當在某些事情上我們有很深的體會時，就很有必要寫一篇心得感悟，通過寫心得感悟，可以幫助我們總結積累經驗。我們如何才能寫得一篇優質的心得感悟呢？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得感悟吧，我們一起來看一看吧。

第一次蒸饅頭的感悟篇一

首先，我們把面粉放在盆子里，用溫水把酵母化開，再把化過酵母的水倒到面粉里，并且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成面團。然后把面盆放在暖氣上，讓面發酵得更好。一個下午過去了，我想：“面也該發好了吧。”我掀開蓋子，只見面團上已經有許多小窟窿了，證明面發好了。

開始動手做了，我們把面揉成長條形，用刀切成一節一節的。再把小面團揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個紅棗。就這樣我們做了一個又一個。我們做了一些只有面的，還做了幾個嵌著核桃仁的。最后還剩下些面，我想做個與眾不同的。“對啦，剛剛迎來了蛇年，就做個蛇吧。”想著，我就把剩下的面揉成了長條，我把它繞在一顆紅棗周圍，讓它盤旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。

水燒開了，我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后，我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來，二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了。看到那一個個饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣，圓滾滾的，我迫不及待地拿起一個饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒想到還真燙，差點把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！

我吃著自己動手做出來的香甜饅頭，心里非常開心，因為這是自己的勞動成果，而且是放心的，衛生、健康的饅頭。

哈！我也成了小廚師了！

第一次蒸饅頭的感悟篇二

從前，森林動物食堂的食品都是生的。有一天，動物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭啰！我的饅頭熱乎乎的。”猴廚師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說干就干，買菜之后立即去買蒸籠，然后回食堂做好饅頭，放到蒸籠里蒸。

過了一會兒，蒸籠上開始冒出一點兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？

他心急地打開蒸籠，抓了一個饅頭看看聞聞，然后塞進嘴里嘗，咦！只有一點熱。它蓋上蓋子繼續蒸。接著一次又一次地嘗；最后，蒸熟了。猴大廚打

開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子里。

山羊正好看到猴子蒸饅頭時的情景，樂得合不攏嘴，捋著胡子說：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚。”

我懂得了一個道理，就是做事情不要太著急，要有耐心。

第一次蒸饅頭的感悟篇三

家庭是溫暖的，家庭是快樂的，然而，這些都是爸爸媽媽給我的。而有一天，我終于做了一件使全家快樂的事情，那是我帶給了全家燦爛的笑容與飽飽的肚子。為什么？因為那天是我這個小男孩子第一次下廚的日子，我為爸爸媽媽做一頓美味的晚餐。

那是“五一”放假的第二天，媽媽看我整天呆在家里沒事干，實在太無聊，便笑著對我說：“能干的事情多著呢，你跟我學做飯吧！”

做飯？我可真犯愁了，平時放學回家，只知道吃現成的，讓我自己做，怎么會呢？

正想著，媽媽在廚房叫我，看到我不情愿的樣子，她微笑地說：“連學做飯的信心都沒有，別的還能干成啥呀？不會就要學嘛，三口人的飯，好歹也沒給外人吃。”聽媽媽這么一說，我的心里踏實了許多。這時，媽媽又發話了：“今天你就蒸饅頭吧。”

可是此時我又有點擔心，蒸不好的饅頭，一定會硬很像鐵疙瘩，咋辦呢？但是為了在媽媽面前要面子，我只好系上圍裙，卷起袖子，下廚房去了。

媽媽當起了總指揮，在一邊向我發號施令，櫥柜上有鮮酵母，拿一塊兒來，再舀點開水，把酵母融到盆面里……我手忙腳亂地執行媽媽的命令，還得舀點面粉拌在里面。“哎，上哪舀面啊？”“面缸不是在你身邊嗎？跑到櫥柜邊干啥？”哎，媽媽真不留情，頭一次做飯，誰知道東西都放在哪兒呢？我笨手笨腳地把面拌上，然后小心翼翼地問媽媽：“蒸吧！”媽媽忍不住笑了：“真是我把你給寵壞了，什么都不會做，面不和咋能蒸呢？”聽了媽媽的話，我不好意思吐了吐舌頭。

過了3個小時，面和好了，媽媽又教我怎樣把面團成饅頭形狀，然后幫我把饅頭放進鍋里，我真擔心，蒸了一堆硬疙瘩。過了一會兒，終于開鍋了，一股熱氣迎面撲來，一個個白白胖胖的饅頭，咧著嘴對我笑，好像在說：“謝謝你，你把我變成了了白面饅頭！”

