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2023年酒店培訓計劃書(9篇)

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2023年酒店培訓計劃書(9篇)
時間:2023-06-11 18:02:43     小編:zdfb

光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。

酒店培訓計劃書篇一

二、深入市場,把握市場真實需求,提報第一手市場真實需求

3、加強大客戶管理,進一步掌握政府,集團需求信息

五、強化管理,進一步規范經營秩序。

最后希望公司蒸蒸日上!

酒店培訓計劃書篇二

整體:整齊清潔,自然,大方得體,精神奕奕,充滿活力。

頭發:頭發整齊、清潔,不可染色,不得披頭散發。短發前不及眉,旁不及耳,后不及衣領,長發劉海不過眉,過肩要扎起(使用公司統一發夾,用發網網住,夾于腦后),整齊扎于頭巾內,不得使用夸張耀眼的發夾。

耳飾:只可戴小耳環(無墜),顏色清淡。

面貌:精神飽滿,表情自然,不帶個人情緒,面著淡妝,不用有濃烈氣味的化妝品,不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線;口紅脫落,要及時補裝。

手:不留長指甲,指甲長度以不超過手指頭為標準,不準涂有色指甲油,經常保持清潔,除手表外,不允許佩戴任何手飾。

衣服:合身、燙平、清潔、無油污,員工牌配戴于左胸,長衣袖、褲管不能卷起,夏裝襯衣下擺須扎進裙內,佩戴項鏈,飾物不得露出制服外。

圍兜:清潔無油污,無破損,燙直,系于腰間。

鞋:穿著公司統一配發的布鞋,保持清潔,無破損,不得趿著鞋走路。

襪子:襪子無勾絲,無破損,只可穿無花,凈色的絲襪。

身體:勤洗澡,無體味,不得使用濃烈香味的香水。

服務語言禮儀 “您好”或“你好”初次見面或當天第一次見面時使用。

清晨(十點鐘以前)可使用“早好”“您早”等,

其他時間使用“您好”或“你好”。

“歡迎光臨”或“您好”前臺接待人員見到客人來訪時使用。

“對不起,請問……”向客人等候時使用,態度要溫和且有禮貌。

“讓您久等了”無論客人等候時間長短,均應向客人表示歉意。

“麻煩您,請您……”如需讓客人登記或辦理其他手續時,應使用此語。

“不好意思,打擾一下……”當需要打斷客人或其他人談話的情況時使用, 要 注意語氣和緩,音量要輕。

“謝謝”或“非常感謝”對其他人所提供的幫助和支持,均應表示感謝。

“再見”或“歡迎下次再來”客人告辭或離開平安時使用

酒店培訓計劃書篇三

1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,和各部門協調爭取把酒店的外欠賬金額降至最低。

2、嚴格遵守會計制度,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達近十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商積壓的陳老酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。

第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部、以及餐飲部、客房部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。

第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。

第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。

第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障酒店經營的需要做新我們的倉管工作。

3、及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

4、本季度開始,每個星期一必須去市場進行廚房原材料的定期采價,實時掌握市場信息,隨時調整我們的菜品價位。

工資=基本工資+績效獎金+福利+津貼+年末獎金

中層以上管理人員享有年薪制。

各層級年薪與工資水平從四個方面綜合考慮核定:崗位價值評價;素質技能評價;市場人員供求狀況;績效評估。

不同崗位依據的原則各有側重:行政職能部門主要按崗位價值評價、素質技能評價、市場人員供求狀況確定;利潤部門管理崗位主要按績效狀況、對企業的貢獻度大小、管理難度來確定;技術維修工人增設技術層級劃分,不同層級增加技術等級工資;營業員主體是基本工資、提成工資。

