總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學(xué)習(xí)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)匯報篇一

王屋鎮(zhèn)一直把食品安全工作作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重，作為為民辦好事、辦實事的民心工程來抓好抓實。全市農(nóng)村食品安全專項整治工作動員大會召開后，王屋鎮(zhèn)迅速召開了食品安全員會議，傳達了會議精神，同時，結(jié)合實際情況，制定了《王屋鎮(zhèn)農(nóng)村食品安全專項整治工作方案》；針對當前食品安全監(jiān)管工作容易出現(xiàn)政出多門，多頭執(zhí)法的現(xiàn)象，年初，王屋鎮(zhèn)專門成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)長趙中彥同志任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)許擁軍為副組長，成員由文化中心、旅游辦、衛(wèi)生院、工商所、派出所、農(nóng)業(yè)中心等10余個部門組成，并下設(shè)辦公室，進一步整合執(zhí)法力量，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威的監(jiān)管機制。

四是建立了食品安全聯(lián)席會和協(xié)調(diào)會制度，原則上每季度召開1次食品安全工作協(xié)調(diào)會，聽取監(jiān)管部門的工作意見和建議，研究部署下一階段的重點工作。遇到重大事情及時召開工作會，組織協(xié)調(diào)各相關(guān)單位研究解決問題。為保障食品安全工作的有序推進，王屋鎮(zhèn)先后投入2萬余元配置了辦公設(shè)施，確保了機構(gòu)、人員、經(jīng)費到位。

今年以來，針對廣大人民群眾普遍關(guān)心的熱點、難點問題，我們重點抓好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，通過深入開展食品安全專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，整頓和規(guī)范了食品市場秩序，確保了人民群眾飲食安全。

（一）加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。首先鎮(zhèn)科教文衛(wèi)中心協(xié)同衛(wèi)生院、工商所、旅游辦等部門對全鎮(zhèn)的55家食品加工店、111家食品零售店及流動攤販進行摸底排查，逐一登記備案，初步建立了全鎮(zhèn)食品加工店的數(shù)據(jù)庫，為食品安全監(jiān)管工作提供了基礎(chǔ)。其次，重點檢查衛(wèi)生條件、生產(chǎn)經(jīng)營范圍、內(nèi)部衛(wèi)生管理情況和索證制度執(zhí)行情況等，檢查中對生產(chǎn)經(jīng)營條件不符合衛(wèi)生要求又拒不改正的一律吊銷衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員未經(jīng)健康體檢和培訓(xùn)的責令整改或停業(yè)整頓。提高了衛(wèi)生許可準入的門檻。

（二）重點抓好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。在食品流通領(lǐng)域的整治工作中，我們制定了12345”工作法，即依托1個“6733103”申訴、舉報中心，統(tǒng)一調(diào)度指揮食品安全監(jiān)管工作，初步形成了快速反應(yīng)、高效運行的監(jiān)管平臺；實現(xiàn)2個轉(zhuǎn)變，即實現(xiàn)了事后處理向事前監(jiān)管的轉(zhuǎn)變，變“靜態(tài)管理”為“動態(tài)巡查”；狠抓3個整治重點，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、醫(yī)院、街道周邊為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象；把好4關(guān)，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)；建立5項約束制度，即建立銷貨臺帳制度；建立不合格食品退市制度；建立商品索證制度；簽訂責任書制度；不良行為警示制度。

按照活動方案，在7月8號，鎮(zhèn)科教文衛(wèi)中心協(xié)同衛(wèi)生院、工商所、旅游辦等部門對全鎮(zhèn)的55家食品加工店、110余家食品零售店及流動攤販進行摸底排查，對那些從業(yè)人員無健康證明從事食品經(jīng)營現(xiàn)象，從事食品加工、銷售的原材料采購驗收、索證索票情況及臺賬管理情況，生產(chǎn)場所的環(huán)境衛(wèi)生管理情況，有無經(jīng)銷無標簽、過期及霉變食品的現(xiàn)象，是否存在非法添加及超范圍、超限量使用添加劑等現(xiàn)象進行警告，對查出的問題堅持“零容忍”，提出整改意見，定出時間要求，督促整改到位；對假冒偽劣、非法添加、生產(chǎn)銷售有毒有害食品等違法行為依法嚴厲查處，徹底搗毀制假售假窩點。在7月18號再次同相關(guān)部門進行聯(lián)合檢查，對那些還未整改的餐飲、零售店及流動攤販處以罰款，限期整改。在7月25號重新檢查中，各單位和經(jīng)營戶都非常積極配合，能夠主動的把所有檢查的問題都進行整改。我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動7次，動執(zhí)法人員60人次，車輛12臺次，檢查食品經(jīng)營單位160余家，查處過期、偽劣食品3箱。

