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對(duì)胎兒好的孕婦食譜篇一
主料：淮山100克、蓮子25克、乳鴿1只、姜兩片、清水10杯、鹽適量
制法：
1、淮山、蓮子沖洗凈;乳鴿宰凈、去內(nèi)臟、洗凈，和姜、蔥一起放入開(kāi)水內(nèi)煮3分鐘，取出沖凈。
2、瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、姜片、淮山、蓮子先用大火煲30分鐘，再改慢火再煲2小時(shí)，最后放鹽調(diào)味即可。
主料：豬蹄250克、大豆250克、黃酒10克、大蔥8克,姜5克、鹽3克
制法：
1、黃豆提前浸泡1小時(shí);豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮。
2、姜洗凈切片;大蔥切段;豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮，最后放入味精調(diào)味即可。
主料：米飯250克、雞蛋2個(gè)、香椿芽125克、豬瘦肉絲75克;紹酒、精鹽、味精、干淀粉、植物油各適量
制法：
1、香椿芽洗凈切末;豬瘦肉絲加精鹽、紹酒、味精、干淀粉上漿;雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。
2、鍋置火上，放油燒熱，倒入肉絲滑熟，起鍋;鍋留底油復(fù)上火，倒入雞蛋液、香椿末，旺火翻炒至熟，倒入米飯、肉絲炒勻，淋入紹酒即可。
主料： 蘑菇、色拉油、食鹽、蔥、蒜、瓣料酒、生抽、水淀粉、 白糖、豬肉、大白菜
制法：
1、肉片用料酒和淀粉攪拌均勻后靜置腌漬15分鐘;蘑菇洗凈、撕成小片，放沸水中焯燙2分鐘，撈出放干凈的紗布中稍稍攥掉水分;白菜洗凈切片。
2、上鍋熱油，放入蔥蒜爆炒出香味后加入肉片劃炒至變色，烹入老抽后大火翻炒;然后加入蘑菇翻炒，依次放入鹽、糖，翻炒至蘑菇熟軟后加入白菜繼續(xù)翻炒1分鐘即可。
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