更換兩次消毒液。

2）每月初對生活區及其環境進行一次大清潔、消毒、滅鼠、滅蚊蠅。

3）任何人不得從場外購買豬、牛、羊肉及其加工制品入場，場內職工及其家屬不得在場內飼養禽畜（如貓、狗）。

4）飼養員要在場內宿舍居住，不得隨便外出；場內技術人員不得到場外出診；不得去屠宰場、其它豬場或屠宰戶、養豬戶場（家）逗留。

5）員工休假回場或新招員工要在生活區隔離二天后方可進入生產區工作。

6）搞好場內衛生及環境綠化工作。

4、車輛衛生防疫制度

1）運輸飼料進入生產區的車輛要徹底消毒。

2）運豬車輛出入生產區、隔離舍、出豬臺要徹底消毒。

3）上述車輛司機不許離開駕駛室與場內人員接觸，隨車裝卸工要同生產區人員一樣更衣換鞋消毒。

5、購銷豬防疫制度

1）從外地購入種豬，須經過檢疫，并在場內隔離舍飼養觀察40天，確認無病健康豬，經沖洗干凈并徹底消毒后方可進入生產線。

2）出售豬只時，須經獸醫臨床檢查無病的方可出場。出售豬只只能單向流動，如質量不合格退回時，要作淘汰處理，不得返回生產線。

3）生產線工作人員出入隔離舍、售豬室、出豬臺時要嚴格更衣、換鞋、消毒，不得與外人接觸。

6、疫苗保存及使用制度

1）各種疫苗要按要求進行保存，凡是過期、變質、失效的疫苗一律禁止使用。

2）免疫接種必須嚴格按照公司制定的.《免疫程序》進行。

3）免疫注射時，盡量不打飛針，嚴格按操作要求進行。

4）做好免疫計劃、免疫記錄。

7、生產線員工必須經更衣室更衣、換鞋，腳踏消毒池、手浸消毒盆后方可進入生產線。消毒池每周更換兩次消毒液，更衣室紫外線燈保持全天候開著狀態。

8、生產線內工作人員，不準留長指甲，男性員工不準留長發，不得帶私人物品入內。

9、生產線每棟豬舍門口，產房各單元門口設消毒池、盆，并定期更換消毒液，保持有效濃度。

10、制定完善的豬舍、豬體消毒制度（詳見消毒制度）。

11、杜絕使用發霉變質飼料。

12、對常見病做好藥物預防工作（詳見藥物預防制度）。

13、做好員工的衛生防疫培訓工作。

14、豬場消毒制度

1）外環境：由于冬季實行每4天大消毒一次。

2）售豬周轉區：周轉豬舍、出豬臺、磅稱及周圍環境每售一批豬后大消毒一次。

3）生產區正門消毒池：每周至少更換池水、池藥2次，保持有效濃度。

4）車輛：進入生產區的車輛必須徹底消毒，隨車人員消毒方法同生產人員一樣。

5）更衣室、工作服：更衣室每周末消毒一次，工作服清洗時消毒。

6）生產區環境：生產區道路及兩側5米內范圍、豬舍間空地每月至少消毒2次。

7）各棟豬舍門口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。

8）豬舍、豬群：圈舍實行每兩天消毒一次。

9）人員消毒：進入豬舍人員必須腳踏消毒池，手洗消毒盆消毒。

10）工器具：實行每4天消毒一次。