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我學(xué)會了包粽子好和好篇一
五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時(shí)……當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí)，我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天，媽媽準(zhǔn)備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了，手接著地到菜場上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說：好好好！小饞貓，給你做肉粽！轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋：這樣葉子不會發(fā)黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。
粽葉準(zhǔn)備好了，接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時(shí)，讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳，坐在媽媽身邊，我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型，然后把拌好的珍珠放入漏斗，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好象不聽使喚，我用力過猛，葉子碎了，還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀！簡直是個(gè)傷兵，我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導(dǎo)下，我終于包成了一個(gè)看起來順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學(xué)。最終，我和媽媽一起包完了所有的米?？粗业慕茏?，我滿意地笑了。
晚上，我吃著自己親手包的粽子，心里美美的。
我學(xué)會了包粽子好和好篇二
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，是古代老百姓為了紀(jì)念愛國詩人屈原的.節(jié)日。
端午節(jié)還有一首兒歌呢：五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。
端午節(jié)在每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽、重五，許多習(xí)俗也跟“五”這個(gè)數(shù)字聯(lián)系在一起——用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲絨系在兒童的剝凈、手腕或足踝上，成為長命縷。這天，據(jù)說為了壓邪，各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。
我們家每到端午節(jié)，媽媽都會到外面去買一些粽子，有蛋黃味的，有棗泥味的，有肉粽，還有豆沙粽。我最喜歡吃豆沙餡的粽子，粽子的味道聞起來很香，吃起來有五種味道——香、甜、軟、糯、粘。這些糯米寶寶好像很喜歡趴在我的牙齒上，一動也不動，需要我的舌頭費(fèi)好大勁兒才能把它們頂下來。
去年端午節(jié)，我和爸爸媽媽一起到金雞湖邊去看賽龍舟。一條條龍舟都用明艷的色彩裝扮得格外美麗。龍舟上的選手個(gè)個(gè)都滿頭大汗，但是都充滿了干勁，“一二”，喊著齊整的口號。而岸上的人也拼著力氣在為自己喜歡的隊(duì)伍加油?！耙欢佑汀保耙欢佑汀?，吆喝聲此起彼伏，真是熱火朝天，看客們都熱血沸騰。
