人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
成都到峨眉山導(dǎo)游詞篇一
一說眉山，也許朋友們會(huì)有些陌生，但說到“一家三父子，都是大文豪”，相信大家都有話說了吧!沒錯(cuò)，這兒就是蘇軾的老家。
眉山蘇姓源自于一個(gè)沒有出息的宰相蘇味道，號(hào)稱模棱宰相，做事沒有原則不講信譽(yù)，只要能討好上級(jí)就行，后來被貶為眉州刺史，在眉州留下蘇姓一族，三百年后，出了蘇家三父子，自此眉州蘇家揚(yáng)名于天下
蘇軾生于公元136年，字子瞻，號(hào)東坡居士，他的老爸蘇洵原本是個(gè)混混，古史記載他：少獨(dú)不喜學(xué)，年已壯，猶不知書。后來快到三十了才突然發(fā)奮讀書，三字經(jīng)有記載：蘇老泉，二十七，始發(fā)憤，讀書籍。后來人們也用來比喻，讀書和學(xué)習(xí)，什么時(shí)候開始都不算晚 蘇軾從小就才智過人，什么都一學(xué)就會(huì)，10歲時(shí)，父親游學(xué)四方，蘇軾跟著母親讀書，讀到范謗傳時(shí)問母親，我要是學(xué)范滂，你會(huì)同意嗎，范滂是東漢一個(gè)鐵骨錚錚的男兒，當(dāng)時(shí)和宦官斗爭(zhēng)后來被陷害入獄，老母來看望他時(shí)很大方的說：你放心去死吧，能留下一個(gè)好名聲，我就很滿意了，一個(gè)10歲的小男孩當(dāng)時(shí)就有留下一世英明的理想，如此勇敢，讓人刮目相看。
成都峨眉
蘇軾的才學(xué)得到宋朝皇帝的賞識(shí)，但是他因?yàn)榉磳?duì)王安石變法，仕途一直不順，甚至烏臺(tái)詩案差點(diǎn)要了他的名，但是蘇軾的才學(xué)無人能敵，他的詞突破了寫男女戀情、離愁別苦的舊框框，以其豪放不羈的風(fēng)格開創(chuàng)了豪放派的詞風(fēng)!他的詞現(xiàn)存有340多首，他的赤壁賦，后赤壁賦，被后代奉為經(jīng)典。歌星王菲唱的水調(diào)歌頭，“明月幾時(shí)有，把酒問青天”。就是東坡先生做的詞。
蘇軾的才學(xué)不僅僅表現(xiàn)在詞方面，他的書法和繪畫也很精彩，他擅長(zhǎng)寫行書、楷書，與黃庭堅(jiān)、米芾、蔡襄并稱“宋四家”，也即“蘇、黃、米、蔡”。他的字用筆豐腴跌宕，天真爛漫，他最擅長(zhǎng)畫墨竹、清新自然
蘇軾不是一個(gè)只知道吟詩作賦的文人，更是一個(gè)懂得生活的生活家，什么東坡肘子?xùn)|坡魚，都是他老人家發(fā)明的，東坡肘子的發(fā)明源于一場(chǎng)意外，話說他年輕時(shí)到寺里和僧人下棋，怕下得太久肚子餓，于是帶了個(gè)肘子，把寺里的香爐洗干凈了，把肘子放里面，偷偷地用微火慢慢燜。可由于下棋下得太久，竟忘記了??直到聞到焦味，才發(fā)現(xiàn)水已經(jīng)干了，肘子貼爐的一面也有些焦了，可萬萬沒想到?jīng)]這樣“烘”出來的肘子又香又糯又軟，東坡肘子就這樣誕生了。
哎說的我自己都好想吃哦，大家看窗外那一片片茶園，這是眉山的玉蟾茶，可名貴呢，大家先休息一下，待會(huì)兒我們就到紀(jì)念蘇軾的三蘇祠參觀。
成都到峨眉山導(dǎo)游詞篇二
各位團(tuán)友： 您們好!我是四川運(yùn)通旅行社導(dǎo)游楊欣。今天請(qǐng)由我陪同大家前往樂山市去參觀世界之最樂山大佛，好啦，讓我們現(xiàn)在開始又一段嶄新的旅程。
