總結不僅僅是總結成績，更重要的是為了研究經驗，發現做好工作的規律，也可以找出工作失誤的教訓。這些經驗教訓是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導作用，在今后工作中可以改進提高，趨利避害，避免失誤。優秀的總結都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店日常管理工作總結篇一
客人來到，首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修環境，更是一張張微笑的臉，一句句親切的問候。大堂員工的良好的個人形象，文明的言談舉止，在對客服務中表現出的服務態度，直接代表著我們企業的形象。
大堂是開始與最后接觸客人的地方，也是第一個知道客人需要什么服務的地方，第一時間幫助客人解決問題的地方。因此，當我們店內推出新的活動，當客人有需求的時候，我們大堂的員工都積極進行推銷，幫助客人解決問題。
當銀臺出現排隊現象，鞋部出現繁忙的情況下，員工的壓力可想而知，而我所做的就是幫助他們緩解部分壓力，拿鞋、取鞋，使整個團隊的運作程序不混亂。
去年我在發現客人攜帶物品上樓時，及時制止，但是卻遭到客人毆打，當時我的心是久久不能平靜，但是想到這是我的工作，一切都釋然了。如果還是遇到這樣的事情，我也還會這樣的解決。為了企業的利益，個人利益的缺失又算得了什么。
在新的一年中我將從以下幾方面入手，加強管理：
1、更好的加強團隊協作，為客人答疑解惑，提供優質服務。
2、和員工相互協作、積極配合，從細節入手、認真、努力做好服務工作。
3、對大堂衛生進行徹底清理，保持良好的衛生。
4、加強員工的儀容儀表的管理，擁有良好的個人形象。
5、加強員工考勤管理。
6、加強員工業務培訓，提高服務效率和質量。
7、認真執行領導安排的各項工作。
8、加強員工的責任心與警惕性，避免客人跑單。去年已經發生幾起客人跑單現象。今年要徹底杜絕。
9、處理好與客人的關系，做好客戶檔案，把店內各項優惠信息及時傳遞給客人。做好銷售工作。
10、處理好與各職能部門的關系。為企業開展工作打下良好的基礎。
新的一年已經到來，我將以飽滿的熱情更加努力的工作，取長補短。服務+細節+高效率=成功。我們大堂的員工也將以熱情、專業化、標準化、細節化的服務，迎接每一位客人。為輝煌貢獻全部的力量。
酒店日常管理工作總結篇二
今年是經受考驗的一年，隨著洗浴行業在逐漸成熟，各種洗浴、娛樂中心象雨后春筍一樣冒了出來，行業內的競爭逾演逾烈，在總經理的正確領導下，經過領導班子成員和全體員工的共同努力，不僅在競爭中站住了腳，經營業績比還去年有了很大的提高。作為常務副經理，我在這一年當中積極學習，踏實工作，積極完成分管的工作，現將一年來的工作、學習情況向領導和同志們匯報如下；
一、自身學習情況
在社會競爭日趨激烈的今天，學習是保持自身先進性的必要手段，為了不斷充實自己，滿足不斷提高的工作需求，我在緊張工作之余時刻不忘給自己充電。今年，黨中央向全體黨員發起了開展保持共產黨員先進性教育活動的號召，我雖然不是一名黨員，但作為一個決心加入黨組織的積極分子，我主動學習等領導的講話，學習馬克思理論知識，不斷增強政治素養，提高思想素質。另一方面，我努力學習酒店管理等業務知識，并在實際工作中加以驗證、總結，提高自己的管理水平，使自己能跟上時代的步伐，跟上發展的腳步。
二、一年的工作情況
今年，我主要分管前廳的日常管理工作、廚房、和安全工作。為了將工作做好，我盡量協調各項工作之間的關系，在工作中積極貫徹領導的方針，不斷完善自己的本職工作。
1、參與管理，獻計獻策。
近在咫尺的開業，硬件設施、環境等方面為我單位帶來了很大等沖擊，春節過后消費的疲軟也一直困擾著我們，為了打破僵局，需求發展，在x總的領導下，我積極參與配合進行市場調研，借鑒其他洗浴場所的優點，參與策劃對經營策略的調整，終于走出了低谷，取得了良好的經營成果。
2、抓衛生，促服務，樹立企業形象。
洗浴中心是典型的服務行業，環境、服務的好壞直接關系著企業的形象，決定著企業的經濟效益。為了能限度的達到顧客的滿意，我從四個方面嚴抓衛生和服務質量。第一，落實領班責任制度，出現問題領班付連帶責任，增強了領班的責任心，發揮了領班的監督和模范作用；第二，下大力度整治衛生情況，做到及時檢查，懲罰有力；第三，及時解決顧客投訴情況，讓顧客高興而來、滿意而去。第四，加強培訓，提高服務人員的素質。今年和人事部一起先后組織了三次培訓，特別是十月，經過精心準備，為職工講解了酒店服務知識，食品衛生知識等內容，增強了職工的服務技能。通過以上措施的實施，彌補了因人員流動所帶來的服務問題，使服務質量和服務水平不斷提高。
3、不放松廚房的管理，節約成本。
今年，雖然我的工作重點放在了前廳管理上，但對于職工餐和自主餐一直沒有放松，并完成了集團公司交給的任務。自助餐一直是招牌和亮點，也是和有利競爭點，在不提高成本的前提下，我們盡量在菜品的感官和質量上下工夫，不斷變換菜品的口味和品種，吸引顧客，滿足顧客的要求，確保了競爭力度。
4、與各部門協調配合，完成各項任務。