晚飯，大家吃得很香，也吃得很飽，因為這是一頓特別的飯。我給爸爸媽媽帶來了歡樂，他們為我的成功而自豪。以后，我還要做更多使父母快樂的事情。

第一次蒸饅頭的感悟篇四

童年是一幅畫，畫里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂；童年是一個夢，夢里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂趣和幼稚！

五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時候，我看見姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。

于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來我才知道，那原來是“花生油”。）但那點面怎么也做不了一個饅頭，我生氣了，自言自語地說：“哼，看我怎么蒸一個超級大饅頭讓你們瞧瞧！”

于是，我把所有的黃色的水都倒進了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機一動，把另一個桶里的黃色的水也倒了進去，這樣才剛剛好。問題又來了，怎么做呢？對了，我把一個干凈的單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來……終于成了一個饅頭型，但我想為什么不可以改一個另的形狀呢！我改了一個蘋果型，我找了一個跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。

我把蘋果搬了出去，得意揚揚地說：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級大蘋果。”我姥姥聽了以后，馬上“暈”了過去。

童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。

第一次蒸饅頭的感悟篇五

今天是周末，媽媽又去加班了。我想為辛苦的媽媽做點事。做什么呢？想了一會兒，我決定做點媽媽很喜歡吃的饅頭。

主意一定，我立即跑進廚房，踮起腳，好不容易才夠到柜子里的面粉。然后，我又找出面盆兒和一個空碗。這樣，我就在飯桌上擺開了戰常

我小心翼翼地將面粉倒進面盆里，又倒進了一碗發酵粉泡的水。然后，我就學媽媽樣死命地和呀和。

不一會兒，我就累趴下了，而且手上也······“咦～～好惡心呀！”粘粘的，濕濕的面粉粘在手上，甩都甩不掉。我看著手上的面粉，覺得好惡心。

“為什么我做時會這樣，媽媽卻不會呢？不行，我不能放棄，一定要堅持下去。”我揩干了額頭上的汗珠，繼續揉啊揉。

慢慢地，我手上的面粉少了，面團也大了。“吔！我懂了！所謂萬事開頭難呀！原來是剛加進的水，還沒被面粉吸收，所以才成了剛才那惡心樣。”我盯著自己的手，終于理出了頭緒。

過了15分鐘，我的面團揉好了。我學媽媽樣，把面團搓揉成長條形。然后，我拿出菜刀，小心翼翼地把這條長蟲切成了六個小饅頭，又分別在每個饅頭背上劃了一條口子，把他們都安放在蒸籠上。

接下來，我往電飯鍋里加了兩碗水，接通電源。五分鐘后，水開了。于是我把蒸籠放進鍋里，蓋好鍋蓋。哈哈，我的杰作就要出爐了！我激動地等待著。

15分鐘到了，我掀開鍋蓋，帶有蒸氣的香味撲鼻而來。我吹了吹蒸氣，定眼一看，一個個饅頭好像一個個嬰兒，又白又胖，可愛極了！我小心翼翼地抓起一個，一咬。哇！太好吃了！

我真是個天才啊！第一次做的饅頭就這么成功。

第一次蒸饅頭的感悟篇六

人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。

我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開始以為很難，學不會，所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎么會不知道會不會呢，所以一大早起來開始和面、揉面團、切成饅頭形狀等等，按照步驟開始做，沒想到真的做成了。

第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會和多少面呢。

第二步：發面。我們要用一個東西把面盆蓋住，稍等會再打開，這就叫發面。

第三步：揉面。我們把發好的面揉一揉，如果太軟可以加點面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。

第四步：做饅頭。把揉好的面團，一點一點的做成饅頭的形狀。

第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽的地方，這叫醒饅頭。饅頭達到拿起了很輕就可以了。

第六步：上鍋。把水燒響，開始放饅頭，開火后蒸35分鐘左右就可以了。火關掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來。

這是第一次做饅頭總結的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個道理，世上無難事只怕有心人。

第一次蒸饅頭的感悟篇七

同學們，你們見過這樣的饅頭嗎？從表面看，雪白雪白的，簡直讓人垂涎欲滴，可掰開一看，里面卻是金黃金黃的，怎么樣，是不是有點金玉其外、敗絮其中的感覺呀？不瞞你說，這奇異的饅頭還是我蒸出來的呢！不相信吧？讓我來慢慢告訴你。

我是獨生子女，別人家的孩子是全家人的寶貝，在家什么也不讓干，就差供在神案上了。可媽媽卻從不嬌慣我，什么熬稀飯了、煮雞蛋了、蒸米飯了……這些簡單的家務活兒我全會。可蒸饅頭這件事，我雖然親眼見媽媽做過幾次，卻從沒親自嘗試過。

