總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的總結嗎？這里給大家分享一些最新的總結書范文，方便大家學習。

酒店店長工作總結心得篇一

2、審核新店經營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建議;

4、負責酒店人員招聘工作;

5、負責開業前員工培訓和人事管理工作;

6、組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當年的經營預算;

7、負責落實酒店宣傳和促銷資料;

8、負責酒店開業前期的銷售工作;

9、根據佳捷酒店物品配備標準，編制開業物品采購清單，上報主管總經理和運營部審批;

10、跟蹤落實公司統一采購物品到位;

11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預算，上報主管總經理審批;

12、按計劃負責自購物品采購工作;

14、根據工程進度，定期檢查和反饋工程質量情況;

15、工程竣工驗收后，負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進;

16、負責酒店開荒和清潔工作;

17、負責酒店各類營業許可證照的辦理工作;

19、酒店周邊關系協調;

20、完成主管總經理安排的其他工作。

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酒店店長工作總結心得篇二

轉眼間入職xxx公司工作已x年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結，并就20xx年的工作打算作簡要概述：

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務；

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率 ，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明；

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在；

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。

酒店店長工作總結心得篇三

20xx年轉眼即逝，匆匆而過又是一年，在這一年的時間里，自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作，總結經驗，揚長避短，提高自己的業務技能，現將工作情況總結如下：

一年多來，我認真學××方略、××和公司工作會精神、××省××公司關于節能減排的規定等文件資料、××董事長和××總經理在公司抗險救災搶修復電總結表彰大會上的講話。進深刻體會了“眾志成城、頑強拼搏、不勝不休”的抗災精神，理解了“辦法總比困難多、不屈不撓、艱苦奮斗”的精神，這將是我以后工作的強大動力和克服困難的有力武器。

除此之外，我還利用網絡、電視、報紙等媒體來了解和學習政治時事，關注社會政治生活，對政治學習的自覺性和積極性都有了很大的提高。

在業務知識方面，我參加了網公司組織的營銷工作創新培訓和公司組織的營銷相關技能培訓。除了參加公司組織的各種培訓，我也虛心向同方公司和各供電局專業技術人員請教營銷信息化、自動化相關知識，并結合工作需要，自主學習信息化、自動化的.專業知識。此外，利用周末時間，攻讀××大學信息與自動化學院控制理論與控制工程專業工程碩士，在這一年多的時間里，已基本完成了工程碩士階段的課程學習，使自己的理論知識得到了很大的提高。學習過程中注意總結收獲，并在《××電業》發表文章。

在過去的一年多時間里，在部門領導的安排下，我主要參與完成了以下工作：

（一）營銷監控中心建設

營銷監控中心是通過對客戶服務系統、95598系統、負控管理系統、需求側管理系統、調度mis、營銷現場監控設備等資源的整合，建立了新的營銷工作流程監控管理體系，真正實現端到端的管理，全面提高營銷服務水平和層次。從年初建設開始，我參與了《云南電網公司營銷服務中心系統建設方案》編寫完善，建設過程中全程參與協調相關參建單位工作，并承擔了監控中心的軟硬件設備的日常管理和維護。系統投入試運行后，通過征求各部門意見，編寫《營銷服務中心系統需完善的內容》，年底組織監控中心驗收，參與《××司監控中心后期建設思路》、《××x營銷監控中心運行管理制度》、《××公司營銷監控中心崗位職責》等的編寫完善。至今營銷監控中心已累計完成功能開發累計73項，其中業務功能63項，數據填報功能10項。在業務功能中，發供電模塊23項、需求側管理15項、營銷經營13項、優質服務10項、其它2項。

（二）縣級公司“一體化”工作

作為今年營銷“三大工程”的全省營銷信息“一體化”建設，我參與了《一體化客服系統推廣實施方案及業務》、《××電網公司縣級供電企業營銷信息“一體化”業務流程規范（試行）》、《××公司縣級供電企業營銷信息“一體化”電費核算細則（試行）》編寫完善。針對“一體化”實施過程中暴露出來的網絡問題，參與《云南電網營銷一體化網絡系統建設項目書》編寫完善，并參與組織實施。與現場技術人員一道參與“一體化”客服系統交流會，收集整理各單位對系統的意見和使用過程中的問題，編寫完成《一體化客服系統常見問題解答》。目前“一體化”已完成66個縣公司689個供電所抄、核、收三大核心模塊的實施。

酒店店長工作總結心得篇四

總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它是增長才干的一種好辦法，讓我們好好寫一份總結吧。但是卻發現不知道該寫些什么，以下是小編收集整理的酒店店長年度工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

