時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的發(fā)展，寫一份計(jì)劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇一

xx年新年伊始，技術(shù)研發(fā)中心設(shè)備管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞公司xx年度經(jīng)濟(jì)工作中心為目標(biāo)，為企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營工作的正常開展，促進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)健的發(fā)展做好應(yīng)有的工作。

一．繼續(xù)完成xx公司設(shè)備的搬遷、安裝、調(diào)試工作

隨著xx公司的經(jīng)營業(yè)務(wù)向xx的轉(zhuǎn)移，需要完成對xx的2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線、印刷機(jī)及紙箱成型設(shè)備的搬遷轉(zhuǎn)移工作，xx年從年中到年底，已經(jīng)完成了，印刷聯(lián)動線、印刷開槽機(jī)、印刷開槽模切機(jī)的搬遷和安裝調(diào)試工作，搬遷的設(shè)備已經(jīng)投入到正常的生產(chǎn)當(dāng)中。目前還剩下2.2米生產(chǎn)線、印刷模切機(jī)及紙箱成型設(shè)備的沒有搬遷。在xx年初，將根據(jù)公司的生產(chǎn)和業(yè)務(wù)發(fā)展需要，公司總體工作的部署，及時(shí)完成對以上設(shè)備的搬遷和安裝工作。

計(jì)劃在設(shè)備的搬遷、安裝過程中，對2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線和印刷機(jī)及成型設(shè)備進(jìn)行修復(fù)、維護(hù)工作，確保在設(shè)備在搬至xx后，設(shè)備完好，設(shè)備安裝調(diào)試，盡快投入正常的生產(chǎn)，這一部分工作，將根據(jù)公司對xx設(shè)備搬遷轉(zhuǎn)移工作總的部署和安排，再對搬遷的時(shí)間和內(nèi)容進(jìn)一步的明確和分解。

二．完善對xx的設(shè)備的管理，繼續(xù)加強(qiáng)對設(shè)備的技術(shù)改造工作

xx年，公司的設(shè)備各項(xiàng)管理工作取得了一定的成績，為保障xx公司的生產(chǎn)經(jīng)營工作的正常發(fā)展起到了積極的促進(jìn)和推動，但工作當(dāng)中還存在一些問題和不足，需要進(jìn)一步的提高和完善。xx年，設(shè)備管理工作將從設(shè)備的采購（包括設(shè)備搬遷）、安裝、運(yùn)行、維護(hù)保養(yǎng)、更新改造等一系列工作著手，確定專人管理，責(zé)任到人，明確責(zé)任關(guān)系的工作思路。讓公司的每一臺設(shè)備都有專人負(fù)責(zé)管理，完善設(shè)備管理制度，使設(shè)備管理更規(guī)范、更有序地進(jìn)行，設(shè)備部門需制定一套完整的設(shè)備管理制度，明確了設(shè)備的各項(xiàng)管理內(nèi)容。設(shè)備、生產(chǎn)部需及時(shí)對全體生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，讓員工了解設(shè)備管理制度，熟悉各項(xiàng)管理規(guī)定。

設(shè)備部門根據(jù)公司各種生產(chǎn)設(shè)備的特點(diǎn)，以及目前維護(hù)人員的技術(shù)水平等情況，將設(shè)備部內(nèi)部管理工作責(zé)任到人，生產(chǎn)線工段、印刷工段和成型工段的設(shè)備管理分別有專門的人員負(fù)責(zé)管理，加強(qiáng)日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。根據(jù)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)的具體要求，參照設(shè)備保養(yǎng)潤滑相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行日常巡檢檢查和相關(guān)的記錄工作。對于設(shè)備的搶修、改造工作及其他相關(guān)工作，設(shè)備部采取統(tǒng)一安排，合理組織人員，保證整個(gè)工作有序進(jìn)行。

xx年，針對新技術(shù)的發(fā)展和生產(chǎn)工藝的'更新，以及設(shè)備本身存在的缺陷，設(shè)備科將繼續(xù)對部分生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新和改造工作，適應(yīng)新的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝的需求，保證生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)效。設(shè)備部在技術(shù)改造上做了一系列的工作，分別對1.8米流水線的冷凝水回收裝置、生產(chǎn)冷卻水的循環(huán)利用、蜂窩紙板線的膠水供給裝置等進(jìn)行了一系列的改造，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，蜂窩的紙板線的膠水回收裝置不僅提高了產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量，還減少不必要的生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)，降低了生產(chǎn)成本。xx年，設(shè)備改造繼續(xù)從降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率為出發(fā)點(diǎn)，繼續(xù)加大對公司的設(shè)備技術(shù)改造和革新工作，讓設(shè)備在生產(chǎn)使用過程中發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益。

三．明確設(shè)備維護(hù)人員的工作指標(biāo)，完善績效考核工作

明確設(shè)備維護(hù)人員的工作內(nèi)容和責(zé)任，讓每個(gè)設(shè)備管理、維護(hù)人員工作都有工作內(nèi)容，工作中應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，工作成績的好壞要用工作指標(biāo)來衡量。設(shè)備的維護(hù)和管理，要注重設(shè)備的完好率100%、設(shè)備事故率為0、設(shè)備的待修率為0等幾個(gè)方面全面考核。

嚴(yán)格遵照公司設(shè)備管理績效考核指標(biāo)，對設(shè)備管理各項(xiàng)工作實(shí)行全面績效考核，設(shè)備管理工作直接量化，各項(xiàng)工作成果用數(shù)字來衡量，加大考核力度；同時(shí)將設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和使用納入員工工資考核方案，對生產(chǎn)員工員工進(jìn)行設(shè)備管理績效考核，直接與生產(chǎn)一線員工的工資掛鉤。生產(chǎn)人員在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)時(shí)，存在時(shí)好時(shí)壞的現(xiàn)象。生產(chǎn)任務(wù)不緊張的時(shí)候，設(shè)備保養(yǎng)會好點(diǎn)，一旦生產(chǎn)任務(wù)緊張，設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)就會放在一邊的現(xiàn)象還存在，這就更加要求設(shè)備管理的檢查、考核工作時(shí)時(shí)不能放松。

