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2023年超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃10篇(匯總)

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2023年超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃10篇(匯總)
時間:2023-05-15 19:51:56     小編:一葉知秋

做任何工作都應(yīng)改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇一

(一)實施管理層領(lǐng)導(dǎo)崗位輪訓(xùn)。通過對管理層領(lǐng)導(dǎo)的輪訓(xùn),一是提高他們的政治與職業(yè)道德素養(yǎng),以及領(lǐng)導(dǎo)力、決策力的培養(yǎng);二是掌握與運用現(xiàn)代管理知識與手段,增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力與執(zhí)行力;三是了解與掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運作實施。

(二)繼續(xù)強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年xx公司將下大力氣組織對在職與后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達到50%以上,重點是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力與業(yè)務(wù)能力。同時要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓(xùn),參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到xxx人以上。

(三)重點做好客運專線施工技術(shù)與管理及操作技能人員的前期培訓(xùn)??瓦\專線鐵路建設(shè)對我們是一項新的技術(shù),是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要內(nèi)容,各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術(shù)及管理,選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)、管理人才委外學(xué)習(xí)培訓(xùn),通過學(xué)習(xí),吸收與掌握客運專線鐵路施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與工藝,成為施工技術(shù)、管理的骨干與普及推廣的師資;xx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位,積極組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓(xùn)工作;確保施工所需的員工數(shù)量與能力滿足要求。

(四)加快高技能人才的培養(yǎng)與職業(yè)技能步伐。今年,xx公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓(xùn),并在蘭州技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓(xùn)、考核,力爭新增技師、高級技師達xxx人以上。使其結(jié)構(gòu)與總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。

(五)做好新員工崗前培訓(xùn)。對新接收的復(fù)退軍人在蘭州技校進行一年的崗前技能培訓(xùn),通過培訓(xùn)考核,取得相應(yīng)工種“職業(yè)資格證書”后,方可上崗;新招錄的大中專畢業(yè)生,由各單位組織培訓(xùn),重點進行職業(yè)道德素養(yǎng)與基本技能,企業(yè)概況、文化、經(jīng)營理念,安全與事故預(yù)防,員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓(xùn)。同時要注重個人價值取向的引導(dǎo),實現(xiàn)個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一。培訓(xùn)率達100%。

(六)加強復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。各單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵員工自學(xué)與參加各類組織培訓(xùn),實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展與提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)與管理領(lǐng)域拓展與提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復(fù)合型人才與高層次人才。

(七)繼續(xù)“三位一體”標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。xx公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機會,采取不同形式對員工進行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)的宣貫普及培訓(xùn),并按照貫標(biāo)要求做好培訓(xùn)記錄。

(八)抓好在建工程施工人員的培訓(xùn)。

1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證與復(fù)證培訓(xùn)工作,嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

2、在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求,扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序與特殊過程操作人員的培訓(xùn),以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn),確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。

3、要把外協(xié)隊伍人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野,實行指導(dǎo)與有效的干預(yù),消除隱患,切實維護企業(yè)信譽。

(九)開展職業(yè)技能比武,促進年輕優(yōu)秀人才的成長。xx公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進行技能比武,同時選擇適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進行技能對抗賽,并通過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

(一)各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,業(yè)務(wù)部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念與大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達25%以上。

(二)培訓(xùn)的原則與形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。xx公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各單位要重點做好新員工與在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教 ,外送與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法與形式,組織開展培訓(xùn)。文章由。

(三)加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與開發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)與技工學(xué)校培訓(xùn)資源與專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使它們在xx公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是各單位要根據(jù)各自專業(yè)特長,發(fā)揮自有的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。

(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。各單位要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財務(wù)部門監(jiān)督,其中0.5%上繳xx公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。

(五)確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度,完善制度。xx公司將對職工大學(xué)、技工學(xué)校及各單位與在建工程項目培訓(xùn)情況進行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰與通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著,扎實有效的單位與培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵,并在培訓(xùn)經(jīng)費上給予一定的支持與傾斜;對培訓(xùn)計劃落實不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓(xùn)寫實反饋制度,堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的培訓(xùn)經(jīng)費及工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。文章由。

(六)加強為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性,積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題,扎扎實實把年度培訓(xùn)計劃落實到位。

(七)xx有限公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴格按照《xxxx有限公司員工培訓(xùn)管理辦法》程序與要求組織落實與實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇二

第一天:上午,新進員工報到點名,初次現(xiàn)場篩選,講解培訓(xùn)主要目的,(是為了了解工作流程,熟悉公司相關(guān)制度,提升個人的工作能力。明確公司的目標(biāo)。培養(yǎng)員工自身的修養(yǎng)和素質(zhì)。 )整裝集合,告知公司具體規(guī)模,帶領(lǐng)熟悉車間,住宿樓,食堂。休閑區(qū)域的詮釋。

安排分組合作,集體打掃廠區(qū)衛(wèi)生。(負責(zé)范圍廠區(qū)車間,地面,護欄,花臺,摸的到的玻璃窗戶。衛(wèi)生間 ,食堂。)

午飯時間。

下午,安排員工就位食堂,具體講解,公司企業(yè)文化與建立企業(yè)文化的內(nèi)容(公司本著“民以食為天,食以安為先”的宗旨以注重食品安全生產(chǎn)的前提。發(fā)展公司未來宏圖。公司未來豐富的企業(yè)文化,需要在做所有的準(zhǔn)同事來共同完成。我非常樂意以后公司的企業(yè)文化能夠有百科全書那么豐富。那么你們愿意和我一起來完成這個計劃嗎?)

