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泰州老街導游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇一

老街占地面積3.5公頃，街長約600米，街寬3—4米。街的兩側是分布整齊的明清式建筑群，總建筑面積約為2.5萬平方米。街內麻石鋪路，青磚黛瓦，騎樓走廊，古式店鋪，集飲食、民俗、歷史等諸多文化于一身，是風城河風景區的一個重要組成部分，是泰州人悉心打造的一個旅游三產品牌項目。

泰州老街匯集了以特色小吃、茶樓飯莊、院落私房萊館為主體的近百家商鋪，經營江淮，特別是本鄉本土的傳統風味小吃以及全國各地風味獨特的美食。在老街上，游人盡可以品嘗到市面上已絕跡多年的，令老泰州人和曾經來過泰州的外地人津津樂道的`大爐燒餅、干絲、魚湯面、姜絲、肴脆、蝦糍、蜂糖糕、蜜酒釀、水酵餅。此外游人還可細品現場制作的質細肉嫩，鮮脆味甘的城河香藕;蔥香四溢，潤滑爽口的蔥油面;鹵香濃郁，余味不絕的燒臘;色澤金黃，甘甜松軟的六角形京江臍;現場出爐的嵌桃麻糕;還有常熟的"叫化雞"、浙江嘉興的粽子、紹興的老臺門湯包、口感別具的天津肉卷、云南風味的過橋米線、山城重慶的特色火鍋。游人到這里，既能領略鳳城河景區的湖光翠色之勝，又可大快朵頤，一飽口福。

泰州老街又是一條極富民俗文化的街區。老街上設有古戲臺和評話茶樓，游人們一邊品嘗美食，一邊還可在老街可以觀賞到"福祿壽"走街、衙役巡街、更夫打更和老泰州人婚嫁場景等民俗表演，泰州古城的草根文化在這里盡現。所有這些，都足以使人打開塵封的記憶。在古色古香的幽雅環境中，聞著杯中的縷縷茶香，欣賞精彩的戲曲表演，聆聽評話藝人那神色飛揚、娓娓動聽的評書，使人神清氣爽，悠然自得。

不僅如此，泰州老街還能讓人穿越時光隧道，感受到深厚的歷史文化氣息。徜徉在"老街"的石道上，那些老泰州街頭小景的落地古石雕以及反映"水包皮"和"皮包水"的生活場景的照壁、正申報吉尼斯紀錄的"華夏第一鑼"、引人入勝的"皮包水”戲曲茶樓、老泰州式的洞房、蘇中最大的生態水車。古宅式的門第、明清家居式的院落、古風古韻的磚雕磚飾、舊民居門樓、透空花脊和匾額、迎風招展的旌旗、店幌，一一撲面而來，令人目不暇接。置身其中，不禁會讓人由然產生對泰州歷史回顧的滿足感和厚重感，再現泰州"州建南唐，文昌北宋，名城名宦交相重"的輝煌。

泰州老街導游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇二

11月13日，上午9點，泰州老街美食節拉開帷幕，眾多市民前來品嘗全國各地的風味小吃，據主辦方介紹，本次美食節從11月13日至22日舉辦，歷時10天，我們下午4點到的老街仍然人聲鼎沸,熱鬧非凡，雖然寒風凜冽，但各個小吃攤前都圍滿或買或吃的人群。在老街廣場上看到內蒙烤肉、紹興一品臭豆腐、香港撒尿牛丸、武漢三鮮豆皮、四川酸辣粉、云南野生炒板栗等眾多招牌小吃。臺灣名師現場制作的風味小吃臺灣沙茶魷魚王、臺灣蚵仔煎等，更是吸引了眾多的食客。

泰州三麻指麻油、麻糕、麻餅。(但不是專業導游告訴我們是麻油、麻糕、麻將)

