制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書(shū)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)及計(jì)劃篇一

醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 篇1: 臨床營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 臨床營(yíng)養(yǎng)科2017年工作總結(jié)2017年工作計(jì)劃 臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā) 揮著重要的作用。根據(jù)2017年全國(guó)醫(yī)政工作會(huì)議精神及2018年我院創(chuàng)三甲工作的需要，參照衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南，我院于2017年10月開(kāi)始籌建成立臨床營(yíng)養(yǎng)科，并制定了相關(guān)制度、法規(guī)及人員職責(zé)。目前，我院營(yíng)養(yǎng)科的籌備工作已基本完成，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制的硬件條件已經(jīng)具備，并于2017年12月下旬正式開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制工作。

我院是三級(jí)甲等心血管病專科醫(yī)院，設(shè)床位800張以心 血管病、腎病為基礎(chǔ)，根據(jù)專科醫(yī)院的特點(diǎn)開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科工作，由業(yè)務(wù)院長(zhǎng)分管營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的工作，科主任是臨床營(yíng)養(yǎng)科診療質(zhì)量和學(xué)科建設(shè)的第一責(zé)任人。科室現(xiàn)有成員3人，其中營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師2名，營(yíng)養(yǎng)師1名(兼營(yíng)養(yǎng)技師)，設(shè)置有醫(yī)療辦公區(qū)和營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)。醫(yī)療區(qū)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)門(mén)診、營(yíng)養(yǎng)代謝實(shí)驗(yàn)室(設(shè)在檢驗(yàn)科)等業(yè)務(wù)。營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)開(kāi)展腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制業(yè)務(wù)、治療膳食配制業(yè)務(wù)。營(yíng)養(yǎng)病房(設(shè)在各臨床住院部)。營(yíng)養(yǎng)門(mén)診設(shè)在我院門(mén)診三樓第12診室，營(yíng)養(yǎng)門(mén)診配備安裝有相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)軟件的計(jì)算機(jī)、身高體重計(jì)、握力計(jì)、皮褶厚度計(jì)、測(cè)量軟尺、聽(tīng)診器、血壓計(jì)等。提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)指導(dǎo)。近年來(lái)，由于生活方式的改變和不健康不科學(xué)的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致肥胖、糖尿病、心腦血管病、不孕不育以及由營(yíng)養(yǎng)不均衡帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生率逐年增加，嚴(yán)重威脅著人們的健康水平和生活質(zhì)量。因此，很有必要成立營(yíng)養(yǎng)咨詢門(mén)診，健康指導(dǎo)門(mén)診和減肥門(mén)診。治療膳食配制暫時(shí)由營(yíng)養(yǎng)食堂配制(后勤分管)，僅對(duì)糖尿病患者按營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師提供營(yíng)養(yǎng)食譜，營(yíng)養(yǎng)廚師進(jìn)行具體配餐。我院用于營(yíng)養(yǎng)分析的設(shè)備、儀器有: 微量元素檢測(cè)分析儀、血生化檢測(cè)分析儀。檢測(cè): 血脂、血糖、血漿總蛋白、前白蛋白、肝功、腎功電解質(zhì)等生化指標(biāo)。2017年，我院臨床營(yíng)養(yǎng)科的重點(diǎn)服務(wù)病區(qū)為心外