告知員工一旦進入公司,自己就不再是一個單獨的個體,在場所有的準(zhǔn)員工,都將會是一個大家庭的成員,每個的人一舉一動,都代表著公司的形象問題,所以,每一個人都要做到,嚴謹于己,互助互讓,禮貌待人。使用文明語言,做利人利己的事情。關(guān)于這點在接下來的培訓(xùn)課程當(dāng)中,我們將做詳細說明。

開始講解規(guī)章制度,首先講解,總則,安全守則。給大家閱讀一遍。希望大家能夠盡量記住重點。稍后公司出的上崗考試會有這方面的題目。需要留意。

安排需要住宿的人員,進入宿舍樓,辦理入住登記。

第二天:上午,整體點名,清點到場人數(shù),詢問新員工,前一天培訓(xùn)感想。集體分享一下,培訓(xùn)心得。開始激勵員工的工作斗志。(我們所有的員工都需要,不斷的提高自己工作能力,才能提高自己的經(jīng)濟收入和自身價值。那么所有的員工是不是只甘心原地踏步呢?只有不斷地學(xué)習(xí),培訓(xùn),才能成為一個高素質(zhì)的潛在人才,是不是?所有的員工都應(yīng)該相信,公司和職員是一種脫離不了的關(guān)系,只有公司強大了,員工的福利待遇也提高了,只有員工努力工作了,公司才能更上一層樓。這種關(guān)系是相互相稱的?,F(xiàn)在廠區(qū)是新建成的,眾所周知,有點思維的都知道,這樣的一個公司員工擁有升值空間的機會會比一般企業(yè)高40%以上,當(dāng)然公司也制定了一系列的晉升條例,只要你是有上進心的,只要你是熱血澎湃的,只要你是不甘現(xiàn)狀的,那么如果你努力了,你爭取了,也真心服從了。你的理想就一定會實現(xiàn),實現(xiàn)員工的理想,那么企業(yè)的理想也就不遠了。所有大型企業(yè),都是以員工的福利為優(yōu)先考慮為目標(biāo),因為企業(yè)知道,優(yōu)秀的員工才是企業(yè)源源不斷的財富,優(yōu)秀忠實的員工才是企業(yè)最值得珍惜的寶藏。所以我們會以人性化和制度化,同事來管理員工。希望能夠和你們達到共識。來成就你我他的事業(yè)之路。我們要求所有的員工服從制度化,理解人性化,了解合同條例。依照合同和國家法律規(guī)章條例,努力成為企業(yè)不可割舍的財富。)舉例說明:案例一;20xx年6月5日,亨達舉行了盛大的企業(yè)勞模評選頒獎會議。說句真心話,亨達走過了24個春秋,當(dāng)再一次站在臺上注目臺下幾千雙眼睛的時候,我既激動又感慨,激動的是在構(gòu)建和諧健康企業(yè)、推進企業(yè)民主化管理進程中,近四千名員工給予了亨達生命源源不斷的新鮮的血液與寶貴

20xx年6月5日,亨達舉行了盛大的企業(yè)勞模評選頒獎會議。說句真心話,亨達走過了24個春秋,當(dāng)再一次站在臺上注目臺下幾千雙眼睛的時候,我既激動又感慨,激動的是在構(gòu)建和諧健康企業(yè)、推進企業(yè)民主化管理進程中,近四千名員工給予了亨達生命源源不斷的新鮮的血液與寶貴的財富,亨達已經(jīng)不是自身意義上的亨達,亨達這個品牌符號下的真情、真意和對顧客、對顧客需求的孜孜以求已經(jīng)超越了其固有的內(nèi)涵;我感慨的是,此時此刻企業(yè)的責(zé)任與使命又一次次沖擊著我的心扉:亨達要建百年企業(yè)、樹世紀(jì)品牌,我們還有更漫長的路要走,我這一代創(chuàng)業(yè)者,下一代創(chuàng)業(yè)者,成千上萬的員工和合作伙伴,千千萬萬的消費者,……整個中國鞋業(yè)的發(fā)展走向,世界鞋業(yè)的未來,新材料,新技術(shù),新科技,市場,渠道,品牌,等等,這些都是責(zé)任,無不催促著我日夜思考、風(fēng)雨兼程。

我一直堅持,優(yōu)秀員工是亨達最大的財富,這次勞模評選,也正是源于基層授信于基層,是企業(yè)民主化管理的又一新進程,也體現(xiàn)了勞動創(chuàng)造世界、企業(yè)和諧發(fā)展的求實、創(chuàng)新精神。

