光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。相信許多人會覺得計劃很難寫？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

項目計劃書 項目計劃書可行性報告篇一

明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

二、市場定位

1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。

2.格調方面：西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康 方面轉變。

3.校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果

潛在客戶

現實客戶

滿意客戶

美譽度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4. swto分析

學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下：

同時在校院里經營西餐廳的swto分析圖如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

w：大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

o:現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。

t:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂

三.管理理念

1.尊重餐飲業人員的獨立人格.

2互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干 。

四.產品介紹

以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2.西餐結合快餐

例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3. 美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以

營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。

而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2. 價格策略：

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”， 促銷戰略中應包含以下4方面：

a.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

b.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。

c.求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

d.求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。

(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，采用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳.

六、實施方案

1. 按照直營店的實施情況來執行：

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。

2.西餐廳服務業的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。

3.人員與制度

1) 店長

店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作.

工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.

2) 行政人事

主要職責:人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。

3) 廚師

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務員

以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生。

項目計劃書 項目計劃書可行性報告篇二

關于火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代， 那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢， 出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢娀疱佋谖覈延?900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄?？梢娖錃v史至少在1700年以上。

1.火鍋的類別

一般而言，火鍋基本上只有三大類別，第一種湯為淡味，以涮生片為主，沾料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，并用來燙青菜。第三種是鍋內的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣，如佛跳墻、復興鍋等大鍋菜的方式。

2. 火鍋適合的人群

火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。

3.火鍋的優點

火鍋的原料大多數采用新鮮的季節性蔬菜，所以價錢便宜，而且它的口味根據不同消費者的需要分為紅味、白味和鴛鴦鍋三種，適合少、中、老三個層面的消費者;火鍋因其辛辣的口感讓人欲罷不能，便宜的價格讓大眾消費者所接受，因其在享用時熱鬧的氛圍而大受歡迎，更因其營養豐富而得到快速的傳播。

目標市場：主體為大眾化又比較注重自身健康的人群。

火鍋投資項目計劃

“朱師傅骨頭煲”定位于中、高檔的煲類消費市場。

1、產品開發策略：實行“抓一個中心，配兩個輔助，合各類特色”的產品開發策略。

2、直營+加盟連鎖策略：具備一定的品牌拓展的能力后，朝直營+加盟連鎖方向發展。

3、品牌營銷策略：做強勢品牌，努力使其發展成為國內和國際市場知名餐飲品。

4、市場進入策略：采用多方位立體式的營銷策略，不斷推陳出新，吸引消費者。

公司初期的組織形式將采取扁平式職能部門化，實行總經理負責制。總經理下設人力資源部門、財務部門、營銷部門、加盟事業部門、物資采購部門。在開拓外部市場時，我們將以區域經理負責制的方式，在周邊城市，長江三角洲等區域開設自己的分支機構。 人力資源部財務部

營銷部

加盟事業部

采購部

1、總經理

主持公司的全面日常經營管理工作，組織實施公司的重要決議;制定公司 發展計劃、發展戰略和年度各項經營指標等。

副總經理：

參與輔助總經理的日常決策,同時負責會議管理要領，會議審核，文件收發管理規定，員工建議改善方法，衛生管理準則，員工著裝等規定的制定等方面。(這部分是較為煩瑣的內容，為了便于復制，要以流程的方式來體現，并形成規范和標準)。

直營店經理：

負責直營店的全面日常經營管理工作,并與總公司建立良好的發展關系。

2、人力資源部門

人力資源部門分為人員日常管理工作(包括管理監督員工守則的執行、激效評估、薪酬管理等)、員工培訓(在職員工的技能培訓、新員工的崗位前培訓、員工企業文化培訓等)、員工的甄選、招聘(包括培養加盟外派培訓人員)。

人力資源部門主管主要負責員工日常管理工作，包括對薪酬、績效等方面來進行規范;下設培訓部主任一名，主要負責建立培訓組織機構、 組合培訓資料、設計培訓課程;組織員工培訓。另設負責招聘管理的主任一名，負責員工的甄選，招聘，選拔培養加盟外派培訓人員。

3、營銷部門

我們營銷部門的核心思想是打造品牌，為品牌推廣服務。本著“品牌推廣為主”，“營業推廣為輔”的工作原則，針對營業推廣的區域不定性和變化性，部門將以計劃營業推廣和臨時性推廣雙重保險進行推廣，以公關和廣告兩種方式雙重進行推廣。同時，幫助加盟商調研該市場，統一品牌形象，合理選址等。

4、財務管理部門

財務管理部門主要負責對企業資金運動和價值形態的管理，它通過價值形態的管理實現對企業實物的管理。財務管理貫穿企業經營的各個環節，其內容是企業資金籌集、運用、投資、分配等全盤的管理任務，從事駕馭企業內部各個單位的資金核實、分配、結算、考核的職責。

