為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

酒水銷售方案 酒銷售方案怎么做篇一

主功能：會員卡

配合功能：微助手、大轉盤、小伙伴推薦、優惠劵、短信、微博、積分商城、二維碼

應用情景案例

運營目標

1、以微信會員卡為中心，整合媒介資源，實施全方位精準營銷，實現o2o商業模式。

2、通過小伙伴推薦活動，利用老客戶推薦功能，積累平臺粉絲量，引導客戶到實體店消費，提高人流量。

3、通過優惠劵方式，引導粉絲到線下實體店消費，提高營業額。

4、通過微信會員卡，展現品牌內涵，增強粉絲于品牌粘性，提高客戶對品牌的認可度。

5、通過微信會員卡、積分商城兌換、優惠劵等活動把粉絲轉化為客戶。

6、通過積分商城獎品，刺激微信會員二次消費，轉介紹新客戶，積極參加活動。

具體方案

向老會員手機直接短信方式推送促銷信息，吸引點擊鏈接，直接跳轉到官方微信關注頁面，實現一鍵關注！

在酒店大堂、客房、餐廳等地展現二維碼，系統培訓酒店人員標準推薦話術，結合利益點吸引客戶關注。

通過會員卡功能，給老客戶一定的利益點，讓老客戶領取微信會員卡，可享受以下折扣↓

1、注冊微信會員卡，房費立即8折（不能與優惠劵及團購活動同時使用）。

2、注冊微信會員卡，普卡立即升金卡。

3、注冊微信會員卡，立享99元優惠房一晚。

4、注冊微信會員卡，立即享受消費滿額優惠。

5、注冊微信會員卡，可享受積分兌換獎品。

6、注冊微信會員卡，每天免費參加大轉盤活動一次。

在微博上策劃如：刮刮卡、大轉盤、優惠劵等微活動，再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴散，達到病毒營銷式的傳播效果，吸引消費者關注酒店公眾號。

在微信平臺發起向小伙伴推薦活動，利用現有微信會員通過朋友圈傳播方式，吸引更多人關注三十年代微信公眾平臺。

活動如下

1、中秋大酬賓，9月6日—9月8日，中秋大放送，全場9折優惠（消費200元以上可參加）。作為我們尊貴的會員，您每推薦一位朋友將得到50積分！

2、會員活動展示，作為我們尊貴的會員，您每推薦一位朋友將得到10積分。

通過會員卡功能，給新客戶一定利益點，讓新客戶領取微信會員卡，可享受以下折扣↓

1、注冊微信會員卡，立享免費體驗房一晚（國家法定節假日除外）！

2、注冊微信會員卡，房費立即9.5折（不能與優惠劵及團購活動同時使用）。

3、注冊微信會員卡，金卡限時免費辦理（僅限30名）！

4、注冊微信會員卡，立享99元優惠房一晚（國家法定節假日除外）！

5、注冊微信會員卡，立即享受消費滿額優惠。

6、注冊微信會員卡，可享受積分兌換獎品。

7、注冊微信會員卡，每天免費參加大轉盤活動一次。

凡領取微信會員卡每天都能參與“大轉盤”活動2次（免費一次，第二次參加需5積分），獎品包括：

一等獎（1名）：豪華套房免費入住一晚（國家法定節假日除外，）；

二等獎（2名）：標準套房免費入住一晚（國家法定節假日除外）；

三等獎（6名）：價值300元電子代金券（國家法定節假日除外，不能與團購優惠劵重疊使用）；

四等獎（10名）：價值100元電子代金券（國家法定節假日除外，不能與團購及優惠劵重疊使用）；

五等獎（99名）：價值50元電子代金券（不能與團購重疊使用）；

會員通過各種活動及消費產生的積分，可以到會員積分商城換取各種獎品及優惠劵等獎品。

積分商獎品根據各個商家具體情況自己設置。

領獎時中獎者憑二維碼到店領獎：向店員出示獎品二維碼。店員打開門店系統，將下載好的微助手和門店系統綁定。綁定好后，掃描顧客的獎品二維碼，彈出中獎信息，點擊確定。同時，店員將獎品給予顧客。

酒水銷售方案 酒銷售方案怎么做篇二

每個酒店都有其目標市場，例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區別于其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。以下是總結后的市場調查：

1、分類： 我市的酒店可做如下分類：

a 高檔酒店：××飯店 、迎賓館 、平原賓館

b 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店

c 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

2、價格： 價格分別為：

a類：總統套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務套房1200－1600元； 普通套房320－800元；標準間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。 b類：豪華套房1400－2800元；商務套房188－800元；標準間：138－388元；餐廳包間無底價或300－688元。 c類：商務套房168－288元；標準間120－138元。

