光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

超市下半年工作目標與計劃篇一

1、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個體工商戶

主要經營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

4、 經營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

面積：占地大概150平方米

選擇該地點的理由：因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

姓名：張文健

性別：男

年齡：21

文化程度：大專

相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

二、立項概述：

我是一名大學生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據(jù)本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場調查(見表)

商圈范圍

潛在的消費群體

消費能力

競爭情況

市場潛力

徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

居民區(qū)

消費能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結構合理

居民住宅

消費能力中等

附近有一間中學

生活商圉(500—1000米半徑范圍內)

鄰近有幾個村子

消費觀念增強，消費水平提高

有較多的商店，但銷售的東西比較少

四、對其它大型超市的調查：

1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

6、倉儲式超市的調查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

五、開業(yè)前的市場調查 ：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈 ”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

六、超市市場調查目的及內容：

做好市調，提升競爭力——

一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

七、商品分類：

1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3、 市調完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。

一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經濟的發(fā)展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

八、產品與服務：

產品方面：

(一)產品分類：

1、大分類的分類原則：

在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。2、中分類的分類原則：

a、依商品的功能、用途劃分：

依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

b、依商品的制造方法劃分：

有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

c、依商品的產地來劃分：

在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

(二)、小分類的分類原則：

1、依功能用途分類：

此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產物。

(三)、以商品的成分為分類的原則：

有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則：

以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。

超市服務方面：

超市服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：

1、 服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。

2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。

超市下半年工作目標與計劃篇二

20xx年上半年已經過去，到家在所有家人的共同努力下，每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額，同事之間關系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司領導和同事的幫助下，也在心態(tài)調整、服務技能、人際交往等方面的能力都有很大提高。現(xiàn)將上半年的工作情況總結如下：

一、上半年工作總結

(一)自身能力的提高

1、心態(tài)的調整。來東路基四個半月的時間，我的心態(tài)有了很大的改變，因為責任和壓力，我學會了忍耐，學會了堅強，學會了穩(wěn)定自己的情緒，這對我來說是最大的收獲。

2、服務技能的提高。在幾個月的時間里，我抱著融入和虛心學習的態(tài)度，向店里每一個人學習，服務員、傳菜員、阿姨、部長，從基本的操作流程、注意事項到專業(yè)的服務技能，在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。

3、人際交往能力的提升。通過與店內員工、顧客的交流及自身的學習，我學到了更多人際交往的能力，根據(jù)場合說話，什么時候需要沉默傾聽，我知道只要真心付出、用心服務，同事們會認可你，顧客也會信任你，成為你的朋友。

4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題，我開始去關注每天的營業(yè)額、人均消費，關注廚房和樓面的工作準備和安排，要有大局意識、責任意識和長遠的眼光，才能得到員工們的認可和尊重。

5、各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點，在工作和生活中，我經常反省自己，不斷的學他人之長，補自己之短，不斷提高自己各方面的知識儲備。

(二)例會模式的補充和完善

1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見，我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務質量的環(huán)節(jié)，并跟蹤補充、完善，不斷提高例會的質量與效率，如：儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。

(三)豐富培訓方式，提高服務質量

1、軟件即提升員工服務水平的培訓。一是三月份參加龍泉優(yōu)質服務月的相關培訓。二是內部培訓，主要是例會中的及時培訓，應對一些需要及時解決的問題和反復出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內部培訓，這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務意識和服務技能，今后還應重視這種培訓。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務品質，客用的餐具要保證完整，無破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充。

(四)分工明確

獎懲分明明確每個人的職責，責任到人，加強了員工的責任心，獎懲分明，使他們開始權衡責任與榮譽的分量，對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻的員工，公司會及時給予鼓舞與獎勵，對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的，公司也會通報批評，給予相應的懲罰，有獎有罰，才會調動員工積極性，提高他們的責任意識。

(五)規(guī)范新員工入職管理制度

1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內，必須提交入職表、身份證復印件、一寸照片，以便公司及時錄入新員工檔案，領取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫房存檔管理。2、培訓方式的改變。開始采用一對一的培訓方式，責任到人，提高“師傅們”的責任心，同時也使“徒弟們”更加用心學習。

(六)維護客人，積累人脈

我始終相信，用心服務，客人會感覺得到。我每天都會帶著一顆感恩的心去工作，去對待同事和客人，因為只有這樣的微笑才是發(fā)自內心的，別人會感覺的到，所以短短幾個月我就得到了很多老顧客的認可，同時一些新顧客也經常找我訂餐，閑暇時和我談論工作與生活，我覺得是他們豐富了我的人生，我應該感恩，是到家這個平臺讓我結識了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事，這是我最大的財富。二、工作中存在的問題

在整個上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進步，但也存在很多問題與不足，主要有以下幾方面，一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢;五是服務細節(jié)上的工作還需加強。

三、下半年工作計劃

(一)工作重點

1、強化員工培訓，嚴抓執(zhí)行力，提高服務水平。

和所有管理人員配合做好新店員工的培訓工作，保證在旺季來臨之前，新店營業(yè)步入正常軌道。2、加強制度建設，提高管理水平。

和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度，應用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善，保證營業(yè)正常。

3、節(jié)能減耗，節(jié)省開支，降低運營成本。

和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開支，保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額，并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎，提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。

4、旺季來臨，調整工作重點，不斷加強廚房和樓面的溝通，及時跟蹤解決客人意見及投訴，提高服務質量。5、和管理人員溝通，一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項娛樂項目，讓員工感受到家的溫馨，提高團隊的凝聚力，要時刻記得，員工才是我們最重要的顧客。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見，不斷提高工作默契與管理效率。