今年年初,亨達的一些外籍員工回老家過春節(jié),回來后以口碑式傳播自發(fā)地帶回了親屬、大學(xué)生、朋友等四百多人要求加入亨達。當(dāng)我站在亨達工業(yè)園面對他們時,我的眼睛濕潤了。在“民工荒”、“技工荒”的今天,亨達能一下子感動四百多人同時來到企業(yè),而且他們不計路費、不計被拒風(fēng)險,這種信任、這種向往、這種強烈的追隨與融合精神,驅(qū)使我不能辜負了他們。結(jié)果是幾乎所有的人都留在了亨達,如今他們在各自的崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著,已融入了亨達集團的愿景與使命中。

亨達員工的財富是無價的,不能簡單地用薪酬與職業(yè)規(guī)劃來衡量。

創(chuàng)業(yè)初期,亨達遭遇過的困難現(xiàn)在你都不能想象。上個世紀(jì)80年代初,企業(yè)規(guī)模小,女員工晚上加班和我一樣騎自行車回家,有時我就睡在工廠里。后來,我發(fā)現(xiàn)她們晚上騎自行車回家既不安全又不放心。我就想方設(shè)法從外地購買到了可以安裝在自行車輪側(cè)、能隨著輪子轉(zhuǎn)動而發(fā)電的照明燈,每個人的自行車上我都給安裝上。每當(dāng)夜色中她們騎著自行車在照明燈的光亮中安全回家,我內(nèi)心就感到無比幸福。我經(jīng)常回憶起,困難中,夜色里,那一道屬于亨達的獨特風(fēng)景線,它不僅是員工夜行中的眼睛,更時刻照耀著我。這在今天,說起來,可能是笑話,或者說不可思議,但讓員工感到家的溫暖,把員工當(dāng)作企業(yè)最大的財富,那種真切的發(fā)自內(nèi)心的愿望時刻激勵著我、鞭策著我。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇三

凡進入飯店工作的服務(wù)人員,均要接受飯店組織的考核、

考核主要項目(要求計分、評定):

1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?

3、你認為干端菜送水這類的服務(wù)工作能不能干出成績來?

4、你認為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?

5、你認為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?

6、你認為人和人相處最重要的是什么?

7、你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?

8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

9、你認為川菜的主要特點是什么?

10、當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?

11、當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?

12、你認為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?

13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?

14、當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時,該怎么辦?

15、你認為一個人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?

16、請你擺一張五人就餐臺、

考核要求:①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位、

l、熟記員工守則,背誦后考試;

2、熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;

3、熟記大堂服務(wù)管理制度;

4、熟記員工考勤細則;

5、熟習(xí)掌握待客的一般程序;

6、熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;

7、熟習(xí)了解宴會的接待規(guī)格;

8、熟習(xí)了解川菜的基本常識;

9、熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點;

10、熟習(xí)掌握顧客的消費心理、

培訓(xùn)要求:

(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分、

1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;

2、學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;

3、學(xué)習(xí)自我介紹的方式;

4、學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;

5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式;

6、學(xué)講普通話和掌握語言的藝術(shù);

7、學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;

8、學(xué)習(xí)美容、穿著知識;

9、學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;

10、學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;

11、學(xué)會一般場合的唱歌、跳舞;

12、學(xué)會與顧客、同事進行思想交流、

培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點、

1、怎樣迎接客人?2、怎樣引導(dǎo)客人就位?3、怎樣為客人沏茶?4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5、怎樣傳菜、上菜?6、怎樣為客人酌酒水,7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?8、怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點、餐具、臺面?9、怎樣為客人分菜?10、怎樣為客人撤菜、換菜?11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12、怎樣撤臺?13、怎樣結(jié)帳?14、怎樣為客人開機點歌?15、怎樣歡送客人?

培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習(xí)、

五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練

1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?

2、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?

3、怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水?

4、怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?

5、怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?

6、怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?

7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標(biāo)準(zhǔn)?

8、怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?

9、怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?

10、怎樣對待顧客的不正當(dāng)要求?

培訓(xùn)要求:同第四部分、

六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識

1、學(xué)會怎樣保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;

2、學(xué)會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;

3、學(xué)會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;

4、學(xué)會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;

5、學(xué)會安全用電知識及故障處理方法;

6、學(xué)會安全用火、防火知識及處理辦法;

7、學(xué)會外出安全防護知識;

8、學(xué)會同社會各種人員打交道的安全知識、

培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范、

七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練

1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?

2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?

3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?

4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?

5、客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦?

6、客人因服務(wù)不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?

7、客人想進包間消費而消費標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?

8、客人因?qū)︼埐?,酒水,服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?

9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?

10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?

11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?

12、客人對酒店的服務(wù)人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?

13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?

14、客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時該怎么辦?

15、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?

16、客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?

17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?

18、客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?

19、客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?

20、客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收的錯誤時該怎么辦?