3、經營模式：

a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業單位，多為協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產品也主要為公務型政府間互訪及企業接待等提供。

b類：該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠。 c類：其客戶群主要為商務型散客，穿插少量協議單位，經濟實惠。

1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高。現以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為（可討論后修改）：

豪華套房：2600元；商務套房：580元；標準間320元；單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價。

2、市場形象：根據上述各項以及我們為客人提供的利益、我們的價格質量、我們的產品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅游型酒店。

1、與總辦配合在有關媒體上發布廣告（具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事）。

2、距開業 天時定做客車座套，并與客運公司聯系做好配換工作。

3、與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店 折優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成，月底結帳或立即兌現。

4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作，互惠互利。 具體操作如下：協商達成協議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠（視各單位協議不同而定）。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具體折扣率待協議后依據單位不同另行確立。

酒水銷售方案 酒銷售方案怎么做篇三

為了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。

一、營銷部9、10月任務及提成方案

1、總則

營銷部員工的提成根據銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結算。

2、考核辦法

（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內不下任務，不設月基本考核指標，但銷售額超過月考核指標時，則按下述方法提成。

（2）、工作二個月以后，酒店定考核任務。考核任務分為部門考核任務與個人考核任務2塊。營銷部員工超額完成任務的提成，也分為部門提成與個人提成。當營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例分配；當超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。

3、提成獎的發放辦法：按當月累計消費額計算超額完成月考核數，（注：計算已付現和當月已到帳的消費額），提成獎隨當月的工資一起發放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。

4、考核任務的計算

（1）、月考核任務的計算：

月考核任務為客房、餐飲各占50%營業額。具體計算為：

a、由營銷人員自行開發、維護并到賬的旅行社，除去金橋、遠景、贛之旅；

b、營銷人員個人簽訂的協議，維護并到賬的；

c、已離店的營銷人員簽訂的協議，由現任營銷人員跟蹤、維護，以現任營銷員個人預訂并到賬的（部門經理簽字）；

d、通過個人營銷招來的團隊會議；

e、營銷員個人預訂，現金消費的散客，（以部門經理簽字為依據）；

f、維護別的營銷人員簽訂的協議單位，客戶自己上門消費的不計算。

（2）、月基本考核任務的計算：

在月考核任務的基礎上，另加以下幾點

a、酒店已開發的金橋、遠景、贛之旅旅行社，維護并到賬

b、老板同意簽單，由營銷部人員結賬的；

c、由已離店的營銷人員簽訂的協議，營銷部人員結賬的；

均計入月基本考核任務與部門月基本考核任務，但不計提成金額。接待時由部門協作，共同完成接待。

特別說明：

當有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。

5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法

a、當個人完成月基本考核任務金額時，發放全額基本工資；

b、當個人未完成月基本考核任務金額時，則扣基本工資工資200元；

c、當超額完成月考核任務金額后，則可以享受個人提成獎金。

6、營銷部考核金額的統計與提成

a、部門完成部門月基本考核任務，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務，都可以拿到全額基本工資。

b、部門沒有完成部門月基本考核任務，而個人完成了月基本考核任務，其本人可以拿到全額基本工資。

c、部門月完成銷售金額超過部門總任務，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。

計算方法為：月考核任務分客房任務與餐飲任務二塊，當月完成任務能否得提成獎，取決于是否完成客房任務。若總任務超額完成，客房任務也完成了，則可以計算提成獎；若總任務超額完成，餐飲任務末完成，客房超額完成任務，也可以計算提成獎；若總任務超額完成，餐飲任務超額完成，客房任務末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。

部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。

例如：部門總任務為12萬元，部門完成14萬，超2萬，其中客房1.2萬，餐廳0.8萬，則部門提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬元=520元

姓名 銷售額 提成比例 提成金額

a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元

b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元

以營銷部為主導，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯系自己的客戶，所有團隊會議定單統一由營銷部下單。

住宿

a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業額。

b、門市散客、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計算。

c、個人會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的，視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。

