在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

中餐禮儀小知識篇一

春節(jié)里的一項重要活動，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，舊稱拜年。我國拜年的習(xí)俗行之已久。古時有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀。現(xiàn)在，有些機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、學(xué)校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為“團(tuán)拜”。

根據(jù)傳統(tǒng)，晚輩要向長輩拜年，以表達(dá)對過去一年養(yǎng)育的感謝以及對新一年生活的祝福。口頭上的問候拜年自然必不可少，還可以讓孩子通過一些實際行動來表達(dá)感情。比如，飯后洗碗擦桌，幫老人削個蘋果剝個桔子，陪坐在家人中間，與老人拉拉家常。要知道，真正的骨肉親情大多是小溪般涓涓地流淌出來的。看似不起眼的舉動，既培養(yǎng)了孩子的勞動意識，又能讓他們享受到自己的行動營造出來的親情氛圍。

春節(jié)期間，孩子們會跟著爸爸媽媽去探親訪友做客人，也會在家和爸爸媽媽一起，招呼客人做小主人。無論做主人還是客人，都應(yīng)該是一個有禮貌的孩子才受歡迎，春節(jié)期間，可以來一個“文明禮儀強化培訓(xùn)”。

首先，要教會孩子怎樣稱呼。現(xiàn)在家中都是獨生子女，平時親戚走動也有所減少，親戚間的稱呼許多孩子搞不清楚，爸爸的兄、弟、姐妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……我們相應(yīng)稱：伯、叔、姑姑、叔公、姨婆、姑婆、舅公……媽媽的兄弟、姐妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……我們相應(yīng)稱：舅舅、阿姨、叔公、姨婆、姑婆、舅公……如果父母稱呼為祖輩的，我們則稱呼為“太祖輩”。

其次要教會孩子怎樣使用春節(jié)的祝辭。當(dāng)見到年紀(jì)比較大的人時，應(yīng)該祝福對方“新年好，身體健康、生活幸福”;當(dāng)見到做生意的客人時，應(yīng)該祝福對方“新年好，生意興隆、財源茂盛”;當(dāng)見到工薪階層的客人時，應(yīng)該祝福對方“新年好，身體健康、生活幸福!”

還可以教會孩子餐桌上的禮儀。春節(jié)在飯桌上聚會肯定不少，應(yīng)該講究餐桌文化，好吃的東西不能自己一個人吃，要留給別人吃;取菜時，盡量取自己面前的，不要“飛龍過海”;看準(zhǔn)哪塊就夾它，不要翻來覆去地挑，那是非常沒禮貌的表現(xiàn);夾帶湯汁的肉菜時，更要小心夾，以免濺臟了自己或者別人的衣服;吃完飯后放下碗要有禮貌地對還沒吃完的人說：“請大家慢用”。

外出做客時，應(yīng)讓孩子先輕輕敲門，經(jīng)允許后方可進(jìn)入。千萬不可以隨便翻抄主人的東西;主人遞給東西時，要雙手接。有客人來自己家里時，要禮貌待客。給客人敬茶，不能倒?jié)M，只需倒半杯茶，因為茶涼了可續(xù)茶;敬茶時只端茶杯的下半部，雙手遞給客人。親戚朋友送紅包時，千萬不要當(dāng)著客人的面拆紅包，那是非常沒禮貌的表現(xiàn)，應(yīng)該雙手接過，說聲“謝謝”。

趁著春節(jié)，教孩子如何稱呼、祝辭，這對訓(xùn)練孩子的膽量、口語表達(dá)能力、交際能力大有裨益，能讓孩子年齡大一歲，懂事多一點。

現(xiàn)在的孩子幾乎都是獨生子女，在家里沒人跟他們爭奪什么。可是去有孩子的家庭做客，或者有孩子的來自己家里做客，情況就不同了。家長若不加以教育，孩子之間常會有不愉快。

對寶寶來說，最難接待的是和自己差不多大小的小客人。因此，事先跟寶寶打招呼，教會他如何接待小客人。當(dāng)你們看的電視頻道不一致時怎么辦?你們喜歡的玩具只有一個怎么辦?這些問題都需要家長給予孩子正確的引導(dǎo)。春節(jié)期間正是教育孩子與人和睦相處的好機會。因為他將來長大了，也要具備謙讓、團(tuán)結(jié)的品德。

