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2023年大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃(七篇)

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2023年大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃(七篇)
時間:2023-04-30 20:35:02     小編:zxfb

人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?下面是小編為大家帶來的計劃書優秀范文,希望大家可以喜歡。

大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃篇一

中國的商超零售業還成熟,起步晚,發展時間短所以,我們要想在市場中發展壯大,就必須加大員工培訓力度,讓每個員工都有良好的工作心態和讓顧客最為滿意的服務態度。

員工培訓需求分析

(一)出現的問題:1)員工缺乏責任心

2)培訓的及時性與需求達不到預期效果

3)團隊協作能力欠缺

4)理論與實踐脫節

(二)解決辦法:提高員工責任心和敬業精神,灌輸企業文化思想,組織集體活動,增強團隊精神,加強組織成員之間的溝通,更新培訓方式,使培訓內容與實際相結合,達到培訓的'實際效果

(三)工作說明書(附在最后面)

1.3培訓工作目標

(一)企業培訓目標:為融入企業文化,提高經濟效益,我們必須創建品牌,加大培訓理念,提高企業在市場上的競爭力,使我們在以后的發展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務質量和信譽度。保證服務質量,保持工作高效率。

(二)員工培訓目標:1)使員工培訓后達到理想的專業技能

2)提高自身綜合素質

3)增強自身的能力

4)樹立正確的工作態度

1.4培訓需求方法

(一)方法:觀察法,面談法

通過使用這些方法,我們了解了員工對工作的態度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。

(二)需要解決的問題:

1)員工素質和能力方面的差距

2)需要開發的培訓項目

3)對每一項培訓項目都要具體說明

4)項目運行可能出現的障礙和問題

大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃篇二

不知不覺,20xx年已悄然離去。時間的步伐帶走了這一年的忙碌、煩惱、郁悶、掙扎、沉淀在心底的那份執著令我依然堅守崗位。20xx年項目業績20xx年工作小結元月份忙于年度總結、年度報表的核算工作;

2月份接到公司新年度工作安排,做工作計劃并準備9號樓的交房工作;3、4、5月份進行9號、12號樓的交房工作,并與策劃部劉老師溝通項目尾房的銷售方案,針對錦繡江南的尾房及未售出的車庫、儲藏間我也提出過自己的一些想法,在取得開發商同意后,6、7月份錦繡江南分別舉辦了“南昌縣小學生書畫比賽”和“南昌縣中學生作文大賽”,

在縣教育局的協助下,希望通過開展各項活動提高中磊房產的美譽度,充實錦繡江南的文化內涵,當然最終目的還是為銷售起推波助瀾的作用,遺憾的是在銷售方面并沒有實現預想中的效果,但值得欣慰的是活動本身還是受到了業主及社會各界的肯定。

20xx年工作中存在的`問題:

1、錦繡江南一期產權證辦理時間過長,延遲發放,致使業主不滿;

2、二期雖已提前交付,但部分業主因房屋質量問題一直拖延至今,與工程部的協調雖然很好,可就是接受反映不解決問題;

3、年底的代理費拖欠情況嚴重;

4、銷售人員培訓(專業知識、銷售技巧和現場應變)不夠到位;

5、銷售人員調動、更換過于頻繁,對公司和銷售人員雙方都不利;在與開發商的溝通中存在不足,出現問題沒能及時找開發商協商解決,尤其是與李總溝通較少,以致造成一度關系緊張。xx年工作計劃新年的確有新的氣象,公司在蓮塘的商業項目——星云娛樂城,正在緊鑼密鼓進行進場前的準備工作,我也在歲末年初之際接到了這個新的任務。*因為前期一直是策劃先行,而開發商也在先入為主的觀點下更為信任策劃師楊華;這在我介入該項目時遇到了些許的麻煩,不過我相信通過我的真誠溝通將會改善這種狀況。

20xx年工作計劃:

1、希望錦繡江南能順利收盤并結清賬目。

2、收集星云娛樂城的數據,為星云娛樂城培訓銷售人員,在新年期間做好星云娛樂城的客戶積累、分析工作。

3、參與項目策劃,在星云娛樂城這個項目打個漂亮的翻身仗。

4、爭取能在今年通過經紀人執業資格考試。

大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃篇三

現今,我們的酒店正處于一個競爭十分激烈的市場,這些競爭來自于其它餐飲企業和本地酒店。故創造性和特色性在20xx年的餐飲經營中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經營主題和特色,樹立自己良好的企業形象和行業品牌。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際,我們的經營務必要立足于開拓進取、勇于創新,不斷總結經驗,向著創造優質產品、滿足顧客需求、創造餐飲名品精品企業方向去努力。

