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第一次做飯日記篇一

中午該吃飯了，但是卻看不到媽媽往日忙碌的身影。我走進臥室一看，只見媽媽疲憊地躺在床上，“媽媽一定是累壞了”。我靈機一動，想出了一個好辦法：自己給媽媽做飯。做什么好呢？我想起了媽媽平時為我和爸爸做的山西風味小吃：疙瘩湯。對，就做它！

我學著媽媽的樣子，把菜板洗一洗，放在桌子上，再從冰箱里把肉和西紅柿拿出來，沖洗干凈，放在板子上，我拿出一把媽媽平時切菜的刀。呀！這把刀這么沉啊。我慢慢地把西紅柿切成像西瓜一樣，一牙一牙的。想把肉切成一片一片的，但是笨拙的手怎么也不聽使喚，切成了大小不一的肉塊。再切一小段蔥絲，準備工作就做好了。

我拿出一個不銹鋼鍋，里面放上許多水，把鍋放在火上，我要一邊燒水，一邊炒菜，這樣就能節約時間。

我把炒鍋刷洗一遍，放在火上，等火把鍋里的水蒸發掉后再倒一點油進去。等油熱了以后再倒蔥，鍋里就會發出了噼里啪啦像鞭炮一樣的響聲，我趕緊用鏟子把蔥不停地翻滾。炒出香味以后，再把切好的肉倒入鍋內炒。把肉炒熟了，再把紅紅的西紅柿倒進去。炒好后，香噴噴的“西紅柿炒肉”就可以出鍋了。

接下來該拌疙瘩了，我拿出一個小鐵盆，挖了幾勺面，又倒了一點水，再拿上一雙筷子就可以開始拌了。拌疙瘩，看起來容易，做起來難。疙瘩要拌得不能太大，也不能太小。太大會煮不熟，太小會煮成面糊。要拌成蝌蚪般大小。如果疙瘩太大了，往有干面的地方用筷子輕輕地拌一拌就可以把疙瘩拌小。

拌好疙瘩后，水也燒開了。把拌好的疙瘩慢慢倒入鍋里，一邊倒一邊攪。煮熟后，再把炒好的菜也倒進去，加入咸鹽、香油、醬油等調料來調味。最后放上一把洗好的青菜進去，哇！快看，紅紅的西紅柿，綠綠的菜葉，白白的面疙瘩。一鍋色、香、味、俱全的疙瘩湯就做好了。

我盛了一碗給媽媽喝。媽媽嘗了一口，臉上洋溢著贊美的笑容說：“真香，比我做的還要好吃！”我很高興，雖然手忙腳亂的'把飯做好，竟然可以做的這么好吃！我終于可以幫媽媽干活了！吃著這香噴噴的疙瘩湯，我體會到了媽媽平時為我做飯的辛苦。

第一次做飯日記篇二

今天中午，爸爸打電話來，說他今天和媽媽都在外面吃飯，不回來了，讓我自己做飯。還特地問我行不行。我漫不經心地回答：這有什么難的？絕對可以！說著，便掛掉了電話。

我來到廚房，心里想：是先做飯，還是先炒菜呢？我想了一會兒后，決定先做飯。我從袋子里盛出一些米，洗干凈之后，倒進了電飯鍋。

接著，我準備開始炒菜了。我想炒兩個菜，一個是西紅柿炒雞蛋，另一個是肉絲炒藕。先準備西紅柿炒雞蛋的原料：我切了一個西紅柿，放在一邊。打好了五個雞蛋，也放在一邊，又切了一大堆蔥花。再準備肉絲炒藕的原料：把藕切成絲，放在水里泡著。把炒好的肉絲，從冰箱里端出來，原料就準備好了。