趁春節(jié)帶孩子去親朋好友家做客，教育孩子各種禮儀，讓孩子年齡大一歲，懂事多一點，請父母一定要抓住春節(jié)這個好機會。

春節(jié)時，安全教育是最重要的。外出旅行時，應(yīng)帶上本人有效證件，注意交通安全，遵守規(guī)則，保管好自己的隨身物品;不要向陌生人透露家庭任何信息(尤其是家庭成員、住址和聯(lián)系方式)，謹(jǐn)防詐騙;假期外出乘車、旅游、購物、娛樂和聚會時保持警惕，注意防扒竊;在商場、市場和公共娛樂場所，注意疏散指示標(biāo)志和通道，一旦發(fā)生險情，能保證迅速逃生自救，確保自己人身和財產(chǎn)安全。告誡孩子，不要到河邊、湖邊溜冰玩耍。另外，家長還要教育孩子增強自我保護(hù)意識。

北京民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”，首先進(jìn)入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略有些酸味兒，在生活不太富裕的時代，這是極好的美食。而且，家中有了糖瓜和關(guān)東糖，預(yù)示著春節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。當(dāng)然，“灶王爺”不食人間煙火，這種希冀“灶王爺”“上天言好事，下界保平安”的“賄賂”，自然成為孩子們的口中之物。

老北京人，特別講究“過年”，于是便有了：“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十

八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)老北京的美食。在今天，這些都是家常便飯，但在五六十年代只能在過年時方可大飽口福。

春節(jié)時僅有以上幾種食物，當(dāng)然不算是豐富，像古代祭神祭祖用的糕點---蜜供、薩其馬等，不僅是北京地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族食品，亦是北京人家中必備的食物。一些小康的北京人，昔日還有除夕夜食魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，后來則與“吉慶有余”的吉祥話相聯(lián)，魚既是美食，也是供品。

至于除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來敬神，大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過年時吃餃子的“程序”是不會少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外，“老北京”人家還要打“豆兒醬”---一種由肉皮、豆腐干、黃豆、青豆、水芥等等做成的涼菜，色如琥珀，類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來佐酒和開胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多，易于“生火”、“生痰”，這些涼菜可以彌補這一缺陷。

當(dāng)各式葷素大菜已備齊時，北京人還備糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”，所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯。當(dāng)年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。

今天那些以祭祖祭神為名的供品和傳統(tǒng)食品，幾乎全保留下來了，只是不那么引人注目。至于如今的春節(jié)，餐桌只能用“豐盛”一詞所概括了，什么川魯大菜、生猛海鮮，都會出現(xiàn)在尋常百姓的除夕餐桌上。講“新派”的人家還會到大飯館里去“撮一頓”來喜迎新春呢!

春節(jié)拜年與忌門

民間互訪拜年的形式，根據(jù)彼此的社會關(guān)系，大體可分4類：

一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進(jìn)門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。

二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進(jìn)屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應(yīng)主動跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。

三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去，借拜年之機，表示謝枕。

四是串門式的拜訪。對于左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說：“恭禧發(fā)財”、“一順百順”，在屋里坐一會兒而已，無甚過多禮節(jié)。

但從正月初一至初五，多數(shù)家庭均不接待婦女，謂之“忌門”。僅限于男子外出拜年，婦女則須等到正月初六以后才能外出走訪，所以拜年的時限可以延長到正月十五燈節(jié)左右。

如果因故未及循例行禮，日后補行的，謂之“拜晚年”。

民國后至現(xiàn)在，親友間相互拜年、晚輩給長輩拜年、同事間互訪，以及團(tuán)拜、宴會、晚會、茶話會等恭賀新年的形式也很盛行。

拜年注意事項：

要注意衣著整潔。適當(dāng)穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感。要講究稱呼的規(guī)范化。拜年的時間選擇要妥當(dāng)。如有必要，可先向主人報信，避免空跑一次，如不準(zhǔn)備吃飯，最佳時間是上午九時至十一時之間。