四．完善對蜂窩、護(hù)角的生產(chǎn)管理工作

結(jié)合本人現(xiàn)在的工作內(nèi)容，xx年將繼續(xù)對蜂窩、護(hù)角的工作進(jìn)行各項(xiàng)管理工作。xx年蜂窩、護(hù)角項(xiàng)目自投產(chǎn)以來，很長時(shí)間出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，生產(chǎn)效率十分低下的生產(chǎn)狀況，針對這一現(xiàn)狀，工作中不斷的總結(jié)和提高。目前最需解決的是蜂窩和護(hù)角管理不順暢，主要體現(xiàn)在人員操作技術(shù)水平還不很熟練。對生產(chǎn)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)是件十分必要的工作。只有員工的操作水平提高了，生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量才能得到提高，生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本才能進(jìn)一步得到控制。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇二

時(shí)光荏苒，20xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會，這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的`新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

6、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：

1、通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2、在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。

3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!

5、針對xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇三

20xx年度經(jīng)濟(jì)工作中心為目標(biāo)，為企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營工作的正常開展，促進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)健的發(fā)展做好應(yīng)有的工作。

一、繼續(xù)完成—公司的經(jīng)營業(yè)務(wù)向—的2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線、印刷機(jī)及紙箱成型設(shè)備的搬遷轉(zhuǎn)移工作，20xx年初，將根據(jù)公司的生產(chǎn)和業(yè)務(wù)發(fā)展需要，公司總體工作的部署，及時(shí)完成對以上設(shè)備的搬遷和安裝工作。

計(jì)劃在設(shè)備的搬遷、安裝過程中，對2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線和印刷機(jī)及成型設(shè)備進(jìn)行修復(fù)、維護(hù)工作，確保在設(shè)備在搬至—設(shè)備搬遷轉(zhuǎn)移工作總的部署和安排，再對搬遷的時(shí)間和內(nèi)容進(jìn)一步的明確和分解。

二、完善對—年，公司的設(shè)備各項(xiàng)管理工作取得了一定的成績，為保障20xx年，設(shè)備管理工作將從設(shè)備的采購（包括設(shè)備搬遷）、安裝、運(yùn)行、維護(hù)保養(yǎng)、更新改造等一系列工作著手，確定專人管理，責(zé)任到人，明確責(zé)任關(guān)系的工作思路。讓公司的每一臺設(shè)備都有專人負(fù)責(zé)管理，完善設(shè)備管理制度，使設(shè)備管理更規(guī)范、更有序地進(jìn)行，設(shè)備部門需制定一套完整的設(shè)備管理制度，明確了設(shè)備的各項(xiàng)管理內(nèi)容。設(shè)備、生產(chǎn)部需及時(shí)對全體生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，讓員工了解設(shè)備管理制度，熟悉各項(xiàng)管理規(guī)定。

設(shè)備部門根據(jù)公司各種生產(chǎn)設(shè)備的特點(diǎn)，以及目前維護(hù)人員的技術(shù)水平等情況，將設(shè)備部內(nèi)部管理工作責(zé)任到人，生產(chǎn)線工段、印刷工段和成型工段的設(shè)備管理分別有專門的人員負(fù)責(zé)管理，加強(qiáng)日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。根據(jù)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)的具體要求，參照設(shè)備保養(yǎng)潤滑相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行日常巡檢檢查和相關(guān)的記錄工作。對于設(shè)備的搶修、改造工作及其他相關(guān)工作，設(shè)備部采取統(tǒng)一安排，合理組織人員，保證整個(gè)工作有序進(jìn)行。

20xx年，設(shè)備改造繼續(xù)從降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率為出發(fā)點(diǎn)，繼續(xù)加大對公司的設(shè)備技術(shù)改造和革新工作，讓設(shè)備在生產(chǎn)使用過程中發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益。

三、明確設(shè)備維護(hù)人員的工作指標(biāo)，完善績效考核工作

明確設(shè)備維護(hù)人員的工作內(nèi)容和責(zé)任，讓每個(gè)設(shè)備管理、維護(hù)人員工作都有工作內(nèi)容，工作中應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，工作成績的好壞要用工作指標(biāo)來衡量。設(shè)備的維護(hù)和管理，要注重設(shè)備的完好率100%、設(shè)備事故率為0、設(shè)備的待修率為0等幾個(gè)方面全面考核。

嚴(yán)格遵照公司設(shè)備管理績效考核指標(biāo)，對設(shè)備管理各項(xiàng)工作實(shí)行全面績效考核，設(shè)備管理工作直接量化，各項(xiàng)工作成果用數(shù)字來衡量，加大考核力度；同時(shí)將設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和使用納入員工工資考核方案，對生產(chǎn)員工員工進(jìn)行設(shè)備管理績效考核，直接與生產(chǎn)一線員工的工資掛鉤。生產(chǎn)人員在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)時(shí)，存在時(shí)好時(shí)壞的現(xiàn)象。生產(chǎn)任務(wù)不緊張的時(shí)候，設(shè)備保養(yǎng)會好點(diǎn)，一旦生產(chǎn)任務(wù)緊張，設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)就會放在一邊的現(xiàn)象還存在，這就更加要求設(shè)備管理的檢查、考核工作時(shí)時(shí)不能放松。

四、完善對蜂窩、護(hù)角的生產(chǎn)管理工作

結(jié)合本人現(xiàn)在的工作內(nèi)容，20xx年蜂窩、護(hù)角項(xiàng)目自投產(chǎn)以來，很長時(shí)間出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，生產(chǎn)效率十分低下的生產(chǎn)狀況，針對這一現(xiàn)狀，工作中不斷的總結(jié)和提高。目前最需解決的是蜂窩和護(hù)角管理不順暢，主要體現(xiàn)在人員操作技術(shù)水平還不很熟練。對生產(chǎn)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)是件十分必要的'工作。只有員工的操作水平提高了，生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量才能得到提高，生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本才能進(jìn)一步得到控制。