各位團(tuán)友，大家好!前兩天，我們按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)運(yùn)行計(jì)劃，小楊和司機(jī)周師傅帶領(lǐng)大家已經(jīng)游覽了武侯祠，杜甫草堂以及其它一些景點(diǎn)，今天離開成都前往樂山市。車程共有162公里，沿途會(huì)走過成雅高速公路和成樂高速公路，途經(jīng)雙流縣、新津縣、彭山縣、眉山市、夾江縣5個(gè)地方，待會(huì)兒中途我們還將去眉山地區(qū)的彭山縣仙女山參觀。
好啦，現(xiàn)在是上午9半點(diǎn)各位團(tuán)友，我們的旅游車已經(jīng)駛?cè)肓嗣忌降貐^(qū)彭山縣的境內(nèi)，早上8點(diǎn)我們乘車離開成都市區(qū)一路走來，已經(jīng)經(jīng)過了雙流縣、新津縣，現(xiàn)在進(jìn)入了彭山縣境內(nèi)。現(xiàn)在小楊給大家簡(jiǎn)單地介紹一下彭山縣的一些情況以及它的長(zhǎng)壽文化。
那彭山呢位于成都平原的西南部，古代的時(shí)候這里叫做武陽。古代蜀國開明王朝的最后一個(gè)國王就是被秦軍追到這里被殺的。彭山縣的境內(nèi)其實(shí)沒有大山，只有平原和丘陵，但是有很多低山交錯(cuò)分布，岷江從境內(nèi)穿過。而彭山的得名其實(shí)是因?yàn)槌墙嫉呐碜嫔绞潜环Q為“東方第一壽星”彭祖出生地和歸隱后的養(yǎng)老之地。所以彭山縣也因此獲得了“忠孝之邦，長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。而且彭祖老壽星對(duì)彭山縣的民風(fēng)民俗起到了很大的影響。兩千多年以來，這里的居民養(yǎng)成了珍惜生命、尊老、愛老、敬老的習(xí)俗，人們都學(xué)習(xí)長(zhǎng)壽之道，追求長(zhǎng)壽，所以當(dāng)?shù)厝说钠骄鶋勖绕渌胤揭撸瑩?jù)全國人口普查的資料顯示，這里100歲以上的老人高出全國平均比例的22.8倍，是名副其實(shí)的“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”。
我想在各位的心中可能都覺得彭祖是中國古代的一個(gè)傳奇式人物，據(jù)《山海經(jīng)》、《列仙傳》等資料記載，彭祖他真正名字叫錢鏗，是中國古代五帝中顓頊帝的玄孫，軒轅皇帝的第八代孫子，他歷經(jīng)了夏、商，周三個(gè)朝代，曾經(jīng)做過商大夫。《華陽國志》書中也記載了彭祖的家鄉(xiāng)就在今天的彭山縣。彭祖晚年回到了老家象耳山中，后來移居到現(xiàn)在的彭祖山，修煉長(zhǎng)壽之道，傳說他活了八百多歲，死后就葬在了彭祖山。彭祖山的海拔只有610米，周圍有很多大大小小的山峰，而且近年來人們發(fā)現(xiàn)站在遠(yuǎn)處觀望彭祖山，它與周圍的群山之間正好構(gòu)成一幅八卦太極圖，而彭祖墓正好位于太極圖的“魚眼”上。因此人們說彭祖山是一個(gè)天然采氣場(chǎng)，彭祖長(zhǎng)壽可能與此有關(guān)。