1、最好穿新衣，以暖色為主，紅色更佳，不僅渲染喜慶，還帶著傳統(tǒng)意義上的趨吉避邪的意思。忌諱穿一身黑或一身白。

2、著新裝的同時，別忘了理發(fā)，俗語說“有錢沒錢，剃頭過年”，拜年時，必須將頭發(fā)收拾干凈整潔。

3、登門拜年時間別太早，禮尚往來已經(jīng)不是越早越好，保證別人的休息，找好適當(dāng)拜訪時間非常重要。

4、家里拜年時，忌說不吉利的話，像什么死啊、病啊的，不要過分渲染不好的事情，什么離婚啊、誰誰有病了等等。

要事先對可能碰到的長輩、同輩的稱呼有所了解，以免出現(xiàn)尷尬的場面，使人感到不夠禮貌。吉利話要說得適宜。對不同的人，應(yīng)有不同的祝賀語。交談時，要揀雙方愉快的話題，不要扯到悲哀傷感的事情上，不要高談闊論，信口開河，過分激烈地爭論問題，要在輕松愉快、親切自然的氣氛中，把道喜賀新的真情實意表露出來。舉止、姿態(tài)要文明。

中餐禮儀小知識篇二

㈠進(jìn)校禮儀

1、學(xué)生進(jìn)校門，主動下車，與值日老師或同學(xué)互道“老師早”、“同學(xué)早”。

2、學(xué)生不在校園內(nèi)騎自行車。

3、學(xué)生在校內(nèi)遇到學(xué)校的、外校的老師、客人要行隊禮，道“老師好”、“客人好”。

㈡課堂禮儀

1、老師進(jìn)課堂宣布上課后，全班學(xué)生起立、行禮，齊聲道“老師好”。

2、學(xué)生進(jìn)教室遲到，先喊“報告”，經(jīng)老師同意后，再進(jìn)入教室。

3、學(xué)生有急事需出教室，先舉手，起立報告老師，經(jīng)同意后再出教室。

4、學(xué)生回答老師提問，先舉手，經(jīng)同意后，起立回答。

5、學(xué)生上課時姿態(tài)端正，不吃東西，不隨便下位走動。

6、上課不做小動作，不講小話。

7.、聽到老師說“下課”后，全體學(xué)生起立齊聲道“謝謝老師”待老師離開后，自由活動。

㈢尊師禮儀

1、學(xué)生進(jìn)入老師辦公室，先喊“報告”，經(jīng)老師同意后再進(jìn)入。

2、在老師辦公室不隨意翻動老師的東西。

3、若找老師有事，先立正，說明來意；與老師講話，面對老師認(rèn)真聽老師講話，離開時禮貌地向老師告別。

4、學(xué)生進(jìn)老師宿舍先敲門，經(jīng)老師允許后再進(jìn)入，如果只有一個學(xué)生，房門必須打開，若老師房中無人，學(xué)生不得進(jìn)入。

5、學(xué)生對老師的相貌和衣著不指指點點，評頭品足，尊重老師的人格和習(xí)慣。

6、學(xué)生不得與老師鬧意見，不得頂撞、辱罵老師，不得直呼老師姓名。

㈣儀容服飾禮儀

1、學(xué)生必須佩戴校 徽，少先隊員戴紅領(lǐng)巾，團(tuán)員戴團(tuán)徽。

2、升旗、開學(xué)、結(jié)業(yè)或舉行其他重大集會時，學(xué)生必須穿校服。

3、儀容服飾樸素大方、活潑、整潔、符合學(xué)生特點，扣好衣服。

4、女生不燙發(fā)、染發(fā)、不畫眉、涂口紅、畫眼圈、涂指甲、戴金銀手飾，不穿著地長裙或超短裙，不穿高跟鞋或拖鞋。

㈤集合禮儀

1、學(xué)校集合。學(xué)生分班整體入場，按時到達(dá)指定地點，做到“快、靜、齊”，會中端坐靜聽。

2、升旗儀式時，全體同學(xué)肅立、脫帽、行注目禮，少先隊員行隊禮。

3、開學(xué)、結(jié)業(yè)或舉行其他重大集會時，準(zhǔn)時整隊入嘗退場，保持會場肅靜，不隨意說笑走動，不做與大會無關(guān)的事。

4、上臺發(fā)言、領(lǐng)獎、表演時，走路穩(wěn)重，從指定臺口上下，在臺上站姿端正，接受獎品、獎狀時，用雙手捧接，行隊禮，然后高舉獎狀向大家示意。

