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芒種節(jié)氣的含義圖片 芒種節(jié)氣的含義及其特點篇一
芒種是二十四節(jié)氣的第九個節(jié)氣，每年公歷6月5-7日左右，太陽到大黃經(jīng)75時為芒種。
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令?！懊⒎N”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，如大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，將要收割;芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令，如晚谷、黍、稷等夏播作物正是播種最忙的季節(jié)。
春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。“芒種”的到來，預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。
《月令七十二候集解》中：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！币庵复篼?、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。此時中國長江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時節(jié)。
芒種節(jié)氣就被古人劃分為：一侯螳螂生，二侯鵙始鳴，三候反舌無聲。
一侯螳螂生：螳螂于上一年深秋產(chǎn)卵，到芒種時節(jié)，感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。
二侯鵙始鳴：鵙是指伯勞鳥，是一種小型猛禽。喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴。
三候反舌無聲：反舌是一種能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的鳥，此時它卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
到了芒種時節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。
紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
傳說很久以前，在太行深山里掛云山腳下，有個十幾戶的村莊，西北角有兩間茅草房，住著一家，母子二人過日子，兒子叫芒種，二十歲了還沒有娶妻，母親老得頭發(fā)都白了。母親紡車搖不動了，刷鍋洗碗抱柴禾也不能干了，芒種一個人里里外外，又種田又做飯，又上山砍柴。有一次他母親想吃鮮魚，正是十冬臘月天氣，芒種就將冰凌砸開，然后打撈鮮魚讓母親吃。離芒種家不遠(yuǎn)的山神廟下住著聰明伶俐俊俏的蕎麥姑娘，她的老家原在百里外后山，爹娘早年去世，由于她相貌十分出眾，心靈手巧，幾家財主都企圖搶霸她為妻。蕎麥姑娘寄住在姑母家里躲避災(zāi)難。她經(jīng)常到池塘邊洗衣?lián)?，被芒種這種孝順母親的行為所感動，她就經(jīng)常借故和芒種接觸，隨著時間的推移，競和芒種產(chǎn)生了愛情，姑母看出了苗頭，成全了這門親事?；楹髢煽谧佣鞫鲪蹛?，互尊互敬，男耕女織，二人孝敬母親，生活雖然艱苦些，日子過得也挺美滿。母親也為有這如意的媳婦無比歡樂。
這里山勢高峻，土地瘠薄，日照短，每年不到三伏不落透雨，所以播種五谷就難以有好的收成。有一年大旱，秋后地凈場光，家里只收了點蔬菜，這怎么能熬過漫長的隆冬歲月啊!芒種就決定把全家心愛的小馬駒牽到集鎮(zhèn)上去賣，好換些糧食過冬。妻子給芒種換上可體的新衣新鞋，打整一番，臨走時又囑咐，可千萬早些還家。當(dāng)芒種牽小馬駒的`韁繩時，小馬駒搖搖銅鈴，彈彈蹄腳，甩甩尾巴，瞪瞪眼睛，灰灰嘶叫，并且眼角滾出了淚珠。芒種知道馬駒窮家難舍，但為了生活，有什么辦法?他也掉了眼淚。
直到掌燈時分，芒種才趕集回來了，妻子笑嘻嘻地給他盛來了熱騰騰的飯菜，母親開口急忙詢問馬駒賣了多少錢。憨厚直心腸的芒種說：“人家買馬駒的老板給我留下了他的姓名和地名，等幾天再付錢”。接著他就敘述老板的地址和名字：“我叫東北風(fēng)，來自冰凌宮，家住花木凋零寨，兄弟居官在京城?！蹦赣H聽了皺起眉頭焦急地說：“你這個傻孩子呀，百八十里哪兒有這個村名，這樣的人名啊，你可上當(dāng)受騙啦”。芒種發(fā)了愣，搓手跺腳，唉呀，這可咋辦哩?后悔莫及，心焦如火，老實本分的莊戶人，不會趕集上店，母子二人就嗚嗚地大哭起來。聰明伶俐賢惠的妻子，廚手摸了摸頭上繡著粉紫色花辦的頭巾，嫣紅的嘴唇微微顫動，眼珠子傳神似的，她親呢地輕拍一下丈夫的肩膀，噗哧地笑了。母子倆欣喜地揩著眼淚，凝望著蕎麥姑娘：“莫非你有什么好主意?”蕎麥姑娘說：。東北風(fēng)吹來陣陣寒，是個韓字，冰凌宮是條來路源，是個露字，這個買馬駒的人就叫韓露?；镜蛄阏瘺]有花開了，這個村子就叫落花村?！澳赣H聽了高興地說：”好好好，落花村就在后山，離這一百掛零里路，落花村有姓韓的，快快快，找他要帳去。“
芒種日夜趲行百里路程，翻山越嶺，逢人詢問，果然找到了落花村，又找到了這個買馬的老板。韓露是個五十多歲胡子拉茬的老頭子，他放下手中的酒胡蘆，又驚奇又高興，甕聲甕氣地對芒種說：”小伙子呀，誰告訴你我的名字和我家住的村名呀?！懊⒎N照直地說了。當(dāng)韓露知道是芒種的妻子時，他暗自驚喜：”她難逃出我的手心?！俺寄合耄瑝裘乱郧蟮拿烂才诱业嚼?他瞇縫著象刀割的眼睛，用手撓了撓光溜溜的夜壺腦袋，得意忘形，如獲什么寶貝似的，韓露甜言蜜語地對芒種說：”你若能領(lǐng)我見到你的妻子，我就付你馬價……芒種無奈，只好依了他，把韓露領(lǐng)回家來。
蕎麥姑娘相貌確實出眾，緋紅的嘴唇，俊俏的臉龐。韓露見了骨酥肉麻，他一心要霸占蕎麥姑娘為妻。
韓家有土地百頃，錢財萬貫，過著花天酒地的生活，他依仗兄弟白露在京城里居官，便胡作非為，任意搶霸民女。八月初六這天，韓露對著鏡子把胡子刮了又刮，打扮一番。他帶領(lǐng)十幾名家丁，騎馬直奔芒種家，前來搶親。
再說蕎麥姑娘，她思前想后，恨透了這人面獸心的韓露，決心不受他的污辱。她囑咐丈夫要好好侍奉和孝敬母親。她又對丈夫說：她要到深山野林里去躲避災(zāi)難，切莫牽掛，不久還會回來，臨走時摘下自己手上的鐲子和耳環(huán)，讓丈夫以后好變賣個錢花。芒種牢記妻子的囑咐，少說話，慢開口，一切躲著寒風(fēng)走。他心里想著妻子不久還會回來……韓露來搶親，得知蕎麥姑娘逃走，命令人馬向深山密林里搜查。這天清晨漫山遍野起了茫茫大霧，四處看不到蕎麥姑娘鈞身影。韓露心急似火，暴跳如雷，大罵老天不該起這場迷人眼目的大霧，他橫沖直闖，揚鞭催馬，不一會兒，馬落坡跌在池塘里，韓露被水淹死了，肥胖的尸體漂浮在水面，一群群烏鴉象得了什么喜，飛來吞食他的尸體。