其實(shí)，彭祖長(zhǎng)壽的秘訣是可以被我們認(rèn)識(shí)的，現(xiàn)在人們至少已經(jīng)弄清楚了三個(gè)方面的秘訣。今天小虞就把這三個(gè)秘訣告訴大家，希望大家回去都修煉長(zhǎng)壽秘訣，像彭祖一樣活到八百歲。現(xiàn)在請(qǐng)大家聽好了：
第一是彭祖活八百多歲的科學(xué)性問題。其實(shí)彭祖真的是活了八百歲嗎?肯定不是。是因?yàn)樵谝笊虝r(shí)期的歷法，所謂一年的時(shí)間比現(xiàn)在的公歷和農(nóng)歷都要短的多，如果按照現(xiàn)在的年歷推算，彭祖實(shí)際上只活了130多歲，當(dāng)然也就不可能像好多書上寫的彭祖歷經(jīng)了夏、商、周三個(gè)朝代。
第二是彭祖確實(shí)發(fā)明并修煉了一套養(yǎng)生之道，后來的人把他的養(yǎng)生之道歸納為：烹飪術(shù)、房中術(shù)和導(dǎo)引術(shù)。現(xiàn)在我舉例講講烹飪術(shù)、導(dǎo)引術(shù)，烹飪術(shù)又叫膳食術(shù)，彭祖呢很擅長(zhǎng)烹飪之法，采集當(dāng)?shù)氐男迈r蔬菜、瓜果、雞鴨、藥材進(jìn)行配制，根據(jù)季節(jié)不同，選擇不同的膳食，很注重飲食衛(wèi)生營養(yǎng)，達(dá)到了良好滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果，所以他可以稱的上是我國烹飪技術(shù)的鼻祖，世界上第一位營養(yǎng)師;還有呢他發(fā)明了一套科學(xué)的健身方法，也就是現(xiàn)在氣功所練的深呼吸法，吐故納新，增強(qiáng)體質(zhì)。因此可以說，彭祖是中國和世界最早的氣功大師。
最后一個(gè)秘訣是必須要有良好的家庭環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。社會(huì)安定，家庭和睦，社會(huì)上有尊老愛幼的傳統(tǒng)，必然會(huì)出現(xiàn)更多的長(zhǎng)壽老人。彭祖就是長(zhǎng)期在武夷山，彭祖山修煉，與世無爭(zhēng)，心平氣和，家庭關(guān)系和睦，因而心情舒暢。這恐怕也是彭祖長(zhǎng)壽的一個(gè)重要秘訣。
我想各位團(tuán)友來到這里，就是要實(shí)地體驗(yàn)彭祖的長(zhǎng)壽秘訣，去擁抱青春。所以我們趕緊去彭祖墓采氣場(chǎng)，養(yǎng)生殿，彭祖祠等景點(diǎn)仔細(xì)參觀，閱讀有關(guān)碑碣，聯(lián)語，細(xì)細(xì)揣摩或許會(huì)有所收獲。
好啦，各位團(tuán)友，剛才我們從彭山縣城經(jīng)過江口鎮(zhèn)來到這里，現(xiàn)在我們眼前的這座山就是彭祖山，我們的旅游車會(huì)停在入口處的停車場(chǎng)。我們?cè)谙膳骄皡^(qū)游覽時(shí)間為2小時(shí)，請(qǐng)各位帶好自己的貴重物品和我一起下車。
我們現(xiàn)在就開始入山，大家可以邊走邊聽小楊的講解。彭祖山以前叫做仙女山，是因?yàn)榕碜娴娜畠涸谶@里修煉成了仙女。在這座山上保留有彭祖墓、彭祖祠以及唐代摩崖石刻造像——齊山雙佛和佛教寺廟等文物古跡。
好啦，現(xiàn)在請(qǐng)跟我走進(jìn)彭祖墓采氣場(chǎng)去參觀。謝謝大家!
成都到峨眉山導(dǎo)游詞篇三
女士們、先生們，歡迎您們光臨成都.