在我們的共同努力下，今年以來我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到進一步好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品勢頭得到有效遏制，基本保障了全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全。同時，我們也清醒的看到存在的安全隱患還很多，食品安全形勢依然十分嚴峻，如食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位大幅度增加，但執(zhí)法部門執(zhí)法力量不足，監(jiān)管力量相對薄弱；食品生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)主的食品專業(yè)知識和食品安全意識有待提高；廣大人民群眾食品安全意識和防范意識需進一步加強；食品安全監(jiān)管機制不夠健全，食品安全監(jiān)管涉及多個部門，沒有形成工作合力和良好的食品安全監(jiān)管社會氛圍等。

在下步工作中，我們將認真總結(jié)工作經(jīng)驗，嚴格依法行政，抓住重點，突破難點，大膽創(chuàng)新，開拓進取，促使我鎮(zhèn)實施食品放心工程水平再上一個新的臺階。結(jié)合我鎮(zhèn)實際，突出抓好食品源頭污染治理力度，加強對食品生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，積極建立長效監(jiān)管機制，嚴厲打擊各種制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，不斷加大輿論宣傳工作力度，努力營造良好的食品安全監(jiān)管社會氛圍。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作在各級黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過廣大同志們的共同努力，取得了一定成績，但是，離上級領(lǐng)導(dǎo)的要求，與廣大人民群眾的愿望還有較大差距，在以后的工作中，我們要進一步樹立科學(xué)發(fā)展觀，確保措施再完善、力度再加大、工作再上新臺階，為保障全市廣大人民群眾的飲食安全、創(chuàng)建“平安濟源”做出我們應(yīng)有的貢獻。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)匯報篇二

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，認真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構(gòu)，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化、常態(tài)化，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，將此項工作納入黨委、政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長，黨政辦、財政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼職人員。各村（社區(qū)）設(shè)置食品安全協(xié)管員1名，村（居）民小組設(shè)置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村（社區(qū)）協(xié)管員工作制度,村（居）民小組信息員工作制度，加強食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點》、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標管理責任書》，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。

制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅持健康證、 培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進行申報和登記。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負責公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村（社區(qū)）協(xié)管員、村（居）民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準同意后才能舉辦。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次，實現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場。協(xié)調(diào)-教育衛(wèi)生部門，加強轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強生豬屠宰點、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治，嚴厲打擊嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全。

周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣，安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治。在專項整治活動中，匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群（黨建工作匯報材料）體性就餐、學(xué)校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件，成功繳獲了一起販運病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長效管理機制。

1、充分利用宣傳陣地，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè)、進社區(qū)、進學(xué)校、進機關(guān)、進農(nóng)戶”的“五進”活動，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。

2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平，普及食品安全相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾安全消費、理性消費，增強人民群眾食品安全社會責任感。

3、在“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個協(xié)等部門，扎實開展了食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)活動，認真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育,向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑，富有效果，使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性，消費者深刻了解了食品安全的重要性。

制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故，各村（社區(qū)）協(xié)管員、村（居）民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場，查明原因，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》，建立食品安全應(yīng)急處置機制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、有效處理。

1、進一步建立和完善食品安全管理制度，推進制度建設(shè)。

2、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全。

3、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)安全。

4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門，加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。

5、開展食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)匯報篇三

為認真貫徹落實xx市食品安全委員會辦公室關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《四川省鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案的通知》（川食辦）〔20xx〕32號要求，切實加強鮮肉和肉制品監(jiān)督管理，現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實際，將我鎮(zhèn)鮮肉和肉制品安全整頓工作情況作以下匯報。

通知一下來，我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立刻成立了以鎮(zhèn)長xx為組長，以副鎮(zhèn)長xx為副組長，由鎮(zhèn)食安辦、安監(jiān)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸防站等部門組成的鮮肉和肉制品整頓治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實責任制，分級負責，切實加強對鮮肉和肉制品的安全整頓治理工作，以保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

我鎮(zhèn)多次召開村鎮(zhèn)、村、組干部，獸防站，衛(wèi)生院集鎮(zhèn)干部認真學(xué)習(xí)《四川省鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》，要求各村通過不同形式大力宣傳，鼓勵群眾積極主動舉報違法違規(guī)行為，從而保障群眾安全食肉，放心食肉。