一、心外

二、普內(nèi)、內(nèi)分泌病區(qū)，重癥醫(yī)學(xué)科等。今年共進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診10余次，配制腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑5人10余次，會(huì)診后定出營(yíng)養(yǎng)方案，實(shí)施后進(jìn)行評(píng)估跟進(jìn)，均取得較好效果。營(yíng)養(yǎng)宣教工作僅對(duì)個(gè)別科主任和管床醫(yī)師進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)對(duì)個(gè)別病人及家屬進(jìn)行宣教所獲得效果欠佳。總結(jié)今年的工作經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)科功能還有很遠(yuǎn)的距離，比如項(xiàng)目開(kāi)展有限、營(yíng)養(yǎng)會(huì)診的治療數(shù)目有限，營(yíng)養(yǎng)治療質(zhì)量還有待進(jìn)一步評(píng)估。營(yíng)養(yǎng)宣教開(kāi)展力度不夠。營(yíng)養(yǎng)食堂可供選擇品種不豐富等。下一步工作計(jì)劃: 努力按照《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理 指南(試行)》及三級(jí)心血管病醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則設(shè)置和完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)科。順利完成醫(yī)院創(chuàng)三甲任務(wù)。2017年工作計(jì)劃及努力方向如下:臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理 指南(試行)》及三級(jí)心血管病醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則設(shè)置和完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)科。順利完成醫(yī)院創(chuàng)三甲任務(wù)。2017年工作計(jì)劃及努力方向如下》及三甲醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置和完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)科。將營(yíng)養(yǎng)科的功能進(jìn)行調(diào)整，加大對(duì)科室人員的營(yíng)養(yǎng)專科知識(shí)培訓(xùn)力度，選派人員外出進(jìn)修，加大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂改造力度，使功能布局合理。完善制度，加大對(duì)膳食、腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量監(jiān)控及設(shè)備、人員、場(chǎng)地配備，進(jìn)一步加大對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)工作投入，充分發(fā)揮臨床營(yíng)養(yǎng)治

療在疾病治療當(dāng)中的作用，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，按照臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不斷改進(jìn)。篇4: 營(yíng)養(yǎng)科2017上半年工作總結(jié) 臨床營(yíng)養(yǎng)科2017年上半年工作總結(jié)計(jì)劃 在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，在各兄弟科室的支持和幫助下，臨床營(yíng)養(yǎng)科全體工作人員團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相幫助，以“創(chuàng)三甲”為契機(jī)，勤奮敬業(yè)，扎實(shí)工作，較好的完成了上半年度的各項(xiàng)工作。現(xiàn)分為醫(yī)療、教學(xué)和科研三個(gè)方面總結(jié)如下: 一、醫(yī)療工作穩(wěn)步推進(jìn)，業(yè)務(wù)量逐月擴(kuò)大，在醫(yī)護(hù)人員和患者當(dāng)中 逐漸形成影響，取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收，被評(píng)為衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科試點(diǎn)單位。院內(nèi)組織的疑難病例討論和大會(huì)診常規(guī)通知臨床營(yíng)養(yǎng)科參加，我科的業(yè)務(wù)水平得到了認(rèn)可。在做好已有的工作基礎(chǔ)上，我們不斷開(kāi)展新技術(shù)、新業(yè)務(wù)，經(jīng)過(guò)前期充分的準(zhǔn)備，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持業(yè)務(wù)5月3日正式開(kāi)診，全科人員積極開(kāi)展業(yè)務(wù)，認(rèn)真制定腸內(nèi)處方，規(guī)范腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配置，試運(yùn)營(yíng)2月來(lái)，接受腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持的患者數(shù)量逐漸上升，每日接受腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的患者保持在8人以上，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配置費(fèi)2210元，我們會(huì)繼續(xù)加大腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的工作力度。2017年上半年腸外營(yíng)養(yǎng)1472例，營(yíng)養(yǎng)配餐91例，會(huì)診86人次，會(huì)診科室涉及到我院25個(gè)科室中的23個(gè)專業(yè)，會(huì)診疾病種類中危重癥、復(fù)雜病所占比例增大，會(huì)診質(zhì)量逐漸提高。開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)沙龍6次，營(yíng)養(yǎng)宣教7次。

2017年上半年臨床營(yíng)養(yǎng)科總收入861760.04元，其中藥費(fèi)797633.98元，腸內(nèi)營(yíng)，腸外營(yíng)養(yǎng)配置費(fèi)73600元，膳食配置費(fèi)910元，會(huì)診費(fèi)263養(yǎng)制劑39569.99元

元。在醫(yī)療工作方面，我們?nèi)〉昧松鐣?huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。