成都是四川省省會(huì)、中國歷史文化名城、首批中國優(yōu)秀旅游城市、國家衛(wèi)生城市、國家“雙擁”模范城。近幾年，她又以城市建設(shè)和生態(tài)環(huán)境方面的成就，先后榮獲聯(lián)合國頒發(fā)的“人居獎(jiǎng)”和“最佳范例獎(jiǎng)”兩項(xiàng)殊譽(yù)。
成都是一座融古代文明與現(xiàn)代文明于一體的特大城市。她是稀世珍寶大熊貓的故鄉(xiāng)，也是天府之國的中心和“窗口”。她以歷史悠久、文化底蘊(yùn)厚重，風(fēng)光絢麗多姿和名勝古跡眾多而聞名于世。“錦城”“蓉城”是成都的別名;芙蓉、銀杏是成都的市花和市樹。
成都市位于川西北高原山地和川中丘陵之間，西部地勢(shì)較高，中部和東南部是廣闊的成都平原，平均海拔500米左右。境內(nèi)兼有山景、平原和丘陵之美，且氣候溫和，雨水充沛、年平均氣溫16℃上下，降水量約1000毫米，素有“冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑”之譽(yù)，加以土地肥沃，水利先進(jìn)，物產(chǎn)十分富饒，歷來被稱為“水旱從人，不知饑謹(jǐn)”的“天府明珠”。
成都市的全市總面積12.39萬平方公里，總?cè)丝诔^1000萬人，轄區(qū)劃為7區(qū)4市(縣級(jí)市)、8縣。即錦江區(qū)、青羊區(qū)、成華區(qū)、金牛區(qū)、武侯區(qū)、青白江區(qū)、龍泉驛區(qū);都江堰市、彭州市、崇州市、邛崍市;溫江縣、新都縣、雙流縣、大邑縣、新津縣、郫縣、金堂縣、蒲江縣。此外，還設(shè)有國家級(jí)四川成都經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)和成都高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。我們一般說的成都市區(qū)則指市中心部位的五個(gè)區(qū)，簡(jiǎn)稱為“五城區(qū)”。其余的統(tǒng)稱“市郊縣”。
成都早在一萬年前就已成為蜀族先民活動(dòng)的中心和舞臺(tái)。在市區(qū)和廣漢三星堆的出土文物表明，至少在四千年以前，古蜀先民們就用自己辛勤勞動(dòng)的雙手，在這里創(chuàng)造了具有鮮明地域特征的古蜀文明。大約2520xx年前，古蜀國開明王朝把國都從樊鄉(xiāng)(今彭州市、新都縣交界處)遷到此處，取周太王遷歧“一年成邑，三年成都”這一典故，定名“成都”。這時(shí)的成都已經(jīng)成為一個(gè)初具規(guī)模的城市。公元前320xx年，秦國把四川納入版圖，成都是蜀郡的首府。自此以后，成都一直是四川地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，歷代皆為郡、州、省一級(jí)行政區(qū)的治所和軍事重鎮(zhèn)。其間，成都曾前后有7個(gè)割據(jù)政權(quán)的都城設(shè)在此，它們是，西漢末年的公孫述“大成政權(quán)”，公元二世紀(jì)時(shí)“三國”的蜀漢王朝，三世紀(jì)的“成漢”政權(quán)，九世紀(jì)前后的“前蜀”和“后蜀”政權(quán)，北宋時(shí)期農(nóng)民起義的“大蜀”政權(quán)和明末張獻(xiàn)忠建立的“大西”政權(quán)。
成都有著悠久而燦爛的工商發(fā)展歷史，特別是絲織業(yè)的發(fā)達(dá)，名冠中華，遠(yuǎn)銷國外。西漢時(shí)期，成都因經(jīng)濟(jì)繁榮成為當(dāng)時(shí)中國的“五都”之一，織錦業(yè)已成為漢朝的重要國庫收入來源。成都是蜀錦織造中心，朝廷在此設(shè)置了“錦官城”，派有“錦官”進(jìn)行管理。這也是成都又稱為“錦城”，繞城而過的府南河又稱為“錦江”的原因。蜀漢時(shí)期，諸葛亮在四川實(shí)行休養(yǎng)生息，扶持農(nóng)商的經(jīng)濟(jì)政策，成都作為蜀漢首都得到了更大的發(fā)展，從晉代左思《蜀都賦》的敘述可見當(dāng)時(shí)盛況。他說“市廛所會(huì)，萬商之淵，列隧百里，羅肆萬千，墮賄山積，纖麗星繁……”好一幅百貨云集、萬頭攢動(dòng)的市場(chǎng)交易圖!唐代，成都有“揚(yáng)一益二”之譽(yù)，說她的繁華僅次于江南的揚(yáng)州。到北宋時(shí)期，成都已成為僅次于汴京的大都會(huì)。這時(shí)的成都，由于在晚唐五代的紛爭(zhēng)中處于相對(duì)安定的情況下，工農(nóng)商業(yè)都有所發(fā)展，商市貿(mào)易突破了傳統(tǒng)的坊市格局，發(fā)展了專門的交易市場(chǎng)，不僅有城內(nèi)東南西北的綜合市場(chǎng)，也有了專營產(chǎn)品的市場(chǎng)，如草市、糠市、鹽市、騾馬市等，鬧市區(qū)還有了“夜市”。此后的成都?xì)v經(jīng)元、明、清諸朝和民國時(shí)期，其間雖有多次的興衰起落，但她作為四川省經(jīng)濟(jì)中心的地位并無變化。
