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包餛飩篇一

昨天中午，我們家吃的是白白胖胖，熱乎乎的餛飩，我也參與了這次自己動手包餛飩活動。

外公負責的是調餡部分，這是餛飩的“靈魂”，當然輪不到我了！只見外公刀起刀落，伴隨著“鐺鐺鐺”地響聲，豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接著，外公胸有成竹地把香料、調味品均勻地撒在肉末上，看得我佩服得是五體投地。

接下來就輪到我和媽媽出馬了，我仔細看媽媽包了幾遍，就親自diy一展身手。我先取適量的餡，放在餛飩皮上，然后兩手把皮一裹，再左右把皮捏在一起，哈哈！大功告成，一只大餛飩包好嘍。包餛飩還蠻簡單的嗎！二個、三個、四個……我的速度愈來愈快，不一會兒，我就和媽媽完成了包餡的工序。

接下來，我躺在沙發上，就等著一鍋熱乎乎的餛飩開鍋。這時，只聽媽媽在廚房里大叫，“啊！餛飩怎么破皮了？”我趕緊沖進廚房，對著鍋里放眼望去，只見跳舞得餛飩中，是有的激動地脫了“白襯衣！”媽媽說：“肯定是你的杰作哦！”我一聽，臉脹得通紅。看來是我包得太快了，沒捏緊餛飩皮，只講究速度，不講究質量，最后幾個包得馬虎了。

不過，一碗伴有紫菜、榨菜，撒著蔥花，帶有濃郁清香的餛飩還是讓我口水直流。沾著米醋，喝著鮮湯，咬著肉餡，吸著餛飩皮，我的味蕾開始歡快到跳起了舞。

自己動手包餛飩的感覺真不錯啊！

包餛飩篇二

好久沒吃餛飩了，你知道嗎？餛飩可好吃了！可我竟然還不會包餛飩！于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。

今天的餡是薺菜和肉的，綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起，看來就好吃極了。我想：還是生的，就這么香，煮熟了得要多好吃啊！

我很沮喪，但我還是要繼續包。我在心里對自己說，這只是一次失誤，我一定可以的！

我打起精神，再一次把一張餛飩皮平攤在手上，舀一勺餡，蘸一點水，抹在上方，對折。最后一道工序，也就是最難的一步，要把餛飩皮的兩個角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來。我小心翼翼地捏著面皮，終于成功啦！我高興地跳了起來。

今天的.餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表揚我。其實大家都很飽了，可就是不肯放下筷子。因為，那是我包的。

包餛飩篇三

碎花桌布上擺了一碗餛飩餡，一疊面皮，乳白色的面皮上均勻地撒上了少許面粉，而五顏六色的餡在那純色的面皮襯托下，就顯得猶為美味了。緊靠著餡碗擺成一排的，是舅媽已經包好的餛飩。它們都有一個圓圓的、飽滿的大肚子，大肚子外面連著一對乳白色的小翅膀。小翅膀向外面對稱地舒展開，精神十足地排在一起，每一只都一模一樣。它們旁邊還躲著幾個歪瓜裂棗，它們一個個都蔫蔫的，無精打采，有的還散架了，那是我包的。

我又拿起一張餛飩皮，照著舅媽教的步驟，開始新一輪的嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上，又一點一點地，仔仔細細地取了適當量的餡；然后，我便在腦海里把餛飩皮分割成了三部分；我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接著，我捏著餛飩皮的左上角和右上角，包住餡，卷一次，再捏著左上角和右上角，再卷一次，每一個動作，我都盡量做到細致、準確，以保證餛飩有個長得胖乎乎的圓肚子。

要做它的小翅膀了，這是最后一步，也是決定性的一步！把圓肚子的左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的時候，需要沾點水，如果水多了，不到一兩秒就會滑開，如果水少了，根本就粘不牢。

我思索著，如果把兩個角分別抹一下，會不會不多不少剛剛好呢？我伸出一根手指，蜻蜓點水地沾了一下水，懷著忐忑的心，在兩個角上分別抹了一下，再把它們對齊，捏緊。我緩緩地松開手，小心翼翼地把餛飩放在了排隊的的餛飩中，它和舅媽包的一個樣。

一秒，兩秒，三秒……我的心“咚！咚！咚！”地跳著。五秒、十秒過去了，餛飩沒有散架，小翅膀也沒有蔫下去。我成功了！我學會了餛飩！

包餛飩篇四

今天早晨，爸爸去菜市場買做餡材料。爸爸回來了以后，就開始做餡了。

到了傍晚，我們就開始包餛飩、餃子，我先拿了一張餛飩皮，再用筷子把餡放到餛飩皮上，然后在包起來，但是我失敗了。媽媽看我怎么都不會包，就給我示范了一次，經過媽媽的精心教導，外加我多次嘗試，我終于學會了包餛飩，但我包得還是不怎么美觀。

我學會了包餛飩，又拿了一張餃子皮，我也先是試著包了一個，但也失敗了，媽媽又一次來教我，她說：“包餃子比較麻煩，不能心急，只要一心急就會失敗。”聽了媽媽的話，我按照媽媽說的話去做，沒過了一會兒我就學會了包餃子。

餛飩和餃子包好了，水也燒開了，餛飩、餃子準備下鍋了。過了一會兒，餛飩和餃子熟了，要出鍋了，餃子、餛飩盛了出來，我先咬了一口，味道可香了。

吃著自己包的餛飩、餃子真的美味極了！

包餛飩篇五

今天，鐘老師帶著我們全班同學去參加食堂里的實踐活動——包餛飩。

一到食堂，我們就去洗手。洗好手之后，我們陸陸續續地走到桌旁，等待老師發餛飩皮。一開始我對包餛飩還有點生疏，不知從何下手，我看見徐欣恬都做了好幾個了，個個都有模有樣的，我就學著她做了起來。我先放了一點餡在皮里，把小的一頭往下一翻，又把大頭往上一翻，沒想到我用力過猛，餡就像頑皮的孩子，全都一窩蜂的跑出來了。

我不氣餒，又重新攤開餛飩皮，我又放了一點餡，疊了兩次，可那餡就是不聽話，老往外跑，好像外面有什么事似的。

我又包了一次，這次我是小心翼翼的包的，終于，一個四不像的餛飩產生了。緊接著，我又包了個好看一點的餛飩，我為我的成功點了個贊。

食堂里的阿姨把我們包的餛飩，全部拿去煮熟了，當鐘老師把一盆熱氣騰騰的餛飩放到我們桌上時，我們都露出燦爛的笑容，因為今天的餛飩非同小可，都是我們親手包的哦！

通過這個實踐活動，讓我學會了一門技能，還讓我懂得了：“只要肯努力，就一定會成功”的道理。