開始炒菜了。我把油先倒進鍋里，等油熱了，就放一些蔥花進去。蔥花剛剛放進去，油便開始砰砰亂炸。有幾個調皮的小油星，竟然蹦到了我的手上，這油真燙，把我的手都燙紅了。我把雞蛋倒進鍋里，一會兒就炒好了，然后把雞蛋盛出來，再炒西紅柿。過了幾分鐘，等西紅柿炒熟了，就把雞蛋再放進去，一起炒。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。

接下來再做肉絲炒藕。這道菜更簡單，只要把肉絲和藕分別放進去炒一下，再加點辣椒，就做好了。

這時，飯也做好了。我把飯盛到碗里，然后和菜一起端到了餐桌上。我興致勃勃地嘗了一口，嗯，真好吃！

沒想到第一次做飯就能做得這么好，我以后一定還要多練練，爭取做出更美味的飯菜！

第一次做飯日記篇三

星期天，我寫完作業，11點半了。我想：接下來干點啥呢？一個大膽的念頭在我腦中一閃而過，嗯，給爸爸媽媽做頓飯，對，就這么辦。

可是，我沒做過飯呀。對了，找媽媽幫忙。我找來媽媽，一起走進廚房。我想做西紅柿炒雞蛋，便從冰箱里拿出兩個雞蛋、兩個西紅柿，又從柜子里取出一個碗和一個盤子。做菜的材料準備好了，中午吃什么主食呢？我歪著頭想了想，蒸大米吧。

我拿一個小鐵盆，盛了一勺半大米，接一些水，淘了一分鐘，把水倒掉，便把米放進高壓鍋里，接了半鍋水。“停一下，蒸米可不能放太多水，米離水面有半個指頭長就夠了，水多了就成粥了。”媽媽笑著對我說。我趕忙把水倒出來三分之二，然后蓋上鍋蓋，按下“開”，再按“蒸米”，就端著淘米水去澆花了，因為花做喜歡喝淘米水了。

接下來是炒菜。我把雞蛋打進碗里，用筷子攪了三分鐘，在媽媽的幫助下開火往鍋里倒少量油。油熱了，把雞蛋倒進鍋里，拿著炒菜鏟，把雞蛋攤開，割成一小塊一小塊的，然后再翻炒。“咳，這怎么這么多油煙？”我一邊說還一邊捂著鼻子。“哎呀呀，忘開抽油煙機了。”我急忙打開。媽媽站在一邊，聳了聳肩膀，笑了。

雞蛋炒好了，該炒西紅柿了。這才發現西紅柿忘切了，幸好媽媽提前給我用開水燙好了。我趕緊切好西紅柿，倒進鍋里（還是照樣放點油），開始翻炒。一分鐘后，把雞蛋再倒進去一起炒，最后放少半勺鹽。“哇。油星都噴到我身上了。還好，沒噴到我手上。”

“ok。”十分鐘后，香噴噴的西紅柿炒雞蛋、蒸米飯做好了。看著爸爸媽媽吃得津津有味，我開心地笑了。

通過這次做飯，我體會到了媽媽平常做飯的辛苦。我才做一次飯就累得大汗淋漓了，更何況媽媽每天給我們做五六樣菜呢。我以后再也不挑飯了，而且還要幫媽媽多做一些家務。

第一次做飯日記篇四

沒辦法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準備就緒，把鍋坐到電磁爐上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這么容易，還用學嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”——電視走去。今天周末，電視里的節目真是太精彩了，這個頻道演《巴拉拉小魔仙》，那個頻道演《萌學園》，還有的頻道演闖關節目，此時，我真恨不得家里多幾臺電視，我多長幾雙眼睛，能同時看這些節目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個不停：媽媽回來可怎么交差啊！

說來也巧，我剛打掃好戰場，媽媽就回來了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說：“我們開飯吧。”唉，真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！

每天都會有一種香味誘導我起床，可今天卻破例了！我像一個饑腸轆轆的餓狼起了床，我向四周觀察都沒有發現‘獵物’，突然媽媽從后面冒了出來，嚇了我一大跳！任然后媽媽說；兒子，今天你來做早餐把。我極不情愿的回答了一聲。

