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第一次做飯篇一

第一次做飯對于許多人來說是一次值得銘記的經歷。我也不例外，剛剛進入大學的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經歷讓我受益匪淺，不僅體驗到了烹飪的快樂，還學到了許多關于烹飪的重要技巧和注意事項。以下是我第一次做飯的心得體會。

第二段：準備工作

在開始做飯之前，我首先要做的就是準備工作。我先去商店買了我想做的菜的食材，確保新鮮度和質量。然后我開始準備廚具，將它們清洗干凈，確保衛生。在開始烹飪之前，我聯系了幾個有經驗的家庭主婦，向她們請教了一些關于操作技巧和注意事項的建議。準備工作的充分準備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰。

第三段：動手實踐

一切準備就緒之后，我開始動手操作，真正體驗到了烹飪的樂趣。我迅速地切菜、烹煮和調味，享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當我的手藝成品出爐時，我感到非常滿足和驕傲。雖然這是我第一次獨自做飯，但結果出乎我的預料，美味程度也達到了我所期望的水準。

第四段：遇到困難

雖然我做飯時取得了一些成功，但我也遇到了一些困難。首先是時間管理上的問題，我未能準確預估烹飪所需的時間，導致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調味的問題，我有時候在加鹽或調料的時候過于謹慎，雖然保證了健康的食材，但結果略顯乏味。這些問題讓我認識到烹飪不僅僅是一個技術活，還需要經驗積累和實踐探索。

第五段：總結與展望

第一次做飯的經歷讓我更加熱愛烹飪，我發現在廚房里，我可以通過自己的努力和創造力制作出美味的食物。我也認識到烹飪是一個需要不斷學習和探索的過程，盡管我遇到了一些挑戰，但我相信通過不斷的實踐和嘗試，我會越來越熟練。未來，我希望能夠繼續提高自己的烹飪技巧，嘗試更多的菜肴，與家人和朋友分享美食的快樂。

總之，第一次做飯的經歷讓我明白了烹飪的重要性和樂趣，并且在實踐中掌握了一些關鍵的技巧和注意事項。這次經歷不僅是一次成功的嘗試，更是我熱愛烹飪的起點。無論未來的烹飪之路有多么艱辛，我都愿意堅持下去，因為我深信在自己的努力下，我能夠成為一位出色的廚師。

第一次做飯篇二

清明節三天假，毛老師給我們布置了一個很有趣的一項作業——-做飯。

假期第一天，我和媽媽早早的去菜場，這樣就可以買到新鮮的蔬菜。我們買了莧 菜. 黃瓜，還有我最喜歡吃的土豆燒肉。買完菜我們回到家，開始準備。

“先蒸飯，”媽媽說。“蒸飯的時間可以用來擇菜。”

媽媽先教我怎樣擇菜和洗菜，我擇菜沒問題，可是就到了洗菜，問題就來了。媽媽告訴我：“好好洗，青菜至少要洗三次以上，不然吃的時候，會有沙子，特別難吃哦”！接著，我還洗了黃瓜，土豆，洗完后，媽媽教我怎樣切，注意切菜的方法，不然會切到手的。畢竟是第一次做飯，拿起刀來非常笨拙，把土豆切得大小各異，慢慢的在媽媽的鼓勵下，我切得越來越了，媽媽還夸我呢！

一切準備就緒，開始燒菜，平時看媽媽燒菜很簡單，其實學問大著呢！等我來做菜的時候，拿鏟子的手都握酸了，還手忙腳亂的。媽媽說：“別緊張，慢慢來，放鹽要放的適中，不要放得太多，要不然菜會很咸的。”

終于在媽媽的指導幫助下，成功的把菜燒完了。“開吃哦！”我把菜端到餐桌上去，對媽媽說：“做菜真不容易啊！要去買，買回來擇菜，洗菜，切菜，還要燒出美味來。我溢著幸福的微笑。

以后不再挑食了。”媽媽聽了，說到：“哈哈！你終于知道毛老師為什么要布置這個作業了。”