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇四

做好計劃是新員工培訓(xùn)成功基本保證。預(yù)則立,不預(yù)則廢,是為了避免新員工培訓(xùn)變成走馬觀花,流于形式,新員工培訓(xùn)必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身具體情況和新員工特點,制定詳細規(guī)劃,對培訓(xùn)內(nèi)容、形式、時間、負責(zé)人、費用做出詳細計劃,并對執(zhí)行過程進行監(jiān)控。

新員工培訓(xùn)內(nèi)容包括:基礎(chǔ)性培訓(xùn)和專業(yè)性培訓(xùn)?;A(chǔ)性培訓(xùn)是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識等通用性知識,專業(yè)性培訓(xùn)是指基于崗位工作職責(zé)、工作流程、工作內(nèi)容?;A(chǔ)性性培訓(xùn)可以對新員工集體進行,而專業(yè)性培訓(xùn)則需要按其所在部門、專業(yè)不同分門別類進行。

通過這些內(nèi)容培訓(xùn)主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)基本背景情況,使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式同時,了解工作流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新工作崗位,更好地規(guī)劃職業(yè)生涯,提高工作績效。

新員工入職培訓(xùn)需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同,新員工培訓(xùn)方式和內(nèi)容也應(yīng)不同。對于創(chuàng)業(yè)期企業(yè),應(yīng)側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、崗位技能培訓(xùn);對于快速發(fā)展期企業(yè),應(yīng)側(cè)重崗位職責(zé)、企業(yè)戰(zhàn)略、核心技能、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識培訓(xùn);對于成熟期企業(yè),應(yīng)側(cè)重企業(yè)文化、崗位職責(zé)、發(fā)展戰(zhàn)略、行為規(guī)范與禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn);對于衰退期企業(yè),應(yīng)側(cè)重危機管理、企業(yè)文化、核心技能提升培訓(xùn)等。

員工培訓(xùn)計劃在設(shè)計培訓(xùn)形式上,可以結(jié)合新員工年齡、教育背景、從事工作特征和培訓(xùn)內(nèi)容等不同。采取靈活方式。主要包括:拓展訓(xùn)練,主要是培訓(xùn)新員工團隊精神和創(chuàng)新意識,挖掘新員工潛能;專題講座,請公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進行專題講座,使新員工了解公司基本情況,增強職業(yè)信心;現(xiàn)場參觀通過參觀具有代表性生產(chǎn)經(jīng)營單位,增強新員工對公司總體經(jīng)營生產(chǎn)感性認識;座談交流,使老員工與新員工充分接觸,相互交流,促進新員工健康成長。

此外,還可以通過一些行之有效整合活動,促使新員工轉(zhuǎn)變角色,從一個局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。

對于新員工整個培訓(xùn)效果評價可分為三個階段:第一階段,側(cè)重于對培訓(xùn)課程內(nèi)容是否合適進行評定,可以組織受訓(xùn)者進行討論,從中了解受訓(xùn)者對課程反映;第二階段,主要評價受訓(xùn)者學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)成績,可采用考試形式進行;第三階段,在培訓(xùn)結(jié)束后,通過考核受訓(xùn)者工作表現(xiàn)來評價培訓(xùn)效果??梢哉沂苡?xùn)者上級主管了解受訓(xùn)者工作表現(xiàn),從而對培訓(xùn)工作效果加以評定。

目前西門子對第三階段評估主要采取項目制形式,培訓(xùn)準(zhǔn)備結(jié)束前,讓相關(guān)部門員工制定項目改進計劃,培訓(xùn)結(jié)束后,由各部門負責(zé)人指導(dǎo)員工進行所在崗位工作項目優(yōu)化,到規(guī)定時間內(nèi),人力資源部將組織各位員工進行項目呈現(xiàn),并進行相應(yīng)獎勵,新員工能否快速適應(yīng)工作環(huán)境和工作流程,大部分取決于入職培訓(xùn)。好培訓(xùn)結(jié)果會帶來很好后期效果,它將直接影響工作質(zhì)量,所以要重視做好員工培訓(xùn)計劃工作。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇五

為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高企業(yè)的管理水平,保證企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展;必須進行有效的培訓(xùn),做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實用的培訓(xùn)計劃,現(xiàn)將今年的培訓(xùn)工作計劃如下:

一級培訓(xùn)是集團企業(yè)負責(zé)集團大政方針、企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為集團企業(yè)中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門為人力資源部,每月至少進行一次,每次不少于一個半小時。

二級培訓(xùn)是各分企業(yè)負責(zé)對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn),主要內(nèi)容是企業(yè)企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負責(zé)人為各分企業(yè)總經(jīng)理。每月一次,每次不少于一個半小時。

三級培訓(xùn)是各車間班組負責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn),主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等,負責(zé)人是各車間班組的負責(zé)人。培訓(xùn)時間是每周不少于一次,每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會,反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。

二、各分企業(yè)專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓(xùn),主要內(nèi)容是三個方面:一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn),二是機械設(shè)備維護和保養(yǎng)知識的培訓(xùn),三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn);每周一次,每次不少于一小時。

三、各部門(如銷售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負責(zé)人組織進行,主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn),結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,進行探討培訓(xùn)交流,教會下屬如何去做好工作,提高下屬的專業(yè)技能,每周一次,每次不少于一小時。培訓(xùn)形式多種多樣,目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。

