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飯堂伙食承包協議范本篇一

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、協議雙方

發包方：____________________（以下簡稱甲方）

承包方：____________________（以下簡稱乙方）

二、承包期限

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容

1.甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元 （______________）晚餐為人民幣______元（_________________________），夜宵為人民幣______元，供 給乙方辦理伙食。

2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3.甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6.在經營期間內，雙方應按照協議條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除協議。

四、甲方責任

1.提供設備的維修保養。

2.提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4.不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

五、甲方權限

1.甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2.乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

3.甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4.根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6.乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7.乙方違約，甲方有權提出終止承包協議，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任

1.按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2.食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3.經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6.乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7.乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9.甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10.經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限

1.有權自主經營，自負盈虧。

2.有權自主聘用，調用工作人員。

3.甲方違約乙方有權提出終止承包協議，并止報法院或仲裁機關處理。

4.如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它

1.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3.節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6.承包期滿時是否續約或終止協議，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7.本協議若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

8.本協議壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表（簽名）：___________

乙方代表（簽名）：___________

單位（蓋章）：_______________

電話：_______________________

日期：_______________________

飯堂伙食承包協議范本篇二

正文：?

飯堂伙食承包協議

飯堂伙食承包協議

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、協議雙方

發包方：____________________（以下簡稱甲方）

承包方：____________________（以下簡稱乙方）

二、承包期限

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容

1.甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______ 元（______________）晚餐為人民幣______元（_________________________），夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3.甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6.在經營期間內，雙方應按照協議條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除協議。

四、甲方責任

1.提供設備的維修保養。

2.提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4.不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

五、甲方權限

1.甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2.乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

3.甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4.根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6.乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7.乙方違約，甲方有權提出終止承包協議，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任

1.按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2.食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3.經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6.乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7.乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9.甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10.經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限

1.有權自主經營，自負盈虧。

2.有權自主聘用，調用工作人員。

3.甲方違約乙方有權提出終止承包協議，并止報法院或仲裁機關處理。

4.如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它

1.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3.節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6.承包期滿時是否續約或終止協議，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7.本協議若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

8.本協議壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表（簽名）：___________

乙方代表（簽名）：___________

單位（蓋章）：_______________

電話：_______________________

日期：_______________________

飯堂伙食承包協議

飯堂伙食承包協議

飯堂伙食承包協議范本篇三

甲方：_________

乙方：_________

為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

一、飯堂伙食菜式及價格：

1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格 _________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格 _________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

二、甲方責任：

1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

4、提供準確的開、用餐時間;

5、負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);

6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

7、協助乙方對衛生環境管理工作;

8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名后各持一份;

9、甲方要按時結算伙食費。

三、乙方責任：

1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發現有腐爛變質并經雙方證實后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

4、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

5、負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資);

6、提供每周更新的菜譜給甲方;

7、工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯，夜宵以粥、粉、面等為主;

8、職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

9、若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權提出改善要求，出現問題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

11、要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇，講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

四、伙食費用結算方式：

甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商后通知雙方，并提前15天通知對方。

七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。 甲方(蓋章)：_________

乙方(蓋章)：_________

甲方代表人(簽字)：_________

乙方代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

飯堂伙食承包協議范本篇四

甲方：

乙方：

為了提高伙食的質量，加強飯堂管理，甲、乙雙方在平等的條件下，經雙方協議，甲方將員工飯堂承包給乙方經營管理，制定以下條約，以致共同遵守：

一、合約內容：

a：用餐時間見“附表1”

b：伙食標準：

早餐1-3元/餐(多品種按價選擇)

中晚餐： 套餐1 4.0元/餐/人，1葷2素

套餐2 5.0元/餐/人，2葷1素

套餐3 6.0元/餐/人，2葷1素含1主葷。具體見菜譜。

c：供餐流程： 就餐方式：實行刷卡方式，自由消費(中晚餐4元、5元、6元套餐任選) 由我司員工在選定的窗口前排隊打餐，打餐程序：打菜、打飯、打湯。員工可以到打飯區自行打飯，米飯不限量，但嚴禁浪費。分量標準：葷菜每份重量不低于125克：青菜每份重量不低于150克;一般副葷每份重量不低于150克。