1、出品創新:

針對中央的八項規定,對餐飲業的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規定也預示著餐飲業可能要重新定位自己,謀求變革以求發展。首先要有一個虛心好學的良好心態,多走出去學習,多問多學,及時了解本地市場動態,融會貫通,吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進行新的市場擴張,有利于降低產品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產品的文化內涵,提升產品競爭力。

2、菜品質量:

嚴把質量關,對原材料的質量嚴格把關,重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美,對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關,杜絕異物、雜物的出現。控制從原材料采購到食品上桌等所有過程中的質量,質量并非越高越好,它應同時滿足顧客和飯店內部雙方的需要和利益

3、每天上午10:30前廳后廚負責人及骨干定時進行沽清單、預訂及重要接待進行細節完善,對每天的急推、特別介紹環節溝通到位,對每天餐標安排、

套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態,虛心的態度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關。

4、能源節約:

對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,溫缸滿水后及時關閉水龍頭,菜品走完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時斷電,定時定人準時檢查并開關各種開關設備。

5、成本控制:

對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳,協調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。

6、設施、設備的安全使用:加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。

7、廚房五常化管理:運用“五常法”管理對廚房的安全、衛生、品質、效率、形象等進行科學有效地提升,生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業效率、樹立企業形象。

8、廚房消防安全:電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產工作。

9、婚宴旺季:在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質量,做到經濟實惠,傳統與創新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳肴。同時,充分利用包桌來賓人數眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。

10、忠誠企業:學會發現美好,學會珍惜現在,學會感恩。

人生道路上,風和日麗的日子會有,風風雨雨的日子同樣也會有,只要能學會發現,學會珍惜,學會感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發現美的眼睛和心靈。

工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環境,也許我們會抱怨同事關系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業下崗的人們,工作著的我們就是最幸運的!

讓我們學會感恩吧,感恩給我們大家創造就業機會的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的`上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現在所擁有的一切,學會感恩,你就是最幸福的!

11、工作態度:對自己負責,對團隊負責

我們選擇了左岸,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業文化,她的人際關系,她的優點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優點。否則,工作對于你來說只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發現有那么多別的酒店不具備的優點,你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收獲!

有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負責,對團隊負責,對企業忠誠!

讓我們全體左岸人在20xx點燃夢想,釋放激情,努力拼搏,共創輝煌!

大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃篇四

1、20xx年全年完成任務的計劃,任務的分解分析。

2、保障完成任務的方式:1)用服務打動顧客,維護好老顧客。2)增強導購的銷售技巧:加強培訓,能正確運用到實際的銷售中。增加店里的骨干力量。3)統一思想,緊盯目標任務不放松,勁往一處使,4)加強外圍宣傳,增加新的客源。5)優化庫存,加強導購的斷貨意識。6)多了解適時社會團隊活動,抓住時機,挖掘潛在的團購顧客。7)公司要搞得一些活動我們盡力抓住機會提升銷量。

營銷的計劃

1、20xx年全年促銷計劃:三八婦女節:以舊換新的活動基礎上有有利于女人的活動(如:三八當天買女褲可以享受抽獎活動)五一:隨公司的活動。父親節、母親節:節日當天為父母買褲子的'顧客由百圓褲業為他父母送出的一份禮品。

2、全年顧客的管理

a、vip顧客的管理:1)節假日、生日送祝福短信;2)換季時有新品到店首先及時通知;3)公司有活動及時通知;4)把經常消費、很多人用一張卡的顧客分類管理

b、普通顧客的管理:盡快讓普通顧客晉升成vip(經常提醒顧客差多少分就可以晉級了)

c、特體顧客的管理:

d、團購顧客的管理:

1、區域經理所要開發課程(3—4個課題)

2、全年12次的培訓計劃。

3、區域四個季度的內訓計劃

4、店內不同崗位的貨品培訓計劃

1、區域各店分價位、斷貨、新品的不同陳列推廣計劃。(附表)

2、如何定義區域內各店的產品定位,產品差異化的分析。(附表)

大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃篇五

根據上半年具體銷售部工作情況特此對下半年銷售部工作作如下部署:

1、員工培訓的強化。針對員工在工作中所暴露出來的不足之處,將重點對部門相關的預訂接待、各項操作流程、專業技能技巧等方面進行強化及規范化的培訓,同時也要加強對員工業務能力的培訓,增加服務意識。