讓管理者的收入與業績完成情況掛鉤,激勵效果比較明顯,同時可使企業的戰略目標得到保證。

1、以上數字可按過去三年財務數據平均,用占比計算更為科學和穩定。

2、同崗位副職按正職薪酬的25%(10%)下調,每一層級間下調10%。

3、各部門協理、助理、各連鎖店副店、便民店店長由于占比較小,即貢獻度小,不享有年薪,但享有較高的部門利潤超額獎。

4、年薪浮動部分的發放依據《績效考核表》確定,如果公司安排的當年工作任務和經濟指標全部完成,享受全部年薪;未完成者按差額比例由浮動年薪獎金中按未完成比例扣除。

重設定來保持其公平性。建議公司使用“hu理論”共同設定計劃,以激發經營者的承諾,改變“要我完成”為“我要完成”,避免怨言或在不能完成時找理由推諉責任。

6、經理除得到年薪外,公司按利潤超額部分的百分比獎勵。利潤獎勵分配辦法:當超額利潤較大時,可采取下列(1)的獎勵辦法;當超額利潤較小,不足以形成激勵效果時,采取(2)獎勵辦法,如下:(1)超額獎給副總、經理、柜組、員工,以加強部門內人員的合作,平抑員工間業績競爭,避免只考慮個人績效所產生的內部不良競爭、不合作情況發生。同時可使部門自動約束用人情況,避免超員超編,假設比例:1-2級:30%、25%、45%;3-5級:40%、20%、40%;6級:60%、10%、30%。(2)超額利潤只獎給副總、經理,具體為:超額完成利潤指標20%(含20%)以下的,按超額部分的30%獎勵部門領導班子;超額完成利潤20%--30%(含30%)的,按超額部分的40%獎勵部門領導班子;超額完成利潤指標30%(含30%)以上的,按超額部分的50%獎勵部門領導班子。

分配辦法:超額獎金部分按100%計算,副總得30%,其余部分由部門領導班子分配。經理正副職利潤分配按55%、45%分配,部門有三位以上管理人員時,正職高于副職的25%分配,計算方法為:假設副職應得獎金為x,部門副職人數為y,則獎金總金額為h,計算公式:h=x(100+25)%+yx。

7、崗位層級一經確定,薪酬即按層級發放,現月工資發放水平高于層級薪酬者,由年薪浮動部分調整。無年薪者,按崗位層級下調工資,或由獎金中調節至現水平。

對于職能部門管理人員,主要根據崗位責任大小,綜合考慮崗位對人員專業知識、能力工作量、經驗、任務復雜性、工作環境條件等要求,以崗位人員的市場供求狀況進行排序定級,配置薪酬。

在配置薪酬時主要依據下面幾個要素:確定職級要素;利用《職級要素評估表》組織相關人員對不同崗位評分,確定職級圖;對崗位職級劃分,確定崗位薪酬等級與級幅度;根據級差進行調整合理,做出內部合理的中點薪級,使內部薪資平衡;根據外部市場價格調整,做出內外部合理的中點薪級,使外部工資平衡;確定薪級圖。

對于經營部門的人員,主要根據績效情況核定薪酬。其意義在于避免干好干壞一個樣。從另一個角度來說,企業在整體績效不好時也可以節省人工成本。缺點是長期金錢刺激下會產生不良導向,當企業增長緩慢時,一旦拿不到高的報酬,激勵效果就會下降,可能導致員工的消極或離職,難以和企業共度低谷,這是需要關注的。

核定業務員計劃指標,如果屬于自己新開發的客戶,按超額凈利潤的30%提取,每季度一次。如果是公司交付的老客戶,按產生的超額凈利潤的10%提取,每季度一次。新業務員由于沒有能力完成計劃,設定三個月培養期,在此期間付予固定工資,不予提成。

酒店培訓計劃書篇四

各部室:

xx年是飯店爭創市經委級文明單位和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務(工作)技能是當前夯實內力的迫切需求。根據公司關于加大xx年職工培訓工作力度的指示精神,結合飯店實際,我們擬在xx年度以“建學習型班組,當智能型職工”活動為契機,“內外結合”培訓方法為抓手,進一步推進職工培訓工作的深度,努力做好xx年的全員培訓工作。

以飯店經濟工作為中心,將“建學習型班組,當智能型職工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作是飯店夯實內力提檔升級的重要性。立足當前,放眼未來,積極探索學習型班組在文明單位創建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質的全面提高,努力為飯店發展積蓄資源和砥練內力。

xx年度的員工培訓以飯店發展和崗位需求為目標,切實提高職工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型職工。

以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位技能。

(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,繼續輸送部分中層干部參加旅游管理專業的考證培訓,使飯店管理工作日趨正軌。

