在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

培訓學校衛生管理制度篇一

一、學校飲用水有主管校長負責，并配備專職或兼職的飲用水衛生管理人員。

二、必須取得衛生行政部門發放的衛生許可證，并積極配合、主動接受各級衛生行政部門的衛生監督。

三、學校飲用水必須有建立健全的衛生安全管理制度，將各崗位責任制，責任到人，嚴禁非飲用水工作人員隨意操作飲用水，防止投毒事件的發生，確保師生飲用水的衛生與安全。

四、加強學校內部自身的衛生管理，定期對學校飲用水的衛生情況進行檢查。做好飲用水操作從業人員的體檢工作，并定期對從業人員進行相關的衛生知識、職業道德和法制教育的培訓。

五、學校衛生室應加強對學校飲用水衛生的業務指導和日常巡視。

六、建立健全飲用水中毒或者食源性疾患的報告制度及突發事件的應急處理機制。

七、保障水源周圍30米內無污染。

八、定期對蓄水設施進行清洗、消毒及水質檢測。

九、消毒產品有衛生許可批件。

十、免費為全校師生提供開水。

培訓學校衛生管理制度篇二

一、建立食堂衛生管理小組，做到專人負責，責任到人。

二、定期對從業人員進行體檢，患有有礙食品衛生疾病的人員不得在食堂工作。

三、經常對食堂從業人員進行衛生知識培訓，掌握基本的衛生知識，經常保持個人清潔衛生。

四、按規定對廚房、餐廳、庫房進行裝修、布局使其符合食品衛生的要求標準。

五、食品加工過程中，一定要按要求做好清洗、消毒、擺放、防止交叉污染，并要防蠅、防塵、防鼠。

六、廚房的操作臺、用具、容器保持清潔衛生。

七、食堂設置消毒柜、洗滌器、餐具存放柜、冰柜。

八、餐廳的衛生，每日清理兩次，保持經常衛生干凈。

九、加強采購的管理，不進過期腐爛的食品，有驗收制度，杜絕不合格的食品進入食堂。

十、做好食品的存放，生熟食品分開存放，剩菜剩飯及時處理，腐爛的食品及時的清理。

培訓學校衛生管理制度篇三

1、超市持有有效衛生許可證，并按許可項目的內容亮證經營。學校超市的法定代表人是食品衛生責任人，負責超市的食品衛生工作。超市若出售變質，過期食品，發生學生食物中毒，超市負責人負完全責任。

2、建立健全的衛生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。

3、認真貫徹落實食品衛生法律法規，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛生要求的食品。隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規范完整。 及時清理超過保質期限的食品。

4、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業人員進行食品衛生法律法規和食品衛生知識培訓。

5、直接接觸散裝直接入口食品的從業人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，手部有外傷應臨時調離崗位。

6、從業人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動，不準穿工作服上廁所或遠離工作場所。

7、個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區及經營區內。

8、定型包裝食品的產品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》（gb7718）要求，食品標簽不得與包裝容器分開，不得模糊或脫落，生產日期與保質期在同一包裝上。有中文標識，標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或代號、規格、配方或主要成分、保質期限、食用方法并符合“gb7718”的有關規定。產品標簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內容。

9、散裝食品必須符合衛生部《散裝食品衛生管理規范》的規定：有防塵材料遮蓋，并設有禁止消費者觸摸的標志。設專人負責銷售，并為消費者提供分揀及包裝服務。

10、散裝食品在適當的顯著位置上標有食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法等。標識內容必須與生產者出廠時的標注相一致，嚴禁更改原有生產日期和保質期限，嚴禁與不同生產日期的食品混裝銷售。

11、食品陳列與銷售符合衛生要求，離墻、離地面。超市內外環境衛生整潔，做到食品無灰塵，無污染，保證學生吃上放心食品。

12、應按規定條件存放。展示、銷售的需冷藏（冷藏溫度為0℃～10℃）或冷凍（冷凍溫度為－18℃以下）的食品，應置于相應條件下，并有明確的溫度顯示。

13、超市售貨員在出售食用品時積極配合學校教育學生保護環境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛生清潔。