那天，我放學回家，作業寫完了，稀飯也熬好了，就等媽媽回來蒸饅頭了，可左等不回來，右等也不回來，我簡直有點望眼欲穿了。怎么辦？眼看著面越發越高，都快漫出盆沿了，我心一橫，手一洗，袖子一挽，決定自己蒸。我隨手抓了一些堿面放在盆里，使勁揉起面來，揉得差不多后，用刀切開看了看，媽媽說過，如果橫截面的小孔孔光滑，就不能再放堿了。可我看見那些小孔孔上還有面絲，拉拉扯扯的，料定是堿小了，就又抓了一些堿放在面上使勁揉起來，誰知，這次不管怎么揉，面都是黃的，看來是堿太大了。這可怎么辦，急得我抓耳撓腮，突然，我靈機一動，《少年科學》上不是說酸堿能夠中和嗎？如果在面里放一些醋會怎么樣呢？不行！如果放醋要是酸了，可比堿大更難吃，在水里放點醋又怎么樣呢？對！就在水里放醋，這樣饅頭就是酸也酸不到哪兒去。于是，我就在蒸饅頭的水里倒了一些醋，開始蒸起來。

半個小時過去了，我忐忑不安地掀開鍋蓋，哇！太棒了，我蒸的饅頭看起來雖然大小不一，但個個顏色雪白，真漂亮！

媽媽終于回來了，我把饅頭拿給媽媽看，媽媽贊不絕口，誰知她拿起一個饅頭掰開一看，驚訝地大聲喊起來：“杉杉，你是怎么蒸出來的，外面雪白，里面卻金黃？”我把經過告訴了媽媽，媽媽連連說：“妙妙妙，虧你想得出來！”

好長時間過去了，好多事都淡忘了，但這件事情在我們家卻傳為美談。

第一次蒸饅頭的感悟篇八

小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥，過幾天，漓漓拉拉二十三。

二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，

二十五，做豆腐，二十六，去割肉，

二十七，宰年雞，二十八，把面發，

二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭。

今天臘月二十九了，昨天晚上奶奶就拿出一個盆，要和面，面粉加上水不停的攪拌和揉搓，不一會面粉就變成了一個光滑的小面團，奶奶說，和面要做到三光，面光手光盆光，這才算是和好了面。接著奶奶拿出蓋子蓋在盆上，說明天上午蒸饅頭，我問：“為什么不現在蒸呢？“，奶奶說：”面團要放一晚上，這叫做發面。”

第二天一大早我就迫不及待的跑去看面，小小的面團漲滿了盆，連蓋子上都有了，還有很多小氣孔，真神奇啊！吃完早飯，奶奶拿出面板，將發好的面從盆里倒出來，在面板上揉搓。我也手癢癢，于是，我也學著奶奶的樣子揉面。看著容易，做起來就難了。剛拿起小面團，我的手指就被粘起來了，奶奶說：“要沾上干面粉，不然，今天你的手就別想和面團分開了。”我一聽，趕緊把手放進面碗里，抬起來像戴了一副白手套。我費了九牛二虎之力把手上的面團給弄了下來。又開始揉面團，想把面團變成饅頭可真不容易啊！

后來奶奶拿出了魚的模具，說要蒸魚，寓意年年有余，這個有意思，也比揉饅頭要容易，我將揉好的面團放到模具里，用手壓平倒出來就行了，好看吧。

蒸饅頭是我們過年的習俗之一，那香香的味道代表了濃濃的年味。

第一次蒸饅頭的感悟篇九

這個星期，姚老師布置了一項作業，學會做一件家務。

我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡單，而且我也學會了，于是我就提出要媽媽教我做饅頭。因為和面有講究，我不太懂，所以面是媽媽和的。

媽媽用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的面團，密封放在溫暖的`地方醒發成原來的兩倍大。

面醒好后放到案板上揉搓排氣，把大面團分成十個等份的小面團。接下來接是媽媽指導，我來動手做了。我先把小面團再次揉搓光滑，然后揉成一頭大一頭小的形狀再用一個小面團搓細分成三個小小團，其中兩小團做耳朵，另一個做尾巴。用牙簽把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最后用兩顆綠豆做眼睛，一個小白鼠就做好了。

圓饅頭就簡單多了，只要把小面團揉搓光滑再揉成圓球就可以了。

還有那條搓細的面團，我把它做成小兔子形狀。

全部面團揉搓好后，就放鍋里蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭發得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。

原來做饅頭這么有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實踐操作我才知道，做饅頭也是有學問的，哈哈！