（一）在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)及飼料獸藥環(huán)節(jié)，深入開展濫用食品添加劑和非法添加劑，非食用物質(zhì)的專項整治，對飼料及飼料添加劑、獸藥環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，打擊非法銷售食品添加劑的游商游販和不法攤點。期間，共組織執(zhí)法人員對市場銷售飼料、獸藥戶2戶45次，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模戶13戶68次，發(fā)放《食品安全法。》。宣傳單3000余份，無使用違禁藥物行為。

（二）在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，12月14日，我鎮(zhèn)在鎮(zhèn)長余小華，副鎮(zhèn)長林華英的帶領(lǐng)下，組織獸防站，鎮(zhèn)食安辦，衛(wèi)生院等相關(guān)部門的工作人員對鎮(zhèn)內(nèi)中、小學(xué)，幼兒園，五個餐飲服務(wù)店進行了集中檢查，重點檢查有無采購、使用來源不明或不合格畜禽加工食品，并向他們宣講了安全食肉的重要性。經(jīng)過檢查，我鎮(zhèn)無一例不符合規(guī)定的行為。

在鮮肉流通環(huán)節(jié)，12月16日，組織鎮(zhèn)獸防站工作人員對鎮(zhèn)內(nèi)兩個鮮肉銷售點進行了突擊檢查，重點檢查有無銷售無檢驗檢疫證明，檢驗檢疫不合格的肉類行為，要求獸防檢疫部門要長期不懈的嚴把好鮮肉流通檢疫關(guān)，確保群眾吃上放心的肉制品。

（三）通過對本鎮(zhèn)區(qū)域進行拉網(wǎng)式排查，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰，非法加工肉制品的“黑窩點“和制售違禁藥物等行為。

一是加大宣傳力度；

二是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴格落實責任。

三是注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，充分調(diào)動群眾舉報違法違規(guī)問題的積極性。

四是加強日常監(jiān)管，定期不定期的開展隱患排查，確保我鎮(zhèn)群眾飲食安全，維護社會穩(wěn)定與發(fā)展。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)匯報篇四

鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會研究后，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)食品安全委員會副主任)任組長，工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、文化廣播站及各中小學(xué)負責人為成員的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障。

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會，按照昌寧縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動、中小學(xué)食品安全教育課等活動，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。

5 月6日漭水街天，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室組織工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關(guān)成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。

在宣傳周期間，各中小學(xué)結(jié)合實際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識課，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識，使全鎮(zhèn)近四千名學(xué)生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的`生活和飲食習(xí)慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴格自律，守法經(jīng)營。此外，工商所在轄區(qū)內(nèi)各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識，各村委會也用粘貼大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)匯報篇五

中共××縣委××縣人民政府

一、不斷創(chuàng)新制度舉措，切實筑牢食品安全工作基礎(chǔ)

一是強化“三網(wǎng)”建設(shè)。縣委、縣政府對農(nóng)村食品監(jiān)管責任網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)“三網(wǎng)”建設(shè)始終保持高度重視，精心組織實施，今年初將其列為縣政府為民辦實事項目之一，以切實加大落實力度，并安排相關(guān)部門全過程跟蹤督查，強力推進“三網(wǎng)”建設(shè)深入開展。監(jiān)管責任網(wǎng)全面建成。成立了縣食品安全委員會，以切實加強對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)指揮;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場社區(qū)、各村居委也相應(yīng)成立專門的工作機構(gòu)，明確了具體的分管人、責任人和信息聯(lián)絡(luò)員。年初縣政府在與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂食品安全工作責任狀的同時，還與縣級分管領(lǐng)導(dǎo)簽訂了各分管條線安全工作目標責任狀，明確規(guī)定縣級各分管領(lǐng)導(dǎo)是分管條線范圍內(nèi)所涉及食品安全工作的第一責任人，對分管條線安全生產(chǎn)工作牽頭抓、負總責。現(xiàn)代流通網(wǎng)漸成體系。強力推進以創(chuàng)建農(nóng)村規(guī)范超市和規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場為主要內(nèi)容的食品安全“雙創(chuàng)”工作，著力打造安全、高效的農(nóng)村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)。年初，選擇基礎(chǔ)較好的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為試點，對原有的食品經(jīng)營單位按照“雙創(chuàng)”標準全面實施軟、硬件改造。在成功試點的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗，示范帶動，并在全縣范圍內(nèi)廣泛開展食品安全“雙創(chuàng)”活動。截至11月中旬，全縣已有26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成符合要求的規(guī)范超市和規(guī)范農(nóng)貿(mào)市常群眾監(jiān)督網(wǎng)蓋邊沉底。繼去年在全縣各村居明確一名食品安全信息員后，今年又聘請全縣村級婦聯(lián)主任為兼職食品安全信息員，充分發(fā)揮婦女在食品安全監(jiān)管中的獨特作用，努力打造一支獨具××特色的食品安全監(jiān)管“娘子軍”，從而使監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)橫向到邊、縱向到底，全面覆蓋、不留死角。