四、新員工的崗前培訓(xùn):新員工集中招聘八人以上者由企業(yè)人力資源部組織培訓(xùn),不得少于三天,主要內(nèi)容是企業(yè)簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、企業(yè)文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程,新員工到車間后(或班組)進行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn),第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時,使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍,本崗應(yīng)知、應(yīng)會,應(yīng)做什么,不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn),明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試,考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓(xùn)。

五、培訓(xùn)的考核和評估,培訓(xùn)計劃的有效運行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來,對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案,把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面,一是對培訓(xùn)組織者的考核,二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位。使培訓(xùn)工作真正成為企業(yè)的基礎(chǔ)工作,培訓(xùn)真正起到作用,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來,變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn),以適應(yīng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展,塑造學(xué)習(xí)型組織,體現(xiàn)企業(yè)和個人的價值。

六、要求:各分企業(yè)各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo);培訓(xùn)計劃要認真去做,細化到每個月進行幾次,培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人,培訓(xùn)時間,培訓(xùn)主題及內(nèi)容,培訓(xùn)形式,參訓(xùn)人員,培訓(xùn)主講,培訓(xùn)要有記錄,對培訓(xùn)結(jié)果要進行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣,嚴格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導(dǎo)。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇六

1、擬錄用人員經(jīng)面試及技能考試合格后,由人力資源部通知試用,普通員工試用期為三個月,試用期滿須由人力資源部進行酒店知識考核及崗位技能考核,期滿考核合格后,方得正式錄用;但平時工作優(yōu)秀者、表現(xiàn)突出者、適應(yīng)廚房環(huán)境較快或能提前頂崗者,可適當(dāng)縮短其試用期限。

2、面試合格報到時,應(yīng)向人力資源部送交或填寫下列文件:

(1)身份證復(fù)印件及健康證明。

(2)近期半身免冠彩色照片x張;

(3)填寫員工登記表;

(4)到財務(wù)部預(yù)交工服押金200元(離職時返還)

(5)到人力資源部領(lǐng)取工牌及《員工手冊》,并開工服單到洗 衣房領(lǐng)取工服,由督導(dǎo)級或老員工帶領(lǐng)到分配的工作崗位,試用期開始。

3、試用廚房應(yīng)在試用期內(nèi)對員工進行考核,員工試用期間由試用廚房主管負責(zé)考核,期滿考核合格者,經(jīng)部門經(jīng)理或行政總廚批準(zhǔn)后,予以轉(zhuǎn)正。

4、試用期內(nèi)試用人員屬試用工身份,試用人員如因品行不良或工作成績欠佳或無故曠工者,應(yīng)隨時停止試用,或予以解雇。

1、有犯罪前科在案的;

2、患有精神病及傳染病的;

3、體格檢查經(jīng)衛(wèi)生機構(gòu)認定不合格的。

1、入職培訓(xùn):酒店新招錄的員工首先應(yīng)接受入職培訓(xùn),所有員工必須參加,培訓(xùn)考核合格后方可上崗,培訓(xùn)考核由人力部組織。

2、后廚人員崗前培訓(xùn)內(nèi)容:

(1)企酒店基礎(chǔ)理論知識;(企業(yè)文化及公司發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、經(jīng)營范圍、特色等);

(2)本店組織機構(gòu)設(shè)置,介紹各部門人員;

(3)店內(nèi)規(guī)章制度;

(4)儀容儀表要求;

(5)崗位工作職責(zé);

(6)食品安全意識、產(chǎn)品知識及出品標(biāo)準(zhǔn);

(7)廚房工作流程;

3、在崗培訓(xùn):

完善和充實員工各項技能,提升員工素養(yǎng),使其具備多方面才干和更高水平的工作能力,提高工作質(zhì)量和效率,建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。

1、火災(zāi)應(yīng)急及要求

(1)發(fā)生火災(zāi)立即報告火情,保持鎮(zhèn)定;(電話:6919或0)

(2)幫助、引導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場;

(3)利用最近的滅火器,設(shè)法撲滅或控制火勢;

(4)如油鍋起火應(yīng)使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進行施救。

(5)關(guān)掉電源開關(guān),關(guān)閉所有能制造通風(fēng)的門窗;

(6)由現(xiàn)場督導(dǎo)級利用最近的電話通知部門經(jīng)理火災(zāi)位置,說話要冷靜、清晰。

2、滅火器的特點、分布及用途:

(1)滅火器特點及用途:手動滅火裝置,適用于由液體、電器引發(fā)的小型火災(zāi)。

分布:廚房南門左手邊、調(diào)料櫥南邊、管事部北門

(2)消防栓特點:手動滅火裝置,適用于大型火災(zāi)。

分布:出管事部門口,對面的員工通道口、火鍋臥式冰箱北面

用途:消防栓是連接消防水源的消防水龍頭,其中配備滅火龍頭和水帶,進行現(xiàn)場連接就可使用。若打破其中警鈴,消防栓的壓力便會增加,便于進行現(xiàn)場的大型滅火。

