時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，是時候開始寫計劃了。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？以下我給大家整理了一些優質的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。

質檢部門年度工作計劃篇一

培訓工作：如何通過客人對酒店五星的“評審”，成為真正意義上的五星級酒店。面對這樣的壓力，如何解決這些問題，酒店的培訓工作首當其沖，也是至關重要的。

現在酒店的培訓都是中規中矩，培訓大都是針對酒店工作中的一些基本的操作，也就是根據每個崗位的操作文件或者員工手冊在培訓。這樣的培訓非常重要也是必要的，但是我們作為一家五星級酒店，不能滿足于對客人提供這樣的基本服務，我們需要提供的是高質量高標準的服務。這就要求在基礎培訓的基礎上提高培訓的層次。xx年質檢部提高培訓層次主要想從兩個方向發展：

一是意識化。這個意識又分為兩個方面：

（1）服務的意識。

（2）集體的意識。

這兩塊都是以前培訓中所欠缺的，也是xx年度需要加強的。這里的根據就是客人的反饋，包括意見表、投訴、拜訪和質檢，這些都反映出我們員工的服務意識上面欠缺，而意識上欠缺又導致服務方法的不得當，所以這是今年要強化培訓的地方。其次是平時對員工的觀察和對離職人員的交談中，感覺到員工的集體意識淡薄，團隊精神差，對酒店沒有歸屬感。這就導致了工作中不負責任，遇到一點挫折就抱怨酒店，想離職就離職了等等問題。所以這也是要加強培訓的一個方面。

二是細節化。雖然一直在強調細節，但在培訓中很少看到有細節方面的培訓，工作就更談不上了。那到底什么是細節呢，舉一個例子在酒店一次外聘培訓中，一位服務生給講師倒茶水，倒完以后就完事了，而后來一位主管上去倒茶水，倒完水以后還把茶杯的柄擺向了講師順手的方向。這就是非常小的一個細節，但體現了服務的`水平。這需要在培訓中向員工講授這些細節，傳遞這樣的意識。！

培訓與質檢合并在一個部門是非常有道理的，xx年幾次酒店整體培訓中，有意識將質檢的內容融入到培訓當中，收到了非常好的效果。使員工切實感覺到了身邊發生的事甚至是自己身上發生的事，這樣的改進效果就非常好。所以培訓不是孤立的，xx年的培訓要進一步加強與質檢的相結合，開發一些實用的課程。

現在部門的培訓都在做，但是很多都不夠專業，有些將培訓和開會混在一起，有些念一下員工手冊或者程度文件就完事，這樣的培訓效果并不是非常好。xx年度質檢部的重要一項工作就是協助各部門提高培訓的專業化。首先形式上標準化，包括培訓計劃和總結都要進行規范化操作。其次培訓場地，利用有限的場地創造良好的培訓場地，而不是在餐廳、辦公室進行培訓。第三培訓員的專業化，對培訓員進行培訓，協助培訓員做好部門培訓。

質檢部門年度工作計劃篇二

為加強酒店服務質量管理，提高酒店整體的競爭力。為保證服務質量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動和積極落實完成，特制定質量檢查規定如下：

酒店質量檢查小組（簡稱質檢小組）由領導小組和工作小組組成，負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督，并提出整改意見，進行跟進考核。

（一）領導小組：組長：總經理。副組長：副總經理。組員：財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。

（二）工作小組：組長：副總經理。副組長：質檢培訓部經理、大堂經理。組員：行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。

酒店質量檢查項目范圍：項目范圍。

1、總體要求（包括管理制度與規范的執行情況、員工素養）。

2、前廳（包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衛生清潔）。

3、客房（包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生）。

4、餐飲（包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生）。

5、公共、后臺區域（包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、后臺區域）。

6、其他服務項目（包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室）。

酒店質量檢查運行模式：

（一）酒店質檢小組工作原則：酒店質檢小組工作原則：

原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度，以實事求是為原則，并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》，客觀的展開質檢工作，服從酒店領導及質檢小組的工作安排。

2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容，要如實的記錄在質檢情況表上，并提出個人看法。

3、在質檢過程中，即時記錄酒店領導的工作?。

（二）酒店質檢工作的運作方式：

酒店質檢工作的.運作方式：

1、每周一次定期檢查，參加人員由質檢工作小組組長確定，并出具2周質檢報告；每兩月一次檢查，由質檢工作小組組長??安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加，進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查，并指定由被檢部門人員做好現場記錄并出具質檢報告，屆時由質檢工作小組匯總核對；每季度一次抽查，邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查，并出具專業報告。

