體會是指將學習的東西運用到實踐中去，通過實踐反思學習內容并記錄下來的文字，近似于經(jīng)驗總結。那么心得體會怎么寫才恰當呢？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

春節(jié)包餃子實踐心得作文 包餃子心得體會作文篇一

你可別小看了包餃子這個行動，這里面可是大有學問呢!包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足;在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少;封口時不能太用力，也不能不用勁兒。

開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了。看完了媽媽的包餃子的方法，我心想：原來包餃子這么簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。

說干就干，我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎么像包子呀?不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力，終于包出了幾個有幾分餃子姿態(tài)的餃子，看來這包餃子也不是那么簡單嘛!最后，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……

餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

春節(jié)包餃子實踐心得作文（篇2）

春節(jié)包餃子實踐心得作文 包餃子心得體會作文篇二

在噼里啪啦的鞭炮聲中，我們迎來了春節(jié)。今年春節(jié)我們提前回到奶奶家，除夕之夜，大家聚在一起熱熱鬧鬧，好不開心。團圓飯過后，我們幾個小孩決定包餃子給大家吃。過年包餃子本來是北方人的習俗，但今天我們也興一興這個習俗。

一開始，堂哥和面，堂姐準備肉餡。看著堂哥用力的來回揉壓面團，我們也躍躍欲試。但是他覺得我們太小，不夠力氣，就沒讓我們摻和。到面和好后，他卻犯難了——原來他試做的幾個餃子皮根本不象餃子皮的樣：有些又大又厚，有些又太小太薄。這時，我跳出來說：“讓我試試!”我心里想，堂哥力氣大也是個麻煩，這下可以看我的了。我先從大面團里分出幾份小的，然后用搟面杖開始搟，不快不慢，不輕不重。不久，那一團團小面粉在我手下成了一塊塊形狀相近，厚薄適中的餃子皮。堂哥看著這些圓圓的餃子皮，臉上露出了驚訝的表情。

剛好，堂姐從廚房里端出準備好的餃子餡，為了節(jié)約時間我們決定邊做餃子皮，邊包餃子。于是，一邊，堂弟幫我把面團分成一小份一小份，我只負責搟餃子皮;另一邊，堂哥堂姐也在合作，一人放肉餡一人用餃子器包餃子。由于他們那邊用上了餃子器，包餃子的速度很快，一開始我們這邊還差點跟不上。可是我們也不甘示弱，我找出一套搟餃子的更好方法，加上堂弟的幫忙，速度也越來越快，最后竟然還超過了他們包餃子的速度。

等所有面團都搟完，一共包了六十多個餃子。水一燒開，我們就把餃子一個個下鍋。之前我們還擔心餃子下鍋后會煮爛，那樣我們花的工夫就會白費。但這些擔心是多余的，餃子出鍋了!不僅沒有爛，而且一個個圓鼓鼓的，香噴噴的，令人垂涎三尺。我們把餃子分好，配上熱湯，端給大人們吃。他們一個個都夸口稱贊，我們的心里也樂滋滋的!

經(jīng)過這次包餃子，我知道了一分耕耘一分收獲，知道了父母平常的辛勞，更明白了只有勞動最光榮。

春節(jié)包餃子實踐心得作文（篇5）

春節(jié)包餃子實踐心得作文 包餃子心得體會作文篇三

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

“包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。

觀摩了一會兒后，我覺得包餃子并不太難，決定自己動手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽使喚，像長了腳一般跑來跑去，好不容易夾起來，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來“聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺，可算是沒有“逃跑”。哈哈!總算讓我逮住了一個。

我繼續(xù)學著媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對折起來。我扭頭一看，媽媽可厲害啦!她不一會兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩(wěn)穩(wěn)當當，像一個個堅定的士兵整整齊齊地排隊站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺得我包的餃子花邊沒有捏好，只好又仔細地修整起來。過了一會兒，我的餃子也包好了。可，可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒?

仔細一瞧，咦?我包的餃子怎么站不起來?它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來的是紅軍戰(zhàn)士，我的一看就是漢_，真是鮮明的對比呀!唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。

我不甘心，準備繼續(xù)包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢?”有了!我把餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵!終于做好了，這個餃子可和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。

初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了。看著我收獲的“戰(zhàn)利品”，我心中無比自豪，我不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊!

包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運。隨著新年的到來，我祝大家在新年里都能交到好運!祝同學們在新年里學習進步!祝老師們在新年里工作順利、身體健康!祝我們偉大的祖國在新年里更加富強!

