每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
西餐禮儀餐具使用禮儀 西餐用具禮儀篇一
開門：向外開的，先敲門，把住門把手，請客人先進。向內開的，自己先進屋，側身把住門，請客人進。
電梯：電梯內有人，按住“開”按鈕，請客人先上先下。無人時，自己先進按住“開”的.按鈕，請客人進，下時請客人先下。
奉茶：要及時，開水宜在70度左右，7分滿。
握手：無到――身到、笑到、手到、眼到、問候到;握手時間3-5秒為宜，力度適中。遵循貴賓先、長者先、主人先、女士先的順序。
介紹禮儀：介紹他人時，掌心向上，手背向下，四指伸直并攏，拇指張開，手腕與前臂成一直線，以軸關節為軸，整個手臂略彎曲，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介紹的一方，面帶微笑，目視被介紹的一方，同時兼顧客人。介紹自己時，右手五指伸直并攏，用手掌按自己的左胸。介紹時，應目視對方或大家，表情要親切坦然。注意不要用大拇指指著自己，也不要用食指指點別人。
名片禮儀：兩大拇指按名片上兩角，兩手掌托住名片，字正向對方，身體微傾向對方，并簡單寒暄“多多關照”。
同行禮節：兩人行，右為尊，三人同行中為尊，四人不能并排走
保持距離：適當的距離感可以營造一種更寬容、和諧的氛圍，范因民族、地域、文化、身份、關系等因素會右所區別。通常認為：1、2米-1、6米為社交距離;0、5米-1、2米為私人距離;小于0、5米為親密距離;大于3、6米為公共距離。
鼓掌禮儀：鼓掌含有歡迎、贊許、祝賀、感謝、鼓勵等語意。鼓掌時應用右手手掌拍擊左手手掌心，不可用指尖輕拍左掌心。
送客：主動為客人開門。
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西餐禮儀餐具使用禮儀 西餐用具禮儀篇二
>西餐商務禮儀的餐具(1)刀。
在宴席上最正確的拿刀姿勢是：右手拿刀，手握住刀柄，拇指按著柄側，食指則壓在柄背上。不要把食指伸到刀背上，除了用大力才能切斷的菜肴，或刀太鈍之外，食指都不能伸到刀背上。另外，不要伸直小指拿刀，有的女性以為這種姿勢才優雅，其實這是錯誤的。刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。
如果用餐的時候，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的、刀尖是圓頭的、項部有些上翹的小刀，則用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。切割食物時雙肘下沉，前臂應略靠桌沿，否則會令對方覺得你的吃相十分可怕，而且正在切割的食物沒準也會飛出去。
(2)叉。
叉子的拿法有背側朝上及內側朝上兩種，要視情況而定。背側朝上的拿法和刀子一樣，以食指壓住柄背，其余四指握柄，食指尖端大致在柄的根部，若太前方，外觀不好看，太往后，又不太能使勁，硬的食物就不容易叉進去。叉子內側朝上時，則如鉛筆拿法，以拇指、食指按柄上，其余三指支撐柄下方。拇指和食指要按在柄的'中央位置，如果太靠前，會顯得笨手笨腳。左手拿叉，叉齒朝下，叉起食物往嘴里送，如果吃面條類軟質食品或豌豆叉齒可朝上。
動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。使用刀叉要注意：不要動作過大，影響他人：切割食物時，不要弄出聲音;切下的食物要剛好一口吃下，不要叉起來一口一口咬著吃;不要揮動刀叉講話，也不要用刀叉指人;掉落到地上的刀叉不可撿起再用，應請服務員換一付。
如果在就餐的過程中，需要暫時離開一下，或與人交談，應放下手中的刀叉，刀右、叉左，刀口向內、叉齒向下，呈"八";字形狀放在餐盤上。它表示：菜尚未用畢。但要注意，不可將其交叉放置呈"十"字形狀。西方入認為這是令人晦氣的圖案。如果吃完了，或者不想再吃了，可以刀口向內，叉齒向上，刀右、叉左并排放在餐盤上。它表示：不再吃了，可以連刀叉帶餐盤一起收走。
(3)餐匙。
在正式的場合下，餐匙有多種，小的是用于咖啡和甜點心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的，用來喝湯或盛碎小食物;最大的是公匙，用于分食湯，常見于白助餐。湯匙和點心匙除了喝湯、吃甜品外，絕不能直接舀取其他主食和菜品。進餐時不可將整個餐匙全部放入口中，應以其前端入口。餐匙使用后，不要再放回原處，也不要將其插入菜肴或"直立"于餐具中。
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西餐禮儀餐具使用禮儀 西餐用具禮儀篇三
是否握手講究“位尊者有決定權”，即由位尊者決定雙方是否有握手的必要。在不同場合，“位尊者”的含義不同。
在商務場合中，“位尊者”的判斷順序為職位—主賓—年齡—性別—婚否。上下級關系中，上級應先伸手，以表示對下級的親和與關懷;主賓關系中，主人宜先伸手以表示對客人的歡迎;根據年齡判斷時，年長者應主動伸手以表示對年輕同事的欣賞和關愛;根據性別判斷時，女性宜主動伸手，以表示大方、干練的職業形象;根據婚姻情況做出判斷時，已婚者應向未婚者先伸手以表示友好。
在純粹的社交場合，判斷順序有所不同，應以性別—主賓—年齡—婚否—職位作為“位尊者”的判斷順序。關系密切的朋友之間，有時以誰先伸手表示更加熱情的期待和誠意。
在送別客人時，應由客人先伸手告別，避免由主人先伸手而產生逐客之嫌。
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