2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。

3、檢查過程中發現的問題，質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄，便于被檢部門調查問題責任原因。

4、質檢小組將檢查結果匯總后，將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。

5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間，并簽字確認后質檢報告反饋到質檢小組。

6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查，并將結果反饋到質檢領導小組審閱。

7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問題，質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報，并要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。

8、質檢中如有爭議的問題，上報由酒店質檢領導小組協調處理，視情況決定是否處罰。

（三）酒店質檢渠道：

酒店質檢渠道：質檢渠道：a、直接檢查；b、值班記錄；c、其他人或部門反饋；d、客人投訴；e、賓客意見表等。

質檢部門年度工作計劃篇三

20xx年質檢部工作計劃 為提高質檢部工作效率，明確質檢部20xx質檢工作的方向與重點，提高質檢部員工整體素質與業務水平，明確部門每個員工的具體責任與工作目標，特制定質檢部20xx全年工作計劃，內容如下：

質檢部20xx總體工作目標：

一：管理制度制定

1：質檢部門的管理制度與質檢部門職責要在二月完成初稿，并先行實施。

2：要在四月中旬完成檢驗規范、檢驗標準和檢驗規范細則的文本文件并報領導審批。

3：明確質檢部門人員職現責與分工（包括進料、半成品、成品、電子電器設備及各部分檢驗流程和測試步驟等）。 4：明確質檢部門的人員考核標準（要求文本文件）。 二：加強產品檢驗及抽力度

1：為了確保產品質量，首先要加強原材的進貨檢驗，原材料進廠是質量管理的首要關口，只有把原材料的質量控制 到位，才能保證后續的正常生產，越早發現問題損失就越小。對供貨商的提供產品質量要求形成文件化，形成質量協議，提高、保證入廠原料質量穩定性，減少不必要的浪費和損失，

達到共贏的`目的。 再次是與供應商進行定期和不定期的進行質量反饋，讓供應商對其提供的產品有明確的認知。 2：加大檢驗力度。為了加大檢驗力度并做到全方位的檢驗工作，需要考慮增加質檢部人員。

3：為了更好的產品檢驗，需要為質檢部門配備產品檢驗測試場地。

4：配備質檢部門用的測試工具。

三：質檢部有責任與義務要求采購部、設計部、生產部和計劃部門配合于協調，以便更好質檢目標。

新的一年，質檢部將按照公司制定的新目標，將質量工作向各部門深入的開展，提升質量管理人員的素質，即時跟進新產品、新標準。在質量控制上加強對產品檢驗手段、方法的分析研究和策劃，加強質量目標的統計和質量異常的跟蹤。切實做好20xx年的質量管理、嚴格質量控制，確保公司產品的質量能滿足客戶的需求。

質檢部門年度工作計劃篇四

某礦業的規范化調整正在不斷深化和將趨完成。公司在20xx年將以新的姿態投身市場競爭，為了公司能貢獻更多的經濟效益和社會效益，公司員工須對自己的職業達以更高的要求和作出更多的努力，為此質檢部備以如下計劃。

一、倡導團隊觀念，提高工作積極性，一是增強員工“企業發展，自己發展，企業強，自己強”的信念，把企業的事當自己的事來做。二是要以組織的方式給予充分的關愛，讓員工體驗企業里家庭般的溫暖，三要理好員工間的團結合作關系，及時化解人與人之間可能出現的糾紛，四要提高員工的技能水平，激勵員工的個人發展欲望。

二、為生產過程技術控制服務仍是質檢工作的重心，要保持好各作業部分的銜接，保持技術方法穩定性，技術服務成效性，滿足生產需要。

三、繼續緊密配合選礦技術的開發和支持探查工作，關注礦物原料組成多變性情況，研究新問題，應以可控性措施，力爭技術方法最佳化。

四、選礦藥劑質量把關工作已經有了良好的開端，20xx年要拓展更多的項目，工作重點是：第一，防止供方作假事件發生，避免公司利益遭受損失。第二，把握住敏感指標的變化情況，以便生產控制達最佳。