我們高興的吃著“勝利的果實”，雖然沒有媽媽做得好吃，但我們臉上洋

第一次做飯篇三

第一次做飯是每個人都會經歷的一次重要時刻，它標志著我們成為了一位獨立、自主的個體。這次經歷不僅讓我們體驗到了烹飪的樂趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動和付出。在我第一次做飯的過程中，我感悟頗多，充滿了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛并孜孜不倦地追求烹飪的藝術。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會。

第二段：選擇菜譜和準備材料的重要性

在我第一次做飯之前，我花了很多時間來研究菜譜，選擇了一道相對簡單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準備了菜譜中所需要的所有食材，并認真地查看了所需工具和廚房設備的準備情況。我發現，選擇合適的菜譜和準備好所需的食材，對于成功制作一道美味的菜肴是至關重要的。同時，準備工作過程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對廚房設備的擺放和使用有了更好的了解。

第三段：操作步驟和技巧的學習

在開始做飯之前，我對每個步驟進行了詳細的研究，并將每一步寫在紙上，以便隨時參考。在烹飪過程中，我注意到了一些關鍵的技巧和要點。比如，調味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時的翻炒技巧等。這些技巧和要點的掌握，讓我對烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯的菜肴。此外，這次經歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細心，每個步驟的細節都會影響最終的味道和口感。

第四段：面對困難和挑戰的勇氣

在我第一次做飯的過程中，我遇到了很多困難和挑戰。有時，我可能加多了調料，導致菜肴的味道過重；有時，我可能火候掌握不準確，導致菜肴糊掉。但每當遇到問題，我都會鼓起勇氣繼續嘗試，調整烹飪方法或者增減調料，直到取得滿意的結果。這個過程雖然有時會令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學習，不斷進步，最終獲得了一份成功的菜肴。

第五段：喜悅與反思

盡管是第一次做飯，但我收獲滿滿。當我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時，我感到無比的喜悅和滿足。這次經歷讓我明白了飯菜背后的勞動和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過程中，我將繼續努力，學習更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂趣。

結尾：總結與展望

通過第一次做飯的經歷，我深刻體會到了烹飪的樂趣和魅力。選擇合適的菜譜和準備好所需的食材是成功的關鍵，而掌握烹飪技巧和面對困難的勇氣則是成長的動力。在以后的烹飪過程中，我希望能夠繼續學習和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂和幸福。

第一次做飯篇四

十一點時，我步入廚房，從米缸里盛出一碗米放入電飯煲的鍋中，然后把水倒進去，用飯勺攪拌。弄著有些時間后，我就把淘米的水倒掉換上新的水。我看著米發呆，該加入多少水呢？我左思右想，呀，有辦法了！我把水加到沒過米大約一厘米時，把米均勻地抹開，并擦干電飯煲鍋的底面，放入電飯煲中，插上插頭，按下煮飯鍵。現在只要等它熟了就大功告成了！

飯已經搞定了，接下來就是菜了！

我拿出一個雞蛋和一個胡蘿卜，準備做一個小菜。其余的直接把放在柜子里面的菜熱一下就行了。

我把胡蘿卜洗干凈、刨了皮，就開始切胡蘿卜了。我把胡蘿卜從中切開時，一個不注意，切到了手指頭，血頓時流了出來。我趕緊清洗了一下傷口，然后拿出柜子里備用的創口貼貼了上去。

我看著菜板上的胡蘿卜，心想著到底要不要繼續切下去。可如果繼續切下去很有可能會再次切到手指頭，如果不切的話就吃不到午飯了。

我正在犯難，這時妹妹走了過來對我說：“姐姐，我餓！你繼續做飯好不好，你不是常說失敗乃成功之母嗎？”我聽了想到：“失敗乃成功之母”連妹妹都知道。我怎么可以氣餒呢？我站起來摸了摸妹妹的頭說：“好，姐姐這就去做，一定會做出美味給你吃的。你這個小調皮！”

終于，大功告成。我把菜端上桌，和妹妹一起樂滋滋的享受著香噴噴的飯菜。同時，我從這次做飯中領悟到了一個道理：失敗乃成功之母，面對失敗，不要失去勇氣和信心，只有堅持下去，才有可能獲得成功！

