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過年包餃子篇一

過年，對中國人來說意味著團圓、喜慶和吉祥。每年到了春節，無論身在哪個角落，我們都會回到家中與親人團聚。而團聚的同時，包餃子也成為了每個家庭必不可少的傳統活動。下面，我將通過分享我過年包餃子的心得體會，講述這一傳統活動對我產生的重要影響。

首先，包餃子是一項艱巨的任務。回顧過去幾年，我發現包餃子的過程并不簡單。首先，我們要準備好餃子皮和餡料。餃子皮要搟得薄而均勻，而餡料則需要切細、剁肉。這其中需要耗費很多體力，并且需要時間和技巧。在整個包餃子的過程中，可能會出現各種各樣的問題，比如餃子皮粘連、餡料不均勻等。然而，正是這些困難和挑戰，使包餃子變得更加有趣和令人充實。經過多次練習，我慢慢地掌握了包餃子的技巧，也更加欣賞這一傳統活動的樂趣。

其次，包餃子是一種團圓的方式。年輕一代也許認為包餃子只是一種傳統習俗，然而，對于中老年人來說，包餃子是團聚的象征。家人聚在一起，共同參與這個活動，不僅增加了親情的交流，更加強了家庭成員之間的感情。我記得小時候，我和父母一起包餃子的情景：我坐在桌旁，媽媽給我準備好了餃子皮和餡料，爸爸則教我包餃子的技巧。在這個過程中，我們一起聊天、笑聲不斷，仿佛時間在這一刻靜止。包餃子已經不僅僅是一種活動，更是我們家庭之間親密無間的紐帶。

再次，包餃子是一項創意的體現。在中國的飲食文化里，餃子是一種豐樂的象征。不同的地區、不同的家庭對于餃子的包法和餡料都有自己的獨特創意。比如，有些家庭注重餃子的餡料，他們會嘗試加入各種不同的食材，使餃子更加美味可口。有些人則喜歡包不同形狀的餃子，如水餃、鮮蝦餃、水煮堆等，以增加餃子的觀賞性和趣味性。在這個過程中，我們也可以發揮個人的創造力和豐富想象，嘗試不同的包法和口味，使餃子更具個性。

最后，包餃子是一種文化的傳承。包餃子是中國年俗文化中一種重要的組成部分。它代表著對中國傳統文化的尊重和對中華民族傳統價值觀的傳承。無論身在何處，中國人包餃子的傳統從未改變過。這種傳統活動給年輕人提供了更多了解和體驗傳統文化的機會，也使年輕一代有機會感受到傳統文化的無窮魅力。通過包餃子，我們可以了解到祖先們對于過年的寄托和期待，也更加珍惜這個我們作為中國人的身份。

總之，包餃子是春節期間我們每個家庭必不可少的傳統活動。它不僅考驗著我們的技巧和耐心，更是一種團圓、創意和文化的體現。在包餃子的過程中，我們可以感受到家人之間的溫暖與親情的交流，也可以通過展示個人的創造力來豐富餃子的種類和口味。通過包餃子這一傳統活動，我們傳承著中國文化、深化著家庭關系，更加珍惜這個屬于我們的春節傳統。

過年包餃子篇二

過年包餃子是我從小就參與的傳統活動之一。每年除夕夜，我和家人一起圍坐在廚房里，親手包出一鍋又一鍋的餃子。這不僅是一道美食，更是一個象征著團圓和美好的獨特儀式。前不久的一次餃子包好，讓我領悟到了勞動的意義，下面我將結合這次經歷，談談我的勞動心得體會。

首先，勞動是一種鍛煉身體的方式。在包餃子的過程中，需要不斷揉面、搟皮、包餡等，這過程相當于是對手部和身體的某些部位進行了一定的鍛煉。通過長時間的勞動，我感覺身體變得更有力量，并且能夠更好地應對各種困難。特別是手部的靈活性和協調性得到了很大的提高，更加熟練地操作各種工具。