成都也是歷史上著名的工藝之鄉(xiāng)。蜀繡、蜀錦名滿天下，列入中華四大名繡、四大名錦之列;成都的漆器以制作精美、工藝獨(dú)特，為歷代傳世名品，近代漢墓出土的文物中許多成都漆器可以作證;唐代成都出產(chǎn)的“雷琴”，載譽(yù)全國，被聲樂界視同珍寶;成都的印刷業(yè)在宋代是全國三大印刷業(yè)基地之一，有“宋時(shí)蜀刻甲天下”的贊譽(yù)，倫敦博物館所藏敦煌文書中有五代時(shí)期成都的木刻“歷書”，為世界最早的木刻歷書印本;成都的造紙業(yè)也很著名，唐代成都造的“益州麻紙”是官方規(guī)定的詔書、冊(cè)令用紙;女詩人薛濤制作的“薛濤箋”被文人詩客視為上品。成都的金銀絲制品、竹編、草編、也都有數(shù)百上千年的歷史。
成都是燦爛的蜀漢文化發(fā)祥地之一，也是四川文化教育的中心城市，擁有輝煌的文明歷史。早在公元前140多年，蜀郡太守文翁在成都興學(xué)，開辦了中國第一所正規(guī)的官辦學(xué)堂、為四川的文化發(fā)展起了巨大的促進(jìn)作用。“漢賦四大家”，成都市有司馬相如、揚(yáng)雄兩位，晉代史學(xué)家《華陽國志》作者常璩、唐代女詩人薛濤、音樂家段安節(jié)、五代詞人歐陽炯、繪畫大師黃筌、宋代學(xué)者《資治通鑒》副主編范祖禹、理學(xué)家魏了翁、醫(yī)學(xué)家唐慎微、明代文學(xué)家楊長(zhǎng)庵、清代著名的“儒將”岳鐘祺，加上現(xiàn)代文學(xué)巨子巴金、艾蕪、沙汀等人都是成都人士。當(dāng)然，造就成都文明史的還有歷史上眾多的外來名臣、文士的巨大貢獻(xiàn)，成都是歷史上文化名流匯集之地。大詩人李白、杜甫、岑參、高適、韋莊、陸游、大文豪蘇軾等人都曾寓居這里，為后人留下了大批的文化遺產(chǎn)，使成都的發(fā)達(dá)文化享譽(yù)國內(nèi)外。
除開剛才已說過的都江堰——青城山景區(qū)之外，還有以原始森林、飛瀑流泉、高山天景和雪山草場(chǎng)為特色的大邑西嶺雪山;奇險(xiǎn)深幽，生態(tài)原始的彭州九峰山景區(qū);凝幽滴翠，美自天然的崇州九龍溝;湖山澄碧、曲折幽靜的蒲江朝陽湖;丹霞山景、世外仙原般的邛崍?zhí)炫_(tái)山，以及金堂的沱江風(fēng)光、龍池的山林奇觀等等，都是愛好游山玩水的旅游者觀光游覽，享受自然的理想之地。成都平原的農(nóng)村田園風(fēng)光富饒美麗，民俗民風(fēng)，遺存豐富，別真情趣，是天府風(fēng)光中令人矚目的一大勝景。大邑縣的劉氏莊原，郫縣的友愛鄉(xiāng)，龍泉的書房村，是開展“農(nóng)家樂”和田園風(fēng)光游的好去處。
親愛的朋友，不管您喜歡什么，在成都您都可以找到滿意的去處。想觀花，這里有龍泉驛的桃花節(jié)、彭州的牡丹節(jié)、新都的桂花節(jié);想游湖，這里有風(fēng)景秀麗的朝陽湖、龍泉湖、桂湖和白塔湖;要登山，這里有奇峰怪石的龍門山，險(xiǎn)峻雄奇的天臺(tái)山、花果飄香的龍泉山;要游園，這里有濃縮世界主要景觀的世界樂園，望江公園和人民公園;想感受成都傳流的民居文化的韻味，您可以走進(jìn)一條條由無數(shù)四合院連接起來的大街小巷;想領(lǐng)略鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)質(zhì)樸、寧靜的自然風(fēng)光，您可以到雙流黃龍溪古鎮(zhèn)、那里古街、古樹、古廟、古水陸碼頭、古戰(zhàn)場(chǎng)、古建筑、古文化融為一體，還是“中國火龍之鄉(xiāng)”;想觀戲，您可以步入戲院欣賞川戲、聽那委婉動(dòng)聽的高腔，看那變幻莫測(cè)的“變臉”、“吐火”等川劇絕技表演;想品茶，您可以到一間間各具風(fēng)格的茶館、茶樓。四川茶館的特殊氛圍，蓋碗茶具和高超的摻茶技藝，會(huì)使您感受到濃濃的成都茶文化的氣息;想吃川菜，成都是正宗川菜發(fā)祥地，川菜館遍布全市，名師薈萃，品味正宗;想吃小吃，成都小吃“馳名中外，品種繁多。色鮮味佳，物美價(jià)廉，擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、龍抄手、賴湯園、韓包子、夫妻肺片等都是成都“小吃”的傳統(tǒng)名品，而近年崛起的“火鍋”正后來居上，風(fēng)靡一時(shí)。總之一句話，“吃在成都、玩在成都、游在成都”已成為旅游愛好者的共識(shí)。
朋友們，近幾年來，成都旅游業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。特別值得一提的是西部大開發(fā)，使成都旅游業(yè)的發(fā)展前景更加廣闊。成都將以更豐富的旅游產(chǎn)品，更良好的旅游環(huán)境，更優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)，迎接祖國和世界各地的朋友們的到來，我們相信大家的成都之旅一定能獲得圓滿和愉快的感受。
