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食品安全協議書篇一

甲方：

乙方：

為了保證學校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發生，學校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛生安全責任協議書，主要事項如下：

一、乙方為甲方指定供應商，負責向甲方供應學校食堂食品。

二、甲方根據需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時組織貨源，在規定的時間內保證供貨。

三、乙方必須嚴把進貨關和衛生質量關，所供食品必須新鮮、衛生，符合《食品衛生法》相關要求，并隨貨提交相關職能部門的檢驗合格報告;運輸工具車輛必須清潔衛生，不得與有毒、有害物品混運。

四、甲方按照食品衛生要求，嚴把驗貨關，有權無條件退換不合格食品，如發現類似情況經提醒、警告后乃未改進的，甲方有權終止協議。

五、乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)、無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)、超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

(3)、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

(4)、病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)、以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應承擔全部責任(包括法律責任)，并賠償所有損失。

七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨，價格隨市場行情調整，不得以任何理由擅自提價，一旦發現經提醒、警告后乃未改進，甲方有權終止協議。不得與食堂驗收人員開具虛假的發票，一經發現甲方將終止協議。

八、本協議書未盡事宜由雙方及時協商解決。

九、本協議書一式兩份，學校和供貨商各留存一份。協議書經甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至20xx年7月。

甲方：(公章)乙方簽字：

甲方代表簽字：

20xx年2月16日。

食品安全協議書篇二

供貨方：____________(以下簡稱甲方)。

購買方：____________(以下簡稱乙方)。

為保證食品安全，規范食品經營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協議：

1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

2、乙方必須持有食品衛生許可證和工商營業執照，且經營狀況良好。

3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)超過保質期限或不符合食品標簽規定的'定型包裝食品。

(3)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

4、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨，并在甲方規定的時間內及時送到。

5、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。

6、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

7、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。

乙方違反以上協議。

(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發生或其他事故由供貨方負全部責任，并承擔由此而引起的全部經濟損失。

1、本協議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調味品等食品。

2、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。

3、本協議有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，經雙方簽字、蓋章生效。

乙方：____________。

甲方：____________。

供貨單位(蓋章)____________。

購買方(蓋章)____________。

授權代表簽名：____________。

負責人簽名：____________。

_____年_____月_____日。

_____年_____月_____日。

食品安全協議書篇三

甲方：

乙方：食堂經營者。

為了進一步明確食品衛生安全責任，改善服務態度，提高飯菜質量，保證孩子就餐安全，根據食品安全法律法規，經甲乙雙方協商，特簽訂本協議：

一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規，取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證。

二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內不使用塑料制品。

三、乙方做到餐廳內外環境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設施。

四、乙方應嚴把食品采購關，建立食物進出臺帳，索取購貨發票，做好采購記錄，嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，并實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。

五、乙方應嚴格遵守食品加工與銷售規程，食品加工要燒熟燒透，嚴格執行食品48小時留樣制度，不得出售腐爛變質食品和經銷各類小吃等影響健康的食物。

六、乙方應有良好的'個人衛生習慣，穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。

七、甲方承諾應主動向乙方按時足額繳納伙食費用。乙方承諾向甲方孩子供應的食物符合食品安全衛生，若出現食品衛生安全方面的問題愿承擔相應的責任。

八、本協議一式二份，甲、已雙方各執一份。

九、本協議僅限(早、中、晚)餐，自簽定之日起生效。

甲方：(簽字)。

乙方：(簽字)。

簽定時間：____年__月。

食品安全協議書篇四

為認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發[20xx]23號），加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監管力度，維護正常的市場經濟秩序，特簽訂本協議。

甲方：_____________________（消費合作社）。

乙方：_____________________（廠商）。

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全，維護學生飲食健康，經雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

第二條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產品之品質規格，衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序（以下簡稱本作業程序）相關規定。

第四條乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業，品質管制及衛生管理情形與抽驗產品，以確保校園食品的品質，衛生安全及營養成分，其檢驗費用由乙方負擔。

第五條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果，如經確認后確有不符本作業程序之規定時，乙方愿于通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第六條乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益，經查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時，乙方愿負賠償責任。