(3)噴淋頭特點及用途:自動滅火裝置,當(dāng)溫度達到一定程度時,該裝置紅色部分自動溶化,水源自動從噴頭成散射狀噴出,以便加快滅火動作。

分布:廚房頂棚。

(4)緊急照明燈(應(yīng)急燈)特點:自動蓄電池裝置,在電力中斷時會立刻切換,持續(xù)提供照明一個小時左右。

分布:廚房通往火攻粗加工的門上面。

保養(yǎng):每周進行全面的斷電檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時請維修人員進行處理。

3、干粉滅火器使用方法

(1)右手提滅火器到現(xiàn)場;

(2)除掉鉛封;

(3)拔掉保險銷;

(4)左手握著噴管,右手按下壓把;

(5)站上風(fēng)口處,距火源1.5米處,右手加壓,左手拿噴管對準(zhǔn)火源根部噴射廚房部衛(wèi)生要求

男員工頭發(fā)不可太長,女員工可把頭發(fā)梳扎起來,男女員工不可留長指甲,男員工不可留胡須,女員工上不可濃妝艷抹,上廁所后一定要立即洗手,佩戴好工作帽,保持工作服的整潔。

保持廚房清潔,不積水,各種用具擺放整齊,砧板和用具用后一定要立即清洗干凈,各種電器用具,如微波爐、切肉機、攪拌機、烤箱等,要時刻保持清潔,每餐開餐結(jié)束后,一定要將爐具清洗干凈。

各種食品,如;肉類、干貨類、罐頭類、海鮮類、蔬果類,必須要分類存放。以上幾點,在操作時要時刻緊記,以確保廚房食品衛(wèi)生安全,從而提高出品質(zhì)量及酒店的社會效益及經(jīng)濟效益。

火鍋新員工入職培訓(xùn)計劃

一、新員工剛?cè)肼毜臋z查有無健康證、并了解新員工的個人工作及技能情況

二、新員工的儀容儀表和廚房內(nèi)的工作紀(jì)律要求、廚房各檔口及負責(zé)人的認識。

三、對新員工進行安全消防知識培訓(xùn)

四、明檔小料的擺放及制作方法培訓(xùn)

五、對火鍋菜品的切配、裝盤、保存、標(biāo)準(zhǔn)和注意事項培訓(xùn)

六、對火鍋零點和包廂的上菜程序培訓(xùn)

七、廚房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備操作、注意安全事項、保養(yǎng)培訓(xùn)

八、和新員工進行談心

一、讓新員工首先熟悉廚房環(huán)境,讓其盡快融合到廚房的團隊中。

二、給新員工講解首先安排跟檔口的工作情況,包括擺檔、加工原材料、衛(wèi)生清理、撤檔等工作流程,讓其盡快了解自己的工作內(nèi)容。

三、給員工講解一下酒店的各項規(guī)定及工作紀(jì)律,并讓其在工作崗位中,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)做好禮節(jié)禮貌。

四、讓新員工到盡量多的檔口去熟悉工作流程,并且指導(dǎo)其使用明檔區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,掌握設(shè)備的操作規(guī)程,以便于其獨立操作,并找出最適合其的崗位。

五、對新員工進行定期的考核,讓其獨立操作一個檔口,并要監(jiān)督其完成的情況,作進一步的考察,以便進行下一步的工作安排。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇七

為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)性發(fā)展;必須進行有效的培訓(xùn),做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實用的培訓(xùn)計劃,現(xiàn)將今年的培訓(xùn)工作計劃如下:

一級培訓(xùn)是集團公司負責(zé)集團大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門為人力資源部,每月至少進行一次,每次不少于一個半小時。

二級培訓(xùn)是各分公司負責(zé)對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn),主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負責(zé)人為各分公司總經(jīng)理。每月一次,每次不少于一個半小時。

三級培訓(xùn)是各車間班組負責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn),主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等,負責(zé)人是各車間班組的負責(zé)人。培訓(xùn)時間是每周不少于一次,每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會,反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。

一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn);

二是機械設(shè)備維護和保養(yǎng)知識的培訓(xùn);

三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn);

每周一次,每次不少于一小時。

各部門(如銷售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負責(zé)人組織進行,主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn),結(jié)合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題,進行探討培訓(xùn)交流,教會下屬如何去做好工作,提高下屬的'專業(yè)技能,每周一次,每次不少于一小時。培訓(xùn)形式多種多樣,目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。

新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn),不得少于三天,主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程,新員工到車間后(或班組)進行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn),第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時,使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍,本崗應(yīng)知、應(yīng)會,應(yīng)做什么,不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn),明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試,考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓(xùn)。

培訓(xùn)計劃的有效運行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來,對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案,把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面,一是對培訓(xùn)組織者的考核,二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,培訓(xùn)真正起到作用,有效地提高管理人員和員工的素質(zhì),并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來,變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn),以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展,塑造學(xué)習(xí)型組織,體現(xiàn)公司和個人的價值。

各分公司各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo);培訓(xùn)計劃要認真去做,細化到每個月進行幾次,培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人,培訓(xùn)時間,培訓(xùn)主題及內(nèi)容,培訓(xùn)形式,參訓(xùn)人員,培訓(xùn)主講,培訓(xùn)要有記錄,對培訓(xùn)結(jié)果要進行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣,嚴格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導(dǎo)。