謝謝大家。
成都到峨眉山導(dǎo)游詞篇四
歡迎大家來到成都!我是你們的導(dǎo)游，我姓x，大家可以叫我小x。為了便于大家參觀游玩，下面我首先大家介紹一下成都的小吃。
成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風(fēng)味獨(dú)特、品類繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫常瑥腻伡迕垧T到糕點(diǎn)湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。現(xiàn)在介紹一些常見的成都小吃。
脆皮火燒
喬?hào)|家脆皮火燒，面餅采用精良面粉，表皮酥脆可口，內(nèi)夾各種精品作料，經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成，她匯集中西餐飲文化精髓，內(nèi)蘊(yùn)西式經(jīng)典搭配，外具中式飲食特色。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營養(yǎng)，健康，快捷，符合現(xiàn)代飲食理念。
麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號(hào)》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會(huì)于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為"陳麻婆豆腐"，此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
五香鹵排骨
因鹵制工藝要求較高，能達(dá)到"骨肉相連"的效果很難，五香鹵排骨是鹵菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排，祖?zhèn)靼倌昝刂汽u汁再采用獨(dú)特蒸鹵技術(shù)精心鹵制，使鹵排骨回味悠長(zhǎng)、汁香味濃，集口味、食療、營養(yǎng)于一體。至今，五香鹵排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了"成都名小吃"、"中國名菜"等多項(xiàng)殊榮。除鹵排骨外，廖排骨的鹵豬腳、鹵肘子等系列鹵菜也聞名全國。
雙流兔頭
雙流兔頭，又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經(jīng)有十年歷史，于20__年向國家商標(biāo)總局注冊(cè)了"老媽兔頭"頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點(diǎn)，深受蓉城及外地消費(fèi)者的喜愛，適合大眾消費(fèi)。
夫妻肺片
成都地區(qū)人人皆知的一款風(fēng)味名菜。五十多年前，有郭朝華、張?zhí)镎蚱薅耍灾剖勐槔迸Ｈ夥纹瑸闃I(yè)，兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設(shè)店經(jīng)營。他們所售肺片實(shí)為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究，深受群眾喜愛。為區(qū)別于其他肺片，便以"夫妻肺片"稱之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店還經(jīng)營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。
傳統(tǒng)鍋魁
老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣，風(fēng)味獨(dú)特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時(shí)尚。
擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。現(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面，多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色最濃。
龍抄手