其次，勞動是一種培養專注力和耐心的機會。包餃子這項活動需要反復地重復同樣的動作，需要反復地揉面、搟皮、包餡，如果心思不能集中，就可能會出現不同程度的瑕疵。從這個過程中，我意識到在勞動中，必須全神貫注，不能有絲毫的馬虎。同時，餃子的包扎需要十分細致耐心，如果心急火燎，容易導致包扎不牢固或者餡料的溢出。通過這次包餃子的經歷，我深深地體會到了專注力和耐心的重要性。

再次，勞動是一種培養團隊合作精神的機會。包餃子雖然可以一個人完成，但是如果人數較多，最好是團隊合作，這樣會更加快捷方便。我和家人一起包餃子的時候，分工明確，各自承擔責任，這樣不僅提高了效率，也增強了家庭成員之間的團結和默契。而且，在團隊合作的過程中，我學會了彼此傾聽和尊重的重要性，當一個人提出意見或者建議時，我們都會認真傾聽，并且相互尊重，這樣才能達到工作順利進行的目標。

最后，勞動是一種體驗成就感的機會。包餃子不只是一個簡單的活動，更是一種享受，因為通過自己的努力，親手包出來的餃子無論是從外形還是味道上，都是滿意的。這種成就感讓我非常滿足，也讓我更加熱愛勞動。勞動不僅能夠給我帶來快樂，還能幫助我發掘潛力，不斷拓展自己的能力和視野。勞動不僅是一種樂趣，更是一種生活的態度。

總結起來，通過包餃子這個勞動過程，我體會到了勞動的意義和價值。勞動不僅是一種鍛煉身體、培養專注力和耐心、團隊合作的機會，更是一種體驗成就感的機會。勞動不僅僅是生活的必需品，更是生活的調味品，激發我們對生活的熱愛和創造力。因此，我將更加珍惜每一個勞動的機會，用勞動去發現更美好的世界，用勞動去創造自己的價值。

過年包餃子篇三

大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

“云起八方生祥瑞龍騰四海保平安。”龍，是我們中華民族的象征，我們都是龍的傳人！大家盼星星，盼月亮，盼了12年，終于盼來了龍年。

過年包餃子篇四

春節是中國最重要的節日之一，是中華民族的傳統文化和文明的重要組成部分。在這個節日里，很多中國人都會選擇包餃子，因為餃子代表著團圓和幸福。包餃子是一項非常有趣而且需要耐心的活動。在這個過程中，我們不僅可以品嘗到美味的餃子，還可以感受到自己的勞動成果和家人的團結。下面從我的個人經驗出發，談一談過年包餃子的勞動心得體會。

一、準備好材料和工具

首先，我們需要準備包餃子所需要的材料和工具。包餃子的材料主要包括餃子皮、餡料和調料。工具包括刀、碗、勺、砧板以及滾筒等。準備好材料和工具后，我們就可以開始制作美味的餃子了。

二、開始包餃子

從準備餃子皮開始，我喜歡先把餃子皮放在碗里加入少許的水，稍微攪拌一下，再讓其放置幾分鐘進行軟化。接著，我將餡料倒入碗中，加入調料，然后將其攪拌均勻。當所有準備工作就緒后，我就開始了包餃子的過程。這是一個需要技巧和耐心的過程。首先，將餃子皮里面放上適量的餡料，然后握攏它，捏出餃子的形狀。在這個過程中，我發現使用兩個手指可以讓餃子變得更加美觀。包餃子需要很強的耐心和心理承受能力，因為常常會有皮子破了，餡料溢出等情況出現。但是，我們需要堅持下去，因為一個個手工制作的餃子總會有一個最美好的結局。

三、享受制作過程中的樂趣

有時候，為了制作出最好的餃子，我們需要花費很長時間。但是，這個過程也是一個非常有趣的過程。在這個過程中，我們可以和家人或者朋友一起聊天，分享故事，還可以發現自己的制作技巧和發現自己的樂趣。在我看來，制作餃子是一項有趣而有意義的活動，能夠感受到自己的勞動成果，同時也能夠增進和家人之間的感情。