(2)總服務臺、房務中心以及餐廳等作為飯店優質服務的重要窗口,服務技能的欠缺和旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提高以上各相關部門員工的服務技能和外語水平。今年我們將繼續選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓,并由獲得合格證書的員工加緊對內各相關崗位員工的輔導培訓,在條件許可的情況下,為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來,加大力度,爭取在工作培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。

(3)針對飯店目前機修技術水平普遍不強,緊缺技工(高低壓電工、制冷工)嚴重匱乏等狀況,雖然工程部內部也已實行“萬能工”傳幫帶的現場培訓,但關鍵工種無論從技術實際還是安全因素考慮,都必須經過專業考證的培訓。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術考證培訓。

新進職工是飯店經濟活動中的新生力量,增強素質,砥練技能,使之盡快與發展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的.應知應會作為基本的培訓內容,經考核合格后準予上崗。

“建學習型班組,當智能型職工”是xx年飯店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。(1)在客房部選送部分業務骨干到同類服務管理較先進的飯店進行相關知識的培訓學習,以提高服務水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓,以加強人才流動,解決應急情況下的缺員)題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎的職工外出學習美工知識和dj技能,切實培養飯店工作必須的復合型人才。

希望各部門按此通知認真配合執行!

酒店培訓計劃書篇五

培訓人員有新進入酒店的人員和在職的員工

1、培訓期間要求工裝整齊,人員整齊。

2、培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

3、培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

4、培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

培訓時間60分鐘:

15分鐘:全員形體培訓:要求跨立要領{其中考核個別房間價位}

15分鐘:貫徹服務員領位禮貌用語。

領位禮貌用語:

1、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

2、貴賓幾位,有預定的房間嗎?

3、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?

4、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?

5、房間價位348元,這后不開發票278元,您看可以嗎?

6、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。

7、樓層接待貴賓幾位!

8、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

9、貴賓您好,您的房間這邊請。

10、您的房間到了,祝您玩的愉快。

酒店培訓計劃書篇六

第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認識。 第二課:了解公司的規章制度,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。 第三課:員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。

第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序。

第五課:規范禮貌用語及操作程序。

第六課:樓面部接待過程(詳細講解)

第七課:對酒水的認識,價格及斟法,對人頭馬干邑,軒尼詩及威士忌的基本認識。

第八課:席前烹調的準備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務技巧。 第九課:如何沖名茶。

第十課:大型酒席宴會的服務程序及準備工作。

第十一課:如何成為一名出色的服務員。

第十二課:廳房服務的詳細程序。

1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現代時髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會強化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務的嚴格性,若穿戴不整齊,會破壞酒店的形象。

2.除著裝整齊外,頭發一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。

4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務的關鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。 樓面服務基本禮貌用語(服務規范禮貌用語)

1.迎客---“您好,歡迎光臨!”

2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”

3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”

4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾。”

5.斟茶---“先生/小姐,請用茶。”

6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?”

7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上**酒水好嗎?”

8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”

9.上湯---“這是**湯,請慢用。”

10.上菜---“這是**菜,請各位慢用。”

11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”

12.撤換茶碟---“請問,這個茶碟可以收走嗎?”

14.飯后茶---“請用熱茶。”

16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”

2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后,應把客人所點的茶告知看臺的服務員。

要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員,以及該區域的領班,部長,并把姓名寫在菜卡上。

4.拉椅請坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。

a。善于觀察分清誰是主人。

b。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強求。

d。服務員在整個過程中,有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。

5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐,請用毛巾。”然后去沖茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)

要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時針方向進行,然后上芥醬,小食。

6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)

注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。

8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯交收銀員,白色一聯交酒吧員取酒水。

9.斟酒要求。

a.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢。

b.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。

c.斟酒規格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一p(一盎司)

d.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發現煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。

11.上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。

注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置,而下一道菜又不夠位置時,應看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。

12.巡臺。如發現煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應提醒客人。

13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。

15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發現客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。

17.派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時,需用收銀夾,在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐,謝謝(多少)錢。”客人接過找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。

18.檢查工作。客人走后,及時檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發現有尚燃的煙頭應及時把它弄滅;若發現有客人遺留的物品,應馬上叫主管處理。