“壽星”牌麻油，不僅質純、香濃、味醇，而且對延緩皮膚衰老和燙(燒)傷后的皮膚再生有奇效。

泰州生產麻糕歷史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛譽。雙色麻餅始創于清同治年間，兼甜、咸兩味，色澤金黃，質地酥脆,回味無窮。泰州的特產，幾乎都是幾塊錢就能買到。雖身價不高，但絲毫不影響其精致。正是具備了這種“簡約而不簡單”的特色，泰州的特產才能扎根在百姓的心中，長盛不衰。

泰州有“三麻”，分別是3種與芝麻有關的食品，即小磨麻油、嵌桃麻糕和芝麻薄脆餅。據有關資料稱，泰州生產小磨麻油已有三百多年歷史。泰州小磨麻油，不僅質純、香濃、味醇，而且對延緩皮膚衰老和燙(燒)傷后的皮膚再生有特效。

“三麻”都是日常食品，賣價僅幾元。雖很便宜，但真材實料、質量上乘，一直是泰州人的送禮佳品。泰州文史學者肖仁曾在《泰州的“三麻”》一文中回憶道：“當初，流傳有一首民歌，唱的就是泰州的‘三麻’：泰州人送禮三件頭，麻餅麻糕香麻油。千里送鵝毛，禮輕人誼厚。一片真心拎過來，你不收也要收。”

黃橋燒餅為泰興傳統食品。因1940年秋新四軍東進蘇北進行黃橋決戰，泰興黃橋地區群眾趕制燒餅支前而聞名全國。當時還留下了一首廣為流傳的民歌：

黃橋燒餅黃又黃，黃黃燒餅慰勞忙。

燒餅要用熱火烤，軍隊要把百姓幫。

同志們呀吃得飽，多打勝仗多繳槍。

從此，黃橋燒餅就更加出名了。

黃橋燒餅以用料講究、制作精細、咸甜適中而香飄九州。黃橋燒餅，或咸或甜，咸的以肉丁、肉松、火腿、蟹黃、蝦仁、蔥油、雞丁、香腸、等作餡心。甜的以有白糖桂花、棗泥、桔餅等二十多個不同餡的精美品種，是江蘇省七十九種名點之一。為了不往此行我買了嵌桃麻糕(黑芝麻椒鹽味)，芝麻薄脆餅(老字號純手工制作)，老板很客氣。又買了有8種口味一盒的黃橋燒餅(12元一盒)，我買了幾盒帶回來給朋友品嘗，分享我的快樂。

泰州老街導游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇三

泰州，一座古色古香但又具有現代化色彩的城市。在這個人杰地靈的的城市，鑲嵌著一顆璀璨的明珠——老街。

走近老街，映入眼簾的是一塊匾額，上面鑲著兩個金光閃閃的大字——老街。我好奇地走進去，一剎那，溫暖的太陽似乎躲進云層里去了，進入了一個飽經滄桑的世界。(只是有一點點)

咦?那邊為什么會有那么多的人呢?(只是比其他地方的多，出奇得多)原來，有一位老爺爺正在用冰糖做一頭龍呢!只見，他寥寥幾筆，就把這頭龍刻畫地栩栩如生。哇!好厲害，活靈活現!我不由自主地長嘆一聲：現在這樣的民間藝人越來越少了，快瀕臨滅絕了!唉，一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰!我趕緊進那個看上去擠得水泄不通的小屋里去吧!(時間有限啊)

踏上一個高階，我好不容易擠了進去，只見一張張古老的桌子上陳列著一個個在泰州家喻戶曉的特產——京劇臉譜、泰州三麻……老街啊老街，我終于明白了你的魅力為什么會這么大!

“咚咚咚——”，咦?什么聲音?我循著聲音，小心翼翼的走向那邊。哇，可謂是臥虎藏龍!原來，有一群人在唱國粹呢!這鑼鼓喧天的場面令人大吃一驚，只見有個小生正在臺上大大方方地粉墨登場呢!這些京劇演員真是熟能生巧，唱念做打，有板有眼!不愧我們泰州會出現京劇大師——梅蘭芳呢!