d：餐費結算：采用自由消費刷卡方式就餐，員工自由選擇，每月初我司將上月消費數據和貴司統一核算結算餐費。

e：設備場地：公司有償提供場地及設施、設備、由乙方安裝刷卡系統。

二、乙方責任：

1.乙方必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。

2.乙方保證準時開餐，不得隨意延誤甲方員工開餐時間。

3.乙方保證各餐的菜式多樣化，口味搭配合理，每餐提供多個菜式品種供甲方員工選擇，力求每個員工營養均衡。

4.甲方員工用餐時間內乙方保證供應熱菜、熱飯，甲方如有個別部門員工因生產需要，需要提前或延后就餐，在事先通知，乙方會配合并保證供應溫熱飯菜。

5.乙方所雇用的廚房工作人員必須持有有效健康證上崗，(是適用于食品、公共場所、食堂的任何工種的a類健康證)。

6.廚房員工由乙方自行招聘、工資、工衣、培訓工作的費用由乙方支付。飯堂所用的大米、油、菜、肉、配料等費用由乙方負責。

7.乙方每天要打掃甲方餐廳的清潔衛生，每餐過后要擦拭桌面及清理地面，桌椅擺放整齊，每星期要沖洗餐廳地面一次，(含餐廳內消防器材、門窗及玻璃)，所有費用由乙方負擔。

8.乙方工作人員注意個人衛生，乙方員工在工作期間有傳染病，乙方要立即隔離病者，并妥善安排。

9.乙方每餐均要預留當餐食物一份樣品保存48小時，若甲方員工出現食品中毒，檢驗食物來源，由有關部門調查中毒原因，若經檢驗部門確認為乙方提供的食品而引起的食物中毒，再追究乙方全部責任。

10.乙方的所有食品供應商都必須有有效的營業執照、衛生許可證，并復印留存備案，所有貨物都要有詳細清晰的出入記錄，以便查核。

11.乙方對飯堂水、電、燃料的使用要合理、節約，其費用(含食堂人員住宿宿舍水電費用)由乙方按價支付。

12.飯堂經營期間所增設或更換的小件物品(例如不銹鋼桶、鐵鍋、菜籃、餐具等)，費用由乙方支付。

13.甲方提供飯堂設備、設施給乙方使用(設備清單見附件)合同期滿乙方完整交還給甲方。合同期間，乙方如對甲方提供的設施、設備故意或過失損壞，應負責維修或恢復原狀或向甲方賠償經濟損失，所有設備、設施維修及保養費由乙方負責。

14.乙方工作人員要嚴格遵守甲方廠規，如有違反，按甲方廠規處理。服從領導安排，注意防火，文明經營，態度誠懇，講究公共衛生，工作期間，必須穿著整齊的工作服，戴口罩，嚴禁在工作場所吸煙、飲酒。

15.乙方指派一名現場主管負責管理飯堂日常工作。

16.乙方負責搜集甲方員工的意見，不斷改善甲方員工伙食。

17.廚房每天就餐后的潲水由乙方負責回收處理。

18.乙方每月交納租金0000元/月給甲方。

19.定期召開食堂伙食會議，由適當比例的員工、職員、食堂工作人員參加，就一系列伙食情況提出問題，并在會議中制定解決辦法，由雙方制定，負責人監督執行。

20.乙方負責維持餐廳秩序及監管浪費現象

三、甲方責任：

1.甲方負責定期與乙方核對用餐人數。

2.乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項制度，不可與甲方員工發生沖突，如有糾紛，由雙方負責人共同處理。

3.甲方指派專人負責監督乙方工作，包括定期檢查飯菜質量并與乙方負責人協調處理異常事件。

4.甲方負責乙方伙食費的請款工作。

5.為了減少管理上出現的問題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工。

6.甲方進行消防訓練的同時，乙方主要人員共同參與。

7.甲方提供現有廚房和設備，并負責現有廚房和餐廳的整改、設計及規劃投資。

8.合作過程中，新增的重大廚具設備費用由甲方負責(具體操作是由乙方提出及先報價，由甲方審核批準后，再由乙方先行采購及墊付費用，其后從支付甲方的租金中扣除。)

9.特殊日子加菜費用由甲方負責。加餐標準為3元/人。人數依實際就餐人數為準。

四、結算方法和支付方式：

1.新進員工在職滿5個工作日，可以申領飯卡，每月以實際就餐費在當月工資中扣除。

2.人事部收集各部門的報餐情況，并統計好人數，同時做好夜宵人員的統計。夜宵人員憑夜宵票就餐，當月夜宵就餐人數依領取夜宵票數為準。

3.人事部需提前一天或當天早上上報新入職、請假、辭工、自離等職員工人數給飯堂負責人。周日和節假日的就餐人數必須提前一天報給飯堂負責人。

6.甲方當月伙食費用由乙方先墊付，甲方當月應付的伙食費用應根據甲乙雙方核實無誤的實際就餐人數及本合同給定的伙食標準進行計算。

7.費用由公司代扣代付，每月結算一次。甲方根據乙方開出的收據(不含稅)，應于每月25日前將上月伙食費以現金或支票的形式支付給乙方，最遲不超過5天支付上月伙食費用給乙方。