二、教學(xué)工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，堅(jiān)持不懈，努力提高教學(xué)水平，得到了學(xué) 生們的好評(píng)和認(rèn)可。在課堂教學(xué)方面，2017年上半年臨床營(yíng)養(yǎng)科擔(dān)任了2017級(jí)護(hù)理本科假期班60人24課時(shí)、2017級(jí)護(hù)理專科業(yè)余班130人30課時(shí)、2017級(jí)護(hù)理專科班146人16課時(shí)的《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》和臨床學(xué)院選修《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》446人60課時(shí)的教學(xué)任務(wù)，累計(jì)130課時(shí)，聽(tīng)課人數(shù)782人。在臨床帶教實(shí)習(xí)方面，我科上半年有2名本科生實(shí)習(xí)，在研究生培養(yǎng)方面，上半年共有3名碩士研究生接受我科的培養(yǎng)。2017年上半年我們保質(zhì)保量的完成了教學(xué)任務(wù)。

三、在科研方面本著科研強(qiáng)科的理念，常抓不懈。2017年上半年在 論文與著作方面，發(fā)表sci文章1篇，我們有序開(kāi)展已申請(qǐng)課題的研究工作，均已完成中期報(bào)告，在已申請(qǐng)課題的基礎(chǔ)上，今年我們申報(bào)省科技廳課題1項(xiàng)，省衛(wèi)生廳課題1項(xiàng)。

以上是我科在2017年上半年的工作總結(jié)，2017年下半年的工作我們?nèi)匀痪o緊圍繞醫(yī)療工作，進(jìn)一步擴(kuò)大各項(xiàng)業(yè)務(wù)，尤其是腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)繼續(xù)重點(diǎn)發(fā)展，在搞好醫(yī)療工作的同時(shí)，積極完成好教學(xué)和科研工作，我們會(huì)繼續(xù)努力，爭(zhēng)取取得更大的成績(jī)。篇5: 醫(yī)院后勤科工作總結(jié) 醫(yī)院后勤科工作總結(jié) 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo): 后勤保障是醫(yī)院公共作的一個(gè)十分重要環(huán)節(jié)，是項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，隨著衛(wèi)生改革的不斷深入，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，后勤工作的改革勢(shì)在必行，立足本職、改變觀念意識(shí)，變醫(yī)院要我服務(wù)為我要為醫(yī)院服務(wù)，抓好以人為本的管理，是醫(yī)院后勤保障的工作關(guān)鍵。只有以人為本培養(yǎng)職工的主人翁意識(shí)。有效地發(fā)揮職工的主觀能動(dòng)性、創(chuàng)造性，樹(shù)立“以病人為中心’’的服務(wù)意識(shí)，才能全面提高后勤服務(wù)水平，促進(jìn)石后與醫(yī)療同步發(fā)展。

在本年度里，在院辦的領(lǐng)導(dǎo)下，我科室職極主動(dòng)的參加院里的政治思想學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和院外的各項(xiàng)活動(dòng)，并組織本科人員進(jìn)行多次有計(jì)劃的政治學(xué)習(xí)和相關(guān)業(yè)務(wù)只是學(xué)習(xí)，提高自身思想認(rèn)識(shí)服務(wù)技能，認(rèn)真完成院部下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，熱情服務(wù)于全院各個(gè)部門(mén)，在新的形勢(shì)下立足本職工作，提高認(rèn)識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念，牢記后勤圍著臨床轉(zhuǎn)的原則，積極主動(dòng)與我科相關(guān)人員到各科室做好服務(wù)工作。

同時(shí)協(xié)助院部完成我院預(yù)防保健科改造、門(mén)診樓節(jié)水龍頭改造及伙食團(tuán)的改造。協(xié)助院部完成上級(jí)分給我院的各項(xiàng)勞動(dòng)任務(wù)。

在平時(shí)工作中不計(jì)個(gè)人得失、任勞任怨、加班加點(diǎn)、隨叫隨到、愛(ài)院如家，但也存在一些問(wèn)題，例如，還沒(méi)有完善社會(huì)文化服務(wù)、量化服務(wù);人性化服務(wù)的具體方案及實(shí)施細(xì)則。