春節(jié)包餃子實踐心得作文（篇3）

春節(jié)包餃子實踐心得作文 包餃子心得體會作文篇四

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

“包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。

觀摩了一會兒后，我覺得包餃子并不太難，決定自己動手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽使喚，像長了腳一般跑來跑去，好不容易夾起來，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來“聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺，可算是沒有“逃跑”。哈哈!總算讓我逮住了一個。

我繼續(xù)學著媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對折起來。我扭頭一看，媽媽可厲害啦!她不一會兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩(wěn)穩(wěn)當當，像一個個堅定的士兵整整齊齊地排隊站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺得我包的餃子花邊沒有捏好，只好又仔細地修整起來。過了一會兒，我的餃子也包好了。可，可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒?

仔細一瞧，咦?我包的餃子怎么站不起來?它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來的是紅軍戰(zhàn)士，我的一看就是漢_，真是鮮明的對比呀!唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。

我不甘心，準備繼續(xù)包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢?”有了!我把餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵!終于做好了，這個餃子可和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。

初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了。看著我收獲的“戰(zhàn)利品”，我心中無比自豪，我不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊!

包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運。隨著新年的到來，我祝大家在新年里都能交到好運!祝同學們在新年里學習進步!祝老師們在新年里工作順利、身體健康!祝我們偉大的祖國在新年里更加富強!

春節(jié)包餃子實踐心得作文（篇3）

春節(jié)包餃子實踐心得作文 包餃子心得體會作文篇五

在我國北方，春節(jié)有這樣一個習俗，每年除夕夜，家家戶戶都會包餃子，一家人圍在飯桌前，吃著餃子看春晚，象征著闔家團圓。我家也不例外，每年的餃子都是爸爸、媽媽包，我只負責吃。

今年我自告奮勇要幫忙，媽媽看著我躍躍欲試的眼神，只好說到：“你先系上你的小圍裙，我們一起準備材料吧!”我們準備了：面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。

第一步是和面。準備一個盆，放適量的面粉，我很小心地倒入溫水，“嘩啦……”一聲，我慌了手腳，趕快向媽媽求救：“媽媽，水放多了怎么辦呀?”媽媽說到：“那你再放一些面粉吧，注意一點點的往里放。”我小心翼翼地邊放面邊攪拌，嗯，這次得到了媽媽的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點頭：“好的，好的，保證完成任務。”我揉啊揉，拍呀拍，這盆面終于被我揉成了一個白白胖胖的大面團。

第二步是和餡。首先，把蝦仁切丁、韭菜切碎。準備一個盆先把肉餡放到盆里，加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜，媽媽用筷子順時針攪拌，把所有的調料和肉餡攪拌均勻。“媽媽，為什么一定要順時針攪拌呢?”我不解地問道。“其實只是向一個方向攪拌就好，這樣肉餡才會是一個肉丸，如果胡亂攪拌的話，那肉餡就是散的，口感不好。”媽媽耐心解釋道。“哦，那什么時候放蝦仁和韭菜呢?剩下的能讓我攪拌嗎?”媽媽告訴我先放蝦仁，攪好后再放韭菜，最后放入香油、雞精。按步驟做完后，奶奶過來聞了聞我和好的餃子餡，“嗯，我家小玥，和的餃子餡真香啊!”爺爺也起哄道：“來來，我也聞聞，嗬，不錯，不錯，我得多吃一盤。”我的心里美滋滋的。

第三步就是包餃子。把面團搓成條，揪成小團備用。爸爸負責把面團搟成四周薄中間厚的餃子皮，我先看媽媽包了幾個餃子。把皮放到左手的手掌心，用小竹鏟取適量的餃子餡，右手捏住餃子皮對應的邊，往一起捏，這樣一個個元寶一樣的餃子就包好了。我覺得這對我來講沒有什么難度，于是拿起餃子皮要開始包，媽媽說要教教我怎么包，可是我卻得意的說，“媽媽，我都看會了，我自己能包了。”媽媽并沒有阻攔。我的第一個餃子是大長條，又包了一個扇形，還有餅形的，最讓我意想不到的是，還有張嘴露餡的。我認為我的“丑餃”要無敵了……媽媽實在看不下去了，“寶貝，你包的餃子太粗獷了，媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛吧!”我拼命的點頭“好啊，好啊!”。媽媽說：“餃子皮放在左手上，餡不能太大，否則就會露餡，也不能太少。把餡放到皮的正中間，把皮的一邊向另一邊捏，一點點的把兩邊都捏好，這是最基本的餃子，這樣捏餃子，速度不如擠餃子快，但是你是初學者，還是從捏餃子開始吧，不要急于求成!”按照媽媽的手法，我認真把皮都捏緊，讓媽媽看，媽媽認同的點點頭，“練的多了就包的好看了，所謂熟能生巧!”媽媽又給我包了小老鼠餃子，我又纏著媽媽教我，媽媽卻說下次再教我，讓我先把普通的餃子包好，再教我花樣的。

我們包完餃子，煮熟端上桌，春晚都開始了，我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠，一口咬下去，燙得我馬上吐了出來，“啊，燙死我了。”爺爺語重心長的說到：“心急可吃不了熱豆腐，別著急晾晾再吃。”“爺爺，為什么我們中國人春節(jié)要吃餃子呢?”爺爺說：“餃子，有著悠久的歷史，是我國的傳統(tǒng)美食，更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語呢!”媽媽又補充到：“餃子，餃子，你讀起來更像是什么?”“餃子，餃子……驕子，啊原來是天之驕子啊!我要多吃幾個!”一家人哄堂大笑。

在歡聲笑語中，我們吃餃子，看春晚，守歲，今天的餃子好像比平時更加美味呢!