辛苦；煎雞蛋，熱油、打雞蛋、放雞蛋正反煎雞蛋。打果汁；放水、放水果。煮鴨脖，放鴨脖，開電飯煲。早餐做好了！可我也今滿頭大汗！

搞笑；在煎雞蛋時，很多的油‘跳’上了我身上，弄得我滿身的傷。

高興；我高興我能做好我人生的第一頓飯，今天真是喜哀樂全有了！我很高興！

今天，我打算獨自做頓飯，給爸爸、媽媽一個驚喜！既然做飯，就得把看家本領全使出來呀！

先煮綠豆稀飯，我先抓了三把綠豆放在奶鍋時里，再洗兩次，放半鍋水，用小火煮，這樣做主要是為了使綠豆能變軟易于下咽。煮4分鐘后，把火關上，再把陶罐拿出來裝半罐水放火上煮開。把淘好的米倒進陶罐，再把奶鍋里的綠豆倒進去，最后用小火煲20分鐘，綠豆稀飯就做好了。

接著，應該是我最拿手的奶油蛋糕了。這可是一道復雜的點心，要先打兩個蛋加三大勺糖、一點鹽、六勺牛奶(要純的成品才好吃)、三勺面粉，攪拌均勻。然后把電飯煲的底部抹上油(防止粘鍋)，再把剛剛攪拌好的半成品倒進去，煮2分鐘，悶20分鐘。最后端出來，抹上奶油，就做好了！

之后，我還做了油炸餅、涼拌番茄、美味土豆。爸爸媽媽見了，直夸他們的女兒長大了！

今天，我剛起來，覺的有點餓，我想讓媽媽和姥姥給我做飯，一看，媽媽和姥姥正在睡覺，我不想打擾她們，可我怎么吃飯呢？對了，我可以自己下方便面啊！

于是，我照著媽媽平時下方便面的樣子做了起來：先在鍋里放上兩碗水，再插上電源，開開兩個電源開關，等到鍋里的水冒泡的時候，拿出一個雞蛋，在鍋邊上磕一下，用雙手把雞蛋給掰開，蛋液就“嘩”的一下流進了鍋里，只見蛋清在開水鍋里一會就變的發白了，蛋黃部分還是稀的，等了一會，等蛋黃變成固體以后，關掉一個開關，把方便面放進去，用勺子按著方便面，讓方便面快點散開。

等了有兩三分鐘的樣子，方便面熟了，我把最后一個開關也關掉了，用筷子把面盛到碗里，吃了起來。

吃著自己做的飯怎么覺得比別人做的好吃呢？原來這是一種內心的滿足和驕傲！真高興我自己吃上了自己做的第一頓飯！

嗯~~，真香啊，雖然味道怪怪的，不過，為了我的肚子，我還是委屈一下我的嘴巴吧。

第一次做飯日記篇五

學做飯是我的暑假計劃之一。今天是星期六，一大早我就迫不及待了。”媽媽，咱們吃米飯吧。“”早上吃米飯？“媽媽正沉迷于電視劇精彩的劇情之中，她疑惑地問道。”是的。“我鄭重地點了 點頭。媽媽有點反對：”你還小，萬一燙到你怎么辦？“但是看見我態度如此堅決，媽媽只好善罷甘休，同意教我做飯了。

先是煮米飯。我用量杯盛了三杯米，用水把米淘干凈，添上合適的水，然后放進電飯煲，插上電源，按動煮米和開始鍵，大約20分鐘左右米飯就煮熟了。

該炒菜了。媽媽教我一個最簡單的——西紅柿炒雞蛋。我穿上圍裙，先從冰箱里拿出四個雞蛋，然后把它們輕輕地在碗邊一磕，兩手把蛋殼掰開，金燦燦的雞蛋就跑到碗里了。筷子在盛滿雞蛋的碗 里歡快地唱著小曲，不一會兒，雞蛋就攪拌均勻了，對了，再加點食鹽。我又洗了一個圓溜溜的西紅柿和兩個綠綠的尖椒，將它們放到菜板上，準備開刀。第一次拿菜刀，膽戰心驚，小心翼翼。在媽媽 的幫助下，西紅柿和尖椒被我切成一個個小丁，好有成就感呀。