5、臺下同學(xué)要遵守會場秩序，注意聽講，適時報以掌聲，不交頭接耳，隨意談笑，更不能起哄、喊叫。

㈥環(huán)衛(wèi)禮儀

1、隨時保持校園整潔，不在教室樓道、操場亂扔紙屑、果皮。

2、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。

3、不在黑板、墻壁和桌椅上亂涂、亂畫、亂抹、亂刻。

4、愛護(hù)學(xué)校公共財物、花草樹木。

5、自行車存放在學(xué)校統(tǒng)一安排的地點，排列整齊。

㈦課余禮儀

1、課余休息，不大聲喧嘩，不追跑、不互相打罵。

2、不做無安全保障的游戲。

㈧同窗禮儀

1、同學(xué)之間要互相幫助，談話要多使用禮貌用語，不惡語傷人。

2、不譏諷同學(xué)的生理缺陷和亂取綽號。

3、同學(xué)間不搞小團(tuán)體、小集體，不影響同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)。《1》《2》《3》

4、借同學(xué)的錢、物要及時歸還，損壞同學(xué)的東西要主動賠償。

中餐禮儀小知識篇三

1桌次排列

在中餐宴請活動中，往往采用圓桌布置菜肴、酒水。排列圓桌的尊卑次序，有兩種。

第一種，是由兩桌組成的小型宴請。這種，又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當(dāng)兩桌橫排時，桌次是以左為尊，以右為卑。這里所說的右和左，是由面對正門的位置來確定的。當(dāng)兩桌豎排時，桌次講究以遠(yuǎn)為上，以近為下。這里所講的遠(yuǎn)近，是以距離正門的遠(yuǎn)近而言。

第二種，是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請。在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”等規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各桌距離主桌的遠(yuǎn)近。通常，距離主桌越近，桌次越高;距離主桌越遠(yuǎn)、桌次越低。

在安排桌次時，所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過大或過小。

為了確保在宴請時赴宴者及時、準(zhǔn)確地找到自己所在的桌次，可以在請柬上注明對方所在的桌次、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖、安排引位員引導(dǎo)來賓按桌就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯?dāng)?shù)字書寫)。

2位次排列

宴請時，每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本技巧有四條，它們往往會同時發(fā)揮作用。

技巧一，是主人大都應(yīng)面對正門而坐，并在主桌就坐。

技巧二，是舉行多桌宴請時，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有時也可以面向主桌主人。

技巧三，是各桌位次的尊卑，應(yīng)根據(jù)距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定，以近為上，以遠(yuǎn)為下。

技巧四，是各桌距離該桌主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準(zhǔn)，右為尊，左為卑。

另外，每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應(yīng)限在10人以內(nèi)，最好是雙數(shù)。比如，六人、八人、十人。人數(shù)如果過多，不僅不容易照顧，而且也可能坐不下。

根據(jù)上面四個位次的排列技巧，圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體。它們都是和主位有關(guān)。

第一種：每桌一個主位的排列技巧。特點是每桌只有一名主人，主賓在右首就坐，每桌只有一個談話中心。

第二種：每桌兩個主位的排列技巧。特點是主人夫婦在同一桌就坐，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐。每桌從而客觀上形成了兩個談話中心.

如果主賓身份高于主人，為表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而請主人坐在主賓的位子上。

為了便于來賓準(zhǔn)確無誤地在自己位次上就坐，除招待人員和主人要及時加以引導(dǎo)指示外，應(yīng)在每位來賓所屬座次正前方的桌面上，事先放置醒目的個人姓名座位卡。舉行涉外宴請時，座位卡應(yīng)以中、英文兩種文字書寫。中國的慣例是，中文在上，英文在下。必要時，座位卡的兩面都書寫用餐者的姓名。

排列便餐的席位時，如果需要進(jìn)行桌次的排列，可以參照宴請時桌次的排列進(jìn)行。位次的排列，可以遵循四個原則。

一是右高左低原則

兩人一同并排就坐，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的優(yōu)先受到照顧。

二是中座為尊原則

三人一同就坐用餐，坐在中間的人在位次上高于兩側(cè)的人。

三是面門為上原則

用餐的時候，按照禮儀慣例，面對正門者是上座，背對正門者是下座。

四是特殊原則

高檔餐廳里，室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，供用餐者欣賞。這時候，觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時，通常以靠墻的`位置為上座，靠過道的位置為下座。