培訓學校衛生管理制度篇四

1、衛生室工作的任務是貫徹預防為主的方針，采取多種形式，做好衛生宣傳教育工作。積極培養學生良好的衛生習慣，提高師生員工防止疾病的知識水平。

2、建立和健全學生健康檔案，每年進行一次全面體檢，對患有嚴重疾病的學生要及時通知本人進一步檢查或治療。

3、樹立全心全意為師生服務的觀點，對病人態度和藹，治療及時，不能醫治的馬上送醫院治療。

4、保持室內整潔、安靜，不得在衛生室閑聊、喧嘩，以免影響正常工作。

5、衛生室有關器械要嚴格消毒，未經允許，一律不準隨便動用。

6、器械、藥品要入櫥、上架、擺放整齊，保持清潔。注意防潮、防火、防盜，離開時關窗、鎖門。

7、醫療器械、設備、藥品應登記建帳，定期清點，做到帳物相符。

8、定期對教室、衛生區和學生宿舍進行衛生檢查，搞好校園環境衛生。預防傳染病流行，做好飲食、飲水衛生監管工作。

培訓學校衛生管理制度篇五

為確保學校環境衛生,特擬訂下列環境衛生管理制度:

1、組織成立校園環境衛生管理領導小組。

組長:

副組長:

組員:

2、全校環境衛生實行責任區域管理,由各班包干落實、各個班級所管轄范圍要接受主管衛生的老師和值周學生的檢查和監督。

3、各班要建立一天兩保潔,一周一清洗制度,所負責的包于區,要包清潔衛生,每天進行全面清理,保持無果皮、無紙屑、無塵土、無雜物。

4、校內所有下水道、垃圾桶、廁所等蚊蠅孳生地要加強管理,廁所天天時行清潔,防止蚊蠅孳生。

5、教室要做到六面光,墻壁、燈具等處無灰塵,玻璃明亮,桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹,防止灰塵飛揚。堅持經常開窗通風。

6、各辦公室和專用室要保持整齊、干凈,作業簿和教學用具要安置合理,桌椅整齊、用具要擺放有序,室內張貼要美觀規范,不準亂堆放雜物,不準在墻上亂畫。

7、師生的衣著裝束要整潔樸素大方,嚴禁留怪發長發,不穿奇裝異服。學生一律不帶項鏈、耳環。

8、綠化地帶每周拔草一次,常澆水,每周清除枯葉一次。

9、禁止一切損壞花、草行為,嚴禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水,學校和班級要定期檢查學生個人衛生。

10、堅持每周清潔衛生流動紅旗評比制度,并將其作為學校每學期先進班級評比的重要依據。

培訓學校衛生管理制度篇六

一、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接受衛生意識培養。

二、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨，以“管理育人”、“服務育人”為目的，開展各種形式的經營服務活動，堅持優質服務，講究職業道德。

三、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、胸卡等；出售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

四、采購驗收食品應當無毒、無害，符合食品衛生標準和營養要求，且有良好的感官形狀。

五、加工烹飪食品的營養要搭配合理，要符合中學生生理發育的需求。

六、注意內外環境衛生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛生要隨時打掃，定期消毒，不留死角。

七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。

八、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛生要求，保證不受污染。

九、物資進倉要保持清潔衛生，存放要生熟分開，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質、保鮮。

十、加強思想政治工作，做好食堂工作人員的職業道德教育，防止食物中毒等方面知識的教育，杜絕食物中毒。

十一、對出現違反安全、衛生規定，出現火災或食物中毒的食堂，視情節輕重，追究當事人和領導者的責任，處以罰款，情節嚴重的追究法律責任。

培訓學校衛生管理制度篇七

為了加強我校食品衛生管理工作，強化安全措施，規范安全管理，有效地防止食品衛生安全事故的發生。根據有關法律法則，結合我校實際，特制定本制度。

1.學校所有食品必須從正當渠道購進，并且所要對方衛生許可證復印件和進貨票據，絕對禁止“三無”產品，流入學校食堂，學校經常檢查，發現問題，立即處理，凡查出有三無產品，責任承包人清退出校，所進蔬菜必須新鮮無腐爛現象。

2.食堂、內外環境整潔，設備布局合理、有序，并經常檢查四防一消設施是否損壞和夠用。

3.食堂所有從業人員必須持有健康證（無證不得上崗），并每年度促進性健康檢查，凡患有疾病、傷害、病毒性肝炎，活動性肺結核，化膿性或滲性皮膚病或其他傳染病的承包人必須通報學校，并責令其離崗，治愈后方可上崗。