我喜歡端午節(jié)，盼望著今年的端午節(jié)早點(diǎn)到來。
我學(xué)會了包粽子好和好篇三
成長之路，平坦又陡峭。陡峭在十分困難的問題，平坦在老師同學(xué)親人給予的幫助。所以，陡峭后永遠(yuǎn)是平坦。我的成長也是如此。
經(jīng)過一天的努力，我明白了：包粽子，雖聽易，做卻難。
開始包粽子了，我先挑選兩張粽葉，選出正反兩面，再讓它倆背靠背地貼在一起。貼好后，將一頭折成漏斗形。做這一步時(shí)，我怎么也折不出漏斗形。老師對我進(jìn)行了畫龍點(diǎn)睛，本一竅不通的我頓時(shí)茅塞頓開，一下子折出了漏斗形。我心想：老師真厲害！
現(xiàn)在是最關(guān)鍵的一步——放餡料。先撒一層軟一軟的糯米，再在里面挖一個(gè)小一洞，然后把肉放在洞中。之后再上一層糯米。這一步雖然容易，卻也最關(guān)鍵。原來看似簡單的背后竟藏著最關(guān)鍵的一步！
最后用粽葉將糯米包在其中，并將它捆成長方形，再用兩根繩子捆好，一個(gè)方方正正的粽子就完成了。
包粽子，聽雖易，做卻難。因此，我明白了：成長過程中會遇到很多事，可天下的事只要愿意做，最難之事，也輕而易舉。
我學(xué)會了包粽子好和好篇四
在我的成長中，我漸漸的學(xué)會了許多東西，在學(xué)包粽子的過程中，給我留下了深刻的印象。
周四學(xué)校要舉行包粽子活動。我們一聽，興奮極了。同學(xué)們在歡聲笑語中，開始包粽子了。
我們班被分配到了東南角，桌子上有我們包粽子的材料，老師讓我們一組一組地老包粽子，只見一組同學(xué)興奮地跑到桌子面前，開始忙碌起來。有的同學(xué)在折粽葉、有的在錐形粽葉里放糯米、有的在系線，不一會的功夫，一個(gè)個(gè)粽子便出現(xiàn)在他們手中，我好羨慕?。?/p>
終于輪到我們租了，我迫不及待的蹦到桌子面前，拿起粽葉，努力的把他折成圓錐形，小心的放一點(diǎn)糯米，在放一兩顆小小的棗，拇指與食指緊緊按住，小心翼翼脦封上口，最后，小心地系上，看著自己的粽子，雖然粽子的表面像一個(gè)正方形，完全失去了粽子的棱角，但是我的心也非常激動。
我把包好的粽子放進(jìn)鍋里，鍋里的粽子形態(tài)各異，有圓形的、三角形的、正方形的……雖然都不夠標(biāo)準(zhǔn)，但我們依然喜歡，鍋里放滿了我們親手包的粽子，在教室里，煮上了粽子，不一會，粽子的香味彌漫在教室里，放學(xué)之前，我領(lǐng)到自己包的粽子，嘗了一口，又甜有黏，自己包的粽子真好吃。
今天，我學(xué)會了包粽子，在這個(gè)過程中，我體驗(yàn)到了無限樂趣。
我學(xué)會了包粽子好和好篇五
“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”一年一度的端午節(jié)又到了。今年的端午節(jié)，我跟著外婆學(xué)包粽子。
準(zhǔn)備好粽葉、繩子、糯米和各種餡后便可以開始包粽子了。我看著外婆熟練地把粽葉卷成了一個(gè)空心的圓錐形，我也學(xué)者外婆的樣子，一只手捏住棕葉，另一只手往里一卷，可我卷的不是太松就是太緊，可我并不氣餒：不就是卷一個(gè)圓錐嗎？我又一次嘗試，唉，還是不行。外婆在一邊指導(dǎo)道：“左手按緊，右手輕輕往里一卷。”我按著外婆說的再小心地一卷，哈，終于成功啦！接著，我拿起勺子，往里面灌入糯米和赤豆，下面就該捆繩子了。只見外婆兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子的“身體”附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著樣子小心地捆上繩子，就這樣我的第一個(gè)粽子就大功告成了。看，翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和又大又圓的赤豆，多好看啊。
