無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

適合春分時(shí)節(jié)的食譜 春分節(jié)氣食譜篇一

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簡(jiǎn)要內(nèi)容：很多人都說(shuō)春季宜養(yǎng)生，“食療”一詞也常常掛在忙碌的職場(chǎng)人士口邊。春令時(shí)菜包括有養(yǎng)陽(yáng)之用的韭菜;助長(zhǎng)生機(jī)的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養(yǎng)肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。

很多人都說(shuō)春季宜養(yǎng)生，“食療”一詞也常常掛在忙碌的職場(chǎng)人士口邊。如何通過(guò)合理安排膳食，才能達(dá)到養(yǎng)生的目的呢?記者訪問(wèn)了各路美食行家，他們大多認(rèn)為，從某種角度說(shuō)，吃對(duì)了才是養(yǎng)生。

兩千多年前的孔子就告誡我們“不時(shí)，不食”，就是說(shuō)，不是這個(gè)季節(jié)的菜果就不吃。時(shí)令菜也是“運(yùn)氣菜”。食物一要講究“氣”，一要講究“味”。因?yàn)槭澄锖退幬锒际怯蓺馕督M成的，而藥物、食物的氣味只有在當(dāng)令時(shí)，即生長(zhǎng)成熟符合節(jié)氣的食物，才能得天地之精氣。

春令時(shí)菜包括有養(yǎng)陽(yáng)之用的韭菜;助長(zhǎng)生機(jī)的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養(yǎng)肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。

人們的腸胃也需要休息。飯食吃進(jìn)肚里，除腸胃之外，人體多個(gè)臟腑都要為之忙碌，就連大腦都要為之退讓三分，首先要保證氣血滿足腸胃的需要，這就是飲食后會(huì)發(fā)生大腦昏昏然的原因所在。

如果每周都能讓腸胃有一個(gè)休息日，便可以有效地幫助我們排出體內(nèi)積存的毒素。在雙休日只吃早晚兩餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來(lái)減輕腸胃負(fù)荷。

春分是從每年的3月20日（或21日）開(kāi)始至4月4日（或5日）結(jié)束。今天就是2011年的春分的第一天，春季養(yǎng)生之道有很多，那么春分養(yǎng)生吃什么呢？以下就是春分健康飲食寶典。

介紹感冒，總體上分為普通感冒和流行感冒，在這里先討論普通感冒。普通感冒，祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱&q…[詳細(xì)]感冒的病因|感冒的癥狀|感冒的治療|感冒的預(yù)防搜索：感冒

春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長(zhǎng)夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎，所以春天重在養(yǎng)肝。春天養(yǎng)肝的目的在于協(xié)調(diào)肝的陰陽(yáng)平衡，在中醫(yī)里，甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，大棗和山藥就是不錯(cuò)的選擇。

酒傷肝腸，因此春季更不應(yīng)飲酒。菊花茶、金銀花甚至白開(kāi)水才是適合春季的佳飲。

法國(guó)人的餐桌上總有美酒相伴，廣東人的飯前飯后就少不了一啖靚湯。湯水之甘香和養(yǎng)生功效眾所皆知，“真功夫”新近推出“鮮潤(rùn)四珍湯”，從藥膳養(yǎng)生的角度出發(fā)，以雪耳、黃豆、豬后腿肉、鳳爪四款材料熬制的湯水貨真價(jià)實(shí)，能喝出“住家老火湯”的味道。

雪耳、黃豆的養(yǎng)生功效自不言說(shuō)，鳳爪也是被不少人奉為養(yǎng)顏佳品，但你可能還不知道豬后腿肉是一頭豬身上“最值錢“的部位，它含有的紅血球量較多，蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分豐富，口感鮮嫩彈牙。所以在飲完湯水后，記得把湯料也吃完。

不要以工作忙碌為理由“虐待”自己的胃，尤其中午飯既要吃飽又要吃好。中午陽(yáng)氣盛，生氣足，五臟功能處在最佳狀態(tài)，是消化、吸收營(yíng)養(yǎng)的好時(shí)候，此時(shí)飲湯對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能起到事半功倍的效果。

近期各地天氣冷暖變化無(wú)常，不少人出現(xiàn)了感冒或上呼吸道感染，辦公室里常聞咳嗽聲。專家介紹，春季咳嗽可多吃梨和百合，可增強(qiáng)上呼吸道免疫能力。

市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師陳妙峰表示，春季咳嗽多因感冒引起，尤其像近幾日，天氣轉(zhuǎn)暖后又急遽降溫，許多人沒(méi)有及時(shí)添加衣服，從而導(dǎo)致上呼吸道感染甚至氣管炎，這是咳嗽增多的主要原因。此外，春季氣候干燥，上呼吸道粘膜因此也易受細(xì)菌侵襲而出現(xiàn)干咳。