準備工作完成了，輪到真槍實干了。炒鍋太重，我拿不動，媽媽幫我放到煤氣灶上，打開火，倒上油，我害怕油濺出來，站到小板凳上，頂個太陽帽，帶上我的小墨鏡，全副武裝，逗得媽媽哈哈大 笑。油熱了，我趕快把打好的雞蛋倒入炒鍋，等下面煎得差不多了，拿著菜鏟把雞蛋翻了個個，兩面差不多快熟了后，把西紅柿和尖椒放進去再炒幾下，很快菜就出鍋了。

最后，媽媽和我又合作做了一道我最喜歡喝的丸子豆腐湯。看看餐桌上，白的、黃的、紅的、綠的，菜色鮮艷，令人垂涎三尺。

我們全家一起享受著豐盛美味的早餐。我一邊津津有味地吃著，一邊感嘆：”自己做的飯真香呀“！

第一次做飯日記篇六

今天早上，爸爸媽媽早早地就去上班了，留下一碗香噴噴的蛋炒飯在電飯煲里保著溫，可是這種味道對于我來說只是一般普通的味道在我的鼻尖來來回回一點新鮮感都沒有。

于是一顆氣泡就從順我的腦子飛到頭上來了，那顆氣泡里裝滿了我的奇思妙想要不做做蛋炒飯?氣泡一下子就爆了因為我不知道我不會開煤氣，一滴失望的水滴在我的頭上漏回我的腦子，但我又心想：不可半途而廢!為何不試試呢!于是有一顆氣泡徐徐上升。

我兩手抓著兩個雞蛋”當“的兩聲雞蛋被我打碎在碗里白里摻著黃。我拿起一雙筷子熟練地攪拌起來，我有點得意忘形的鼓了老半天后來才想起今天的正事。

于是我又鎮定下來，到了最圣神的時刻—開煤氣，我小心翼翼的把煤氣的旋轉按鈕往右一扭煤氣開了我心中的小石頭越來越大了，我用都是汗的手捏住煤氣灶的開關往里一按往左邊一扭”哄“的一聲火攢了上來把我嚇的連連往后退。

品嘗自己的成果是一件非常幸福的事，即使它不好吃，不好看。

第一次做飯日記篇七

今天我和媽媽一起學做飯，媽媽教我包餃子。

首先把面粉加水揉成面團，再把面團搓成象蛇一樣的長條；然后把長條切成一個個小段，再把小面段用搟面杖搟成小圓片，這樣餃子的外衣就成了。

再把小圓片放在手心里，往中心放一點香噴噴的餡，然后小心翼翼的把兩邊對折捏緊。

一個胖乎乎的的小餃子就包好了！

第一次做飯日記篇八

可是我回到家之后一看，爸爸媽媽都沒在家。哦!今天周一，他們都去加班了。我餓的肚子咕咕叫，想起來平時都是媽媽給我做飯，這次我要給他們一個驚喜，給他們做飯吃。

爸爸媽媽最愛吃排骨炒土豆塊，外加香噴噴的大米飯。我先把大米淘洗好放進了蒸鍋里。然后再去超市買了好多排骨和三個土豆回到家里。

我先把土豆洗干凈準備切成塊兒，結果切的亂七八糟的。我突然想到了媽媽切土豆塊的方法：是一手按在土豆上，一手拿起刀，仔仔細細的切，我按照媽媽的方式切土豆果然切得很成功。