第一次蒸饅頭的感悟篇十

今天下午，媽媽在廚房里撮麻什，我看著媽媽手中的面團突發奇想，我要做饅頭。

我先用溫水攪拌了酵母粉，然后抓了幾大把面粉，使勁地揉、捏、撮，結果大部分都粘在手上了，也許是面粉太少，我又抓了幾大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圓，面團的表面還有很多小縫隙。

我生氣了，把面團放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負有心人，“啊”，一個光滑而又圓潤的大面團出現在我的面前。

接下來，該發酵了。我把面團放進碗里，再在碗里和面團上灑上薄薄的一層面粉，最后把毛巾打濕、擰干，蓋在碗上。

由于我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下，可是，面團還是原來的樣子。

第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面團發酵沒有，掀開毛巾一看，“咦”！面團怎么還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太干，所以不能發酵。

怎么辦呢？“有了”，我把面團捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，“哎呀！好硬呀！”因為是我的“杰作”，所以全家人照樣吃得“津津有味”。

雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收場，但我相信我以后一定會做出香噴噴的大饅頭來。

第一次蒸饅頭的感悟篇十一

饅頭，是我們北方人喜歡吃的食物，我們餐桌上每次都有一個主食，那就是饅頭。尤其是我們家，我和爸爸都喜歡吃饅頭，所以，媽媽每一個星期天都要蒸一次饅頭。

今天又是星期天，媽媽又要蒸饅頭了，我主動說：“媽媽，我已經有了蒸菜莽和蒸菜的經驗，我一定會把饅頭蒸的很好。”媽媽說：“好哇！”下午5點的時候，面發了，我和媽媽都系上圍裙，開始蒸饅頭。

媽媽把案板放在櫥柜上，再把面倒到案板上，我開始揉面，但是我一直揉不好，而且還把我累得夠嗆。一個是案板高，再一個是我人小也沒勁。媽媽說：“算了，還是我來吧！要是按你這個進度，一晚上也揉不好。等我揉的差不多了你在揉吧。”

媽媽在案板上揉面，我在旁邊仔細的觀看，我在想：“媽媽揉面的姿勢和我一樣，媽媽一會就揉好了，可我為什么就揉不好呢？”等媽媽快揉好了我又開始揉，但還是把面揉的四分五裂，最后還是經過媽媽的加工，終于把面柔光了。媽媽說：“無論什么事情，不能僅憑聽和看，一定要親自經歷和實踐，而且還要做到位。就蒸饅頭而言，如果不用力揉面，或者面揉不到位，蒸出來的饅頭既不好看更不好吃。這次沒揉好，下次再實踐，總會有揉好的時候。”我點點頭。

媽媽把面拉長，由我把他們均勻的切成14個面團，由媽媽揉好，我來把它們團成饅頭并放在蒸籠上，醒10分鐘。等鍋里的水開后，把蒸籠放上去。

30分鐘后，饅頭蒸好了，當把鍋蓋打開，那饅頭特有的香味充滿了整個廚房，真好聞！我吃一口，真香！

通過這次蒸饅頭的經歷，讓我懂得了不管做大事或小事，都要認真、仔細、到位。不能僅憑聽和看，一定要親自經歷和實踐。而且也讓我深深體會到媽媽為了讓我們吃上安全可口的饅頭和飯菜，是多么辛苦。我體會到了，我懂了。

第一次蒸饅頭的感悟篇十二

“叮叮當當，”我的外婆又在廚房做飯了。“回鍋肉、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康，婆婆還從書店買回做菜的書籍來學習。

我最喜歡吃饅頭，我們家的饅頭可不是直接從外面買的，而是婆婆從超市買回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭，又軟、又香，樣子也很好看，咬一口，饅頭的奶香味一下鉆進了嘴里，好吃極了！

一天，我做完作業到廚房里，看見婆婆正準備做饅頭，我高興極了，可以跟婆婆學做饅頭了！婆婆告訴我，要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里，攪拌成糊狀，然后，把面粉加入進去，反復搓揉，控制好水份，揉成面團。將面團餳一會兒，就可以開始做饅頭了。當然，這里面有很多的份量和技巧的知識，婆婆也是嘗試許多次，才達到現在這樣的水平。

我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多，婆婆一般做的是傳統的樣式，我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的，我都會做。婆婆總怕我浪費，但我堅決要做，而且越做越好看。婆婆也開始配合我了，還拿出枸杞讓我作動物的眼睛。

開始上鍋蒸了，我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋，十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了。“哇，真香啊”我迫不急待的吃了一個“兔子”，“兔子的眼睛”還有甜的味道，真不錯！

我吃著自己親手做的饅頭，好開心好快樂！雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事，但每天做也會覺得厭倦，我要格外的體諒她啊！