五、作業組成按分化組、試驗組、樣品組三部分組成。人員編制根據公司的生產需要適時調整，做好各作業組間的`分工與協調。

六、重視市場方面的信息反饋，繼續保持對營銷工作的強支持力度。

七、進一步加深對安全生產重要性的認識，絕不放松安全防范這根弦，建全安全防范措施，完善職業保健措施。

八、繼續強調遵守公司規章制度的重要性和必要性，加大督促力度，不放松本部門工作質量的檢查監督，完善內部紀律和各環節臺帳記錄，關注相關部門的信息反饋，努力提供優質服務。

質檢部門年度工作計劃篇五

前言

1. 組織結構 1.1 組織架構 1.2 部門職責 1.3 崗位說明 2. 體系管理 3. 標準化管理 3.1 程序流程 3.2 檢驗標準 3.3 閉環作業 4. 項目管理

5. 供應商質量管理 6. 品質控制

6.1 原輔材料控制 6.2 產線品質控制 6.3 出貨品質控制 7. 生產現場管理 8. 成本控制 9. 客戶投訴

10. 檢測設備/儀器/工的管理 11. 文件管理與統計控制 12. 相關部門協調管理 13. 部門目標與績效考核 13.1 部門目標 13.2 績效考核 13.3 教育培訓 13.4 企業文化

14．品質改善活動推進 14.1 qcc品管圈 14.2 5s活動

14.3 改善提案制度 15. 總結

根據公司質量方針和質量目標，制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標，組織下屬開展標準化體系的完善、維持以及產品的標準管理、產品質量事故處理等工作；組織下屬開展原輔材料、成品和生產過程檢驗、檢測等工作，保證檢驗結果的公正性、準確性和及時性，控制檢測費用，提高工作效率和服務質量，以滿足公司各部門業務和客戶的需要。

1.組織結構

目前，金獅壓鑄質量部人力嚴重短缺，僅有12人，其中6人為20xx年新員工。但是職責范圍甚廣，包括：進料，制程控制，入庫，出貨，投訴處理，還要包括體系完善，部門建立等，因此，品質管理工作越來越需要系統化，標準化。

1.1 組織架構

20xx

1.2 部門職責

為貫徹質量管理體力，促進公司產品品質管理及質量改善活動，保證為客戶提供滿意的產品及優質的服務，以達到公司利益最大化，暫定以下職責：

a，貫徹公司質量方針，不斷完善公司質量保證體系文件，確保iso9000、ts16949 質量管理體系以及將來的iso14000和ce、ul等認證能持續運行并有效執行；

b，根據公司質量目標，督導各部門建立相關品質目標，負責對各部門的品質管理工作進行評估，并根據實際業績和生產情況組織檢討，規劃；

c，負責公司各種品質管理制度的制訂與實施，組織與推進各種品質改善活動，如“qcc品管圈活動”、“5s活動”等；

d，建立質量管理責任制，落實到各相關部門（人），建立并完善品質考核制度辦法，執行“每一道工序嚴格把關，做到人人有職責，事事有依據，作業有標準，層層有監督”； e，制定本部門考核制度，組織實施績效管理；并提供各項質量問題統計數據，配合行政部對各部門績效考核過程進行監督；

f，制定質量管理培訓計劃，開展全面的質量管理教育活動。定期組織檢驗員、管理人員、業務人員、操作員等不同崗位的質量教育培訓，強化質量管理，提高公司全員質量意識和質量管理水平；

g，加強對有關國際，國家或行業標準及技術要求等信息的收集、整理，然后發行到相關部門及人員學習掌握，并落實執行；

h，參與特殊訂單的審核與產品設計，并制定出相應的檢驗規范以及質量控制計劃；

i，負責樣品的檢驗，將檢驗結果反饋到相關部門，促進項目改善，并按照質量控制計劃歸檔相關文件；

j，落實供應商的質量管理，參與公司合格供應商的評定；

k，參與新設備/模具/夾具/量具的`臺帳管理，檢測確認，系統分析，并將檢驗記錄反饋相關部門；

l，按照規定的作業流程，參考檢驗標準或檢驗規范對原輔材料，外協品，半成品及成品進行檢驗，巡視檢驗，形成書面檢驗記錄反饋相關部門；

m，配合經營人員進行客戶投訴處理，主導異常原因分析并將改善措施切實執行，驗證，減少內外部客戶投訴，不斷提高客戶滿意度；

n，負責編制年、季、月度產品質量統計報表，建立和規范原始檢驗記錄、統計報表、質量統計審核程序；對產品質量指標進行統計、分析和考核，并提出改善產品質量的措施。 o，負責定期進行質量工作匯報。定期在生產會議中口頭或書面匯報，對于重大質量事故，組織專題分析會集中匯報，特殊應急情況向上層匯報。