20xx年研發(fā)中心設(shè)備管理工作，除了已經(jīng)明確的工作內(nèi)容之外，還會遇到公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。對于這部分的工作內(nèi)容，將按照臨時(shí)的工作內(nèi)容部署和要求，保證及時(shí)的完成任務(wù)，滿足公司發(fā)展總體的需求，促進(jìn)企業(yè)又快又好的發(fā)展。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇四

時(shí)光荏苒，20xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會，這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6，xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將xx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的.原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：

1，通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

2，在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房員工一致。

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)。

4，了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。

5，針對xx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6，在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇五

20__年，技術(shù)研發(fā)部深入認(rèn)真貫徹落實(shí)___有限公司各項(xiàng)文件精神，在職工的思想教育上積極引導(dǎo)，管理制度上不斷細(xì)化和完善、嚴(yán)格考核，在開展“成本核算”活動上全面發(fā)動，加快了科技創(chuàng)新和人才隊(duì)伍建設(shè)，確保了工藝生產(chǎn)穩(wěn)定長周期運(yùn)行。

技術(shù)研發(fā)部堅(jiān)持抓好基礎(chǔ)工作，結(jié)合公司的各項(xiàng)工作要求，推進(jìn)日常工作穩(wěn)步進(jìn)行。

1、根據(jù)部門的具體要求和實(shí)際情況，整理匯編并完善了技術(shù)研發(fā)部的管理制度和個(gè)人崗位職責(zé)，使本部門的工作層層落實(shí)到每個(gè)實(shí)施者，使本部門的工作人人管事，事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下：___負(fù)責(zé)本部門的全面工作的開展落實(shí)與實(shí)施及工作銜接與生產(chǎn)車間及其他部門的工作協(xié)調(diào)，___負(fù)責(zé)圖紙的深化和圖紙優(yōu)化工作，具體工作由___負(fù)責(zé)實(shí)施。___負(fù)責(zé)車間的數(shù)控設(shè)備下料排版并與車間進(jìn)行對接，指導(dǎo)車間的下料排版工作。

___作為車間生產(chǎn)技術(shù)人員負(fù)責(zé)與技術(shù)研發(fā)部圖紙深化技術(shù)工作進(jìn)行對接，對深化的圖紙進(jìn)行復(fù)核，并與藍(lán)圖進(jìn)行對比，確保深化后的圖紙的高質(zhì)量，將問題處理在車間的生產(chǎn)之前。___負(fù)責(zé)本部門的技術(shù)資料，信息平臺的建設(shè)，圖紙文件的收發(fā)及后勤保障等工作。

2、根據(jù)國家有關(guān)制圖標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合公司的長期發(fā)展規(guī)劃制定了本部門的詳圖深化制圖標(biāo)準(zhǔn)及圖紙深化工作流程。使本部門的有關(guān)圖紙深化工作得到有序化開展，經(jīng)過近幾個(gè)月的使用，圖紙深化工作的出圖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，工作流程順暢。

根據(jù)公司計(jì)劃經(jīng)營部下達(dá)的工作計(jì)劃，完成的圖紙深化工作有___熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)1300t;___一期鋼結(jié)構(gòu)3000t;___二期鋼結(jié)構(gòu)h588車間鋼結(jié)構(gòu)200000t。以上的鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作，盡管我部門人員，設(shè)備缺少，但由于在圖紙深化和審核工作細(xì)致，層層把關(guān)，經(jīng)過車間生產(chǎn)后的所有鋼結(jié)構(gòu)件檢驗(yàn)全部合格，經(jīng)過實(shí)測實(shí)量結(jié)構(gòu)尺寸全部達(dá)到原設(shè)計(jì)院藍(lán)圖要求，車間根據(jù)我部門深化后的圖紙生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽(yù)和信譽(yù)。___二期鋼結(jié)構(gòu)h1，h2，h3，h4，g1，g2，g3，g4，g5車間鋼結(jié)構(gòu)18000t圖紙深化正在進(jìn)行，___二期其他車間的鋼結(jié)構(gòu)1000t也正在審圖。

2、與鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)___集團(tuán)建立的圖紙深化合作關(guān)系，大的聯(lián)營合作協(xié)議簽署后，可進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化及優(yōu)化協(xié)議洽談。由于___鋼結(jié)構(gòu)集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展了十余年，在國內(nèi)有較好的信譽(yù)和口碑，我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優(yōu)化的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)管理模式，達(dá)到國企的標(biāo)準(zhǔn)，私企的經(jīng)營模式和思路。

3、與___建工集團(tuán)進(jìn)行溝通并盡可能達(dá)成鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化和圖紙優(yōu)化協(xié)議，___建工集團(tuán)具有的優(yōu)勢是具有鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一級資質(zhì)。我們要進(jìn)行圖紙優(yōu)化必須與一流的具有鋼結(jié)構(gòu)圖紙優(yōu)化設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作，采用最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)形式并對原設(shè)計(jì)藍(lán)圖進(jìn)行結(jié)構(gòu)和受力計(jì)算同時(shí)滿足原設(shè)計(jì)要求。

4、與___集團(tuán)合作建立合作關(guān)系，___集團(tuán)以___等大專院校作為技術(shù)依托，借助先進(jìn)的管理思維和管理理念，在鋼結(jié)構(gòu)市場上另辟蹊徑，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，采用波紋腹板制作的h型鋼結(jié)構(gòu)，大大節(jié)約的鋼材，這個(gè)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，我們已經(jīng)派人去他們單位進(jìn)行學(xué)習(xí)。