4.學校若發生中毒事件，各班應立即向學校報告（五分鐘內），以便學校采取應急處理措施。形成傳染病或食物中毒報告制度。凡遲報或造成重大事故的，班主任負主要責任。

5.各班在加強飲食衛生安全的同時，要高度重視學生的防疫工作，積極配合衛生部門的預防接種工作，確保學生在自愿基礎上接種，并將此項工作納入班級日常管理之中。

6.食堂對每頓飯菜必須留樣，并保存24小時。

7.學校每天必須督促學生宿舍對學生開水的供應，保持鍋爐的清潔，嚴防腸道傳染病的發生和蔓延。

培訓學校衛生管理制度篇八

1、食堂衛生管理由各校膳管組織負責實施。

2、食堂炊管人員要提高衛生意識，應知應會衛生常識。

3、食品采購膳管會應作出明確規定，防止變質、過期食品和有毒食品進入，防止食物中毒。

4、飯桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

5、食品衛生做到三防、四隔離。三防：防塵、防蠅、防腐；四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥品隔離。

6、炊事員個人衛生：上班穿工作服，有健康證并驗訖，操作時不吸煙，做到四勤（勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣服）。

7、廚房餐廳衛生要求：無積塵蛛網，無殘渣、剩飯，物品用具整潔，放置整齊。有消毒器具和藥品。

8、食堂四周衛生包干區，經常打掃，保持清潔。

9、倉庫管理衛生要求：室內清潔，物品存放整齊，離墻墊高，嚴防糧食、蔬菜和其他食物蟲咬、鼠吃和腐爛變質等現象發生，做好滅鼠除蟲工作。

10、膳管會要隨時抽查食堂的衛生工作，學校每年為炊事員體檢一次。

11、逐步改善衛生設施，添置衛生設備。

12、食堂衛生管理與炊管人員的年度考核掛鉤。

培訓學校衛生管理制度篇九

為貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品安全法》，確保飲食衛生安全，特制訂制度如下：

一、嚴禁購、銷、加工腐敗變質、超保存期限的食品。不買病死、毒死或死因不明的禽畜肉類。食物要燒熟、煮透，防止外熟里生，冷拌菜必須洗凈消毒。嚴把進、出口關。

二、淘米、洗菜必須一洗、二過、三沖。

三、餐具、用具使用一次，消毒一次，必須一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

四、消滅蚊、蠅、蟑螂、老鼠，定期施藥，專人負責，確保施藥安全。

五、保持烹調間、配餐間、粗加工間、點心間、洗滌間、葷菜間、消毒間、冰箱、餐廳潔凈，做到每餐清洗，每周大掃除一次。

（1）生、熟食物隔離存放，用于生熟食物的砧板、刀具分開。

（2）冰柜定期除霜清洗，生、熟、半成品、成品加以保鮮袋（膜）分柜存放。

（3）保持食堂內外、更衣室整潔，物品擺放整齊。操作間和食品原料儲藏間，不準住人或存放雜物。食堂外實行門前三包。

六、食堂從業人員工作時必須持健康證、穿工作服、戴工作帽上崗。出售食品時，使用食品叉、鏟、夾，嚴禁用手直接接觸熟食品。注重個人衛生，不吸煙，勤洗澡、勤理發，勤剪指甲，不染指甲，不戴金手飾品。

七、定期對從業人員進行傳染病防治等健康教育。

八、司務長做好每次衛生檢查的工作臺賬，發現問題及時向總務處領導報告，及時采取有效措施。

培訓學校衛生管理制度篇十

為防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，特訂本校衛生管理制度：

1.食堂采購員必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不采購以下食品：

（1） 腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

（2） 未經獸醫衛生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品；

（3） 其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

1.食品貯存者應當分類、分架、隔墻、離存放，定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。

2.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

3.用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志生食品、半成品和熟食品應分柜存放。

1.廚房必須添置“四防一消”設施。

2.要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。

3.嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。

4.廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。

1.餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性的餐具。

2.消毒后的餐飲具必須貯存專用保潔柜內備用。

3.洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求，必須有固定的存放櫥柜，并有明顯的標記。

4.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必須標志明顯做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

1.餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。

2.每周用“84”消毒液消毒二次。

3.學生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具）

1.管理人中必須進行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。

2.2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。

3.食堂從業人員及集體餐、分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛生的病證或治愈后，方可重新上崗。

4.食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣。

必須做到：

1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應洗手消毒。

2、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內；

3、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

4、不得在食品加工和銷售場所內吸煙。

1.學生如有食物中毒或其他食源性疾患，應在第一時間向鎮醫療保健或市衛生防疫機構上報，并向教育局報告（上報時間不得拖延兩個小時）。

2.應立即組織對中毒師生進行救治，盡快協助有關部門查明事故原因，控制食物中毒事故進一步擴大。

3.學生所在班的班主任將該事件的'詳細情況與處理結果和工作的改進意見書面材料及時報中心學校.