5、加盟管理部門

部門設立加盟部主管，主要負責加盟個人或企業的接待和開發，加盟商的管理。信息硬件搭建、企業與政府、總部與店面、店面與店面的溝通等

火鍋投資項目計劃

下設的控制管理部門的核心就是監督和引導，總部監督各店面的經營活動，引導他們向與連鎖店經營發展理念和發展方向一致的方向上去

下設省級分支管理機構，設立區域管理人員，通過分支管理機構對下級加盟企業形成物流調配、協助經營、專項指導、參與企劃等主要行政資源分配。(地市設立獨家辦事處，全面保證加盟企業獨家壟斷當地市場，并按預定目標派出職業經理人協助開發所轄市場。)

6、物資采購部門

主要負責各個直營店物資的采購，加盟店部分特殊物資的供應。選擇、建立和培養各個地區的供應商，并建立供應商資料庫。

打造中國特色火鍋第一品牌

主打品牌：骨頭煲、土雞煲、老鴨煲、魚頭豆腐煲、

特色品味：地方特色品味、滋補養顏

用餐環境：衛生、溫馨、

當地有影響力報刊雜志宣傳

路牌、燈箱廣告

與當地廣播電臺合作專題的《美食---火鍋餐飲》節目

網絡營銷宣傳推廣

派送優惠券

1、由于企業經營對象受季節性影響，每年公司一般存在7個月正常銷售，

另外5個月大約能收支平衡。鑒于此，預算分析分兩部分進行：一部分為公司7個月預算，一部分為公司另外5個月預算。

2、在采用市場差別定價條件下，本公司判斷在各市場的火鍋銷售收入會有一定差異，但就大范圍平均銷售收入而言將保持大體平衡，故統一預計為成立第一年單店單月為350000元，成立第二年比第一年大約增長10%，即銷售收入單店每月為385000元。從第二年起單店單月銷售收入不變。

3、20xx年成立四年直銷店，20xx、20xx年在二級城市各新增2家骨頭堡直銷店， 20xx、20xx年3家。如20xx年七個月銷售收入中：20xx年成立直銷店收入為385000*7*4即10780000元;20xx年成立直銷店收入為350000*7*2即4900000元。如此類推。

4、另外按照收支平衡大約估算出5個月收入。

作為一種歷史悠久的美食行業，它的新品牌與原來的口味能否重新聯系起來以及市場投資者是否愿意投資是公司面臨的主要風險，但綜合上述財務指標分析,公司具有很好的營運能力和發展潛力，預計在未來幾年內可以通過外借和擴大股東投資等融資方式，來實現公司的發展戰略，充分利用公司盈利能力強的特征，利潤的增加和未分配利潤的積累，又增加了公司的償債能力和營運能力，這種良性循環能夠促進公司擴大規模，搶占市場份額，獲得更大的利益。

項目計劃書 項目計劃書可行性報告篇三

1、投資方名稱：玻璃科技有限公司

2、注冊資本：1000萬元

3、現有職工人數：60人

4、主營業務：

從事建筑玻璃和產業玻璃的銷售，承接安裝各類超大玻璃幕墻，如鋼化無框大玻璃、懸吊大玻璃、接駁式玻璃及普通痤地式玻璃等。

5、主要產品：

鋼化玻璃、彎鋼化玻璃、中空玻璃、夾層玻璃、熱彎玻璃等。

6、市場情況、專利情況：

在國家產業政策的指導下和國家節能法規的約束下，low-e玻璃的應用已非常廣泛。有業內人士分析，到20xx年時，我國公共建筑和住宅low-e玻璃的使用總量，將達到16800萬平方米(主要為low-e中空玻璃及low-e中空玻璃幕墻)，中國節能玻璃市場將有廣闊的發展空間。

目前主要銷往蘇州的房地產建設項目、工業廠房、辦公廠房所需玻璃及外墻玻璃市場。

7、企業20xx年產值、稅收情況：(近2年情況)

20xx年產值及銷售收入達到1.4億元，實現稅收達150萬元。

如多個項目一起的，請分別介紹) 項目1：擬建設醫藥玻璃制品及特種玻璃生產線項目(用地類)

本項目擬在用地約20畝，投資總額約為1.15億元，建設生產廠房15000平方、辦公及研發用房3000平方，容積率容積率≥1.2。 主要生產包括醫藥玻璃制品、鋼化低輻射玻璃、中空低輻射鍍膜玻璃及鋼化玻璃、彎鋼化玻璃、防火玻璃等。

該項目建成投產將解決當地60-100人的勞動力就業，達產后年收入約22500萬元/年，年利潤約916萬元，新增稅收約421萬元。 項目2：年產 臺沖壓機器人(同上概述)

項目2:本項目擬在租賃約1300㎡，投資總額約為 萬元，設備投資 萬元。(租賃類)

主要生產包括等。

該項目建成投產將解決當地60-100人的勞動力就業，達產后年收入約20xx萬元/年，年利潤約 萬元，新增稅收約 萬元。 項目3：(同上概述)

上述項目累計用地 畝，總投資 萬元，實現銷售收入 萬元，產生稅收 萬元。

1、玻璃科技有限公司 地址：