1、與___取得聯(lián)系，并且正在簽署框架協(xié)議

2、與___取得聯(lián)系，并且正在簽署培訓(xùn)計(jì)劃協(xié)議

在短短的兩個(gè)月，經(jīng)過___一期3000t鋼結(jié)構(gòu)工程圖紙深化，___熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)3000t圖紙深化，及與車間的下料編程軟件對接全面完成了從鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化到生產(chǎn)下料焊接成型檢驗(yàn)的全部工作。在工作中培養(yǎng)人才，在實(shí)踐中鍛煉隊(duì)伍，我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)逐漸成熟，并能夠勝任全部的工作。

在這里值得一提的是我們的團(tuán)隊(duì)在鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作中表現(xiàn)出來認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度和工作作風(fēng)值得提倡和表揚(yáng)，__工程是___進(jìn)行的圖紙深化，我們在審查他們的深化圖紙的過程中發(fā)現(xiàn)許多問題，特別是節(jié)點(diǎn)板等細(xì)節(jié)問題比較多，我們進(jìn)行了詳細(xì)的更正和對深化的圖紙進(jìn)行了修改，結(jié)果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結(jié)構(gòu)全部符合原設(shè)計(jì)圖紙要求。

20__年我們完成了部分工作，并使工作進(jìn)入的有序化，20__年我們部門的全體員工將繼續(xù)努力，做好以下重點(diǎn)工作：

一、進(jìn)一步完善人才培養(yǎng)，有計(jì)劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

二、制定___公司11項(xiàng)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

三、完成3個(gè)工法和5個(gè)qc成果

1、___有限公司能源管理系統(tǒng)工法;

2、熱輻射采暖系統(tǒng)工法;

3、大型鋼結(jié)構(gòu)廠房屋面虹吸排水工法。

4、5個(gè)qc成果涉及到生產(chǎn)車間，項(xiàng)目施工，辦公系統(tǒng)的技術(shù)、材料、經(jīng)營、設(shè)備、財(cái)務(wù)等方方面面。

信息化平臺資源庫建設(shè)正在準(zhǔn)備階段

技術(shù)資料正在收集整理準(zhǔn)備階段

在做好信息化平臺資源庫的建設(shè)和技術(shù)資料庫的建設(shè)后才能依托這些資源庫更好的為企業(yè)內(nèi)部和外部進(jìn)行技術(shù)服務(wù)工作。

保潔年度工作計(jì)劃表

11月份工作計(jì)劃ppt

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇六

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在x年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6，下市前準(zhǔn)備好x年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)20xx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

二 、關(guān)于xx店

1，通過對一些和路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2，在20xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!

4，了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。

5，針對x店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇七

時(shí)光荏苒，20**年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會，這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20**年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6，下市前準(zhǔn)備好20**年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

**店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排。

1，通過對一些和路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！

2，在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房xx員工一致。

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！

4，了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。

5，針對x店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6，在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇八

時(shí)光荏苒、20xx年即將結(jié)束、新的一年就要到來。回首過去的一年、感慨萬千、很感謝餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會、這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺、能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)、只有努力的工作、拿出好的效益、才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司、到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了、在這段時(shí)間內(nèi)、我對菜品做了一次全面的調(diào)整、在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下、營運(yùn)部的支持下、完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化、統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

1、配合公司的全年計(jì)劃、為明年迎接我們的旺季、2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作、培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)、嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理、對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備、合理推出適合季節(jié)的新穎菜品、菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)、是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求、保持旺盛競爭力的本錢、菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題、做到真正的“會聚隨心”、不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求、為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次、并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息、做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

以原有菜品吸引新顧客、以新增菜品留住我們的老顧客、一部分店午市生意都很淡、但長壽路由于地理位置特別、我們將配合營運(yùn)部把午市做好、如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門、現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做以下安排：

1、通過對一些和路店地理位置、周邊主要消費(fèi)群體、經(jīng)營模式大概一致的店的考察、根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針、結(jié)合我們的實(shí)際情況、在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成、包括午市套餐的搭配、到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2、在2月底進(jìn)行廚房人員組建、本著節(jié)約人員成本的角度、廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。

3、菜單確定后、完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化、并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！

4、了解原材料、調(diào)料的市場價(jià)格、根據(jù)對菜品毛利的要求核算、做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。

5、針對新店、每月進(jìn)行菜品試做、最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料、并做好培訓(xùn)工作。

6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)、我決心再接再厲、努力打開一個(gè)工作新局面。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇九

一主要項(xiàng)目任務(wù)二項(xiàng)目管理計(jì)劃

1、積極貫徹、落實(shí)公司項(xiàng)目開發(fā)任務(wù)，力爭做到及時(shí)完成各項(xiàng)目任務(wù)。

2、時(shí)實(shí)通過展會、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場需求動態(tài)，主動探索客戶新的需求，做好項(xiàng)目開發(fā)儲備課題。

3、培養(yǎng)部門員工全流程設(shè)計(jì)理念，使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場，持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“成本最低，設(shè)計(jì)先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠，便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求，不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評估通過率。

4、對項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過程跟蹤，對關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān)，提前預(yù)防，遇到問題立即解決，及時(shí)上報(bào)反饋。

5、對老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，及時(shí)處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋，并舉一反三，全流程改進(jìn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

6、不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域，使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營養(yǎng)”儲備。

7、在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)開發(fā)控制程序等相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，使部門員工提高設(shè)計(jì)思路，規(guī)范工作程序，提高工作效率。

8、加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的準(zhǔn)確性，做到專人負(fù)責(zé)、層級把關(guān)審核，確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、規(guī)范性。

9、確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時(shí)，并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。

10、合理計(jì)劃、控制項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，對項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算，對材料、采購成本嚴(yán)格控制。

11、嚴(yán)格做好技術(shù)相關(guān)工作，使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、規(guī)范、有效，達(dá)到公司相關(guān)文件要求。

二、部門管理工作

一部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、做好人才儲備工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。

2、做好新員工培訓(xùn)、幫帶工作，對工作積極、業(yè)績突出的老員工給予上報(bào)提拔和獎勵。

3、做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作，有計(jì)劃的組織部門員工培訓(xùn)和部門集體活動，營造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氛圍。