培訓學校衛生管理制度篇十一

（一）學生宿舍實行責任制，開學一周內各宿舍推選出宿舍長（此后按實際情況可以改選）。舍長對本宿舍的清潔衛生負管理責任，排出衛生值班表；每天督促并檢查值日生進行責任范圍的保潔工作，安排好每天的清潔衛生工作和保持宿舍的整潔。同時，舍長對宿舍成員的學習情況和生活情況有監督管理責任，發現宿舍成員有經常逃課、打架斗毆等不文明行為時應予以制止和及時上報輔導員。舍長評獎學金時享受同其他班同樣的任職加分（有突出貢獻的'舍長可以額外加分）。

（二）各宿舍應該每天將室內及門前打掃干凈，并整理內務。任何時間不得將垃圾雜物堆放在過道上或室內，并負責保持本寢室及相應過道地段、公共區域的清潔衛生，違者以該寢室衛生不合格計。

（三）宿舍內禁止吸煙。任何人不得在走廊、門廳、樓梯上聲喧嘩、刷牙、倒水、小便、打（踢）球、溜冰、焚燒紙屑；不得亂扔果皮、紙屑、飯菜等垃圾；不得從陽臺、門廳等地方向下倒水、吐痰、扔垃圾雜物；不得將塑料袋、飯菜雜物倒入便池和下水道；不得留宿校外人員；不得無故晚歸等。凡經發現，即對當事人處理，或處罰責任寢室人員，并取消參與文明宿舍的評選資格。

（四）學生應該自覺維護宿舍墻壁的潔凈，不得有任何污損行為（包括在墻上亂敲亂砸、張貼標語、廣告、尋物啟事、亂寫亂畫、用腳踢、用球砸等）。凡有污損行為，一律視其情節給予處罰。如未查出直接責任人，則該室全部成員衛生成績均計不合格。

（五）宿舍內禁止飼養寵物，一經發現，即對當事人處理，并取消其各種評優資格。

（六）各宿舍應營造良好的宿舍文化，力爭在全院創建一種“舍風正、學風好、班風優”的宿舍文化。

學生會生活部每周檢查一次，特殊時期檢查兩到三次；學院領導和輔導員不定期檢查。學生會每周公布檢查結果，對好的宿舍予以表揚，對差的宿舍予以通報批評。

1、按周通報良好宿舍及不合格宿舍。一學期獲得良好宿舍10次及以上的宿舍優先獲得院級和校級“文明宿舍”入選資格，宿舍成員獎學金加分中的宿舍分按滿分計算。檢查中“不合格”的宿舍將限期整改，一個月整改達三次及以上，取消學年各項評優資格。整改后仍不合格的宿舍舍長的任職分清零，該宿舍所有學生（包含舍長）按學生手冊的有關規定進行扣分。