我開心無比，切土豆的工作完成了。接著就要去處理排骨。好在我知道切排骨是一件非常難的事，所以是先讓超市的阿姨給我切好了。

我把切好的排骨放在冷水里煮了一下撈出來，媽媽說過這樣可以洗干凈排骨身上的血沫。然后起鍋燒油，學著媽媽的樣子放入了蔥姜蒜等佐料。把排骨放在鍋里炒了幾下加了點醬油和鹽。炒了幾分鐘之后把土豆塊下到了鍋里加水燉了燉。沒多久，一頓香噴噴的排骨炒土豆就做好了。這時候米飯的香味也撲鼻而來。

這時爸爸媽媽回來了，看到我做好的飯菜，高興的合不攏嘴，雖然排骨炒土豆的顏色有點黑，米飯也蒸的有點硬，但是爸爸媽媽吃的很開心，看到他們開心，我也高興的笑了起來。

做飯說簡單也不簡單，想起媽媽日復一日年復一年的為我操勞著，真是心疼她啊!我以后要經常為家里做一些力所能及的事情，爭取做媽媽貼心的小棉襖。

第一次做飯日記篇九

人生侑許許多多的第一次，有喜有悲，每個第一次都是值得你珍惜。我也有許許多多的第一次，就拿做飯來說把，我把我家的廚房弄得是一團糟啊！

“哎呀！今天誰來掌廚啊……”沒人回答我。我找遍全家也不見半個人影。這昰什么？一張紙條，上面很隨意的寫著“中午我們不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默了一會兒。然后，腦袋里出現 了一句話“我不會做飯啊”！

“咕嚕、咕嚕……”！我的肚子開始叫苦了，沒辦法，自己動手做吧！我進到了那個讓我不安的廚房。首先打開冰箱，“侑什么呢”？雞蛋、白菜、土豆。那今天就做個雞蛋、白菜炒飯吧！

呀！先把蛋打出來，攪啊攪，應該可以了。白菜，先洗洗。接著慢慢的一刀一刀的切著。“怎么會這樣”？大小不一，厚的厚，斷的斷，白菜掉楽滿地；雞蛋也弄得到處都是。不管了，填飽肚子才是 最重要的。

先到油，少到一點。可以放雞蛋了，炒阿炒；再放白菜，繼續炒，再放飯又炒了一下。放了半勺的鹽巴！翻啊翻，起鍋了！鼓掌！

色還可以；氣味有點怪；味——不敢吃！鼓起勇氣嘗一點，有點咸了，還侑點生菜沒熟的味道，太油！總結完畢。我只有等著媽媽回來幫我收拾殘局。還侑，幫我做點可以吃的吃的！

這就是我的第一次，你的第一次是什么呢？

第一次做飯日記篇十

“威，媽媽去地里了，你自己學做飯啊。”說完，媽媽便騎著自行車走了。我自言自語地說道：“媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點提示嗎？”唉！

沒辦法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準備就緒，把鍋坐到電磁爐上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這么容易，還用學嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今天周末，電視里的節目真是太精彩了，這個頻道演《巴拉拉小魔仙》，那個頻道演《萌學園》，還有的頻道演闖關節目，此時，我真恨不得家里多幾臺電視，我多長幾雙眼睛，能同時看這些節目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個不停：媽媽回來可怎么交差啊！

說來也巧，我剛打掃好戰場，媽媽就回來了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說：“我們開飯吧。”唉，真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！

人生有很多第一次，我也不例外，想起我第一次做飯我就想起了辛苦，搞笑和高興。

每天都會有一種香味誘導我起床，可今天卻破例了！我像一個饑腸轆轆的餓狼起了床，我向四周觀察都沒有發現獵物，突然媽媽從后面冒了出來，嚇了我一大跳！任然后媽媽說；兒子，今天你來做早餐把。我極不情愿的回答了一聲。