最后就要煮粽子了。剛下鍋一會兒，那清香就飄滿了整個(gè)房間，我的口水都快流下來了，時(shí)不時(shí)地去打探粽子熟了沒。過了幾小時(shí)，粽子終于熟了。我迫不及待地剝開滾燙的粽葉，只見白白的米團(tuán)里仿佛嵌了幾顆深紅的瑪瑙，霎時(shí)好看。
看著看著，我忍不住咬了一口，哇，香香的軟軟的甜甜的，簡直就是人間美味啊！
吃著自己包粽子，心里有一種說不出的喜悅。
我學(xué)會了包粽子好和好篇六
粽子是端午節(jié)必備的食品，傳說是為了紀(jì)念屈原而發(fā)明，是中國的傳統(tǒng)食品。
以前粽子都是媽媽包，今天老師說要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新技能，我決定和媽媽學(xué)習(xí)包粽子。
媽媽比較忙，告訴我下午會早點(diǎn)回來帶點(diǎn)包粽子的食材，果然大雨之后媽媽回來了，帶回來一包粽葉、二斤糯米和一包蜜豆。媽媽還告訴我粽葉其實(shí)就是我們在荷塘邊看到過得蘆葦葉。只不過我們買的是寬的，不過這種真空包裝的葉子是有色素的，需要用水煮一下，這么多講究。
接下來媽媽讓我把粽葉放到鍋里用水煮，在等待的時(shí)間里，媽媽又讓我把糯米淘好，再放能沒過糯米半指高的水，這樣泡一晚上，說這樣會增加糯米的黏性。又讓我泡了20顆紅棗，我倆分開包兩種餡的。
在準(zhǔn)備這些的時(shí)候，煮粽葉的水也開了，媽媽讓我又接了半盆熱水，把粽葉撈出放熱水里泡著。明天早上就可以包粽子了，唉！這包粽子的講究還挺多。
第二天早上，媽媽早早把我叫起來：我們趕快開始包粽子吧。本來還睡意朦朧的我一聽包粽子馬上就精神了，洗漱之后飯都沒吃，就讓媽媽快點(diǎn)教我。
媽媽先把準(zhǔn)備好的線繩放旁邊，然后告訴我：第一步，先把兩片粽葉重疊，但必須錯(cuò)開半個(gè)粽葉，這樣放好。第二步將粽葉一頭卷成圓錐形先放一層米，再放入蜜豆，然后再放一層米，輕輕搖晃讓米緊實(shí)一點(diǎn)，這樣不愛破。第三步，將粽子的短邊卷進(jìn)去再把長邊壓在短邊上卷一下，按粽子的三角形狀卷完，就成形了。最后用棉線把粽子纏緊一點(diǎn)但不能把粽子勒壞。媽媽一邊給我講解一邊示范，感覺還挺簡單的。
接下來我按照媽媽教的，先把兩片葉子錯(cuò)位重疊放在一起，卷成圓錐形，再按照媽媽教的步驟先往里放一勺米，然后放入蜜豆，因?yàn)槲蚁矚g蜜豆，接著再放入一勺米，還是很順利的，看來這很簡單。
我開始卷葉子了，可是現(xiàn)在問題來了，葉子不但蓋不住米，米粒還總往下掉，我趕緊求助媽媽，媽媽說：你這是米太多了。可我上面只有很少的米??！是下面的米太多了，把豆子拿出來，把下邊的米倒出去一點(diǎn)，你不是小看包粽子嗎？現(xiàn)在問題來了吧！做事一定要認(rèn)真，你要先看一下你卷的粽葉卷有多大，然后再看放多少米多少豆更合適。聽了媽媽的話，我想這下一定要認(rèn)真，可一不小心手松了粽葉卷地下漏了。啊！我精心卷的粽葉卷漏了。天啊，第一個(gè)以失敗告終！
不灰心，繼續(xù)，這一次我小心的把粽葉卷底下卷緊了，然后把米和豆都少放點(diǎn)，上面留出空間。我想這次一定行。我開始按照媽媽教的卷粽葉的方法，先卷小的，再把長葉按照粽子的形狀卷起來，最后把線繩纏上，果然成功了。
我馬上開始包下一個(gè)粽子。突然我包好的這個(gè)粽子卻像變戲法一樣，繩子竟然在自己慢慢松綁，而且三個(gè)角都開始有米粒往外跑。我急忙問媽媽這是怎么回事?。繈寢屢豢葱χf：你一定沒有按照步驟做，首先，米放太少，其次放完沒有輕晃，導(dǎo)致粽子不緊實(shí)，最后線繩綁得太松。?。∮忠獜男麻_始，我不耐煩了，媽媽說：做事要有耐心、細(xì)心怎么能被一點(diǎn)小事就打敗呢，我這還等著吃你包的粽子呢。對，不能放棄。我馬上從心開始包下一個(gè)粽子。