老街，美吧?歡迎來泰州，我會做你們的導游哦!

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泰州老街導游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇四

泰州老街，在鳳城河畔桃園景區外，一個麻石鋪就的明清小巷，穿梭在深深的四合院落，聲聲入耳的評彈說唱，滿街悠悠飄香的小吃，加上悠長悠長的叫喊吆喝聲，綿延600米，一條青磚黛瓦的古建筑帶，這就是 “泰州老街”。從以前到現在，已有300年了。

其實，泰州老街并非真正意義上的老街，包括與此毗鄰的桃園的地塊，原都是東郊鮑壩村的一片農田和村民住宅地。隨著東城河風景區的規劃和開發，泰州老街才于2007年正式動工，歷經兩年時間形成了現在的規模。準確地說，泰州老街是一處在農村土地上拔地而起的仿古旅游景點，當然它的形成也聚集了一定的人氣，而在泰州的老城區反而見不到這樣的老街了。

泰州老街，是一條年輕的老街。在鳳城河管委會的打造下，僅兩年時間就成了泰州最繁華的商業區，更是非物質文化遺產的聚集區，世俗文化和世俗生活在此肆意展現。“老行當”在此延續，“老手藝”在此復活。

穿過古牌坊進入古老的麻石街巷，迎街兩側為古式店鋪，成串的大紅燈籠掛滿騎樓長廊，諸家店幌、匾額、旌旗相映成趣。

你可以品嘗到完全手工制作的“草爐燒餅”、“泰州干絲”，可以吃到本地正宗的“靖江湯包”、“溱湖八鮮”和“紅膏大閘蟹”，還可輕松買到來自全國各地各民族的特色食品和衣飾。

老街拐彎處是街心小廣場，南端是座古戲樓，飛檐翹角、畫棟雕梁；西邊有一條彎彎的小溪擦廣場邊流過。溪中矗立一臺水輪車足有三層樓高，飛奔的急流沖擊著輪車的水斗，水車轉動時水斗將溪水揚到高空，如下霧一般，頃刻間煙雨濛濛，煞是有趣，呈現出水城風光。每到夜晚，再一照上燈光，景色更是迷人。

古戲樓東面大街有座屏風式高樓，上立落地銅雕，反映老泰州的街頭小景，形象逼真、如臨其境，勾起你兒時的回憶。拐角處陳列的古石碾、木轱轆還有店鋪門前的馬燈把你帶入了古代文明社會，仿佛看到了古代人的生活。 在老街，大爐燒餅不得不提。《夢溪筆談》記載：爐丈八十，人入爐中，左右貼之，味香全美，乃為人間上品。

大爐燒餅的爐子砌在墻上，近一人高。球形空洞的爐腔很大，爐腔底部燒麥秸草，一小捆一小捆的草放進去。貼燒餅的師傅，不管冬夏，須赤裸上身，手上沾一點兒水，拿起燒餅坯子在手上左右顛兩下，讓餅底濕潤一下，再往爐里貼，左、右、頂部噼噼啪啪全部貼滿。貼到爐膛頂部時，最顯大師傅功力，大師傅須抬頭、仰身，貼到最深處，上半身鉆進爐里去——大爐燒餅是泰州小吃的精華，因為它凝聚了泰州人樸實、能吃苦的精神。

魚湯面堪稱另一絕。魚湯面的.制作，先要剖魚清洗，不留殘血。用豬油下鍋沸至八成，陸續放魚入鍋炸爆，起酥撈起，不能燒焦。將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭，用河水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細篩過濾清湯，或放入蝦籽少許，即可作面湯。面條用上白刀切面。魚湯面色香味俱全，營養豐富，清爽可口。

煮干絲在乾隆時期名“九絲湯”，有火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，高檔的還要加海參絲或燕窩絲。一碗燙干絲，黃白相間，一碟食畢，齒頰留香。

