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高二生物選修一知識點歸納篇一

1、培養基的種類：按物理性質分為固體培養基和液體培養基，按化學成分分為合成培養基和天然培養基，按用途分為選擇培養基和鑒別培養基。

2、培養基的成分一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽p14

3、微生物在固體培養基表面生長，可以形成肉眼可見的菌落。

4、培養基還需滿足微生物對ph、特殊營養物質以及o2的要求。

5、獲得純凈培養物的關鍵是防止外來雜菌的入侵。

6、常用滅菌

方法

7、用固體培養基對大腸桿菌純化培養，可分為兩步：制備培養基和純化大腸桿菌。

8、固體培養基的制備：計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板

9、微生物常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。

10、平板劃線法是通過連續劃線，將菌種逐步稀釋分散到培養基表面，稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋，分別涂布到培養基表面。當它們稀釋到一定程度后，微生物將分散成單個細胞，從而在培養基上形成單個菌落。

11、微生物的計數方法：活菌計數法、顯微鏡直接計數法、濾膜法。

12、活菌計數法就是當樣品的稀釋度足夠高時，培養基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統計平板上的菌落數，就能推測出樣品中大約含有多少個活菌。統計的菌落數往往比活菌的實際數目低。因為當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察的只是一個菌落。

13、顯微鏡直接計數也是測定微生物數量的常用方法，但它包括了死亡的微生物。

14、設置對照的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結果的影響。提高實驗結果的可信度。①如何證明培養基是否受到污染：實驗組的培養基中接種要培養的微生物，對照組中的培養基接種等量的蒸餾水(設置空白對照)。②如何證明某選擇培養基是否有選擇功能：實驗組中的培養基用該選擇培養基，對照組中培養基用普通培養基(牛肉膏蛋白胨培養基)。如果普通培養基的菌落數明顯大于選擇培養基中的數目，則說明該選擇培養基有選擇功能。

15、如何分離分解尿素的細菌?培養基中以尿素為唯一氮源，加入酚紅指示劑，如果ph升高，指示劑變紅，可初步鑒定該菌能分解尿素。

16、如何分離分解纖維素的微生物?以纖維素為唯一碳源的培養基。

17、纖維素酶是一種復合酶，至少包括三組分：c1酶、cx酶和葡萄糖苷酶。前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。

18、篩選纖維素分解菌的方法：剛果紅染色法，其原理是剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質形成紅色復合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發生這種反應。當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅—纖維素的復合物無法形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。(產生了透明圈，說明纖維素被分解了，說明有纖維素分解菌)

1、菊花組織培養一般選擇未開花植株的莖上部新萌生的側枝。

2、常用的培養基是ms培養基：主要成分包括：大量元素：n、p、k、ca、mg、s;微量元素：b、mn、cu、zn、fe、mo、i、co;有機物：如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素以及蔗糖等，常常還要添加植物激素。

3、生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵激素。

1)按照不同的順序使用，會得到不同的實驗結果。

①先使用生長素，后使用細胞分裂素：有利于細胞分裂，但細胞不分化;

②先使用細胞分裂素，后使用生長素：細胞既分裂也分化。

③同時使用：分化頻率提高。

2)兩者用量的比例影響細胞的發育方向：

4、花粉是單倍體的生殖細胞，花粉的發育要經歷小孢子四分體時期，單核期和雙核期等階段。

5、通過花藥培養產生花粉植株(單倍體植株)一般有兩種途徑：

究竟是哪種途徑主要取決于培養基中激素的種類及其濃度配比。

6、影響花藥培養的因素：材料的選擇和培養基的組成，此外，親本植株的生長條件、材料的低溫預處理以及接種密度等都有影響。

7、月季的花藥培養一般選初花期，并且選擇單核期的花粉。選擇花藥時，一般通過鏡檢來確定花粉是否處于適宜的發育期。確定花粉發育時期的常用方法：醋酸洋紅法，某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青——鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色。

1、果膠酶作用：分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。

2、果膠酶并不特指某一種酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。

3、酶的活性可用單位時間內、單位體積中反應物的減少量或產物的增加量來表示。

4、目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中應用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。

5、加酶洗衣粉的作用原理：堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡容易從衣物上脫落。同樣道理，脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質。

6、固定化技術包括：包埋法、化學結合法和物理吸附法。一般來說，酶更適合采用化學結合法和物理吸附法固定化，而細胞多采用包埋法固定化。因為細胞個大，而酶分子很小;個大的細胞難以被吸附或結合，而個小的酶容易從包埋材料中漏出。

7、固定化酵母細胞時，酵母細胞的活化用蒸餾水;配制海藻酸鈉溶液時，加熱要用小火，或者間斷加熱;要將海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，再加入活化的酵母細胞。cacl2溶液有利于凝膠珠形成穩定的結構。

1、提取生物大分子的基本思路是選用一定的物理或化學方法分離具有不同物理或化學性質的生物大分子。

2、dna溶解性：①dna在不同濃度的nacl溶液中溶解度不同。在0.14mol/l的nacl溶液中，溶解度最小。②dna不溶于酒精。

3、dna對酶、高溫和洗滌劑的耐受性：因為酶有專一性，蛋白酶能水解蛋白質，但對dna沒有影響。dna比較能耐高溫。洗滌劑能夠瓦解細胞膜，但對dna無影響。

4、在沸水浴條件下，dna遇二苯胺會被染成藍色。

5、提取dna的材料一般用雞血而不用豬血，因為哺乳動物(豬)成熟的紅細胞無細胞核，無dna。

6、破碎雞血細胞時，可以加入一定量的蒸餾水，同時用玻璃棒攪拌，過濾后收集濾液即可。

7、為了純化提取的dna，需要將濾液進一步處理。在濾液中加入nacl，使其濃度為2mol/l，過濾除去不溶的雜質，再加入蒸餾水，使nacl濃度為0.14mol/l，析出dna，過濾除去溶液中的雜質。

8、向溶解了dna的nacl溶液中加入體積分數為95%的冷卻的酒精溶液，目的是提取含雜質更少的dna。

9、pcr原理：dna體外復制

10、pcr的條件：①一定的緩沖溶液;②dna模板;③分別與兩條模板鏈相結合的兩種引物;④四種脫氧核苷酸;⑤耐熱的dna聚合酶;⑥控制溫度的儀器設備。

11、為什么要引物?因為dna聚合酶不能從頭開始合成dna，而只能從3′端延伸dna鏈。dna的合成方向總是從子鏈的5′端向3′端延伸。

12、pcr三步驟：變性、復性和延伸。在pcr循環之前，常要進行一次預變性，以便增加大分子模板dna徹底變性的概率。

13、pcr的結果：特異地復制處于兩個引物之間的dna序列，使這段固定長度的序列呈指數擴增。

14、dna在260nm的紫外線波段有一強烈的吸收峰。

15、蛋白質分離的方法：凝膠色譜法和電泳。

16、凝膠色譜法是根據相對分子質量的大小分離蛋白質的有效方法。相對分子質量較小的蛋白質，移動速度慢，后洗脫出來;相對分子質量較大的蛋白質，移動速度快，先洗脫出來。

17、電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質的差異以及分子本身的大小形狀的不同，使帶電分子產生不同的遷移速度，從而實現各種分子的分離。

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