以上是我科室今年的工作情況、但要取得更大的進(jìn)步與成功，還 需要努力。在我科，還存在很多弱點(diǎn)和不足(比較明顯的是工作計(jì)劃性和主動(dòng)性不強(qiáng)，平時(shí)不夠。這些都需要在以后的工作中加以改進(jìn)。

為此，我科室將從以下幾個(gè)方面做起

一、完善我院后勤在量化服務(wù)、人性化服務(wù)的具體方案。

二、更新觀念，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，為我院的快速發(fā)展作出努力。

三、實(shí)施節(jié)能減排細(xì)則，降低運(yùn)營(yíng)成本，真正做到醫(yī)院的綠色消費(fèi)。

四、堅(jiān)持學(xué)習(xí)，服務(wù)醫(yī)院，在學(xué)習(xí)中爭(zhēng)取取得更大的進(jìn)步。

后勤工作是繁雜沉重的，涉及面廣，影響范圍大。但在后勤工作又是必不可少的至關(guān)重要的。但我相信，通過(guò)我科室全體同仁共同的努力，我科室將會(huì)在醫(yī)院的發(fā)展中展現(xiàn)自身的光彩。

營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)及計(jì)劃篇二

營(yíng)養(yǎng)科護(hù)士工作總結(jié)范文

在臨床營(yíng)養(yǎng)科的這段日子里，我學(xué)到了很多東西，現(xiàn)將工作總結(jié)分享給大家，在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)各科室的協(xié)助下，臨床營(yíng)養(yǎng)科全體工作人員團(tuán)結(jié)協(xié)作，較好的完成了各項(xiàng)工作指標(biāo)。現(xiàn)整理xx年?duì)I養(yǎng)科工作總結(jié)的資料。

在營(yíng)養(yǎng)科的這段日子，醫(yī)療工作穩(wěn)步推動(dòng)，業(yè)務(wù)量逐月擴(kuò)大，在醫(yī)護(hù)人員和患者當(dāng)中逐漸形成影響，取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收，被評(píng)為衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科試點(diǎn)單位。院內(nèi)組織的疑難病例討論和大會(huì)診常規(guī)通知臨床營(yíng)養(yǎng)科參加，我科的業(yè)務(wù)水平得到了認(rèn)可。在做好已有的工作基礎(chǔ)上，持續(xù)展開(kāi)新技術(shù)、新業(yè)務(wù)，贏得了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

在教學(xué)工作方面，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，堅(jiān)持不懈，努力提升教學(xué)水平，贏得好評(píng)和認(rèn)可。在科研方面本著科研強(qiáng)科的理念，常抓不懈，努力拼搏。

以上是營(yíng)養(yǎng)科在xx年的工作總結(jié)，未來(lái)我們?nèi)匀痪o緊圍繞醫(yī)療工作，進(jìn)一步擴(kuò)大各項(xiàng)業(yè)務(wù)，在搞好醫(yī)療工作的同時(shí)，積極完成好教學(xué)和科研工作，讓自己的事業(yè)更上一層樓。

營(yíng)養(yǎng)科護(hù)士工作總結(jié)【二】

營(yíng)養(yǎng)科承擔(dān)全院飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持和膳食服務(wù)工作，是全院醫(yī)療、護(hù)理工作不可分割的一部分。但一直以來(lái)，各大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)療護(hù)理工作十分薄弱，我院自2001年起，持續(xù)充實(shí)營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)療護(hù)理隊(duì)伍，收到了良好的效果。在實(shí)際工作中我們體會(huì)到，要做好營(yíng)養(yǎng)科護(hù)理工作，必須著重抓好以下幾方面。

一、管理方面

1、業(yè)務(wù)、人員管理

營(yíng)養(yǎng)科的工作人員除了醫(yī)生、護(hù)士外，還有廚師和配餐員。在飲食制作過(guò)程中，護(hù)理人員必須依照各種疾病的不同階段對(duì)飲食的不同要求，對(duì)廚師的工作給予具體指導(dǎo)，實(shí)行有效的管理監(jiān)督。配餐員主要承擔(dān)患者的飲食征訂和分送任務(wù)，工作繁雜分散，營(yíng)養(yǎng)護(hù)士應(yīng)具備一定的組織管理水平，對(duì)配餐員實(shí)行常規(guī)化管理，制定崗位職責(zé)、考核條例，規(guī)范工作程序，組織學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)，定期召開(kāi)會(huì)議，經(jīng)常展開(kāi)檢查評(píng)比。