春節(jié)包餃子實踐心得作文 包餃子心得體會作文篇六

在我國北方，春節(jié)有這樣一個習俗，每年除夕夜，家家戶戶都會包餃子，一家人圍在飯桌前，吃著餃子看春晚，象征著闔家團圓。我家也不例外，每年的餃子都是爸爸、媽媽包，我只負責吃。

今年我自告奮勇要幫忙，媽媽看著我躍躍欲試的眼神，只好說到：“你先系上你的小圍裙，我們一起準備材料吧!”我們準備了：面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。

第一步是和面。準備一個盆，放適量的面粉，我很小心地倒入溫水，“嘩啦……”一聲，我慌了手腳，趕快向媽媽求救：“媽媽，水放多了怎么辦呀?”媽媽說到：“那你再放一些面粉吧，注意一點點的往里放。”我小心翼翼地邊放面邊攪拌，嗯，這次得到了媽媽的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點頭：“好的，好的，保證完成任務。”我揉啊揉，拍呀拍，這盆面終于被我揉成了一個白白胖胖的大面團。

第二步是和餡。首先，把蝦仁切丁、韭菜切碎。準備一個盆先把肉餡放到盆里，加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜，媽媽用筷子順時針攪拌，把所有的調料和肉餡攪拌均勻。“媽媽，為什么一定要順時針攪拌呢?”我不解地問道。“其實只是向一個方向攪拌就好，這樣肉餡才會是一個肉丸，如果胡亂攪拌的話，那肉餡就是散的，口感不好。”媽媽耐心解釋道。“哦，那什么時候放蝦仁和韭菜呢?剩下的能讓我攪拌嗎?”媽媽告訴我先放蝦仁，攪好后再放韭菜，最后放入香油、雞精。按步驟做完后，奶奶過來聞了聞我和好的餃子餡，“嗯，我家小玥，和的餃子餡真香啊!”爺爺也起哄道：“來來，我也聞聞，嗬，不錯，不錯，我得多吃一盤。”我的心里美滋滋的。

第三步就是包餃子。把面團搓成條，揪成小團備用。爸爸負責把面團搟成四周薄中間厚的餃子皮，我先看媽媽包了幾個餃子。把皮放到左手的手掌心，用小竹鏟取適量的餃子餡，右手捏住餃子皮對應的邊，往一起捏，這樣一個個元寶一樣的餃子就包好了。我覺得這對我來講沒有什么難度，于是拿起餃子皮要開始包，媽媽說要教教我怎么包，可是我卻得意的說，“媽媽，我都看會了，我自己能包了。”媽媽并沒有阻攔。我的第一個餃子是大長條，又包了一個扇形，還有餅形的，最讓我意想不到的是，還有張嘴露餡的。我認為我的“丑餃”要無敵了……媽媽實在看不下去了，“寶貝，你包的餃子太粗獷了，媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛吧!”我拼命的點頭“好啊，好啊!”。媽媽說：“餃子皮放在左手上，餡不能太大，否則就會露餡，也不能太少。把餡放到皮的正中間，把皮的一邊向另一邊捏，一點點的把兩邊都捏好，這是最基本的餃子，這樣捏餃子，速度不如擠餃子快，但是你是初學者，還是從捏餃子開始吧，不要急于求成!”按照媽媽的手法，我認真把皮都捏緊，讓媽媽看，媽媽認同的點點頭，“練的多了就包的好看了，所謂熟能生巧!”媽媽又給我包了小老鼠餃子，我又纏著媽媽教我，媽媽卻說下次再教我，讓我先把普通的餃子包好，再教我花樣的。

我們包完餃子，煮熟端上桌，春晚都開始了，我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠，一口咬下去，燙得我馬上吐了出來，“啊，燙死我了。”爺爺語重心長的說到：“心急可吃不了熱豆腐，別著急晾晾再吃。”“爺爺，為什么我們中國人春節(jié)要吃餃子呢?”爺爺說：“餃子，有著悠久的歷史，是我國的傳統(tǒng)美食，更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語呢!”媽媽又補充到：“餃子，餃子，你讀起來更像是什么?”“餃子，餃子……驕子，啊原來是天之驕子啊!我要多吃幾個!”一家人哄堂大笑。

在歡聲笑語中，我們吃餃子，看春晚，守歲，今天的餃子好像比平時更加美味呢!