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連鎖運營總監崗位職責描述篇一
1、制定公司餐飲運營管理體系的建立并指導運行。
2、負責參與公司旗下餐飲項目的全面統籌管理、經營和重大事項的決策。
3、負責運營標準的維護,制定餐飲項目的年度、季度、月度運營計劃,保證業績達到公司要求指標。
4、負責餐飲運營營銷計劃的實施,并及時了解市場餐飲行業情況。
5、控制人事及營運管理成本。
6、負責店長、經理的培訓、評估、晉級。
7、負責處理餐飲項目的對外關系,維護公司的良好形象。
1、市場營銷、企業管理相關專業本科以上學歷。(條件優秀者可適當放寬)
2、從事餐飲行業八年以上,并具有同崗位工作三年以上經驗。(大型知名連鎖企業經驗優先)
3、具有餐飲運營、推廣、成本控制、市場營銷等專業知識及員工培訓相關技能。
4、人品端正,工作樂觀積極,責任心強。
5、具有創新能力,團隊建設,培訓能力,能承受較大工作壓力。
6、具有良好的體質和心理素質,熱愛餐飲服務行業
連鎖運營總監崗位職責描述篇二
崗位職責：
1.按公司要求并結合當地市場策劃營銷宣傳活動，各直營分店個性化營銷，在當地宣傳公司理念，樹立公司形象。
2.根據公司各直營分店營業狀況結合市場競爭發展狀況等提出改進方案及實施；擬訂下一步營銷計劃，調整方案。
3.管理和維護公司重要客戶關系，與公司各加盟業主或潛在的加盟客戶建立起良好的關系。
4.建立客戶檔案，建立定期回訪制度和滿意度調查制度并執行。
5.執行運營標準化體系、執行統一制度，發布和完善公司各類標準作業手冊并組織監督、指導加盟店各項標準。
6.發現各加盟店經營中存在問題并整改，監督實行情況。
7.監督本部門人員工作情況，并對本部門人員進行管理知識和專業知識的培訓，帶領團隊高效、務實開展經營管理工作；
8.參與企業投資餐飲項目規劃、可行性分析階段工作內容；
9.制定出已投資項目運營管理的有效流程、標準方案并組織培訓、實施；
10.評估集團已運營的餐飲項目，制定有效措施方案解決運營問題；
11.有效制定公司旗下餐飲項目的整體營銷推廣方案和活動；
12.常態評估分析營運過程中出現的問題，提出改進措施方案；
1、根據公司戰略目標和經營管理目標制定相關運營及管理制度。
2、負責公司整體運營工作、團隊建設、培訓、管理。
3、負責公司各門店的運營管理、營銷方案策劃、成本控制等全盤工作。
4、完成總經理指派的其他工作。
任職資格：
1、專科以上學歷，企業管理、酒店管理等相關專業優先；
2、4年以上餐飲連鎖管理經驗，3年以上在大中型餐飲連鎖企業擔任運營總監工作；
3、熟悉餐飲連鎖的運營工作規范和流程，對餐飲行業運營有自己獨到的見解，能洞察行業發展趨勢，具備杰出的戰略眼光；
4、具備優秀的溝通能力，統籌能力。
連鎖運營總監崗位職責描述篇三
1、根據公司整體戰略規劃，建立并完善直營店或加盟店的運營管理體系；
2、建立完善部門各項制度流程、準則，并監督執行；
3、協助拓展團隊完成國內外新門店選址、業務落地及新店開業；
4、負責公司直營連鎖店日常運營管理工作、人員管理；
5、負責經營政策的制定和銷售活動的開展，按照公司下達的任務指標，實現各階段的經營指標；
6、掌握市場變化及時調整運營策略跟進管理措施；
7、負責與連鎖門店合作伙伴的商務談判；
8、完成上司安排的其他工作任務。
1、專科或以上學歷，連鎖管理、工商管理等相關專業畢業；
2、五年以上連鎖店管理經驗，休閑食品連鎖行業經驗優先，熟悉東南亞國家連鎖行業更佳；
3、熟悉連鎖加盟運營體系，熟悉店務運營，并能進行重點指導與培訓；
4、熟悉商業操作模式和結算模式，善于數據分析；
5、具備良好的口頭和書面表達能力；
6、能接受三個月以上的海外出差時間。
連鎖運營總監崗位職責描述篇四
1. 對負責門店的營業額、成本、顧客滿意度、員工發展等綜合運營指標負責，對各項成本進行有效的控制;
2. 負責公司旗下餐飲連鎖分店的營運統籌管理工作，全面管理分店的經營和重大事項的主要決策。 突發事件等方面所涉及的工作;
3. 制定各階段的營運目標、銷售計劃，保證完成公司業績指標;達成月度、季度、年度各項預估指標;
