每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學做攤煎餅作文篇一

星期六上午，爸爸和媽媽都在睡覺。我最喜歡吃煎餅。沒辦法，只能自己試試。

我想起了媽媽做煎餅的樣子，拿出食譜上介紹的方法做起了煎餅。

我先把面粉倒進了碗里和好，再到冰箱拿出一個雞蛋，把雞蛋打碎倒在碗里，接著放入兩小勺半的糖。我一邊攪拌一邊倒水，直到變成淡淡的肉色。

我打開火，在鍋里倒了一點油，把剛剛的餅液倒入鍋中。可是有點內急，我去上了個洗手間，洗了個手。回來把餅翻面，結果餅糊了。我倒進了垃圾桶。

我重新再做一次，在等待的過程中，我一時玩手機去了沒看時間。玩的入迷的時候，突然想起鍋里煎著餅。關火之后再把餅翻到另外一面，一看都糊了，我再把它倒進了垃圾桶。

我還是老老實實守著吧。重新準備好，再把鍋放在上面，再倒面粉和蛋液混合物。時間到了，我就翻過來。哇！金黃的煎餅做好了，我把煎餅裝好放入盤中，把媽媽和爸爸叫醒了，他們穿好衣服刷牙洗臉之后，吃著我做的香香的煎餅。我心里真開心吶！

原來媽媽每天早上做早飯，是這么辛苦哇！

學做攤煎餅作文篇二

美味的雞蛋煎餅優秀作文400字

每天華燈齊放，各類小吃攤就從地下冒出來似的，一下子把街道兩旁排得滿滿當當。什么羊肉串的，什么炸豆腐干的，什么烤肉的，豬蹄的......看了就讓人大開胃口。可是我最喜歡的，還是香噴噴的雞蛋煎餅。

我往雞蛋煎餅攤前一站，廚師叔叔就熟練地舀了一大圓勺面糊，倒在圓形的煎鍋里。煎鍋里已經有了一層熱油，廚師叔叔熟練地用大圓勺把米糊攤開，攤成一張圓形的薄餅皮。然后他左手拿起一只雞蛋，在鍋沿上磕開，讓雞蛋打在餅皮上，再用大圓勺推均勻，撒上提香的蔥花、提味的.粉鹽，接著用食品鉗子把餅皮翻過來。頓時，有一股特別的香味飄了過來，鉆進了我的鼻子，饞得我直流口水。

薄餅皮在煎鍋里噼噼啪啪地響著，餅皮上冒出了許許多多的小泡泡。我真怕泡泡會把薄餅皮爆出洞來，不過沒有爆，泡泡冒了一會兒就消失了。

在要放餡了，餡一般是切碎的海帶絲、新鮮的蔬菜絲、榨菜或腌菜，還有香腸、火腿腸切成的肉丁，種類和數量依各人口味而定。

我要的是素餡。放好餡的煎餅皮煎好了，再涂上點豆醬、辣醬和甜面醬。用食品鉗子把餅皮疊成《新華字典》大小的小方塊，放進食品袋子里，就可以拿在手里慢慢品嘗了。

做好了的雞蛋煎餅冒出縷縷熱氣，香味撲鼻。輕輕咬一口，香咸麻辣，味道真是妙不可言。

學做攤煎餅作文篇三

星期六的上午，我一起床就聞到了媽媽做的煎餅香味，我疑惑的說：“媽媽你做的煎餅為什么比街上做的還好吃啊！”媽媽笑著說：“因為我最拿手的就是做煎餅啊！”我認真的說：“媽媽，你能不能教教我啊？”媽媽看了我一眼說：“等你上完作文課回來再教你吧！”我趕緊坐在沙發上等媽媽做好飯，媽媽端了出來我一吃發現比聞起來的更好吃。

我學完作文后回來，我都把這件事忘了，回到家快一個小時了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽說：“我們要先拿點面，然后放入大概四五個雞蛋，最后再放入一些菜，知道了嗎？記住一定要攪拌的非常均勻。”

“好的，我知道了！”我做好以后還是覺得媽媽做得好，我很沮喪，媽媽鼓勵：“你要繼續努力。”