辛苦；煎雞蛋，熱油、打雞蛋、放雞蛋正反煎雞蛋。打果汁；放水、放水果。煮鴨脖，放鴨脖，開電飯煲。早餐做好了！可我也今滿頭大汗！

搞笑；在煎雞蛋時，很多的油跳上了我身上，弄得我滿身的傷。

高興；我高興我能做好我人生的第一頓飯，今天真是喜哀樂全有了！我很高興！

我的第一次不知怎么樣？你們的第一次是怎樣的？

第一次做飯日記篇十一

中午，爸爸媽媽出去辦事，家里就剩我一個人，我的肚子已經唱起了空城計，于是我看是自己做飯。

我走進廚房，從冰箱里拿出新鮮的雞和青菜，我打開水龍頭洗了洗青菜，我把雞放在木板上，由于我不知道怎么切雞，我只能亂切一通，我打開煤氣灶拿起油壺向里面倒，我一不小心把油倒多了，我趕快把雞放進去。頓時發出聲音，我拿起鍋鏟在里面亂鏟一通，我不停的翻炒有些雞塊飛了出去，碰巧媽媽回來了，看到我的杰作，哈哈大笑，他慢慢的教我什么時候放鹽等，終于把一頓飯做好了，我還在打掃戰場。

當我看到爸爸媽媽吃得津津有味的時候，我就的一切都是值得的。

第一次做飯日記篇十二

從我入學到現在,我經歷過許多第一次,如第一次考試,第一次獲獎,第一次上網,第一次……然而,令我印象最深的是第一次煮飯，每當我想起這件事就合不攏嘴。

這是一個星期天，我爸爸、媽媽不在家，我想我從來沒有幫媽媽做過家務活，這回可是一個好機會，就煮一鍋飯吧，給爸媽露一手，讓他們高興高興。

說干就干，我先掏了一鍋米。聽媽媽說過，煮飯之前要先洗2至3次米，我就學著媽媽的樣子洗起米來。但每洗一次米，就有一些“小淘氣”順著水“逃走”，因此，洗完米，米就少了三分之一。我把洗好的米倒進了電飯鍋，插上電源，自個兒去網上沖浪了。

正在我沖得起勁時，不知從哪兒傳來了“劈里啪啦”的聲音。我循聲找去，發現是從廚房間里傳來的，我立馬想到了那鍋飯，揭開鍋蓋一看，啊，天哪，這是我煮的飯嗎？顏色又黑又黃，嘗了一下，“呸”硬的像一些小石子。這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻。不知如何是好。正當我發愁時，爸媽回來了。媽媽問我：“行健你在干什么呀？”我吞吞吐吐地說：“我……我……做……做……”“咦，什么味道啊？”媽媽警覺地問，邊問邊和爸爸一起來到了廚房，一看，全明白了，“哈哈哈……”地笑了起來，把本來就愛笑得媽媽笑得眼淚都出來了，爸爸也被笑得彎下了腰。后來我才知道，是因為我煮飯之前忘了給鍋里加水，才會燒成這樣。

第一次做飯日記篇十三

第一次做的菜是雞蛋餅，早上，我跟媽媽去菜市場買來面粉，雞蛋，糖等等，回到家，我興奮的進了廚房，把手洗干凈，把雞蛋打碎放碗里，再加一些面粉，糖，然后一起攪拌，攪拌完了，打開火，倒點油放鍋上熱一下，火不要太大，大了就會燒糊，這時倒進剛攪拌好的面粉，搖一下鍋，等四邊都干透了就反過來再煎一下就好了，香噴噴的雞蛋餅就做好了。

通過這次做的雞蛋餅，我體會到了做菜的樂趣。

第一次做飯日記篇十四

今天我和媽媽一起做飯，這是我第一次做飯我很開心。我把洗好的紅辣椒和綠辣椒還有番茄切碎。然后把紅辣椒、綠辣椒、番茄、磨肉放進鍋里炒，快炒好時放了兩勺鹽后又炒了一會就炒好啦。飯做好了我吃了兩碗，自己做的飯真好吃呀！而且做飯真好玩。