通過培訓(xùn)全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識,明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能,改進績效,進而提高全體管理人員和員工的素質(zhì),提高公司的管理水平;達到公司和員工的雙贏,從而為實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)奠定人才基礎(chǔ)。

先確定企業(yè)的員工培訓(xùn)需求,以保證新員工培訓(xùn)方案符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。大凡企業(yè)組織新員工入職員工培訓(xùn)計劃,就是要把新員工因知識、技能不足,不了解企業(yè)的概況、歷史、現(xiàn)狀、遠景規(guī)劃而造成的盲目性所產(chǎn)生的機會成本的浪費,控制在最小限度。如果企業(yè)不組織新員工入職員工培訓(xùn),新員工要花費比員工培訓(xùn)多得多的時間掌握這些知識。

新員工進入企業(yè),面對一個新環(huán)境,不了解企業(yè)情況,不了解職位要求,不熟悉同事,難免感到緊張不安。為了使新員工消除緊張情緒,迅速適應(yīng)環(huán)境,必須進行入職員工培訓(xùn)。

工作分析是指新員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。

個人分析是將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對員工職業(yè)技能、態(tài)度的要求進行比照,研究兩者之間存在的差距,研究需要進行哪方面的新員工培訓(xùn)方案來提高能力,達到員工的職務(wù)與技能的一致。

當(dāng)然,員工培訓(xùn)不是萬能的,只有當(dāng)新員工存在的問題是通過員工培訓(xùn)能夠解決的時,則進行員工培訓(xùn)。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇八

從現(xiàn)在開始,緊密圍繞商業(yè)銀行自身的戰(zhàn)略目標(biāo)和各項工作重點,將培訓(xùn)作為推進戰(zhàn)略實施的重要手段,持久地發(fā)揮培訓(xùn)對改善績效與提升企業(yè)競爭力作用;樹立人才投資理念,樹立科學(xué)培訓(xùn)理念,加大對培訓(xùn)的投入,提高培訓(xùn)的投入產(chǎn)出意識,各級上下聯(lián)動、各部門密切配合,形成培訓(xùn)一盤棋;強化培訓(xùn)需求調(diào)查和培訓(xùn)效果評估,強化培訓(xùn)規(guī)劃、開發(fā)、組織和管理功能,切實提高培訓(xùn)的針對性和實效性,形成自主學(xué)習(xí)、集中培訓(xùn)、考察交流“三結(jié)合”的培訓(xùn)育人體系,確保培訓(xùn)質(zhì)量,加強培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化;將培訓(xùn)與員工的職業(yè)發(fā)展相結(jié)合,有效調(diào)動員工的培訓(xùn)熱情,堅持企業(yè)培訓(xùn)與員工自主學(xué)習(xí)相結(jié)合,營造人人需要學(xué)習(xí)、人人有機會學(xué)習(xí)、人人主動學(xué)習(xí)的良好氛圍。

(一)完善培訓(xùn)組織與責(zé)任體系。

1、成立培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,決定全行培訓(xùn)政策和重點。

2、分管行長對轄內(nèi)員工培訓(xùn)負責(zé),運用多種方式及時與員工溝通,加強對轄內(nèi)員工培訓(xùn)規(guī)劃及發(fā)展指導(dǎo),及時根據(jù)發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略對培訓(xùn)工作進行指導(dǎo)。

3、加強培訓(xùn)工作的考核力度,量化培訓(xùn)考核結(jié)果,將培訓(xùn)考核結(jié)果納入各單位領(lǐng)導(dǎo)班子和主要負責(zé)人年度考核指標(biāo)體系。

(二)通過學(xué)歷學(xué)位教育管理、培訓(xùn)項目管理、培訓(xùn)積分管理、兼職教師管理、培訓(xùn)經(jīng)費管理、培訓(xùn)聯(lián)系人管理、培訓(xùn)學(xué)分認定及管理、培訓(xùn)課程開發(fā)管理等制度的建立和完善,健全培訓(xùn)的支持保障體系,形成一套完整的教育培訓(xùn)制度,促進各項培訓(xùn)工作規(guī)范有序進行。

(三)繼續(xù)以分層分級組織實施培訓(xùn)為基本模式,實施差別化培訓(xùn)項目。按員工類別建立素質(zhì)模型,并在此基礎(chǔ)上為每個類別建立支持員工素質(zhì)提升的一整套培訓(xùn)課程體系和對應(yīng)的重點課程。

對管理崗位、專業(yè)技術(shù)崗位和經(jīng)辦崗位三大層面人員,細分崗位類別,通過科學(xué)的素質(zhì)模型的建立,為每個類別員工建立一套完整的培訓(xùn)課程體系,對各崗位培訓(xùn)課程,明確主干課程和非主干課程,并對每個課程確定對應(yīng)的培訓(xùn)學(xué)分和要求,建立培訓(xùn)學(xué)分管理。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇九

這是培訓(xùn)方案比較重要的一項,也是公司領(lǐng)導(dǎo)比較看重的一個方面,所以寫新員工培訓(xùn)方案時一定要在第一項寫上培訓(xùn)的目的,可以是讓新員工快速適應(yīng)公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度,也可以是熟悉某項技能等等。