二部門環(huán)境、安全管理

1、根據(jù)實(shí)際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對部門管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則，嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。

2、嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。

3、對部門固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)，避免設(shè)備損壞現(xiàn)象，確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。

4、嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度，并對相關(guān)運(yùn)作流程中的問題及時(shí)提出反饋和主動協(xié)調(diào)解決。

5、做好部門erp運(yùn)行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。

本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司-年度目標(biāo)及任務(wù)，發(fā)動部門全體員工共同努力，使部門質(zhì)量指標(biāo)、環(huán)境指標(biāo)、安全指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十

一、指導(dǎo)思想：

是公司經(jīng)營發(fā)展最為關(guān)鍵的一年，后勤管理部將圍繞公司的工作要求，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作模式，強(qiáng)化素質(zhì)求生存，規(guī)范管理樹形象，為廣大員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為公司的經(jīng)營發(fā)展提供可行的后勤保障。

二、后勤工作計(jì)劃工作目標(biāo)：

1、以食品衛(wèi)生安全為中心，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，確保全年不出現(xiàn)一例食物中毒現(xiàn)象。

2、以職工公寓管理為重點(diǎn)，完成新員工的住宿安排工作，保證職工公寓內(nèi)不發(fā)生安全事故。配合公司搞好員工思想政治工作進(jìn)公寓，使員工公寓管理水平上一新臺階。

3、以員工滿意為目標(biāo)，樹立后勤服務(wù)新形象，力爭員工對后勤服務(wù)滿意率較20年有一定的提高。同時(shí)，為公司文明單位創(chuàng)建和經(jīng)營發(fā)展評估提供較好的后勤保障。

4、以深化后勤改革為動力，確保公司按現(xiàn)代企業(yè)模式運(yùn)作，規(guī)范并開拓公司后勤經(jīng)營服務(wù)市場。

三、后勤工作計(jì)劃主要工作：

(一)以開展誠信教育為主題，加強(qiáng)后勤員工的職業(yè)道德教育，提高公司后勤員工的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)后勤員工的凝聚力。

1、認(rèn)真組織后勤全體員工學(xué)習(xí)潘總20年年終工作會議講話要點(diǎn)，讓后勤員工能了解公司的“五個(gè)一工程”，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的責(zé)任心和緊迫感，做到愛崗敬業(yè)，誠信服務(wù)，樂于奉獻(xiàn)。

2、按照公司的工作計(jì)劃，抓好后勤人員服務(wù)公司員工的積極性，提高員工的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德水平。

3、定期開展公司文化、體育和娛樂等集體活動及勞動競賽，增強(qiáng)公司員工的凝聚力，形成積極向上的風(fēng)氣。今年五四青年節(jié)，公司將搞一次體育競賽活動，我們要購置必要的體育器材，以保障此項(xiàng)工作的順利開展。

4、做好公司開業(yè)前的籌備工作，確保此項(xiàng)工作能在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)如期完成。

5、為公司員工的培訓(xùn)工作提供有力的后勤保障工作。配備好培訓(xùn)室內(nèi)的設(shè)備器材，每次培訓(xùn)結(jié)束后，將培訓(xùn)室的衛(wèi)生清掃工作完成好，保證員工下一次培訓(xùn)時(shí)能有一個(gè)干凈舒適的環(huán)境。

(二)以食品衛(wèi)生安全為中心，加強(qiáng)食堂管理，確保無員工食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生，做好餐廳經(jīng)營工作。

1、把安全工作放在伙食工作的首位，高度重視，層層負(fù)責(zé)，環(huán)環(huán)相扣，措施到位，確保不發(fā)生一例員工食物中毒現(xiàn)象。

2、建立食堂三餐時(shí)間部門負(fù)責(zé)人巡查制度，確保飯食的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

3、定期召開飲食工作會議，強(qiáng)化廚房工作人員的責(zé)任意識和衛(wèi)生意識，做到面菜質(zhì)量達(dá)標(biāo)，做作過程規(guī)范，質(zhì)量價(jià)格相符。

4、加強(qiáng)檢查和處罰的力度，不斷改善伙食質(zhì)量，提高服務(wù)水平。

5、努力在飯菜花式品種和飯菜質(zhì)量上下功夫，做到讓絕大多數(shù)員工滿意。

(三)以員工公寓和食堂為重點(diǎn)，以車間維修區(qū)為龍頭，以辦公樓和廠區(qū)院內(nèi)外為主線，每月開展一次全員參與的無塵日大掃除活動。

1、購置必要的清掃工具，以保證清掃工作的順利進(jìn)行。

2、成立由行政總監(jiān)為組長，行政人事和后勤部門負(fù)責(zé)人為成員的考評領(lǐng)導(dǎo)組，每次清掃完成后要對本次清掃工作進(jìn)行考評，并將考評結(jié)果予以公示。

3、制定相應(yīng)的考評標(biāo)準(zhǔn)：

a、區(qū)域衛(wèi)生清理由部門或責(zé)任人按照規(guī)定執(zhí)行。

b、院內(nèi)及院內(nèi)通道經(jīng)常保持地面無煙頭、紙屑、泥土、磚塊和其它雜物等。

c、廁所必須經(jīng)常保持清潔干凈。

d、室內(nèi)做到窗明幾凈，樓道樓梯做到清潔干凈、不留死角。

e、隨時(shí)清理煙灰筒。

f、車間、辦公區(qū)和宿舍環(huán)境優(yōu)美、布置有序、無垃圾污染物、不亂放私人物品，墻上墻頂無灰塵。

(四)以員工滿意為目標(biāo)，加強(qiáng)與各部門的聯(lián)系，經(jīng)常聽取員工對后勤服務(wù)的意見和要求，提高服務(wù)質(zhì)量，樹立后勤服務(wù)新形象。

1、牢固樹立始于員工需求，終于員工滿意的公司服務(wù)理念，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和員工對后勤服務(wù)的滿意度，打造后勤服務(wù)的新形象。