雖然我是一個新店長，但是我知道自己的任務非常繁重，需要做的事情也不容小覷，每天都很忙碌，手下的員工都看著我，我開始也擔心自己在其他地方做錯，每次工作都全力以赴，雖然工作過程非常辛苦，但是我依然堅持，工作再累只要努力就不會有錯，我對于手下的員工不是很了解，單獨帶領一個店我還是第一次，沒有經驗就只有踏踏實實做事，不冒進不犯錯，這是我對自己開始的要求，先了解整個酒店然后了解員工，把自己的職責弄清楚，弄明白，不犯錯誤，做好自己做好該做的事情，一個優秀的店長，需要一步一步慢慢來，需要不斷努力不斷進步，每一次工作我都認真，也會融入到這個團體中去，把自己作為其中一員，計入基礎了解所有員工的心聲，做好自己該做的事情，完成自己的任務。

既然是一個店長我需要與店里的所有成員一起努力創造新的成績，做出更好的業績，我知道一個人的力量是有限的只有團隊的'力量才能歐股獲得最大成功，與同事們一起工作，不會因為自己是店長就高人一等，會更具情況來與大家一起商量，集中大家的智慧解決問題，發揮團隊的力量，不單干，我是領頭人，也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損。

在工作中因為團隊人員的能力參差不齊，造成我們的工作效率并不高，想要提升工作效率也需要提升團隊成員的實力，我會利用時間給所有同事做好培訓，加到他們工作讓他們更快的進入到工作狀態中去，給酒店創造更多的價值，只要他們肯學，我就肯教，把他們培養起來他們能夠獨擋一面這樣就能讓我輕松一些。

經過一年的工作，我對于自己店長的工作也越來越熟悉，能夠做好店長的工作，帶好員工，管理好自己的部隊。

酒店店長工作總結心得篇五

自酒店開業以來至今已接近一年時間，在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心。現對這一年的工作總結如下：

一、各項經濟指標完成情況

本季度實現營業收入xxx，營業成本xx，綜合毛利率xx，營業費用為xx。

二、抓好規范管理，提高協調接待能力

各項工作已步入正軌，服務水平不斷提高。開業到現在不到半年，生意紅紅火火，客戶好評不斷。對每天例會流程進行規范，固定流程和口號，對集體凝聚力等不斷滲透。

部門激勵機制的完善：

1、各部門根據不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調動了員工的積極性。

2、實行了意見卡制度，對每桌客人的滿意度進行調查。根據顧客滿意度對員工進行獎懲。完善部門例會制度，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會。總結當天問題，安排明日工作。

三、完善勞動用工制度和培訓制度

嚴格勞動用工制度，新員工入職前三天為試工期，符合條件的擇優錄取，不符合條件的一概不收，不講情面，保證招工質量。同時深入員工內部，積極發現和培養人才，制定員工內部晉升制度。目前，已從內部提升領班一名，得到其他員工的普遍認可。

四、推出新菜品

根據顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。

五、增值服務的增加

1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。

2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料，由專人負責電話預約，為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束，蛋糕一個。

3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬，保護客人的財產安全。

六、不足之處

1、部分菜品上菜速度不穩定。

2、對客服務質量還不夠高，員工個性化服務欠缺。

3、員工不夠穩定，新員工較多。

總結過去，展望未來，我們將繼續發揚優點，改正不足，進一步提高管理水平，為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!

酒店店長工作總結心得篇六

作為酒店店長肩負重大責任，在過去的一年里工作情況如何呢？下面是由小編為大家整理的“酒店店長年終工作

總結

回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。

二是要有良好的專業知識做后盾；

三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

一、具體歸納為以下幾點

現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

二、要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路

1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；

2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。

20xx年就要過去了，在的一年里，感悟到了太多，也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長，其中也經歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結。

是企業產品的代言人，是店鋪的核心。

因此，店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營狀況，全力貫徹執行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什么，怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細節資料點點滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外，透過對同一名顧客消費資料的連續分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略帶給最直接的依據。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，個性是就應在客流不夠充足時，將此作為一項日常工作，一方面能夠將人力資源利用得更加充分，同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段，對服務狀況進行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關聯的鞏固。總之，要做一名合格的店長，務必要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費，將是毫無好處的。

另外，店面的經營管理也要常抓不放，這是店面運營的基礎：

4、要創造良好的外圍環境，協調好與政府部門的合作關聯，以減少不必要的麻煩。

一句話，市場是良好的，形勢是嚴峻的。假如在短期內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。

我會認真執行公司的品牌策略，全力發揮店長的職能。在以后的工作中要發奮改善，在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作，用職責心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。

過去的一年，酒店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經驗，取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點，搞好了三項基本建設”。

一、搞好三項基本建設

1、不斷加強員工隊伍建設：

“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等，無不體現了酒店對員工的深切關懷，多數員工的平均工資額超過了酒店效益的xx%，而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的x%左右，僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資xx余萬元。善待員工，不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現能者上，庸者讓，劣者下。