4. 定期進行巡店檢查，發現問題及時反饋上級，并制定改善計劃;同時監督其執行情況;
5. 了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業指標和利潤指標的完成;
6. 與人事部配合招聘、選撥、獎勵、處罰、晉升、調動、開除員工，并負責組織部門員工的業務和衛生知識的培訓工作;
7. 主持定期會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施;
8. 熟悉各種推廣手段，配合品牌各門店做好相關活動策劃。
9、其它未完事項及上級安排。
1、有五年以上連鎖餐飲管理以上經驗，有麥當勞、必勝客、星巴克工作經驗者優先考慮;
2、熟悉餐飲業相關法律法規、熟悉餐飲管理工作方式，具有相應的餐飲財務管理知識;
3、具有較強的管理能力、組織領導能力、協調能力、督導下屬的能力，執行力強，服從工作分配;
4、具有較強團隊精神。 品牌增長空間大，知名度大，發展機會多 運營總監崗位職責:
1. 對負責門店的營業額、成本、顧客滿意度、員工發展等綜合運營指標負責，對各項成本進行有效的控制;
2. 負責公司旗下餐飲連鎖分店的營運統籌管理工作，全面管理分店的經營和重大事項的.主要決策。 突發事件等方面所涉及的工作;
3. 制定各階段的營運目標、銷售計劃，保證完成公司業績指標;達成月度、季度、年度各項預估指標;
4. 定期進行巡店檢查，發現問題及時反饋上級，并制定改善計劃;同時監督其執行情況;
5. 了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業指標和利潤指標的完成;
6. 與人事部配合招聘、選撥、獎勵、處罰、晉升、調動、開除員工，并負責組織部門員工的業務和衛生知識的培訓工作;
7. 主持定期會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施;
8. 熟悉各種推廣手段，配合品牌各門店做好相關活動策劃。
9、其它未完事項及上級安排。
1、有五年以上連鎖餐飲管理以上經驗，有麥當勞、必勝客、星巴克工作經驗者優先考慮;
2、熟悉餐飲業相關法律法規、熟悉餐飲管理工作方式，具有相應的餐飲財務管理知識;
3、具有較強的管理能力、組織領導能力、協調能力、督導下屬的能力，執行力強，服從工作分配;
4、具有較強團隊精神。
連鎖運營總監崗位職責描述篇五
崗位職責：
1、根據公司的戰略目標，制定整體運營方案，完成運營目標；
2、實現餐飲品牌的全面連鎖拓展，在連鎖合作商業化過程中，展開品牌理念、品牌精神的導入，增加品牌的知名度、美譽度；
3、負責建設和發展公司線下運營團隊，組織開展員工隊伍培訓；
4、完善連鎖流程，連鎖制度，撰寫各類招商手冊與連鎖各類手冊、并對各地連鎖商進行維護管理，進行品牌后期領域深化拓寬延展；
5、了解互聯網，能運用互聯網進行品牌推廣及幫助提升銷售額。
任職資格：
1、本科及以上的學歷，市場營銷，餐飲管理相關專業佳；
2、5年以上連鎖經營管理經驗；
3、熟悉店鋪終端營運管理，具備極強的組織能力、領導能力和良好的溝通技巧；具有卓越的管理和協調能力；
4、熟悉餐飲行業及互聯網行業動態及運營發展趨勢；
5、具有很強的與人溝通能力，團隊管理能力、凝聚力，以及商務談判能力；敏銳的市場洞察力、市場開拓能力，學習和創新能力；
6、有大中型加餐飲運營管理工作經驗者優先；
連鎖運營總監崗位職責描述篇六
帶領店鋪管理團隊實現銷售和利潤的最大化以達到預定目標,提供指導、培訓和原則以確保所轄店鋪的顧客服務、店鋪陳列、庫存管理以及店鋪行政工作的高標準執行;保證所有公司政策及工作流程得到持續的貫徹執行,同時努力降低店鋪成本;不斷地打造良好的工作環境和公司發展前景;平衡各種社會關系以實現預期效果。
1、負責制定營運部的銷售政策和銷售計劃,并根據經營的實際情況及時進行分析調整。
2、管理營運部團隊,帶領營運部團隊完成各項銷售指標,使營運團隊健康發展。
3、協助經理完善對營運部前臺門店、后臺工作人員的管理與提升。
1、5年以上連鎖零售企業營運管理崗位工作經驗;
2、熟悉店鋪管理,具有優秀的團隊管理、督導培訓、計劃、組織、溝通、分析、決策能力;
3、善于激勵團隊成員。