8.甲方每月支付上月伙食費用同時，會從上月應付伙食費金額中扣除上月租費，即實付金額應等于上月應付伙食費金額減上月租金后的差額。

五、違約責任：

1.自合同生效之日起，互相合作，協力配合。若合作中途出現意外問題將由雙方代表共同協商處理。

2.如果乙方的飯堂工作沒會做到本合同上述的約定，經雙方核實，甲方有權提出整改，但仍不符合合同的約定，甲方有權終止合同中，但甲方應提前壹個月通知乙方。

3.甲、乙雙方不得無故單方終止合同，因單方終止合同構成違約的，違約方應以上月就付伙食費總額為標準向守約方賠償損失。

4.本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商解決。

5.本合同一式兩分，甲、乙雙方各執一份，共同遵守。

六、合同期限

本合同從20xx年月日到20xx年月日開始執行。

七、其他：

1.雙方的合約開始執行時間，提前一天給予乙方進駐，進行餐具移交、盤點工作。

2.若因國家政策，導致物價上漲，甲、乙雙方共同協商討論伙食標準，根據市場價格重新商定一個合理的伙食標準。

甲方(蓋章) 乙方(蓋章)

負責人簽名：日期：甲方地址：聯系電話：負責人簽名： 日期： 乙方地址： 聯系電話：

飯堂伙食承包協議范本篇五

甲方：盛輝無紡布制品有限公司

乙方：

甲乙雙方經友好協商，就甲方飯堂伙食承包給乙方的有關事項達成如下協議：

一、承包時間

1.甲方把員工伙食承包給乙方，試用期為 天，試用期過后雙方如無異議，此合同自動順延有效期從20 年 月 日起至20 年 月 日止。

2.合同期滿后，如繼續簽訂合同，需提前一個月通知對方。

二、伙食承包標準

1.甲方員工伙食費為每人每天 元，每天 餐，中晚餐各 葷 素 湯，另夜宵每人 元/次。更改伙食標準，須雙方協商一致并簽訂書面協議作為本合同附件。

2.甲方管理伙食費為每人每天 元，每天 餐，中晚餐各 葷 素 湯(a圍臺辦伙 b分盤辦伙)。

三、甲方責任

1.甲方無償提供現有的廚房廚具、水和住宿，在使用過程中如有損毀，由 方自行購買和維修。(燃料、電由 方負責)。

2.甲方每天預報次日就餐人數給乙方，方便乙方管理及配餐工作。

3.中途甲方要求解約，甲方須一次性結清伙食費用給乙方。

4.甲方員工用餐時，須派廠內保安維持開餐秩序。

四、乙方責任

1.乙方應做到按時開餐，飯熟菜香，廚房員工由乙方自行招聘，工資由乙方支付。飯堂所用大米、油、菜、肉、配料等費用由乙方負責。

2.乙方保證在規定的用餐時間開餐，不可出現員工無餐可用的現象。

3.用于就餐的飯卡由乙方提供。

4.乙方做到菜式多樣化、新鮮化，每餐須提供多種菜式供員工選擇。

5.乙方保證甲方員工在用餐時間內飯菜溫熱，不會出現冷菜和夾生飯的現象，如因生產需要，需提前或延遲，甲方事先通知后，乙方需配合并保證飯菜溫熱。

6.乙方所使用食物保證是當日采購，并保證食物安全新鮮。

7.乙方員工必須遵守甲方一切廠規，如有違反按甲方廠規處理。

8.乙方每天要打掃甲方餐廳范圍內的清潔衛生，用餐過后必須擦拭桌面及清理地面，桌椅擺放整齊，并應定期清掃飯堂內的消防器材、門窗、風扇及玻璃(注：廚房里的剩飯及剩菜由乙方負責處理，廠內犬物的食物由乙方負責)。

9.乙方工作人員注意工作衛生，如有疾病者應立即解雇，更換新員工。

10.甲方員工如吃到乙方廚房里做的飯菜引起食物中毒事件，經醫院確定，屬乙方飯菜引起的，一切誤工費、醫療費和法律責任由乙方負責。

11.乙方工作人員工作期間，必須穿戴整齊的制服，開餐時須戴口罩、一次性手套，不能在工作場所吸煙、喝酒。

12.乙方節假日照常為甲方服務，如須加餐由乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。在元旦、端午節、中秋節、勞動節、國慶節五大節日需給甲方員工免費加餐(注：主菜一道)。

13.乙方指派一個專業人員負責飯堂管理的工作，該人員要具有決定權(可全權代理乙方法人意見)。

14.乙方負責吸收甲方員工意見，不斷改善甲方員工伙食。

15.乙方工作人員必須遵照甲方的一切廠規，不可與甲方員工發生沖突，如有糾紛，由雙方負責人協商共同處理。

五、伙食費結算方式

甲方伙食費由乙方墊付 天后，同甲方結款一次。甲方必須在 天內一次性將上期伙食費以現金形式結算給乙方(結算伙食費按甲方提供就餐人數計算)。甲方不得無故拖延乙方伙食費，否則乙方有權停止甲方員工伙食，直至結清伙食費為止，期間一切后果及損失由甲方負責。