二是強化制度建設(shè)。我們始終把食品安全制度建設(shè)作為抓好食品安全工作的主要內(nèi)容之一，不斷改進工作方法，創(chuàng)新制度舉措，先后制定了《縣食安委成員單位工作職責》、《重大食品安全事故責任追究辦法》、《食品安全信息管理暫行辦法》、《食品安全投訴舉報制度》、《食品安全隱患排查制度》、《食品安全例會制度》等10多項制度，從而為及時、有效地開展食品安全監(jiān)管工作提供了強有力的制度保障。去年，我縣一農(nóng)村中學(xué)有10余名住校生突發(fā)菌痢，縣食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生等部門及時聯(lián)手行動，深入實地調(diào)查，依據(jù)《重大食品安全事故責任追究辦法》等規(guī)章制度，嚴肅追究了相關(guān)責任人的'責任，并將處理情況通報全縣，舉一反三，加強警示教育，制度的約束作用得到充分發(fā)揮。今年以來，縣食安委先后8次召開專題工作例會、出臺了34份食品安全工作相關(guān)文件，縣政府下發(fā)4份有關(guān)食品安全工作縣長辦公會議紀要，從而極大地提高了食品安全監(jiān)管工作的效率。

三是強化臺帳建設(shè)。為切實解決以往食品安全監(jiān)管工作中存在的責任不明、多頭管理、基本情況模糊等問題，縣食安委及時組織了各相關(guān)部門對全縣食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲等企業(yè)進行全面系統(tǒng)地調(diào)查摸底，初步建立了全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位資料庫。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)2911家，其中食品加工戶225家、食品經(jīng)營戶1601家、餐飲經(jīng)營戶1085家;擁有食品經(jīng)營市場125家、集貿(mào)市場101家、批發(fā)市場2個、生豬定點屠宰場廠40個、學(xué)校食堂149個。目前，已初步建立臺賬的食品企業(yè)達2850家，從而為全面掌握監(jiān)管對象基本情況，及時做好隱患排查工作，提供了詳細的基礎(chǔ)資料。

四是強化樣板建設(shè)。通過培植典型，示范帶動，不斷強化食品安全源頭管理，全面提高食品安全系數(shù)。如農(nóng)林部門牽頭開展創(chuàng)建無公害“三品基地”、工商部門牽頭開展創(chuàng)建“綠色市潮、衛(wèi)生部門牽頭開展創(chuàng)建“示范餐飲店”、經(jīng)貿(mào)部門牽頭開展創(chuàng)建“規(guī)范屠宰潮、教育部門牽頭開展創(chuàng)建“優(yōu)秀學(xué)校食堂”等，這些創(chuàng)建活動均被列入部門年度重點工作目標。通過樣板工程建設(shè)，開展安全創(chuàng)建活動，今年以來農(nóng)林部門新申報認證無公害產(chǎn)品4個，累計達72個;衛(wèi)生部門完成了125家餐飲企業(yè)的分級管理評定;工商部門創(chuàng)建了26個農(nóng)村規(guī)范超市和規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場;教育部門完成了100個標準化學(xué)校食堂達標創(chuàng)建。

二、扎實開展專項行動，全面提升食品安全工作水平

堅持“疏堵結(jié)合、打防并舉，標本兼治、重在治本”的原則，以實施食品放心工程為重點，以推進食品市場專項整治為主線，全面建立食品安全監(jiān)管長效機制，不斷提升食品安全工作水平。

一是大力開展食品安全專項整治行動。今年以來，我們重點選擇了肉及肉制品、豆類制品、奶制品、面粉及其制品、保健食品、飲用水及飲料制品等與人民群眾日常生活關(guān)系密切的六類食品作為整治對象，在全縣范圍內(nèi)持續(xù)開展以生豬屠宰、豆制品和奶制品、保健食品、飲用水、面粉生產(chǎn)、春節(jié)保安康、夏季迎高溫、餐飲業(yè)量化分級管理、迎“雙考”中考、高考接待點以及批發(fā)市場兒童食品安全等為內(nèi)容的“十大”專項整治行動。在各類專項整治行動中，全縣共計出動執(zhí)法人員5782人次，整頓規(guī)范個體工商戶123戶，發(fā)出整改意見書266份，立案查處231件，注銷食品經(jīng)營主體187戶，查處假劣食品案件案值達17.3萬元。