在公司哪個地方給新員工培訓(xùn),在方案中也要提到,一般都會在會議室,在方案中提高培訓(xùn)場所的好處是提前預(yù)定場所,不然公司其他部門開會或者有其他人會把該場所霸占,影響培訓(xùn)進度就不好了。

一般培訓(xùn)都會有集體培訓(xùn),當(dāng)然也會有單獨培訓(xùn),都是根據(jù)新員工的人數(shù)和崗位的性質(zhì)決定,不管培訓(xùn)人數(shù)的多寡,在培訓(xùn)方案中都要提到,還要做好有部分人員不來的應(yīng)變措施。

至于新員工的培訓(xùn)時間,一般都是3-7天的時間為宜,不過這也是根據(jù)不同的工作崗位而有所不同,也跟新員工的工作經(jīng)驗有關(guān),在寫培訓(xùn)方案時,可以根據(jù)公司實際情況和過往培訓(xùn)的時間來確定這一次的培訓(xùn)時間。

關(guān)于新員工培訓(xùn)內(nèi)容,一般有兩個方面,其中一個是基礎(chǔ)的培訓(xùn),主要是公司的介紹、公司的發(fā)展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務(wù)的交代,另外一個方面是技能的培訓(xùn),主要針對特定崗位做崗前的技能培訓(xùn)。

在給新員工培訓(xùn)方案中,最重要的是培訓(xùn)的流程,因為培訓(xùn)的流程除了可以讓領(lǐng)導(dǎo)知道,也可以讓培訓(xùn)的新員工清楚自己接下來的培訓(xùn)內(nèi)容是哪些,怎么安排,好提前做好準(zhǔn)備和安排。

在給新員工培訓(xùn)的時候,很多公司都會對培訓(xùn)的員工進行相應(yīng)的考核,有筆試,也有口試,或者是根據(jù)培訓(xùn)的表現(xiàn)進行考核評分,不過這些也是需要根據(jù)培訓(xùn)的人數(shù)、崗位和公司性質(zhì)來決定是否有必要考核和用什么方式考核。

超市員工培訓(xùn)計劃 酒店新員工培訓(xùn)計劃篇十

1. 使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范;

2. 使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo),掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快進入崗位角色。

3. 幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;鼓勵新員工形成積極的工作態(tài)度。

公司所有員工 尤其是新進員工

新員工入職培訓(xùn)期1個月,包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。

1. 脫崗培訓(xùn):由行政部制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施,采用集中授課的形式。

2. 在崗培訓(xùn):由新員工所在部門負責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估,找出差距,以確定該員工培訓(xùn)方向,并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo),行政部負責(zé)跟蹤監(jiān)控??刹捎萌粘9ぷ髦笇?dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

《員工管理手冊》、《公司內(nèi)部培訓(xùn)資料》等。

企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀)

組織結(jié)構(gòu)圖

3. 組織所在行業(yè)概覽

4. 福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)

5. 業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng),即績效評估的方式,何時,由誰來評估,總體的績效期望

6. 薪酬制度:發(fā)薪日,如何發(fā)放

7. 勞動合同、福利及社會保險等

8. 職位或工作說明書和具體工作規(guī)范

9. 員工體檢日程安排和體檢項目

10. 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃(如潛在的晉升機會,職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息)

11. 員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息

12. 有關(guān)公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等

13. 內(nèi)部人員的熟悉(本部門上級、下屬、同事;其他部門的負責(zé)人、主要合作的同事)

14. 著裝要求

15. 公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守

16. 工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。

培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分,脫崗培訓(xùn)以書面考核為主,在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主,各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位培訓(xùn)老師提供,行政部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善,由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及行政部共同鑒定。

行政部與新員工所在部門通過與學(xué)員、培訓(xùn)老師、部門培訓(xùn)負責(zé)人直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓(xùn)后的跟蹤了解,逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏

差,改進培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效并達到預(yù)期目標(biāo)。

1. 行政部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進人指標(biāo)及進人時間,根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時間并擬定培訓(xùn)具體方案;并填寫《新員工脫崗培訓(xùn)計劃書》報送行政部及相關(guān)部門。

2. 行政部負責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào),作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作,包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進度推進、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等。

3. 行政部負責(zé)在每期培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)日對學(xué)員進行反饋調(diào)查,填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋意見表》,并根據(jù)學(xué)員意見七日內(nèi)給出對該課程及培訓(xùn)老師的改進參考意見匯總,學(xué)員反饋表送授課教師參閱。

4. 培訓(xùn)老師在七日內(nèi)拿出改進方案并填寫《培訓(xùn)老師反饋信息表》交行政部審議。

5. 行政部在新員工集中脫崗培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi),提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告,報總經(jīng)理審閱。

6. 新員工集中脫崗培訓(xùn)結(jié)束后,分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)(在崗培訓(xùn)),由各部門負責(zé)人指定指導(dǎo)老師實施培訓(xùn)并于培訓(xùn)結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報行政部。

7. 行政部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間,應(yīng)不定期派專人實施跟蹤指導(dǎo)。

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