第九條本合約經雙方同意訂立，雙方應確實遵守。

第十條本合約一式二份，由雙方各執一份為憑。

甲方（蓋章）___________乙方（蓋章）___________。

代表人（簽字）_________代表人（簽字）_________。

食品安全協議書篇五

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任，強化食品安全管理，根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求，特制定本協議書：

一、供應商的責任。

1.保證是合法的食品供貨主體，并向銷售商提供有效的營業執照、衛生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的復印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求，提供有關食品聯絡信息。

2.提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求，達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識，且購銷合同規定的保質期內。

3.提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4.因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的，應無條件包退包換，并對引起的一切后果承擔責任。

5.發生消費者食品質量安全問題投訴的，接通知后在48小時內派代表處理。

二、食品經銷商的責任。

1.對供商的合法性進行審查，嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認真查看有關證照是否按規定年檢；保存供貨商提供的有關食品聯絡和監管信息。

2.對購進的食品質量把關，嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3.負責建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售，并記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患，經具有法定資質的檢測機構確認，市場應當立即停止銷售，并依法報相關部門處理。

三、消費者因食品質量投訴需要賠償的，供應商負責全額賠償，同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內的各項損失（低于每次萬元）。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的，由銷售商承擔賠償責任。

四、本協議書有效期_____年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

五、本協議一式二份，雙方各執一份。

供應商：

法定代表人：

代表：

銷售商：

法定代表人：

代表：

簽訂于_______年_____月_____日。

食品安全協議書篇六

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任，強化食品安全管理，根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求，特制定本協議書：

1.保證是合法的食品供貨主體，并向銷售商提供有效的營業執照、衛生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的復印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求，提供有關食品聯絡信息。

2.提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求，達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識，且購銷合同規定的保質期內。

3.提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4.因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的，應無條件包退包換，并對引起的一切后果承擔責任。

5.發生消費者食品質量安全問題投訴的，接通知后在48小時內派代表處理。

1.對供商的合法性進行審查，嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認真查看有關證照是否按規定年檢；保存供貨商提供的有關食品聯絡和監管信息。

2.對購進的食品質量把關，嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3.負責建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售，并記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患，經具有法定資質的檢測機構確認，市場應當立即停止銷售，并依法報相關部門處理。

供應商：銷售商：

法定代表人：法定代表人：

代表：代表：

食品安全協議書篇七

供貨方（以下簡稱乙方）：___________。

為保證食品安全，規范食品經營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協議：

1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

2、乙方必須持有食品流通許可證和工商營業執照，且經營狀況良好。

3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

（1）無品名、產地、廠名、生產日期、保質期的定型包裝食品。

（2）超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

（3）變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

（4）病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

（5）以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

5、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨，并在甲方規定的時間內及時送到。

6、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。

7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的`檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。

乙方違反以上協議，

（1）甲方有權中止乙方的供貨商資格。

并承擔由此而引起的全部經濟損失。

1、本協議書用于供貨單位西點（奶凍卷、相思抹茶、經典布朗尼、草莓之戀）、干點（金牛角、核桃酥）、蛋糕（乳牛蛋糕、日式肉松卷、小太陽原味蛋糕）等食品。

2、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。

3、本協議有效期自______年______月______日至______年______月______日，經雙方簽字、蓋章生效。

乙方：___________。

甲方：___________。

_______年_____月_____日。

食品安全協議書篇八

協議書是社會生活中，協作的雙方或數方，為保障各自的合法權益，經雙方或數方共同協商達成一致意見后，簽定的書面材料。協議書是契約文書的一種。是當事人雙方(或多方)為了解決或預防糾紛，或確立某種法律關系，實現一定的共同利益、愿望，經過協商而達成一致后，簽署的具有法律效力的記錄性應用文。以下是食堂食品安全協議書范文，希望為你提供參考。

甲方負責：為乙方提供必要的場地、設備和飲用水，不收取任何費用。

乙方負責：為了增強餐廳從業人員的安全防范意識，杜絕意外事故的`發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校（甲方）與餐廳從業人員（乙方）協商簽訂本協議書：

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、餐廳從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

三、食品制作過程規范并符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。

四、餐廳從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證。

五、餐廳從業人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器設備必須規范操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