2、大力開展基礎建設：

在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了xx的擴建和改造。下半年又進行了xx的改建。連續施工，工程部同志在x總監、x經理的直接領導下，服從分配，聽從調度，也付出了艱辛的勞動。擴建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前后在半月時間即投入使用，又一次創造了xx速度。目前，酒店基礎設施建設累計投資達萬元，經過改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設：

為了使酒店進一步走入規范化軌道，在薛總經理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

二、抓住了一個中心

去年，我們緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。尤其是我們營銷部門，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩住老客源，不斷開拓新客源。

三、

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

20xx年，在市同行業中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得，是客房部全體員工努力的結果，也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確，堅持天天早班會，周周有周會，月月有總結，及時解決存在的問題，表揚先進，明確下一步工作重點，提高服務質量，做到了個性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。

20xx年，成績也非常喜人。特別是二xx重新裝修和調整經營策略后，餐廳收入突飛猛進，這些都利益于硬件設施的改進，菜品質量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。

一年來，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上，不論工作時間多長，任務多重，從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準確、周到的服務，同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

轉眼間入職xxx公司工作已x年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結，并就20xx年的工作打算作簡要概述：

一、廳面現場管理

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務；

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明；

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在；

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。

酒店店長工作總結心得篇七

回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。

作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的酒店來說，一是要有一個專業的管理者；二是要有良好的專業知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；

2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。

酒店店長工作總結心得篇八

負責處理門店里的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成門店的各項經營目標。其主要職責有：

1、認真貫徹執行公司的方針、政策、指示、規定，努 力把門店辦成一個產品標準化、管理規范化、品質個性化、品種多元化、服務系統化、經濟效益不斷提高的門店。

2、每周向公司報告工作，認真貫徹執行 公司的各項決定。

3、執行、貫徹門店的經營方向和管理目標，包括一系列的規章制度和服務操作規程。

4、協助健全門店的組織系統，使之合 理化、精簡化、效率化，主持每周的領班例會，并針對存在的問題進行重要的講評和指示。處理好人事關系，協調各門店之間的聯系，使門店有一個高效率的工作系 統。

5、經常巡視本店的工作情況，檢查服務質量。及時發現問題，解決問題，并將巡視結果傳達到上級領導。

6、加強門店的安全管理工作，加強門店設備、設施維修保養工作。

7、與顧客保持良好的公共關系，樹立企業形象。

8、協助人事招聘調配工作，指導員工培訓工作，培養人 才，提高整個門店的員工素質和服務質量。

9、以身作則、關心員工、獎罰分明、使門店有高度凝聚力，并要求全體員工以高度熱忱和責任感去完成本職 工作。

10、每天檢查門店pos系統的使用情況，收銀對賬交接班情況。

11、通過計算機系統檢查門店的日盤點情況、交接班盤點情況。

12、處理門店會員投訴、退換貨、更換密碼等情況。

13、檢查門店pos系統掛單情況、刪除單據情況，及時發現存在的問題。

14、檢查門店 pos系統過期報廢情況、訂貨到達率、正確率情況，搜集每天的 斷貨情況，并輸入計算機系統。

店長一天的活動

1、早晨開門的準備（開店前半小時）

a：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

c：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業額的方法

d：宣布當日營業目標

2、開店后到中午

a：今日工作重點的確認 今日營業額要做多少 今日全力促銷哪樣產品b：營業問題的追蹤（設備修理、燈光、產品排列等）

c：營業店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較

d：今天的營業高峰是什么時候？

3、中午輪班午餐

4、下午（1：00~3：00）

a：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣

b：對發現的問題進行處理和上報

c：四周同行店的調查（生意和我們比較如何）

00）

a：確認營業額的完成情況

b：檢查店面的整體情況

c：指示接班人員或代理人員的注意事項

d：進行訂貨工作，和總部協調

6、晚間（6：00~關門）

a：推銷產品，盡力完成當日目標

b：盤點物品、收銀

c：制作日報表

d：打烊工作的完成e：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）

酒店店長工作總結心得篇九

雖然我是一個新店長，但是我知道自己的任務非常繁重，需要做的事情也不容小覷，每天都很忙碌，手下的員工都看著我，我開始也擔心自己在其他地方做錯，每次工作都全力以赴，雖然工作過程非常辛苦，但是我依然堅持，工作再累只要努力就不會有錯，我對于手下的員工不是很了解，單獨帶領一個店我還是第一次，沒有經驗就只有踏踏實實做事，不冒進不犯錯，這是我對自己開始的要求，先了解整個酒店然后了解員工，把自己的職責弄清楚，弄明白，不犯錯誤，做好自己做好該做的事情，一個優秀的店長，需要一步一步慢慢來，需要不斷努力不斷進步，每一次工作我都認真，也會融入到這個團體中去，把自己作為其中一員，計入基礎了解所有員工的心聲，做好自己該做的事情，完成自己的任務。