創(chuàng)始于二十世紀(jì)40年代，當(dāng)時(shí)春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位伙計(jì)商量合資開一個(gè)抄手店，取店名時(shí)就諧"濃"字音，也取"龍鳳呈祥"之意，定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料，細(xì)搓慢揉，搟制成"薄如紙、細(xì)如綢"的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個(gè)部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
鐘水餃
創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫"協(xié)森茂"，1931年開始掛出了"荔枝巷鐘水餃"的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風(fēng)味獨(dú)特。鐘水餃具有皮薄(10個(gè)水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時(shí)掌握好溫度、水分，肉餡細(xì)嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。
韓包子
成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設(shè)"玉隆園面食店"，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后，其子韓文華接替經(jīng)營，他在包子的做法上精心探索、實(shí)踐，創(chuàng)制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子，并將其店名更換為"韓包子"，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經(jīng)久不衰的聲譽(yù)。
棒棒雞
20世紀(jì)90年代初，因懷抱夢(mèng)想，李良鋒先生拜師學(xué)技、潛心苦學(xué)得"棒棒雞"真諦，從一小攤開始艱苦創(chuàng)業(yè)，"秘制配方"調(diào)出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，"安全、便捷、營養(yǎng)、美味"的鹵拌熟食產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。
棒棒雞，風(fēng)味獨(dú)特、做工精細(xì)、選料考究，是由原汁雞湯加祖?zhèn)髋浞骄贫桑c世面上的所謂白斬雞是有本質(zhì)區(qū)別的。棒棒雞根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，使得做出的產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)格：麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
川北涼粉
清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細(xì)嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了遠(yuǎn)方。
冷鍋串串香
冷鍋串串香[2]發(fā)源于天府之國，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時(shí)代的成都小吃特色。不但味道悠長(zhǎng)，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價(jià)廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街頭巷尾，冷鍋串串香店，層出不窮。城市的東西南北，冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長(zhǎng);麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭;推陳出新，品種繁多，使人流連忘返。
膳齋棒雞
侃膳齋棒棒雞，源自四川榮經(jīng)，是聞名四方的百年名菜，其味道特色，形式鮮明，以棒棒雞為依托，包融了系列川中熟食經(jīng)典菜式，集鹵、拌、泡等多咱烹調(diào)手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮、醬香等系列特色口味。產(chǎn)品豐富多彩，味道層次鮮明。而在工藝上，侃膳齋棒棒雞采用傳統(tǒng)手法，完全延用原生態(tài)工藝流程，不使用任何添加劑、防腐劑，摒棄一切人工色素以化學(xué)提味劑，主導(dǎo)健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和傳統(tǒng)四川食俗文化的傳承。