用餐

a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業額。

b、散客用餐、團體用餐、協議單位用餐、宴席用餐不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。

d、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。

備注：

1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊。

2、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議。

3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊，不計提成 。

4、會議團隊洽談前，要先填“會議(團隊）預報單”報總經理。

6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。

住宿

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。

b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。

c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營業額。

e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系用餐

a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。

用餐

a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。

住宿

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。

b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。

c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營業額。

d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應熱情為客人訂房，不算營業額。

e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。

住宿

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。

b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。

c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營業額。

d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應熱情為客人訂房，不算營業額。

e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。

用餐

a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。

1、客房部與餐飲部均要設立營銷統計本。、

2、對于各部門營銷金額的統計應該在2日內找客房、餐飲部經理簽字確認，超過時間可以不予確認。

3、財務應根據各部門提交的營銷金額核對是否現金到賬，并簽字認可。

4、營銷提成表應分別由客房經理、餐廳經理、財務經理、稽核、總經理、董事長簽字后發放現金。

5、以上提成額分別計入各部門的費用。

a、客房按2.5%提成，以實收凈房費、會議費計算。餐飲按1.5%提成，含菜金、酒水、主食

b、到賬結算，一月一結，每月15號以后發放。

此方案自20xx年8月份開始實施，已離店員工不再補發。

酒水銷售方案 酒銷售方案怎么做篇四

為了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。

1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提（會員卡29元/張）。

2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上（含5000元）按3%計提。

1、門市價入住：25元×入住房間數×天數

2、9折入住： 20元×入住房間數×天數

3、8.5折入住：15元×入住房間數×天數

4、8折入住： 10元×入住房間數×天數

入住房價低于8折，不予計提。 所有銷售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。

領導介紹、門市散客、網絡訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計入個人業績。

凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。

前廳經理于每月初將營銷統計表、出租車提成獎勵統計表交于財務室，財務根據所提交的營銷金額核對是否現金到賬，并簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發放。未到帳的，提成計入到賬當月發放。

此方案自20xx年02月06日起開始實施。

酒水銷售方案 酒銷售方案怎么做篇五

調動員工全員營銷意識，提高服務質量；

適應對象一：各部門員工

1、提成方案

凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成；

2、業績確認

員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效；

適應對象二：各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經理

1、提成方案

凡自己的客戶除去本部門消費外，在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成；

2、業績確認

員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效；

1、當日員工業績統計，由各營業部門經理次日在上班之前，將統計表交到陳玲處；

2、員工業績提成月底統一在財務室領取；

3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底，其他接待人全力協助接待；業績算第一預定人的；

4、各營業部門經理必須認真履行好自己的職責，如出現不公、瀆職、處理不好各種協調工作或給員工解釋不到位等情況，將受到相應處理；

5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業績；

6、遠大公司客戶均不算業績；（集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部）

7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理；

（1）適應對象二利用職務之便將本部門業績倒賣或饋贈給其他部門員工的；

（2）接受他人利用職務之便饋贈業績者；

（3）因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者；

（4）因利益或者私人恩怨怠慢顧客者；

（5）以任務為借口或者透露酒店營銷方案，從而給社會帶來對酒店不良評價者；

酒水銷售方案 酒銷售方案怎么做篇六

酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老板的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的.未來發展前途。

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂“仲秋”， 所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結合的辦法。

3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主 題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區以內），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

酒水銷售方案 酒銷售方案怎么做篇七

為改變目前銷售現狀，穩定已有客戶，拓展新客戶，加大全員銷售意識，酒店特擬定03.16——06.31期間的會員卡銷售實施方案。

運營總監、店總 50000元

銷 售 經 理 50000元

大堂經理、樓面經理 20000元

樓面主管、門迎主管 10000元

吧臺主管 20000元

1、會員卡充值以5000元起充，不設上限。

2、充值≥5000元，≤50000元的，給當事會員返充值額的10℅，并可直接體現在會員卡里面。

3、充值≥50000元的，給當事會員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總。

1、所有會員卡統一由酒店人員進行銷售，財務部(收銀)管理。

2、銷售人員先到財務部(收銀)交款，收銀負責充值和制卡后，然后把會員卡交給顧客。

3、顧客資料由銷售人員提供，并由收銀做全面的登記。

1、銷售人員每售出一張會員卡，提會員卡值的1℅。

2、會員卡里的金額用完續充值的，同樣算上一次銷售人員的業績。

3、本次售出的第一張會員卡，在現有提成的基礎上，另獎勵100元。

4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。

1、樓面經理、主管考核辦法：以前的考核換成會員卡考核，以完成銷售任務的百分比乘以500元，最終計算出考核所得。

2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來工資里面，單獨拿500元來做考核，辦法同上。

1、顧客購會員卡后，如需發票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發票。

2、顧客消費時使用會員卡，不再開具發票，也不再享受任何折扣。

3、顧客當日購會員卡當日消費的，必須為當日消費額小于當日購會員卡值的50℅。

4、顧客每次消費，由顧客出示會員卡，并由收銀臺打印相關的消費賬單由顧客簽字確認。

5、本會員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現金。

酒水銷售方案 酒銷售方案怎么做篇八

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

4、由于本酒樓暫時住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群

，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信.廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、__網站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3、盡快做好酒樓的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒樓的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度。