2、質(zhì)量監(jiān)督管理

護(hù)理人員應(yīng)協(xié)助科主任做好質(zhì)量管理工作，要參與食品的采購(gòu)、驗(yàn)收，對(duì)不符合飲食安全和衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決不予入庫(kù);檢查飲食制作是否符合標(biāo)準(zhǔn);開(kāi)飯前堅(jiān)持嘗檢制度和留樣登記制度，發(fā)現(xiàn)不合標(biāo)準(zhǔn)的食品即時(shí)通知廚師處理。

3、飲食安全管理

除增強(qiáng)食品的采購(gòu)、保管管理外，另一重要方面是增強(qiáng)清潔衛(wèi)生工作，在這方面護(hù)理人員應(yīng)該發(fā)揮應(yīng)有的作用，從環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生三個(gè)方面著手，制定各種物品的清潔、消毒規(guī)范，個(gè)人衛(wèi)生要求等，定期實(shí)行檢查評(píng)比。

二、聯(lián)絡(luò)溝通方面

1、營(yíng)養(yǎng)科與病區(qū)之間的聯(lián)絡(luò)溝通

營(yíng)養(yǎng)科的服務(wù)對(duì)象(住院患者)分布在全院各病區(qū)，要想即時(shí)得到病員的信息做好工作，必須保持與病區(qū)的聯(lián)系。配餐員絕大部分工作時(shí)間地點(diǎn)在各個(gè)病區(qū)，要切實(shí)抓好配餐員工作，也應(yīng)增強(qiáng)與病區(qū)聯(lián)系并取得配合。所以，營(yíng)養(yǎng)護(hù)士必須做好與病區(qū)的聯(lián)絡(luò)溝通工作。聯(lián)絡(luò)溝通的方式能夠采取：隨時(shí)電話聯(lián)系，定期到病區(qū)征求患者和護(hù)士長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，參加病區(qū)工休會(huì)，采取問(wèn)卷調(diào)查形式。

2、營(yíng)養(yǎng)科內(nèi)部的聯(lián)絡(luò)溝通

無(wú)論是新項(xiàng)目新技術(shù)的展開(kāi)，還是對(duì)患者意見(jiàn)、建議的改進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)護(hù)士都需要與廚師及相關(guān)人員即時(shí)聯(lián)絡(luò)溝通，共同商討完成。其次，營(yíng)養(yǎng)科提供的食物采取提前一天征訂后統(tǒng)計(jì)分類加工，而臨床情況是經(jīng)常變化的，臨時(shí)改變飲食種類、增減數(shù)量的情況很多，為協(xié)調(diào)這個(gè)矛盾，需要營(yíng)養(yǎng)護(hù)士做好上傳下達(dá)和穿針引線的聯(lián)絡(luò)溝通工作。聯(lián)絡(luò)溝通的方式能夠采取“口頭”與“書(shū)面”相結(jié)合的方式實(shí)行。

三、宣傳教育方面

1、對(duì)患者的宣傳教育

科學(xué)已經(jīng)證明，很多慢性非傳染性疾病的產(chǎn)生與不當(dāng)?shù)娘嬍诚嚓P(guān)，臨床很多疾病的治療也需要飲食治療的干預(yù)，而飲食治療干預(yù)需要患者高度主動(dòng)配合，長(zhǎng)期堅(jiān)持。營(yíng)養(yǎng)護(hù)士應(yīng)具備良好的宣傳教育水平，通過(guò)宣傳教育，使患者理解到飲食在預(yù)防治療疾病上的重要性，自覺(jué)配合做好飲食治療工作，并樹(shù)立準(zhǔn)確的飲食觀點(diǎn)，遠(yuǎn)離不健康的生活方式。對(duì)患者飲食宣教可采取進(jìn)病區(qū)展開(kāi)講座和編寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)小報(bào)的形式實(shí)行。