四、分享和品嘗美食的快樂

當餃子煮熟時，一個飽滿且色香味俱佳的餃子將會出現在我們的面前。此刻，我們可以倒出一些香醇的調料和醬油，一邊品嘗美食，一邊分享制作餃子的過程。這是一種感覺非常舒適而幸福的體驗，因為我們在這個過程中體驗到了生活的美好和幸福。

五、總結體驗

總之，制作餃子是一項需要非常耐心和努力的活動，它需要我們投入心思和情感。這個過程中，我們不但體會到了自己的勞動成果，還能夠感受到家人之間的團結和互相幫助的重要性。此外，分享和品嘗美食的快樂也是一種非常幸福的體驗。我們應該珍視這樣的活動，并時刻保持著感恩之情，因為制作餃子不僅是一種文化的傳承，更是我們這個大家庭中的一種相互幫助和支持的方式。

過年包餃子篇五

大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手。我隨手拿一張餃子皮，用勺子舀滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃出來。這可讓我為難，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃！

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過年包餃子篇六

春節到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等奶奶把面和好，我就開始嚷嚷：“我也要包餃子！”奶奶笑瞇瞇地看著我說：“別著急，等會兒皮搟好了叫你。”

別看我一副躍躍欲試樣子，告訴你們吧，其實我還從來沒包過餃子呢！難怪奶奶要笑我。等啊等，爺爺終于把圓圓皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子，現在用左手夾餡可真費勁，餃子餡一下子灑到處都是。媽媽看著我笨手笨腳樣子，連忙做示范：“拿反了，拿反了，像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會兒包起來也方便。”唉，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。

接下來該捏餃子了。我學著媽媽樣子，先把餃子皮對折，接著把兩面皮兒往一塊捏。沒想到這里面餡兒可真不聽話，它們爭先恐后地從我手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好，那邊餡兒又露出來了。再把那邊捏好，我手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點面粉，這才完工。

看著我包歪歪斜斜躺著餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看著容易做起來難啊！平時看大人包餃子動作那么嫻熟，心想不是什么難事，沒想到我包起來還真挺難。

媽媽看出了我心思，鼓勵我說：“沒關系，已經很不錯了，再多練習練習，一定能包好。”就這樣，在媽媽鼓勵下，我一鼓作氣，又包了好幾個，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語：一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你們猜是什么？哈哈，當然是餃子啦！

這天，我包餃子雖然沒有大人們包漂亮，可餃子煮好后，我卻吃得格外香，因為這里面也有我自己勞動成果呀！

過年包餃子篇七

春節包餃子是我國傳統的習俗之一，這種活動能夠讓家人團聚，分享幸福，傳遞溫情。雖然包餃子這個過程看似簡單，卻需要大量的勞動。從準備食材到包餃子，再到整理和清洗，每一步都需要耐心和動手實踐。在過年包餃子的過程中，我學到了不少勞動心得，并對勞動有了新的理解和體會。

第一段：準備工作馬虎不得

在開始包餃子之前，我們需要仔細地確定食材的數量，并做好充分的準備工作。否則，如果食材短缺或者質量不佳，一整天的勞動可能都會白費。因此，我們需要提前購買食材，并做煮好青菜、攪碎肉等處理。這個時候，我們可以發揚我們的動手創造精神，一些需要碾壓成泥的食材，可以用石臼或者榨汁機幫助處理，減少人力勞動。同時，我們在準備食材的時候也應該注意衛生，避免讓細菌和病毒感染到食材和我們的身體。

第二段：動手實踐才是硬道理

包餃子這個過程，需要手指靈活，手與眼的配合能力。剛開始時，我的手總是不協調，不知所措。然而，只有不斷地動手實踐，才能掌握包餃子的技巧。我們的大姑娘總是把老一輩的大爺大媽當成學習包餃子的好老師，從他們的技巧和經驗中學習、取經，然后拿起餃子皮，邊練習邊包。只有不斷地實踐和體驗，才能夠包出更加顏值和口感俱佳的美食佳肴。