有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，這次果然順利多了，雖然包出來不好看，但沒有漏米。媽媽告訴我熟能生巧，會越包越好看的，果然包到第六個(gè)的時(shí)候，已經(jīng)和媽媽包的一樣好看了。媽媽還說有我的加入快了很多，兩個(gè)多小時(shí)我們就包了一大鍋。媽媽把包好的粽子一個(gè)個(gè)小心翼翼的碼到鍋里又放了沒過粽子的水，煮了半小時(shí)之后撈出來涼涼了，才給我吃。吃著自己包的粽子真是無比開心啊。
通過包粽子，我知道看似簡單事，也要認(rèn)真用心細(xì)心，而且熟能生求，多多練習(xí)一定會越來越好的。
我學(xué)會了包粽子好和好篇七
端午節(jié)前，我和家人去郭灘游玩，恰好看到河邊又大又綠的蘆葦葉，我們高興地把蘆葦葉采摘回家了。
端午節(jié)的前一天，我準(zhǔn)備好糯米，蜜棗，花生，蘆葦葉等就準(zhǔn)備包了。因?yàn)槲也粫缘谜埥虌寢?。按照媽媽做的示范，我開始包了。首先，把兩片一大一小的蘆葦葉放在一起，用手拿著葉子的中上部擰成一個(gè)小漏斗，往里邊放入一半洗好的糯米，再把蜜棗，花生放到漏斗里，然后再放入糯米，將小漏斗填滿，用左手的四指把糯米壓緊。（注意：一定要壓瓷實(shí)。）之后，將葉子的另一部分折過來，蓋住漏斗的頂部，順著葉子的方向?qū)⑿÷┒钒o，纏上線綁住，一個(gè)可愛精致的小粽子就包好了。
可是，我包的粽子有一個(gè)角沒有裹嚴(yán)，向外漏米。媽媽說：“包粽子看著簡單，但每個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真做到，就像學(xué)習(xí)一樣，容不得半點(diǎn)馬虎?！痹瓉恚⌒〉聂兆右蔡N(yùn)藏著大道理呀！
于是，我按照媽媽的囑咐認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。??！成功了，真高興呀。
我學(xué)會了包粽子好和好篇八
再過幾天就是農(nóng)歷的端午節(jié)了，這是我國的重要傳統(tǒng)節(jié)日之一，是為了紀(jì)念古代偉大詩人屈原。每當(dāng)這一天，人們都張羅著包粽子、縫香囊、戴荷包、系絲線。而且每年這個(gè)時(shí)候也總能看到電視里播放著不同地方的人們舉行劃龍舟比賽，熱鬧極了！
一天，我在一旁正饒有興趣地看著奶奶做包粽子的準(zhǔn)備工作，突然奶奶問我：“想不想和奶奶學(xué)著包粽子呢？”我興奮的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
開始包粽子了，奶奶幫我準(zhǔn)備好了粽子餡和粽葉，然后就開始一步一步地教我包粽子。奶奶說：“包粽子首先要把粽葉卷成小漏斗的形狀?！蹦棠桃贿呎f一邊給我做示范動作，“接著在卷好的粽葉里放上糯米，還要把糯米壓緊，米夠了的時(shí)候，就可以多往里面澆點(diǎn)水，這樣包出的粽子才好吃。然后在中間放上葡萄干、金絲棗、紅豆，接下來用繩子把粽子綁緊扎好?！闭f話功夫，奶奶就包了一個(gè)漂亮的粽子。我迫不及待地拿了粽葉，把粽葉先卷成了非常小的“窩”，然后就照著奶奶教我的步驟包了起來。可是在奶奶手里聽話的粽葉，到了我這里卻不聽使喚了，還沒等我拿繩子扎，餡就全散了，第二個(gè)、第三個(gè)……。一連包了好幾個(gè)，都是如此。好容易包出一個(gè)卻感覺四不像，還露著潔白的糯米，仿佛嘲笑我，我有點(diǎn)泄氣了。原來看似簡單的粽子，卻這么難包呀！奶奶邊包著邊看出了我的心情，語重心長地對我說：“做什么事都會遇到困難，咱們可不能在困難面前低頭。”聽了奶奶的話，我暗暗對自己說：不能放棄，一定要學(xué)會包粽子。這小小的粽葉可真是調(diào)皮，捉弄我好半天。在我想把它裹緊時(shí)，里面總是有米漏出來，我費(fèi)了九牛二虎之力，在試驗(yàn)了不知多少個(gè)以后，我的第一個(gè)的粽子終于“問世”了！這時(shí)我已包的滿頭大汗，盡管形狀看起來不是很美觀，不如奶奶包的好看，但我特別高興，我總算是學(xué)會了。一個(gè)下午過去了，我包了好多大小不一的粽子，而且后面包粽子的比前面包的看多了許多，奶奶看了，一個(gè)勁地夸我心靈手巧。奶奶還把我包的個(gè)頭很小的粽子串在一起，據(jù)說這樣象征著好運(yùn)連連。