六、違反責任

1.自合同生效之日起，雙方互相合作，協力配合，若中途出現意外問題，由雙方代表共同協商處理。

2.如果乙方的飯堂工作在合理的期限內(即一個星期)沒有達到甲方提出的合理要求并得到改善，甲方有權在10天內單方面解約。

3.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，共同遵守，任何一方不得任意違約，否則全部損失歸違約方賠償。

甲方單位名稱：盛輝無紡布制品有限公司 乙方單位名稱：

甲方代表簽名： 乙方代表簽名：

年 月 日 年 月 日

飯堂伙食承包協議范本篇六

甲方：

乙方：

為了提高伙食的質量，加強飯堂管理，甲、乙雙方在平等的條件下，經雙方協議，甲方將員工飯堂承包給乙方經營管理，制定以下條約，以致共同遵守：

一、合約內容：

a：用餐時間見“附表1”

b：伙食標準：

早餐1-3元/餐(多品種按價選擇)

中晚餐： 套餐1 4.0元/餐/人，1葷2素

套餐2 5.0元/餐/人，2葷1素

套餐3 6.0元/餐/人，2葷1素含1主葷。具體見菜譜。

c：供餐流程： 就餐方式：實行刷卡方式，自由消費(中晚餐4元、5元、6元套餐任選) 由我司員工在選定的窗口前排隊打餐，

打餐程序：打菜、打飯、打湯。員工可以到打飯區自行打飯，米飯不限量，但嚴禁浪費。

分量標準：葷菜每份重量不低于125克：青菜每份重量不低于150克;一般副葷每份重量不低于150克。

d：餐費結算：采用自由消費刷卡方式就餐，員工自由選擇，每月初我司將上月消費數據和貴司統一核算結算餐費。

e：設備場地：公司有償提供場地及設施、設備、由乙方安裝刷卡系統。

二、乙方責任：

1.乙方必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。

2.乙方保證準時開餐，不得隨意延誤甲方員工開餐時間。

3.乙方保證各餐的菜式多樣化，口味搭配合理，每餐提供多個菜式品種供甲方員工選擇，力求每個員工營養均衡。

4.甲方員工用餐時間內乙方保證供應熱菜、熱飯，甲方如有個別部門員工因生產需要，需要提前或延后就餐，在事先通知，乙方會配合并保證供應溫熱飯菜。

5.乙方所雇用的廚房工作人員必須持有有效健康證上崗，(是適用于食品、公共場所、食堂的任何工種的a類健康證)。

6.廚房員工由乙方自行招聘、工資、工衣、培訓工作的費用由乙方支付。飯堂所用的大米、油、菜、肉、配料等費用由乙方負責。

7.乙方每天要打掃甲方餐廳的清潔衛生，每餐過后要擦拭桌面及清理地面，桌椅擺放整齊，每星期要沖洗餐廳地面一次，(含餐廳內消防器材、門窗及玻璃)，所有費用由乙方負擔。

8.乙方工作人員注意個人衛生，乙方員工在工作期間有傳染病，乙方要立即隔離病者，并妥善安排。

9.乙方每餐均要預留當餐食物一份樣品保存48小時，若甲方員工出現食品中毒，檢驗食物來源，由有關部門調查中毒原因，若經檢驗部門確認為乙方提供的食品而引起的食物中毒，再追究乙方全部責任。

10.乙方的所有食品供應商都必須有有效的營業執照、衛生許可證，并復印留存備案，所有貨物都要有詳細清晰的出入記錄，以便查核。

11.乙方對飯堂水、電、燃料的使用要合理、節約，其費用(含食堂人員住宿宿舍水電費用)由乙方按價支付。

12.飯堂經營期間所增設或更換的小件物品(例如不銹鋼桶、鐵鍋、菜籃、餐具等)，費用由乙方支付。

13.甲方提供飯堂設備、設施給乙方使用(設備清單見附件)合同期滿乙方完整交還給甲方。合同期間，乙方如對甲方提供的設施、設備故意或過失損壞，應負責維修或恢復原狀或向甲方賠償經濟損失，所有設備、設施維修及保養費由乙方負責。

14.乙方工作人員要嚴格遵守甲方廠規，如有違反，按甲方廠規處理。服從領導安排，注意防火，文明經營，態度誠懇，講究公共衛生，工作期間，必須穿著整齊的工作服，戴口罩，嚴禁在工作場所吸煙、飲酒。