七、按食品衛生制度要求，從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

本協議書一式二份，學校（甲方）、餐廳從業人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

甲方（簽字）：?????????????乙方（簽字）：

甲方：

乙方：

為確保甲方就餐秩序穩定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問題達成協議，具體規定如下：

一、乙方按照甲方需求為甲方供應????????，供貨日期為???年?月?日至???年?月?日。

二、乙方保證為甲方供貨產品的衛生安全、品質規格、營養成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關法律法規的標準要求。

三、乙方無條件同意甲方于協議有效期間內不定期檢驗、核對所供貨產品，以確保食品的品質，安全及營養成分符合要求，檢驗如需費用，由乙方負擔。

四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的結果。如確有不符合規定之處，甲方有權隨時中止供貨協議，乙方須回收所有不合格產品并承擔因此造成的相應損失。

五、乙方所供貨產品如因食品安全問題或品質不合格，對師生健康、權益造成損害，引起食物中毒或其他不良后果，經查明屬實，乙方須承擔因此產生的全部法律責任及經濟賠償責任。

六、本合約一式兩份，由雙方各執一份。

甲方（蓋章）：?????乙方（蓋章）：

代表人（簽字）：????代表人（簽字）：

年?月?日???????年?月?日。

食品安全協議書篇九

在當下社會，很多場合都離不了協議，簽訂協議能夠較為有效的約束違約行為。一起來參考協議是怎么寫的吧，以下是小編為大家收集的食品安全保證協議書，希望對大家有所幫助。

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任，強化食品安全管理，根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求，特制定本協議書：

一、供應商的責任

1.保證是合法的食品供貨主體，并向銷售商提供有效的`營業執照、衛生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的復印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求，提供有關食品聯絡信息。

2.提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求，達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識，且購銷合同規定的保質期內。

3.提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4.因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的，應無條件包退包換，并對引起的一切后果承擔責任。

5.發生消費者食品質量安全問題投訴的，接通知后在48小時內派代表處理。

二、食品經銷商的責任

1.對供商的合法性進行審查，嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認真查看有關證照是否按規定年檢；保存供貨商提供的有關食品聯絡和監管信息。

2.對購進的食品質量把關，嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3.負責建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售，并記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患，經具有法定資質的檢測機構確認，市場應當立即停止銷售，并依法報相關部門處理。

三、消費者因食品質量投訴需要賠償的，供應商負責全額賠償，同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內的各項損失（低于每次萬元）。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的，由銷售商承擔賠償責任。

四、本協議書有效期____年，自____年__月__日至____年__月__日。

五、本協議一式二份，雙方各執一份。

供應商：__________銷售商：__________

法定代表人：__________法定代表人：__________

代表：__________代表：__________

簽訂于______年__月__日

食品安全協議書篇十

乙方：___________。

為確保甲方就餐秩序穩定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問題達成協議，具體規定如下：

一、乙方按照甲方需求為甲方供應，供貨日期為___________年___________月___________日至___________年___________月___________日。

二、乙方保證為甲方供貨產品的衛生安全、品質規格、營養成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關法律法規的標準要求。

三、乙方無條件同意甲方于協議有效期間內不定期檢驗、核對所供貨產品，以確保食品的'品質，安全及營養成分符合要求，檢驗如需費用，由乙方負擔。

四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的結果。如確有不符合規定之處，甲方有權隨時中止供貨協議，乙方須回收所有不合格產品并承擔因此造成的相應損失。

五、乙方所供貨產品如因食品安全問題或品質不合格，對師生健康、權益造成損害，引起食物中毒或其他不良后果，經查明屬實，乙方須承擔因此產生的全部法律責任及經濟賠償責任。