p，依照質量事故處理條例負責公司質量事故的調查處理

q，嚴格控制員工編制、儀器設備維修費和檢測用化學用品、藥劑的消耗和浪費，合理安排作業班次，不斷降低檢測費用，控制成本

r，負責相關文件，記錄，信息的管理，保證產品實現過程的可追溯性

s，與其他部門相關工作的協調管理 t，完成上級臨時交辦的各項任務 以上內容為質量部的相關工作職責

1.3 崗位說明

為了合理，高效地完成部門工作職責，讓部門所有人員能各司其責，有的放矢，特制定各崗位相應工作職責。

1.3.1質量部部長

1.3.1.1崗位目的

根據公司質量方針和質量目標，制訂并組織實施本部門的質量管理制度和目標，組織下屬開展標準化體系的維持以及產品的標準管理和產品質量異常處理等工作；參與新產品的質量策劃，作出相應預防措施，控制檢測費用和人工成本，提高工作效率和服務質量，定期執行質量工作匯報，以滿足公司各部門業務和客戶的需要。

1.3.1.2工作職責

見下表1

1.3.2 質量部副部長

1.3.2.1崗位目的

根據公司發展和體系管理的需要以及本部門質量檢驗和檢測工作計劃和目標，組織下屬開展原輔材料、產品和生產過程檢驗、檢測等工作，保證檢驗結果的準確性和及時性，對生產現場異常情況即時處理，合理安排并考核下屬工作，生產品質報表的作成，質量部長不在時代理質量部長事務。

1.3.2.2崗位職責

1.3.3 質量部長助理

1.3.3.1 崗位目的

對新產品、新技術，新工藝，新要求的跟進，作成相應的作業指導書及檢驗規范，對生產檢驗起指導作用，監督晚班所有質量部成員的工作達成以及規章制度的保證。

質檢部門年度工作計劃篇六

年，在公司領導的關心和支持下，質檢部能夠按照公司的要求嚴格執行各項質量標準和iso9001質量體系標準，能夠及時糾正生產中的質量問題，保證質量和數量，對客戶負責，但同時也暴露了部門日常工作中存在的問題。針對質檢部門目前的工作現狀，結合去年該部門工作中的一些問題，特制定以下工作計劃：

一、第一時間按要求完成領導安排的各項工作，協助公司生產部門提高產品質量水平，降低生產成本，為公司優化管理盡職盡責。

二、規范質量檢查流程，進一步加強質量檢查員工作的標準化建設，主要從以下幾個方面著手：

1.全面梳理質檢部至今涉及的檢驗項目，建立原材料、半成品、成品的檢驗項目和評定標準庫，并實時更新；

2.進一步規范質檢員的工作流程(包括產品檢驗、工作報告和與其他部門的配合)，并編制工作流程圖；

3.加強實驗數據的統計分析，建立不合格品檔案數據，及時進行統計分析，為領導決策提供依據。

三、完善部門管理制度，制定部門管理制度，確保各項工作安全順利開展。

1.完善實驗室管理制度；

2.完善藥品管理制度；

3.完善儀器設備管理制度；

4.完善留樣室管理制度。

四、提高本部門的技術水平，加強團隊的技能培訓，從以下幾個方面著手：

1.合理制定部門年度培訓計劃；

2.加強部門檢查水平的.自我評估，防止錯檢漏檢的發生。

第五，提高部門凝聚力，灌輸團隊理念，努力把質檢部門建設成凝聚力高、競爭意識強、學習力強的團隊。

1.及時掌握部門成員的思想動態，堅決抵制消極思想，以積極的態度引導團隊做好自己的工作；

2.增強團隊意識，本著合作和奉獻的精神工作。

新的一年，新的氛圍，質檢部全體員工都做好了迎接一切新挑戰的準備，相信公司明天會更好！

質檢部門年度工作計劃篇七

20xx年，在公司領導的關懷和支持下，質檢部能夠按照公司要求嚴格執行各項質量標準和iso9001質量體系標準，可以做到及時糾正生產中出現的質量問題，保質保量，對客戶負責，但同時也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對質檢部目前的工作狀態，結合去年部門工作中出現的一些問題，制定如下工作規劃：