是一個整體，只有各部門的相互協調配合才能促進各項工作的順利完成。我主動配合其他部門的工作，在配套設施改造過程中，我身先士卒，帶領員工積極參加到勞動中去，同其他同志一起完成了領導交給的任務；年初，我同領導簽定了安全生產責任書，一年來，在我和人事部的共同努力下，確保了安全無事故，起到了為企業的正常經營保駕護航的作用。
三、今年工作中的不足和明年的目標
年終歲末回首一年的工作，發現工作中存在計劃性不強，對待職工的態度有時過于急燥等缺點。在明年的工作中我將努力克服這些缺點，在以下幾方面進一步完善自己的工作，第一，在各樓層班組之間開展銷售明星評比工作，促進服務員的促銷積極性，提高商品和酒水的銷售。第二，對領班、服務員進行考核，獎勤罰懶，提高服務人員的積極性。第三，開源節流，進一步降低自主餐和職工餐的成本。
展望20xx年，我們的目標是讓在市場的風浪中勇往直前，我想只要我們保持積極的工作熱情，在x總的帶領下，正確把握市場規律，我們的目標就一定能實現。
酒店日常管理工作總結篇三
進入10月份以來，洗浴管理中心團支部以全面貫徹學習礦團委四季度工作會議精神為指導，深入開展“喜迎xx大詩歌朗誦比賽”，積極參與“敬老月系列活動”，認真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項活動。具體工作開展情況，匯報如下：
一、認真組織團員青年貫徹學習礦團委四季度工作會議精神
10月23日上午9時，洗浴管理中心團支部，認真召集團員青年及部分青工職工代表，在會議室召開以“認清形勢、把握實質”為主題的安全思想教育活動，會上團支部書記帶領大家共同貫徹學習礦團委四季度工作會議精神。該團支部認真結合礦井面臨嚴峻的安全、經濟形勢，針對單位工作實際，為實現安全服務季，保障安全服務年，更好、更全面的開展好各項后勤服務工作，與會團員青年共同探討、總結出幾點工作方法：
一是要迅速認清礦井形勢，在礦決戰四季度關鍵時刻，各班組團員青年要各負其責、發揮作用，強化對自身崗位青工安全形勢教育力度，進而帶動班組、崗位所有人員都能認清形勢、明確目標。
二是轉變思想，消除由于安全、經濟等不利因素帶來的思想壓力，逐步轉化為工作動力，為全面開展好后勤服務工作“疏通脈絡”。
三是提升思想境界，扎實做好“黨的十八召開期間”消防安全、信訪穩定等各項工作，青安崗積極作為認真排查單位可能出現的不和諧音符，并有效化解在單位內部。
四是牢固樹立“一切工作看安全”的理念，首先強化青工崗位培訓，鞏固安全技能、素質；其次突出安全現場管理重點，加大男澡堂、洗衣房安全管理力度，帶著標準查隱患，深挖、嚴整各類隱患；三要嚴把工序流程關，各類機電設備設施嚴格按照規程操作，設備檢修按照“停送電管理標準”執行，杜絕各類違章現象發生。
二、結合青工崗位實際做好安全工作部署，確保實現安全年
結合礦團委安全工作提出的幾點要求，針對團支部四季度如何協助單位開展安全工作，進行部署。要求青安崗員本著“以安全保障優質服務”的原則，青工密切配合團員青年，齊抓共管、互相監督，打好年終安全工作攻堅戰。
一是加強職工安全思想教育，使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念；
二是加強現場安全管理，加大隱患排查力度、強化危險源防控能力、嚴格規范工作流程，確保安全工作常抓不懈；
三是緊緊圍繞服務礦井主線，扎實做好后勤服務工作，以高標準、嚴要求的工作態度，為下井職工提供良好的就浴、換洗服務；
四是加強人員管理，充分發揮青安崗員兵頭將尾作用，在工作中積極帶領，發揚“爭先恐后”風格，以此調動班組其他成員做好安全工作主動性。
三、協助洗煤廠團總支，積極開展“喜迎xx大詩歌朗誦”活動
我單位團支部在洗煤廠團支部的帶領下，克服各種困難，抽調兩名團員參與詩歌朗誦活動。多次在洗煤廠四樓會議室積極進行排練，參與活動人員思想高度重視，采取從網絡下載演講視頻學習、邀請專業老師現場指導等方式。對演講過程中存在的不足，準確、有效、及時的指出，虛心接受專業老師指導意見，認真進行改進、完善。經過一段時間緊張、有序的彩排，確保了各位參與活動人員能夠熟練朗誦、扣時準確、流程順暢，為月底正式演做好了充分的準備。
四、繼續推行崗位危險源辨識及“三位一體、手指口述”安全確認標準
為全面協助單位做好安全管理工作，團支部嚴把隱患源頭治理關，以班組為單位，團員青年每班上崗前嚴格對照標準認真開展隱患排查、崗位危險源辨識活動，并認真做好隱患排查治理臺帳，本月累計排查隱患50條，均全部治理完畢，為實現優質服務提供安全保障。同時嚴格按照礦“三位一體、手指口述”補充規定要求，印制“三聯式安全確認表”，并統一發放至每個班組，要求每班下班之前將安全確認表交單位，次日8：30之前統一上報礦安監處信息站，其余兩聯單位和班組進行保存；同時嚴格按照礦總體要求，各重要崗位懸掛安全確認牌板，分別由班組長、安員進行確認并簽字。
五、積極動員，認真參與敬老月各項活動
在礦團委的周密部署下，團支部書記帶領一名團員認真參與礦“文化廣場敬老月服務”。為營造良好的家庭氛圍，鼓勵妻子爭當孝老愛親模范，一名團員家屬在該團員的言傳身教下，也積極的參與到服務活動中。通過活動的認真參與，有效增強了團員青年尊重老人的自覺性，進一步感染了團員家屬爭當好兒媳的自覺性，提高了團員自身孝敬老人的責任心。