第一次做飯篇五

在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學做飯。

放暑假時我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來不自己動手。可是有一天家里只剩我一個人，其他人都有事出去了，到了中午飯時間他們都沒有回來。我心想：都到中午了，怎么還沒回，不是說好中午之前回來的嗎？他們沒有回來我也不想做飯，于是坐在沙發上看電視。等到了下午2點鐘，我的肚子開始咕咕的叫，我在門前走來走去，卻始終沒有人回來。我實在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個蛋炒飯。

我先找到雞蛋，拿一個放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無措。想了一會兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結果力氣小了，沒磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結果磕倒是磕破了，但是我反應太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經驗，相信第三次一定會成功。于是我又拿了一個雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里。“哇”我大聲的歡呼著，終于成功了。

然后，我鎮靜下來，因為總的來說還沒有成功。記得爸爸說過要先燒油，我打開煤氣灶卻怎么也不出火。我反復試了幾次，都沒成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來是煤氣罐沒打開，我馬上打開煤氣罐再打開煤氣灶火“嘭”的一下就點燃了。我趕緊把油倒進去，再來打雞蛋，過了幾分鐘油開了，但是我的雞蛋沒打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進鍋里。

“啪啪……”我聽到這聲音嚇得躲起來了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵自己說：“別害怕，你得記住，你不去看就沒有飯吃，你沒有飯吃就會餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的。”我拿著鍋鏟小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經鼓起來了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過了一會兒，雞蛋不再發出啪啪的聲音了，就往里面放點兒鹽，再一翻炒就盛起來放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進去和飯一起炒。過了一會兒，我聞到了香味兒，盛起來。

哎呀，真好吃啊！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經歷真難忘！

第一次做飯篇六

在我小時候，我站在廚房門口看著媽媽在灶臺旁熟練地把一道道美味的菜變魔術般做出來時我就很是羨慕，自己也非常想親自下廚，但是媽媽不同意說我還太小，什么也不懂根本就不知道怎樣做飯。我當然不甘心于是我就開始盼望著趕快長大，好像媽媽一樣做出美味的菜來。

終于現在我長大了，有一天媽媽對我說：“你現在也長大了，你可以自己下廚做飯了，高興嗎?”我聽到后興奮地的蹦了起來，口中高喊：“媽媽萬歲!”，媽媽微笑著說：“那么今天你的任務就是做一道非常簡單的菜西紅柿炒雞蛋。”我說：“好的媽媽。”

我來到廚房里，像媽媽一樣熟練地圍上了圍裙，我先開始洗菜，然后拿出來兩個西紅柿，在水池里洗干凈，然后把西紅柿的柄去掉，把它放在案板上切成塊狀，在切的過程中我總是怕刀子切到自己的手，好一會才切好，但是西紅柿被我切的大小不一，西紅柿的汁流了一案板，然后我把西紅柿裝到了盤里備用。接著我在把鍋端到煤氣爐上面打開爐火，再往鍋里倒上油，等油開了再把西紅柿倒入鍋中，然后再磕上雞蛋，加點兒水，再加點兒鹽，然后拿著菜鏟翻炒了一番，因為煙太大，所以我必須把廚房的里的窗戶打開，等炒完之后我嘗了嘗覺得非常得咸，鹽放多了我決定再做一次這一道菜，我還是和上次一樣的做法。當然了這一次我把鹽少放了一些。最后我終于做出來了。并且爸爸媽媽也嘗了一下我的手藝，都對我的廚藝贊不絕口。

原來炒菜并沒有我想象中的那樣簡單，看到爸爸媽媽忙碌的身影，我在心中暗暗地對自己說一定要好好學習長大后報答父母。

作者：薛浩

指導教師：常霞

第一次做飯篇七

做飯是一項生活中必不可少的技能，盡早培養孩子的獨立生活能力非常重要。當孩子第一次嘗試做飯時，他們會經歷一段新奇而有趣的體驗。本文將為大家分享一個小孩第一次做飯的心得體會。