15.乙方指派一名現場主管負責管理飯堂日常工作。

16.乙方負責搜集甲方員工的意見，不斷改善甲方員工伙食。

17.廚房每天就餐后的潲水由乙方負責回收處理。

18.乙方每月交納租金0000元/月給甲方。

19.定期召開食堂伙食會議，由適當比例的員工、職員、食堂工作人員參加，就一系列伙食情況提出問題，并在會議中制定解決辦法，由雙方制定，負責人監督執行。

20.乙方負責維持餐廳秩序及監管浪費現象

三、甲方責任：

1.甲方負責定期與乙方核對用餐人數。

2.乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項制度，不可與甲方員工發生沖突，如有糾紛，由雙方負責人共同處理。

3.甲方指派專人負責監督乙方工作，包括定期檢查飯菜質量并與乙方負責人協調處理異常事件。

4.甲方負責乙方伙食費的請款工作。

5.為了減少管理上出現的問題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工。

6.甲方進行消防訓練的同時，乙方主要人員共同參與。

7.甲方提供現有廚房和設備，并負責現有廚房和餐廳的整改、設計及規劃投資。

8.合作過程中，新增的重大廚具設備費用由甲方負責(具體操作是由乙方提出及先報價，由甲方審核批準后，再由乙方先行采購及墊付費用，其后從支付甲方的租金中扣除。)

9.特殊日子加菜費用由甲方負責。加餐標準為3元/人。人數依實際就餐人數為準。

四、結算方法和支付方式：

1.新進員工在職滿5個工作日，可以申領飯卡，每月以實際就餐費在當月工資中扣除。

2.人事部收集各部門的報餐情況，并統計好人數，同時做好夜宵人員的統計。夜宵人員憑夜宵票就餐，當月夜宵就餐人數依領取夜宵票數為準。

3.人事部需提前一天或當天早上上報新入職、請假、辭工、自離等職員工人數給飯堂負責人。周日和節假日的就餐人數必須提前一天報給飯堂負責人。

6.甲方當月伙食費用由乙方先墊付，甲方當月應付的伙食費用應根據甲乙雙方核實無誤的實際就餐人數及本合同給定的伙食標準進行計算。

7.費用由公司代扣代付，每月結算一次。甲方根據乙方開出的收據(不含稅)，應于每月25日前將上月伙食費以現金或支票的形式支付給乙方，最遲不超過5天支付上月伙食費用給乙方。

8.甲方每月支付上月伙食費用同時，會從上月應付伙食費金額中扣除上月租費，即實付金額應等于上月應付伙食費金額減上月租金后的差額。

五、違約責任：

1.自合同生效之日起，互相合作，協力配合。若合作中途出現意外問題將由雙方代表共同協商處理。

2.如果乙方的飯堂工作沒會做到本合同上述的約定，經雙方核實，甲方有權提出整改，但仍不符合合同的約定，甲方有權終止合同中，但甲方應提前壹個月通知乙方。

3.甲、乙雙方不得無故單方終止合同，因單方終止合同構成違約的，違約方應以上月就付伙食費總額為標準向守約方賠償損失。

4.本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商解決。

5.本合同一式兩分，甲、乙雙方各執一份，共同遵守。

六、合同期限

本合同從20xx年月日到20xx年月日開始執行。

七、其他：

1.雙方的合約開始執行時間，提前一天給予乙方進駐，進行餐具移交、盤點工作。

2.若因國家政策，導致物價上漲，甲、乙雙方共同協商討論伙食標準，根據市場價格重新商定一個合理的伙食標準。

甲方(蓋章) 乙方(蓋章)

負責人簽名：

日期：

甲方地址：

聯系電話：

負責人簽名： 日期： 乙方地址： 聯系電話：

飯堂伙食承包協議范本篇七

甲方：_________

乙方：_________

為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

一、飯堂伙食菜式及價格：

1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

二、甲方責任：

1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

4、提供準確的開、用餐時間;

5、負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);

6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

7、協助乙方對衛生環境管理工作;

8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名后各持一份;

9、甲方要按時結算伙食費。

三、乙方責任：

1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發現有腐爛變質并經雙方證實后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

4、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

5、負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資);

6、提供每周更新的菜譜給甲方;

7、工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯，夜宵以粥、粉、面等為主;

8、職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

9、若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權提出改善要求，出現問題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

11、要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇，講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