2、定期召開員工座談會，設(shè)立員工公寓、飲食服務(wù)等意見箱，經(jīng)常聽取員工對后勤服務(wù)的意見和要求，并及時(shí)處理，加以改進(jìn)。

3、加強(qiáng)和學(xué)公司相關(guān)部門的聯(lián)系，制定員工食堂、員工公寓突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并組織演練。

總之，我們要扎扎實(shí)實(shí)的做好各項(xiàng)工作，給公司的快速發(fā)展提供有力的后勤保障。

2022年度研發(fā)部工作計(jì)劃

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十一

1、詳細(xì)學(xué)習(xí)總規(guī)，了解經(jīng)營核心：入職后，公司領(lǐng)導(dǎo)先行組織認(rèn)真對項(xiàng)目文字版策劃總規(guī)學(xué)習(xí)。并通過不定時(shí)的學(xué)習(xí)中討論，討論中學(xué)習(xí)的方式，加深對整體項(xiàng)目策劃的理解。使我們?nèi)媪私忭?xiàng)目位于**市**鄉(xiāng)與**鎮(zhèn)交界處，距**市區(qū)約4公里，總投資31.65億元，屬全省第37次重大調(diào)度項(xiàng)目。公司重點(diǎn)利用**特有的“鹽、藥、道、酒”四大核心旅游資源，以國教養(yǎng)生文化為底蘊(yùn)，以鹽泉為核心支柱，整合酒都、藥都、鹽都等養(yǎng)生資源;中國首創(chuàng)鹽泉養(yǎng)生旅游新概念，讓游客在愉悅的旅程中養(yǎng)身、養(yǎng)神、養(yǎng)心、養(yǎng)性，將給人們創(chuàng)造天堂般美麗、舒適的養(yǎng)生旅游度假環(huán)境，打造全國第一個(gè)復(fù)合型養(yǎng)生旅游項(xiàng)目，國際一流的養(yǎng)生旅游度假基地。同時(shí)圍繞以“鹽”為核心，深度鹽開發(fā)，做足鹽文化，打造出中國最具特色的鹽泉養(yǎng)生旅游度假區(qū)，成為**旅游的新地標(biāo)。

2、依據(jù)項(xiàng)目總規(guī)，細(xì)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)：在充分理解總規(guī)前期文案策劃的基礎(chǔ)上，根據(jù)公司對項(xiàng)目分期分批建設(shè)的原則，在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，對一期營業(yè)配套項(xiàng)目進(jìn)行局部方案量化。依據(jù)總規(guī)對一期涉及的經(jīng)營項(xiàng)目，進(jìn)行梳理性的整理和完善，使產(chǎn)品更具競爭性和實(shí)用性。并在相關(guān)部門通力配合下，順利完成一期(一階段)**死海養(yǎng)生區(qū)、游客餐飲中心、游客住宿中心、后勤服務(wù)樓等，營業(yè)配套項(xiàng)目的工程設(shè)計(jì)任務(wù)書及最低運(yùn)營人力編制需求方案工作。

3、外出考察學(xué)習(xí)，完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)：為了使產(chǎn)品在國內(nèi)更具有獨(dú)特性和超前性，參與公司多次組織的與相關(guān)部門聯(lián)合外出考察學(xué)習(xí)。重點(diǎn)對同行業(yè)的**死海和**死海，以及**的鹽文化旅游資源和經(jīng)營特色進(jìn)行相應(yīng)的詳細(xì)了解。在借鑒同業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，并根據(jù)本項(xiàng)目的客源市場定位，以及區(qū)域資源優(yōu)勢，對產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品特色作出有機(jī)的調(diào)整。以死海沐浴養(yǎng)生為主，水上娛樂互動作夏季補(bǔ)充，溫泉養(yǎng)生作冬季補(bǔ)充，使產(chǎn)品形成季節(jié)的優(yōu)勢互補(bǔ)。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)滿足客源市場需求的同時(shí)，融入溫泉的服務(wù)理念打造**死海旅游新品牌。

4、接待各級領(lǐng)導(dǎo)，籌備項(xiàng)目開基：項(xiàng)目自立項(xiàng)以來，受到省內(nèi)各級單位及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，并在政策上給予了極大的支持。期間現(xiàn)場接待了**省級政府副省長**、省國土廳廳長**、市委副書記**等省市領(lǐng)導(dǎo)的檢查指導(dǎo)，在聽取公司對項(xiàng)目規(guī)劃及籌備進(jìn)展后，紛紛給予了高度的評價(jià)。同時(shí)也就項(xiàng)目在籌備過程需政府協(xié)調(diào)的問題，認(rèn)真聽取匯報(bào)并記錄備案，會后逐項(xiàng)及時(shí)排解和回復(fù)，對加快項(xiàng)目的進(jìn)度起到積極的作用。在各級政府共同關(guān)注及支持下，在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及鼎力配合下，順利完成《中國首創(chuàng)鹽溫泉養(yǎng)生度假旅游區(qū)開基大典》前期策劃和現(xiàn)場接待方案。開基大典的圓滿成功，在受到參會嘉賓贊揚(yáng)的同時(shí)，也在**爆發(fā)較大的社會影響力，為項(xiàng)目快速推進(jìn)奠定良好的基礎(chǔ)。

5、采集產(chǎn)品資料，做好信息收集：根據(jù)項(xiàng)目一期(一階段)產(chǎn)品的市場定位及經(jīng)營需求，為配合好項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)階段性推進(jìn)需要，對相應(yīng)的經(jīng)營項(xiàng)目設(shè)備進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)信息采集。信息采集主要針對設(shè)備的產(chǎn)地、品牌、規(guī)格、功率、特點(diǎn)等數(shù)據(jù)資料，以及使用說明等文字資料，為項(xiàng)目局部硬件設(shè)計(jì)需求提供詳細(xì)依據(jù)。同時(shí)也為制定設(shè)備設(shè)施使用保養(yǎng)流程，降低設(shè)備設(shè)施損耗，延長設(shè)備設(shè)施使用壽命，全面提升員工日常工作中的綜合業(yè)務(wù)技能。

