在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
會炒菜的奶奶作文400字篇一
我在外面也常吃烤菜年糕，但總覺得都沒有奶奶烤的好吃。外面的烤菜年糕都是一片一片的，菜大多是青菜，這兩種東西烤久了都容易變咸，也就不好吃了，因此，我就不愛吃外面的烤菜年糕。
奶奶的烤菜年糕則與眾不同，它色、香、味俱全，食材也很好。奶奶每次做烤菜年糕都會選用天菜心做烤菜。天菜心用其他方法烹飪都不怎么好吃，也沒有香味，但用它來做烤菜年糕的配菜，卻能烤出它獨特的味道來。另外，用來做烤年糕的年糕也是精選過的，短而粗，不像平日里我們常吃那種扁長形。奶奶烤年糕時，都會把一根年糕一切為二，然后整段整段地放進去。
奶奶先將天菜心切段，適當保留根部，放入開水中焯一下，撈起。接著將蔥、辣椒剁碎，放入油鍋里爆香。再將天菜心倒入翻炒，放入糖、鹽、醬油拌勻，然后倒水沒過菜，用大火煮開后繼續煮一會兒，直到菜吸入醬油變色。等到菜烤至六分熟的時候，將切好的年糕放進去一起煮，待到年糕完全入味，菜也已熟爛，最后在出鍋前放入雞精。
奶奶做的烤菜年糕之所以好吃，我總結了下原因，奶奶對鹽量的把握非常到位，所以味道也就好了。飯店里，一般廚師會把這道食物烤得很咸，他們大多以年糕的咸度為基準，可若是年糕咸淡適中，那菜的味道就變得有點苦澀了。而奶奶以天菜心的咸度為基準，菜的咸淡如果剛剛好，年糕的口味也不會咸到哪里去。當烤年糕出鍋時，稍顯淡味的年糕，澆上一點湯汁，再夾上一口天菜心。那鮮香的味道就甭提了。
我愛奶奶做的烤菜年糕，那味道一直香到我的夢里。
會炒菜的奶奶作文400字篇二
自從爸爸回來之后，他天天帶回來一袋豆芽菜。
我每天都在問爸爸：“您為什么每天都買豆芽菜？”
爸爸只是低聲低氣地說：“我喜歡吃豆芽菜。”
我想爸爸為什么老買豆芽？一定有什么心事。于是，便在一次放學后沒有直接回家，我藏到爸爸下班回家必經之路等他，跟蹤他。看著爸爸走進的身影，我急忙閃到路邊隱蔽起來，爸爸沒發現！看著他走遠的背影，我跑到了他后面，悄悄的跟著他。
來到了菜市場，爸爸直奔一個老奶奶的豆芽菜菜攤。我上下打量了這位老奶奶：她的頭上長滿白發，臉上都是刻著一道道皺紋，手上裂深深的口子，身上的衣服破不堪言。只見爸爸說到：“李大娘，今天的生意還不錯吧？”
李大娘說：“生意差不多，小伙子，謝謝了！”
爸爸說：“再給我一斤豆芽菜。”
大娘說：“小伙子，你天天吃豆芽菜，一定吃煩了，今天你買一些別的菜嘗一嘗吧。”
但爸爸堅持要，李大娘沒辦法，給爸爸稱了一些豆芽菜。在回家的路上，我奇怪極了，街上有那么多的豆芽菜攤，為什么爸爸偏偏選李大娘的菜攤呢？一回到家，媽媽見爸爸又買了一袋豆芽菜，剛要開口，我作了一個停的手勢，媽媽不說話了。
我把巴巴拉到了沙發上，問：“為什么要買李大娘的菜呢？”
爸爸沉默良久，才說：“小時候，我們兩家是鄰居，她的小兒子嬌生慣養長到現在，又要結婚了，沒有錢，就逼李大娘賣豆芽菜，無論嚴寒和酷暑，向今天買她的豆芽菜，只不過能算一點小費而已。”我聽了爸爸的話，一種敬佩之情油然而生。以后的日子里我們家如果一想吃豆芽菜，一定光顧那位老奶奶的菜攤。
我以后也要學習爸爸的品質，要幫助別人。我現在明白，要：不以善小而不為，不以惡小而為之。這樣，我們的生活將和藹美好。