一、 第一時間按要求完成領導安排的各項工作，協助公司生產部門提高產品質量水平，降低生產成本，為公司優化管理盡職盡責。

二、 規范質檢工作流程，進一步加強對質檢員工作的標準化建設，主要從以下幾個方面入手：

1、 全面整理目前為止質檢部所涉及的檢測項目，建立原材料、半成品及成品的檢驗項目及評判標準庫并實時更新；

2、 進一步規范質檢員工作流程（包括產品檢測、工作匯報以及與其他部門合作等流程），編制工作流程框圖；

3、 加強實驗數據統計分析工作，建立不合格品檔案數據，及時做好統計分析，為領導決策提供依據。

三、 完善部門管理制度，使部門管理工作制度化，確保各項工作安全順利開展。

1、 完善實驗室管理制度；

2、 完善藥品管理制度；

3、 完善儀器設備管理制度；

4、 完善留樣室管理制度。

四、 提高部門技術水平，加強團隊的技能培訓，從以下幾個方面進行：

1、 合理制定部門年度培訓計劃；

2、 加強對部門檢測水平進行自行考核，防止錯檢、漏檢現象的出現。

五、 提高部門的.凝聚力，灌輸團隊的概念，努力將質檢部建設成為高凝聚力、高競爭意識、

學習性的團隊。

1、 及時掌握部門成員思想動態，堅決抵制消極思想，引導團隊以積極的態度做好本職工作；

2、 強化團隊意識，以合作、奉獻的精神投入工作。

新年新氣象，質檢部的全體人員，做好一切迎接新挑戰的準備，相信公司的明天會更美好！

質檢部門年度工作計劃篇八

新源礦業標準化調整正在深化，即將完成。公司將于20日以新的姿態加入市場競爭。為了公司貢獻更多的經濟效益和社會效益，公司的員工必須滿足更高的要求，為自己的職業生涯付出更多的努力。質量檢驗部門為此準備了以下計劃。

1.倡導團隊理念，提高工作積極性。第一，增強員工“企業發展，自我發展，企業實力，自我實力”的信念，以自己的方式做生意。二是要在組織形式上給予充分的關懷，讓員工在企業中體驗到家庭的溫暖；第三，要管理好員工之間的團結與合作，及時解決人與人之間可能出現的糾紛；第四，要提高員工的技能水平，激發他們的個人發展欲望。

2.為生產過程的技術控制服務仍然是質量檢驗的重點。要保持各操作部分之間的聯系，保持技術方法的穩定性和技術服務的有效性，以滿足生產需要。

3.繼續密切配合選礦技術的發展，支持勘查工作，重視礦物原料成分的多變性，研究新問題，努力用可控措施優化技術方法。

4.選礦藥劑的質量控制有了一個良好的開端，20年內要擴大更多的項目。工作重點如下：一是防止供應商欺詐的`發生，避免公司利益的損失。第二，掌握敏感指標的變化，以達到最佳的生產控制。

5.操作組成由鑒別組、試驗組、樣品組三部分組成。根據公司生產需要，及時調整人員配備，做好各作業組之間的分工與協調。

6.重視市場的信息反饋，繼續保持對營銷工作的大力支持。

七。進一步深化對安全生產重要性的認識，絕不放松安全防范措施的串聯，建立安全防范措施，完善職業衛生保健措施。

8.繼續強調遵守公司規章制度的重要性和必要性，加大監管力度，不放松對部門工作質量的檢查和監督，完善內部紀律和各環節的臺帳記錄，重視相關部門的信息反饋，努力提供優質服務。

質檢部門年度工作計劃篇九

回顧20xx年酒店在國際、國家整體經濟相對艱難的情況下，在酒店領導的堅強領導下、酒店全體員工的努力下，還是圓滿完成了集團公司下達的經營指標。展望20xx年國際、國家經濟形勢的轉好、集團公司根據酒店的實際能力和集團公司整體目標給酒店下達了合理的指標，酒店領導研究之后對目標的完成充滿信心，酒店把整體目標劃分到各個部門，各個部門在細分的基礎上制定了年度計劃。從酒店整體經營、管理目標和酒店領導的思想指導下結合本部門的實際情況，質檢部20xx年度工作計劃做如下安排：

一、加強酒店服務質量的監督、檢查力度，及時有效的發現和解決存在的問題，并對一些問題進行總結分析，做成案例并反饋到酒店。我們的服務在客人眼

中是否能真正圓滿的達到四星級的標準，這點將是20xx年酒店工作重要的一年，也是酒店經濟再創輝煌的一年。我們質檢部要以此為動力，在酒店領導的`帶領下聚精會神抓質量，一心一意求發展，并總結去年的經驗，在新的一年里加強服務質量監督、檢查工作，以期望提升酒店整體服務質量和服務意識，成為真正意義上的四星級酒店。