第二天在蒜頭崖下找到了蕎麥姑娘的尸體，她雖然跳崖而死，可身上沒有一點傷痕，閉著眼睛+面帶微微的笑容，臉色依然是那樣俊俏美麗，手里還攥有遺書一封：“隋投意合結(jié)夫妻，恩愛美滿兩相依，可恨霸道心不善，逼得夫妻兩分離。待到來生再相見，銀花如雪開滿地……”
芒種母子二人看了遺書，淚如泉涌，哭了三天三夜，直哭得山泉嗚咽，明星閉眼。芒種給妻子薺麥姑娘穿上素日里她移愛韻柳黃綠的布衫和紫綠色的羅裙，發(fā)髻上又扎上粉白色的花朵，在這嶺下灼向陽洼里埋葬了她，筑了一個高大的墳丘。
第二年夏天三伏天里，突然一群娃娃們高興地喊起來：“蕎麥姑娘回來啦!芥麥姑娘回來啦!”芒種急忙到墳頭去看，唉呀!美極啦，綠綠的葉兒，紫紅的根兒，粉白花兒，枝干窈窕，幾天之后又結(jié)了飽實實黑瑩瑩的三角形粒籽。芒種高高興興地把粒籽收藏起來，來年雨水晚，漫田遍野種上它，秋來好一場大豐收啊!寒露節(jié)令到來，刮起了一場寒風(fēng)，孩子們高高興興蹦蹦跳跳地唱著：“唉喲喲呀，寒露風(fēng)啊，透心涼啊，真霸道啊，好混賬啊，你別吹啦!蕎麥?zhǔn)绽?早上場啦!”
吃黃瓜
最好的搭配是蒜泥拌黃瓜，黃瓜含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽;
食鯉魚
最佳做法是可以選擇清蒸、燉湯等，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。食用鯉魚的話可以有補(bǔ)充豐富營養(yǎng)物質(zhì)的作用，而且還可以有補(bǔ)虛調(diào)理腸胃提高免疫力的作用呢。
木耳
最佳做法是清炒、涼拌、做湯均可，木耳具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。吃木耳的話可以有清理腸道的作用，對于排毒降脂有好處。
芒種節(jié)氣適合的一些食物，你都了解了吧，吃一些可以清熱解毒的食物，比如說黃瓜可以有補(bǔ)水利尿的作用，還有鯉魚啊木耳等食物都是不錯的選擇呢，而且還可以有清理腸道垃圾的作用和效果，大家可以試試這些節(jié)氣養(yǎng)生的食材。
芒種節(jié)氣的含義圖片 芒種節(jié)氣的含義及其特點篇二
有芒之谷類作物可種
“芒種”是麥類等有芒作物成熟的意思，意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。芒種，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個節(jié)氣，表示仲夏時節(jié)的正式開始；此時太陽到達(dá)黃經(jīng)75度。芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農(nóng)民朋友的散播播種。“芒種”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。
芒種時節(jié)雨量充沛，氣溫顯著升高。常見的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。芒種時節(jié)沿江多雨，黃淮平原也即將進(jìn)入雨季。華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時節(jié)。長江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時還伴有低溫。西南地區(qū)從6月份也開始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時，西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開始增多。
芒種后，中國華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時節(jié)，長江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時還伴有低溫。宋人范成大的《芒種后積雨驟冷》詩：“梅霖傾瀉九河翻，百瀆交流海面寬。良苦吳農(nóng)田下濕，年年披絮播秧寒?！崩L出了陰雨連綿不止，河滿溝平，農(nóng)夫冒著寒冷身披棉絮播秧忙的畫面。
6月份，無論是我國南方還是北方，都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能。黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣，但一般不是持續(xù)性的高溫。在我國華南的臺灣、海南、福建、兩廣等地，6月的平均氣溫都在28℃左右。如果是在雷雨之前，空氣濕度大，確實是又悶又熱。有時需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報，提醒人們預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。
每年的6月5日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時為芒種。《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時機(jī)。
我國古代將芒種分為三候：“一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。”在這一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂；喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)。“東風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的詩句，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。
到了芒種時節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插；如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前；如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。