2、主題促銷活動。制定各月整體促銷計劃,部門將對重要節假日提前做好相關促銷及包價產品,并且做好前期的宣傳推廣工作,以確保活動的效果和影響力。

3、加強管理,靈活激勵營銷機制。部門將增加一至兩名銷售經理,使銷售部銷售人員人數達到4人并一起分成兩組,每組2-3人,將本地市場及外地市場進行區域*營銷,擴大酒店的市場份額。銷售經理將實行工作日清制,每個工作日必須完成部門規定的銷售工作,以月度銷售業績完成情況及工作日清綜合考核。穩定老客戶,發展新客戶,并及時收集賓客意見及建議,反饋給相關部門及總經理。對新開發客戶消費提成比例提高,以提高新客戶開發力度。

4、熱情接待,服務周到。接待團隊、會議、vip客戶,做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,熱情周到。提供人性化服務,針對不同客戶進行個性服務,限度滿足客戶的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案和策略。

5、做好市場調查及促銷活動策劃。

以市場為導向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發市場,了解市場是了解青島同行業的管理水平和服務水平、了解竟爭對手的情況、了解市場的需求。面向市場,是密切注意市場發展、變化的`動向,盡可能做到酒店產品的銷售與市場的需求相適應,以取得的經濟效益。開發市場要努力發掘新的市場需求層次和需求領域,引導消費。

6、提高市場競爭的警覺性

服務行業之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務行業之間的競爭,實質上是服務質量的競爭、出品質量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異,并由此產生不同的經濟效益。

7、加強與有關宣傳媒介單位的聯系。充分利用多種廣告形式對酒店進行推廣宣傳,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

1、維護好重點客戶單位,對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪。對酒店睡眠協議重新進行分類拜訪并爭取生意。

2、做針對性的銷售,策劃教師節、重陽節等促銷活動,吸引湖師老師消費。

3、推出酒店vip貴賓卡,做好酒店vip貴賓卡的市場推廣。

4、加大新客戶簽約工作,做好周邊市場的開拓在12月31日前新簽協議數須達到150份以上。

5、制作婚宴促銷宣傳彩頁,在十一前面向市內進行推介。

6、策劃中秋節客戶答謝活動方案

7、制定部門新開發客戶提成方案,加強新客戶開發力度。

8、中秋節、國慶長假等推出客房超值套餐,吸引外來散客。

9、做好圣誕、元旦、春節的活動促銷方案及實施。

10、對酒店內外進行圣誕節、新年裝飾,營造氛圍。

11、按計劃做好部門員工的日常培訓工作

12、跟進酒店日常應收款的催收工作

13、制定部門員工行政考核制度,加強日常工作考核力度。

14、制定新的酒店商務協議及旅行社協議模板,重新簽署20xx年各單位優惠協議。

15、努力完成全年銷售目標任務。

16、做好年終大客戶答謝聯誼會。

大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃篇六

銷售經理的職責之重大無可厚非。作為一名銷售經理,就必須對公司、對客戶及銷售人員盡職盡責。對公司而言,銷售經理是公司上級領導與銷售人員和具體工作之間的紐帶,對客戶而言,銷售經理與銷售團隊代表著公司的形象與品牌,對銷售人員而言,銷售經理代表著管理、指令、紀律、執行力以及提高收入、晉升職位的代言者。

承上啟下的銷售經理,除了要忠實履行本崗位職責,更要有清醒的市場意識、經營意識、服務意識,俱有掌控、分析、解決問題的能力和強烈的使命感。工作責任主要表現在:督促業務人員的工作、制定銷售計劃、銷售團隊的管理、定期的銷售總結、定期對銷售人員的績效考核的評定、上下級的溝通、銷售人員的培訓、銷售人員工作的分配等等……

我的工作計劃:

第一、督導銷售人員的工作:

其實要說督導還真不是很確切。首先我要說,每位銷售人員都會有自己的一套銷售理念。一開始,我是不能夠即時知道每位銷售人員的特色在哪里,需等完全了解的時候,就應該充分發揮其潛在的優勢,如果某個別銷售人員存在可挖掘的潛力,我會對其進行相應的督導,幫助他(她)順利完成公司下達的銷售指標,從而來彌補其不足之處。

作為銷售經理,需要督導的方面:

1. 分析市場狀況,正確作出市場銷售預測報批;

2. 擬訂年度銷售計劃,分解目標,報批并督導實施;

3. 擬訂年度預算,分解、報批并督導實施;

4. 根據業務發展規劃合理進行人員配備;