四、伙食費用結算方式：

甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商后通知雙方，并提前15天通知對方。

七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

飯堂伙食承包協議范本篇八

甲方：盛輝無紡布制品有限公司

乙方：

甲乙雙方經友好協商，就甲方飯堂伙食承包給乙方的有關事項達成如下協議：

一、承包時間

1.甲方把員工伙食承包給乙方，試用期為 天，試用期過后雙方如無異議，此合同自動順延有效期從20 年 月 日起至20 年 月 日止。

2.合同期滿后，如繼續簽訂合同，需提前一個月通知對方。

二、伙食承包標準

1.甲方員工伙食費為每人每天 元，每天 餐，中晚餐各 葷 素 湯，另夜宵每人 元/次。更改伙食標準，須雙方協商一致并簽訂書面協議作為本合同附件。

2.甲方管理伙食費為每人每天 元，每天 餐，中晚餐各 葷 素 湯(a圍臺辦伙 b分盤辦伙)。

三、甲方責任

1.甲方無償提供現有的廚房廚具、水和住宿，在使用過程中如有損毀，由 方自行購買和維修。(燃料、電由 方負責)。

2.甲方每天預報次日就餐人數給乙方，方便乙方管理及配餐工作。

3.中途甲方要求解約，甲方須一次性結清伙食費用給乙方。

4.甲方員工用餐時，須派廠內保安維持開餐秩序。

四、乙方責任

1.乙方應做到按時開餐，飯熟菜香，廚房員工由乙方自行招聘，工資由乙方支付。飯堂所用大米、油、菜、肉、配料等費用由乙方負責。

2.乙方保證在規定的用餐時間開餐，不可出現員工無餐可用的現象。

3.用于就餐的飯卡由乙方提供。

4.乙方做到菜式多樣化、新鮮化，每餐須提供多種菜式供員工選擇。

5.乙方保證甲方員工在用餐時間內飯菜溫熱，不會出現冷菜和夾生飯的現象，如因生產需要，需提前或延遲，甲方事先通知后，乙方需配合并保證飯菜溫熱。

6.乙方所使用食物保證是當日采購，并保證食物安全新鮮。

7.乙方員工必須遵守甲方一切廠規，如有違反按甲方廠規處理。

8.乙方每天要打掃甲方餐廳范圍內的清潔衛生，用餐過后必須擦拭桌面及清理地面，桌椅擺放整齊，并應定期清掃飯堂內的消防器材、門窗、風扇及玻璃(注：廚房里的剩飯及剩菜由乙方負責處理，廠內犬物的食物由乙方負責)。

9.乙方工作人員注意工作衛生，如有疾病者應立即解雇，更換新員工。

10.甲方員工如吃到乙方廚房里做的飯菜引起食物中毒事件，經醫院確定，屬乙方飯菜引起的，一切誤工費、醫療費和法律責任由乙方負責。

11.乙方工作人員工作期間，必須穿戴整齊的制服，開餐時須戴口罩、一次性手套，不能在工作場所吸煙、喝酒。

12.乙方節假日照常為甲方服務，如須加餐由乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。在元旦、端午節、中秋節、勞動節、國慶節五大節日需給甲方員工免費加餐(注：主菜一道)。

13.乙方指派一個專業人員負責飯堂管理的工作，該人員要具有決定權(可全權代理乙方法人意見)。

14.乙方負責吸收甲方員工意見，不斷改善甲方員工伙食。

15.乙方工作人員必須遵照甲方的一切廠規，不可與甲方員工發生沖突，如有糾紛，由雙方負責人協商共同處理。

五、伙食費結算方式

甲方伙食費由乙方墊付 天后，同甲方結款一次。甲方必須在 天內一次性將上期伙食費以現金形式結算給乙方(結算伙食費按甲方提供就餐人數計算)。甲方不得無故拖延乙方伙食費，否則乙方有權停止甲方員工伙食，直至結清伙食費為止，期間一切后果及損失由甲方負責。

六、違反責任

1.自合同生效之日起，雙方互相合作，協力配合，若中途出現意外問題，由雙方代表共同協商處理。

2.如果乙方的飯堂工作在合理的期限內(即一個星期)沒有達到甲方提出的合理要求并得到改善，甲方有權在10天內單方面解約。

3.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，共同遵守，任何一方不得任意違約，否則全部損失歸違約方賠償。

甲方單位名稱：盛輝無紡布制品有限公司 乙方單位名稱：

甲方代表簽名： 乙方代表簽名：

年 月 日 年 月 日

飯堂伙食承包協議范本篇九

甲方：

乙方：

根據國家有關法律、法規，經甲乙雙方在平等、自愿、協商一致的基礎上簽訂本合同。

第一條 合同期限： 年 月 日至 年 月 日為乙方在甲方的承包合同期限，同時也是甲方對乙方實行的承包合同期限。

第二條 乙方承包范圍：游仙區農村信用合作聯社 分社食堂。

第三條 乙方的權利和義務

1、乙方在工作日期間按時將甲方職工的早、中、晚餐完成，確保甲方職工不因就餐延誤工作。

2、乙方確保食堂餐飲安全、衛生。

3、乙方負責承包范圍內的清潔。

第四條 甲方的權利和義務

1、甲方提供必要場所和設備;