2、各宿舍要積極主動配合檢查人員工作，凡拒檢和干擾檢查，致使無法檢查者，當日檢查視為“不合格”。

3、在各類創建活動中表現突出，被評為我院及校級“文明宿舍”的宿舍，所有學生本學年綜合測評中宿舍分按滿分計算。

4、各班所有宿舍中，如有30%及以上的宿舍出現過在“不合格”宿舍通報中，取消該班“文明班集體”、“優秀團支部”等集體獎項評選資格。

“文明宿舍”評比細則

（1）自覺遵守宿舍制度，服從宿舍管理員的監督和管理，無在公寓樓內違犯校規校紀現象。

（2）尊敬師長，團結同學，語言文明，行為禮貌，舍友關系融洽。

（3）宿舍內凳子、盆架、盆子、清潔用具等設施設備擺放或懸掛整齊統一，陽臺物品堆放整齊。

（4）地面無煙頭、紙屑、痰跡、果皮等垃圾雜物。

（5）門窗干凈完好，不在窗臺上擺放鞋襪、毛巾等雜物。

（6）桌面干凈，書籍擺放整齊有序。

（7）被褥疊放整齊，床單、被罩、枕巾、蚊帳等干凈衛生。

（8）墻壁無亂釘釘子、亂拉鐵絲、電線、網線、繩子及亂掛、亂貼、亂畫等現象。

（9）宿舍成員無酗酒、打架斗毆、高聲喧嘩、打鬧起哄、狂呼亂叫、踢球、拍球、吹拉彈唱等影響他人學習和休息的行為。

（10）舍員無晚歸及夜不歸宿現象，且在上課期間無人逗留在宿舍內睡覺、玩游戲、打撲克牌等。

（11）宿舍內無不健康書刊、雜志、圖畫和影碟等。

（12）宿舍無私自容留他人住宿的現象。

（13）宿舍成員無竊電、違規使用電器、損壞公共設施現象。

（14）宿舍內配備的家具設施完好，且位置擺放符合公寓教室管理中心的統一要求。

（15）宿舍成員無賭博等不良行為。

（16）宿舍整體環境良好。宿舍內無異味，無蚊蠅，富有青春氣息和時代感，營造積極健康的宿舍氛圍，體現出當代學生的特色。

（17）每次檢查評比時應邀請學生公寓教室管理中心共同檢查，且征求公寓管理員意見。對有違犯校紀校規、不服從管理教育或存在安全隱患等問題的宿舍，實行一票否決，取消參評資格。

9、學校宿舍衛生管理制度

為了進一步推進宿舍文明建設，維持宿舍整潔，經濟學院xx級團總支學生會現決定規范衛生檢查制度，以保證衛生評比工作有效進行。具體制度如下：

1、衛生評比工作作為年級生勞部常規工作，必須每周進行，不可疏漏；

2、衛生評比工作于每周三下午一點半開始進行，檢查人員由年級生勞部部長、副部以及各班生勞員輪流組成，每次六人，分兩批到男女宿舍評比；

3、衛生評比前，每間宿舍需要打掃好衛生，保持室外室內的整潔，宿舍內不得出現各種高功率電器，否則檢查人員將予以登記并上報，宿舍成員應當禮貌待人；

4、衛生評比時每間需至少有一名同學在宿舍，方便檢查人員進行衛生檢查；

5、當天得出衛生評比結果，將衛生評比結果于次日公布到年級宣傳欄，每月生勞部需向年級主席團統一匯報本月衛生評比結果，主席團需審閱衛生評比表；

6、每月評選出男女生宿舍各一個冠，經主席團審核，獎勵十元以內的物品。

7、年級生勞部進行衛生檢查，接受主席團和同學們的監督，完善衛生檢查制度。

培訓學校衛生管理制度篇十二

1、食堂管理員要對食堂衛生進行分工，責任落實到人;要做到門窗玻璃明，活動地面凈;桌子隨時保持干凈，地面全天保持清潔。

2、食堂內外要有防鼠防蠅措施，養成人人見到蒼蠅都要打的好習慣，經常、有計劃地消滅蟑螂。

3、各種炊具器械要有專人負責，專人保養，使用后要徹底打掃干凈，用專用蓋布蓋好。冰箱內無血水，擺放有序，要定期除霜。

1、嚴格執行食品衛生法，生、熟、半成品分開存放。冷葷間做到“五專”，任何人不得隨便進入。

2、不買、不做、不賣、不吃腐爛變質和過期食品，隔頓剩菜剩飯必須熱透。從采購員、保管員到每個炊事員都要嚴格把關，杜食物中毒的發生。

3、各種炊事用具要有固定的位置，碼放整齊有序。

1、養成勤洗澡、勤洗手、勤換工作服，飯前便后要洗手的好習慣。

2、工作中不準抽煙，不準戴戒指、耳環、項鏈、手表，不準化妝抹口紅、染指甲，不準赤腳，不準留長發、長指甲。

3、凡個人遇有拉肚子、感冒發燒、皮膚病以及外傷等，要及時報告管理員，及時處理。

1、配餐盤使用“雙消法”，藥物和水的配比達到1:200，浸泡10分鐘，煮時要做到“沸進沸出”。

2、餐廳和冷葷間使用藥物消毒時，藥物和水的配比濃度達到1:200，浸泡10分鐘。

3、冷葷制作前要用酒精(濃度為75%的酒精)涂抹手刀案板等。

4、冷葷間每天要定時用紫外線燈消毒。用消毒水擦洗柜臺和地面。

5、消毒后應達到光、潔、澀、干，無消毒水味和酒精味，表明無白粉，符合防疫站檢查化驗的各種衛生指標。

培訓學校衛生管理制度篇十三

一、根據上級教育部門和學校領導的要求，結合實際情況，擬訂學校衛生工作計劃和有關規章制度,提請校務會議通過后認真貫徹實施；做好學校領導在學校衛生方面的咨詢工作，當好參謀和助手。