5. 把握重點客戶,參與重大銷售談判和簽定合同

6. 關注所轄人員的思想動態,及時溝通解決;

7.組織建立、健全客戶檔案;

8.指導、巡視、監督、檢查所屬下級的各項工作;

9.向直接下級授權,并布置工作;

10.定期向直接上級述職;

11.定期聽取直接下級述職,并對其作出工作評定;

12.負責本部門人員晉升的提名;

13.負責制定銷售部門的工作程序和規章制度,報批后實行;

14.負責統計成交率、費用率、利潤率、月銷量以及各類同期比較數據的準確統計;

15.根據工作需要調配直接下級的工作崗位,報批后實行并轉人力資源部備案。

第二、督促銷售人員的工作:

作為銷售經理,需要督促的方面:

1. 銷售部工作目標的完成;

2. 銷售目標制定和分解的合理性;

3. 工作流程的正確執行;

4. 開發客戶的數量;

5. 拜訪客戶的數量;

6. 客戶的跟進程度;

7. 銷售談判技巧的運用;

8. 銷售業績的完成量;

9.良好的市場拓展能力;

10.所轄人員的技能培訓;

11.所轄人員及各項業務工作;

12.紀律行為、工作秩序、整體精神面貌;

13.銷售人員的計劃及總結;

14.潛在客戶以及現有客戶的管理與維護;

第三、銷售目標的制定:

銷售業績的制定要有一定的依據,不能憑空想象。要根據公司的現狀,

已及市場,細細劃分。當然不能缺少的是銷售淡、旺季的考慮。我應該以公司為一個基準進行實際的預估。

隨后要做的事情就是落實到每一個銷售人員的身上,甚至可以細分到每一個銷售人員月銷售業績應該是多少,季度銷售業績是多少,從而很完美的完成公司下達的季銷售業績。最終完成每年的銷售指標。

第四、定期的銷售總結:

其實,銷售總結工作是需要和銷售目標相結合進行的。銷售總結主要目的是讓每一位銷售人員能很具體的回顧在過去銷售的時間里面做了些什么樣的事情,然后又取得的什么樣的結果,最終總結出銷售成功的法則。當然,我們可能也會碰上銷售不成功的案例。倘若遇到這樣的事情,我們也應該積極面對,看看自己在銷售過程中間有什么地方沒有考慮完善,什么地方以后應該改進的。

定期的銷售總結同時也是我與銷售人員的交流溝通的好機會。我能知道銷售團隊里面的成員都在做一些什么樣的事情,碰到什么樣的問題。以便我以及可以給予他們幫助,從而使整個銷售過程順利進行。

銷售總結同樣也可以得到一些相關產品的信息,知道競爭對手的一些動向。要知道,我們不打無準備之仗。知己知彼方可百戰百勝。

第五、銷售團隊的管理:

銷售團隊的管理可以說是一個學問,也是公共關系的一個重要方面。如今的銷售模式不再是單純的單獨一個銷售人員的魅力了。很好的完成銷售任務,起決定性左右的就應該是銷售團隊。

在所有銷售團隊里面的成員心齊、統一,目標明確為一個基本前提的基礎上,充分發揮每一成員的潛能優勢,是其感覺這樣的工作很適合自己的發展。感覺加入我們的銷售團隊就像加入了一個溫馨的大家庭中間。我想,每一個隊員都會喜歡自己的工作,喜歡我們的環境的。

公司為大家創造了很好的企業文化,同時也給大家提供和搭建了很好的銷售平臺,所以,銷售人員應該感覺到滿足,并胸懷感恩的心。

現在的'銷售人員不是過去的簡單的找工作,而是會分析公司的文化,公司的策略,公司的背景等等很多方面。所以銷售團隊的管理也是至關重要的。也是起決定性作用的。設想銷售部門的每一個銷售人員都是有自己的想法,都是一味的按照自己的想法去銷售產品,那么,還會有公司文化,公司形象嗎?答案是肯定的。

我要讓每一位銷售人員學到相應的東西。

第六、績效考核的評定:

績效考核的評定雖然比較繁瑣,但是勢在必行。

對于很好的完成銷售指標,績效考核是一個比較直接的數據。

績效考核表的制定可以由我來做,大致的內容包括:

1.原本計劃的銷售業績

2.實際完成業績

3.開發新客戶數量

4.現有客戶的拜訪數量

6.月簽單數量

7.新增開發客戶數量

8.丟失客戶數量

9.銷售人員的行為紀律

10.工作計劃、匯報完成率

11.需求資源客戶的回復工作情況

第七、上下級的溝通:

銷售經理也起著穿針引線的作用。根據公司上級領導布置的任務,詳細的落實到每一位銷售人員的身上。在接受任務的同時,也可以反應基層人員所遇到的實際困難。

第八、銷售人員的培訓:

銷售人員培訓的主要作用在于:

1.提升公司整體形象

2.提升銷售人員的銷售水平

3.便于銷售經理的監督管理

4.順利構成定單的產生

我計劃的銷售人員培訓包括:"電話銷售培訓"、"銷售技巧的培訓"等……內容覆蓋面應該來說還是很廣的,當然,我也會根據公司的實際情況,在培訓中間穿插一個案例分析、實戰演練等。

大堂經理工作計劃 財務經理工作計劃篇七

1.經營預算。

(1) 預算管理是計劃工作的重點和中心。

經營預算,實際上就是酒店ktv每年經營管理、生產服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店ktv的各項工作就依此進行運作管理了,酒店 ktv的經營管理目標也明確了,各部門的任務也有數了。酒店ktv每年的所有重大經營上的舉措、經營指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開發方面的員工培訓、市場促銷的方位、開拓經營的內容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經營預算里面。

(2) 酒店ktv經營管理者應該有長遠的規劃目標。在作酒店ktv經營預算時,首先要做一個三年酒店ktv的滾動預算,立足于中長遠的規劃,把酒店ktv的經營發展,放到一個比較大的背景環境和長遠的`發展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來年。有了三年的中、長遠規劃基礎,再作酒店ktv來年具體財務經營預算的分析和預測工作。這要求所有數據都比較細致、準確,要便于實施和執行。一般來說,每年的八月就開始預算的制作。主要依據以下幾個方面的情況來源:

去年酒店ktv執行預算的實際完成情況;

市場營銷部對來年市場的預測和分析;

今年內1—7月份的經營管理情況;

政府通貨膨脹的百分比。

(3) 將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標和經營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監:人事、財務、營銷、餐飲、房務、工程)。先由他們制作本部門初步的財務預算,報財務總監處整理匯總。這個預算制定下來以后,就要召開店務委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發執行。

(4) 酒店ktv的各項經營管理工作,依據預算來進行。每個月各部門執行預算情況如何,都要有報告報到總經理和駐店經理處,如沒有完成預算,要說明是何原因。當然在執行過程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店ktv從總經理、運轉總經理到各部門經理、各營業點經理,就要十分重視、關心每季、每月、每天自己部門的生產經營情況。這個預算的分解很細致,涉及到酒店ktv各部門各營業點,酒店ktv所有水平、服務、管理都在其中。

2.工作計劃。

工作計劃是執行經營預算的具體操作上的戰術行動、實施計劃細則。為了實現酒店ktv經營戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經營戰略目標有效實現。酒店ktv工作計劃具體有以下內容:

(1) 年度工作計劃。

酒店ktv各職能部門要根據經營預算,分解制作年度工作計劃。總經理和駐店經理對各部門擬定的年度工作計劃,要召集有關方面逐項討論并確定。這此年度工作計劃,有服務質量管理計劃、培訓工作計劃、設備設施計劃、安全管理計劃、衛生管理計劃、市場營銷工作計劃、年度內酒店ktv擬開展的大型推銷活動安排、餐飲推銷活動計劃、多種經營計劃。上述計劃分三大類,一類是質量管理工作計劃、一類是經營工作計劃、一類是行政工作計劃。年度工作計劃,是酒店ktv一年管理工作的大綱、指針和依據,有了年度工作計劃,酒店ktv的各項管理就有了

明確的目標和方向。

(2) 月度工作計劃。

(3) 每周工作計劃。

每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務要求等具體內容。一般由酒店ktv駐店經理來考慮安排。每周未,駐店經理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排;二是服務質量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關工作提出要求等。

(4) 每日工作計劃。

酒店ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務。駐店經理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關部門的經理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。

(5) 重大活動接待工作計劃。

酒店ktv經常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經理和駐店經理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經理審批,而后下發各有關部門。各有關部門就按接待工作計劃具體實施。

3.決策經營

酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經營是否成功影響很大。決策經營受以下因素的制約:

(1) 經營思想;

(2) 過去決策;

(3) 決策者對風險的態度;

(4) 環境;

(5) 企業文化;

(6) 時間。

總經理必須先對有關方面所提供的信息情況和數據對酒店ktv經營作預測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進而實施。

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