認(rèn)真回顧、分析過去的一年，部門也存在以下不足：

1、策劃思路保守，產(chǎn)品缺少創(chuàng)新：前期協(xié)助一期項(xiàng)目文案策劃過程中墨守陳規(guī)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案依照傳統(tǒng)溫泉規(guī)劃布局，沒有突出鹽泉本身獨(dú)有的特色。后經(jīng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及團(tuán)隊(duì)成員的思路不斷碰撞，通過實(shí)地觀摩考察和學(xué)習(xí)國外書籍資料，在匯總同業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，使部門成員的產(chǎn)品思路豁然開朗，共同達(dá)成“東方死海”項(xiàng)目新的設(shè)計(jì)共識。

2、缺少資源共享，缺乏溝通理解：在項(xiàng)目日常推進(jìn)及重大活動中，沒有很好的借助集團(tuán)公司內(nèi)部的優(yōu)勢資源共享，部門之間缺少溝通，導(dǎo)致部分工作很努力，但工作成績不是很明顯。如在開基大典的過程中，集團(tuán)公司委派精兵強(qiáng)將前來協(xié)助，大家在前期工作推進(jìn)中各司其事，沒有針對大典進(jìn)度認(rèn)真有效的溝通。期間雙方交叉點(diǎn)的工作經(jīng)常扯皮，既影響了大家的工作情緒，有影響了工作的進(jìn)度。

2、建立營銷網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大品牌宣傳：堅(jiān)決貫徹集團(tuán)“營銷為王”的市場管理理念，沒有市場，沒有客戶一切都是空談。沒有營銷再好的理念，制度執(zhí)行得再好，都是空話。在建立健全營銷精英團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上，借助集團(tuán)公司、合作伙伴、政府機(jī)關(guān)等良好的市場資源平臺，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)、電臺、電視、報(bào)紙等不同形式的媒體宣傳推廣，擴(kuò)大目標(biāo)市場產(chǎn)品的市場知名度和影響力。同時(shí)，加強(qiáng)重點(diǎn)目標(biāo)市場“掃街掃樓”的無縫隙拜訪宣傳，進(jìn)一步搶占市場的占有率。

4、擬定流程文件，規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)：文件分為《部門崗位服務(wù)操作流程》、《部門設(shè)備清潔保養(yǎng)操作流程》、《部門工作督導(dǎo)操作流程》三個(gè)篇章，各項(xiàng)工作操作流程手冊，是各部門員工技能培訓(xùn)及考核的重要工具，是對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)的前提保障條件。規(guī)范統(tǒng)一的操作標(biāo)準(zhǔn)，既是星級酒店軟件考核的指標(biāo)，也是市場對品牌“物有所值，物超所值”的重要考量依據(jù)。

5、擬定采購類項(xiàng)，物資選型調(diào)研：項(xiàng)目一期(一階段)所需采購的物資種類繁多，存在材質(zhì)不一，數(shù)量不一、生產(chǎn)周期不一等諸多因素。部門將根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際經(jīng)營定位，在“滿足現(xiàn)有需求，又具有超前性”的采買原則下，組織制定各部門硬件及軟件設(shè)備設(shè)施采購需求表。采購分類為《設(shè)備采購類》、《家具采購類》、《玻璃瓷器采購類》、《布草采購類》、《低值易耗品采購類》等。

6、匯總采購方案，編制采購預(yù)算：并依據(jù)采購類型需求表對市場進(jìn)行全面調(diào)研，選擇性價(jià)比更高的產(chǎn)品，或更符合項(xiàng)目營業(yè)需要的產(chǎn)品。經(jīng)過充分的市場調(diào)研后，將調(diào)研信息統(tǒng)一匯總制表，并對產(chǎn)品的材質(zhì)、規(guī)格、功率、價(jià)格、售后等信息對比，最終制定出合理的采購預(yù)算。為公司投資用好每一筆錢，節(jié)約每一分錢做好數(shù)據(jù)測算。

7、擬定培訓(xùn)方案，編制培訓(xùn)教案：培訓(xùn)教案的編制是項(xiàng)目籌備工作中重要的工作之一，培訓(xùn)方案及教案編制的好壞，將影響到員工業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)的興趣;間接影響服務(wù)品牌的推廣。培訓(xùn)方案將按《業(yè)務(wù)理論教案課件》、《業(yè)務(wù)實(shí)操培訓(xùn)課件》、《團(tuán)隊(duì)互動游戲課件》三部分組成，根據(jù)培訓(xùn)形式所需的場景，靈活采用以ppt、實(shí)操展示或視頻播放模式的課件。以不同的表現(xiàn)形式帶動員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)興趣，形成良好的比、學(xué)、趕、幫、超的學(xué)習(xí)氛圍。

人心齊，泰山移，團(tuán)結(jié)就是力量。相信在部門仝仁的積極努力下，公司相關(guān)部門的通力配合下，集團(tuán)公司的鼎力支持及正確指導(dǎo)下。產(chǎn)品研發(fā)部各項(xiàng)工作將有條不紊推進(jìn)，全員將以百倍的信心順利完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)和相關(guān)工作要求，為**旅游發(fā)展有限公司美好的明天添磚加瓦。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十二

1、研發(fā)總監(jiān)主持專職新品開發(fā)。

2、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《年度、季度新品開發(fā)計(jì)劃書》。3、廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。

4、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備

1、信息輸入：a、市場調(diào)研。b、顧客反饋信息。c、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析消費(fèi)者價(jià)值觀，消費(fèi)觀念分析。d、飲食發(fā)展的主流，“九菜系”發(fā)展的主導(dǎo)方向等。2、資源輸入：a、專職研發(fā)人員，技術(shù)人員。b、外聘烹調(diào)專家主研發(fā)人員或指導(dǎo)。c、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具、用具配備。3、擬定詳細(xì)的《年度、月度新品開發(fā)計(jì)劃書》下發(fā)到各分店。