第一段：準備工作

在做飯之前，準備工作是非常重要的。在孩子第一次嘗試之前，我們需要告訴他們如何選擇食材，清洗蔬菜，準備所需的廚具，以及一些基本的食材技巧。這些準備工作不僅能夠幫助孩子盡早掌握做飯的基本技巧，而且還能培養他們的責任感和組織能力。

第二段：興趣培養

當孩子第一次開始動手做飯時，他們會感到非常興奮和充滿動力。從小培養孩子對做飯的興趣是非常重要的，我們可以嘗試和他們一起制定一份簡單的菜譜，并且鼓勵他們選擇自己所喜歡的食材。興趣能夠讓孩子更加專注于他們正在做的事情，并且激發他們的創造力和想象力。

第三段：實踐過程

在做飯的實踐過程中，孩子們會遇到各種各樣的問題和挑戰。可能會出現火候不夠，調料放得太多或太少等情況。盡管如此，我們應該保持耐心和鼓勵，讓他們從錯誤中學習，不斷改進。孩子們往往有很強的適應能力，他們會很快地找到解決問題的方法，并從中學到寶貴的經驗。

第四段：嘗試結果

當孩子最終完成他們的第一道菜時，他們會感到非常驕傲和自豪。無論結果如何，我們都應該表達出對他們努力的贊賞，鼓勵他們繼續嘗試、探索更多有趣的菜肴。同時，我們也可以和他們一起品嘗他們親手做的美食，并給予合理的建議和意見，幫助他們不斷進步。

第五段：總結和展望

第一次做飯的經歷是孩子們成長過程中不可或缺的一部分。通過做飯，他們不僅學到了生活中必備的技能，還培養了自信心、責任感和團隊合作能力。在未來，我們應該繼續鼓勵孩子嘗試更多的菜肴，探索不同的烹飪方法，培養他們的熱愛做飯和享受美食的興趣，成為真正的小廚師。

總之，小孩第一次做飯是一段有趣而難忘的經歷。通過準備工作，培養興趣，實踐過程和嘗試結果，孩子們能夠獲得一次全面而有意義的廚藝體驗。我們要在這個過程中保持鼓勵和支持，讓孩子們不斷嘗試，提高他們的獨立生活能力和創造力。讓我們共同期待孩子們成為烹飪領域的能手！

第一次做飯篇八

今天中午，爸爸打電話來，說他今天和媽媽都在外面吃飯，不回來了，讓我自己做飯。還特地問我行不行。我漫不經心地回答：“這有什么難的？絕對可以！”說著，便掛掉了電話。

我來到廚房，心里想：是先做飯，還是先炒菜呢？我想了一會兒后，決定先做飯。我從袋子里盛出一些米，洗干凈之后，倒進了電飯鍋。

接著，我準備開始炒菜了。我想炒兩個菜，一個是西紅柿炒雞蛋，另一個是肉絲炒藕。先準備西紅柿炒雞蛋的原料：我切了一個西紅柿，放在一邊。打好了五個雞蛋，也放在一邊，又切了一大堆蔥花。再準備肉絲炒藕的原料：把藕切成絲，放在水里泡著。把炒好的肉絲，從冰箱里端出來，原料就準備好了。

開始炒菜了。我把油先倒進鍋里，等油熱了，就放一些蔥花進去。蔥花剛剛放進去，油便開始砰砰亂炸。有幾個調皮的小油星，竟然蹦到了我的手上，這油真燙，把我的手都燙紅了。我把雞蛋倒進鍋里，一會兒就炒好了，然后把雞蛋盛出來，再炒西紅柿。過了幾分鐘，等西紅柿炒熟了，就把雞蛋再放進去，一起炒。這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。

接下來再做肉絲炒藕。這道菜更簡單，只要把肉絲和藕分別放進去炒一下，再加點辣椒，就做好了。

這時，飯也做好了。我把飯盛到碗里，然后和菜一起端到了餐桌上。我興致勃勃地嘗了一口，嗯，真好吃！

沒想到第一次做飯就能做得這么好，我以后一定還要多練練，爭取做出更美味的飯菜！