19.收撤餐具。首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20.清理現場。重新布置環境,恢復原樣。

酒店培訓計劃書篇七

1、 時間:20xx年4月1日至20xx年4月10日

2、 資料準備:

(1) 由陸春平經理負責準備賓館內部前臺需掌握的知識材料。

(2) 由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。

(3) 上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。

1、以各班組為單位進行初賽,每班組選出3名代表準備參加復賽。

2、完成時間20xx年4月30日前

1、 以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽,每組選出3名代表準備參加決賽。

2、 完成時間20xx年5月15日前

1、 由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位,每組派3名代表參加決賽。

2、 決賽結果取個人前三名,團體一名。

3、 決賽時間:待訂

酒店培訓計劃書篇八

1、搭建集團酒店財務組織構架,明確崗位及職責。

崗位職責:

財務部長:對酒店的財務管理負全面責任,擬定籌資,投資方案,編制財務預算。

會計主管:記錄經濟業務,組織會計核算;登記帳簿;對帳,結帳;編制財務報表。

出納:負責現金收訖,登記日記帳等。

庫管員:管理財產物資,及時提供購銷存情況。

2、健全和完善財務制度。

在原有財務制度的基礎上,根據集團酒店財務核算的新要求,進一步健全和完善財務管理制度,嚴格財務人員核算管理,制定完善內部財務規章制度,使會計工作有一個更加規范、完善的制度環境。

3、規范建立財務檔案,提高檔案管理質量。

收集整理好以前財務檔案,進行合理分類,整齊化一,歸檔存查,確保會計核算資料的完整性、嚴密性,以便核查方便。

1、穩定增強財務隊伍。對現有財務從業人員進行業務考核,堅持“試用”觀念,堅持選拔引納優秀的會計人員加入財務隊伍,實行優勝劣汰,增強酒店財務隊伍的實力,為全酒店的經營穩定打牢基礎。

2、加強理論培訓,增強財務的宏觀經濟管理意識。使財務人員從僅僅應付日常業務的工作狀態得到改變,充分認識財務工作的連續性、復雜性,培養超前意識。

3、加強企業經營財務分析培訓。以推行全面預算管理為目標,培養會計從業人員企業經營管理的事前預測、事中分析和基礎財務分析工作。

4、加強會計實務培訓。加強會計人員的業務培訓, 注重工作效率,提高會計人員的整體核算水平。

利用好電腦系統,開展網上數據報送,歸集和整理會計數據,增強會計數據傳遞的時效性和準確性。有條件時,首先實現電算化與手工記賬同時進行,逐步實現計算機替代手工計賬的財務管理模式,解決會計手工核算中的計賬不規范和大量重復勞動極易產生的錯記、漏計、錯算等錯誤。大量的信息可以準確、及時的記錄、匯總、分析、傳送,從而使得這些信息快速地轉變為能夠預測前景的數據,提高會計核算的質量,使酒店會計核算工作更加正規化、科學化,現代化。

酒店培訓計劃書篇九

1了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

2確定培訓時間。并通知新員工。

3準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

4開展培訓課程。

5填寫培訓評估表。通過授課人依據新員工的表現,填寫培訓評估表。

6參觀酒店。

7培訓考核。

8培訓結束。對考核及格的員工送到人事部門,不及格者,不給予錄用。

9分配部門。

10存檔。

1、就職前培訓(部門經理負責)

到職前:

致新員工歡迎信(人力資源部負責)

讓本部門其他員工知道新員工的到來

準備好新員工辦公場所、辦公用品

準備好給新員工培訓的部門內訓資料

為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師

準備好布置給新員工的第一項工作任務

2、部門崗位培訓(部門經理負責)

到職后第一天:

到人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責)

到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來

介紹新員工認識本部門員工,參觀世貿商城

部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定

新員工工作描述、職責要求

討論新員工的第一項工作任務

派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

到職后第五天:

一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。

對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績效目標

設定下次績效考核的時間

到職后第三十天

部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表

到職后第九十天

人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。

3、公司整體培訓:(人力資源部負責——不定期)

公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務

公司政策與福利、公司相關程序、績效考核

公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序

公司整體培訓資料的發放,回答新員工提出的問題

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