2、對(duì)廚師和配餐員的宣傳教育

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的持續(xù)提升，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)越來(lái)越受到人們的重視。各種新技術(shù)新項(xiàng)目持續(xù)展開(kāi)，如臨床營(yíng)養(yǎng)分析，腸外、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的研發(fā)，糖尿病飲食“交換份”概念的提出等，需要營(yíng)養(yǎng)科工作人員持續(xù)學(xué)習(xí)，相互配合做好工作。對(duì)廚師和配餐員飲食宣傳教育可利用定期上課的形式，有計(jì)劃地實(shí)行營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。

營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié) 營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)及計(jì)劃篇三

***婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科 2011年工作總結(jié)

2011.10.23

臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要的作用。根據(jù)2009年全國(guó)醫(yī)政工作會(huì)議精神及自治區(qū)衛(wèi)生廳關(guān)于2010年全區(qū)臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量專項(xiàng)督查情況的通報(bào)要求，參照衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行），結(jié)合我院業(yè)務(wù)發(fā)展需要，我院于2010年12月開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科工作，并制定了相關(guān)制定及人員職責(zé)。

我院是三級(jí)甲等婦幼保健機(jī)構(gòu)，也是婦女兒童專科醫(yī)院，設(shè)床位180張，以婦產(chǎn)科和兒科兩大專業(yè)為基礎(chǔ)，根據(jù)專科醫(yī)院的特點(diǎn)開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科工作，由業(yè)務(wù)院長(zhǎng)分管營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的工作，科主任是臨床營(yíng)養(yǎng)科診療質(zhì)量和學(xué)科建設(shè)的第一責(zé)任人。科室現(xiàn)有成員4人，其中營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師2名，營(yíng)養(yǎng)師一名（兼營(yíng)養(yǎng)護(hù)士），設(shè)置醫(yī)療區(qū)和營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)。醫(yī)療區(qū)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)門(mén)診、營(yíng)養(yǎng)代謝實(shí)驗(yàn)室（設(shè)在檢驗(yàn)科）等業(yè)務(wù)；營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)開(kāi)展治療膳食配制、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制和腸外營(yíng)養(yǎng)配制等業(yè)務(wù)。營(yíng)養(yǎng)病房(設(shè)在各臨床住院部)。

營(yíng)養(yǎng)門(mén)診分兒童營(yíng)養(yǎng)門(mén)診、孕期營(yíng)養(yǎng)門(mén)診（圍產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)門(mén)診）、婦女營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)門(mén)診等（分設(shè)在不同的科室進(jìn)行）。兒童營(yíng)養(yǎng)門(mén)診（設(shè)在兒童保健科）提供兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、缺鐵性貧血診治、佝僂病診治、肥胖癥、營(yíng)養(yǎng)不良癥、矮小癥等的診治及指導(dǎo)，并與多家托幼機(jī)構(gòu)合作，對(duì)幼機(jī)構(gòu)兒童進(jìn)行體檢，對(duì)查中存在的問(wèn)題提出指導(dǎo)性建議、意見(jiàn)，并對(duì)托幼機(jī)構(gòu)膳食進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析、指導(dǎo)，受深托幼機(jī)構(gòu)及兒童家長(zhǎng)好