二、每學年組織力量對學生進行一次健康檢查，建立健康卡片和保健檔案，并根據學生的健康狀況提出保健措施和進行保健指導。

三、積極做好學生常見病、多發病的預防和矯治工作。

四、組織好計劃免疫工作，按時完成各種預防接種和預防服藥；加強傳染病的預防和管理工作，遇有疫情要及時上報。

五、對學校教學衛生、環境設備衛生、飲食營養衛生等進行衛生監督，及時向學校領導提出可行的改進意見，并指導搞好環境衛生。

六、開展衛生宣傳；對學生進行健康教育，督促和指導學生養成良好的衛生習慣；對紅十字青少年和班級衛生員進行培訓，發揮他們的衛生骨干作用。

七、實施面向師生的一般診治和急救，并做好轉診工作。

八、注意體育和衛生的結合，進行體育衛生教育及體育衛生監督。

一、“中、小學生體質健康卡片”是學生的健康檔案，也是學生體質和健康檢查記錄卡，每人一份，隨學生升學，轉學檔案轉遞。

二、新生入學一個月內進行體檢及時建檔。每年對學生進行一次全面體檢，每學期檢查兩次視力。卡片的填寫要認真全面。

三、以班或年齡組為單位建立學生健康檔案，并妥善保管在學校衛生室或保健室內。

四、做好學生生長發育、營養、素質、健康狀況、視力情況，六項指標綜合評價等統計、分析和評價工作。

五、每年都要將有關指標進行比較，分析制成圖表上墻供領導參考。

六、學生體檢方法要按統一細則要求進行，形態指標應進行復制，檢測誤差超出允許范圍指標發生率，不能超出5%，要保證數據的可信性，可比性和科學性。

七、健康檢查后對可疑結果應即時復查確

培訓學校衛生管理制度篇十四

學校衛生工作的根本目的在于保護學生身體健康，增強體質，促進生長發育和身心健康，從而提高其學習和工作能力，培養德智體全面發展的人才，為此，我校把學校衛生放在重要方位，特制定以下衛生管理制度。

一、認真貫徹“預防為主”方針，搞好室內外環境衛生，做到經常與突擊相合，對公共場所一天二小掃，一周一大掃，一月一清掃。突擊與平時相結合，事后檢查公布，以互比、互學、互超、促進校園保持整潔。

二、加強衛生宣傳教育，教育學生養成良好的衛生習慣。以“衛生為榮，不衛生為恥”的社會風尚，利用黑板報等形式進行衛生宣傳，使學生獲得并增進防治疾病的知識，從而減少疾病，提高健康水平。

三、做好學生的視力保護工作，向學生強調“二要”“二不要”的用眼衛生守則。

四、加強傳染病管理工作，發現各類各種傳染病應及早報告、隔離、治療。預防和控制傳染病的發生和流行。

五、定期進行健康體檢，建立學生健康檔案，對體檢中發現疾病（或異常體征）者及時采取治療措施（或提治療意見），使學生得以疾病的有效治療。

五、積極做好學生中常見病、多發病的防治和一般急救工作。

培訓學校衛生管理制度篇十五

1、學校有關衛生工作人員必須加強學習，努力提高業務水平和工作能力。

2、衛生室購買藥品必須在衛生局指定的醫藥公司購買，不得直接跟廠方和藥商購買，買藥時要逐個進行藥品檢查，發現有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調查追究經辦人。

3、每學期初進行藥品清理，對過期藥品、變質藥品進行登記，并注明藥品名稱、規格、數量、價格，然后經有關部門驗證后再銷毀。

4、校醫不開過期藥品，如領藥者發現過期藥品，立即退回處理。

5、發藥時要告訴學生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。

6、經常檢查衛生室電器設備，用電開關及線路，若有漏電、斷電，應立即報告總務處進行檢修，防止火災的發生。

7、衛生室使用高壓鍋消毒時，誰消毒、誰負責，避免超壓發生爆炸事故。

8、各種常用衛生器械要定期消毒、浸泡，每學期檢查1－2次。發現生銹、破裂，功能不全即淘汰。

9、條件不具備時，不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的藥品，對危重病人要立即送醫院處理。

10、醫務室人員每周一次到體育課場地進行體育衛生監督，檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。

11、醫務人員每xx次到食堂進行衛生檢查和食堂衛生知識宣傳，督促采購員不買無衛生許可證、無檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質食品。監督非食堂工作人員不得進入食堂操作間，買回的蔬菜必須進行四步處理（選、洗、泡、切）再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發生。

12、做好每學年一次的學生特殊體質健康狀況的調查。