二、做好酒店質檢部培訓工作：酒店質檢部作為一個監督、檢查部門對本部門人員個人素養、專業知識、職業道德由較高的要求，這就需要加強對本部門員工的培訓;同時為了能讓酒店員工提高個人職業素養、職業道德、專業知識和對酒店規章制度的理解和遵守，需要對他們進行相關培訓。培訓可以是部門內部相互交流、輪流培訓，也可以是部門間相互培訓。

三、對上年度質檢工作總結中存在的不足：在分析的基礎上改進或者改正，進一步提高質檢的工作業務水平和工作效率。

質檢部門年度工作計劃篇十

xx年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，xx年忙碌而充實。播種、耕耘、收獲的事業激勵著我們奮發前進，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍圖，揚起世紀的風帆，明天等待著我們去收獲。 過去的一年來在公司領導的關心下、分店相關領導的支持配合下，質檢部在酒店各部門的大力配合下，通過監督檢查，對酒店服務質量的提升起到了積極的作用。xx年質檢部在公司行政辦領導下更是積極探索新的工作方式方法，使質檢工作更上了一個新的臺階，現將xx年質檢部工作做如下總結。

在xx年工作的基礎上，質檢部進一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對各部門的檢查力度。比如：

①通過組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學習樣品菜出品，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。

②落實分店中份、小份菜點標價牌，同時，對更換分量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然。

③專項對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點加蓋、廚房使用托盤等工作事項進行檢查。

④xx月上旬以xx店為試點單位對分店展開“動態五常”活動，此項工作有效的`強化“隨手清”意識。

⑤（1）組織開展夜查工作；

（2）落實員工食堂光盤行動檢查工作；

（3）統一公司與分店的質檢格式化表單；

（4）通過監控中心和現場形式，開展同崗位同時間段的質量檢查；

（5）開展廚房備料1.5天制管理工作；

（6）協助分店高峰期間的經營工作；

（7）組織開展分店質檢人員聯合工作會議。

⑥為了降低會議成本，自xx月份起實行無紙化會議模式。

⑦導入色標管理，深入實施商品索證標準化管理工作。

作為服務質量督導部門，質檢部更應該加強自我要求，時刻按酒店各項規范操作。在加大檢查力的 基礎上，我們也更加嚴格了對自身業務素質的要求。利用各種機會學習業務技能，深入酒店各個崗位，跟崗學習（如：xx月份對部門人員水平及實際開展質檢過程中存在的不足，開展了一期質檢員的專題培訓，通過培訓提高日常監管能力，確保xx工作持續開展并取得實質性效果）；利用業余時間，翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專業書籍；不斷掌握酒店專業知識（目前我部門有職業經理人證書xx人、高級服務員技能證書xx人，中級服務員技能證書xx人、中級烹調師xx人）；在日常工作中，時刻不忘按規范要求操作。通過質檢部嚴格的自我要求，在酒店范圍內，一定程度上起到了模范帶頭的作用。

xx年的質檢工作與指導思想以檢查為主，在xx年年底，我們意識到這種作風的局限性，及時提出了xx年從檢查為主轉向整改為主的設想與計劃（如：協助xx會館參加國家xx級綠色飯店、xx店安全生產標準化工作、xx店市長質量獎評審工作等）。xx年伊始，我們的工作就嚴格按照這條思路進行，發現問題，第一時間與各部門溝通，重大問題及時向酒店領導反饋，爭取盡快解決。通過這種方式，提高了質檢工作效能，促進了服務質量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。對于崗位規范方面的問題，以限期整改為主；個別問題以及初次發現的問題以口頭提醒為主；對于沒有明確規定，我們又認為不合理的問題，以建議為主；當然，對于明顯違反勞動紀律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報酒店領導，絕不姑息。

xx年質檢部工作在行政辦領導的英明領導下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長抓不懈的，只有這樣才能真正起到質檢應有的作用。為此，在xx年，我們將本著創百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚xx非遺文化，創新發展綠色效益”的公司使命，樹立“超越、和諧、嚴謹、優質”的企業核心價值觀，繼續發揚不怕困難的作風，積極探索，深入工作實際，切實為酒店服務質量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。