在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

山楂的功效與作用及副作用篇一

科學家研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。實驗研究表明，山楂片泡水不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，經常服用山楂片泡水可以達到很好的抗癌目的，尤其是對消化道癌更有抑制功效，對于已經患有癌癥的人，若出現消化不良時也可以通過服用山楂片泡的水來達到開胃抗癌的目的。

強心、降血脂、降血壓

山楂片泡水不僅能抗癌，而且對降低血清膽固醇及甘油三酯也有明顯的作用，經常服用山楂片泡水能有效的防治動脈的硬化；山楂片泡的水還能通過增強心肌收縮力，從而起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可以通過服用山楂片泡水來達到改善病情的作用。

活血化瘀

山楂片泡水還有活血化淤的作用，是血淤型痛經女性的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經或經前小腹疼痛，精血排出時血液呈暗黑色，這種情況可以通過服用山楂片泡水來達到很好的改善效果。而且對于因打擊或摔傷而導致體內有淤血，腫塊的人，也可以通過服用山楂片泡水來達到排出淤血，去腫止痛的目的哦。

山楂的功效與作用及副作用篇二

山楂鴨

材料

鴨子，干山楂、陳皮、草果、桂皮、小茴香、蔥、姜、料酒、冰糖、鹽、醬油。

做法

1、鴨子切塊，蔥切段，姜切片。

2、把干山楂、陳皮、草果、桂皮和小茴香沖洗干凈，放入茶包內。半只鴨子我大約放了那種一次性紙杯一杯的干山楂。草果、小茴香有可以不放，或以肉蔻等其他香料代替。陳皮和桂皮最好能放一些，但是不要多。

3、煮開一鍋水，把鴨子放入燙一兩分鐘撈出，，瀝干水分。

4、鍋里放適量油，加熱，并下蔥段、姜片炒香。

5、下鴨塊翻炒，并趁著大火倒一些料酒噴香。

6、放入醬油上色。

7、然后把鴨子轉入燉鍋中，加足量水沒過鴨子，并把香料包也放入。

山楂的功效與作用及副作用篇三

山楂片是一種休閑食品，飯前吃開胃，飯后吃消食，但不論怎么吃，都不要過量。

山楂片是一種以山楂為原料制成的食品，有健脾開胃的效果。產品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質酥適度。含糖量為85%，還原糖含量為9%，總酸為1.5%，還含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素c等營養成分，食后有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。

山楂片是精選山楂，白砂糖為主要原料，由于受采收質量、包裝條件、運輸環節等限制，爛果多，一時加工不了，損耗大。為解決上述問題，當今企業往往采用現代化設備對山楂進行脫水加工，運用先進的科學工藝精制而成。加工后的成品呈山楂果原色，組織細膩，吃略有疏松，具山楂原果風味，酸甜適口，典型性強，衛生指標應該符合中華人民共和國國家標準——gb14884的規定。

山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的。功能。

每100克山楂片含熱量389.11千焦耳（93千卡），粗纖維2.0克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。山楂能“消肉食積”，現代研究證明，山楂片有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。山楂不僅能促進消化，尚有減肥，降低血脂的作用。

防癌、抗癌近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發消化道癌癥的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經常食用山楂，對于已經患有癌癥的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。