人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

包餃子作文字作文 包餃孑作文字篇一

媽媽說，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的餡加上醋和鹽等調(diào)味品，攪拌。再舀一勺干面粉，備用。好了，我們開工吧。

媽媽說：“我們要先揉面”。我說：“好”。

于是，我和媽媽一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔軟，非常光滑，摸起來很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的。我和媽媽就開始搟皮子了。先把面切成一小塊一小塊的，這樣方便搟皮。搟皮子的時候，我的手有點緩不過神來，因為要搟得很快很快，不一會就得搟出很多，才能跟上媽媽的包餃子的速度。可是，面團有點不聽我的指揮，一會搟出來了，一會又搟進去了，奇形怪狀的。面團搟出來的皮子，好淘氣。

我搟著搟著，就發(fā)現(xiàn)媽媽自己搟，搟完一個包一個，搟完一個包一個。我就問媽媽：“為什么要搟完一個包一個呢？”媽媽說：“因為家里空氣干燥，面團又柔軟，要是不搟一個包一個的話，面皮就都干了。”“哦，原來是這樣啊，我知道了。”于是，我也跟著搟一個包一個，搟一個包一個。

我們先把弄好的餡，放在餃子皮上。媽媽說，包餡的時候，不能放太多，也不能放太少，要是包餡多了，就捏不上口了；要是包餡少了，吃起來就沒味了。我包出來的餃子是有花邊的，很像裙子下面的花邊邊。媽媽說，捏的時候，用大拇指和食指捏，那樣捏出來的餃子漂亮。而且，要捏緊，不然里面的餡就會跑出來。

不知不覺，我媽媽兩人加起來就包了104個餃子。我說：“好多啊，萬一我們吃不了怎么辦？”媽媽說：“不要緊，年年有余嘛。過年就得有余頭。”

包好的餃子，在盤子里排成大大的隊伍，場面就像學校操場上隆重的開學典禮。今天包了這么多餃子，我好開心啊！

包餃子作文字作文 包餃孑作文字篇二

大年三十那天，我們一家人坐在一起高高興興地吃年夜飯，當然年夜飯中也有我的杰作，那就是過年吃飯必不可少的美食——餃子。

下午四點多，奶奶就在廚房開始忙活起來：準備餃子餡、搟餃子皮。我看著奶奶忙碌的身影，便想去幫幫她。我飛快地走進廚房，對奶奶說：“奶奶，讓我來幫幫你吧。”可誰知，奶奶看也沒看我一眼，背對著我一邊干活，一邊說：“去去去，一邊玩去，你在這不搗亂就好了，該干嘛干嘛去。”我不依不饒，繼續(xù)纏著奶奶：“奶奶，你看我這么聰明，你只要稍微教我一下，我就學會了，而且干起活來還很麻利呢!”奶奶回頭看了看我，說：“那好吧，不過包餃子可不是件容易的事，你確定要幫我?”我點點頭，然后洗了洗手，準備包餃子。

奶奶做起了我的師傅，首先教我如何搟餃子皮。這動作看起來簡單，要做起來還真是有一些難度呢!奶奶搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真是讓我羨慕。但那一系列的動作，在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，奶奶說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破的。”我并不灰心，繼續(xù)練習，可搟出來的餃子皮不是太薄就是太厚。我泄氣了，兩手一攤，坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思，便開始手把手地教我。雖然覺得還不太順手，但比剛開始好多了，成功的動力讓我的興趣大增。經(jīng)過我的一番努力，我的水平便大有增長。

接下來該包餃子了。我左手托著__，右手拿著筷子，夾了一些餡兒放在__上。接著我把__合起來，一捏，手感覺粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒出來，我趕緊拿一張__貼在左面，用手捏緊。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿了一張__貼在右邊，補上了缺口。唉，我費了九年二虎之力，一共用了三張__總算包了個特大號的餃子。我把它放在面板上，可它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩根手指把它使勁地按了一下，它無可奈何地“坐”了起來。嗬!還是個挺著“大將軍肚”的餃子，滑稽極了!逗得爺爺奶奶哈哈大笑，我也不好意思地笑了。然后，我開始包第二個餃子，這回我可吸取教訓了。我只放了一點點餡，可包完后一看，餃子肚子扁扁的，完全是個典型的“癟三”。緊接著，我又開始包第三個餃子，這次我放的餡既不多也不少，手忙腳亂地把餃子皮猛捏在一起，一個“丑小鴨”便誕生了。看著丑小鴨，我暗下決心，這次可千萬不能再出什么差錯了，一定要包一只像模像樣的餃子。我拿著__，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……終于，在我的努力下，“丑小鴨”變成了“天鵝”!我的杰作贏得了家人的贊賞。

午時12點，新年的鐘聲敲響，我們又迎來了新的一年——20__年。奶奶端出一盤盤香噴噴的餃子，我們大家邊吃餃子，邊看春晚，別提有多高興了。

時間過得真快，一晃又是新的一年。在新的一年里，相信我會通過努力換取更多的收獲。

包餃子作文字作文 包餃孑作文字篇四

時間過得真快啊！一眨眼，“五一勞動節(jié)”即將來臨。放假前，老師布置了一個任務：自己制作一樣美食。我非常高興，因為終于輪到我“洪小廚”大顯身手的時候了。

這次，我打算要包餃子。于是一大早，我就買了餃子皮。開始準備餡料了，只見媽媽先把一塊肉放在砧板上，然后拿起菜刀把肉切成一小塊一小塊剁碎，接著媽媽又剝好蒜拍碎，和肉混合起來一起剁。

很快，肉餡兒剁好了，輪到我上場了。首先，我拿起一片餃子皮放在手心里，然后用筷子夾了一點肉餡兒，放在餃子皮的中間，接著把餃子皮從中間對折，最后用力把口捏緊，一個有模有樣的小餃子就大功告成啦！

由于第一個餃子包得很成功，我很有信心，所以接下來包的速度快了許多，動作也越來越熟練。當然，在包的過程當中，也難免會有一些小失誤。比如肉餡兒放得多了，包起來的時候餃子皮就會破掉，只能再用另一張餃子皮包起來。還有的皮總是捏不緊，就像淘氣的小寶寶一樣，不聽我的話。

終于，我費了九牛二虎之力，把餃子都包好了，要下鍋嘍！可是哥哥說餃子要炸的才好吃，于是我往鍋里倒入一些油，等油熱了，我才小心翼翼把餃子慢慢倒進鍋里。那一個個小餃子像在滑滑梯似的沖進“泳池”，好像在里面洗澡。過了一會兒，那一個個小餃子換上了金黃色的衣裳。于是我用漏勺把那些餃子撈上來，放在盤子里，一盤色香味俱全的美食就閃亮登場了！

看著那誘人的顏色，我實在忍不住了，便迫不及待地夾了一個餃子放進嘴里。嗯，真脆！太香了！簡直絕了！這是我做的最好吃的美食，我情不自禁地為自己豎起大拇指！