最后是煮粽子，先把粽子整齊地?cái)[在高壓鍋里，倒進(jìn)適量的水，大火煮四十分鐘，然后再悶一個(gè)多鐘頭，香噴噴的粽子就出鍋了。我吃著自己親手包的粽子心里美滋滋的，別提多么開心了。
這一次，我不僅學(xué)會了包粽子，而且還在實(shí)踐中懂得了世上無難事只怕有心人道理。更重要的是我也從香甜的粽子中領(lǐng)悟到親自動手的樂趣并獲得了快樂的成果。明年這個(gè)時(shí)候我還要自己包粽子！
我學(xué)會了包粽子好和好篇九
清明長假，我回外婆家，剛到家不久，只見外婆笑嘻嘻的端出一些蘆葦葉，被醬油泡過的糯米和鮮肉。我興奮不已，急忙問：“外婆，我們要包粽子嗎？”外婆微笑著說：“是啊，你要不要和我一起包？”“太好了，這還是我第一次包粽子，快點(diǎn)開始吧?！蔽乙呀?jīng)迫不及待了。
我和外婆圍坐在桌邊開始包粽子，我仔仔細(xì)細(xì)觀察外婆的動作。只見外婆拿起三片粽葉，把它們不留縫隙地放平，然后把它們卷成圓錐形，在小圓錐里放一些糯米，加三四片鮮肉，接著再蓋上一些糯米。最后把多余的粽葉折下來用線扎好，一個(gè)粽子就算包好了。我心想：這不是挺簡單的嗎？于是，我也學(xué)著外婆的樣子做，我把粽葉一卷，可是粽葉好像不聽我的使喚，一滑，就卷不起來了。真是看花容易繡花難呀。好不容易卷起來了，我趕緊放進(jìn)一些糯米和肉，然后手忙腳亂地把線繞了一圈又一圈。粽子包好了，可是它也太丑了吧，癟癟的肚子，還有好多粒米漏在外面。我頓時(shí)像泄了氣的皮球。外婆看我失望，急忙說：“別急，我們再試一次?！边@次，我跟著外婆的步驟一步一步地做。我拿出三片寬寬的蘆葦葉，這樣可以多放一點(diǎn)米，讓粽子看起來更大。我小心翼翼地把蘆葦葉并攏折起來，并把折起來之后的角捏緊，這樣就不會漏米了，然后放進(jìn)了適量的米和鮮肉，最后用線把它扎好?？纯催@次包的粽子，比上次可進(jìn)步了不少，不但沒有漏米，而且輪廓精致美麗。就這樣我和外婆一起包了幾十個(gè)粽子。
包好的粽子要煮一下才能吃，我們把一大盆的粽子放入鍋中，我滿懷期待。足足過了一個(gè)多小時(shí)，粽子的`香氣在整個(gè)廚房里彌漫，外婆說可以吃了，我跑過去，用漏勺把粽子盛出來，迫不及待的剝開咬上一口，“哇，真好吃！”
我學(xué)會了包粽子，真的好開心！
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我學(xué)會了包粽子好和好篇十
終于放暑假了，愉快的暑假生活開始了。
一天，媽媽在包粽子，我很感興趣。于是就動手包粽子。先要把箬葉折好，接著把準(zhǔn)備的糯米倒入箬葉上（只要一勺噢），然后把肉放在糯米上（只要一塊噢），再把菜倒在肉上（只要一勺噢），最后把糯米倒在菜上（只要一勺噢），把箬葉包好，用箬線吧箬葉扎緊。
包粽子說說是挺容易的，可是做起來可真難。我包了很多遍，都失敗了。我差點(diǎn)兒就放棄了，這時(shí)，媽媽鼓勵(lì)我說：“學(xué)東西哪有那么容易就學(xué)會的?！?/p>
聽了媽媽的話，我覺得很慚愧，我對媽媽說：“媽媽，你的話讓我深受啟發(fā)，我明白了。我會努力的?！?/p>
于是，我繼續(xù)包粽子。前幾個(gè)環(huán)節(jié)都還行，就是在把箬葉包好的這個(gè)環(huán)節(jié)，總是出差錯(cuò)。
媽媽細(xì)心地教我，一步一步地示范給我看。在媽媽的幫助下，我終于學(xué)會了包粽子。這是我第一次包粽子，看著自己包的粽子，心里特別開心。我把自己包的`粽子作了記號，因?yàn)槲蚁雵L一嘗自己包的粽子。
媽媽把粽子煮熟了，我吃著自己包的粽子，覺得特別香甜可口。