六、本合約一式兩份，由雙方各執一份。

乙方：___________。

日期：___________

食品安全協議書篇十一

乙方：

為保證幼兒的身體健康，確保學生的飲食安全，杜絕食物中毒的發生，我校決定使用的。經甲、乙雙方共同協商簽訂本協議。

(一)甲方購買乙方的。乙方根據甲方提供的時間、數量、質量，應及時將送入幼兒園食堂，不得耽誤使用。

(二)乙方要保證產品質量、計量準確無誤，包裝、運輸符合要求，不能混級混價、以次充好，所送產品如有感官、氣味等異常，不符合食品安全要求的，要及時予以退換。

(三)乙方必須采購符合國家規定的原輔材料進行生產，保證在生產、加工、貯存、運輸過程中加強防護，防止成品污染。

(四)用于產品生產的設備、設施、工藝都要符合國家有關規定，產品符合國家衛生標準。

(五)甲方隨時向乙方反饋產品質量信息，乙方應有一定答復。

(六)因乙方產品質量引起食用者嘔吐、腹瀉等食物中毒現象，經權威部門鑒定，確屬產品質量引起，乙方應負全部責任。

(七)甲方要按照產品規定的保存條件對乙方產品進行保管，如因保管不善，造成污染引起事故，由甲方應負全部責任。

(八)乙方保證價格合理，供貨價格低于市場價。結款方式為：貨驗收合格后付款。

(九)本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，甲乙雙方協商解決。

甲方(簽字)：

乙方(簽字)：

食品安全協議書篇十二

甲方：_____________________(消費合作社)

乙方：_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全，維護學生飲食健康，經雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

第一條產品名稱：_______________________________________。

第二條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止，如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產品之品質規格，衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序(以下簡稱本作業程序)相關規定。

第四條乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業，品質管制及衛生管理情形與抽驗產品，以確保校園食品的'品質，衛生安全及營養成分，其檢驗費用由乙方負擔。

第五條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果，如經確認后確有不符本作業程序之規定時，乙方愿于通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第六條乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益，經查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時，乙方愿負賠償責任。

第九條本合約經雙方同意訂立，雙方應確實遵守。

第十條本合約一式二份，由雙方各執一份為憑。

甲方(蓋章)：___________乙方(蓋章)：___________

代表人(簽字)：_________代表人(簽字)：_________

甲方：xxxx中學

年級

班學生

家長

乙方：食堂經營者

為了進一步明確食品衛生安全責任，改善服務態度，提高飯菜質量，保證孩子就餐安全，根據食品安全法律法規，經甲乙雙方協商，特簽訂本協議：

一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規，取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證。

二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內不使用塑料制品。

三、乙方做到餐廳內外環境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設施。

四、乙方應嚴把食品采購關，建立食物進出臺帳，索取購貨發票，做好采購記錄，嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，并實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。

五、乙方應嚴格遵守食品加工與銷售規程，食品加工要燒熟燒透，嚴格執行食品48小時留樣制度，不得出售腐爛變質食品和經銷各類小吃等影響健康的食物。

六、乙方應有良好的個人衛生習慣，穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。

七、甲方承諾應主動向乙方按時足額繳納伙食費用。乙方承諾向甲方孩子供應的食物符合食品安全衛生，若出現食品衛生安全方面的問題愿承擔相應的責任。

八、本協議一式二份，甲、已雙方各執一份。

九、本協議僅限(早、中、晚)餐，自簽定之日起生效。

甲方：(簽字)乙方：(簽字)

簽定時間：xxxx年xx月

食品安全協議書篇十三

乙方：___________。

為了加強集體聚餐食品安全管理，預防事物中毒事故發生，確保進入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著食以安為先的原則，根據《中華人民共和國食品安全法》有關法律規定和平涼市崆峒區食品藥品安全相關規定，經過雙方協商就乙方承接甲方20______年______月______日食品安全方面事宜達成如下協議：

一、甲乙雙方必須認真貫徹執行國家制定的'食品安全法律、法規、制度。

二、甲乙方承擔的安全責任、權利。

1、甲方應按約定用餐，妥善使用乙方提供的設施設備及餐具。

2、乙方應按照相關法律法規的要求，保證提供的食品、用餐場地及服務的安全與衛生。

3、乙方有義務報備食品藥品監督局進行備案查驗，并嚴格執行食物留樣制度。

4、若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐發生食品安全事故，由乙方承擔全部責任，承擔相應經濟賠償及法律責任。

5、若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全權承擔相關責任。

6、發生食物中毒事件，甲乙雙方均有義務立即上報食品藥品監督局并保護好現場，不得隱瞞。

7、乙方應向甲方提供結算清單。

8、此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬于甲方外帶食品，乙方不承擔任何法律責任。

三、本合同自簽訂時生效，合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同正本一式兩份，雙方各執一份，簽字或蓋章后生效。

乙方：___________。

日期：___________