在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蛇豆的做法視頻教程篇一
蛇瓜1根或2根，鮮腐竹(豆包)數片，切段
調料：姜米、鹽
做法
1、蛇瓜削去外皮，白皮下面如果還有綠色的硬皮，也削去；去囊，切圈或切片；
2、鮮腐竹(我用的是豆包，就是加工過的鮮腐竹)，切段(我這兒切大了。如果是比較嫩的腐竹，煮的過程中會化掉些，因此要切稍大些，如果不會化的，則切小些)
3、熱油滑鍋，小火爆香鹽和姜米，下蛇瓜炒至稍軟，放腐竹，略炒，放水少許煮至軟熟。
4、勾個油水芡，搞定
蛇豆的做法視頻教程篇二
材料
蛇豆(即蛇瓜)，紅綠尖椒，素肉絲，生抽，素蠔油，淀粉，鹽，味精，糖等。
做法：
.蛇豆洗凈切斷，把瓤和子掏干凈后切絲。
2.紅綠尖椒切絲
3.素肉絲用生抽和素蠔油、淀粉拌好
4.鍋里放油燒熱放花椒爆香后炒素肉絲
5.最后把所有材料放入鍋中炒
6.放鹽，味精、糖拌勻，可以嘗嘗豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出鍋盛盤即可。