1、研發(fā)總監(jiān)主持“研發(fā)計(jì)劃”的具體實(shí)施。

2、專職研發(fā)人員，各菜類專員，廚房技術(shù)骨干負(fù)責(zé)樣菜的制作。

3、生產(chǎn)副總，品控總監(jiān)負(fù)責(zé)樣菜的初審新品開發(fā)實(shí)施

1、依“新品開發(fā)計(jì)劃”選購新生原料，調(diào)味料及適宜的器具。

2、專職研發(fā)員或監(jiān)時(shí)抽調(diào)的各專員及廚員技術(shù)骨干依“初定新菜計(jì)劃”進(jìn)行樣菜制作。

3、做好的樣菜由生產(chǎn)副總，品控總監(jiān)等有關(guān)人員進(jìn)行初步品評。

4、各分店廚房自行創(chuàng)新的菜點(diǎn)需呈報(bào)生產(chǎn)部進(jìn)行質(zhì)量確定，廚師長制定一套品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)初稿上報(bào)生產(chǎn)部。

5、經(jīng)反復(fù)改良，達(dá)到設(shè)計(jì)要求。

6、制作樣菜圖片及存檔。

1、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。

2、廚房各技術(shù)骨干創(chuàng)新菜質(zhì)量由廚師長負(fù)責(zé)監(jiān)督，控制。

3、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)確定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

研發(fā)質(zhì)量控制

1、確定用料標(biāo)準(zhǔn)，操作標(biāo)準(zhǔn)及盛放器皿。

2、制定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

3、新菜品應(yīng)反復(fù)制作練習(xí)，使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達(dá)到預(yù)期效果，并保持質(zhì)量穩(wěn)定。

4、刪除不符合要求菜品，確定有推廣價(jià)值的菜品，并做好品評準(zhǔn)備。

5、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責(zé)

流程具體程序

1、生產(chǎn)副總組織有關(guān)人員品評。

2、董事長、副董事長做最終總評。

3、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜不足的改進(jìn)。

新菜品評、審核

1、各品評人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的品嘗并寫出品評報(bào)告。

（1）、聽取董事長，副董事長意見進(jìn)行第二次篩選并作進(jìn)一步改良，直到董事長副董事長滿意。

（2）、各廚房自創(chuàng)新菜需申報(bào)生產(chǎn)部進(jìn)行品評，經(jīng)審批后方可試銷。

1、生產(chǎn)副總負(fù)責(zé)新菜品的最終確認(rèn)。

2、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品的最終定型。

3、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品質(zhì)的最終確認(rèn)。

新品最終確認(rèn)

（1）、確認(rèn)各菜專員，操作協(xié)助人員是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。

（2）、由研發(fā)總監(jiān)編制新菜名錄，并制定新菜試銷執(zhí)行辦法，經(jīng)生產(chǎn)副總審批后，下發(fā)各店執(zhí)行。

1、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜試銷情況的驗(yàn)證和操作，用料規(guī)范的驗(yàn)證。

2、各專員及協(xié)助人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。

3、各廚師長配合新菜的推行和試銷。

新品試銷驗(yàn)證

1、各廚房要對新菜試銷情況作詳細(xì)記錄。

2、各專員及協(xié)助人員應(yīng)在三天內(nèi)將正確的操作方式和用料傳授給廚房操作人員。

3、試銷三周后，各專業(yè)及協(xié)助人員作試銷總結(jié)報(bào)生產(chǎn)部。

4、生產(chǎn)部作第三次篩選。研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜譜的更改。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十三

韶光荏苒，20-年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回顧過去的一年，感喟萬千，很感謝-餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇，這對我來講是一個(gè)很好的工作平臺，能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn)，只有竭力的工作，拿出好的效益，才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對我的相信。十月份再次來到公司，到如今三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)候內(nèi)，我對菜品做了一次周全的調(diào)整，在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下，營運(yùn)部的贊成下，結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化，聯(lián)合化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡要的概述：

一關(guān)于門店和公司

1、互助公司的全年籌劃，為來歲歡迎我們的旺季，在20-年2月底做好-上市掃數(shù)的籌辦工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對每家門店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo)，嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力。

3、經(jīng)過議定專業(yè)化培訓(xùn)與辦理，對我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲蓄，公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品，菜品的計(jì)劃開辟，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保存茂盛競爭力的本錢，菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題，做到真實(shí)的“集合隨心”，不時(shí)開辟新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長空間和利潤。

4，每個(gè)月對各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次，并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請教查抄工作環(huán)境。

5，自動匯集各門店基層明白到對菜品的定見和信息，做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整。

6，-下市前籌辦好20-年保存下來的特點(diǎn)菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢增加響應(yīng)的新品種。

二關(guān)于-店

-店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開業(yè)，鑒于-路的特別環(huán)境，根據(jù)公司帶領(lǐng)決議，這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以----x--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留下我們的老顧客，一部分店午市買賣都很淡，但長命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e，我們將配互助運(yùn)部把午市做好，如：推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分，現(xiàn)將全部籌劃做下安排：

1，經(jīng)過議定對一些和-x路店地輿位置，周邊緊張消耗群體，策劃模式大略同等的店的觀察，根據(jù)營運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo)，聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境，在一月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核!

2，在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)省人員本錢的角度，廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成!外聘人員工錢盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工同等。

3，菜單肯定后，結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化，并對廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!

4，明白原材料，調(diào)料的市場代價(jià)，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。

5，針對-x店，每個(gè)月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

6，在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機(jī)會、新的挑釁，我決議信念不屈不撓，竭力打開一個(gè)工作新場面。

研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十四

時(shí)光荏苒，____年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會，這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一、關(guān)于門店和公司

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

6、__下市前準(zhǔn)備好__年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

二、關(guān)于__店

1、通過對一些和__路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2、在__年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。

3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!

4、了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)

5、針對__店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。