2、甲方按時向乙方支付承包費

第五條 根據信用社具體情況，休息日和信用社職工一樣(特殊情況除外)。

第六條 承包費。承包費為每年 元，甲方在次月10號支付乙方上個月承包費 元(大寫： 元)。

第七條 合同的終止和解除

1、雙方訂立的承包合同期限屆滿，本合同將自動終止。

2、乙方違返本承包合同約定的義務及甲方的相關規定，甲方可以解除合同。

3、甲方不按合同約定支付承包費的，乙方可解除承包合同。

第八條 乙方未經甲方同意，單方解除承包合同，所造成的損失由乙方全部承擔。

第九條 違約責任及賠償。如合同未滿，乙方單方解除合同，須提前一個月通知甲方，經甲方同意方可，否則應支付給甲方三個月的承包費作為違約金。

第十條 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效應。

甲方： 乙方：

甲方代表人： 身份證號碼：

戶籍所在地：

現在住址：

聯系電話：

簽訂時間： 年 月 日

飯堂伙食承包協議范本篇十

甲方：太乙鎮第一中心小學校

乙方：

根據教育局相關文件精神和學校工作實際，經學校教代會討論通過，為了更好地服務師生，加強食堂的管理，經公開招標的形式，乙方中標經營太乙一小師生食堂。現將甲、乙雙方就師生食堂承包達成如下合同。

一、甲方責任：

1、甲方為乙方提供水、電、燃煤。

2、提供現有的炊、廚具(以乙方打借條領取的方式向甲方借用，承包期滿歸還甲方)及食堂廚房用房。

3、負責對乙方的菜品質量、份量、衛生、安全進行監管指導，有權提出整改意見。

4、負責對乙方工作態度、工作質量、工作方法進行監督指導。

二、乙方責任：

1、嚴格按《食品衛生法》的有關要求進行食品的加工和制作。

2、從業人員必須有健康證。

3、必須統一著裝。

4、嚴禁出售變質、霉變食品;嚴禁出售油炸食品;嚴禁出售涼菜(如：涼粉、涼拌粉皮和粉條、天蠶土豆等)。

5、搞好食品留樣。

6、搞好食品加工的材料購買的臺帳記錄、合格證索取。

7、講究個人衛生，勤剪指甲，勤洗頭、洗澡、換衣，堅持一年一次健康體檢。

8、按學校規定就餐時間為師生提供飯菜，不得推遲供應，不得提前供應。

9、接受甲方提出的整改意見，并按時整改。

10、除學校提供的水、電、煤外，其它產生的費用概由乙方負責，甲方不承擔任何費用。

11、如在經營過程中，乙方出現的不安全責任事故，概由乙方負責一切經濟、政治、法律責任，甲方概不負責。

12、負責對學校水、電的管理，不燒電爐等大功率用電器，按時開關自來水。

13、乙方負責給學生蒸飯(早、中、晚)三次，為師生免費提供開水和為師生提供飯菜。

14、乙方應采取薄利多銷的原則，在份量等同的條件下，所出售的菜品應低于市場價格。

三、承包費：

1、乙方向甲方交納承包費6000.00元(陸仟元整)。

2、乙方向甲方預押服務質量安全管理責任考核費500.00元(伍佰元整)。

四、承包時限：

承包以一學年一包，每年承包期為10個月(兩學期)。

五、雙方約定：

1、此合同屬公開招標承包性質，乙方與甲方不存在臨時用工關系。至此，甲方不承擔乙方承包人員任何的福利、保險、工資等費用。合同承包期滿也不承擔上述費用。

2、學校每期對食堂進行服務質量安全管理進行兩次師生問卷調查考核，若師生滿意度達不到80%，甲方可無條件終止合同，并不退還服務質量安全管理考核費及承包費用。若有違約，則由違約方承包一切經濟、法律責任。

3、未盡事宜，由甲、方雙方協商解決。

此合同一式四份，甲、乙雙方及學校財務室、工會各存一份。 此合同從簽字之日起生效。

甲方：(簽字) 乙方：(簽字)

20xx 年 8月31日

飯堂伙食承包協議范本篇十一

發包方：_________(下稱甲方)

承包方：_________(下稱乙方)

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準

甲方員工每天三餐伙食費標準為：a.標準餐人民幣_________元，(早餐_________元，中餐_________元，晚餐_________元)b. 特別餐(加菜膳食，提供給員工挑選，根據市場情況，絕對不高于市場價格)中級人員_________餐為人民幣_________元;高級人員_________桌/餐_________元，夜宵一體式_________元。