第三段：團隊協作是關鍵

包餃子雖是我們家常菜品，但是在規模、數量上與平時我們吃飯的區別很大。因此，我們需要團隊協作來完成。大家可以分工合作，將食材、調味品和包餃子所需要的器具準備好，然后大家一起投入包餃子的過程。這個時候，我們不僅需要耐心和同心協力，還需要相互配合，減少做重復的勞動和浪費時間。在這個過程中，我們可以相互交流，分享心得和體會，增加彼此的工作效率和生產力。

第四段：節約用餐與環保意識

制作美味的餃子是我們的目的之一，但是在制作的過程中我們也要注意到與環境的關系。比如用餐時我們應該在適當的分量和飽食的前提下，不浪費食物。例如在制作餃子的面皮時，如果面粉切多，可以嘗試做些手工面條或者包子進行變廢為寶的活動。這樣既能滿足我們的口腹之欲，也能夠節約用餐，并且環保。

第五段：感受勞動的魅力，分享幸福快樂

除了工作，包餃子的過程中也讓我感受到了勞動的魅力。這種在勞動中汗水和快樂并存的感覺，讓我意識到勞動不僅是一種生活的必需，同時也是一種生活態度和方式。在包餃子的過程中，我還與家人一起分享了幸福和快樂，這種美好心情不斷延伸至我們的工作生活中。因此，我認為我們應該在勞動中找到快樂，從而享受勞動的美好。

結語：在過年包餃子的過程中，我獲得了很多收獲。通過勞動，我不僅學習到了手藝，更體會到了勞動帶來的快樂和幸福。因此，我希望每個人都能夠在勞動中找到快樂和幸福，并讓我們的社會變得更加美好。

過年包餃子篇八

你會包餃子嗎?要是不會，那就請聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧!

這是春節前的一個下午，媽媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上，開始手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍：先把餃子皮。放好，然后挑了一點餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來，一眨眼的功夫一個漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來。可是，才剛開始，餃子皮就被我弄破了一個大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲!媽媽怎么辦?餃子露餡啦!”

媽媽連忙跑過來，檢查了一番，說道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊!”我點了點頭：“哦，原來是這樣啊!”我繼續開始包餃子，這次我放餡的時候，只夾了一點點就不敢再放里頭放了。雖然這個餃子勉強包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點，不多也不少，才能包出漂亮的餃子!”

唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢!但為了讓奶奶高興，我還是繼續硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子。看著自己的成果，我高興得喊道：“太好了，我學會包餃子了!”

這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到現在還是那樣的記憶猶新!

過年包餃子篇九

今年過年，我包了一次餃子。

我想：平時都是媽媽包了我們吃，這次我給他們一個驚喜，自己包一回餃子吧。

從小，我就是個衣來伸手飯來張口的小公主，到自己包餃子了，我束手無策，看著一袋面粉，不知如何下手。我先把面倒進一個盆里，到入一些溫水，用盡力氣使勁揉。過了一會，我發現毫無作用。我發現了原因：我加水加的太多，無論怎么揉面還是稀的，成不了面團。我又多加了些面，加了些酵母繼續揉。

過了一個小時，面團發大了，可以切了。我把它們揉成長條，用刀切成大小均勻的面塊。我又在上面撒上些了面粉，摁成大小相等的圓形。

媽媽之前教過我搟皮，一手拿搟面杖一手拿面塊，搟一下把面團轉一下。我照這樣子按圖索驥，很快就搟出了許多圓圓的面皮。

該包餃子了，我拿出拌好的餡兒，開始包餃子。一開始，我包的餃子歪歪扭扭，還經常露餡兒，但是很快，我就掌握了技巧：先捏中間，再捏旁邊。不久，我還琢磨出包餃子的新花樣，包出了各式各樣的餃子。然后，我又煮好了餃子。

不久，媽媽聞到了餃子的香味，來到廚房，看到了幾盤金元寶似的餃子，激動地熱淚盈眶。她說：“包的真好啊，你長大了！"

爸爸也來了，我們一家吃上了我親手包的餃子，餃子的香味久久回蕩在我們的心里。