記者從鳳城河管委會獲悉，老街自建成以來，每日的人流量平均在萬人以上，逢年過節人流量高達十多萬人次。這兩天，泰州傳統小吃大賽在老街熱鬧上演，麻豆、麻花、臭豆腐、金剛臍等傳統小吃喚起了泰州人的集體記憶。來自上海、南京的游客在此流連忘返。

“老街是一條年輕的老街，她為泰州人留下了一個憶古懷舊，品味幸福的平臺”，泰州市政府副秘書長、鳳城河管委會主任劉寧表示，泰州老街展現的人文、戲曲、民俗，巧妙地體現了泰州歷史文化元素，契合了那些品味之人。據悉，不久的將來，在老街的南面，一條明清“水街”正在規劃中，到那時，老街、水街一唱一和，道不盡鳳城河“水天堂·夜游城”的無窮魅力；也道不盡老街美似天·夜游城”的魅力。

泰州老街導游詞講解100字 泰州老街游玩攻略篇五

“泰州老街”地處泰州市迎春東路路南，南北方向延伸，東側為南北向的繁華的桃園路，西側為綠意盎然的桃園景區，一片青磚黛瓦的明清風格古建筑帶，一條麻石鋪就的繁華商業小巷，難得的是其中結合街景點綴著一些泰州市古代遺留下來的老物件，很是精美。

老街入口處為一座四柱三門，斗拱飛檐的牌坊，額枋題“老街”，柱聯：“趙樸初詞云州建南唐文昌北宋;林散之書曰漢唐古郡淮海名區”。石柱礎淺浮雕麒麟、游龍、鳳凰圖案，背面額枋題“大道無邊”。我想這繁華商業街所傳承的無邊之道顯然非通常所言的儒釋道之道，應當是明代泰州學派創始人王艮所弘揚的“百姓日用是道”。牌坊前廣場的東側路邊為停車場，西側為游客集散中心。

廣場西南角移植一棵高大的香樟樹，枝繁葉茂，生機勃勃。樹下山墻前供奉一塊白色大理石雕刻的佛教石碑，通體浮雕，碑額蟠龍，兩側及周邊為千佛龕，中間為上下三幅佛祖施與愿印坐像，歷盡塵劫，仍精美完好，外用玻璃罩保護，罩上有圓孔供信眾敬奉。沒有說明，也不知出自那座寶剎，只可惜靠墻太近，無法觀瞻另一面的內容。

沿著時寬時窄，曲折幽深的街巷向北游覽，在古戲臺路東的街邊安放一只帶基座的石花盆，雕刻著游春圖案，生動的場景和花盆中鮮嫩的植物相映成趣，觀之令人心曠神怡。一座鑲嵌“老行當文化研究與保護協會”銘牌的房屋，其門楣上方和兩側八字墻上的磚雕，展示了當地匠人的工藝水平。門前的拴馬樁及馬槽，馬槽外側雕刻八仙圖案，形神俱備，其裝飾的高檔及精細程度，出乎人的想象，我甚至懷疑這不是飼馬槽，而是一只石花盆。

在老街的南頭，西面臨街的建筑門上匾額“戲曲第二村”，為三楹兩進樓房門房，柱聯：“竹徑護陳庵孔尚任長留絕唱;桃花縈古韻漁莊園首演傳奇”。門內有標“桃園”字樣的景觀石,為桃園景區的入口。門前兩旁臨街安放兩只石獅子，相貌威猛生動，與眾不同：爪下沒有幼獅和繡球，呈行走狀，背上有圓形石孔。我估計它們原來的角色是某個建筑、牌坊或旗桿的柱礎，想象一下吧，用它們為基座，靜中含動，威風凜凜，將為建筑增加多少非凡的亮色!

欣賞文物、徘徊暢想當年泰州城的市井繁華與文彩風流，感悟鳳城的文化源流，可謂管窺蠡測、略見一斑。