評(píng)，每年兒童營(yíng)養(yǎng)門(mén)診量約1000人次，托幼機(jī)構(gòu)上門(mén)體檢1000人次。孕期營(yíng)養(yǎng)不僅關(guān)系到孕婦自身的身體健康，更重要的是影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，如何生育一個(gè)健康聰明的孩子，如何保證孕期母親身體健康，是每個(gè)家庭的心愿，孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性顯而易見(jiàn)，孕期營(yíng)養(yǎng)門(mén)診(設(shè)在圍保科)的開(kāi)展無(wú)疑順應(yīng)了群眾的要求，主要指導(dǎo)婦女在孕期和哺乳期合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，同時(shí)為有各種妊娠合并癥和并發(fā)癥的孕產(chǎn)婦制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)食譜，提高孕產(chǎn)婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健的認(rèn)識(shí)水平，改善孕期營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，門(mén)診的開(kāi)設(shè)，受到廣大孕產(chǎn)婦的歡迎，接診量約1000人次/年。婦女營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)門(mén)診（設(shè)在婦保科）。治療膳食配制暫時(shí)由營(yíng)養(yǎng)食堂配制（后勤分管），由于我院服務(wù)對(duì)象較為單一，住院病人飲食絕大多數(shù)由家庭提供，兒科住院病人以1歲以下為主，大多為母乳或配方奶喂養(yǎng)，故營(yíng)養(yǎng)食堂主要為產(chǎn)婦提供各種“月婆湯”，而對(duì)糖尿病、妊高癥患者則按營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師指導(dǎo)進(jìn)行配置。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制（配方奶）和腸外營(yíng)養(yǎng)配制（靜脈營(yíng)養(yǎng)）主要在新生兒科病房進(jìn)行，配方奶按足月兒、早產(chǎn)兒分類配置，合理的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、腸外營(yíng)養(yǎng)配制使用使多例體重不足1000克的極低體重兒救治獲成功，年開(kāi)展靜脈營(yíng)養(yǎng)病人數(shù)約100人次。此外，營(yíng)養(yǎng)門(mén)診還負(fù)責(zé)組織院內(nèi)營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，今年共進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診2次（新生兒科消化道畸形并營(yíng)養(yǎng)不良、水電解質(zhì)紊亂，圍保科妊娠期糖尿病），會(huì)診后定出營(yíng)養(yǎng)方案，實(shí)施后進(jìn)行評(píng)估跟進(jìn)，均取得較好效果。

我院用于營(yíng)養(yǎng)分析的設(shè)備、儀器有：微量元素檢測(cè)分析儀、超聲骨質(zhì)分析儀、x骨密度、骨齡x測(cè)定技術(shù)、食物不耐受（乳糖）檢

測(cè)、血脂、蛋白、前白蛋白、生化等測(cè)定，配備安裝有相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)軟件的計(jì)算機(jī)、身高體重計(jì)、皮褶厚度計(jì)、測(cè)量軟尺、聽(tīng)診器、血壓計(jì)、食物營(yíng)養(yǎng)成分分析秤等。

營(yíng)養(yǎng)食堂有封閉、保溫的送餐車，方便日常工作。

通過(guò)在院內(nèi)粘貼、發(fā)放宣傳資料、醫(yī)務(wù)人員口頭宣傳等形式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳。

近一年來(lái)，提供了專業(yè)化、規(guī)范化的臨床營(yíng)養(yǎng)治療，營(yíng)養(yǎng)食堂設(shè)備不斷完善，未發(fā)生不良食品衛(wèi)生及交叉感染事件，住院病人對(duì)營(yíng)養(yǎng)治療餐的滿意度較高。各方面均取得了一定成績(jī)，但離衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）等標(biāo)準(zhǔn)還有較大距離，我們還存在許多為題帶解決，如營(yíng)養(yǎng)科人員相對(duì)不集中、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師兼職、人員外出接受營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面培訓(xùn)缺乏、科室未完全獨(dú)立、制度仍待未完善、項(xiàng)目開(kāi)展有限、營(yíng)養(yǎng)食堂可供選擇品種不豐富、會(huì)診數(shù)量不多等。

下步工作計(jì)劃：努力按照《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》及三甲醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置和完善營(yíng)養(yǎng)學(xué)科。將營(yíng)養(yǎng)科的功能進(jìn)行調(diào)整，加大對(duì)科室人員的營(yíng)養(yǎng)專科知識(shí)培訓(xùn)力度，選派人員外出進(jìn)修，加大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂改造力度，使功能布局合理。完善制度，加大對(duì)膳食、腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量監(jiān)控及設(shè)備、人員、場(chǎng)地配備，進(jìn)一步加大對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)工作投入，充分發(fā)揮臨床營(yíng)養(yǎng)治療在疾病治療當(dāng)中的作用，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，按照臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不斷改進(jìn)。