二、用餐人數及期份結算付款方式

用餐方式：

1.甲方每日每餐提供給乙方就餐人數，便于乙方有效的保證甲方員工就餐得到保證。

2.甲方員工就餐時必須先打卡消費后，才可用餐。

3.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

4.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

結算及付款：

1.按 日與甲方核對一次，根據員工就餐刷卡記錄。

2.甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

3.管理餐按實際用餐計算結帳。

4.甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

5.(a)甲方員工伙食費由乙方先支付，甲方以30天結算給乙方，最遲不超過10天結算。

(b)甲方可以先支付給乙方使用，月結剩余部分，再給乙方。

6.月結對賬及結算金額，由甲方與乙方指定代表侯永進行完成。

三、甲方責任

1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2.甲方廚房所用的燃料及水電給乙方全權自由性使用

3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。

6.如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7.如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

8.員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9.員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任

1.廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2.根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3.在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6.不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

7.保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8.按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區;如違反者，甲方有權將依廠規處理。

10.如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11.乙方在甲方廚房區域內開設便利店，主要便于甲方員工購物方便。做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任

1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2.若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

3.若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同;否則后果自負

六、合同期限

乙方辦理伙食試用期_________天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為

_________年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：_________

代表(簽字)：_________ 代表(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

飯堂伙食承包協議范本篇十二

甲方：(以下稱甲方)

乙方：(以下稱乙方)

甲方因需要將飯堂承包給乙方，甲方每月支付元給乙方作為飯堂承包的勞動酬勞，不足一月按日平均計算。甲、乙雙方經協商同意簽訂如下合同，雙方應共同遵守。

一、伙食標準：

甲方員工每人每天為甲方協助購買糧、油及其它佐料。乙方需購買每日所需的蔬菜、肉類及其它。

二、乙方責任與義務

1、乙方需酌情按照季節變化來購買日常的蔬菜、肉類等，不得鋪張浪費和偷工減料。

2、保證甲方員工按時就餐，根據甲方要求靈活變更就餐時間。

3、廚房工作人員要做好個人衛生，不隨地吐痰，丟垃圾等，保持餐廳、廚房及周邊環境整齊清潔。冰箱存放的物品需保證健康和衛生。

4、保證廚房工作人員持有健康證上崗，定期進行體檢。

5、對餐具、廚具進行全面的清洗、消毒、搞好廚房、餐廳清潔衛生工作。

6、廚房工作人員穿著要整齊干凈，不留長頭發、長指甲、胡須等。

7、廚房工作人員要遵守甲方的一切廠規廠紀，遵守當地治安管理條例，接受甲方監督，違者按甲方規定處理。

三、甲方責任與義務

1、提供設備設施的維修保養。

2、提供廚房所用的水、電、燃料等。

3、每周末統計清楚下周的就餐人數，若有人員變更需及時通知乙方，以便調整。

4、教導員工排隊按次序用餐、文明用餐、節約用餐、杜絕浪費。 5、教導員工自覺維護公共衛生。遵守飯堂公共秩序，如有違者，由甲方負責處理解決，避免影響乙方正常開餐。

6、日常工作中其他方面的協助。

7、次月15號~20號按雙方約定支付相應的勞動酬勞給乙方。

四、乙方和甲方交接進行盤點時，甲方廚房之現有設備及炊具均無償提供結乙方使用，乙方必須合理使用并妥善保管，如有損壞或遺失，乙方要負責維修及賠償，合同終止時應如數交還甲方。

五、乙方應按甲方要求或靈活變換每天的菜譜，嚴格執行《食品衛生法》。注意伙食質量，保證甲方員工每天能正常用餐。每天應保持魚、肉類或冷凍食品新鮮，蔬菜按季節變化多樣化。乙方需協助甲方的節假日加餐和燒開水、煲涼茶、煲糖水等服務。飯堂餿水由乙方自行處理。

六、在乙方承包期內，經民意(公開、公平、公正)試卷調查，甲方就餐人員40%(含40%)對乙方伙食質量、衛生、服務態度等有意見，經甲方書面形式通知乙方，如乙方在30天內沒按時或拒絕改善，甲方有權終止合同。

七、乙方在承包期間內不得發生食物中毒及消防安全事故，經政府有關部門調查核實，屬乙方原因造成發生的中毒或火災事件，乙方應承擔由此造成的全部經濟損失和法律責任。

八、本合同期限為 年，從 年 月 日起至 年 月 日止，其中前 月為試用期，試用期內伙食質量、衛生、服務態度等不符合甲方要求的，甲方有權隨時終止合同。

九、在合同期間內任何一方要求提前解約或續約，須與對方協商同意并要提前一個月通知對方，任何一方不得以人為原因而任意違約，否則全部損失歸違約方賠償，甲、乙雙方須共同遵守合約原則。

十、本合同一式兩份，甲、乙方各持一份。如有不足之處及增加條款，經甲、乙雙方協商同意后，均具有同等到法律效力;本合同經雙方簽字、蓋章之日起生效。

十一、附甲方提供給乙方使用的廚具1份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日