飲用水一律不準進校園;校園及周邊環(huán)境得到徹底整治，面貌煥然一新。

三是深入開展“四五”安康行動。食品安全的重點在農(nóng)村，食品監(jiān)管的盲點在農(nóng)村，普及食品安全知識的難點也在農(nóng)村。為切實做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，結(jié)合農(nóng)村婦女是家庭食品采購、加工主體的實際，專門聘請500名鄉(xiāng)、村婦女干部，通過她們動員全縣50萬農(nóng)村婦女，為家庭全面把好菜園用藥關(guān)、菜籃采購關(guān)、瓜果消毒關(guān)、外出飲食關(guān)和餐具衛(wèi)生關(guān)，為社會當好飲食用藥宣傳員、市場監(jiān)管信息員、假劣窩點偵察員、家庭餐桌守門員和健康權(quán)益維護員，從而在全縣范圍內(nèi)深入開展“四五”安康行動。我縣開展的“四五”安康行動這一創(chuàng)新做法，得到了上級有關(guān)部門的充分肯定，《中國婦女報》為此專門作了詳細報道。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)匯報篇六

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。

1、落實食品安全責任制，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書，落實食品企業(yè)安全主體責任。

2、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)明確食安辦具體負責本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

3、制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動，共懸掛宣傳橫幅3條，宣傳欄17張，張貼宣傳畫40余份，接受群眾咨詢100人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。

加強食品安全宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日進行了6次檢查，分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次，出動車輛13臺次，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行業(yè)進行了檢查，對餐飲行業(yè)進行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書，對問題存在嚴重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對存在個別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書，對個別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質(zhì)商品、過期商品當場下柜消毀，對“三無”食品當場下柜，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實現(xiàn)了零責任事故。

1、開展亞硝酸鹽專項整治及肉制品專項整治。3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品生產(chǎn)、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進行專項整治，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。

2、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動。五一”節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校、綜治等12人工作專班，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家進行了食品安全隱患的排查，對餐具消毒不嚴，食品采購證、票不齊，進行當面指出，并限期查改，嚴防農(nóng)村宴席群體中毒。同時加強暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴。同時為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，各單位一把手負總責，認真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員，實行事故及時上報制度，切實將食品安全事故降到最低。

3、開展中高考期間食品安全保障。6月18日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、xx衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動，共檢查2家單位，就食品安全問題進行了重點強調(diào)。

4、開展高溫季節(jié)食品安全檢查。7月11日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、xx衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查，共檢查12家單位。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員健康證、未建立索證索票臺賬等，檢查組下達現(xiàn)場檢查意見書，要求他們在15日內(nèi)辦理相關(guān)證照，做到依法經(jīng)營，亮照經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營。同時還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營未經(jīng)檢疫的“白條肉”，檢查組當即要求負責人做立即下架處理，并給予警告。

5、開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查。2015年11月6日，xx鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊、工商所、衛(wèi)生院、文化服務(wù)中心、中心學(xué)校、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動。此次整治活動涉及xx鎮(zhèn)兩所中學(xué)、四所小學(xué)、三所幼兒園共計9所學(xué)校，達到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個方面開展排查，重點查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂、小商店等，共排查出10多個安全隱患。各部門與學(xué)校現(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決。

今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會議，研究食品安全放心創(chuàng)建工作，創(chuàng)建食品安全放心村(8個)，逐步增強我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識，促進食品安全鎮(zhèn)建設(shè)，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用，加強對各村食品安全信息員的督查指導(dǎo)工作，充分發(fā)揮食品安全試點村居的典型示范作用，推動創(chuàng)建工作的深入開展，及時掌握創(chuàng)建工作的進度，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗和做法，及時上報。

創(chuàng)建xx集鎮(zhèn)的放心早點店。

一是與早點店的老板簽一份安全責任書，嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。

二是保證早餐經(jīng)營店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施，為廣大市民營造良好的早餐消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。

三是嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān)，建立食品進貨查驗記錄制度。四是嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設(shè)當中，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺，該店面臨集鎮(zhèn)，整改時間不合適，因此還未按照要求整改。

今年以來，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在著一些不容忽視的問題。

二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡易，生產(chǎn)場所簡陋，生產(chǎn)工藝落后，存在安全隱患。

所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。

二是加強協(xié)作，齊抓共管，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境，促進經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。