7、認真按時完成領導安排的其他工作。

(二)需跟進完成的工作

1、例會模式還需加強鞏固，通過不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。

2、建立系統(tǒng)的獎懲機制，使內部員工都清楚了解獎懲依據(jù)，心服口服，有利公平。3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結，整理出到家系統(tǒng)的培訓方案。

4、新員工培訓要高標準、嚴要求，在規(guī)定的時間內掌握應該了解的所有服務知識和技能，提高培訓效果，并跟蹤培訓成果。

5、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會導致工作的延誤，通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務細節(jié)及感動服務工作。

超市下半年工作目標與計劃篇三

上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。_x_上半年，我們共完成商品銷售。x_x_元，較去年同期增長，回顧上半年，我們主要做了以下工作：

1、上半年____除根據(jù)__總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售。

2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當?shù)厮⑹卟松a量大、供應量足的特點擴大地產品的當?shù)夭少彛档土瞬少彸杀尽U大了毛利率、提高了銷量。

3、完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。

經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，__一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市范圍內的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。

2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

3、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。

在__年下半年當中，___將繼續(xù)按照市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業(yè)績在上一個新的臺階。

1、在區(qū)域內繼續(xù)進行市場拓展工作，擴大經營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去，幫政府分憂解難。

2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工，使員工進步。

超市下半年工作目標與計劃篇四

總結上半年的工作經驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：

一、貨源方面

1、進一步加強與相關業(yè)務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

2、做好重點商品重點標示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。

3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。

二、提升團隊素質方面

1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。

2、強化接受業(yè)務能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區(qū)域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業(yè)務技能水品。

三、管理方面

1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監(jiān)管，商品變價更換標簽管理。

2、積極跟進堆頭，n架的銷售，以及價格，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換，及時調整堆頭，n架的價格。

3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質量合格并周五上交質檢報告至質監(jiān)物價部門跟進處理。

四、促銷方面

1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。

2、加大對競爭對手(人人樂，廣晟)的市調，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。

3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃(喝)活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。

五、服務方面

1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。

2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。

六、提升業(yè)務技能方面

采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業(yè)務知識與技能。

超市下半年工作目標與計劃篇五

20xx年全體16緊緊圍繞“差異化經營，提升品牌內涵”的經營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展。

一、經營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關。

實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。

經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。

兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。

擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。

二、服務體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然。

20xx年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識

”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。

三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。

以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。

20xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題：

問題一：經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。

問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。

問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。

問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

問題六：供應商渠道的整合在20xx年雖有改變，但效果并不明顯。

20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：

一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標

以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現(xiàn)。

二、準確把握市場定位，實施差異化經營

略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌獨家經營的格局。

三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度

通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。

四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源

做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為20xx年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發(fā)新的經濟增長點。

五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應

要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約

在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷

20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。

八、實施員工素質工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型

20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

超市下半年工作目標與計劃篇六

__年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營，提升品牌內涵”的經營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展。二、服務體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然 04年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。 三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。

04年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題： 問題一：經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。 問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。 問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六：供應商渠道的整合在04年雖有改變，但效果并不明顯。20__年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：

一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標 以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現(xiàn)。

二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌獨家經營的格局。

三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。

四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為05年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發(fā)新的經濟增長點。

五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。

八、實施員工素質工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型20__年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

超市下半年工作目標與計劃篇七

20xx年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。

20xx年上半年，我們共完成商品銷售。億元，較去年同期增長，回顧上半年，我們主要做了以下工作：

⒈上半年××××除根據(jù)××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

⒉在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當?shù)厮⑹卟松a量大、供應量足的特點擴大地產品的當?shù)夭少彛档土瞬少彸杀尽U大了毛利率、提高了銷量。

⒊完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。

經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，××一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

⒈經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市范圍內的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。

⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。

在××年下半年當中，××××將繼續(xù)按照市委、市府及貿易局的指示精神

開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業(yè)績在上一個新的臺階。

⒈在區(qū)域內繼續(xù)進行市場拓展工作，擴大經營規(guī)模。同時也進一步加強企

業(yè)的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去，幫政府分憂解難。

⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工，使員工進步。

超市下半年工作目標與計劃篇八

超市熟食區(qū)管理在超市當中是特別重要的，現(xiàn)制定下半年工作計劃。

1，分類存放，遵循先進先出原則。熟食品和半成品，原料應分開存放，而不是混在一起，以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。

2，原料生產過程中應注意是否過期，質量是否令人滿意的。

3，原料品(未經加工的貨物)在冷藏或冷凍儲存，使用籃子，箱子，袋及其他妥善密封，以防止風化、新鮮度的減少。

4，半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封，冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉換，庫里溫度降低的同事，空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物，食品容易風化，變味。

5，為了保證到貨的成品，半成品，原料的新鮮度，進入賣場的商品應該盡快地做低溫儲藏。

6，加工剩余的原料或成品，需要近況放進冷藏或冷凍，以避免因為存放時間過長，導致變質。

7，進入冷庫，應該養(yǎng)成隨時關閉庫門的習慣，避免受涼，因為冷凍室的溫度，會影響了商品的新鮮度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。

8，熟食(面包)正常的冷藏溫度為0-4℃，凍結溫度正常在-18℃。

9，搞好衛(wèi)生工作，改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件，減少異味，腐爛細菌污染。

10，對于積壓的庫存，盡量做到能夠促銷多少就促銷多少，自制商品要做到“少量多次”。