“知道了，媽媽。”我在廚房又做了好多，差不多花了一個多小時或兩個小時吧。

廢了一大半的力氣終于做好了，我給媽媽吃，媽媽怎么覺的還不是很好，哦原來是我放的菜太少了。我說：“我下次一定會多放點的。”第三次我面放好了，雞蛋放的也差不多了，我一而再再而三的做，沒想到我終于做好了。看著黃澄澄，亮晶晶的煎餅，我忍不住要流口水了，還是給媽媽看看我的成果吧！

最后一次我給我媽媽嘗，媽媽說做的很好，馬上就要超過她了，我聽了后非常自豪，心想：原來我也可以做出這么美味的煎餅。

我終于學會了做煎餅，以后我就可以給自己做煎餅了。

學做攤煎餅作文篇四

做煎餅四年級作文

今年暑假在家時，在媽媽的指導下，我學會了做煎餅。當有阿姨來家里做客，我只要在家，都會做些煎餅，讓她們當點心吃。這樣，既招待了客人，又練就了我的手藝。更重要的是我還有個小秘密：要盡快學好點本領，讓認為我太小，啥也不會做，因此不帶上我，而獨自與朋友去西藏自駕游近一個月的爸爸，回來時大吃一驚——我可是大小孩了，會做很多事了！

因為天氣熱，所以煎餅用的面要冷藏。做之前，我圍好圍兜，洗好手和鍋、鏟、盤子等工具后，先是從冰箱里把煎餅面拿出來，把煎餅面上的兩層薄膜紙揭掉后，鋪平放在盤子上待用。

然后，準備好平底鍋，點著火后，在鍋里倒上油，等把鍋燒熱，兩手提起煎餅面往鍋里一放，用鏟子鏟動面，不讓它粘在鍋上，等煎得有點黃時，用筷子將煎餅翻過來；等這一面也煎得有點金黃時，再翻一下，重復幾次這樣的翻動，等兩面都煎成金黃的`時候，香氣就已充滿了廚房間，并飄出了窗外。啊！大功告成，煎餅熟了，再放上一些調料，就可以出鍋了。

煎餅的誘惑實在強烈，金燦燦、香噴噴的煎餅，咬一口那美味一直留在口中、心中，讓你吃了還想吃，想忘都忘不掉。

你說，當我爸從雪域高原回來時，吃到這可口的煎餅時，還會小瞧我嗎？

學做攤煎餅作文篇五

學做韭菜煎餅初一作文

今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。

首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。

接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的.水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的煎餅了。

媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進一勺面糊，“現在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……

這時媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養的早餐了。

學做攤煎餅作文篇六

我學會了做煎餅的作文400字

爺爺經常給我做煎餅，美味可口，總也吃不夠。

有一天，爺爺做煎餅時，我就在他旁邊站著，學習做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調成面糊糊，然后在平底鍋里放點油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子均勻地攤開。等煎餅的一面成金黃色時，就用鏟子翻一個面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。

我看到爺爺做煎餅這么簡單，心想我一定會做，就請求爺爺讓我學著做，他就在旁邊指點。我學著爺爺做煎餅的過程，放點油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕緊把煎餅翻個面，哇！焦了，爺爺說：“你動作太慢，所以燒焦了。”我做的這塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好難看，一見就不想吃。

我不灰心，繼續做。這次，我攤面糊的.動作要快一些，攤得很均勻，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，啊！爛了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會爛。”我不泄氣，接著做認真聽爺爺的意見。火開得不大不小，面糊到進鍋后，輕輕攤成圓形，當煎餅一面成金黃色時，就翻一面，爺爺叫我再放一點油，煎一煎，我細心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。

作煎餅看起來很簡單，作起來也不容易，但只要努力，堅持不懈，反復實踐，就能成功。

我學會了做煎餅，感到很高興，全家人都祝賀我。

學做攤煎餅作文篇七

奶奶做的煎餅作文

小時候（我四五歲的時候吧），有一次，我回老家，奶奶說會煎好多餅給我吃。

回到老家，我迫不及待地沖向廚房，只見廚房里的奶奶攤煎餅的動作很嫻熟。她先把面粉灑在板子上，然后用旁邊的瓢子盛了適量的水，撒到面粉上，隨后用手慢慢地將加了水的面粉搓平滑，等到光滑了沒有一點凹陷的時候，撒上蔥花、大蒜，再倒上一些使用油，用搟面杖攤平，再放一些調料上面，然后把面餅揉成一團，再展平，攤到鍋里，開啟小火，不一會兒，香噴噴的味道就朝我襲來。“嗯……真香！”我已經等不及了，跑過去就用手抓了一塊。“啊——”誰知道那么燙人，我的手被燙紅了一塊。奶奶見狀連忙拉著我的手，到水池里沖洗了下，這才好了些。