要預(yù)防咳嗽，首先要注意天氣冷熱變化，衣服不宜脫得太快。習(xí)慣晨鍛的老人，則不宜起得太早，最好在太陽(yáng)出來(lái)后再開(kāi)始鍛煉，同時(shí)要注意多穿衣服。對(duì)于辦公室白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，降低工作的勞累程度、早睡早起，可以增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防上呼吸道發(fā)炎。平時(shí)口感重的人，這段時(shí)間宜少吃辛辣食品，包括火鍋燒烤等，飲食要保持清淡，多吃蔬菜。

已經(jīng)出現(xiàn)咳嗽癥狀的，可以多吃梨，有生津潤(rùn)肺的功效。如果家中方便，可以用鮮百合和糯米熬一大鍋粥，平時(shí)就當(dāng)點(diǎn)心吃，也有養(yǎng)肺效果。

春分是從每年的3月20日（或21日）開(kāi)始至4月4日（或5日）結(jié)束。今天就是2011年的春分的第一天，春季養(yǎng)生之道有很多，那么春分養(yǎng)生吃什么呢？以下就是春分健康飲食寶典。

介紹感冒，總體上分為普通感冒和流行感冒，在這里先討論普通感冒。普通感冒，祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱&q…[詳細(xì)]感冒的病因|感冒的癥狀|感冒的.治療|感冒的預(yù)防搜索：感冒

[配料]鱔魚(yú)500克，黃酒、蔥白、生姜、食鹽、胡椒粉、植物油各適量。

[做法]鱔魚(yú)去骨及內(nèi)臟，洗凈切成寸段備用，鍋內(nèi)到入植物油，燒至七成熱時(shí)，放入鱔魚(yú)、蔥、姜，略炒后加入黃酒、食鹽、少量清水，小火燒至熟透撒入胡椒粉即成。

[功效]補(bǔ)虛損，止便血。對(duì)于產(chǎn)后虛嬴，痔瘡出血，下痢膿血，臟腑耗損效果尤其為好。

注意：無(wú)論以何種方法烹飪鱔魚(yú)，都不可忘記佐以胡椒。

[配料]杜仲12克，豬腎250克，蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、干淀粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。

[做法]杜仲清水煎濃汁50毫升，(加淀粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖，兌成芡汁分成三份備用)。豬腰片去腰臊筋膜，切成腰花，浸入一份芡汁內(nèi)，蔥、姜、蒜洗凈切段、片待用。

炒鍋大火燒熱，倒入植物油燒至八成熱，放入花椒，待香味出來(lái)，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁，繼續(xù)翻炒幾分鐘，加入另一份芡汁和醋翻炒均勻，起鍋即成。

[功效]壯筋骨，降血壓。

藥食合用，共奏補(bǔ)腎、健骨、降壓之功。無(wú)病食之，亦可強(qiáng)健筋骨。

春分是從每年的3月20日（或21日）開(kāi)始至4月4日（或5日）結(jié)束。今天就是2011年的春分的第一天，春季養(yǎng)生之道有很多，那么春分養(yǎng)生吃什么呢？以下就是春分健康飲食寶典。

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[配料]大蒜25克，茄子500克，蔥、姜、淀粉、醬油、白糖、食鹽、味精、植物油、清湯各適量。

[做法]茄子去蒂洗凈，剖成兩瓣，在每瓣的表面上花成十字花刀，切成長(zhǎng)4厘米寬2厘米的長(zhǎng)方形塊(不要切斷)。蔥、姜洗凈切碎，大蒜洗凈切成兩瓣備用。

炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油待七成熱時(shí)，將茄子逐個(gè)放入鍋內(nèi)翻炒見(jiàn)黃色時(shí)，再下入姜末、醬油、食鹽、蒜瓣及清湯，燒沸后，用文火悶10分鐘，翻勻，撒入蔥花，再用白糖、淀粉加水調(diào)成芡，收汁合勻，加入味精起鍋即成。

[功效]涼血止血，消腫定痛。多要用于便血，高血壓，動(dòng)脈硬化，紫斑等病癥。本方取其茄子甘寒之特性，清血熱、散瘀中腫、利水濕、止疼痛，佐以辛溫之大蒜，可暖脾胃、行氣滯、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的維生素d，能增強(qiáng)血管彈性，防止小血管出血。

我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。

中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

春分是從每年的3月20日（或21日）開(kāi)始至4月4日（或5日）結(jié)束。今天就是2011年的春分的第一天，春季養(yǎng)生之道有很多，那么春分養(yǎng)生吃什么呢？以下就是春分健康飲食寶典。

介紹感冒，總體上分為普通感冒和流行感冒，在這里先討論普通感冒。普通感冒，祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱&q…[詳細(xì)]感冒的病因|感冒的癥狀|感冒的治療|感冒的預(yù)防搜索：感冒

春日食春芽。孔子說(shuō)“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚(yú)等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。

被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過(guò)，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是化學(xué)物質(zhì)里泡過(guò)的就算了吧。

素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)氣益中，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。

此外，春季對(duì)于需要滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛(ài)過(guò)敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物。

總的說(shuō)來(lái)，春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物，那味道和春天一樣――清淡而甘甜。

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