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不吃早餐對健康的影響篇一

1

容易發胖，惹來三高

不吃早餐，中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機體來不及消化吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發胖。

此外，高血壓、高血脂和糖尿病等也都會找上門來。美國哈佛大學的研究還證實，這種做法會使患心臟病危險增加27%。

2

易患膽結石

如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石癥。而膽結石到膽囊癌只差2步。

國外研究證實：在20歲~35歲女膽石癥患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的習慣。

3

影響女性容貌

不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣，也會嚴重影響女性美貌。如果不吃早餐，貧血、營養不良癥等便可能乘虛而入。這不僅嚴重損害健康，而且還容易使得女的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

4

加速衰老

不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

5

易引起便秘

如果經常不吃早餐，胃結腸反射的動作會逐漸減弱，最后引起便秘。

6

營養不均衡，抵抗力低

長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現饑腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

7

易患消化系統的疾病

不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出，這樣就會減弱消化系統功能，誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統的疾病。

8

加大患慢性病的幾率

不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質變為酸體質，加大患慢病的幾率。

不吃早餐對健康的影響篇二

不吃早餐，易患病：易肥胖，易患膽石癥，易患心腦血管病，易患胃病，易衰老。

不吃早餐，低血糖，難減肥，影響腦力和壽命。

不吃早餐會造成低血糖：

人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。

不吃早餐難減肥：

有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實，不吃早餐的人，常常到吃午餐時，因為饑餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽，造成機體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發胖。

不吃早餐易患膽石癥：

調查發現，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐,空腹時間過長，膽汁分泌減少，但膽固醇含量卻沒有改變，久之，膽囊內多量膽固醇膽汁就會引起膽結石的發生。

不吃早餐易患心腦血管病：

人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病，中老年人尤應注意。

不吃早餐易患胃病：

不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。

不吃早餐易衰老：

長期不吃早餐，整個胃中上午沒有食物和能量的供應，會引起胃炎和胃潰瘍等胃腸疾病，令膚色更難看，尤其女人。早上沒有營養補充，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。

不吃早餐影響智力：

專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學生明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久之就會妨害記憶力和智能的發展。

不吃早餐影響壽命：

人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

不吃早餐對健康的影響篇三

血糖過低，供能不足;營養虧缺，加速衰老;

三餐顛倒，肥胖誘因;營養不足，腦力抑制;

損失營養，免疫下降;多種疾病，早餐開始。

1.血糖過低時開車與酒后駕車同樣危險

人體所需要的能量主要來自于糖。人早晨起床后，已大約有10個小時沒有進餐，胃處于空虛狀態，此時血糖水平也降到了進食水平。開始活動后，大腦與肌肉消耗糖(即血糖)，于是血糖水平會繼續下降。這時如果還不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，反映遲鈍。美國營養學家的相關調查表明，許多車禍的發生都與肇事者血糖水平過低，反映遲鈍有關，因此營養學家警告開車族們，血糖過低時開車與酒后駕車同樣危險。

2.不吃早餐老得快

在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸沒有食品去中和，就會刺激胃粘膜，導致胃部不適，久而久之則可能引起胃炎、潰瘍病。不吃早餐，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時，早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中占有重要的地位，國外相關的實驗證明，早餐攝入的營養不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質量不好是引起全天的能量和營養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養缺乏癥如營養不良、缺鐵性貧血等。

并且，一頓湊合的早餐，難以補充夜間消耗的水分和營養，會造成血液粘度增加，增加患中風、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹時，體內膽固醇的飽和度較高，不吃早餐還容易產生膽結石。

3.不吃早餐易致肥胖

有的人喜歡吃高熱量的早餐，午餐和晚餐則為低熱量或省略不吃;而有的人早餐只是簡單湊合，午餐和晚餐卻相當豐盛、熱量高。這兩種人一天攝入的熱量雖然相同，但脂肪氧化的情況卻不同。早餐吃高熱量食品的人，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養，等到午、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進高熱量的食物，結果是吃進的熱量比消耗的熱量多，當然易變胖。

4、不吃早餐影響兒童和青少年的生長發育和智力程度

“大腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么。”美國的一項權威調查顯示：不吃早餐的兒童，全天能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和某些礦物質維生素，如鈣、鐵、維生素b2、維生素b12、維生素a、葉酸等物質的攝入都要低于吃早餐的兒童。而早餐所提供的營養素很難從午餐或晚餐中得到補充。長此以往，必然嚴重影響兒童或青少年腦智力的發育和身體發育。當然，對于成人和上了年紀的人的影響也較為重要。

5、不吃早餐易致營養不均衡，抵抗力下降

早晨是機體吸收營養的最佳時段，長期不吃早餐，不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且會造成腸內壁過度摩擦，損傷倡廉莫，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降，最終導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等的風險大大增加。