“誰讓你那么饞的，看，手燙疼了吧！”奶奶語氣雖然硬，但眼里凈是心疼。

我低下頭，撅噘嘴：“還不是因為你做的煎餅好吃嘛……”

奶奶哭笑不得的摸摸我的頭：“你喜歡，奶奶天天做給你吃！”

之后我的記憶里，便再也磨滅不了，奶奶做煎餅的樣子，還有那香噴噴的煎餅的樣子。

餅色澤鮮，炸得糊糊的，透著餅子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味，咬起來有勁道。

這煎餅真是“色、香、味”俱全啊！我奶奶的手藝絕對是世上最好的！

學做攤煎餅作文篇八

今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閑！這時，我看見媽媽和了一些面，還加了點蔥花，我好奇地問：“這是在干嘛呀？”

“當然是在做煎餅呀！”

“我也要做！”

媽媽跟我說著，現在平底鍋的周圍倒一些面，再用木鏟子把它們給攤開，燃燒煎一回會兒之后，翻個身，過一會兒之后再翻個身，燒烤一會兒就好了！

“這是如此的簡單！”

說著，我便開始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點一些出來，正因為如此，煎餅不再是圓形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內撿起來了，還能吃，等會我吃吧！

接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的，可就是底下我無論怎么鏟，就是鏟不起來，我認為是因為沒熟，就讓它放那繼續煎自己燒了，過了一會，我給他翻了個身，呀！糊啦……

到了最后一張，這次是我最成功的一張啦！他沒有糊，也沒有壞，還很圓，我心里美滋滋的！

通過這次做煎餅，我明白了家長們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。

學做攤煎餅作文篇九

好激動啊！今天我終于可以名正言順的讓媽媽教我做雞蛋煎餅了。宅在家里這么久我每次想找媽媽教我做一些好吃的美食，可是媽媽總是找各種理由來搪塞我，不愿意教我。

今天，媽媽突然跟我說：“肖老師今天布置了一個特別的作業，要和家人一起做一道美食。”我聽了之后高興地跳了起來：“太好啦！太好啦！那你就教我做我最愛吃的雞蛋煎餅吧！”

媽媽說，做雞蛋煎餅需要一些香蔥、兩勺面粉、四個雞蛋、一根火腿腸和一瓶牛奶。我趕緊從冰箱里拿出了媽媽所說的這些食材。

首先媽媽把火腿腸和香蔥切得很細備用，然后我在碗里分別打入四個雞蛋用筷子快速地攪拌均勻，再依次加入適量的鹽、牛奶和事先準備好的火腿腸、蔥花，最后再加入兩勺面粉，繼續用筷子朝一個方向快速地攪拌均勻。隨之我的攪拌不一會兒面糊就攪拌好了。

然后，開火放上平底鍋，倒入少許的油，我把面糊慢慢地倒入鍋內攤平，大概過了兩三分鐘，媽媽說可以翻面了，于是我小心翼翼地把鏟子伸到餅的下面，然后用力快速地往下翻。咦！居然成功了。又過了兩三分鐘，媽媽說可以出鍋了，于是我用鏟子慢慢地把餅移到了盤子里。

這時，外婆聞到香味走了過來，看見煎餅做好了，連忙夾了一小塊，吹涼后塞到了我的嘴里。嗯，好香呀！真好吃。就這樣我們一邊煎一邊吃，不一會兒四塊煎餅全部都煎制成功了。

最后，外婆把剩下的雞蛋煎餅切成了披薩的形狀端上了餐桌，我狼吞虎咽地吃了起來，不一會兒雞蛋煎餅就被我們吃了個精光。

雞蛋煎餅是一道既美味又制作簡單的食物。吃著自己做的雞蛋煎餅，心里美滋滋的，覺得格外好吃。